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Brand: Deutz
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Categoria: Vini e Liquori

Con lo Champagne Brut Blanc de Blancs si toccano i vertici qualitativi della produzione della maison Deutz. Si tratta infatti di un’etichetta a cui la cantina è particolarmente legata, prodotta per la prima volta più di cinquant’anni fa, precisamente nel 1965. Un prodotto che mette d’accordo il palato di tutti gli appassionati di Champagne, grazie a profumi evoluti e a una beva di carattere, impostata su una vena sapida, che rende il sorso piacevole e quasi “automatico”. Una bollicina che, data la personalità, si consiglia di assaggiare durante le cene a base di pesce. Questo Champagne Brut Blanc de Blancs viene realizzato dalla cantina Deutz partendo dalle uve in purezza di un grande vitigno internazionale a bacca bianca, lo Chardonnay. I grappoli, allevati con grande cura e selezionati al momento della vendemmia con estrema oculatezza, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione effettuano una prima fermentazione in acciaio, svolgendo anche la malolattica. Poi, d’accordo con i principi di produzione del Metodo Champenoise, la seconda fermentazione avviene in bottiglia, dove il vino rimane a contatto con i propri lieviti per 48 mesi. Una volta terminato l’affinamento, il vino viene sboccato e imbottigliato. Il Brut Blanc de Blancs realizzato dalla maison Deutz si manifesta nel calice con un colore tipicamente paglierino; il perlage è fine, e dotato di una buona persistenza. Lo spettro olfattivo si distingue per una personalità spiccatamente minerale, arricchita da sensazioni di fiori e frutta. All’assaggio è di buona struttura, raffinato, con un sorso cremoso che avvolge il palato in un’estasi di sapori rinfrescanti. Un’etichetta fra le più importanti nella gamma realizzata dalla cantina, che, anno dopo anno, continua a convincere anche i critici internazionali più autorevoli.

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Deutz in Vini e Liquori

Brand: Deutz
EAN: 3359952006002
Categoria: Vini e Liquori

Il Deutz Brut Classic è il più eclettico della gamma Deutz. Deve il suo carattere eccezionalmente equilibrato a un'armoniosa miscela dei tre vitigni della Champagne: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Il suo colore dorato è un grazioso balletto di eleganti bollicine. Questa cuvée eccezionalmente espressiva rivela note floreali sostenute da aromi tostati, marzapane e frutta matura. La sua consistenza morbida rivela il perfetto equilibrio tra la freschezza dello Chardonnay, il fruttato del Pinot Nero e il tocco vinoso del Pinot Meunier.

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Brand: Deutz
EAN: 3359950255808
Categoria: Vini e Liquori

Rosa tenue. Al naso armi fruttati, accompagnati da note floreali. Al palato il vino è fresco e vivace.

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Brand: Deutz
EAN: 3359950090003
Categoria: Vini e Liquori

Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso aromi floreali e fruttati, accompagnati da note di pasticceria. Al palato il vino è fresco, rotondo, minerale.

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Deutz in Vini e Liquori

Brand: Deutz
EAN: 3359950052001
Categoria: Vini e Liquori

Quintessenza dei migliori Chardonnay e Pinot Nero del cuore della Champagne,Deutz Rosé offre la massima espressione di eleganza e tutte le caratteristiche di uno champagne eccezionale. Questo vino sottile e seducente promette un'esperienza di consumo intensa ed emozionante. Le delicate e vivaci bollicine esaltano alla perfezione la sua tonalità oro rosa. È impossibile non farsi trascinare dall'elegante balletto che crea e immergersi nell'armonia, nella sottigliezza e nell'equilibrio dei suoi sapori e aromi. La consistenza si attenua dolcemente e con grazia, mentre gli aromi persistenti iniziano a svanire.

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Deutz in Vini e Liquori

Brand: Deutz
EAN: 3359952005005
Categoria: Vini e Liquori

Il più "classico" tra i cuvée Deutz ma è tutt'altro che banale. Le tre diverse uve si fondono in proporzioni uguali e immutabile, assicurando che esso mostri una perfetta armonia. Il vino poi guadagna in volume e la sua texture setosa rivela un equilibrio tra la freschezza dello Chardonnay, il fruttato e la struttura di Pinot Noir e il tocco di vinosità del Pinot Meunier

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Deutz in Vini e Liquori

Brand: Deutz
EAN: 3359950099006
Categoria: Vini e Liquori

Ispirato al cherubino di bronzo da cui prende il nome, Amour de Deutz è una cuvée rara ed eccezionale. Ha bisogno che le fate della Champagne illuminino il cielo dell'anno e agitino la loro bacchetta magica sulla culla dello Chardonnay per far sì che, una volta pressato, vinificato e assemblato con cuore e passione, l'alchimia dei terroir dia vita all'Armonia che è sinonimo di Amore. Amour de Deutz è un vino sottile, delicato e incantevole, dall'aspetto seducentemente puro e incontaminato.

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Brand: Deutz
EAN: 3359950092007
Categoria: Vini e Liquori

Prima che i suoi discendenti gli rendano l'ultimo saluto, il blend William Deutz è il lascito del fondatore all'omonimo marchio. Tra tutti gli champagne della Maison, questo vino si distingue per il suo ardore e la sua distinzione. Un abito di luce dagli effetti frizzanti e invitanti, un balletto sfrenato e armonioso di bollicine fini, rilevanti e insolenti. Preciso e intenso, lo spettro aromatico è il meraviglioso foriero di una sostanza complessa, tenera e setosa, l'apice essenziale per esprimere la personalità dei vini firmati "Deutz".

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Brand: Deutz
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Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne Classic Brut è l’etichetta più celebre e rappresentativa di Deutz, storica maison dello Champagne, sinonimo di affidabilità e sicurezza. Si tratta di un Metodo Classico, in formato Magtnum, giocato sulle più apprezzate ed emblematiche caratteristiche della tipologia: grande equilibrio, perlage fine e vellutato, aromi fruttati e floreali e vivace freschezza. Una bottiglia impeccabile, di successo e di prestigio, nota ormai in tutto il mondo per il suo stile inconfondibile che esprime la più vera essenza dello Champagne. Proprio per questo è particolarmente apprezzata perché nella sua semplicità e piacevolezza incarna le più classiche caratteristiche del mondo delle prestigiose bollicine francesi. Lo Champagne Brut Classic Deutz è prodotto dai tre tipici vitigni della zona presenti in egual proporzione: la freschezza dello Chardonnay unita agli aromi fruttati del Pinot Noir e alla struttura del Pinot Meunier. Le uve vengono selezionate dai diversi cru aziendali nei pressi di Ay e i mosti fermentano in acciaio, dove svolgono anche la fermentazione malolattica. Una maturazione di 36 mesi sui lieviti in bottiglia completa il processo produttivo e assicura la più completa e matura espressione. Il Brut Classic Magnum di Deutz irraggia il bicchiere con un bellissimo color dorato intenso, impreziosito da un abbondante e fine perlage. Al naso esprime sentori morbidi e minerali e tonalità fruttate e floreali, con piccoli richiami al mondo della pasticceria e della panetteria. Il profilo gustativo arrocca su una strategica e vibrante freschezza che guida un assaggio gradevole e setoso.  Piacevole, nitido e pulito sono gli aggettivi che meglio lo rappresentano e infatti Thierry Hamon, un famoso sommelier inglese, ha detto di lui: “il Brut Classic è simile a un’overture d’opera, un istante epicureo che inaugura un momento speciale e condiviso”. 

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Brand: Deutz
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Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne Rosè Brut della maison Deutz è il ritratto nobile del Pinot Nero. Ne incarna infatti il carattere austero e ne traccia i profili di finezza ed eleganza, mantenendo i tratti distintivi di delicatezza e piacevolezza. Un Pinot Nero che alcuni critici hanno definito “da applauso” per la sua ricchezza espressiva. Deriva da un assemblaggio di uve provenienti da aree differenti, in grado di raccontare alla perfezione non solo l’identità di un vitigno, ma anche l’essenza di un territorio ricco di fascino come quello dello Champagne. La maison affonda radici nel comune di Ay fin dal 1838. Ad oggi la proprietà vede la partecipazione della maison Louis Roederer e conta 42 ettari. Deutz Champagne Rosè Brut è composto da 100% Pinot Nero, proveniente dalla Montagne de Reims e dalla Vallee della Marne. Il metodo di produzione è quello dell’Assemblage, ammesso dal disciplinare, che prevede l’aggiunta di vino rosso fermo per realizzare lo Champagne Rosè. Deutz realizza questa bollicina inserendo una parte di Pinot Nero fermo prodotto a partire da vigne molto vecchie nella zona di Ay. Il periodo di rifermentazione in bottiglia e conseguente sosta sui lieviti ha una durata di circa 36 mesi. Il Brut Rosè di Deutz è uno Champagne dal color rosa delicato e luminoso, impreziosito da un perlage fine e persistente. Introduce, al naso, il suo profumo con delicatezza ed eleganza: si apre inizialmente su toni fruttati di ribes, lamponi ed una nota agrumata di pompelmo, per poi svelare tracce morbide di vaniglia e mandorla. Il tutto è legato da una vena minerale di classe, che si riconferma all’assaggio. L’ingresso in bocca è dritto e preciso, e lascia emergere pian piano il carattere succoso e ricco di polpa, svelando quell’impronta fruttata percepita all’olfatto. Sapidità e morbidezza convivono in un grande equilibrio. La finezza della bolla francese per eccellenza e la personalità di un vitigno famoso in tutto il mondo si uniscono in questo Rosè, che si dimostra sorprendente soprattutto nel formato Magnum, sinonino di prestigio ed eleganza.

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Deutz in Vini e Liquori

Brand: Deutz
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Categoria: Vini e Liquori

Uno Champagne Brut millesimato che si fa bere con grande piacevolezza, dove il sorso non risulta mai stancante, ma sempre puntualmente avvolgente. Merito di profumi leggiadri, che avvolgono il naso con una progressione delicata, mai eccessiva, disegnando un ventaglio olfattivo estremamente piacevole. Uno Champagne con cui la Maison Deutz si conferma su ottimi livelli qualitativi, realizzando un blend che è un vero proprio puzzle dei migliori Grand Cru della regione dove si coltivano Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. La bottiglia ideale da regalare agli appassionati di bollicine francesi. Questo Champagne Brut nasce dal trittico di vitigni che, storicamente, rivestono la maggiore importanza all’interno della regione dello Champagne: Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier. Queste tre varietà crescono nei vigneti di proprietà aziendale ricompresi nei Grand Cru di Ay, Verzenay, Mareuil-sur-Ay, Louvis e Bouzy. Le uve, dopo aver effettuato una prima fermentazione in acciaio, svolgendo anche la malolattica, rifermentano in bottiglia seguendo le regole di produzione del Metodo Champenoise. Il vino rimane sui propri lieviti ad affinare per 48 mesi, al termine dei quali si procede con le operazioni di sboccatura, imbottigliamento e commercializzazione. Lo Champagne Brut firmato Deutz si svela all’occhio con un colore giallo paglierino; la grana del perlage è fine, e si caratterizza per una buona persistenza nel bicchiere. Sottile il naso, orchestrato su note eleganti di fiori e frutta, impreziosite anche da tocchi che virano verso il tostato. In bocca è di corpo leggero, scorrevole, con un sorso dominato da una splendida trama minerale. Una bottiglia estremamente versatile, che, dagli aperitivi più sfiziosi alle cene a base di pesce, saprà sempre riscuotere l’attenzione che merita.

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Deutz in Vini e Liquori

Brand: Deutz
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Brand: Deutz
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Categoria: Vini e Liquori

Questo Champagne Rosé ci fornisce un’interpretazione elegante di quella che è una delle regioni vitivinicole più belle e interessanti di tutta la Francia, lo Champagne. Un terroir unico al mondo, che dà vita a una bollicina dall’aspetto delicato, che però non nasconde il proprio carattere, colpendo il palato per espressività e incisività, virtù che si innescano grazie a una deliziosa trama minerale. La maison Deutz, realtà produttiva storica, situata nel piccolo comune di Ay, regala un millesimato di rara bellezza, da apprezzare sino all’ultima goccia. La cantina Deutz realizza questo Champagne Rosé Brut partendo da un sapiente blend dove, accanto al Pinot Noir, troviamo una piccola percentuale di Chardonnay. Le uve, accuratamente raccolte durante la fase della vendemmia, effettuano una prima fermentazione in acciaio, e una piccola parte delle uve di Pinot Noir vinifica in rosso, macerando sulle bucce. Si procede poi con la seconda rifermentazione che, seguendo i principi di produzione del Metodo Champenoise, avviene in bottiglia, dove il vino rimane sui propri lieviti per 48 mesi. Al termine di questo periodo si prosegue con le operazioni di sboccatura e imbottigliamento. Lo Champagne Rosé Brut realizzato dalla cantina Deutz si presenta nel calice con un colore rosa, leggermente tendente al ramato; il perlage è di grana fine e persistente. Al naso si avvicendano profumi ben presentati, incentrati principalmente su note di frutta, che pian piano risultano avvolte da sfumature tendenti allo speziato. All’assaggio è di corpo leggero, morbido, con un tannino lieve e un sorso decisamente rinfrescante, che può giovarsi di un gusto sapido molto coinvolgente. Una bollicina rosé a dir poco affascinante, da condividere con il proprio partner per celebrare i momenti più romantici.

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Lo Champagne Brut Classic è l’etichetta più celebre e rappresentativa di Deutz, storica maison dello Champagne, sinonimo di affidabilità e sicurezza. Si tratta di un Metodo Classico giocato sulle più apprezzate ed emblematiche caratteristiche della tipologia: grande equilibrio, perlage fine e vellutato, aromi fruttati e floreali e vivace freschezza. Una bottiglia impeccabile, di successo e di prestigio, nota ormai in tutto il mondo per il suo stile inconfondibile che esprime la più vera essenza dello Champagne. Proprio per questo è particolarmente apprezzata perché nella sua semplicità e piacevolezza incarna le più classiche caratteristiche del mondo delle prestigiose bollicine francesi. Lo Champagne Brut Classic Deutz è prodotto dai tre tipici vitigni della zona presenti in egual proporzione: la freschezza dello Chardonnay unita agli aromi fruttati del Pinot Noir e alla struttura del Pinot Meunier. Le uve vengono selezionate dai diversi cru aziendali nei pressi di Ay e i mosti fermentano in acciaio, dove svolgono anche la fermentazione malolattica. Una maturazione di 36 mesi sui lieviti in bottiglia completa il processo produttivo e assicura la più completa e matura espressione. Il Brut Classic di Deutz irraggia il bicchiere con un bellissimo color dorato intenso, impreziosito da un abbondante e fine perlage. Al naso esprime sentori morbidi e minerali e tonalità fruttate e floreali, con piccoli richiami al mondo della pasticceria e della panetteria. Il profilo gustativo arrocca su una strategica e vibrante freschezza che guida un assaggio gradevole e setoso.  Piacevole, nitido e pulito sono gli aggettivi che meglio lo rappresentano e infatti Thierry Hamon, un famoso sommelier inglese, ha detto di lui: “il Brut Classic è simile a un’overture d’opera, un istante epicureo che inaugura un momento speciale e condiviso”. 

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Brand: Deutz
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Lo Champagne Brut Classic è l’etichetta più celebre e rappresentativa di Deutz, storica maison dello Champagne, sinonimo di affidabilità e sicurezza. Si tratta di un Metodo Classico giocato sulle più apprezzate ed emblematiche caratteristiche della tipologia: grande equilibrio, perlage fine e vellutato, aromi fruttati e floreali e vivace freschezza. Una bottiglia impeccabile, di successo e di prestigio, nota ormai in tutto il mondo per il suo stile inconfondibile che esprime la più vera essenza dello Champagne. Proprio per questo è particolarmente apprezzata perché nella sua semplicità e piacevolezza incarna le più classiche caratteristiche del mondo delle prestigiose bollicine francesi. Lo Champagne Brut Classic Deutz è prodotto dai tre tipici vitigni della zona presenti in egual proporzione: la freschezza dello Chardonnay unita agli aromi fruttati del Pinot Noir e alla struttura del Pinot Meunier. Le uve vengono selezionate dai diversi cru aziendali nei pressi di Ay e i mosti fermentano in acciaio, dove svolgono anche la fermentazione malolattica. Una maturazione di 36 mesi sui lieviti in bottiglia completa il processo produttivo e assicura la più completa e matura espressione. Il Brut Classic di Deutz irraggia il bicchiere con un bellissimo color dorato intenso, impreziosito da un abbondante e fine perlage. Al naso esprime sentori morbidi e minerali e tonalità fruttate e floreali, con piccoli richiami al mondo della pasticceria e della panetteria. Il profilo gustativo arrocca su una strategica e vibrante freschezza che guida un assaggio gradevole e setoso.  Piacevole, nitido e pulito sono gli aggettivi che meglio lo rappresentano e infatti Thierry Hamon, un famoso sommelier inglese, ha detto di lui: “il Brut Classic è simile a un’overture d’opera, un istante epicureo che inaugura un momento speciale e condiviso”. 

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Brand: Deutz
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Categoria: Vini e Liquori

Lo Champagne Deutz Brut ‘Hommage à William Deutz Meurtet’ è un Blanc de Noir millesimato di altissimo pregio ed eleganza che rende omaggio a William Deutz, fondatore della Maison nel lontano 1838. Questo Champagne è prodotto in edizione limitata a partire da sole uve Pinot Noir provenienti dallo storico lieu-dit di Meurtet, situato nel villaggio di Aÿ e classificato come Grand Cru. In precedenza le uve destinate a questa bottiglia erano destinate alla cuvée generica ‘Hommage à William Deutz’, risultato dell’assemblaggio tra i lieu-dits La Côte Glacière e appunto Meurtet, cru vinificati separatamente a partire dalla vendemmia 2012 seguendo l’intuizione dello chef de cave Michel Davesne. Il Deutz ‘Hommage à William Deutz Meurtet’ Champagne Brut viene elaborato a partire da uve Pinot Noir in purezza provenienti dalla singola parcella di Meurtet, impiantata nel 1990 con esposizione a est. Dopo la raccolta i grappoli sono vinificati in bianco tramite pressatura soffice e fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox, con successivo completo svolgimento della fermentazione malolattica. La base spumante viene quindi lasciata riposare qualche mese prima della rifermentazione in bottiglia in accordo al Metodo Champenoise, con l’affinamento che si protrae per almeno 48 mesi fino al degorgement e definitivo dosage a Brut. Nel calice, lo Champagne ‘Hommage à William Deutz Meurtet’ Brut di Deutz mostra una colorazione giallo paglierino intenso dal perlage fine ed elegante. Lo spettro olfattivo evidenzia complessi profumi di pesca bianca, piccoli frutti rossi, ananas, scorza di arancia, glicine e sottobosco, con sensazioni minerali di pietra focaia a fare da contorno. Il gusto risulta perfettamente bilanciato tra la rotondità esaltata dall’effervescenza cremosa e la spiccata freschezza minerale che delinea il persistente finale.

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