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Brand: Sella & Mosca
EAN: 8006725101567
Categoria: Vini e Liquori

Il b Cannonau Riserva Dimonios /b è un vino forte e deciso che racconta la storia della tradizione sarda, enfatizzando i valori principali come la generosità della gente e il senso di appartenenza. Una storia fiera di orgoglio quella prodotta dalla cantina Sella e Mosca di Alghero, a b Sassari /b , che sfocia in questo vino b rosso fermo DOC /b della Sardegna, realizzato grazie al vitigno sardo per antonomasia: il b Cannonau /b b (100%) /b .Il vitigno, da cui viene ricavato questo prodotto enologico sardo di spiccata fermezza e decisione, viene coltivato in b terreni caldi e sabbiosi /b situati nelle colline al sud del Monte Limbara in Gallura. La fase finale della coltivazione del'uva, la vendemmia, avviene verso la metà di Ottobre, solo dopo la completa maturazione polifenolica.Completata la raccolta, si prosegue con la b macerazione a freddo /b al fine di estrarre gli aromi e tutte le sostanze coloranti contenute nella buccia. Si tratta in questa fase di una macerazione in assenza di fermentazione, motivo per cui viene definita b prefermentativa. /b Solo successivamente si prosegue all'aumento della temperatura in maniera graduale fino ad arrivare a 28 - 30° C nella parte conclusiva. L'intero processo di produzione si conclude con l' b affinamento /b , ovvero la fase in cui si fa invecchiare il vino per migliorarne le caratteristiche organolettiche. Nel caso del Cannonau Riserva Dimonios questo avviene in due momenti: per circa un anno il vino viene fatto maturare nei classici b fusti di rovere di Slavonia /b ; successivamente, invece, è prevista una fase conclusiva di b affinamento in bottiglia /b dopo la quale il prodotto è pronto per la consumazione.

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Sella & Mosca in Vini e Liquori

Brand: Sella & Mosca
MPN: tany0000043627
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 81pt;

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Sella & Mosca in Vini e Liquori

Brand: Sella & Mosca
Categoria: Vini e Liquori

Grado alcolico: 15.5 %Uvaggio: Cannonau 100% Sistemi d´allevamento Alberello a vasoDensità d´impianto 5050 ceppi/haResa: 55 q.li/haEtà media delle viti 55 anni Vinificazione: Diraspatura con pigiatura extra soffice;macerazione...

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Sella & Mosca in Vini e Liquori

Brand: Sella & Mosca
MPN: shopifyit854530942599847100417507662
Categoria: Vini e Liquori

Il Torbato “Catore” di Sella & Mosca è un vino sardo prodotto nella zona nord-occidentale dell’isola sarda, poco distante da Alghero. La cantina ha una tradizione secolare alle spalle e nasce dalla collaborazione di due investitori piemontesi, innamorati della bellezza e della potenzialità della terra sarda. Rispetto della natura, dell’ecosistema e della biodiversità sono principi cardine che guidano quotidianamente il lavoro in cantina per prodotti finali consapevoli e frutto di un lavoro attento ai dettagli. Oggi i possedimenti della cantina sono molto estesi e vedono la presenza di varietà autoctone, ma anche internazionali per un totale di circa 1500 biotipi differenti. I vigneti del Torbato “Catore” di Sella & Mosca crescono in un clima prevalentemente mediterraneo con estati calde e secche e inverni miti con presenza costante di brezza marina che influenza i raccolti poco distanti. Il terreno è ricco di argilla, sabbia e calcare con presenza sporadica di ferro per un prodotto finale strutturato. I raccolti vengono gestisti senza utilizzo di pesticidi, sostanze chimiche sintetiche per rispettare le naturali fasi di crescita e sviluppo delle piante. La raccolta delle uve è manuale nei primi giorni di ottobre; in cantina si svolge la diraspa-pigiatura con conseguente macerazione di 24 ore sulle bucce. La fermentazione alcolica si svolge in acciaio con lieviti selezionati di cui una piccola parte fermenta con le bucce per 100 giorni e la restante in barrique nuove. Affina qualche mese in bottiglia. Il Torbato “Catore” di Sella & Mosca appare nel calice di un giallo paglierino dai riflessi brillanti. I profumi ricordano le erbe aromatiche della macchia mediterranea, frutta a polpa gialla matura come la pera e note di camomilla selvatica; al palato è ampio, avvolgente ed elegante con buona persistenza e sapidità sul finale che invogliano la beva. In abbinamento è ottimo con piatti a base di crostacei e molluschi e fritture leggere; perfetto anche con formaggi freschi di latte vaccino. Accompagna la tavola dei ritrovi tra amici per gustare un prodotto dai sapori autentici e genuini.

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Brand: Sella & Mosca
EAN: 8006725103325
Categoria: Vini e Liquori

L'Alghero Torbato Spumante Rosé Brut della Cantina sarda Sella&Mosca nasce dall'unione di uve Torbato con un vitigno autoctono a bacca rossa: i vitigni sono situati su terreni ricchi di calcare, situati nei pressi della città di Alghero. La vendemmia avviene tra fine agosto e inizi

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Brand: Sella & Mosca
EAN: 8006725101529
Categoria: Vini e Liquori

Il b Torbato Terre Bianche Cuvée 161 /b è un b vino bianco fermo /b D.O.C. (Denominazione d'origine Controllata) prodotto da b uve Torbato /b al 100% in b Sardegna /b , più precisamente a settentrione della città di Alghero. Portato nell'isola dai Fenici, il Torbato Terre Bianche Cuvée arriva dalle coste della penisola Iberica mantenendo la denominazione in lingua catalana. Un b vitigno /b antico, coltivato nelle campagne di una città, Alghero, con il Mediterraneo e la Sardegna attorno.Questo speciale vitigno è stato per diversi anni oggetto di importanti studi da parte della cantina b Sella & Mosca /b , il primo complesso b vitivinicolo /b sardo che ha b vinificato /b i frutti di questa particolare varietà di b vite /b . I terreni che accolgono i b vigneti /b di Torbato Terre Bianche Cuvée 161 sono coltivati con b vigne /b a pergola sarda così realizzati per evitare l'esposizione diretta al sole. Il Terre Bianche nasce nel 2007 con lo scopo di sfruttare il più possibile tutte le potenzialità di questo antico b vitigno /b . Il nome Terre Bianche ha la sua origine nel b terreno calcareo /b di coltivazione. Tutti gli interventi di coltura di questi antichi b vigneti /b sono programmati sulla base di un'accurata previsione di produzione appositamente articolata per la tipologia del b vino /b . La fase di crescita delle b viti /b viene seguita dal produttore attraverso l'ausilio della fotografia aerea, questo permette interventi tempestivi sui b vigneti /b qualora gli eventi meteorologici dovessero intaccare il microclima ideale per la produzione delle uve. La lunga durata del periodo di b élevages /b , che si svolge in barriques di Allier conferisce struttura a questo vino.

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Brand: Sella & Mosca
EAN: 8006725103134
Categoria: Vini e Liquori

Mustazzo è un Cannonau dal pedigree barbaricino coltivato da antiche mani e rispettosamente vinificato dagli enologi di casa Sella & Mosca. Nasce e cresce nel centro Sardegna dove, a quote superiori ai 600 metri, le forti escursioni termiche preservano una ricca componente fruttata e tannica e le vigne centenarie regalano pochi ettolitri per ettaro.

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Brand: Sella & Mosca
EAN: 8006725100409
Categoria: Vini e Liquori

b Anghelu Ruju /b è un rosso liquoroso ottenuto da sole uve di Cannonau. Il territorio dal quale prende vita è quello di Alghero. La storia che accompagna la cantina che lo produce, b Sella & Mosca, /b é secolare. Difatti, l'insediamento sul territorio di Alghero di due piemontesi, Sella e Mosca, i quali bonificarono l'aria su cui oggi sorgono più di 540 ettari di vigneti di Cannonau, risale a più di un secolo fa. Non a caso, la particolarità del vino deriva dal tradizionale e antico processo con il quale avviene b la vinificazione /b . Gli acini d'uva vengono lasciati appassire naturalmente al sole per circa venti giorni su telai di canne sollevati da terra. Secondo le più antiche usanze ogni sera i telai vengono ricoperti per evitare che l'uva subisca eventuali danni da maltempo. Particolare è anche il passaggio successivo del processo di vinificazione che si basa sulla variazione della temperatura di b fermentazione /b . La temperatura viene portata dai 18 gradi centigradi fino ai 28 per poi passare ad una temperatura che possa interrompere la fermentazione. Tale processo di vinificazione ha come risultato e obiettivo quello di ottenere un residuo di zuccheri nel vino pari a 90 gr./litro. Prima che l'Anghelu Ruju possa trionfare sulle tavole a conclusione dei pasti, il vino trascorrerà un periodo di tempo abbastanza lungo nelle cantine. L' b affinamento /b avviene, difatti, in fusti di rovere per cinque anni, tempo dal quale dipendono molte delle caratteristiche strutturali del vino. Ulteriore garanzia dell'eccelsa qualità di questo vino è la b longevità /b che lo caratterizza, dai 10 ai 15 anni.

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Brand: Sella & Mosca
EAN: 8006725103172
Categoria: Vini e Liquori

Giallo paglierino lucente e brillante. I profumi spaziano con gioiosa vivacità tra fiori dacacia e pompelmo rosa, lieviti nobili e crosta di pane. Una scia iodata si riverbera in un palato saporito, fresco e balsamico, cremoso in ingresso quanto asciutto e verticale. Le nuance aromatiche non abbandonano mai il sorso, trascina-to dallacidità in un finale interminabile.

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Brand: Sella & Mosca
EAN: 8006725103325
Categoria: Vini e Liquori

Nuance rosa cipria. Leleganza del vino ha una caratterizzazione olfattiva sintesi del connubio dei diversi vitigni. Piacevolmente percepibile il floreale e lagrumato del torbato così come le delicate note di ciliegia e pesca bianca. Lingresso in bocca regala una vibrante acidità, cui segue unimmediata avvolgenza ed equilibrata morbidezza.

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Brand: Sella & Mosca
EAN: 8006725000501
Categoria: Vini e Liquori

Il b Vermentino Monteoro /b , è un vino prodotto dall'azienda vinicola b Sella & Mosca /b . Si tratta di una delle realtà più importanti e storiche della Sardegna. È passato quasi un secolo da quando due piemontesi amanti della viticoltura, l'ingegnere Sella e l'avvocato Mosca, decisero di bonificare le terre su cui oggi vengono coltivate le vigne per produrre il b Monteoro /b . Il b Vermentino /b è un vitigno che si è ben acclimatato in tutta la Sardegna ma in special modo nelle zone nord-est dell'isola, trovando nella b Gallura /b un territorio veramente ideale. Sulle pendici dei monte b Limbara /b sfruttando terreni di disfacimento granitico e in combinazione con un clima tipicamente mediterraneo, cresce un'uva da cui ricavare un vino bianco dal bouquet inconfondibile. La raccolta dei grappoli avviene (solo manualmente) a partire dalla b seconda metà di /b b Settembre /b , b /b con uve particolarmente ricche di b zuccheri e di componenti aromatiche /b . La b vinificazione /b del b Vermentino Monteoro /b ha inizio con una prima macerazione completamente a freddo delle vinacce e successiva pressatura soffice. Nella seconda fase il mosto viene avviato ad una lunga b fermentazione /b a soli 15 gradi centigradi in grandi vasche d'acciaio inox. Anche la successiva maturazione di qualche mese, avviene in contenitori di acciaio inox, prima di giungere al momento dell'imbottigliamento. È un vino consigliato a chi ama un bianco dal sapore caldo e pieno, ma nello stesso tempo in grado di offrire un grande equilibrio tra morbidezza e freschezza. Il b Monteoro /b conferma la sua qualità essendo vincitore di importanti premi e riconoscimenti nazionali ed internazionali.

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Brand: Sella & Mosca
EAN: 8006725100096
Categoria: Vini e Liquori

Il b Marchese di Villamarina /b è un vino sardo a marchio b DOC /b , la cui produzione è consentita nelle campagne in provincia di b Sassari /b - in particolare ad Alghero. La Sardegna possiede una gamma molto ampia di uvaggi, e la sua famosa meta turistica è una delle poche città che possono vantarsi di un marchio d'origine omonimo. È infatti un b Alghero Cabernet /b questo Marchese di Villamarina, ottenuto da uvaggi di b cabernet sauvignon /b . Prodotto di punta della rinomata azienda vinicola b Sella & Mosca /b , i loro vigneti si estendono per 650 ettari nella pura macchia mediterranea, fra eucalipto, pini ed oleandri. Non stupisce che questo b vino rosso /b eccezionalmente b equilibrato /b sia l'orgoglio della sua casa vinicola e di Alghero in generale, non avendo niente da invidiare ai suoi fratelli francesi. Dedicato alla famiglia di nobili sardi, il Marchese di Villamarina è un vino aristocratico non solo di nome - ma soprattutto di fatto. Il b terreno /b argilloso e ricco di minerali, il rassicurante b clima /b assolato, gli inverni clementi e l'aria salina donata dal mare contribuiscono a rendere il Marchese di Villamarina un vino più che speciale. Le viti hanno tutto il tempo di raccogliere il calore estivo, poiché la b vendemmia /b avviene in tardo autunno ed i grappoli vengono raccolti a mano con un'attenta selezione di ogni chicco d'uva. Dopo le b fermentazioni /b alcolica e malolattica, il vino viene lasciato maturare nelle barrique di Tronçais per quattordici mesi e poi in botti normali per un altro anno e l' b affinamento /b in bottiglia dura altri diciotto mesi. Continuando con l' b invecchiamento /b in bottiglia renderete la vostra esperienza degustativa ancora più ricercata.

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Sella & Mosca in Vini e Liquori

Brand: Sella & Mosca
EAN: 8006725104063
Categoria: Vini e Liquori

Ottenuto da un riuscito blend di uve autoctone e sangiovese. E' un rosé delizioso, fragrante, ideale in molte occasioni. L'aromaticità delle varietà usate, impresse dai terreni di Alghero, unita a tecniche di cantine semplici e rigorose, danno vita a un vino versatile di facile abbinamento.

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Sella & Mosca in Vini e Liquori

Brand: Sella & Mosca
Categoria: Vini e Liquori

È un bianco ampio e avvolgente, dai tipici sentori di macchia mediterranea, elicriso in primis, pera e camomilla, dal sapore leggermente buccioso, decisamente sapido, dalla trama fitta e affascinante, sfaccettato ed energico.

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Sella & Mosca in Vini e Liquori

Brand: Sella & Mosca
EAN: 8006725101284
Categoria: Vini e Liquori

Deve il suo nome al parallelo che unisce idealmente Alghero a Barcellona, due città legate dalla storia, dagli usi locali e dalla lingua catalana che tuttora testimonia una cultura a lungo condivisa.

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Brand: Sella & Mosca
MPN: tany0000042850
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2023; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 93pt;

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Brand: Sella & Mosca
MPN: tany0000039619
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 85pt;

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Brand: Sella & Mosca
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Alcol: 12.5%;

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Brand: Sella & Mosca
MPN: tany0000039620
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 80pt;

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Brand: Sella & Mosca
MPN: 8006725104063
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2023; Alcol: 11.5%; Giudizio di Tannico: 84pt;

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Brand: Sella & Mosca
MPN: tany0000037472
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 85pt;

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Brand: Sella & Mosca
MPN: tany0000037475
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2022; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 82pt;

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Brand: Sella & Mosca
MPN: tany0000035964
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 15%; Giudizio di Tannico: 82pt;

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Brand: Sella & Mosca
MPN: tany0000044627
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2023; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 82pt;

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Brand: Sella & Mosca
MPN: tany0000044416
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 14/16 °C; Annata: 2008; Alcol: 18%; Giudizio di Tannico: 92pt;

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Brand: Sella & Mosca
Categoria: Vini e Liquori

Tenore alcolico: 14%;Premi: selezionato da WINE SPECTATOR 2021 tra i migliori 100 vini al mondo (annata 2018)Consigli e accostamenti: si serve alla temperatura di 18° C con bottiglia stappata almeno due ore prima o meglio ancora versata in...

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Brand: Sella & Mosca
MPN: tany0000037474
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;

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Brand: Sella & Mosca
MPN: tany0000042771
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2023; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 85pt;

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Sella & Mosca in Vini e Liquori

Brand: Sella & Mosca
MPN: 8006725103158
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2022; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 84pt;

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Sella & Mosca in Vini e Liquori

Brand: Sella & Mosca
MPN: tany0000031786
Categoria: Vini e Liquori

Vitigni: torbato 100%; Formato: 1.5l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 84pt;

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Brand: Sella & Mosca
MPN: 8006725103325
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 88pt;

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