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Brand: Girlan
EAN: 8007813800577
Categoria: Vini e Liquori

Giallo paglierino vivo. Il profumo intenso di ortica e sambuco e la freschezza e vivacità in bocca sono tipici per questo vino. La mineralità e la fresca acidità si equilibrano con corpulenza e aromi nel gusto.

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Brand: Girlan
MPN: shopifyit875532494471847705468404046
Categoria: Vini e Liquori

La Schiava “Vecchie Vigne Gschleier” di Girlan è un vino prodotto con il vitigno a bacca rossa più rappresentativo della tradizione dell’Alto Adige. È il rosso che meglio racconta la storia del territorio, il più diffuso in assoluto prima dell’avvento della rivoluzione bianchista che ha cambiato il volto della regione. Elegante, fresco, fruttato e con tannini sottili, è un vino snello e delicato, di grande scorrevolezza e piacevolezza di beva. Il “Vecchie Vigne Gschleier” Schiava fa parte della linea Selezioni della Cantina Girlan, una realtà che gestisce le vigne di oltre 200 viticoltori, che coltivano appezzamenti situati nelle migliori zone dell’Oltradige e della Bassa Atesina. La “Vecchie Vigne Gschleier” viene prodotta dai vigneti situati nell’omonima località Gschleier, vicino a Cornaiano, un terroir fresco e soleggiato, tra i più rinomati per la Schiava. Le viti hanno un’età compresa tra gli 80 e i 110 anni e si trovano a un’altitudine di circa 450 metri sul livello del mare, su terreni di natura calcarea, con presenza di argille e ghiaia. Dopo la vendemmia manuale, si procede alla fermentazione della durata di circa 15-20 giorni, a cui segue un periodo di maturazione in grandi botti di rovere di 9 mesi e un affinamento di 6 mesi in bottiglia prima della messa in vendita. Il vino “Vecchie Vigne Gschleier” della cantina altoatesina Girlan è una Schiava di particolare qualità, che esprime tutto il potenziale di questo antico vitigno. Ottimo da bere giovane, possiede anche un buon potenziale d’evoluzione e invecchiamento. Il colore è rosso rubino chiaro. All’olfatto esprime profumi floreali, delicati sentori di frutta rossa e sentori di sottobosco. Il sorso è snello e dinamico, aromaticamente profondo, con tannini sottili e finale di buona sapidità.

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Brand: Girlan
EAN: 8007813871577
Categoria: Vini e Liquori

Dalla vinificazione in purezza di uve di uve autoctone del Trentino. Il Famoso vitigno di Gewürztraminer, conosciuto in tutto il mondo. La classificazione è quella di Alto Adige DOC. L’area di produzione del pregiato vigneto di Gewürztraminer, che prende il nome dal villaggio vinicolo di Termeno, ne

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Brand: Girlan
EAN: 8007813570876
Categoria: Vini e Liquori

Il Lagrein ha un aroma fine e gradevole che richiama il profumo della viola. Il gusto è pieno, vellutato e leggermente asprigno.

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Brand: Girlan
EAN: 8007813640579
Categoria: Vini e Liquori

La Cantina b Girlan /b propone una selezione di vini appartenenti alla tradizione vitivinicola dell' b Alto /b b Adige /b , un territorio tipicamente alpino in cui la diffusione della vite è un elemento imprescindibile. Il b Pinot /b b Nero /b b Patricia /b rappresenta una delle produzioni più significative di un produttore storico che è stato capace nel tempo di innovare una tradizione antica e di creare prodotti acquistati ed apprezzati in tutto il mondo. I diversi terreni posti ad un'altitudine compresa tra i 450 e i 600 metri e un'attenta lavorazione ad opera di mastri vignaioli dalle altissime competenze tramandate da secoli permettono la coltivazione di uve molto diverse, sia autoctone che di provenienza internazionale. In questo contesto i vitigni di Pinot Nero hanno trovato una ottima collocazione e sono in grado di produrre uve di qualità eccellente. Il terroir è caratterizzato da un contesto di morbidi pendii coltivati a filari e ottimamente esposti al sole. Il terreno è composto in prevalenza da sabbie ed argille ed è particolarmente ricco di minerali. Il clima è caratterizzato da forti escursioni termiche, dalla protezione a nord delle Alpi che limitano le perturbazioni e dalle incursioni a sud del clima mediterraneo che permettono la maturazione di uve dagli aromi molto marcati ed eleganti. Il Pinot Nero Patricia, un rosso fermo, fruttato, fresco e dai sentori minerali, è classificato b DOC /b Alto Adige Pinot Nero ed è prodotto interamente da uve raccolte a mano. Il mosto viene portato per gravità nei tini d'acciaio inox e lasciato fermentare per un paio di settimane. Terminata la fase di fermentazione b malolattica /b si passa all'affinamento per 15 mesi in botti di rovere e per 6 mesi in bottiglia.

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Brand: Girlan
EAN: 8007813780572
Categoria: Vini e Liquori

Giallo dorato prezioso e intenso. Ventaglio odoroso prorompente disposto su note di rose gialle, scorza darancia candita, litchi, cannella, pepe bianco e robinia. Al palato emergono sensazioni morbide e avvolgenti, con lesuberanza dellalcol perfettamente equilibrata da una calibrata dotazione di freschezza e sapidità.

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Brand: Girlan
EAN: 8007813880371
Categoria: Vini e Liquori

Paglierino sgargiante, con bagliori oro. Al naso esprime note di ananas e frutta matura. Elegante, persistente unita ad una ottima acidità e freschezza.

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Brand: Girlan
EAN: 8007813772577
Categoria: Vini e Liquori

Il profumo intenso e aromatico e il suo carattere pieno e morbido richiedono piattidal forte sapore.

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Brand: Girlan
Categoria: Vini e Liquori

Dal 2008 eravamo alla ricerca di un Cru particolarmente vocato alla produzione di questa nobile varietà di origine francese. Dopo anni di ricerche e svariate prove di microvinificazione, abbiamo scelto la Vigna Ganger. Un vigneto monopole, situato proprio a Mazzon ad unaltitudine di 360 380 metri sul livello del mare, con netta esposizione a sud-ovest e pendenze del 3%5%, caratterizzato da un microclima unico e terreni profondi con argilla in superficie e substrato calcareo.

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Brand: Girlan
MPN: tany0000038742
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2023; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 80pt;

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Brand: Girlan
MPN: tany0000037564
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2022; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 82pt;

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Brand: Girlan
MPN: tany0000039946
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2022; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 91pt;

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Brand: Girlan
MPN: shopifyit879194675643047820745343310
Categoria: Vini e Liquori

Il Pinot Nero “Patricia” di Girlan è un chiaro esempio di vino dal carattere proprio, dalle caratteristiche particolarmente marcate, dalla personalità intensa e da un corpo armonioso, morbido e profondamente fruttato. La storia del Pinot Nero "Patricia” ha inizio a Mazzon, sopra a Egna, su un'area di circa 10 ettari e in uno dei migliori territori italiani per la produzione di Pinot Noir: pendii esposti a sud-ovest baciati dal sole pomeridiano e un terreno con elevata presenza di argilla e calcare. Girlan è uno straordinario esempio di cantina sociale: sono 230 i soci conferitori che danno vita a una delle cantine più interessanti dell'Alto Adige, costituita da borghi vinicoli coltivati come giardini, con cura impeccabile e tanta passione. Il Pinot Nero "Patricia" nasce per esempio da uve perlopiù provenienti dai vigneti di Patricia Elzenbaum, posti sui pendii di Mazzon, sopra Egna. Il Pinot Nero "Patricia" regala fresche sensazioni di piccoli frutti rossi che avvolgono il naso con morbidezza e suadenza: i gradevoli sentori di vaniglia derivano dal riposo di 15 mesi in botti piccole e grandi. Il sorso è elegante e vellutato, fruttato ma anche pieno e strutturato... espressione pulita e genuina dell'Alto Adige enologico.

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Brand: Girlan
MPN: shopifyit981848735777449630059299150
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Brand: Girlan
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Categoria: Vini e Liquori

Il Cabernet Sauvignon Riserva “Doss” di Girlan nasce nelle vicinanze di Bolzano e del meraviglioso Lago di Caldaro. La cantina pone le sue radici nel 1923 quando 23 viticoltori guidati da Johann Kofler acquistarono un vecchio maso, adibito poi a cantina di produzione. Con il passare degli anni, la produzione è cresciuta sempre più, sfruttando e valorizzando il potenziale della sottozona Gschleir, dove il vitigno Pinot Nero può esprimere al meglio le sue caratteristiche intrinseche: nel 2012 ricerche legate alla micro vinificazione portano alla produzione del primo vino del vigneto “Ginger” che sorge a Mazzon. Oggi la cantina conta più di 200 soci viticoltori con possedimenti terrieri che raggiungono i 220 ettari di estensione. I vigneti del Cabernet Sauvignon Riserva “Doss” di Girlan sorgono sulle colline dell’Oltradige a un’altitudine compresa tra i 450 e i 500 metri sul livello del mare; il suolo è prevalentemente sabbioso, profondo e accogliente per le radici, componenti fondamentali per vini dal carattere elegante. Il clima è interessato da inverni freddi e nevosi con temperature spesso sotto lo zero ed estati miti e soleggiate. La vendemmia si svolge manualmente e i grappoli vengono adagiati in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la diraspatura, il mosto viene fatto fermentare in tini di acciaio per 20 giorni; successivamente si verifica la fermentazione malolattica e un affinamento in legno per 18 mesi. Sosta 6 mesi in bottiglia. Alla vista il Cabernet Sauvignon Riserva “Doss” di Girlan si presenta di un rosso rubino corposo e impenetrabile. Al naso si avvertono sentori di spezia e frutta matura a polpa rossa con un finale balsamico e di erba aromatica; al palato è elegante, invitante e avvolgente con tannini rotondi e ben integrati alla beva. Si abbina perfettamente a piatti a base di carni rosse cucinate alla griglia, selvaggina locale; perfetto con formaggi di malga stagionati per un fine pasto con i fiocchi. Accompagna ricorrenze e anniversari in famiglia, sprigionando l’autentica bontà della terra altoatesina.

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Brand: Girlan
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Categoria: Vini e Liquori

Questo vino Rosso 448 slm si pone un obiettivo importante, cioè esprimere le potenzialità dei vini rossi all’interno della zona di produzione di Cornaiano, dove ha sede la cantina Girlan. Un traguardo ambizioso, che viene raggiunto grazie anche alle peculiarità dei tre vitigni che compongono il blend: la leggerezza della Schiava si unisce infatti agli aromi fruttati tipici del Pinot Nero, mentre il Lagrein dà il suo contributo a una struttura piena e appagante. Un rosso piacevole, ideale per tutti le stagioni, che trova la propria consacrazione gastronomica soprattutto con i secondi piatti di carne rossa. Questo Rosso 448 slm nasce dalla felice unione di tre vitigni accuratamente selezionati da Girlan, che rappresentano tutte le potenzialità delle uve autoctone a bacca rossa dell’Alto Adige, Lagrein e Schiava, unite a un rinomato vitigno internazionale, il Pinot Nero. Queste tre varietà vengono coltivate dalla cantina sulle colline di Cornaiano, a un’altezza di 448 metri sul livello del mare, ed è proprio da quest’altitudine che nasce il nome dell’etichetta. Le uve, una volta raccolte, vengono diraspate, per poi fermentare in tini d’acciaio inox a temperatura controllata, svolgendo anche la malolattica. Si procede dunque con l’affinamento, che si svolge in vasche di cemento per qualche mese, al termine dei quali il vino è pronto per essere imbottigliato.  Il vino Rosso 448 slm realizzato da Girlan si annuncia alla vista con un tipico colore rosso rubino, decisamente compatto e poco trasparente. Il ventaglio di profumi che si sviluppa al naso racconta note principalmente fruttate, che si arricchiscono sul finale di diversi tocchi speziati. All’assaggio è di corpo leggero, morbido, con un sorso caratterizzato da una piacevole freschezza e da una bella scorrevolezza, che ricalca i sapori già avvertiti all’olfatto. Una bottiglia che colpisce per l’estrema versatilità in cucina, e che stupisce anche per l’ottimo rapporto qualità-prezzo.

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Brand: Girlan
MPN: shopifyit877499383841447767802609998
Categoria: Vini e Liquori

La Wine Box 448 slm Girlan è un'eccezionale selezione di vini rossi, bianchi e rosati, tutti provenienti dalla rinomata cantina Girlan situata a Cornaiano, nella provincia di Bolzano, incastonata nel meraviglioso contesto delle montagne altoatesine. La cantina è stata fondata nel 1923 all’interno di un Maso storico risalente al XVI secolo proprio a 448 metri sul livello del mare, da cui il nome: 23 viticoltori condivisero un progetto comune e posero le basi per l’attuale cantina sotto la guida di  Johann Kofler Krautschneider. Tra il 1961 e il 1980 gli enologi della famiglia Spitaler iniziano a sperimentare e osservare l’andamento dei vigneti e la resa dei vitigni, dando vita a una produzione dalla qualità ineccepibile. Oggi la cantina conta più di 200 viticoltori con altrettanti ettari di terreno interamente vitati. I vini della Wine Box 448 slm Girlan prendono vita nei vigneti storici della cantina, coltivati su terreni ricchi di minerali sedimentatisi durante l'epoca glaciale. L'attenzione verso la natura e la sostenibilità si riflette nelle pratiche agricole adottate, che includono la concimazione naturale, l'irrigazione controllata e la raccolta manuale. In cantina, le uve vengono sottoposte a vinificazione con tecniche moderne e rispettose della tradizione, fermentando in vasche di acciaio inox e affinando in acciaio per esaltarne al meglio le caratteristiche. Il Rosso, il Bianco e il Rosato 448 slm Girlan si distinguono per le loro eccezionali caratteristiche organolettiche. Il Rosso presenta un colore rosso rubino compatto e profumi fruttati e speziati, mentre al palato si rivela morbido e fresco, perfetto per accompagnare piatti di carne e formaggi. Il Bianco, con il suo giallo paglierino brillante e i profumi di frutta a polpa bianca matura, è elegante e avvolgente in bocca, ideale con antipasti di pesce e piatti a base di verdure. Il Rosato, dal colore rosa intenso e luminoso e i profumi di fragole e frutti di bosco, offre un sorso delicato e rinfrescante, perfetto in abbinamento alla cucina mediterranea e ai taglieri di salumi e formaggi. Questa Wine Box 448 slm Girlan è un vero e proprio viaggio sensoriale attraverso le eccellenze enologiche dell'Alto Adige, un'esperienza da gustare e condividere con amici e familiari.

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Brand: Girlan
MPN: shopifyit883088274260647918193606990
Categoria: Vini e Liquori

Il Sauvignon altoatesino ‘Flora’ di Girlan colpisce per la caratteristica freschezza e la componente minerale date dal vitigno e dal territorio. La selezione ‘Flora’ comprende vini bianchi e rossi prodotti con uve provenienti dalle migliori zone viticole dell’Oltradige e della Bassa Atesina, con l’obiettivo di esaltare le qualità di ciascun vitigno accentuandone potenzialità e tipicità. Per le illustrazioni delle etichette la cantina si è affidata all’artista altoatesino Paul Flora, cui è stata intitolata la stessa selezione. Girlan Alto Adige Sauvignon ‘Flora’ viene prodotto con sole uve Sauvignon Blanc cresciute all’interno delle sottozone di Girlan, Montiggl ed Eppan Berg, situate a un’altitudine media di 500 metri sul livello del mare. I suoli sono diversificati per costituzione, con variabile presenza di argilla, calcare e ghiaia a seconda della parcella di riferimento. Alla vendemmia manuale segue una breve macerazione e quindi la pigiatura a grappolo intero, con il mosto così ottenuto che viene lasciato sedimentare in maniera naturale. La fermentazione alcolica si realizza in vasche di acciaio inox a temperatura controllata mentre la conseguente fase di maturazione ha luogo in una combinazione di acciaio e botti grandi di rovere per 8 mesi sulle fecce fini, senza svolgimento della fermentazione malolattica. Il Sauvignon ‘Flora’ Alto Adige della cantina Girlan ha un colore giallo paglierino scarico. Al naso si percepiscono sentori floreali e delicatamente erbacei, con note di ortica e sambuco che incontrano sensazioni di frutta a polpa bianca, agrumi, litchi e pietra focaia. L’ingresso al palato è fresco e minerale, ben bilanciato dal finale di sorprendente struttura. Ritorni agrumati e floreali caratterizzano la lunga chiusura.

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Brand: Girlan
MPN: shopifyit875532497748647705468436814
Categoria: Vini e Liquori

Girlan presenta con il proprio Pinot Nero Riserva “Curlan” il risultato del lavoro di anni di ricerche approfondite sul territorio e l’esperienza assimilata con innumerevoli prove di micro-vinificazioni: l’enologo Gerhard Kofler pone la pietra miliare che permetterà di stabilire l’equazione fra Pinot Nero e Girlan. Pinot Nero Riserva “Curlan” viene realizzato da Girlan utilizzando le uve provenienti dalla sottozona che porta lo stesso nome della cantina, un territorio ubicato poco a sud-ovest di Bolzano, sui pendii che dal Monte di Mezzo scivolano verso la piana dell’Adige e disteso su una superficie totale di 288 ettari, con altitudini comprese fra i 340 e i 550 metri sul livello del mare. Il terreno presenta generalmente una matrice ghiaiosa e argillosa sopra un sottosuolo di natura vulcanica, mentre le 3 piccole parcelle dedicate alla Riserva, per un totale di 1,2 ettari, dimorano propriamente su terreni poveri e ghiaiosi di origine morenica, con suolo di roccia porfirica. Le viti contano circa 25 anni d’età e vantano una esposizione a est e ad ovest, ad una quota di 500 metri. La raccolta dei grappoli si svolge al momento della perfetta maturazione, intorno alla metà di settembre, in piccole cassette: diraspati all’80% circa, vengono versati per gravità nei tini d’acciaio in cui ha luogo la fermentazione alcolica, per una durata di 25 giorni. Svolta anche la fermentazione malo-lattica, il Pinot Nero può affinare per un periodo di 20 mesi in barrique e concludere la sua vita in cantina con un ulteriore riposo di 18 mesi in bottiglia. Pinot Nero Riserva “Curlan” di Girlan si presenta alla vista in una intensa veste rosso rubino, d’aspetto limpido e seducente. I profumi si offrono al naso con impatto netto ed elegante, giostrati sulle note dolci-acidule dei frutti di bosco e la polpa matura dell’amarena: si accompagnano decisi aromi speziati e sfumature aromatiche di erbe essiccate. L’assaggio rivela un rosso complesso, composto di struttura e finezza insieme, caratterizzato da una trama tannica presente e ben integrata; una freschezza vivificante e agrumata si lega alla sottile vena sapida che si allunga per tutto il sorso, verso un finale equilibrato e persistente. Una interpretazione territoriale da grande Pinot Nero, che può accompagnarsi egregiamente alle carni rosse arrostite come alla selvaggina e ai formaggi piuttosto stagionati.

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Brand: Girlan
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Categoria: Vini e Liquori

Il Bianco “448 SLM” di Girlan nasce a Cornaiano in provincia di Bolzano nel meraviglioso contesto delle montagne alto atesine. La cantina è stata fondata nel 1923 all’interno di un Maso storico risalente al XVI secolo: 23 viticoltori condivisero un progetto comune e posero le basi per l’attuale cantina sotto la guida di  Johann Kofler Krautschneider. Tra il 1961 e il 1980 gli enologi della famiglia Spitaler iniziano a sperimentare e osservare l’andamento dei vigneti e la resa dei vitigni, dando vita a una produzione di prodotti dalla qualità ineccepibile: nel 1980 viene commercializzato per la prima volta il Trattmannhof Mazon Pinot Noir. Con l’ingrandirsi della produzione, nel 2016 viene ampliato l’edificio della cantina, donando uno stile architettonico moderno, ma conforme alla tradizione del suolo. Oggi la cantina conta più di 200 viticoltori con altrettanti ettari di terreno interamente vitati. I vigneti del Bianco “448 SLM” di Girlan sono situati a 448 metri sul livello del mare e da qui prende il nome questo prodotto. Per la produzione vengono utilizzati i vigneti storici della cantina che crescono su terreni prevalentemente composti da minerali sedimentatisi durante l’epoca glaciale. L’attenzione nei confronti della natura e della sostenibilità del lavoro in vigna è molto importante: il suolo viene concimato grazie alla semina dei legumi, vengono utilizzati fertillizzanti organici e viene controllata l’irrigazione all’uso di sistemi a goccia. La raccolta delle uve avviene manualmente e in cantina i grappoli sono sottoposti a pigiatura soffice. Fermenta in acciaio e affina sempre in acciaio per alcuni mesi. Il colore del Bianco “448 SLM” di Girlan è un giallo paglierino con riflessi brillanti; al naso sprigiona profumi di frutta a polpa bianca matura come pera e pesca e sul finale si avvertono note di fiori bianchi estivi. In bocca è fine, elegante e avvolgente con buona freschezza alla beva che invoglia calice dopo calice. In abbinamento è consigliato con piatti a base di crostacei e molluschi in antipasto, zuppe elaborate di pesce e pesce cucinato alla griglia; interessante anche con piatti a base di verdure di stagione e formaggi freschi di latte vaccino. Prodotto per la tavola dei ritrovi in compagnia degli amici di sempre per gustare un vino beverino dai sapori autentici.

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Brand: Girlan
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Categoria: Vini e Liquori

Il Pinot Nero Riserva “Vigna Ganger” della cantina altoatesina Girlan è un vino intenso ed elegante, che si pone tra le migliori interpretazioni del grande rosso di Borgogna realizzate in Alto Adige. Frutto di una parcella particolarmente vocata del celebre cru di Mazzon, è un vino che esprime una straordinaria ricchezza aromatica, un sorso complesso e persistente. È un Pinot Nero da intenditori, che sicuramente saprà soddisfare il palato degli appassionati più esigenti, sempre alla ricerca dell’eccellenza. Si tratta di un’etichetta di particolare prestigio, da degustare in una serata speciale con agnello, piccola selvaggina o un arrosto di carni rosse. Il Riserva Pinot Nero “Vigna Ganger” è il rosso di maggior pregio della cantina Girlan, una delle più importanti realtà dell’Alto Adige. Con 200 soci aderenti e 215 ettari di vigne dislocate nelle migliori zone dell’Oltradige e della Bassa Atesina, Girlan rappresenta un punto di riferimento per tutta la regione. La presenza di parcelle così frammentate, permette di coltivare ogni varietà sui terreni e al microclima più adatto, in modo da poter produrre sempre vini di alta qualità.  I vigneti si trovano a un’altitudine compresa tra i 450 e i 500 metri, su suoli piuttosto eterogenei. Il clima fresco e ventilato contribuisce a una maturazione lenta dei grappoli che porta ad avere uve sane e aromaticamente ricche. Il Pinot Nero “Vigna Ganger” nasce esclusivamente dalle uve dell’omonimo vigneto, che si trova sull’altopiano di Mazzon, il cru più famoso e quotato per il Pinot Nero dell’Alto Adige. È un vino che rappresenta l’eccellenza della cantina e il punto d’arrivo di un lavoro rigoroso e meticoloso. Il “Vigna Ganger” Pinot Nero Riserva di Girlan è un vino che nasce in un prestigioso monopole aziendale con esposizione sud-ovest, caratterizzato da suoli argillo-calcarei. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio con 1/5 dei grappoli non diraspati e una macerazione sulle bucce di circa 25 giorni. Il vino matura per 20 mesi in barrique e completa l’affinamento con 18 mesi in bottiglia prima della messa in vendita. Nel calice ha un colore rosso rubino con lievi riflessi granato. Il profilo olfattivo è intenso ed elegante, con aromi di lampone, marasca, piccoli frutti a bassa rossa, sentori di sottobosco, delicate spezie, cenni balsamici e floreali. Il sorso è lungo e profondo, con aromi sfaccettati e una tessitura tannica vellutata. Il finale è armonioso, fresco e persistente.

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Brand: Girlan
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Categoria: Vini e Liquori

La realtà vitivinicola altoatesina Girlan introduce il Gewurztraminer ‘Flora’, un’espressione generosa ed estroversa di questa popolare varietà aromatica. La linea ‘Flora’ comprende vini pregiati sottoposti a severi controlli di qualità, provenienti dalle migliori zone di produzione dell’Oltradige e della Bassa Atesina, il tutto per soddisfare le potenzialità vitivinicole del territorio e delle varietà coltivate. Il nome della gamma rappresenta una dedica all’artista altoatesino Paul Flora, il quale ha illustrato le etichette. Girlan Gewurztraminer ‘Flora’ è prodotto con sole uve Gewurztraminer cresciute tra i 450 e i 500 metri di altitudine su terreni ghiaiosi e argillosi, ricchi di sostanze minerali. I vigneti sono situati nella sottozona Girlan, sulle colline dell’Oltradige, e nella Bassa Atesina. A seguito della vendemmia manuale le uve vengono trasferite in cantina e sottoposte dapprima a una breve macerazione e quindi alla pigiatura soffice a grappolo intero. Dopo la sedimentazione naturale, il mosto va incontro a fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, stessi contenitori in cui ha luogo la maturazione di 8 mesi sui lieviti, senza svolgimento della fermentazione malolattica, così da preservare la naturale freschezza del vino. All’esame visivo il Gewurztraminer ‘Flora’ della tenuta Girlan esprime una tonalità giallo paglierino intenso. Dal calice emergono intensi profumi aromatici di frutti esotici, albicocca matura, gelsomino, rosa bianca, zenzero disidratato e scorza di agrumi. In bocca risulta pieno, caldo e denso, con la morbidezza avvolgente ben bilanciata dalla vivace freschezza in un finale di notevole persistenza. Questo Gewurztraminer rappresenta un eccellente abbinamento a piatti ricchi e saporiti della cucina esotica oppure a formaggi stagionati.

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Brand: Girlan
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Il Gewürztraminer “Aimé” di Girlan è un bianco aromatico prodotto in Alto-Adige. È un vino che seduce per i suoi profumi floreali e speziati, per la sua suadente morbidezza fruttata, che ricorda la frutta esotica e la frutta gialla matura. Un intenso tripudio di inebrianti sensazioni, che fanno di questo vino uno dei più amati in assoluto. Il vitigno nasce da una mutazione genetica del Traminer o Savagnin, un’antica varietà centro europea, ma ha trovato da secoli nella zona di Termeno e Cornaiano una vera seconda patria, in cui si esprime su livelli di assoluta eccellenza. Il vino Il Gewürztraminer “Aimé” è prodotto con le uve che provengono delle zone di Cornaiano, Egna, Mazzon, le più vocate tra quelle gestite dalla Cantina Girlan, una realtà formata da oltre 200 soci, che coltivano 220 ettari di vigneto dislocati nelle migliori zone dell’Oltradige e della Bassa Atesina. In quest’area, il Gewürztraminer ha trovato un clima fresco e soleggiato e dei terreni argillosi, che si sono rivelati perfetti per le sue esigenze. Terminata la vendemmia manuale, le uve sono portate in cantina e dopo una breve macerazione a freddo e pigiatura a grappolo intero, il mosto fiore viene avviato alla fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino si affina per circa 6 mesi in vasche d’acciaio sulle fecce fini prima d’essere imbottigliato. Il bianco “Aimé” di Girlan è un Gewürztraminer intenso ed elegante, che nasce da una selezione delle migliori vigne della cantina Girlan. Una grande attenzione in vigna per la qualità dell’uva e le basse rese per ettaro, garantiscono sempre una materia prima d’eccellente livello. Nasce così un vino che coniuga in armonioso equilibrio, freschezza e densa aromaticità gustativa. Il colore è giallo paglierino. Il bouquet è affascinante, con profumi floreali, di petalo di rosa, spezie morbide, tocchi di cannella, aromi di frutta gialla matura, di litchi e frutto della passione. Il sorso è complesso e avvolgente con finale fresco e persistente.

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Categoria: Vini e Liquori

Il Müller Thurgau è un bianco dal profilo leggermente aromatico, che esprime freschi aromi fruttati, impreziositi da un elegante tocco speziato, che ne caratterizza il finale. E’ un vitigno di recente introduzione, nato verso la fine del XIX secolo da un incrocio tra il nobile Riesling Renato e la Madeleine Royale, con l’intento di creare un vitigno resistente al freddo, che garantisse anche una buona produzione. Per dare vini interessanti, deve essere coltivato ad altitudini molto elevate e in zone con temperature medie stagionali piuttosto basse, condizioni che ha trovato in Alto Adige, dove si esprime su ottimi livelli qualitativi. Per il bianco Müller Thurgau, la Cantina Girlan utilizza le uve che provengono da due diverse zone. Una parte delle vigne sono coltivate sopra Bolzano, nella parte iniziale della Valle Isarco, a un’altitudine di 500-800 metri, su terreni composti da sabbie e porfidi. L’assemblaggio è completato dalle uve dei vigneti situati nella zona collinare dell’Oltredige, vicino a Cornaiano, a un’altitudine di circa 500 metri, su suoli d’antica origine glaciale, ricchi di minerali. Dopo la vendemmia manuale, le uve sono portate subito in cantina per la pigiatura soffice, a cui segue la fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Il vino si affina sulle fecce fini in acciaio per alcuni mesi prima d’essere imbottigliato. Il vino Müller Thurgau di Girlan è un’interessante versione di questo vitigno, che unendo le uve di due diversi terroir, riesce a fondere mirabilmente le caratteristiche di fruttata ricchezza aromatica tipiche del Müller Thurgau, con un profilo più fresco ed elegante. Il solo affinamento in acciaio ne esalta le doti varietali nel segno della purezza espressiva. Il colore è giallo paglierino. Il bouquet è caratterizzato da profumi di fiori bianchi, aromi di frutta matura e sentori di noce moscata e morbide spezie. L’ingresso al palato è morbido e armonioso, con centro bocca piacevolmente succoso e una freschezza sempre equilibrata e mai eccessiva.

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Brand: Girlan
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Categoria: Vini e Liquori

Il Gewürztraminer Girlan è una delle etichette più conosciute della famosa Cantina di Cornaiano. Grazie alla sua espressiva aromaticità, ai suoi profumi intensi e suadenti, il Gewürztraminer è un vino che conquista fin dal primo calice. In Alto Adige è coltivato soprattutto nell’area della Bassa Atesina, dove ha trovato un habitat perfetto, con terreni argillosi e un clima caldo e temperato. Presente da secoli in Alto Adige, le sue origini sono centro-europee. Si tratta, infatti, di una mutazione spontanea dell’antico vitigno Traminer o Savagnin Blanc, ancora oggi coltivato, soprattutto nella regione francese dello Jura e nel Canton Vallese della Svizzera, con i nomi di Heida o Païen. Il vino Gewurztraminer di Cantina Girlan proviene da vigne radicate in vari appezzamenti dislocati a Cornaiano a Egna e a Mazzon, in zone ben soleggiate e con notevoli sbalzi termici, che favoriscono lo sviluppo di uve con profili aromatici ricchi e intensi. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli sono portati velocemente in cantina. Si procede quindi a una pigiatura soffice e alla successiva sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. La fermentazione avviene in tini d’acciaio inox a temperatura controllata e dopo la svinatura, il Gewürztraminer riposa alcuni mesi sui lieviti, sempre in acciaio, in modo da preservare intatto l’affascinante bouquet aromatico. Il Gewürztraminer Girlan è armonioso e sensuale, con un profilo aromatico ricco e inconfondibile. La provenienza delle uve da diverse parcelle della Tenuta Girlan, permette ogni anno di poter procedere a una scelta e a una selezione dei grappoli, in modo da creare sempre il giusto equilibrio gustativo. Il colore è giallo chiaro con brillanti riflessi dorati. Il quadro olfattivo si caratterizza per delicati profumi floreali, note di morbide spezie, aromi di frutta esotica, litchi e frutto della passione. Al palato è avvolgente, con frutto armonioso ed equilibrata freschezza.

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Brand: Girlan
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Il Pinot Bianco “Platt & Riegl” della cantina altoatesina Girlan è un vino raffinato, intenso ed elegante, che esprime il volto più autentico di un grande vitigno, da sempre molto apprezzato per l’armonia e la delicatezza dei suoi aromi varietali. Si tratta di un’etichetta che appartiene alla linea selezioni, creata per valorizzare i migliori vigneti della tenuta, vinificati separatamente. Il parziale affinamento in legno, contribuisce a esaltare la complessità e la ricchezza aromatica del vino. Le classiche note floreali e fruttate sono completate da sensazioni evolutive di grande finezza, che rendono il sorso piacevolmente lungo e appagante. Il vino “Platt & Riegl” è un Pinot Bianco prodotto da una delle cantine più famose dell’Alto Adige. Girlan gestisce un prezioso patrimonio di vigne suddivise in molti appezzamenti, che si trovano nelle zone dell’Oltradige e della Bassa Altesina. Le uve di Pinot Bianco provengono da alcune parcelle selezionate per la straordinaria qualità della loro produzione. Il vigneto Plattenriegl si trova nella zona di Cornaiano e Appiano, a un’altitudine compresa tra i 450 e i 550 metri sul livello del mare, su terreni composti da argilla, calcare e ghiaie. Al termine della vendemmia manuale, i grappoli sono avviati a una pigiatura soffice. Metà del mosto è fatto fermentare in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata e l’altra metà fermenta in grandi botti di rovere da 50 ettolitri, svolgendo anche la malolattica. Il vino viene imbottigliato dopo 8 mesi d’affinamento sui lieviti, in modo da arricchirlo e renderlo più complesso. “Platt & Riegl” è un’interessante versione di Pinot Bianco realizzata da Girlan per esaltare le migliori caratteristiche del nobile vitigno di Borgogna. Nel calice si presenta con una veste color giallo chiaro piuttosto intenso. Il bouquet è molto elegante, con note di agrumi, cenni di fiori bianchi e aromi di frutta a polpa bianca. Al palato è molto armonioso, con un perfetto equilibrio tra un frutto ricco e un’intensa freschezza, che chiude su sensazioni piacevolmente sapide. È un bianco molto duttile a tavola, si abbina molto bene a primi piatti con verdure, o di mare, secondi piatti di pesce dal sapore delicato o con carni bianche.

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Brand: Girlan
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La Schiava “Vernatsch 448 slm” della cantina Girlan è un vino rosso delicato, fresco e leggero prodotto a Cornaiano, in provincia di Bolzano, in Alto Adige. Questa etichetta è ottenuta da uve Schiava in purezza provenienti da vigne situate su colline, poste a circa 448 metri di altitudine, contraddistinte da ottime esposizioni solari e da significative escursioni termiche tra il giorno e la notte. Le viti, riparate a nord dalle Alpi, vengono allevate con il metodo a spalliera su terreni caratterizzati da suoli prevalentemente sabbioso-argillosi e ricchi di minerali. La cantina è una realtà cooperativa altoatesina che oggi può contare su 200 soci conferitori e circa 215 ettari vitati, frutto di una storia di grande successo e di lunga tradizione. La “Vernatsch 448 slm” Schiava di Girlan è prodotta con uve attentamente selezionate e vendemmiate a mano in piccoli contenitori nel momento della loro maturazione ideale. I grappoli, raggiunta la cantina, vengono diraspati e pigiati in maniera delicata per poi svolgere la fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a temperatura controllata con frequenti rimontaggi giornalieri e una lunga macerazione sulle bucce. Successivamente si procede alla svinatura con torchiatura delle bucce, dopodiché il vino resta in affinamento per alcuni mesi in vasche di cemento prima di venire imbottigliato ed essere finalmente pronto per la messa in commercio. La Schiava “Vernatsch 448 slm” di Girlan si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino luminoso. Al naso compaiono intensi aromi di frutta rossa e frutti di bosco, tra cui la ciliegia, il lampone e la fragola, note floreali di rosa e di violette, sentori speziati leggeri di tabacco e di pepe rosa, per poi virare su accenni di frutta secca, tra cui la mandorla. In bocca è avvolgente, morbido e delicato, connotato da una grande e piacevole freschezza che allunga il finale rendendo molto piacevole il sorso. Questo della cantina Girlan è un rosso espressivo del territorio, vellutato ed elegante, che grazie alla sua versatilità ben si addice ad ogni momento del pasto.

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Brand: Girlan
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Categoria: Vini e Liquori

Il Lagrein della Cantina Girlan è un rosso altoatesino, che ben esprime la giovanile intensità di un vitigno storico della Regione. E’ un vino di buon corpo, fruttato e immediato nella sua diretta e schietta interpretazione varietale. Il Lagrein è un’uva autoctona dell’Alto Adige, nata da un incrocio spontaneo tra Il Teroldego e un antico vitigno oggi sconosciuto, che dona vini ricchi di aromi e dal profilo piacevolmente rustico e deciso, perfetti da abbinare a tavola con i piatti tipici di carne della cucina del territorio o con la selvaggina. Il rosso Lagrein nasce dalle vigne che si trovano a Cornaiano ed Egna della Cantina Girlan, che raccoglie le uve delle migliori parcelle della Bassa Atesina, coltivate dai numerosi soci conferitori. I vigneti di Lagrein sono coltivati su terreni profondi, ricchi di sabbie, che si sono rivelati i migliori per questa varietà autoctona a bacca rossa. Dopo la vendemmia manuale, le uve sono diraspate e avviate alla fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Il vino matura poi per un periodo di almeno 5 mesi in grandi botti di rovere e vasche di cemento prima d’essere imbottigliato. Il vino Lagrein rispecchia perfettamente la filosofia produttiva della Cantina Girlan, che da sempre è impegnata a valorizzare le eccellenze della Regione, con etichette che siano fedele espressione delle migliori qualità del territorio. La scelta di un affinamento breve in legno grande e cemento, ci restituisce il volto più sincero del Lagrein, orientato a valorizzarne soprattutto gli aromi varietali. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino scuro con riflessi violacei. Il bouquet si apre su profumi floreali, che lasciano presto spazio ad aromi di prugna e sottobosco, con sfumature speziate. Al palato ha una buona struttura, con frutto maturo, tessitura tannica ben presente e finale di vivace freschezza.

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Brand: Girlan
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Categoria: Vini e Liquori

Il Rosato ‘448 s.l.m.’ della realtà vinicola altoatesina Girlan si configura come una bevuta accessibile e gradevole elaborata attraverso un assemblaggio di uve rosse. L’appellativo di questa etichetta indica l’altimetria alla quale si trova il maso storico di Girlan. È proprio in questo maso, risalente al XVI secolo, che nel 1923 la tenuta vide gli albori grazie a 23 viticoltori che decisero di unire le forze per realizzare una produzione di qualità. Oggi la cantina è cresciuta arrivando agli attuali 200 soci viticoltori, impegnati nella coltivazione di 220 ettari di vigneti sparsi nelle migliori zone produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina. Girlan ‘448 s.l.m.’ Rosato nasce da un assemblaggio di Lagrein, Pinot Nero e Schiava, vitigni allevati su terreni sabbiosi di origine sedimentaria-glaciale, particolarmente ricchi di sostanze minerali. La raccolta è eseguita manualmente in piccole cassette e i grappoli vengono quindi in parte sottoposti a diraspatura seguita da 12 ore di macerazione pellicolare e in parte sottoposti alla tecnica del salasso, con il prelievo di un’aliquota di mosto in macerazione. Le fermentazioni avvengono in vasche di acciaio inox e a seguito dell’assemblaggio la massa riposa per circa 5 mesi sempre in acciaio prima dell’imbottigliamento finale. Il ‘448 s.l.m.’ Rosato di Girlan è di colore rosa intenso e luminoso. Al naso esprime croccanti sentori di fragolina e frutti di bosco, seguiti da gradevoli e freschi cenni floreali e minerali. In bocca risulta delicato, leggero e rinfrescante, dal finale sapido e piacevolmente aromatico coerente con le percezioni dell’olfatto. Lo stesso produttore consiglia di abbinare il Rosato ‘448 s.l.m.’ alla cucina mediterranea oppure a taglieri di salumi e formaggi di leggera stagionatura.

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Brand: Girlan
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Il Pinot Grigio di Girlan è un bianco che coniuga la freschezza tipica dei vini di montagna con il profilo morbido e ricco del Pinot Grigio, che tende, per sua natura, a regalare vini di una bell’ampiezza e intensità aromatica. Il vitigno francese è coltivato da secoli nella zona della Bassa Atesina, dove ha trovato il clima fresco e i terreni vocati per esprimersi con note particolarmente eleganti e raffinate. Come per tutta la collezione dei vini Girlan, la cantina di Cornaiano è riuscita a interpretare al meglio le caratteristiche peculiari del vitigno, realizzando un vino dai riconoscibili tratti territoriali. Il vino Pinot Grigio è prodotto con le uve che provengono dalle vigne coltivate nella zona di Cornaiano, sulle colline dell’Oltradige, a un’altitudine di 450-500 metri sul livello del mare. Le viti affondano le radici in terreni ricchi di minerali, formati da una lenta sedimentazione in lontane epoche glaciali. Il clima soleggiato, ma sempre fresco e ventilato, consente una maturazione lenta delle uve, con aromi fini ed eleganti. La vendemmia è manuale e le uve sono portate subito in cantina per la pigiatura soffice, a cui segue la fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Il vino si affina sulle fecce fini in acciaio per alcuni mesi prima d’essere imbottigliato. Con il Pinot Grigio, la Cantina Girlan vuole proporre una sua interpretazione di questo grande vitigno francese, nel segno della finezza e della freschezza espressiva. Il risultato è un vino che declina le migliori caratteristiche varietali assecondando la natura del terroir, in modo da esprimere perfettamente le caratteristiche dei pregiati vigneti dell’Alto Adige. Il colore è giallo paglierino, intenso e brillante. Al naso esprime aromi fragranti di frutta bianca, cenni agrumati e floreali e sfumature di erbe di montagna. Il sorso è armonioso e morbido, con aromi delicati di bella ricchezza e persistenza, che vanno a chiudere verso un finale di buona pienezza aromatica.

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Brand: Girlan
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Categoria: Vini e Liquori

La Schiava “Fass Nr.9 Vernatsch” racchiude in sé profumi raffinati, preludio di un sorso sempre appagante, che accarezza il palato con un tannino sì presente, ma sempre finemente integrato nell’anima di questo prodotto. Girlan, realtà produttiva che opera tra la quiete delle Dolomiti alto-atesine, dà vita a quest’etichetta solo in annate particolarmente favorevoli, che rispecchiano al 100% gli standard qualitativi ricercati dalla cantina nel vitigno autoctono Schiava. Questa ricerca quasi estenuante della qualità porta a una bottiglia davvero elegante, che si può far riposare ulteriormente in cantina per un paio d’anni. Il “Fass Nr.9 Vernatsch” di Girlan è una Schiava in purezza che nasce da viti la cui età media si aggira intorno ai 30 anni. I vigneti si trovano intorno al paese di Cornaiano e al borgo di Colterenzio, a un’altezza sul livello del mare di circa 450 metri, e il terroir, dal profilo collinare, è caratterizzato da residui morenici e ghiaiosi risalenti all’epoca glaciale. Le vendemmia manuale seleziona solo i grappoli migliori, e dopo la pressatura degli acini il mosto fermenta in contenitori di acciaio inox. Si prosegue quindi poi con la fase di affinamento, che ha una durata di 5 mesi e si svolge in grandi botti di rovere.  Questa “Fass Nr.9 Vernatsch” si sviluppa nel bicchiere con un colore luminoso e brillante, che richiama la tonalità del rubino. Il naso offre un insieme di sensazioni sottili e delicate, che si muovono su una progressione di note fruttate e spezie boschive, da cui emergono anche leggeri tocchi più tendenti al floreale. In bocca è delicato, con una concentrazione notevole di tannini perfettamente amalgamati alla struttura generale e un sorso dotato di una buona freschezza. Un’etichetta che viene realizzata dalla cantina Girlan solo nelle annate eccezionali, per garantire la qualità costante che da sempre la caratterizza.

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Brand: Girlan
EAN: 8007813871577
Categoria: Vini e Liquori

La cantina Girlan del Trentino Alto Adige, produce questo sensazionale Sauvignon in purezza. La classificazione è quella tradizionale Alto Adige DOC. L’area di produzione ricade sulle e colline di Cornaiano di 400-500 m di altezza e la vicinanza delle Alpi orientali attribuiscono al Sauvignon il suo

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