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Brand: Marchesi Di Barolo
EAN: 8004910770406
Categoria: Vini e Liquori

Le uve sono piantate nelle prestigiose "crus", vigne storiche preesistenti la nascita del vino stesso poichè già presenti in epoche più remote, quando i Marchesi Falletti di Barolo erano viticultori nell'800. L'attuale produzione è da attribuire alla società che ebbe inizio con Pietro Emilio Abbona che acquistò, in tempi più recenti, l'Agenzia della Tenuta Opera Pia Barolo, all'estinzione dell'ultimo ramo della famiglia. b Le viti si trovano sulle pendenze delle colline /b e godono di un sole costante; sono allevate a controspalliera con il cosiddetto sistema Guyot. Il terreno ad impasto medio, è pervaso di sabbie di quarzo e limo estremamente fine che nel vino si traducono in una abbondante quantità di oligoelementi. Il vino viene prodotto dalle uve che, appena raccolte, vengono portate presso la cantina e subito pigiate. Questa rapidità dell'esecuzione mantiene intatta la fragranza e dona al mosto, subito refrigerato, una indubbia aromaticità ed un intenso profumo. b La fermentazione avviene in autoclave /b così la produzione di anidride che si sviluppa nell'ambiente chiuso, processo del tutto naturale, conferisce alla bevanda un'energica spuma. Questa lavorazione viene interrotta quando si raggiungono i 140 grammi per litro di zucchero. Si percepisce un sentore di fiori d'arancio, albicocca e pesco; dal basso contenuto alcolico, con una acidità poco elevata, questo spumante DOCG lascia una piacevole e prolungata sensazione di freschezza.

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Brand: Marchesi Di Barolo
MPN: 8004910770406
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: 2023; Alcol: 5%; Giudizio di Tannico: 80pt;

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Brand: Marchesi Di Barolo
EAN: 8004910770406
Categoria: Vini e Liquori

Un’etichetta di grande prestigi, molto rinomata e apprezzata in tutto il mondo. La vinificazione prevede l’impiego di uve di Moscato pure al 100%. La vinificazione prevede che l’uva, appena raccolta, giunge in cantina integra e viene rapidamente pigiata e diraspata delicatamente pe

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Brand: Marchesi Di Barolo
EAN: 8004910223087
Categoria: Vini e Liquori

Rosso granato intenso, col passare degli anni via via permeato da riflessi arancioni. Il Profumo è intenso con netti sentori di viola, rosa e spezie, cannella, noce moscata, che, col passare del tempo, si evolvono in tabacco, cuoio, tartufo. Il sapore è elegante, asciutto, austero ma vellutato, armonico, avvolgente, con abbondanti tannini, ben espressi, ma morbidi e piacevoli.

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