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Brand: Veuve Clicquot
MPN: 3049614214813
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 90pt;

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
MPN: shopifyit782625439765243505559175380
Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne Brut “Yellow Label Ice Box” di Veuve Clicquot è la firma della Maison, frutto di un savoir-faire secolare, di una selezione delle uve delle migliori vigne e di un prezioso patrimonio di vini di riserva, che rappresenta un valore inestimabile. Grazie a questi elementi di base, il celebre marchio di Reims è in grado ogni anno do creare una cuvée elegante, armoniosa ed equilibrata, che da secoli continua ad affascinare gli appassionati e gli intenditori di tutto il mondo. Questa edizione speciale viene proposta in un cofanetto progettato per trasformarsi in un comodo secchiello per il ghiaccio, utilissimo per mantenere alla perfetta temperatura lo Champagne durante tutta la cena. Il “Yellow Label Ice Box” è uno Champagne Brut che nasce in una delle Maison più famose al mondo. Le origini di Veuve Clicquot risalgono alla fine del ‘700 e oggi gestisce un vasto domaine con vigneti coltivati in prestigiosi Grand Cru e Premier Cru. La cuvée regina della maison è il risultato di un assemblaggio composto in maggioranza da Pinot Noir, che dona struttura e potenza, integrato con la raffinata eleganza delle note floreali e fruttate dello Chardonnay e con la ricca esuberanza del Meunier. Le uve provengono da una selezione di 50-60 parcelle che sono vinificate separatamente per vitigno e vigna in modo da ottenere un’ampia gamma di scelta di vins clairs. Al termine di un affinamento di alcuni mesi, i vini base d’annata sono uniti a una percentuale che varia dal 30 al 45% di vini di riserva, che creano la giusta armonia e il classico stile della Maison, sempre uguale nel tempo. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo le regole del Metodo Champenoise con una sosta sui lieviti nelle storiche caves scavate nel gesso, di circa 30 mesi. Il Brut “Yellow Label Ice Box” Veuve Clicquot è uno Champagne che coniuga freschezza e intensità espressiva, regalando sempre il piacere di assaporare l’eccellenza. Alla vista si presenta di colore giallo chiaro con riflessi dorati, attraversati da un perlage sottile, fine e di notevole persistenza. Il bouquet e di grande finezza e intensità, con profumi floreali di zagara, fiori d’acacia, biancospino, aromi di frutta a polpa gialla, pesca, ananas, cenni di agrumi, note di piccola pasticceria, di frutta secca e sfumature tostate. Di buona struttura e persistenza aromatica, si apre al palato con aromi complessi e ricchi, che accompagnano il sorso verso un finale lungo e piacevolmente rinfrescante.

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
MPN: 3049614231315
Categoria: Vini e Liquori

Denominazione: Champagne AOC; Vitigni: pinot noir, chardonnay, pinot meunier; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: NV; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 80pt;

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
MPN: 3049614215759
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2015; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 99pt;

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
MPN: 3049614217920
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2015; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 99pt;

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
MPN: 3049614225802
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 89pt;

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
MPN: 3049614226748
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: NV; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 83pt;

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
MPN: 3049610004500
Categoria: Vini e Liquori

Denominazione: Champagne AOC; Vitigni: pinot nero 50%, pinot meunier 30%, chardonnay 20%; Formato: 1.5l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 88pt;

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
MPN: tany0000038737
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: 2015; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 99pt;

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
MPN: 3049614221064
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2015; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 83pt;

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
MPN: 3049614223389
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
MPN: 3049614229510
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: NV; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 90pt;

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
MPN: 3049614217418
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2015; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 91pt;

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
MPN: 3049614214349
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 90pt;

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
MPN: 3049614232626
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 90pt;

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
MPN: 3049614215728
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2015; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 91pt;

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
MPN: tany0000041009
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 90pt;

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
MPN: tany0000038738
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: 2015; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 99pt;

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Brand: Veuve Clicquot
MPN: 3049614227189
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
MPN: 3049614233258
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 90pt;

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
MPN: 3049614222245
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 90pt;

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
MPN: tany0000041008
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
MPN: 3049614221934
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2015; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 85pt;

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
MPN: 3049614236242
Categoria: Vini e Liquori

Denominazione: Champagne AOC; Vitigni: pinot nero 50%, chardonnay 30%, pinot meunier 20%; Formato: 1.5l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 89pt;

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
MPN: shopifyit888548219323048064179765582
Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne Rosé Brut “La Grande Dame” di Veuve Clicquot è un’etichetta dedicata alla figura di Barbe-Nicole Ponsardin, conosciuta come “la Grande Dame de la Champagne”, per il ruolo di primo piano rivestito, non solo nella Maison di famiglia, ma più in generale nella storia dello Champagne. È una cuvée di prestigio a base di Pinot Noir, con un piccolo saldo di Chardonnay. La straordinaria qualità delle uve e un lunghissimo affinamento sui lieviti, regalano uno Champagne di eccezionale finezza e intensità espressiva, complesso e persistente. Quesat edizione 2015 dalle sfumature rosate è stata scelta in collaborazione con l'artista italiana Paola Paronetto. Il Rosé “La Grande Dame” nasce in una delle Maison più famose in assoluto. Veuve Clicquot è stata fondata nel 1772 e ancora oggi è uno dei marchi più conosciuti al mondo, grazie a una gamma di etichette di eccellente qualità. Le uve provengono dalle parcelle più pregiate della Maison, in particolare daalcuni Grand Cru della tenuta. Il Pinot Noir dai celebri village di: Aÿ, Ambonnay, Bouzy, Verzy e Verzenay, mentre lo Chardonnay da Le-Mesnil-sur-Oger. Al termine della pressatura soffice, i mosti sono vinificati separatamente in bianco. Dopo un periodo d’affinamento, i vins clairs sono assemblati e alla cuvée viene aggiunto un 14% di Pinot Noir vinificato in rosso proveniente dal Clos Colin di Bouzy, uno degli appezzamenti storici più pregiati del domaine. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con un periodo di sosta sur lattes di almeno 10 anni nelle antiche caves della Maison. La Grande Dame Brut Rosé di Veuve Clicquot è uno degli Champagne più prestigiosi e ricchi di storia della celebre Maison di Reims. Possiede l’allure di una nobile tradizione e il fascino di una delle personalità che ha segnato il destino dello Champagne e lo ha reso famoso in tutto il mondo. Nel calice si presenta con un delicato color rosa tenue dai leggeri e brillanti riflessi ramati. Il perlage è di straordinaria finezza, sottile e continuo. Il bouquet è raffinato ed elegante, con profumi di piccoli frutti a bacca rossa, fragranti aromi agrumati, morbide sensazioni di crosta di pane e piccola pasticceria, cenni di spezie orientali e frutta secca. Al palato ha una buona struttura, un sorso intenso e ricco, con un frutto maturo e persistente, che accompagna verso un finale armonioso e connotato da una vivace freschezza minerale.

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
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Categoria: Vini e Liquori

Il Rosé Doux “Rich” è uno Champagne particolare, che esula dallo stile classico e tradizionale dell’antica Maison di Reims, per strizzare l’occhio a un utilizzo più moderno e giovane. Nasce per essere miscelato con ghiaccio, frutta esotica, agrumi ed eventualmente zenzero o altre spezie, per creare cocktail di particolare prestigio ed eleganza. La morbidezza fruttata del suo profilo lo rende perfetto per le tendenze innovative della mixology. Un modo diverso di degustare lo Champagne, non più protagonista assoluto del calice, ma ingrediente di lusso di un mix di elementi, che insieme creano una nuova bevanda dalla personalità moderna e intrigante. Il Doux “Rich” di Veuve Clicquot è un Rosé prodotto con le uve dei tre vitigni storici della Champagne.  Il Pinot Noir (40-45%) che conferisce struttura e profondità gustativa, il Meunier (30-35%) che regala morbide e ricche note fruttate e lo Chardonnay (20-25%) che dona finezza ed eleganza. Le uve provengono da una selezione di una sessantina di cru della Maison e ai vins clairs del millesimo, si aggiunge una percentuale del 25% dei vini di riserva. Una volta creata la cuvée, il vino riposa sui lieviti nelle vecchie cantine di Reims per almeno 30 mesi prima del dégorgement e del dosaggio con la liqueur d’expedition, che rende lo Champagne molto morbido e armonioso. Lo Champagne Veuve Clicquot Rosé Doux “Rich” trova la sua collocazione nella gamma delle etichette della mitica Maison di Reims, all’interno di un quadro che vede lo Champagne come prezioso interprete delle nuove tendenze. Accanto a un pubblico legato a una visione tradizionale dello Champagne, si affaccia sul palcoscenico dei consumi una nuova generazione abituata al concetto moderno delle mixology. Anche le sue caratteristiche gustative sono pensate, non tanto per una degustazione classica, ma per trovare equilibrio insieme ad altri ingredienti, protagonisti del cocktail. Il colore è giallo dorato, con un perlage fine e di bella persistenza. Al naso esprime un bouquet morbido, caratterizzato dalla presenza di aromi di frutta matura e frutta esotica, con bella freschezza finale.

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
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Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne Brut “La Grande Dame” di Veuve Clicquot è il simbolo indiscusso della prestigiosissima cantina della Montagne de Reims. La Maison nacque più di 250 anni fa quando Francois Clicquot decise di vendere le sue bollicine. La moglie Barbe-Nicole Ponsardin, rimasta vedova a 27 anni, prese in mano la cantina e ampliò e perfezionò il progetto del marito, guadagnandosi il nome di Grande Dame dello Champagne. Questa memorabile etichetta è stata lanciata nel 1972 con la vendemmia del 1962, in onore dei 200 anni di fondazione. Il motto di Veuve Clicquot è “una sola qualità, la migliore”, questo Champagne lo incarna alla perfezione.n Questa edizione nasce dalla collaborazione con l'artista Paola Paronetto che ha studiato i colori e scelto i materiali sostenibili. “La Grande Dame” è sicuramente unica e non è un caso che negli ultimi 50 anni ne siano state prodotte in sole 18 cuvèe. Nasce solo nelle migliori annate scelte dallo chef de cave ed è ottenuto da 8% Chardonnay e 92% Pinot Noir, raccolti e assemblati dai vigneti di proprietà di sei villaggi Grands Cru, alcuni dei quali erano stati appunto acquistati dalla Grande Dame. La componente di Chardonnay regala morbidezza e forza, mantenendo l’eleganza e la finezza del Pinot Noir. Il lungo affinamento di quasi 10 anni nelle cantine di gesso, patrimonio dell’UNESCO, gli permette di arrivare alla sua piena maturità espressiva e di mantenersi ancora per lungo tempo. Questo Champagne di Veuve Clicquot si presenta con un manto dorato scintillante, brilla e abbaglia, e il perlage, fine, persistente e ricco, contribuisce ad accenderlo e vivacizzarlo. Al naso è un’armonia di aromi varietali, che si aprono nel calice gradualmente. La frutta a polpa gialla e i piccoli tocchi floreali sono guidati da note di nocciola, mandorla e crosta di pane. Il sapore è perfettamente equilibrato, sintesi assoluta di forza e classe, senza tralasciare una gradevolissima freschezza giovanile. Insomma si potrebbe stare qua a raccontare per ore di questa bollicina, ma lasciamo a voi l’ultima parola!

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Veuve Clicquot in Vini e Liquori

Brand: Veuve Clicquot
MPN: shopifyit842075573486246763769889102
Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne Brut “La Grande Dame” di Veuve Clicquot è il simbolo indiscusso della prestigiosissima cantina della Montagne de Reims. La Maison nacque più di 250 anni fa quando Francois Clicquot decise di vendere le sue bollicine. La moglie Barbe-Nicole Ponsardin, rimasta vedova a 27 anni, prese in mano la cantina e ampliò e perfezionò il progetto del marito, guadagnandosi il nome di Grande Dame dello Champagne. Questa memorabile etichetta è stata lanciata nel 1972 con la vendemmia del 1962, in onore dei 200 anni di fondazione. Il motto di Veuve Clicquot è “una sola qualità, la migliore”, questo Champagne lo incarna alla perfezione. “La Grande Dame” è sicuramente unica e non è un caso che negli ultimi 50 anni ne siano state prodotte in sole 18 cuvèe. Nasce solo nelle migliori annate scelte dallo chef de cave ed è ottenuto da 8% Chardonnay e 92% Pinot Noir, raccolti e assemblati dai vigneti di proprietà di sei villaggi Grands Cru, alcuni dei quali erano stati appunto acquistati dalla Grande Dame. La componente di Chardonnay regala morbidezza e forza, mantenendo l’eleganza e la finezza del Pinot Noir. Il lungo affinamento di quasi 10 anni nelle cantine di gesso, patrimonio dell’UNESCO, gli permette di arrivare alla sua piena maturità espressiva e di mantenersi ancora per lungo tempo. Questo Champagne di Veuve Clicquot si presenta con un manto dorato scintillante, brilla e abbaglia, e il perlage, fine, persistente e ricco, contribuisce ad accenderlo e vivacizzarlo. Al naso è un’armonia di aromi varietali, che si aprono nel calice gradualmente. La frutta a polpa gialla e i piccoli tocchi floreali sono guidati da note di nocciola, mandorla e crosta di pane. Il sapore è perfettamente equilibrato, sintesi assoluta di forza e classe, senza tralasciare una gradevolissima freschezza giovanile. Insomma si potrebbe stare qua a raccontare per ore di questa bollicina, ma lasciamo a voi l’ultima parola!

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Brand: Veuve Clicquot
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Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne Brut Cave Privée della Maison Veuve Clicquot è un millesimato eccezionale, dedicato ai collezionisti e ai più fini intenditori alla ricerca di bottiglie rare e preziose. È un’etichetta che esprime tutto il savoir-faire e l’eccellenza di uno dei marchi più prestigiosi della Champagne, frutto di un’accurata selezione di uve delle migliori parcelle della tenuta. Il lunghissimo affinamento sui lieviti e il successivo riposo nella cave della Maison, regalano un’esperienza gustativa di altissimo livello. Una bottiglia esclusiva e di grande fascino, da degustare in occasioni speciali. Il Brut Cave Privée di Veuve Clicquot è uno Champagne che ben rappresenta l’allure di una Maison fondata alla fine del ‘700 e diventata famosa grazie all’intraprendenza e alla competenza di Barbe-Nicole Ponsardin, che nel giro di pochi decenni creò un vero e proprio impero. La cuveé è un assemblaggio a base maggioritaria di Pinot Noir con un saldo di Chardonnay e Meunier, secondo lo stile classico del territorio. Le uve provengono da 17 vigne provenienti da territori comunali classificati come Grand Cru o Premier Cru. Al termine della pressatura soffice, si procede alla vinificazione separata per ciascun vitigno, con fermentazioni in acciaio a temperatura controllata. Dopo un breve periodo di affinamento, i vini base sono assemblati e la seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con periodo di sosta sur lattes di 84 mesi prima di procedere al dégorgement. Lo Champagne Brut Cave Privée della Maison Veuve Clicquot è una bottiglia dalla vocazione gastronomica, adatta a essere degustata a tutto pasto con un menu di mare importante o con delle carni bianche arrosto o allo spiedo. Alla vista si presenta di color oro, con riflessi brillanti e luminosi e un perlage di straordinaria finezza e persistenza. Il bouquet è intenso ed elegante, con note di scorza di agrumi, di frutta a polpa gialla, di piccola pasticceria, cenni di frutta secca, di pain grillé, vaniglia, morbide spezie e sensazioni minerali e gessose. Al palato mette in luce una buona struttura, con aromi finemente cesellati, complessi e persistenti, che si distendono armoniosi verso un finale lungo e appagante.

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Brand: Veuve Clicquot
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Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne Brut “Cuvée Saint-Petersbourg” di Veuve Clicquot rappresenta perfettamente lo stile della Maison nella sua interpretazione più classica del terroir e del savoir-faire di una firma leggendaria della Champagne. L’etichetta è nata per ricordare l’intraprendenza di Madame Clicquot, che già nei primi anni dell’Ottocento, esportava le sue prestigiose bottiglie in Russia, da pioniera e artefice di un vero e proprio impero commerciale di carattere globale. Ancora oggi il marchio è tra i più famosi in assoluto e rappresenta per tutti gli appassionati una garanzia d’eccellenza. Il lungo affinamento sui lieviti dona al vino una straordinaria ricchezza e complessità aromatica, che ben si sposa con una limpida freschezza minerale. La “Cuvée Saint-Petersbourg” è uno Champagne Brut di una delle Maison più famose della Champagne. Veuve Clicquot è stata fondata nel 1772 è oggi possiede una delle più prestigiose tenute, che si estende complessivamente su 390 ettari, suddivisi tra Montagne de Reims, Vallée de La Marne, Côte des Blancs e Côte des Bar. La proprietà è suddivisa in 280.000 parcelle, per il 96% classificate Grand Cru o Premier Cru. Le vigne sono coltivate per il 47% con Chardonnay, per il 36% con Pinot Noir e per il 17% con Meunier. La cuvée nasce da una selezione delle uve di 50-60 parcelle, con una predominanza di Pinot Noir, che dona struttura e profondità espressiva, integrato da Chardonnay e Meunier. Al termine della prima fermentazione, ai vini dell’annata si aggiunge una percentuale del 30-45% di vini di riserva che donano all’assemblaggio maturità e complessità. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il metodo Champenoise, con una sosta sur lattes di 4 o 5 anni. Il Brut “Cuvée Saint-Petersbourg”, della celebre Maison Veuve Clicquot, è uno Champagne di grande intensità aromatica e freschezza. È una bottiglia che illustra alla perfezione il carattere classico e tradizionale di un marchio che ha contribuito a creare il mito dello Champagne. Nel calice si presenta di un bellissimo color oro luminoso e brillante, attraversato da un perlage molto fine e persistente. Il bouquet è connotato da aromi fruttati di pesca, prugna mirabelle, pera, cenni di scorza d’agrumi, note di vaniglia, piccola pasticceria e frutta secca. Armonioso e ricco, ha una fine sfaccettatura aromatica che si traduce in un sorso lungo e profondo, che anticipa un finale di vivace freschezza.

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Brand: Veuve Clicquot
MPN: shopifyit781574340629243476577583316
Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne Extra Brut “Extra Old” di Veuve Clicquot è un’etichetta che esprime tutto il fascino e l’eleganza delle grandi cuvée della celebre Maison di Reims. È un assemblaggio classico realizzato con Pinot Noir, Meunier e Chardonnay, provenienti da 20 diversi selezionati cru della tenuta. Ai vins clairs del Millesimo, si uniscono i vini di riserva, in modo da rendere lo Champagne particolarmente ricco, intenso e aromaticamente maturo. Si tratta di uno Champagne che ben riassume lo stile Veuve Clicquot, con aromi floreali e fruttati, accompagnati da morbide note evolutive, che trovano un armonioso equilibrio espressivo in un finale piacevolmente rinfrescante. La cuvée sans année “Extra Old” di Veuve Clicquot è uno Champagne Extra Brut prodotto da una delle Maison storiche di Reims, fondata addirittura alla fine del ‘700. Nel giro di pochi decenni, al timone dell’azienda si trovò la giovane Vedova Clicqot Ponsardin. A soli 27 anni dimostrò subito competenza, capacità e senso degli affari. Sotto la sua guida la Maison cominciò a crescere fino a diventare una delle realtà più importanti della regione. Oggi Veuve Clicquot gestisce 390 vigneti, di cui l’86% in territori classificati come Grand Cru o Premier Cru. Ogni anno può così contare su uve di straordinaria qualità e su un numero infinito di vini base con cui creare le cuvée. Lo stile della Maison si basa su un utilizzo di alte percentuali di vini di riserva, che consentono di mantenere uguale nel tempo il gusto degli Champagne non Millesimati. L’Extra Brut “Extra Old” della Maison Veuve Clicquot è uno Champagne che viene elaborato a partire da una selezione di uve provenienti da molti e diversi territori della Champagne, Montagne de Reims, Cote des Bar, Cote des Blanc, Vallée de la Marne e Massif de Saint Thierry. Rappresenta la grande tradizione dell’arte dell’assemblaggio, da sempre alla base dei grandi Champagne, sottolineata anche dall’ampio utilizzo di vini di riserva. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con un riposo sui lieviti di 36 mesi. Si presenta alla vista con un bellissimo colore giallo intenso, con brillanti sfumature dorate, solcato da una interminabile catenella di bollicine. Il bouquet è complesso e ampio, con aromi di agrumi, frutta matura, morbide spezie, pasticceria, burro e frutta secca. Il sorso si apre cremoso e ricco, sostenuto da una vibrante freschezza e un timbro tipicamente minerale.

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Brand: Veuve Clicquot
MPN: shopifyit842075580039846763769954638
Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne Brut Rosé Cave Privée, realizzato della Maison Veuve Clicquot, fa parte della collezione dei grandi millesimati che il celebre marchio propone sul mercato per fare un regalo agli appassionati delle grandi annate e ai collezionisti. Si tratta, infatti di un’etichetta rara e di altissimo livello, creata per esaltare l’antico savoir-faire di una delle Maison più ricche di storia della regione. Frutto delle migliori uve di un millesimo dalle caratteristiche eccezionali, lo Champagne è elaborato con minuziosa pazienza, seguendo le migliori pratiche artigianali e affidandosi a un lunghissimo affinamento sul lattes. Sono questi i segreti che consentono di ottenere una cuvée di altissima gamma. Il Brut Rosé Cave Privée è uno Champagne che rappresenta il volto più riservato ed esclusivo della gamma Veuve Clicquot. La Maison è stata creata nel 1772 a Reims ed è stata una delle protagoniste del successo mondiale dello Champagne, grazie alla visionaria attività di Barbe-Nicole Ponsardin, vedova Clicquot. Le uve di Pinot Noir, Chardonnay e Meunier provengono da una selezione di 17 vigneti tutti situati in territori classificati come Gran Cru o Premier Cru. Al termine della raccolta manuale, le vinificazioni avvengono separatamente per vitigno, in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Al momento della creazione dell’assemblaggio, ai vins clairs si aggiunge una piccola percentuale di Pinot Noir di Bouzy vinificato in rosso, che dona struttura, aromi e colore al vino. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con un affinamento sui lieviti di 84 mesi. Lo Champagne Brut Rosé Cave Privée della Maison Veuve Clicquot è la scelta di chi vuole assaporare quanto di meglio possa offrire la ricerca d’eccellenza assoluta senza compromessi. È un’etichetta destinata a una serata speciale o a una ricorrenza importante. Nel calice si presenta con un colore rosa piuttosto intenso, attraversato da un perlage molto fine, delicato e persistente. Ricco e ampio, regala aromi di piccoli frutti a bacca rossa, lamponi, ribes, marasca, cenni agrumati, note speziate di erbe officinali e radice di liquirizia. Al palato è intenso e potente, con una ricca tavolozza di aromi, sostenuta da una limpida freschezza minerale, che anticipa un finale armonioso e molto lungo.

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