1 
Brand: Tenuta Di Biserno
EAN: 8032937316208
Categoria: Vini e Liquori
Biserno incarna l'eccellenza del terroir toscano. Le migliori uve vengono accuratamente selezionate e per creare annate profonde, intense e complesse che evolvono in potenza ed eleganza nel corso degli anni. All'apertura, aromi di frutti rossi, spezie, liquirizia e incenso avvolgono i sensi con dolcezza. Al palato, sprigiona sentori di ribes nero ed erbe fresche, che ci accompagnano in una bocca densa e setosa, con tannini persistenti e note leggermente corpose sul finale. Un connubio di sapori equilibrati, espressione del Mediterraneo e dell'esperienza di questa grande tenuta.
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- Tenuta Di Biserno -
147.03 EUR
Biserno 2019 - Tenuta Di Biserno
Vinatis.it
Spedizione: 6 EUR
Brand: Tenuta Di Biserno
EAN: 8032937316208
Categoria: Vini e Liquori
Biserno incarna l'eccellenza del terroir toscano. Le migliori uve vengono accuratamente selezionate e per creare annate profonde, intense e complesse che evolvono in potenza ed eleganza nel corso degli anni. All'apertura, aromi di frutti rossi, spezie, liquirizia e incenso avvolgono i sensi con dolcezza. Al palato, sprigiona sentori di ribes nero ed erbe fresche, che ci accompagnano in una bocca densa e setosa, con tannini persistenti e note leggermente corpose sul finale. Un connubio di sapori equilibrati, espressione del Mediterraneo e dell'esperienza di questa grande tenuta.
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2 
- Tenuta Di Biserno -
415 EUR
Tenuta Di Biserno Biserno Magnum 2020
Callmewine.com
Brand: Tenuta Di Biserno
MPN: shopifyit842080118407846763825004878
Categoria: Vini e Liquori
Il Biserno Magnum fa parte della ristretta cerchia dei migliori Supertuscan, prodotti nello splendido territorio della Costa Toscana tra Bibbona e Bolgheri. È un classico taglio bordolese realizzato con: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, che in questa zona della Toscana si esprimono su alti livelli qualitativi, con un profilo elegante, maturo e avvolgente. Nonostante sia prodotto con vitigni internazionali, è un vino che porta nel calice tutte le migliori le caratteristiche mediterranee del terroir. Il Magnum Biserno viene prodotto nella Tenuta di Biserno, uno splendido appezzamento che si trova lungo la costa toscana, meravigliosa area di morbidi rilievi collinari compresa tra Bibbona e Bolgheri. Siamo nel cuore dell’Alta Maremma, dove il clima caldo e soleggiato, grazie alle miti brezze del mare, risulta più dolce e molto adatto ai vitigni d’origine bordolesi, che hanno trovato qui una seconda patria. I terreni sono molto vocati, hanno un’origine alluvionale e sono composti da calcare, ciottoli e argille, in varie proporzioni a secondo delle diverse zone della tenuta. È stato così possibile piantare Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot sui suoli più adatti, per esaltarne le migliori peculiarità. Le viti sono allevate a cordone speronato, con una densità d’impianto di 6500 ceppi per ettaro. Nasce da un’accurata selezione delle migliori uve provenienti dalle vigne più vocate della tenuta. Alla diraspatura e pigiatura soffice, segue la fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata per 4 settimane. Il vino riposa per 15 mesi il barrique, per il 75% nuove e il resto già utilizzate. L’affinamento in bottiglia previsto prima della messa in vendita è di almeno un anno, ma il vino raggiunge la sua piena maturità espressiva dopo 4 o 5 anni dall’imbottigliamento. Il vino Biserno è un’eccellenza da intenditori, dedicato a chi ama i grandi rossi della Costa Toscana, che riescono a coniugare la tipicità del luogo, con le caratteristiche varietali dei nobili vitigni bordolesi. Il colore è rosso rubino molto intenso con riflessi granato. I profumi sono fini ed eleganti e ricordano i piccoli frutti a bacca scura, la prugna, la ciliegia, le confetture di frutta rossa, le spezie e il tabacco. Il sorso è importante, di grande corpo e struttura, con trama tannica fine, aromi complessi, profondi e un finale persistente, armonioso e speziato. Un formato Magnum importante per veri intenditori!
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Tenuta Di Biserno in Vini e Liquori
MPN: shopifyit842080118407846763825004878
Categoria: Vini e Liquori
Il Biserno Magnum fa parte della ristretta cerchia dei migliori Supertuscan, prodotti nello splendido territorio della Costa Toscana tra Bibbona e Bolgheri. È un classico taglio bordolese realizzato con: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, che in questa zona della Toscana si esprimono su alti livelli qualitativi, con un profilo elegante, maturo e avvolgente. Nonostante sia prodotto con vitigni internazionali, è un vino che porta nel calice tutte le migliori le caratteristiche mediterranee del terroir. Il Magnum Biserno viene prodotto nella Tenuta di Biserno, uno splendido appezzamento che si trova lungo la costa toscana, meravigliosa area di morbidi rilievi collinari compresa tra Bibbona e Bolgheri. Siamo nel cuore dell’Alta Maremma, dove il clima caldo e soleggiato, grazie alle miti brezze del mare, risulta più dolce e molto adatto ai vitigni d’origine bordolesi, che hanno trovato qui una seconda patria. I terreni sono molto vocati, hanno un’origine alluvionale e sono composti da calcare, ciottoli e argille, in varie proporzioni a secondo delle diverse zone della tenuta. È stato così possibile piantare Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot sui suoli più adatti, per esaltarne le migliori peculiarità. Le viti sono allevate a cordone speronato, con una densità d’impianto di 6500 ceppi per ettaro. Nasce da un’accurata selezione delle migliori uve provenienti dalle vigne più vocate della tenuta. Alla diraspatura e pigiatura soffice, segue la fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata per 4 settimane. Il vino riposa per 15 mesi il barrique, per il 75% nuove e il resto già utilizzate. L’affinamento in bottiglia previsto prima della messa in vendita è di almeno un anno, ma il vino raggiunge la sua piena maturità espressiva dopo 4 o 5 anni dall’imbottigliamento. Il vino Biserno è un’eccellenza da intenditori, dedicato a chi ama i grandi rossi della Costa Toscana, che riescono a coniugare la tipicità del luogo, con le caratteristiche varietali dei nobili vitigni bordolesi. Il colore è rosso rubino molto intenso con riflessi granato. I profumi sono fini ed eleganti e ricordano i piccoli frutti a bacca scura, la prugna, la ciliegia, le confetture di frutta rossa, le spezie e il tabacco. Il sorso è importante, di grande corpo e struttura, con trama tannica fine, aromi complessi, profondi e un finale persistente, armonioso e speziato. Un formato Magnum importante per veri intenditori!
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3 
- Tenuta Di Biserno -
410 EUR
Tenuta Di Biserno Biserno Magnum 2021
Callmewine.com
Brand: Tenuta Di Biserno
MPN: shopifyit982514683118249666073133390
Categoria: Vini e Liquori
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MPN: shopifyit982514683118249666073133390
Categoria: Vini e Liquori
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4 
- Tenuta Di Biserno -
500 EUR
Tenuta Di Biserno 'lodovico' Biserno Lodovico Antinori 2018
Callmewine.com
Brand: Tenuta Di Biserno
MPN: shopifyit781499793429243473816125652
Categoria: Vini e Liquori
“Lodovico” della Tenuta di Biserno di Lodovico Antinori è un’etichetta di alta gamma, dedicata a un pubblico raffinato di intenditori. Si tratta di un vino prodotto in un numero limitato di bottiglie, raro e molto ricercato dai collezionisti e dagli appassionati dei tagli bordolesi. Nasce lungo la costa toscana, una terra che si è rivelata nel tempo molto adatta alla coltivazione dei più importanti vitigni internazionali a bacca rossa, che grazie a condizioni pedoclimatiche particolarmente favorevoli, si esprimono con una avvolgente maturità e ricchezza aromatica. Un grande rosso da degustare in occasione di una serata speciale. Il rosso “Lodovico” è il frutto di un recente progetto di Lodovico Antinori, che nel 2001 ha creato la Tenuta di Biserno. La nuova proprietà si trova a Bibbona, a nord di Bolgheri, nel primo entroterra collinare della Costa Toscana. Il savoir-faire di un grande produttore, il clima soleggiato, sempre mitigato dalle dolci brezze del mar tirreno, e i terreni vocati, hanno portato ben presto a realizzare etichette eccezionali. Il vino nasce da una singola parcella, che si è sempre distinta nel panorama della tenuta per una produzione di livello qualitativo superiore. Le uve di Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot sono raccolte a piena maturità e vinificate separatamente, seguendo le diverse epoche di vendemmia. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox, con una macerazione sulle bucce di circa un mese. Il vino matura poi per 16 mesi in barrique di rovere francese per 80% nuove. Il vino “Lodovico” della Tenuta di Biserno di Lodovico Antinori è un grande rosso, che unisce la tradizione toscana di un marchio storico del territorio, con il fascino internazionale dei nobili vitigni bordolesi. L’eleganza e la freschezza del Cabernet Franc si fondono con la morbidezza fruttata e del Merlot e con le note speziate e i tannini fitti del Petit Verdot. Il risultato è un vino rosso rubino cupo con leggeri riflessi color granato. All’olfatto esprime aromi di piccoli frutti a bacca rossa e nera, ribes, mora, mirtillo, ciliegia matura, cenni speziati, erbe officinali e piante balsamiche. Intenso e strutturato, ha una trama tannica importante, aromi densi, complessi e un finale armonioso e persistente.
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MPN: shopifyit781499793429243473816125652
Categoria: Vini e Liquori
“Lodovico” della Tenuta di Biserno di Lodovico Antinori è un’etichetta di alta gamma, dedicata a un pubblico raffinato di intenditori. Si tratta di un vino prodotto in un numero limitato di bottiglie, raro e molto ricercato dai collezionisti e dagli appassionati dei tagli bordolesi. Nasce lungo la costa toscana, una terra che si è rivelata nel tempo molto adatta alla coltivazione dei più importanti vitigni internazionali a bacca rossa, che grazie a condizioni pedoclimatiche particolarmente favorevoli, si esprimono con una avvolgente maturità e ricchezza aromatica. Un grande rosso da degustare in occasione di una serata speciale. Il rosso “Lodovico” è il frutto di un recente progetto di Lodovico Antinori, che nel 2001 ha creato la Tenuta di Biserno. La nuova proprietà si trova a Bibbona, a nord di Bolgheri, nel primo entroterra collinare della Costa Toscana. Il savoir-faire di un grande produttore, il clima soleggiato, sempre mitigato dalle dolci brezze del mar tirreno, e i terreni vocati, hanno portato ben presto a realizzare etichette eccezionali. Il vino nasce da una singola parcella, che si è sempre distinta nel panorama della tenuta per una produzione di livello qualitativo superiore. Le uve di Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot sono raccolte a piena maturità e vinificate separatamente, seguendo le diverse epoche di vendemmia. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox, con una macerazione sulle bucce di circa un mese. Il vino matura poi per 16 mesi in barrique di rovere francese per 80% nuove. Il vino “Lodovico” della Tenuta di Biserno di Lodovico Antinori è un grande rosso, che unisce la tradizione toscana di un marchio storico del territorio, con il fascino internazionale dei nobili vitigni bordolesi. L’eleganza e la freschezza del Cabernet Franc si fondono con la morbidezza fruttata e del Merlot e con le note speziate e i tannini fitti del Petit Verdot. Il risultato è un vino rosso rubino cupo con leggeri riflessi color granato. All’olfatto esprime aromi di piccoli frutti a bacca rossa e nera, ribes, mora, mirtillo, ciliegia matura, cenni speziati, erbe officinali e piante balsamiche. Intenso e strutturato, ha una trama tannica importante, aromi densi, complessi e un finale armonioso e persistente.
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5 
- Tenuta Di Biserno -
161.5 EUR
Tenuta Di Biserno Biserno 2020
Callmewine.com
Brand: Tenuta Di Biserno
MPN: shopifyit842075812692646763772281166
Categoria: Vini e Liquori
Il Biserno fa parte della ristretta cerchia dei migliori Supertuscan, prodotti nello splendido territorio della Costa Toscana tra Bibbona e Bolgheri. È un classico taglio bordolese realizzato con: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, che in questa zona della Toscana si esprimono su alti livelli qualitativi, con un profilo elegante, maturo e avvolgente. Nonostante sia prodotto con vitigni internazionali, è un vino che porta nel calice tutte le migliori le caratteristiche mediterranee del terroir. Il rosso Biserno viene prodotto nella Tenuta di Biserno, uno splendido appezzamento che si trova lungo la costa toscana, meravigliosa area di morbidi rilievi collinari compresa tra Bibbona e Bolgheri. Siamo nel cuore dell’Alta Maremma, dove il clima caldo e soleggiato, grazie alle miti brezze del mare, risulta più dolce e molto adatto ai vitigni d’origine bordolesi, che hanno trovato qui una seconda patria. I terreni sono molto vocati, hanno un’origine alluvionale e sono composti da calcare, ciottoli e argille, in varie proporzioni a secondo delle diverse zone della tenuta. È stato così possibile piantare Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot sui suoli più adatti, per esaltarne le migliori peculiarità. Le viti sono allevate a cordone speronato, con una densità d’impianto di 6500 ceppi per ettaro. Nasce da un’accurata selezione delle migliori uve provenienti dalle vigne più vocate della tenuta. Alla diraspatura e pigiatura soffice, segue la fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata per 4 settimane. Il vino riposa per 15 mesi il barrique, per il 75% nuove e il resto già utilizzate. L’affinamento in bottiglia previsto prima della messa in vendita è di almeno un anno, ma il vino raggiunge la sua piena maturità espressiva dopo 4 o 5 anni dall’imbottigliamento. Il vino Biserno è un’eccellenza da intenditori, dedicato a chi ama i grandi rossi della Costa Toscana, che riescono a coniugare la tipicità del luogo, con le caratteristiche varietali dei nobili vitigni bordolesi. Il colore è rosso rubino molto intenso con riflessi granato. I profumi sono fini ed eleganti e ricordano i piccoli frutti a bacca scura, la prugna, la ciliegia, le confetture di frutta rossa, le spezie e il tabacco. Il sorso è importante, di grande corpo e struttura, con trama tannica fine, aromi complessi, profondi e un finale persistente, armonioso e speziato.
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MPN: shopifyit842075812692646763772281166
Categoria: Vini e Liquori
Il Biserno fa parte della ristretta cerchia dei migliori Supertuscan, prodotti nello splendido territorio della Costa Toscana tra Bibbona e Bolgheri. È un classico taglio bordolese realizzato con: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, che in questa zona della Toscana si esprimono su alti livelli qualitativi, con un profilo elegante, maturo e avvolgente. Nonostante sia prodotto con vitigni internazionali, è un vino che porta nel calice tutte le migliori le caratteristiche mediterranee del terroir. Il rosso Biserno viene prodotto nella Tenuta di Biserno, uno splendido appezzamento che si trova lungo la costa toscana, meravigliosa area di morbidi rilievi collinari compresa tra Bibbona e Bolgheri. Siamo nel cuore dell’Alta Maremma, dove il clima caldo e soleggiato, grazie alle miti brezze del mare, risulta più dolce e molto adatto ai vitigni d’origine bordolesi, che hanno trovato qui una seconda patria. I terreni sono molto vocati, hanno un’origine alluvionale e sono composti da calcare, ciottoli e argille, in varie proporzioni a secondo delle diverse zone della tenuta. È stato così possibile piantare Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot sui suoli più adatti, per esaltarne le migliori peculiarità. Le viti sono allevate a cordone speronato, con una densità d’impianto di 6500 ceppi per ettaro. Nasce da un’accurata selezione delle migliori uve provenienti dalle vigne più vocate della tenuta. Alla diraspatura e pigiatura soffice, segue la fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata per 4 settimane. Il vino riposa per 15 mesi il barrique, per il 75% nuove e il resto già utilizzate. L’affinamento in bottiglia previsto prima della messa in vendita è di almeno un anno, ma il vino raggiunge la sua piena maturità espressiva dopo 4 o 5 anni dall’imbottigliamento. Il vino Biserno è un’eccellenza da intenditori, dedicato a chi ama i grandi rossi della Costa Toscana, che riescono a coniugare la tipicità del luogo, con le caratteristiche varietali dei nobili vitigni bordolesi. Il colore è rosso rubino molto intenso con riflessi granato. I profumi sono fini ed eleganti e ricordano i piccoli frutti a bacca scura, la prugna, la ciliegia, le confetture di frutta rossa, le spezie e il tabacco. Il sorso è importante, di grande corpo e struttura, con trama tannica fine, aromi complessi, profondi e un finale persistente, armonioso e speziato.
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Brand: Tenuta Di Biserno
MPN: shopifyit982514692948649666073231694
Categoria: Vini e Liquori
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Tenuta Di Biserno Insoglio Del Cinghiale Campo Di Sasso Magnum 2022
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Tenuta Di Biserno
MPN: shopifyit982514692948649666073231694
Categoria: Vini e Liquori
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7 
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Tenuta Di Biserno Biserno 2021
Callmewine.com
Brand: Tenuta Di Biserno
MPN: shopifyit982514676564649666073067854
Categoria: Vini e Liquori
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MPN: shopifyit982514676564649666073067854
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8 
Brand: Tenuta Di Biserno
MPN: shopifyit966095945761449004610945358
Categoria: Vini e Liquori
Il ‘Sof Rosé’ Lodovico Antinori è un vino rosato toscano fragrante e piacevole. Siamo nella zona di Bibbona, in Maremma Toscana, dove la celebre cantina Tenuta di Biserno gestisce due distinti brand: Tenuta di Biserno stessa e Lodovico Antinori. Dietro la creazione di questa etichetta c’è la mente di Sophia Antinori, giovane figlia del marchese Lodovico Antinori la quale, assieme a Helena Lindberg, enologa di Tenuta di Biserno, ha ideato un vino ispirato ai grandi rosati provenzali. Il richiamo alla Provenza emerge anche dal packaging, che consiste in una bottiglia satinata a forma di anfora. Tenuta di Biserno Lodovico Antinori ‘Sof Rosé’ deriva da un assemblaggio 60-40% rispettivamente di Syrah e Cabernet Franc, allevati su terreni franco-sabbiosi in prossimità del litorale tirrenico. La vendemmia manuale si accompagna a una severa cernita dei grappoli, che vengono quindi pigiati delicatamente con il mosto così ricavato che va incontro a una breve e attenta macerazione sulle bucce. Infatti, Sophia e Lodovico Antinori attribuiscono una valore assai importante al colore finale del vino, che deve essere di un invitante rosa ramato. La conseguente fermentazione alcolica ha luogo in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, dove la massa resta a maturare per un periodo di 5-6 mesi prima dell’imbottigliamento. Il vino rosato toscano Lodovico Antinori ‘Sof Rosé’ possiede una graziosa tonalità rosa pesca dai riflessi ramati. L’olfatto offre profumati sentori di fiori bianchi come il gelsomino e frutta bianca come la pera, seguiti da rimandi minerali e ricordi di ribes, fragolina e mandorla. All’assaggio risulta teso e bilanciato, con una notevole verve fresco-sapida che prelude al finale elegante e persistente.
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- Tenuta Di Biserno -
28 EUR
Tenuta Di Biserno Sof Rosé' Lodovico Antinori 2023
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Tenuta Di Biserno
MPN: shopifyit966095945761449004610945358
Categoria: Vini e Liquori
Il ‘Sof Rosé’ Lodovico Antinori è un vino rosato toscano fragrante e piacevole. Siamo nella zona di Bibbona, in Maremma Toscana, dove la celebre cantina Tenuta di Biserno gestisce due distinti brand: Tenuta di Biserno stessa e Lodovico Antinori. Dietro la creazione di questa etichetta c’è la mente di Sophia Antinori, giovane figlia del marchese Lodovico Antinori la quale, assieme a Helena Lindberg, enologa di Tenuta di Biserno, ha ideato un vino ispirato ai grandi rosati provenzali. Il richiamo alla Provenza emerge anche dal packaging, che consiste in una bottiglia satinata a forma di anfora. Tenuta di Biserno Lodovico Antinori ‘Sof Rosé’ deriva da un assemblaggio 60-40% rispettivamente di Syrah e Cabernet Franc, allevati su terreni franco-sabbiosi in prossimità del litorale tirrenico. La vendemmia manuale si accompagna a una severa cernita dei grappoli, che vengono quindi pigiati delicatamente con il mosto così ricavato che va incontro a una breve e attenta macerazione sulle bucce. Infatti, Sophia e Lodovico Antinori attribuiscono una valore assai importante al colore finale del vino, che deve essere di un invitante rosa ramato. La conseguente fermentazione alcolica ha luogo in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, dove la massa resta a maturare per un periodo di 5-6 mesi prima dell’imbottigliamento. Il vino rosato toscano Lodovico Antinori ‘Sof Rosé’ possiede una graziosa tonalità rosa pesca dai riflessi ramati. L’olfatto offre profumati sentori di fiori bianchi come il gelsomino e frutta bianca come la pera, seguiti da rimandi minerali e ricordi di ribes, fragolina e mandorla. All’assaggio risulta teso e bilanciato, con una notevole verve fresco-sapida che prelude al finale elegante e persistente.
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9 
Brand: Tenuta Di Biserno
MPN: shopifyit981731187131049626380337486
Categoria: Vini e Liquori
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- Tenuta Di Biserno -
59 EUR
Tenuta Di Biserno Pino Di Biserno' 2022
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Tenuta Di Biserno
MPN: shopifyit981731187131049626380337486
Categoria: Vini e Liquori
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Tenuta Di Biserno in Vini e Liquori
-18%10 
Brand: Tenuta Di Biserno
MPN: shopifyit982514715886249666075033934
Categoria: Vini e Liquori
Il vino toscano Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso è la pietra miliare dell’intera produzione realizzata dalla Tenuta di Biserno, realtà fondata nel 2001 dal Marchese Lodovico Antinori, desideroso di investire nel terroir dell’Alta Maremma. Un’etichetta succosa e matura, cha ha origine da un blend di Syrah, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, sapientemente assemblati per regalare un sorso equilibrato e di qualità, particolarmente fresco al palato. Colpisce anche il tannino, finemente levigato e rotondo. Questo Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso nasce a partire da un blend di soli vitigni internazionali, varietà che nel corso degli ultimi decenni hanno dimostrato di sapersi perfettamente adattare al terroir della Maremma Toscana. Accanto a un 30% di Syrah troviamo anche Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, varietà che vengono allevate dalla Tenuta di Biserno con il sistema del cordone speronato. La vendemmia è ricompresa fra la prima settimana di Settembre e la seconda di Ottobre. Dopo la pressatura soffice degli acini, il mosto fermenta in acciaio a una temperatura controllata per un periodo di 14-21 giorni. Segue quindi l’affinamento, svolto per 8 mesi sia in barrique nuove sia in tini d’acciaio. Il rosso Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso realizzato dalla cantina Tenuta di Biserno si annuncia all’occhio con una tonalità intensa, che richiama quella del rubino. Polposo il naso, dove note di piccola frutta rossa si alternano a sensazioni speziate e a tocchi di erbe aromatiche; sul finale si avverte un delicato aroma che vira verso il balsamico. In bocca è di media struttura, equilibrato, con un sorso che colpisce per l’ottima vena che rinfresca la beva. Il vino di punta dell’intera gamma realizzata a Bibbona, perfetto per essere abbinato a succulenti piatti di selvaggina.
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Tenuta Di Biserno in Vini e Liquori
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17.9 EUR 21.9 EUR
Tenuta Di Biserno Insoglio Del Cinghiale Campo Di Sasso 2023
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Tenuta Di Biserno
MPN: shopifyit982514715886249666075033934
Categoria: Vini e Liquori
Il vino toscano Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso è la pietra miliare dell’intera produzione realizzata dalla Tenuta di Biserno, realtà fondata nel 2001 dal Marchese Lodovico Antinori, desideroso di investire nel terroir dell’Alta Maremma. Un’etichetta succosa e matura, cha ha origine da un blend di Syrah, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, sapientemente assemblati per regalare un sorso equilibrato e di qualità, particolarmente fresco al palato. Colpisce anche il tannino, finemente levigato e rotondo. Questo Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso nasce a partire da un blend di soli vitigni internazionali, varietà che nel corso degli ultimi decenni hanno dimostrato di sapersi perfettamente adattare al terroir della Maremma Toscana. Accanto a un 30% di Syrah troviamo anche Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, varietà che vengono allevate dalla Tenuta di Biserno con il sistema del cordone speronato. La vendemmia è ricompresa fra la prima settimana di Settembre e la seconda di Ottobre. Dopo la pressatura soffice degli acini, il mosto fermenta in acciaio a una temperatura controllata per un periodo di 14-21 giorni. Segue quindi l’affinamento, svolto per 8 mesi sia in barrique nuove sia in tini d’acciaio. Il rosso Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso realizzato dalla cantina Tenuta di Biserno si annuncia all’occhio con una tonalità intensa, che richiama quella del rubino. Polposo il naso, dove note di piccola frutta rossa si alternano a sensazioni speziate e a tocchi di erbe aromatiche; sul finale si avverte un delicato aroma che vira verso il balsamico. In bocca è di media struttura, equilibrato, con un sorso che colpisce per l’ottima vena che rinfresca la beva. Il vino di punta dell’intera gamma realizzata a Bibbona, perfetto per essere abbinato a succulenti piatti di selvaggina.
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