scheda Tecnica: | |
produttore | bollinger |
vitigno | pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15% |
denominazione | champagne Aoc |
regione | francia |
gli Champagne Firmati Bollinger Si Riconoscono Tra Mille. Lo “special Cuvée” È Uno Dei Più Freschi Tra I Vini Proposti Dalla Maison Francese, Pur Non Trascurando Per Nulla Le Note Calde E Tostate Che Solitamente Definiscono Gli Champagne Più Pregiati. Lo Champagne Brut “special Cuvée” Di Bollinger È Il Risultato Del Sapiente E Delicato Assemblaggio Tra Una Piccola Parte Di Vino D’annata E Una Maggioranza Di Vini Di Riserva.
il Colore Giallo Dorato Con Un Perlage Molto Fine. È Connotato Da Una Bellissima Complessità Aromatica, Con Sentori Di Frutta Matura E Spezie. Si Percepiscono Note Di Pesca E Sfumature Di Mela Cotta E Composta. In Bocca Riesce A Combinare In Maniera Equilibrata Struttura, Persistenza E Vivacità. Il Palato È Vellutato Con Sapori Di Pera, Brioche E Spezie, Noce Fresca.