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Brand: Tiefenbrunner
EAN: 8021871082102
Categoria: Vini e Liquori

Giallo brillante, con riflessi verdi. Presenta un intenso bouquet floreale con sentori fruttati che ricordano le mele mature. Il corpo è possente e ben proporzionato, il finale lungo e persistente. In bocca e piacevolmente asciutto, sottile e vellutato, fresco e vivace.

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
EAN: 8021871132104
Categoria: Vini e Liquori

Giallo paglierino, con sfumature color sabbia. Bouquet floreale di erbe aromatiche e frutta matura, pera, pesca e melone. Laffinamento in botte grande si rispecchia nel corpo rotondo e nel finale elegante e cremoso.

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
EAN: 8021871352106
Categoria: Vini e Liquori

Giallo brillante con riflessi verdi. Spiccati sentori di pietra focaia, fiori di sambuco, uva spina, peperone verde, salvia e menta. Piacevolmente salato in bocca e minerale, fresco al palato e con unacidità finemente combinata che regala un finale vivace.

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
EAN: 8021871702208
Categoria: Vini e Liquori

Si presenta con una tonalità di rosso rubino con riflessi granato. Leggero bouquet di more, lamponi e ciliegie. Esprime vigore giovanile e grande personalità, il sorso è morbido e pieno, elegante ed equilibrato al palato.

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
EAN: 8021871082201
Categoria: Vini e Liquori

Giallo brillante, con riflessi verdi. Presenta un intenso bouquet floreale con sentori fruttati che ricordano le mele mature. Il corpo è possente e ben proporzionato, il finale lungo e persistente. In bocca e piacevolmente asciutto, sottile e vellutato, fresco e vivace.

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
EAN: 8021871052303
Categoria: Vini e Liquori

Brillante tonalità di giallo paglierino chiaro. Naso avvolto da sentori floreali, finemente fruttati di mela e frutta tropicale. Unacidità piacevole e rinfrescante si accompagna alle note minerali, regalando un bel finale armonico.

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
EAN: 8021871162200
Categoria: Vini e Liquori

Giallo paglierino brillante. Al naso rivela sentori equilibrati di ananas e banana. È un vino di carattere, ben strutturato, che lascia sulla lingua una nota piacevolmente salata. Laffinamento in parte in rovere conferisce a questo vino notevole forza ed eleganza.

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
EAN: 8021871322109
Categoria: Vini e Liquori

Sfumature tese tra il giallo chiaro e il verdolino. Note di pesca bianca ed albicocca ed aromi floreali di salvia e gelsomino che si fondono in unavvincente sinfonia aromatica. Raffinato e ben strutturato nel corpo, è dotato di un gradevole gioco dacidità. Deciso e con note minerale il retrogusto.

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
EAN: 8021871752203
Categoria: Vini e Liquori

Intensa tonalità granata, dai riflessi violacei. Il bouquet trasmette sentori delicati e caratteristici che ricordano la viola e le ciliegie, esaltato con discrezione da un sorso pieno e fruttato. Il finale lungo è sostenuto da tannini sottili e da una piacevole acidità, che contraddistingue questo vitigno autoctono altoatesino.

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
EAN: 8021871302309
Categoria: Vini e Liquori

Colore che varia dal verdino pallido al giallo chiaro. Ha sentori sapidi e fruttati di erbe selvatiche, erba fresca e noce moscata. Unacidità ben calibrata gli conferisce un corpo focoso, con finale elegante ed avvolgente.

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
EAN: 8021871352205
Categoria: Vini e Liquori

Giallo brillante con riflessi verdi. Spiccati sentori di pietra focaia, fiori di sambuco, uva spina, peperone verde, salvia e menta. Piacevolmente salato in bocca e minerale, fresco al palato e con unacidità finemente combinata che regala un finale vivace.

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
EAN: 8021871362303
Categoria: Vini e Liquori

Giallo brillante dai bei riflessi verdi. Piacevoli sentori di ortica, fiori di sambuco, salvia e menta. Vino elegante ed armonico, che nel finale rivela una piacevole vivacità.

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
EAN: 8021871152300
Categoria: Vini e Liquori

Giallo chiaro brillante con riflessi verdini. Sentori tipici del vitigno e note di fiori di campo che sfumano nella frutta esotica. Leggermente sapido e ben strutturato, regala un sorso pieno ed un finale persistente.

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
EAN: 8021871322000
MPN: 00003459
Categoria: Vini e Liquori

Il Feldmarschall Von Fenner Tiefenbrunner è da 40 anni un protagonista orgoglioso, apprezzato e pluripremiato dell'arte enoica altoatesina. Questo Müller-Thurgau dalle spiccate note minerali ed aromatiche cresce a 1.000 metri di quota, di colore giallo chiaro paglierino con riflessi verdi e un profumo intenso di fiori bianchi e frutti gialli, fra cui pesca e albicocca. Con l'invecchiamento emergono sempre più le componenti aromatiche minerali. Il corpo raffinato avvolge il palato in un gioco elegante ed equilibrato di note vellutate e fresca acidità. Il retrogusto non delude e sorprende per la sua persistenza. Bottiglia 75 cl

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
EAN: 8021871102305
Categoria: Vini e Liquori

Giallo paglierino tendente allo zafferano. Delicato bouquet che rivela note fruttate di pera e canditi. Il corpo espressivo ed armonico sottolinea un sorso pieno ed asciutto, con un finale rotondo.

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
EAN: 8021871412206
Categoria: Vini e Liquori

La tonalità di questo Gewürztraminer varia dal giallo brillante al dorato. Il vino offre unampia varietà di aromi di petali di rose, miele e litchi. Presenta un corpo dalla struttura importante ed è persistente nel finale. Un grande vino che promette un piacere particolare, lo si voglia bere subito oppure dopo vari anni dinvecchiamento.

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
MPN: 00004447
Categoria: Vini e Liquori

Il Cabernet Sauvignon Tiefenbrunner Fermenta sulle bucce in cisterne d'acciaio e in seguito viene posto in legni grandi e piccoli per la fermentazione malolattica e la maturazione di 8 mesi. Bottiglia 75 cl

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
MPN: 00004412
Categoria: Vini e Liquori

Il Pinot Nero ''Turmhof'' Tiefenbrunner fermenta sulle bucce in cisterne d'acciaio e in seguito esegue la fermentazione malolattica e la maturazione di otto mesi in legno grande e piccolo. Bottiglia 75 cl

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
EAN: 8021871452202
Categoria: Vini e Liquori

Giallo paglierino brillante. Aroma floreale ed intensamente fruttato, tipico della fresca uva moscato. Ha un corpo elegante e di fine struttura, decisamente sapido, e rinfresca la bocca con unacidità ben calibrata.

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
EAN: 8021871402306
Categoria: Vini e Liquori

Con le sue note aromatiche che oscillano tra il giallo brillante ed il giallo oro, questo vino si distingue per il suo spiccato profumo duve mature e frutti canditi, con gradevoli sentori di miele, spezie orientali, salvia e petali di rosa. Al palato ha un gusto pieno ed armonioso, con una spiccata persistenza aromatica.

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
MPN: shopifyit897807201108648368953393486
Categoria: Vini e Liquori

Il Lagrein “Turmhof” di Tiefenbrunner nasce sui vigneti di Niclara e Cortaccia, tra i 230 e i 350 metri sul livello del mare. Qui le vigne sono esposte a Sud-Est e godono di un clima mite per effetto della protezione delle vicine catene montuose. La cantina Tiefenbrunner è convinta che il vino si faccia in vigna, rispettando il bisogno naturale delle viti sin dalla potatura, per adottare poi pratiche e sistemi naturali che offrono alle viti le migliori condizioni di sviluppo e di crescita. Anche se la certificazione non è ancora presente, Tiefenbrunner attua già il metodo biologico in alcuni vigneti di sua proprietà. Il Lagrein “Turmhof” di Tiefenbrunner nasce su terreni morenici e ghiaiosi, su impianti che arrivano ad avere anche più di 50 anni di età e affina per 8 mesi in botti di rovere. Appena versato nel calice, il suo colore ci fa capire immediatamente che siamo di fronte a un Lagrein: rosso granato intenso con riflessi violacei; il profumo è delicato, fine, con note di viola e ciliegia che lo valorizzano e lasciano in bocca un bel sentore di fruttato; i tannini sono presenti sul finale, ma sono equilibrati e setosi e ben si amalgamano con la freschezza e la persistenza di questo grande vino rosso.

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
EAN: 8021871402207
MPN: 0000000o510
Categoria: Vini e Liquori

Un vino aromatico dal sorso pieno e persistente. Giallo dorato, un fresco profumo di fiori e frutta gialla matura. Fermentazione a temperatura controllata, per 10 giorni in botti di cemento, seguita da affinamento dell‘assemblaggio per 4 mesi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento. CONSUMO: Miele, spezie e salvia, sono le prime note che ti colpisco. Un vino molto elegante e perfetto per un aperitivo o per una cena in compagnia di buoni amici.

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
MPN: shopifyit877476534715047766902571342
Categoria: Vini e Liquori

Il Gewürztraminer “Turmhof” di Tiefenbrunner è un vino altoatesino e nasce precisamente a Cortaccia sulla Strada del Vino in provincia di Bolzano. La cantina è gestita dalla famiglia Tiefenbrunner dagli inizi del Novecento: tradizione e impegno nel valorizzare le caratteristiche territoriali sono i concetti cardine su cui quotidianamente viene basato il lavoro in cantina e in vigna. Il podere “Linticlar” che ospita la cantina risale al 1200 e nel 1848 venne inserito nei registri commerciali come azienda vitivinicola tra le più antiche dell’Alto Adige. Nel 1968 venne inaugurato il punto di ristoro e dagli anni 2000 la produzione si è consolidata e ingrandita, raggiungendo i mercati internazionali e guardando sempre al futuro e alla sostenibilità ambientale. I vigneti del Gewürztraminer “Turmhof” di Tiefenbrunner sorgono in una zona collinare sopra Castel Turmhof; il suolo è composto principalmente da argilla e calcare per un prodotto finale dal carattere strutturato e il microclima è ideale: estati con temperature miti e inverni freschi, spesso interessati da fenomeni nevosi e gelate notturne. L’intervento umano in vigna è consapevole e ridotto al minimo indispensabile: rispetto per le naturali fasi di crescita e sviluppo delle piante e della materia prima, attenzione ai dettagli e rifiuto di sostanze chimiche sintetiche dannose. La vendemmia si svolge manualmente solitamente nei primi giorni di novembre, quando la botrytis cinerea ricopre gli acini e provoca una maggiore concentrazione di succo. Fermenta 2 mesi e affina in botte piccola; sosta in bottiglia 2 anni. Alla vista il Gewürztraminer “Turmhof” di Tiefenbrunner si presenta di un giallo oro intenso con riflessi brillanti. I profumi ricordano i petali di rosa estiva, frutta a polpa gialla matura come la pesca e l’ananas e sentori agrumati sul finale; in bocca è intenso, avvolgente e strutturato con un sapore finale di miele che richiama calice dopo calice. In abbinamento è perfetto con piatti a base di carni bianche saporite con spezie, pesce al vapore e affumicato; interessante anche con strudel di mele. Prodotto da consumare in occasione di cene romantiche davanti a un caldo camino per godere di sapori autentici e rari.

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
MPN: shopifyit877476567483047766902931790
Categoria: Vini e Liquori

Lo Chardonnay Tiefenbrunner è tra i bianchi più rappresentativi della Cantina. Il nobile vitigno di Borgogna, nato in antichità da un incrocio spontaneo tra Pinot Nero e Gouais Blanc, è arrivato in Trentino Alto Adige nel corso dell’800, dimostrando subito un’ottima adattabilità alle condizioni climatiche e ai suoli.  La Tenuta Tiefenbrunner é tra le più antiche e ricche di storia di tutto l’Alto Adige e coltiva vigneti a Niclara, Cortaccia e Magrè, tra i 250 e i 1000 metri di altitudine. In questa terra, lo Chardonnay si esprime in modo molto interessante, con un profilo fresco e nitido, che ben rispecchia le caratteristiche delle terre della Bassa Atesina. Tiefenbrunner Chardonnay è coltivato in due diverse aree, nella zona collinare di Cortaccia, su terreni calcarei situati a circa 400 metri sul livello del mare e nella piana alluvionale di Magré, costituita da ciottoli e sabbie. Una duplice provenienza delle uve, che consente di avere una raffinata freschezza, insieme a un frutto ricco e maturo. Il processo di fermentazione si svolge in acciaio, alla temperatura controllata di 20 °C, mentre il successivo affinamento sui lieviti si svolge in cemento per un periodo di circa quattro mesi. Il risultato finale è uno Chardonnay armonioso e vivace, tipicamente altoatesino. Nel calice ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il bouquet è caratterizzato da profumi floreali, aromi di frutta bianca e cenni più maturi che virano verso note tropicali.  Al palato ha un attacco piacevolmente fresco e sapido, con aromi fruttati eleganti e persistenti. Si sposa molto bene con primi piatti di mare, piatti di pesce e carni bianche delicate.

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
MPN: shopifyit878012304622247788727337294
Categoria: Vini e Liquori

Il Muller Thurgau "Feldmarschall" di Tiefenbrunner è un Muller Thurgau unico nel suo genere visto che proviene da vigne che sono situate sopra i 1000 metri di altitudine. Ci troviamo di fronte a un terroir magico: dal podere di Hofstatt, che domina il monte di Favogna, il Muller Thurgau "Feldmarschall" di Tiefenbrunner nasce su vigneti posti su un altipiano che è protetto dai venti di tramontana, caratterizzato da un microclima molto particolare, che permette la nascita di questo vino di pregio, l’assoluto punto di riferimento di Tiefenbrunner. Il vino prende il nome dal barone Franz Philipp von Fenner zu Fennberg, un nobile fondatore dei cacciatori imperiali austriaci che utilizzava questa azienda agricola come residenza estiva. Il terreno è argilloso e presenta un alto tenore calcareo e l’età degli impianti supera abbondantemente i 20 anni. Il Muller Thurgau "Feldmarschall" di Tiefenbrunner segue un’attenta vinificazione: dopo 4-6 ore di macerazione, viene fatto fermentare in vasche di acciaio a una temperatura controllata di 20°C. Sosta poi sui lieviti per 7 mesi per poi riposarsi per altri 2 mesi in vasche di cemento e concludere l’affinamento con un anno di stagionatura in bottiglia per il 70% e in botte di rovere per il 30%. Un affinamento che porta il Muller Thurgau "Feldmarschall" di Tiefenbrunner ad avere una poderosa personalità e un’infinita eleganze, unica nel suo genere. Agli occhi sembra vedersi un gioco di colore, dove le sfumature giallo chiaro lasciano molte volte spazio a quelle verdoline. Il Muller Thurgau "Feldmarschall" di Tiefenbrunner è un vino che sa sedurre e che sa stupire, non solo gli occhi, ma anche il naso: è in grado di offrire uno spettro di profumi ampio, ma fine. Si passa dalle note di zafferano fino alla pesca bianca, all’albicocca, alla salvia e al gelsomino. Una fusione di aromi che lo rendono raffinato e mai banale. Il finale è una mineralità unica. Muller Thurgau "Feldmarschall" di Tiefenbrunner: uno dei bianchi che ci hanno maggiormente colpito.

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
MPN: shopifyit892597793620648220816507214
Categoria: Vini e Liquori

Il Sauvignon “Turmhof” di Tiefenbrunner è un vino bianco dell’Alto Adige che rende pienamente onore all’uva internazionale da cui ha origine. Il Sauvignon si annuncia infatti, sin dai primi istanti, con una veste tipicamente varietale sia all’olfatto che al gusto, svelando un’anima classica, aggraziata e immediatamente comprensibile. Un’etichetta che si può bere adesso, ma che si può anche tranquillamente custodire in cantina per consentirle di invecchiare ancora per un paio d’anni. Sicuramente non vi deluderà. Questo “Turmhof” Sauvignon nasce dalle omonime uve, utilizzate in purezza dal team di Tiefenbrunner. Le viti di questa varietà crescono in vigneti collinari, fra i 400 e i 700 metri sul livello del mare, all’interno di terreni ghiaiosi, morenici e calcarei, compresi intorno ai comuni di Cortaccia e Aica di Fiè. Gli acini, una volta raccolti durante la fase della vendemmia, macerano per 6-8 ore, fermentando poi in acciaio a temperatura controllata. Si procede quindi con la fase di affinamento, in cui il 50% della massa totale affina in grandi botti di rovere, mentre la parte rimanente invecchia sulle fecce fini in acciaio, per un totale di 6 mesi. Il Tiefenbrunner Sauvignon “Turmhof” si presenta nel bicchiere con un colore giallo paglierino, caratterizzato da leggeri riflessi che tendono più al verdolino nell’unghia. L’insieme dei profumi che avvolgono il naso è tipicamente varietale, con le classiche note di peperone e salvia, alternate a effluvi più minerali. All’assaggio è di buon corpo, con un’anima sapida e fresca, che avvolge il palato con un sorso di piacevole scorrevolezza. Tiefenbrunner, cantina che da ormai sette generazioni si dedica con passione e dedizione al mondo del vino, ci consegna una bottiglia che si abbina magnificamente a sushi e sashimi e altre pietanze a base di pesce. 

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
MPN: shopifyit967054393377449035943706958
Categoria: Vini e Liquori

Il Gewurztraminer di Tiefenbrunner incarna alla perfezione lo stile della cantina altoatesina. È un bianco di pura tradizione, che fa della sua semplice schiettezza un valore aggiunto da portare nella propria quotidianità. Coinvolgente, solare e fine: questi sono i suoi tratti principali, frutto di una vinificazione che mira ad esprimere in modo fedele l’anima del territorio e del vitigno. La cantina Tiefenbrunner è situata a Cortaccia, in Alto Adige, e lavora le uve provenienti dalle zone di Cortaccia, Niclara e Magrè, sia da vigneti di proprietà che da vignaioli afferenti. Tiefenbrunner Gewurztraminer si ottiene da un 100% di uve dell’omonima varietà, provenienti da vigneti collinari situati nelle zone di Niclara e Cortaccia, ad un’altitudine compresa tra i 260 ed i 470 metri sul livello del mare. Esposte a Sud e a Sud-Ovest, le viti sono innestate su di un suolo morenico, ghiaioso e calcareo nella prima zona, ed argilloso nella seconda. In seguito alla vendemmia manuale, le uve vengono trasportate in cantina dove vengono pressate. Il mosto ottenuto viene posto a fermentare in contenitori di acciaio. L’affinamento si svolge sui propri lieviti all’interno di vasche di cemento per un periodo di circa 4 mesi. Al termine di essi, il vino viene imbottigliato e posto in commercio. Il Gewurztraminer Tiefenbrunner presenta alla vista un colore giallo paglierino dotato di brillanti riflessi dorati. Il suo profumo è intenso nelle note di frutta candita e di uva, miele, spezie, petali di rosa ed una scia che ricorda la salvia. In bocca freschezza e sapidità scandiscono il sorso, basato su un corpo pieno. Si confermano gli aromi percepiti al naso, con la stessa intensità. Riesce a sorprendere, rivelando un interessante lato del suo carattere nell’abbinamento con piatti della cucina asiatica e con pietanze speziate.

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
MPN: shopifyit889129369633448084810793294
Categoria: Vini e Liquori

Il Pinot Nero della linea “Turmhof” di Tiefenbrunner è una scommessa vinta ad ogni vendemmia. Tale varietà è infatti molto difficile da coltivare poiché è dotata di una buccia sottile e sensibile a molti agenti esterni. Eppure, è una varietà che è indissolubilmente legata alla terra altoatesina, patria della cantina Tiefenbrunner. Da questo terroir, il Pinot Nero assorbe una finezza del tutto particolare, che va ad esaltare ancora di più quella raffinatezza già propria del vitigno. Si può quindi dire che sia il risultato di un azzeccato connubio tra vitigno e terreno, entrato a buon diritto nella tradizione locale. Un impegno di valorizzazione e tutela ambientale operato quotidianamente in campo dalla cantina, va a massimizzare l’espressività territoriale non solo di questo vino, ma di tutti quelli firmati Tiefenbrunner.   “Trumhof” Pinot Nero di Tiefenbrunner è composto da 100% uve a varietà Pinot Nero, provenienti da diverse zone. Non sono solo i vigneti di proprietà, infatti, a dare vita a questo rosso, ma anche quelli dei vignaioli afferenti. Tra Pinzano e Mazzon vi sono le vigne definite da terreni argillosi con sedimenti morenici, a Corona si riscontrano suoli composti prevalentemente da sabbia calcarea e sedimenti morenici, mentre ad Aica di Fiè gli appezzamenti vitati si compongono di sabbia a medio contenuto di limo. La vendemmia si realizza a mano, consentendo di operare una selezione molto efficace in campo. I grappoli pressati vengono trasformati in mosto, il quale è avviato immediatamente alla fase di macerazione e fermentazione alcolica in acciaio. La fermentazione malolattica si svolge invece in legno, così come l’affinamento di circa 8 mesi all’interno di botti grandi e piccole. Tiefenbrunner Pinot Nero “Trumhof” ha un colore rosso rubino, con leggeri riflessi granato. Il suo profumo si apre a lamponi, more e ciliegie. In bocca mostra una personalità ferma, fatta di un tannino fine ed un corpo pieno, cesellato da una freschezza viva. Chiude in un finale equilibrato che conferma la grande eleganza di questo Pinot Nero dell’Alto Adige.

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

Brand: Tiefenbrunner
MPN: shopifyit879208837972647821563920718
Categoria: Vini e Liquori

Il Sauvignon "Merus" della cantina Tiefenbrunner è un bianco che si basa sulla semplicità, sulla finezza e sull’espressività, sia varietale che territoriale. Rappresenta una delle sfaccettature “a bacca bianca” dell’Alto Adige, terra che si contraddistingue per saper dare uve improntate sulla freschezza e sulla finezza aromatica. Il tratto personale della cantina Tiefenbrunner rifinisce ed esalta ciò che la natura regala. Ogni attività svolta sia in cantina che in campo ha a cuore innanzitutto il rispetto e la tutela dell’ambiente, che viene lasciato libero di esprimersi nella maggiore trasparenza possibile. Tiefenbrunner Sauvignon "Merus" è ottenuto con un 100% di uve appartenenti all’omonima varietà. Provengono da vigneti situati nelle zone collinari di Cortaccia, Penone e Niclara, ad un’altitudine compresa tra i 290 ed i 500 metri sul livello del mare. Le viti sono esposte a Sud-Est e dimorano su terreni composti da ghiaia calcarea e sedimenti morenici. La vendemmia si svolge manualmente e consente di trasportare in cantina dei grappoli integri e di qualità. Una volta pressati, il mosto ottenuto è posto a fermentare all’interno di contenitori di acciaio. 4 mesi di sosta sui propri lieviti all’interno di contenitori di acciaio definiscono la fase di maturazione, prima dell’imbottigliamento. Il Sauvignon Tiefenbrunner ha un colore giallo paglierino brillante, dotato di riflessi verdolini. Il suo profumo mostra un’impronta erbacea che ricorda l’ortica, la salvia e la menta, su di uno sfondo di fiori di sambuco. In bocca rivela tutta la freschezza della sua gioventù e della sua spontaneità, impreziosita già da un bell’equilibrio. Possiede un corpo pieno ed una sapidità scattante. È un bianco pensato per scortare i momenti di spensieratezza e di compagnia, ma anche per partecipare ad un pranzo della tradizione altoatesina, di cui questo Sauvignon è parte integrante.

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Tiefenbrunner in Vini e Liquori

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