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- Les Cretes -
11.2 EUR
Les Crêtes Valle D Aosta Rosé Dop 2022
Tannico.it
Spedizione: 7.95 EUR
Brand: Les Cretes
MPN: 8033055430142
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2022; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 83pt;
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Les Cretes in Vini e Liquori 2
- Les Cretes -
34 EUR
Les Cretes Nebbiolo 'sommet' 2020
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Les Cretes
MPN: shopifyit876474590855847734132113742
Categoria: Vini e Liquori
Il Nebbiolo di Les Cretes nasce tra i panorami spettacolari ai piedi delle Alpi in Val d’Aosta, nel paese di Aymavilles. E proprio il nome “Sommet”, che significa “cima” in francese, che rende omaggio alle montagne da cui i vigneti sono circondati. E le stesse vette stilizzate sono ricreate in tutte le etichette, a rafforzarne il legame con questa terra alpina. Les Cretes è una delle cantine più importanti della piccola regione valdostana, impegnata da anni nella produzione attenta e di alta qualità di vini tipicamente caratterizzati dall’essere locali. Il Nebbiolo in questa zona resta un vitigno presente storicamente, anche se sconosciuto appena si esce dai confini regionali. Qui le sue uve prendono il nome di Picotendro. “Sommet” Led Cretes nasce da uve Nebbiolo in purezza. I vigneti coltivati con questo vitigno si trovano ad Arnad e Issogne, dove le viti hanno più di 30 anni di età e l’esposizione è nord-ovest e sud-est. Il terreno qui presenta sedimenti glaciali e alluvionali, testimonianza viva del passato della valle. Sia in vigna che in cantina si attua una meticolosa selezione delle uve, per poi procedere alla diraspatura. La fermentazione a bacca intera avviene in serbatoi di acciaio per 10/20 giorni a temperatura controllata. La maturazione è invece in botti di rovere francese da 25hl e dura 12 mesi per poi sostare 1 anno in bottiglia. Les Cretes Nebbiolo “Sommet” si approccia con il suo rosso granato tenue. Nel bicchiere i profumi si fanno strada piacevolmente, rivelando un bouquet ricco e ampio: fiori secchi che si intrecciano con le note umide di sottobosco, con il muschio ritmato dalla buccia di arancia. Arrivano anche note più balsamiche di eucalipto e liquirizia, per chiudere il cerchio con sbuffi di cenere. In bocca è raffinato ed elegante come solo il Nebbiolo piò essere, retto da una buona freschezza bilanciata da sapidità e da un tannino gentile. “Sommet” è una bottiglia che porta in tavola una declinazione più inedita e meno conosciuta del Nebbiolo. Una grande versione valdostana!
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Les Cretes in Vini e Liquori -12%3
- Les Cretes -
26.4 EUR 30 EUR
Les Cretes Petite Arvine Valle D’aosta "fleur" Dop
Negoziodelvino.it
Spedizione: 4.8 EUR
Brand: Les Cretes
EAN:
8033055430081Categoria: Vini e Liquori
Questo fantastico vino bianco Valdostano, rappresenta la massima espressione di tradizione locale e sapere aziendale nella vinificazione delle uve autoctone di Petite Arvine. Ricco di profumi e note avvolgenti che anticipano ampiamente il gusto. Il vino Petite Arvine vanta la certificazione DOC che
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Les Cretes in Vini e Liquori 4
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21.5 EUR
Les Crêtes Valle Daosta Syrah Dop Côteau La Tour 2020
Tannico.it
Spedizione: 7.95 EUR
Brand: Les Cretes
MPN: tany0000037641
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 89pt;
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Les Cretes in Vini e Liquori 5
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24 EUR
Les Crêtes Valle Daosta Fumin Dop 2022
Tannico.it
Spedizione: 7.95 EUR
Brand: Les Cretes
MPN: tany0000037644
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 81pt;
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Les Cretes in Vini e Liquori 6
- Les Cretes -
26.9 EUR
Les Crêtes Spumante Brut Rosé Metodo Classico “neblù”
Tannico.it
Spedizione: 7.95 EUR
Brand: Les Cretes
MPN: 8033055430227
Categoria: Vini e Liquori
Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ; Vitigni: premetta 100%; Consumo ideale: 2016/2019; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 85pt;
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Les Cretes in Vini e Liquori 7
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28 EUR
Les Crêtes Valle D Aosta Merlot Doc Le Merle 2020
Tannico.it
Spedizione: 7.95 EUR
Brand: Les Cretes
MPN: tany0000035976
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 89pt;
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Les Cretes in Vini e Liquori 8
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15 EUR
Les Crêtes Valle D Aosta Rosé Dop 2023
Tannico.it
Spedizione: 7.95 EUR
Brand: Les Cretes
MPN: tany0000039074
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2023; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 83pt;
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Les Cretes in Vini e Liquori 9
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69.9 EUR
Les Crêtes Valle D Aosta Doc Neige D Or 2020
Tannico.it
Brand: Les Cretes
MPN: 8033055430265
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2020; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 92pt;
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Les Cretes in Vini e Liquori 10
- Les Cretes -
24 EUR
Les Crêtes Vino Da Uve Stramature Doré
Tannico.it
Spedizione: 7.95 EUR
Brand: Les Cretes
MPN: 8033055432160
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.375l; Temperatura di servizio: 14/16 °C; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 91pt;
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Les Cretes in Vini e Liquori 11
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18 EUR
Les Crêtes Valle D Aosta Pinot Nero Dop 2023
Tannico.it
Spedizione: 7.95 EUR
Brand: Les Cretes
MPN: tany0000041463
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2023; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 84pt;
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Les Cretes in Vini e Liquori 12
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26.5 EUR
Les Crêtes Valle D Aosta Nebbiolo Dop Sommet 2020
Tannico.it
Spedizione: 7.95 EUR
Brand: Les Cretes
MPN: tany0000038652
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 89pt;
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Les Cretes in Vini e Liquori 13
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33.5 EUR
Les Crêtes Valle Daosta Pinot Nero Dop Revei 2021
Tannico.it
Spedizione: 7.95 EUR
Brand: Les Cretes
MPN: tany0000037698
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 84pt;
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Les Cretes in Vini e Liquori 14
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19.9 EUR
Les Crêtes Valle Daosta Chardonnay Dop 2023
Tannico.it
Spedizione: 7.95 EUR
Brand: Les Cretes
MPN: tany0000037643
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2023; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 85pt;
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Les Cretes in Vini e Liquori 15
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49.9 EUR
Les Crêtes Valle Daosta Chardonnay Dop Cuvée Bois 2022
Tannico.it
Spedizione: 7.95 EUR
Brand: Les Cretes
MPN: tany0000039075
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2022; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 92pt;
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Les Cretes in Vini e Liquori 16
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22 EUR
Les Crêtes Valle Daosta Pinot Gris Doc “brulant” 2023
Tannico.it
Spedizione: 7.95 EUR
Brand: Les Cretes
MPN: tany0000043276
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2023; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 83pt;
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Les Cretes in Vini e Liquori 17
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15.48 EUR
Les Crêtes Les Cretes Pinot Nero 2023
Xtrawine.com
Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Les Cretes
EAN:
8033055430074Categoria: Vini e Liquori
Luva Pinot Nero, contrariamente ai tradizionali metodi che ne richiedono la vinificazione in legno, è qui vinificata totalmente in acciaio. Tale scelta intende evidenziare, la volontà del produttore di dare vita ad un vino fresco e piacevole, che si distingua per eleganza e finezza.
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Les Cretes in Vini e Liquori 18
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11.3 EUR
Les Crêtes Les Cretes La Sabla Rosso
Xtrawine.com
Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Les Cretes
EAN:
8033055430043Categoria: Vini e Liquori
Rubino intenso. Al naso fruttato (lampone) e floreale (viola). Al palato fresco e fruttato, con tannini morbidi, note di lampone. Finale persistente.
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Les Cretes in Vini e Liquori 19
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13.9 EUR
Les Crêtes Les Cretes Valle D'aosta Rosé 2023
Xtrawine.com
Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Les Cretes
EAN:
8033055430142Categoria: Vini e Liquori
La tradizione ci ha insegnato che le vigne dedicate alle uve tradizionali valdostane sono quelle che esprimono la maggiore piacevolezza. Da questa idea è nato il nostro Rosé, un vino inebriante e delicato che rappresenta la nuova interpretazione di uno dei più importanti terroir della Valle dAosta. Le uve si trovano nelle vigne di Sarre, zona vocazionale storica del Torrette, con esposizione Sud, nelle vigne di Aymavilles e di Gressan.
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Les Cretes in Vini e Liquori 20
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21.19 EUR
Les Crêtes Les Cretes Pinot Gris Brulant 2023
Xtrawine.com
Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Les Cretes
Categoria: Vini e Liquori
Brillante, giallo paglierino. Al naso floreale (tiglio, biancospino ed erbe di montagna), e fruttato (note di mela e pera). Al gusto sapido, morbido, fresco ed equilibrato. Finale lungo con chiusura minerale.
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Les Cretes in Vini e Liquori 21
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16.99 EUR
Les Crêtes Les Cretes Chardonnay 2023
Xtrawine.com
Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Les Cretes
EAN:
8033055430067Categoria: Vini e Liquori
Giallo paglierino. Al naso delicato e floreale, con note di banana e susina. Al gusto morbido, sapido e minerale.
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Les Cretes in Vini e Liquori 22
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Les Cretes Pinot Nero 2023
Callmewine.com
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Brand: Les Cretes
MPN: shopifyit888232853537448054706078030
Categoria: Vini e Liquori
Il Pinot Nero di Les Cretes nasce in Valle d’Aosta, precisamente ad Aymaville nella zona dell’Alta Savoia. Le radici della cantina risalgono alla metà del 1700, quando Bernardin Charrère acquistò un piccolo podere con annessa cantina e frantoio per le noci. Tempo dopo, il figlio Etienne continuò il lavoro del padre, inserendo anche la produzione di sidro e un’ulteriore macina per lavorare la farina. È con Louis che la produzione si ingrandì e si strutturò ulteriormente, dal momento che si iniziò a macinare frumento, segale e orzo, adeguandosi al mutare dei tempi. Fino agli anni ’50 è il figlio Antoine a dare nuova linfa all’attività di famiglia, introducendo la lavorazione delle olive da fuori valle e inserendo la produzione vitivinicola, lavorando ed esaltando vitigni autoctoni e le potenzialità territoriali. Oggi è Costantino ad aver ereditato tutta l’ultracentenaria storia della sua famiglia, puntando su una produzione completa, responsabile e dalla qualità rara. I vigneti del Pinot Nero di Les Cretes crescono a un’altitudine che si aggira sui 650 metri sul livello del mare; il terreno è in forte pendenza, rendendo la viticoltura eroica e l’esposizione è a sud, con costante presenza dei raggi solari tra i filari per una perfetta maturazione delle uve. Si compone di pietra morenica, sabbia e sciolto per vini dal carattere deciso. Le piante hanno un’età media che supera i 25 anni e la prima produzione risale al 1995. Il clima è caratterizzato da inverni freddi, nevosi, caratterizzati da gelate; le estati sono fresche, soleggiate con sbalzi di temperatura consistenti tra il giorno e la notte. La raccolta delle uve avviene manualmente a metà ottobre; in cantina si verifica la diraspatura dei grappoli a uve refrigerate e una criomacerazione di 2 giorni. La fermentazione alcolica avviene in acciaio per 10 giorni con rimontaggi giornalieri. Affina sempre in acciaio per 6 mesi. Alla vista il Pinot Nero di Les Cretes appare di un rosso rubino dai riflessi brillanti. Il bouquet di profumi ricorda il sottobosco, la mora, il ribes e il lampone con note finali di salvia; in bocca è elegante, fine con un tannino strutturato, ma delicato alla beva. In abbinamento è ideale con piatti a base di tagli di carne cucinata alla griglia, in umido e con polenta; interessante anche con i tipici formaggi valdostani di latte vaccino stagionati. Perfetto per occasioni speciali in famiglia o per serate romantiche davanti al camino per gustare nel calice le potenzialità del Pinot Nero, sprigionate in terra valdostana.
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Les Cretes in Vini e Liquori 23
- Les Cretes -
66.5 EUR
Les Cretes 'neige D'or' 2020
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Les Cretes
MPN: shopifyit876474581025447734131982670
Categoria: Vini e Liquori
“Neige d’Or” Les Cretes è una creazione recente della famosa cantina valdostana, che ha voluto realizzare un’etichetta di prestigio, in grado d’esprimere la straordinaria vocazione del territorio per i grandi bianchi. Nato nel 2015 e prodotto in poche migliaia di bottiglie, è un assemblaggio a base di Petite Arvine, il vitigno storico del territorio, importato dal vicino Canton Vallese, completato con la ricca morbidezza del Pinot Grigio e l’eleganza floreale e fruttata dello Chardonnay. La vinificazione in legno regala armonia e maturità, sempre sostenute dalla tipica freschezza dei bianchi di montagna. È ideale per una cena di pesce, per abbinamenti con carni bianche delicate o con un tagliere di formaggi di media stagionatura. Il bianco “Neige d’Or” è il frutto di una cantina che ha fatto la storia del vino della Valle d’Aosta. Les Cretes coltiva una splendida tenuta composta da piccole parcelle accuratamente selezionate. I vigneti di Petite Arvine, Pinot Grigio e Chardonnay hanno un’età di circa 30 anni e si trovano in diverse zone della proprietà, in particolare ad Aymavilles, Saint Christophe e Saint Nicolas, a un’altitudine compresa tra i 350 e 700 metri sul livello del mare. I terreni di matrice morenica, ricchi di sabbie e ciottoli, e il clima molto fresco, sono perfetti per le uve a bacca bianca. Al termine della vendemmia, i migliori grappoli selezionati in vigna sono sottoposti a refrigerazione e poi a pressatura soffice a grappolo intero. La fermentazione si svolge in parte in tini di rovere da 30 ettolitri e in parte in barrique di rovere francese da 300 litri. Il vino matura in legno sui lieviti per circa un anno e si affina per 18 mesi in bottiglia. Il vino “Neige d’Or” Les Cretes è un bianco che sintetizza perfettamente la storia e l’esperienza della cantina valdostana. La profonda conoscenza del territorio e dei vitigni, ha permesso di creare una cuvée unica, vera espressione del carattere alpino della tenuta. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi verdolini. Elegante e intenso, seduce l’olfatto con profumi floreali, di erbe di montagna, fragranze di agrumi, lime, pompelmo, aromi di frutta a polpa bianca, mela verde, pesca e sottili sfumature speziate. Al palato è ricco, con un sorso dagli aromi maturi e complessi, attraversati da una limpida vena di freschezza minerale. Il finale è sapido e di buona persistenza gustativa.
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Les Cretes Nebbiolo 2022
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Les Cretes
MPN: shopifyit982514696225449666073264462
Categoria: Vini e Liquori
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Les Cretes Fumin 2022
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Les Cretes
MPN: shopifyit866821711495847443035095374
Categoria: Vini e Liquori
Il Fumin di Les Cretes è uno di quei rossi Autoctoni che ci piace ricordare visto che negli anni Settanta aveva addirittura rischiato l’estinzione. E’ stata proprio Les Cretes, nel 1993, a vinificare per la prima volta in purezza un Fumin, contribuendo in maniera decisiva al rilancio di questo vitigno valdostano a bacca nera; un rilancio, una scelta coraggiosa che sono state seguite da un quasi immediato successo. Les Cretes è un punto di riferimento nel panorama enologico della Valle d’Aosta, una di quelle aziende che hanno saputo trasferire al meglio le peculiarità del terroir locale nei vini prodotti. E il Fumin ne è il tipico esempio: dal rischio estinzione all’essere, oggi, in una fase di rilancio produttivo davvero importante. Il Fumin di Les Cretes è un vino importante, dal colore impenetrabile e dalla buona longevità. Nasce sui bellissimi vigneti di La Tour e Les Cretes di Aymavilles, su vigne di 15 anni d’età e su un suolo morenico, sabbioso, con forti pendenze, con un’esposizione a Nord/Ovest e Sud e a un’altitudine di 650 metri sul livello del mare. Qui le escursioni termiche fra il giorno e la notte la fanno da padrone e sviluppano quegli aromi e quella freschezza che ritroviamo nel calice, dopo che il Fumin è stato fatto affinare per un anno in piccole botti di legno francese. Un Fumin che regala delle belle note di sottobosco, con la mora e il mirtillo a emergere, accompagnate dalle spezie, dal cuoio e dai sentori vegetali. E’ caldo, pieno, rotondo e caratterizzato da una morbida trama tannica. Il Fumin di Les Cretes è uno di quei vini che vale la pena scoprire e degustare; un rosso valdostano importante, in grado di emozionare per la storia che può raccontare.
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Les Cretes in Vini e Liquori 26
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Les Cretes Chardonnay 'cuvée Bois' 2022
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Les Cretes
MPN: shopifyit876519899169447735951950158
Categoria: Vini e Liquori
Lo Chardonnay “Cuvée Bois” di Les Cretes è un vino valdostano che nasce nell’Alta Savoia ad Aymaville, dove si producono vini dalla qualità rara. La cantina ha origini ultracentenarie, dal momento che la sua prima attività risale al 1750: il trisnonno Bernardin Charrère iniziò a coltivare pochi ettari di terreno, concentrandosi in particolare modo sul frantoio per le noci. Di generazione in generazione, il lavoro è progredito, aggiungendo la lavorazione delle olive provenienti da fuori regione e la coltivazione di cereali come frumento, farro e orzo, al fine di creare un’attività a 360 gradi e sinergica; sono gli anni ’50 ed è Antoine Charrère a guidare la cantina, apportando modifiche importanti e innovative e valorizzando vitigni autoctoni e le potenzialità del territorio. Constantine è oggi il fiero erede di tutta questa storia e tradizione e lavora ogni giorno con lo sguardo rivolto al futuro e alla sostenibilità. I vigneti dello Chardonnay “Cuvée Bois” di Les Cretes sono situati a Frissonnière di Saint Christophe in provincia di Aosta e l’altitudine è tra i 550 i 750 metri sul livello del mare. Il suolo è costituito da pietra morenica, sabbia con un’esposizione a sud /sud-est e nord-est, ideale per uve completamente mature al momento della vendemmia. Gli inverni sono freddi, nevosi e spesso caratterizzati da gelate ed estati soleggiate con repentini e consistenti cambi di temperature tra il giorno e la notte. La vendemmia è manuale e si svolge solita nella seconda metà di settembre. In cantina si svolge la pressatura soffice a grappolo intero, la fermentazione alcolica in barrique di rovere francese; affina “Sur lie” per 12 mesi con bâtonnsages settimanali. Sosta in bottiglia 12 mesi. Il colore dello Chardonnay “Cuvée Bois” di Les Cretes è un giallo intenso con riflessi dorati e brillanti; al naso sprigiona profumi di frutta a polpa bianca matura come la pera e la pesca, nocciola, cedro candito e banana in unione a sentori di vaniglia e note minerali. Al palato risulta fitto, ricco ed elegante con un’armonia generale piacevole che invoglia calice dopo calice. In abbinamento è ottimo con piatti a base di fois gras, tartufo nero e bianco, tagli di carne rossa in crosta e alla griglia; interessante anche con la tradizione fonduta valdostana. Perfetto per essere degustato in occasioni importanti o formali per assaporare sentori rari e genuini, grazie a un lavoro di esperienza.
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Les Cretes Chardonnay 2023
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Les Cretes
MPN: shopifyit872831680545447629339394382
Categoria: Vini e Liquori
Tra le Alpi valdostane nasce lo Chardonnay di Les Cretes, una bottiglia in grado di coniugare energica freschezza e corpo morbido. Tra gli innumerevoli areali sparsi in tutto il mondo dove lo Chardonnay ha dimostrato di adattarsi in maniera superba, va sicuramente menzionato quello della Valle d’Aosta. In questo contesto alpino i vigneti crescono tra vette imponenti, riflettendosi nel fiume Dora Baltea e beneficiando di un clima fresco caratterizzato da importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Questi sono gli ingredienti che danno origine a uno Chardonnay “di montagna”, riconoscibile per i profumi fragranti e la decisa freschezza. Les Cretes Chardonnay viene realizzato con sole uve dell’omonima varietà internazionale, cresciute tra i 600 e gli 800 metri sul livello del mare nelle zone di Frissonnière, di Saint Christophe e Aymavilles. Le piante hanno un’età di circa 20 anni e sono radicate su terreni sciolti di origine morenica, caratterizzati da un’abbondante presenza di sabbia. Alla vendemmia manuale segue la refrigerazione e la conseguente pressatura soffice dei grappoli interi, con il mosto che va incontro a fermentazione alcolica di 12 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Anche il successivo periodo di elevazione sulle fecce fini ha luogo in acciaio per 3 mesi e precede l’imbottigliamento. Lo Chardonnay valdostano della cantina Les Cretes possiede una colorazione giallo paglierino limpido e cristallino, con riflessi verdolini. Al naso si percepiscono profumi morbidi ed eleganti di frutta fresca, fiori e miele di acacia, impreziositi da una delicata nota minerale. Fresco e sapido il gusto, di grande intensità e persistenza, con un finale che conferma le sensazioni fruttate e floreali avvertite all’olfatto.
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Les Cretes Torrette Superiore 2023
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Les Cretes
MPN: shopifyit976944693281449407343067470
Categoria: Vini e Liquori
Il Torrette Superiore della cantina Les Cretes è il rosso più tipico della Valle d’Aosta, vero vino simbolo del territorio. È prodotto principalmente con il vitigno autoctono a bacca rossa Petit Rouge, a cui si aggiunge una piccola percentuale di altre varietà storicamente presenti in Valle: Mayolet, Cornalin e Fumin. La vinificazione solo in acciaio, esalta le caratteristiche fragranti e fruttate delle uve e mette in risalto la tipica freschezza minerale dei rossi di montagna, che rende il sorso piacevolmente agile e scorrevole. Il rosso Torrette Superiore viene prodotto nella zona di Aymavilles, vicino ad Aosta, dalla cantina Les Cretes, una delle realtà più importanti del territorio. Fondata sul finire degli anni ’90, è da sempre impegnata a valorizzare soprattutto i vitigni autoctoni valdostani, proponendo vini che uniscono grande tipicità ed eccellenza. Le vigne sono coltivate lungo il corso della Dora Baltea, nelle località di Saint Pierre, Aymavilles, Gressan, Sarre, Aosta e Saint Christophe. Le belle esposizioni soleggiate e il clima fresco della zona alpina, garantiscono notevoli sbalzi termici, che donano alle uve aromi molto intensi. Le vigne di Petit Rouge, Mayolet, Cornalin e Fumin sono coltivate a Les Toules di Sarre, nella zona storica del Torrette a circa 750 metri di altitudine, su terreni sciolti di matura morenica con notevole presenza di sabbie. La vendemmia si svolge manualmente verso metà ottobre. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio inox con una macerazione sulle bucce di 8 giorni. Matura in vasche d’acciaio per 8 mesi e termina il percorso d’affinamento con 5 mesi in bottiglia. Il vino Torrette Superiore è il classico rosso di montagna, caratterizzato da un corpo di media struttura, grande fragranza e freschezza minerale. Ha un colore rosso rubino con giovanili sfumature violacee. Al naso sprigiona intensi profumi di viola, petali di rosa, frutta rossa matura e piccoli frutti di bosco a bacca scura. Il sorso regala un frutto succoso e ancora croccante, dei tannini sottili e un finale di vivace freschezza.
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11 EUR
Les Cretes Torrette 2023
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Les Cretes
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Categoria: Vini e Liquori
Il Torrette di Les Cretes è un vino territoriale, identitario, che ci trasporta all’interno di ciò che è la viticoltura in Valle d’Aosta. Forti pendii caratterizzano infatti le vigne dove crescono i varietali che danno origine a quest’etichetta, caratterizzata da un profilo armonioso dominato dalla ricchezza della frutta, preludio di una beva lineare e puntuale. Un’etichetta che stupisce per l’ottimo rapporto qualità-prezzo, decisamente a favore della prima! Il rosso Torrette Les Cretes ha origine da un blend in cui, oltre a un 70% di Petit Rouge, ritroviamo anche altri vitigni autoctoni a bacca rossa, come Cornalin Fumin e Mayolet. Tutte queste varietà crescono nei vigneti di Aymavilles, St.Pierre, Gressan e St. Christophie, situati a un’altezza compresa fra i 500 e i 750 metri sul livello del mare e caratterizzati da un sottosuolo sabbioso e morenico. È da ricordare come la conformazione geografica intrinseca della Valle d’Aosta porti a vigneti caratterizzati da una grande pendenza, proprio come in questo caso. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio dove la temperatura è tenuta sotto controllo, per un totale di 8 giorni. L’iter produttivo si conclude poi con l’affinamento in acciaio, della durata di 6 mesi. Il vino Torrette di Les Cretes si palesa all’occhio con un colore tipicamente rubino, caratterizzato da leggeri lampi più violacei, che ne accendono la tonalità. Lo spettro olfattivo che determina il profilo dei profumi al naso è leggero, e lascia intravedere cenni floreali di viola mescolati a sensazioni più fruttate e a richiami più erbacei. In bocca è di corpo medio, con un sorso caratterizzato da un’anima fresca e fruttata, in cui si apprezza anche un’impronta gustativa più minerale. Chiude con un finale nitido e netto. Un’etichetta che racconta con cura e autenticità la Valle d’Aosta.
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Categoria: Vini e Liquori
Il “Mon Rouge” è un vino rosso fresco e beverino prodotto della cantina Les Cretes, cantina di riferimento nella Valle d’Aosta. Viene ottenuto da un blend di diversi vitigni autoctoni e internazionali a bacca rossa provenienti da vari vigneti di proprietà situati a un’altitudine compresa tra i 500 e i 600 metri. Le viti, che hanno un’età media di circa 15 anni, vengono allevate con il metodo a spalliera con potatura a guyot su terreni morenici caratterizzati da suoli prevalentemente sabbiosi. La cantina è una realtà a conduzione famigliare, proprietaria di circa 20 ettari vitati, che nasce nel 1989 grazie a Costantino Charrère, che con coraggio e passione ha creato quella che oggi è una delle realtà vinicole più importanti della Valle d'Aosta. Il “Mon Rouge” Les Cretes è prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte a mano verso la metà del mese di ottobre. I grappoli, portati in cantina, vengono pigiadiraspati in maniera soffice per poi svolgere la fermentazione alcolica, con frequenti rimontaggi giornalieri, in contenitori di acciaio inox a una temperatura di 28-30°C con una fermentazione sulle bucce di circa 7 giorni. Si procede così alla svinatura con pressatura delle bucce e, dopo l'affinamento, viene imbottigliato. Il vino “Mon Rouge” di Les Cretes si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino acceso. Al naso compaiono intensi aromi di frutta rossa croccante e di sottobosco, tra cui la ciliegia, la fragola, la mora e il lampone, note floreali di violetta e di erbe di campo. In bocca è agile, pulito, delicato e leggero, sorretto da una buona acidità e da un tannino sottile e ben integrato. Questo della cantina Les Cretes è un rosso immediato, morbido e giocato su note fruttate che rendono la beva molto piacevole.
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Brand: Les Cretes
Categoria: Vini e Liquori
Brillante giallo paglierino. Al naso floreale, con fragranti note di gelsomino, peonia, mela, susina e agrumi. Vena sapida e fresca. Al gusto equilibrato, con sottofondo marino e vivida mineralità.
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Brand: Les Cretes
EAN:
8033055430104Categoria: Vini e Liquori
Da questo raffinato e prestigioso vitigno valdostano, impiegato per il ceppo autoctono a bacca nera della Valle d’Aosta, si produce questa fantastica etichetta della cantina Les Cretes Fumin DOC alla quale è stata attribuita di diritto la certificazione di origine Controllata. La zona d
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