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Brand: Planeta
EAN: 8020735016000
Categoria: Vini e Liquori

Aromi floreali, accompagnati da note di un fruttato citrico di grande mineralità. In bocca il vino scorre morbidissimo con un sapore delicato di cedro e frutto della passione. Incanto gustativo sorprendente, ricco e punteggiato da aromi di macchia mediterranea sul finale.

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Brand: Planeta
MPN: shopifyit874212691182247669259862350
Categoria: Vini e Liquori

L’Etna Rosso di Planeta è un vino elegante e fresco, con raffinate note floreali, fruttate e il tipico profilo sapido e minerale del terroir vulcanico. Un Nerello Mascalese in purezza affinato in legno e acciaio, che esprime le migliori caratteristiche di questo grande vitigno siciliano e di un territorio unico e straordinario come quello dell’Etna. I suoli lavici, il clima mediterraneo, rinfrescato dall’altitudine e gli sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte, sono tutti fattori che contribuiscono alla creazione di grandi vini, che hanno ormai decretato il successo dell’Etna anche a livello internazionale. Il vino Etna Rosso nasce dalle vigne di Nerello Mascalese coltivate il località Pietramarina, a un’altitudine di oltre 500 metri sul livello del mare, su terreni di sabbie laviche nere, molto ricche di minerali. I vigneti sono circondati da boschi e colate più recenti e sono allevati a cordone speronato, con una densità di 5000 piante per ettaro e rese che non superano gli 80 quintali per ettaro. Dopo la vendemmia, le uve sono refrigerate a 10 °C e selezionate a mano. I migliori grappoli, dopo la pigiadiraspatura, sono avviati alla fermentazione in tini di legno e vasche d’acciaio, alla temperatura controllata di 23 °C con un periodo di macerazione sulle bucce di un paio di settimane, durante il quali si procede a periodici rimontaggi e follature. Dopo la svinatura, il Nerello Mascalese matura in tini di legno da 50 ettolitri e in acciaio per 6/8 mesi prima d’essere imbottigliato. Il Rosso dell’Etna di Planeta è un Nerello Mascalese che conserva le peculiarità varietali di grande eleganza. Il leggero affinamento in legno, arricchisce il bouquet del vino senza appesantirlo con note terziarie boisé, lasciando sempre in primo piano le caratteristiche dell’uva e del terroir. l colore è un rosso rubino con riflessi porpora. Il profilo olfattivo si apre su delicate note floreali, aromi di piccoli frutti di bosco, erbe aromatiche della macchia mediterranea e spezie.  Al palato è di media struttura, con sorso agile e fresco, aromi raffinati e chiusura su note sapide e minerali tipiche dei suoli vulcanici dell’Etna.

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Il vino “Rosé” di Planeta è un rosato siciliano che sprizza freschezza ed eleganza. Raffinato è infatti il colore con cui si offre alla vista, seguito da un ventaglio di profumi delicati che avvolgono le narici con un abbraccio tipicamente fruttato e floreale. Una bottiglia che scorre in bocca con la facilità che ci si aspetta, dando vita a una beva davvero molto gradevole. Come spesso accade per i prodotti targati Planeta, anche in questo “Rosé” si rintraccia un favorevole rapporto fra la qualità espressa nel bicchiere e il prezzo con cui viene proposto. Provatelo con dei classici california roll durante una serata a base di sushi. Il “Rosé” di Planeta nasce da un taglio che vede partecipare Nero d’Avola e Syrah con le medesime percentuali. Questi vitigni crescono nei dintorni di Menfi, in parcelle di terra caratterizzate da un sottosuolo calcareo. Dopo la raccolta manuale si procede con la pigiadiraspatura, seguita da una pressatura soffice. Il mosto macera brevemente sulle bucce, per un paio d’ore al massimo, per poi effettuare una decantazione statica. La fermentazione si svolge in acciaio, a una temperatura controllata di 15 gradi. Rimane qualche mese ad affinare in acciaio, per poi venire imbottigliato e immesso in commercio. Questo “Rosé” firmato dalla cantina Planeta si manifesta all’occhio con un colore rosato leggero, leggermente tendente al ramato. Sottile l’insieme dei profumi che avvolge il naso, con note che raccontano l’intreccio aromatico fra fiori e frutta, arricchito da sensazioni che ricordano l’odore dell’erba appena tagliata. In bocca è di corpo snello, vivace e leggero, con un sorso da cui emerge una bella freschezza, su cui s’innesta un gusto che richiama i fiori già avvertiti durante l’analisi olfattiva. Un’etichetta che racchiude in sé la bellezza delle estati siciliane, dove mare e sole danno origine a tramonti indimenticabili.

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