Vini E Liquori | varie offerte di oggi

Brand: Citadelle
EAN: 3460410507877
MPN: 0000000i8j0
Categoria: Vini e Liquori

Un Gin unico al mondo, grazie soprattutto al suo lento metodo di distillazione a fiamma viva, così anacronistico ma davvero speciale, lungo, complesso. Vengono utilizzati alambicchi antichi di tipo Charentais, e il ciclo completo dura un giorno intero, più le 79 ore di macerazione di tutte le botaniche. Provatelo, ci sarà un motivo se è tra i più amati dai bartender.

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Brand: Citadelle
EAN: 3460410529428
MPN: 0000000lrx0
Categoria: Vini e Liquori

La storia di questo Gin trae origine dai viaggi dei contrabbandieri francesi che attraversavano il canale della Manica per trasportare il Gin e altri distillati fino in Inghilterra in barili di quercia, e questo “mezzo di trasporto” influiva molto sul profilo gustativo finale. Alexandre Gabriel, Master Distiller di Citadelle, ha deciso di riproporre il sapore che poteva avere un Gin così trasportato. Ogni anno cambiano le botti in cui affina, sempre da scoprire!

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Brand: Citadelle
EAN: 3460410530707
MPN: 0000000i8v0
Categoria: Vini e Liquori

L’Old Tom nasce in Inghilterra nel ‘700 e prende il nome dai “distributori automatici” di Gin che avevano l’effige del gatto, chiamato appunto Old Tom. Alexandre Gabriel, Master Distiller di Citadelle ha voluto ricrearne il sapore, miscelando Gin Citadelle Reserve invecchiato in botte e zucchero di canna tostato molto simile al Demerara, che ha trovato in uno dei suoi innumerevoli viaggi ai Caraibi, il tutto affina poi assieme in botte per alcuni mesi.

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Brand: Citadelle
EAN: 3460410532077
MPN: 0000000kkd0
Categoria: Vini e Liquori

Gin fruttato e floreale che non tradisce la ricetta tradizionale e si presenta al palato secco, pur con i suoi sentori di melone e gelsomino.

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Brand: Citadelle
EAN: 3460410532091
MPN: 0000000kdo0
Categoria: Vini e Liquori

Citadelle Rouge, realizzato per chiunque voglia amplificare l'esperienza sensoriale del proprio Gin & Tonic. Il profilo organolettico di Citadelle Rouge è stato realizzato intorno alle 19 originali botaniche di Gin Citadelle, alle quali sono state aggiunte rabarbaro, mirtillo, lampone, ribes nero e mora. La svolta decisiva per un drink estivo si chiama Citadelle Rouge. 100% frutta fresca, nessun aromatizzante o additivo artificiale; l'inconfondibile marchio Citadelle che stavolta porta con sé una brezza rinfrescante e un approccio gastronomico.

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Brand: Citadelle
MPN: shopifyit781590432994043476782481620
Categoria: Vini e Liquori

Gin “Jardin d’Ete” della distilleria francese Citadelle è ispirato alle atmosfere del jardin del Château de Bonbonnet, che esprime il fascino dei profumi e degli aromi tipici del sud della Francia. È un Gin che punta tutto sulla fragranza agrumata, sulle sensazioni rinfrescanti delle scorze dei limoni maturi e delle piante balsamiche. Una vera esplosione di gusto, che fonda le sue origini in un’antichissima tradizione gelosamente conservata tra le mura della distilleria. In una regione in cui gli alambicchi sono di casa per la realizzazione del Cognac, il Gin è una piacevolissima sorpresa, assolutamente da provare. Il “Jardin d’Ete” è un Gin che nasce in un’antica distilleria francese. Citadelle si trova nella regione del Cognac e produce distillati dal 1775, come da antica tradizione di un territorio da sempre legato all’arte dell’alambicco. Il segreto di questo affascinante Gin è racchiuso in un’antica ricetta, basata su un’accurata selezione di botaniche, che viene tramandata di generazione in generazione. Sono 22 gli ingredienti utilizzati per realizzare un perfetto equilibrio aromatico, tra cui: pepe di Sichuan, pianta santoreggia, scorza di yuzu e arancia, limoni, bacche di ginepro, cardamomo, coriandolo, melone Charentais e cannella. Il processo produttivo segue ancora le migliori consuetudini artigianali, con distillazioni che si svolgono in piccoli alambicchi da 25 ettolitri scaldati a fiamma diretta, che consentono lavorazioni accurate in piccoli lotti. Il Gin “Jardin d’Ete”, realizzato da Citadelle, è distillato che i distingue per un carattere di grande finezza e freschezza espressiva. Nel bicchiere si presenta luminoso, assolutamente trasparente e brillante. Il profilo olfattivo è raffinato ed elegante, con profumi floreali di violetta, di zagara, scorza di limone, pompelmo, aromi di erbe officinali, di erbe aromatiche della macchia mediterranea, di ginepro e delicate spezie bianche. Al palato esprime aromi solari e mediterranei di agrumi maturi, limone, arancia, yuzu, cenni di melone della Charentais, su un sottofondo d’intense note di bacche di ginepro. Il finale è fragrante e persistente, lungo e armonioso.

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Brand: Citadelle
MPN: shopifyit782621274952443505489772756
Categoria: Vini e Liquori

La ricetta del Gin Citadelle è stata elaborata nel 1775 in una distilleria di Dunkerque, uno dei primi porti dell'Europa sulla strada del ritorno per i vettori delle società di commercio che ritornavano dall’oriente caricati di spezie. A quell’epoca, nella Cittadella, la fortezza costruita per proteggere Dunkerque, dei distillatori ebbero l'idea di infondere queste spezie con l'alcool e di distillarle. Così è nato questo gin francese. I metodi di produzione sono migliorati nel tempo ma la ricetta è sempre rimasta quella originale. Citadelle è oggi il solo gin fatto con 19 spezie diverse in grado di regalare un prodotto complesso e ben equilibrato è infatti uno dei pochi ad utilizzare un sistema a fiamma aperta, caduto in disuso dopo l’invenzione di metodi meno pericolosi. Anche se la ricetta viene mantenuta segreta, gli ingredienti chiave includono ginepro francese e radice di viola, coriandolo del Marocco, mandorle e scorza di limone agrodolce della Spagna, buccia di arance messicane, angelica dalla Germania settentrionale, cardamomo dall’India, corteccia di cassia dall'Indocina e cannella dallo Sri Lanka, la dolcezza complessa della liquirizia cinese, il sapore piccante di grani dall'Africa occidentale, pepe di Java, cumino olandese, anice francese sapido e stellato, noce moscata, finocchio e radice di iris italiano, apprezzato per le sue proprietà digestive e la sua capacità di fissare i gusti complessi contenuti nel gin. Il gin Citadelle offre un naso delicato, profumatissimo in cui viene esaltato il ginepro. È elegante, rotondo e morbido in bocca. Ha una buona persistenza in chiusura e lascia esprimere la complessità sottile dei suoi aromi durante il lungo finale. Doppia Medaglia d'Oro all'International Wine and Spirit Competition di Londra nel 2004 e menzione di Highly Recommended del Beberage Testing Institute di Chicago.

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