Vini E Gastronomia | varie offerte di oggi

Brand: Tramin
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Categoria: Vini e Liquori

Il Pinot Nero Riserva “Maglen” della cantina Tramin è un rosso di eleganza e forza espressiva. Ha complessità ed espressività, inserito ormai da anni all’interno della tradizione vitivinicola altoatesina. Il Pinot Nero richiama moltissimo, infatti, il profilo fine e composto di questa terra che sottende ad una grandissima precisione. La sua versione Riserva esalta ed eleva la componente affascinante data dall’affinamento, capace di mettere in risalto l’equilibrio e la stoffa gustativa, ma anche una trama olfattiva di grande interesse. Nella zona di Termeno, dove è ubicata la cantina Tramin, giungono le uve provenienti dai 290 viticoltori afferenti e danno vita a vini dalla raffinata classe altoatesina. “Maglen” si compone di 100% uve a varietà Pinot Nero. Provengono da vigneti collocati ad un’altitudine compresa tra 400 e 600 metri sul livello del mare, definiti da un suolo argilloso-sabbioso. Le viti sono orientate secondo un’esposizione Ovest ed una Sud-Ovest, e presentano dei valori di età compresi tra i 15 ed i 25 anni. In questa zona il clima è caratterizzato da forti escursioni termiche dovute a giornate calde, conseguenza dell’impronta mediterranea, e notti fredde con venti molto freschi che giungono dalle montagne. La vendemmia si realizza manualmente con l’utilizzo di piccole cassette durante la prima metà di ottobre. La fermentazione è gestita a temperatura controllata, all’interno di grandi tini di rovere. La fase di affinamento si compone di 11 mesi di maturazione in barrique e poche settimane in botti grandi. Altri 6 mesi di sosta in bottiglia rendono la Riserva “Maglen” pronta per la commercializzazione. Il Tramin Pinot Nero Riserva “Maglen” presenta alla vista un colore rosso rubino dotato di sfumature granate. Il bouquet rivela note di frutti di bosco e ciliegia, di terra e di spezie. Il sorso è molto fruttato e delicato, definito da eleganza ed equilibrio. Pur nella sua anima gentile, questo rosso persiste in bocca lungamente, dopo aver ammaliato il palato con un tannino signorile e vellutato.

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Brand: Tramin
EAN: 8013365427001
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Lo spettacolare vino di uve Gewürztraminer di Tramin, Selida, vanta la denominazione DOC che ne garantisce l’origine controllata Südtirol. La sua vinificazione vede solo l’impiego di uve Gewürztraminer vinificate in purezza. Tutte le uve provengono dai vigneti di prop

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Il Pinot Nero della cantina Tramin rappresenta “l’altra metà del cielo” dell’Alto Adige. Non solo terra di bianchi, questa zona sa dare eccellenti risultati anche nella vinificazione delle uve a bacca rossa, che si esprimono sulle note di finezza distintive della terra di origine. Il Pinot Nero di Tramin esprime tutta la classe tipica della varietà, così come il suo nerbo che ricorda la terra e il bosco. Questa versione è tanto varietale quanto territoriale. La cantina Tramin è situata nella zona di Termeno e si basa su una superficie vitata di 260 ettari, proprietà complessiva del gruppo dei 300 viticoltori afferenti. I vigneti coinvolti sono dislocati presso i comuni di Egna, Ora e Montagna. Tramin Pinot Nero è composto da un 100% di uve dell’omonima varietà. Proviene da vigneti collocati in una zona collinare con altitudine compresa tra i 350 e i 450 metri sul livello del mare, definiti da un terreno calcareo e ghiaioso, con abbondante presenza di argilla. La vendemmia viene svolta manualmente servendosi di piccole cassette. La fermentazione alcolica avviene all’interno di barrique di rovere francese ed all’interno di botti grandi, così come la maturazione. La durata totale dell’affinamento ha una durata totale di almeno 6 mesi. Il Pinot Nero Tramin si presenta con un colore rosso rubino, impreziosito da sfumature granato. Il profumo gioca su note che ricordano il lampone, i frutti di bosco e la terra. Al gusto si dimostra equilibrato e dotato di grande finezza. Si percepisce la croccantezza del frutto ed il tannino setoso, integrati in un corpo pieno e composto. È caratterizzato da una verticalità di freschezza, che arricchisce il sorso di bevibilità. Ideale per completare il quadro di una perfetta cena altoatesina, di cui questo rosso tipico rappresenta l’essenza.     

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Il Lagrein Riserva “Urban” di Cantina Tramin è originario di Termeno, nella zona dell’Alto Adige, vocata per la produzione di vini bianchi di ottima qualità. L’attività nasce come progetto condiviso di alcune famiglie nel 1898 dirette da Christian Schrott, parroco di Termeno che si batteva per garantire un futuro ai pochi viticoltori della zona. Nel tempo il lavoro della cantina è continuato e si è ingrandito sempre più, arrivando ad essere una delle più grandi cooperative della zona e un esempio per il mercato internazionale: negli anni ’90 l’arrivo dell’enologo Willi Stürz fa fare un ulteriore salto di qualità, prendendo avvio il progetto di selezione di vitigni autoctoni, orientando la produzione verso l’eccellenza. Oggi si contano circa 160 famiglie e 270 ettari completamente vitati con un lavoro dietro di eccellenza e curato nei minimi dettagli. Le uve Lagrein in purezza del Lagrein Riserva “Urban” di Cantina Tramin nascono in vigneti situati tra i 230 e 300 metri sul livello del mare. L’esposizione è a sud/ sud-est con una perfetta presenza di raggi solari per buona parte dell’anno, condizione ottima per la maturazione completa dei grappoli; il suolo è principalmente composto da ghiaia, calcare e porfido con piccola presenza di sabbia e argilla. Il clima risente dell’influenza dei venti freddi provenienti da nord, ma allo stesso tempo del mite clima mediterraneo da sud che bilancia le temperature. La vendemmia inizia solitamente a metà ottobre e viene condotta manualmente, avendo cura dei grappoli trasportati. La fermentazione alcolica si svolge in fusti di rovere, dove successivamente si svolge anche la malolattica. Affina in barrique per circa 12 mesi e sosta in bottiglia per 6. Il colore del Lagrein Riserva “Urban” di Cantina Tramin è un rosso rubino intenso, dalle tonalità vivaci tendenti al violaceo. Al naso sprigiona profumi delicati di violetta e frutti a bacca rossa come il mirtillo e il ribes nero; in bocca è deciso, elegante e piacevole con tannini morbidi e una persistenza finale invitante che invoglia calice dopo calice. Perfetto in abbinamento a piatti a base di minestre della tradizione saporite, piatti vegetariani e cacciagione locale; interessante anche con formaggi a pasta dura di media e lunga stagionatura. Beverino e allegro, si presenta ottimo per la tavola delle feste in famiglia per regalare ai commensali momenti magici.

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Il Pinot Grigio “Unterebner” della cantina Tramin è il racconto della finezza altoatesina. Vitigno abbondantemente presente anche nel sottostante Trentino, il Pinot Grigio qui si impreziosisce di un particolare charme che gli proviene dal territorio. È il risultato della brezza alpina, del terreno roccioso e delle accentuate escursioni termiche, che ne definiscono la finezza aromatica. La cantina Tramin è situata a Termeno, ma i vigneti da cui provengono le uve sono dislocati anche tra i comuni di Egna, Ora e Montagna. Anima della cantina sono infatti i viticoltori che conferiscono le proprie uve a partire dai loro appezzamenti, per lo più caratterizzati da dimensioni ridotte. “Unterebner” di Tramin è composto da uve a varietà Pinot Grigio in purezza. Proviene da viti con età media compresa tra i 10 e i 30 anni, impiantate su terreni ghiaiosi, calcarei ed argillosi, dotati di un fondo porfirico. I vigneti si collocano ad un’altitudine compresa tra i 400 ed i 600 metri sul livello del mare, con una prevalente esposizione rivolta a Sud-Est. La vendemmia si svolge manualmente, previa selezione dei grappoli, verso la fine di settembre. Una volta pressate le uve ed ottenuto il mosto, quest’ultimo svolge la fermentazione alcolica all’interno di botti di legno e parzialmente in tonneaux, dove avviene anche la fermentazione malolattica. All’interno degli stessi contenitori il vino affina a contatto con i propri lieviti fino alla fine di agosto. Una volta imbottigliato, matura ancora per altri 3 mesi, per poi essere messo in commercio. Tramin Pinot Grigio “Unterebner” presenta un colore giallo dorato alla vista. Il suo profumo gioca finemente su note di pera, fieno e pane tostato, su di uno sfondo speziato di vaniglia e incenso. L’ingresso in bocca è pieno e denso, dotato di una bella freschezza. È un vino dotato di una personalità ricca, capace di conquistare.  

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Il Pinot Bianco della cantina Tramin è il risultato della combinazione tra la finezza innata del vitigno ed il carattere minerale del terreno. La cantina Tramin è situata a Termeno, in Alto Adige. Risente della fresca brezza alpina che proviene dai rilievi circostanti e dell’influenza del clima mediterraneo. È un bianco di cesellata finezza ed affilata mineralità, che sa rivelare nel calice un’anima raffinata capace di evolvere nel tempo. Questo vino di Tramin è un Pinot Bianco in purezza. Proviene da vigneti collocati ad un’altitudine compresa tra i 450 ed i 600 metri sul livello del mare, presso la fascia collinare di Sella. Qui i terreni sono di tipo calcareo, caratterizzati da una conformazione argillosa e ghiaiosa. Le importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte contribuiscono fortemente a determinare la finezza delle uve. Con la vendemmia le uve vengono raccolte e trasportate in cantina, dove vengono sofficemente pressate ed il mosto ottenuto è posto a fermentare con temperatura controllata. Segue un affinamento in contenitori di acciaio per qualche mese, senza aver svolto precedentemente la fermentazione malolattica. Il Tramin Pinot Bianco presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il suo profumo gioca su toni fruttati di pesca bianca ed agrumi, inseriti su uno sfondo erbaceo di erbe aromatiche. Il sorso conferma la personalità incentrata sulla freschezza e sull’affermazione sapida, bilanciate da un corpo pieno e da una complessiva finezza. La spalla acida e la struttura creano degli ottimi presupposti per consentire al Pinot Bianco “Moriz” di evolvere nel tempo e stupire sempre di più per il suo tratto elegante.  

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Il “T Rosso” della cantina Tramin è un vino rosso morbido e fruttato ottenuto da uve Schiava, Pinot Nero e Merlot provenienti da vigneti che si estendono su colline contigue alle Dolomiti, a un’altitudine compresa tra i 300 e 550 metri, sottoposti a forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Le vigne sono impiantate su terreni calcarei con prevalenza di argille e ghiaia e vengono allevate con grande cura e attenzione per il territorio. La cantina Tramin, fondata dal 1898 dal parroco di Termeno Christian Schrott, è una della realtà cooperative più grandi dell’Alto Adige che comprende più di 290 conferitori di uve. Questo rosso gradevole e preciso incarna appieno lo stile perfetto e indiscutibile di una delle cantine più famose e simboliche di tutto il territorio. Il “T Cuvée Rosso” di Tramin è un blend di uve rosse che, vendemmiate nel momento della loro massima maturazione fenolica, vengono poi diraspate e portate a fermentazione in contenitori di acciaio inox a una temperatura controllata di circa 26-28°C. Si procede poi alla svinatura e all’affinamento dei vari vitigni in contenitori di acciaio separati per alcuni mesi. Una volta raggiunto il grado di maturazione desiderato si procede al blend, il vino viene imbottigliato ed è pronto per essere messo in commercio. Il Tramin “T Rosso” si presenta alla vista di un colore rosso rubino scarico e brillante, con al naso sentori in prevalenza di frutta rossa, tra cui la ciliegia e il ribes, note speziate e profumi delicati di fiori secchi. In bocca è snello, morbido e succoso connotato da una buona freschezza. Si tratta di un’etichetta che abbina la leggerezza della gioviale Schiava alla piacevolezza del frutto riscontrata nel Pinot Nero e alla morbidezza del Merlot, creando un connubio perfetto tra la storia e la tradizione vitivinicola altoatesina, che lo rende un ottimo esempio di questa regione di confine.

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Il Gewürztraminer “Nussbaumer” è una delle etichette più prestigiose della cantina altoatesina Tramin. Il vitigno aromatico, nato nel centro Europa da una mutazione spontanea del Traminer o Savagnin Blanc, ha trovato nella zona di Termeno una seconda patria, dove esprimersi con particolare ricchezza di profumi ed aromi. L’etichetta è prodotta in un migliaio di bottiglie, con una selezione di uve particolarmente ricche e mature. Le basse rese favoriscono una notevole concentrazione aromatica, che regala una straordinaria complessità e persistenza gustativa. È un bianco di grande personalità, che si sposa molto bene con piatti speziati della cucina indiana o della cucina asiatica. Il “Nussbaumer” è un Gewürztraminer realizzato in una delle cantine cooperative più famose dell’Alto Adige. Fondata alla fine dell’Ottocento, Tramin gestisce circa 260 ettari di vigneti, suddivisi in piccole parcelle situate nelle zone più vocate dell’area di Termeno. Le uve di Gewürztraminer provengono dalle vigne del maso Nussbaumer, che si trova in località Sella, a una altitudine tra i 350 e i 550 metri sul livello del mare con esposizione rivolta a sud, sud-est. Il clima, molto fresco e ventilato, è caratterizzato da notevoli sbalzi termici, che favoriscono lo sviluppo di aromi molto intensi. Le viti hanno un’età compresa tra i 10 e i 40 anni e sono coltivate su terreni morenici, composti da ghiaia calcarea e argilla, che insistono su un substrato di rocce di porfido. Le uve sono raccolte a mano verso la fine di ottobre e dopo una breve macerazione a freddo, si procede alla pressatura soffice. Il mosto fiore fermenta in tini d’acciaio inox alla temperatura di 18 °C, poi matura in vasche d’acciaio sulle fecce fini fino ad agosto e si affina in bottiglia per 3 mesi prima della messa in vendita. Il bianco Gewürztraminer “Nussbaumer” di Tramin, si è affermato nel corso degli anni come uno dei vini più famosi dell’Alto Adige, punto di riferimento imprescindibile per tutti gli appassionati di questo affascinante vitigno aromatico. Nel calice si presenta di colore giallo intenso con luminosi riflessi dorati. Ricco e ampio, regala una tavolozza di profumi inebriante, che ricorda i petali di rosa, il geranio, il giglio, le note di noce moscata, cannella, spezie morbide, gli aromi di litchi, frutto della passione, mango, frutta gialla matura, sensazioni di scorza d’agrumi e di zenzero. Il sorso è ricco e avvolgente, con aromi complessi, intensi e armoniosi, che accompagnano verso un finale equilibrato, morbido e molto persistente. Il Gewürztraminer nella sua massima espressione aromatica.

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Il T Bianco di Tramin è un vino davvero piacevole, fresco e succoso, con sentori fruttati sorprendenti. Per capire il successo di questo vino basta ripercorrere la storia della cantina Tramin che, grazie ai 280 soci conferitori rappresenta una delle maggiori realtà cooperative del panorama altoatesino. La gamma e la qualità delle uve che i soci conferitori sono in grado di donare alla cantina rappresentano il punto di forza di Tramin, che, in questo modo, è sempre capace di produrre dei vini di altissima qualità, arrivando a rappresentare un punto di riferimento indiscutibile per la scena vitivinicola cooperativa italiana. I vigneti della cantina si trovano tra i 270 e i 900 metri di altezza, in una piccola conca raccolta nella montagna della val d’Adige superiore, con prevalente esposizione a sud o sud-ovest. La fortuna di Tramin risiede, oltre che nella innate capacità dei soci che la costituiscono, nel particolare microclima caldo e nella composizione del suolo con molta sabbia, argilla e silice, che consentono di donare carattere e longevità ai vini della cantina. La piacevolezza del T Bianco è da ricercarsi in tutti questi elementi, che coordinati da uno dei più grandi enologi italiani, Willi Sturz, riesce ad esprimersi al meglio.

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Il Sauvignon “Pepi” della cantina Tramin è un grande classico, non solo del brand ma anche del territorio altoatesino. Pura espressività, legata al territorio ed al vitigno. Legata anche alla tradizione enogastronomica dell’Alto Adige, che ha accolto questo vitigno tra i bianchi più identitari e rappresentativi della zona. In una terra scandita dalla freschezza e dalla mineralità, un Sauvignon può trarre solo il meglio, valorizzandosi al massimo delle proprie potenzialità. Ecco perché “Pepi” si colloca tra i portabandiera della cantina Tramin e diventa una bottiglia immancabile sulle tavole della quotidianità. Tramin “Pepi” è un Sauvignon in purezza proveniente da due zone collinari, una opposta all’altra sui pendii della vallata. I vigneti si collocano ad un’altitudine compresa tra i 450 ed i 550 metri sul livello del mare, risultando così alternativamente esposti in modo privilegiato ai caldi raggi solari. I terreni sono di tipo calcareo, determinati da una conformazione argillosa e ghiaiosa. Le forti escursioni termiche esistenti tra il giorno e la notte sono un ottimo presupposto che apporta finezza e precisione aromatica nelle uve. Dopo la vendemmia le uve sono trasportate in cantina, dove vengono sofficemente pressate. Il mosto ottenuto è posto a fermentare in contenitori di acciaio, senza far seguire alla fermentazione alcolica quella malolattica. Un periodo di sosta sui propri lieviti all’interno di grandi botti di rovere per circa 8 mesi rende il vino pronto per la commercializzazione. “Pepi” Sauvignon di Tramin si presenta con un colore giallo paglierino. Il suo profumo verte intensamente su toni fruttati e floreali, che richiamano il mango, la pesca, l’uva spina e i fiori di sambuco, con la varietale nota erbacea che, qui, ricorda le ortiche e le erbe aromatiche. Ha un buon corpo ed una viva freschezza, che interagiscono in un grande equilibrio. È un must have da non lasciarsi scappare.

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Lo Chardonnay di Cantina Tramin nasce sulle fresche vette dell’Alto Adige, precisamente a Termeno in provincia di Bolzano. La cantina è stata fondata nel 1898 da Christian Schrott e alcune famiglie locali per donare sussistenza e futuro ai viticoltori locali. Con il passare del tempo è cresciuta sia a livello di qualità del lavoro e della materia prima, sia a livello di aderenti al progetto, tanto da essere apprezzata sia a livello nazionale che internazionale. Nel 1971 si fonde con la Cantina Sociale di Egna e insieme acquisiscono terreni a Mazzon e Glen, dedicati poi alla coltivazione di Pinot Nero. Oggi conta circa 160 famiglie e un totale di 210 ettari di terreno completamente vitati con una produzione di vini dalla qualità raffinata. I vigneti dello Chardonnay di Cantina Tramin sono situati a sud di Bolzano, nella parte occidentale della Valle dell’Adige. I terreni sono qui composti prevalentemente da calcare che garantiscono ricchezza espressiva al vitigno Chardonnay. Il lavoro in vigna è compiuto interamente a mano, dedicandosi con attenzione alla concimazione organica del terreno, alla semina di fiori e piante per arricchire la vegetazioni intorno ai vigneti e alla gestione del fogliame e dell’erba spontanea per un ecosistema florido. Consistenti escursioni termiche tra il giorno e la notte garantiscono completa maturazione dei grappoli. La raccolta delle uve è manuale; in cantina i grappoli sono sottoposti a pressatura soffice e fermentano in acciaio. Affina qualche mese in vasche di acciaio. Alla vista lo Chardonnay di Cantina Tramin appare di un giallo paglierino brillante dai riflessi verdognoli. Al naso sprigiona profumi di frutta a polpa bianca matura, note fresche di fiori bianchi estivi e leggera spaziatura sul finale; al palato risulta elegante e avvolgente con spiccata freschezza accompagnata da sapidità e mineralità per una beva curiosa. In abbinamento è ottimo con salmone affumicato, fritture di mare e crostacei e molluschi in antipasto; perfetto anche con torte salate a base di verdure di stagione. Vino che racchiude i sentori più autentici della terra alto atesina, grazie a un lavoro sinergico e preciso di persone che si dedicano con passione all’arte della vinificazione.

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Il Lagrein della cantina Tramin è un rosso dal carattere giovane e fruttato, che si propone di valorizzare soprattutto la piacevole fragranza aromatica di questo vitigno autoctono dell’Alto Adige. È un’interpretazione molto riuscita, che grazie a una vinificazione delicata, alleggerisce la struttura del vitigno, rendendo il sorso agile e scorrevole. Il breve affinamento in botte, consente di smussare le asperità giovanili del vitigno e una certa tendenza verso note un po’ selvagge. Una scelta che permette di evidenziare soprattutto il patrimonio di frutta rossa matura, che caratterizza il bouquet. Il rosso Lagrein della cantina Tramin nasce da una selezione di uve di vigneti coltivati nelle zone collinari di Ora, Egna e Termeno a un’altitudine compresa tra i 250 e i 400 metri sul livello del mare. I terreni sono piuttosto eterogenei, con una matrice calcarea e presenza di argille, ghiaie e sabbie d’antica origine morenica. Le esposizioni soleggiate e ben ventilate, permettono una buona maturazione di quest’uva rossa autoctona. Questo rosso sta riscuotendo sempre più successo tra gli appassionati per il suo gusto fruttato, ricco e immediatamente espressivo. La versione di Tramin interpreta con precisione il carattere del vitigno, restituendone un volto schietto, sincero e autentico. Il vino Lagrein fa parte della collezione dei Classici Monovitigno della cantina Tramin, che si prefigge lo scopo di far conoscere e valorizzare le diverse uve storicamente coltivate in Alto Adige, nella più autentica e pura espressione varietale, proprio come il Lagrein. Lontano da versioni che lo appesantiscono di troppo legno o vanno a caricarlo di concentrazione e potenza, fino a renderlo poco elegante, la cantina Tramin ha scelto la via della semplicità. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio e cemento a temperatura controllata con macerazione sulle bucce. Il vino matura per 6 mesi in grandi botti di rovere e in vasche di cemento prima d’essere imbottigliato. Si presenta con un colore rosso rubino con lievi sfumature violacee. Al naso ricorda i piccoli frutti a bacca scura, le sfumature di sottobosco, cenni floreali di violetta e di morbide spezie. Al palato è di medio corpo, con un sorso fruttato, tannini fitti ma morbidi e un finale persistente ed equilibrato.  La classica bottiglia che finisce in un attimo.

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Il Rosato ‘Cuvée T’ della cantina altoatesina Tramin è una bottiglia giocata sulla piacevolezza e leggiadria gustative, qualità che rendono questo vino rosato una scelta ideale come rinfrescante aperitivo. Quest’etichetta appartiene alla linea ‘I Classici’, vini nati per esprimere l’animo del territorio altoatesino e realizzati attraverso una selezione delle migliori varietà coltivate sui pendii alpini nel pieno rispetto della natura. Il lavoro appassionato e congiunto di 160 famiglie ha permesso di rendere Tramin una delle realtà viticole più apprezzate dell’Alto Adige. Tramin Rosato ‘Cuvée T’ deriva da un assemblaggio dei vitigni Merlot, Lagrein e Pinot Nero, allevati sulle colline ai piedi delle Alpi altoatesine a un’altitudine compresa tra i 250 e i 550 metri di quota. Qui, i ceppi beneficiano dei suoli di matrice calcareo-argillosa, ricchi di ghiaia, nonché del clima fresco caratterizzato da notevoli escursioni termiche giornaliere in estate. In cantina si procede con un breve contatto tra il mosto e le bucce, sufficiente a estrarre l’intensità cromatica desiderata, seguito da pressatura delicata. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, stessa tipologia di contenitori dove il vino resta a maturare per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento. Il ‘Cuvée T’ Rosato di Tramin evidenzia una colorazione rosa intenso. Freschi e immediati sentori di fragoline e lampone definiscono la gamma olfattiva, associati a tenui cenni floreali. Sorso leggero e fresco, intrigante e gradevole, con un finale delicato che richiama le sensazioni di frutti rossi percepite al naso. Il Rosato ‘Cuvée T’ è un’interpretazione aggraziata e soave, per questo accostabile a piatti dal sapore delicato come tartare di pesce, sushi o taglieri di formaggi e salumi di breve stagionatura.

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Il Gewurztraminer “Selida” della cantina Tramin è succo del territorio di Termeno. È qui che sorge la cantina, animata dal lavoro instancabile dei 300 viticoltori che compongono il gruppo. A omaggio di queste realtà agricole, spesso caratterizzate dalle ridotte dimensioni, il nome “Selida”, che significa “piccolo maso”. I 260 ettari vitati complessivi sono dislocati tra i comuni di Termeno, Egna, Ora e Montagna, ognuno in grado di raccontare la personalità estrosa del Gewurztraminer. “Selida” è la versione più classica e fedele all’espressione tradizionale della varietà: intensa, profumata e coinvolgente. “Selida” è composto da 100% uva a varietà Gewurztraminer, proveniente da vigneti terrazzati che presentano un’altitudine variabile tra i 300 ed i 500 metri sul livello del mare. I suoli sono composti da argilla, calcare e ghiaia e presentano delle pendenze molto elevate che spesso rendono difficoltoso lo svolgimento di lavorazioni in campo. In fase di vendemmia, rigorosamente manuale, viene operata un’attenta selezione dei grappoli, al fine di trasportare in cantina solo il meglio dalle proprie vigne. L’uva pigiata subisce una breve fase di macerazione a contatto con le proprie bucce, dopodichè viene pressata ed avviata alla fase fermentativa in piccoli contenitori di acciaio. All’interno degli stessi si svolge la maturazione per un periodo di circa 6 mesi. Tramin Gewurztraminer “Selida” si presenta di un colore giallo paglierino, impreziosito da qualche riflesso dorato. Al naso si apre in sentori floreali di rosa e giglio, tipici della varietà, insieme alle note di frutta esotica, spezie dolci ed erbe aromatiche. In bocca conferma il carattere percepito al naso e lo rinfresca con un’acidità viva e perfettamente integrata con le altre componenti. L’intensità aromatica di questo Gewurztraminer lo rende un festoso accompagnatore della tradizione gastronomica altoatesina.

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Categoria: Vini e Liquori

Il Muller Thurgau della cantina altoatesina Tramin è un bianco profumato, fresco e delicatamente aromatico, che ben rappresenta lo stile elegante dei vini dell’Alto Adige. Il vitigno, creato nella seconda metà dell’Ottocento incrociando il Riesling Renano con la Madeleine Royale, si è ambientato molto bene al clima fresco e regala i migliori risultati in altitudine, dove può maturare lentamente e accumulate aromi intensi grazie agli sbalzi termici. La vinificazione esclusivamente in acciaio permette di mantenere tutta la fragranza di un profilo varietale ricco di profumi floreali e di aromi fruttati, particolarmente piacevoli e persistenti. Il bianco Muller Thurgau viene prodotto da una delle realtà più conosciute a apprezzate dell’Alto Adige. Tramin è una cantina formata da 300 piccoli soci viticoltori, che gestisce circa 260 ettari di vigneti, suddivisi in minuscole parcelle, che si trovano prevalentemente nella zona di Termeno e dintorni. I vitigni maggiormente coltivati, sono quelli tradizionalmente presenti in regione, sia autoctoni, che internazionali. La possibilità di avere vigne dai 250 fino ai 900 metri, permette di piantare ogni varietà nel luogo più adatto per microclima e terreni. Il Muller Thurgau è allevato in altitudine, tra i 500 e gli 850 metri sul livello del mare, su suoli di matrice prevalentemente calcarea, con presenza di argille e ghiaia. È in queste condizione che riesce ad esprimere le sue migliori caratteristiche, conservando la giusta freschezza, unita a un corredo aromatico ricco e intenso. Il Muller Thurgau Tramin è la tipica espressione di un vino bianco dell’Alto Adige, fine, fresco e fruttato. È un vino vinificato in modo molto semplice, proprio per lasciare in primo piano la personalità del vitigno. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa in vasche d’acciaio inox per circa 8 mesi. Si presenta con un colore giallo paglierino da riflessi verdolini. I profumi sono caratterizzati da aromi di mela, frutta a polpa bianca, sentori di erbe di montagna e sfumature speziate di noce moscata. Il sorso è intenso e aromaticamente ricco, con un frutto succoso e maturo. Il finale è armonioso, con una freschezza equilibrata e una chiusura sapida.  

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Brand: Tramin
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Categoria: Vini e Liquori

Il Moscato Giallo Dolce della cantina Tramin è un vino da dessert prodotto con una varietà di uva Moscato da secoli coltivata in Alto Adige. È un nettare molto interessante, caratterizzato da una dolcezza delicata e molto ben bilanciata dalla freschezza. I suoi morbidi aromi floreali e fruttati, i cenni di frutta tropicale e le note aromatiche, esprimono un bouquet armonioso e donano un sorso leggermente dolce, che conserva una piacevole beva, senza mai stancare. È un vino dolce di grande eleganza e leggerezza, ideale per accompagnare uno strudel, una torta di mele e più in generale, dessert non eccessivamente stucchevoli. Il vino dolce Moscato Giallo della cantina Tramin è il frutto di una delle più interessanti realtà cooperative dell’Alto Adige. La cantina Tramin è composta 300 soci e può contare su un parco vitato di circa 260 ettari, che si trovano prevalentemente nella zona di Termeno. Le diverse altitudini, composizioni dei terreni e microclimi, consentono di coltivare ogni vitigno nel luogo più adatto, in modo da ottenere sempre uve di alto livello. Grazie a questa ricchezza e varietà, i vini della cantina Tramin si sono affermati presso un pubblico sempre più ampio di appassionati, che ne apprezza soprattutto l’autenticità espressiva e l’alta qualità. Il Tramin Moscato Giallo Dolce nasce da vigne coltivate in zona collinare tra i 250 e i 550 metri su terreni di matrice principalmente calcarea con presenza di ghiaie e argille. Le uve arrivano a maturazione con corredi aromatici molto ricchi, grazie alle notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte. Al termine della vendemmia, si procede alla pressatura soffice e alla fermentazione del mosto in tini d’acciaio a temperatura controllata. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per qualche mese in acciaio. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi brillanti e al naso ricorda aromi di frutta bianca, pesca, melone cartucciaro, sensazioni speziate e note floreali. Al palato è morbido ed elegante, con un sorso suadente, dal frutto ricco e piacevolmente dolce. Il finale è molto armonioso, fresco e sapido. I vini di Tramin sono ormai riconosciuti come veri ambasciatori dell’Alto Adige.  

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Brand: Tramin
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Categoria: Vini e Liquori

Il Lagrein della cantina Tramin è un rosso dal carattere giovane e fruttato, che si propone di valorizzare soprattutto la piacevole fragranza aromatica di questo vitigno autoctono dell’Alto Adige. È un’interpretazione molto riuscita, che grazie a una vinificazione delicata, alleggerisce la struttura del vitigno, rendendo il sorso agile e scorrevole. Il breve affinamento in botte, consente di smussare le asperità giovanili del vitigno e una certa tendenza verso note un po’ selvagge. Una scelta che permette di evidenziare soprattutto il patrimonio di frutta rossa matura, che caratterizza il bouquet. Il rosso Lagrein della cantina Tramin nasce da una selezione di uve di vigneti coltivati nelle zone collinari di Ora, Egna e Termeno a un’altitudine compresa tra i 250 e i 400 metri sul livello del mare. I terreni sono piuttosto eterogenei, con una matrice calcarea e presenza di argille, ghiaie e sabbie d’antica origine morenica. Le esposizioni soleggiate e ben ventilate, permettono una buona maturazione di quest’uva rossa autoctona. Questo rosso sta riscuotendo sempre più successo tra gli appassionati per il suo gusto fruttato, ricco e immediatamente espressivo. La versione di Tramin interpreta con precisione il carattere del vitigno, restituendone un volto schietto, sincero e autentico. Il vino Lagrein fa parte della collezione dei Classici Monovitigno della cantina Tramin, che si prefigge lo scopo di far conoscere e valorizzare le diverse uve storicamente coltivate in Alto Adige, nella più autentica e pura espressione varietale, proprio come il Lagrein. Lontano da versioni che lo appesantiscono di troppo legno o vanno a caricarlo di concentrazione e potenza, fino a renderlo poco elegante, la cantina Tramin ha scelto la via della semplicità. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio e cemento a temperatura controllata con macerazione sulle bucce. Il vino matura per 6 mesi in grandi botti di rovere e in vasche di cemento prima d’essere imbottigliato. Si presenta con un colore rosso rubino con lievi sfumature violacee. Al naso ricorda i piccoli frutti a bacca scura, le sfumature di sottobosco, cenni floreali di violetta e di morbide spezie. Al palato è di medio corpo, con un sorso fruttato, tannini fitti ma morbidi e un finale persistente ed equilibrato.  La classica bottiglia che finisce in un attimo.

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Brand: Tramin
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Categoria: Vini e Liquori

Il Gewurztraminer “Nussbaumer” Tramin Gadget Kit è composto da una bottiglia dell’etichetta icona del famoso marchio altoatesino e da un tappo dosatore realizzato da Callmewine per gli appassionati più attenti ed esigenti, che desiderano avere tutti gli accessori per poter degustare al meglio i grandi vini. Il dosatore è un accessorio indispensabile per degustare le bottiglie di alto pregio. Consente di versare la quantità desiderata di vino con la massima precisione e senza sprechi. Si adatta a tutte le bottiglie, è facilissimo da utilizzare e da pulire per gli utilizzi successivi. È perfetto per servire un vino prezioso come il Gewurztraminer “Nussbaumer” Tramin, una delle espressioni più famose e premiate dalla critica di settore del famoso vitigno aromatico originario del centro Europa, che si è adattato molto bene nella zona di Termeno. Il vino è il frutto delle migliori vigne della tenuta ed è prodotto in un numero limitato di bottiglie per mantenere sempre altissimo il livello qualitativo. Dopo una breve macerazione a freddo, le uve sono pressate in modo soffice e il mosto viene fatto fermentare in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per una decina di mesi in acciaio sulle fecce fini. Di un bellissimo colore giallo con riflessi dorati, si caratterizza per un bouquet molto ricco e intenso con profumi di petali di rosa, geranio, cenni di morbide spezie orientali, aromi di frutta tropicale, litchi, frutto della passione, sfumature agrumate e di zenzero candito. Di buona struttura, ha aromi densi, un sorso ampio e complesso, che sfocia in un finale armonioso e molto persistente.

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Brand: Tramin
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Categoria: Vini e Liquori

Il Gewurztraminer Vendemmia Tardiva "Terminum" di Tramin è un vino che vi inebrierà con i suoi profumi. Profumi che nascono nel cuore dell’Alto Adige nella cantina Tramin, una realtà d’eccellenza del territorio, nella culla perfetta del Gewurztraminer. Siamo a Termeno, lungo la Strada del Vino, in un luogo dalla bellezza unica dove le vicine cime dolomitiche proteggono i vigneti dal vento; vigneti esposti a mezzogiorno e che godono di grandi escursioni termiche; l’ambiente perfetto per concentrare gli zuccheri e per sviluppare aromi unici e una bella freschezza. Il Gewurztraminer Vendemmia Tardiva "Terminum" di Tramin nasce dal vigneto di Sella a Termeno, a un’altitudine che oscilla tra i 400 e i 500 metri sul livello del mare; qui abbiamo un suolo ricco di ghiaia e argilla e troviamo una peculiarità molto interessante: il vigneto, nonostante sia posto in collina, non gode del tipico vento che proviene dal Lago di Garda dal momento che è situato in una piccola conca. E’ questo un incredibile vantaggio per il “Terminum” visto che la pregiata muffa nobile che si sviluppa sugli acini ha una maggiore possibilità di svilupparsi e di evolvere positivamente. La vendemmia è tardiva, avviene generalmente durante la metà di dicembre e dopo dodici ore di maturazione, l’uva viene pressa prima e lasciata maturare in barrique di rovere francese. Con una capacità di invecchiamento davvero notevole, anche fino a 20 anni, il Gewurztraminer Vendemmia Tardiva "Terminum" di Tramin si presenta nel calice con un bel giallo dorato e offre da subito un profumo intenso floreale e fruttato con piacevoli note di miele e di cannella. Il Gewurztraminer Vendemmia Tardiva "Terminum" di Tramin è un vino di grande struttura e di lunghissima persistenza, semplicemente unico, perfetto per accompagnare formaggi erborinati, foie gras e pasticceria secca.

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Brand: Tramin
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Brand: Tramin
EAN: 8013365437000
Categoria: Vini e Liquori

Questo nuovo vino della Cantina Tramin è una delle massime espressioni del Pinot Nero vinificato in Trentino Alto Adige. La denominazione è quella di Alto Adige DOC. Vinificato in purezza con uve di Pinot Nero pure al 100%. Per questo vino i vigneti di Pinot Nero utilizzati vengono col

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Brand: Tramin
EAN: 8013365040002
Categoria: Vini e Liquori

Lo Chardonnay “Glarea” della Cantina Tramin è prodotto con uve internazionali Chardonnay in pureza. Dopo la vendemmia, esclusivamente a mano, i grappoli vengono pigiati sofficemente e lasciati fermentare e affinare in barrique e tonneaux.   Caratteristiche di questo vino

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Brand: Tramin
EAN: 8013365067009
Categoria: Vini e Liquori

Questo raffinato Müller Thurgau DOC Tramin, soprannominato “l’ambra” del Trentino, è un vino bianco gustoso con un colore a seconda dell’affinamento vira dal giallo verdognolo del fieno sino a raggiungere il giallo chiaro della paglia. Caratterizzato da un profumo

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Brand: Tramin
EAN: 8013365724001
Categoria: Vini e Liquori

Il vino Loam di trami appartiene alla prestigiosa linea delle selezioni e vanda la certificazione DOC Sutirol – Alto Adige. É prodotto mediante la vinificazione in blend id uve di Cabernet Sauvignon per il 50% con uve di Cabernet Franc per il 20% e per il restante 30% con uve di Merlot.

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Brand: Tramin
EAN: 8013365117001
Categoria: Vini e Liquori

Il vino rosso Lago di Caldaro DOC Alto Adige è un vino leggero a basso contenuto tannico, con un colore che a seconda dell’invecchiamento vira da rubino chiaro a rosso rubino luminoso. Ha un sapore gradevolmente tenue e fruttato, da cui traspare spesso un leggero sentore di mandorle ama

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Brand: Tramin
EAN: 8013365227007
Categoria: Vini e Liquori

Il vino della casa vitivinicola Tramin "Hexenbichler" vanta la certificazione DOC che ne garantische la denominazione di Origine controllata Sudtirol Alto Adige. Le uve impiegate per la sua vinificazione sono in prevalenza quelle di Schiava alle quali sono aggiunte in percentuale minima uve di

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Brand: Tramin
EAN: 8013365187004
Categoria: Vini e Liquori

Dalla Cantina Tramin del Trentino Alto Adige viene prodotto questo sensazionale Sauvignon DOC al quale sono attribuite eccelse doti in termini di note sensoriali. Il Sauvignon è un vitigno di origine francese e viene prodotto in tutto il mondo. È un vino bianco raffinato, leggermente a

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Brand: Tramin
EAN: 8013365217008
Categoria: Vini e Liquori

Dalla Cantina Tramin, prestigiosa Azienda Trentina e, dalla selezione delle migliori uve, nasce il vino Bianco T Bianco. Principe della linea i Classici vini d’Autore. Vanta la certificazione IGT che ne garantisce l’indicazione geografica tipica e il suo autorevole blend è compost

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