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Brand: Rattalino Massimo
Categoria: Vini e Liquori

Rosso granato con riflessi porpora. Alcolico, spicca oltre alla China Calissaja una miscellanea di verdi officinali dove la genziana, il rabarbaro, e il cardamomo, fanno corona al bergamotto e al pepe cinese. Vellutato e molto morbido con grande corposità, note di mandorla amara si mescolano al marzapane fresco.

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Rattalino Massimo in Vini e Liquori

Brand: Cantina Tramin
EAN: 8013365237006
Categoria: Vini e Liquori

Giallo dorato. Eleganti e raffinati, dalle note fruttate di pesca, albicocca, pera, sambuca, kumquat (mandarino cinese); fiori bianchi dalle fini note speziate, gelsomino, mimosa. Profondi aromi fruttati di ananas, banana, pera, foglia di pomodoro, peperone verde e buccia di agrumi. Armonico ed equilibrato, dalla delicata mineralità e sapidità. Finale molto fine e persistente, morbido, mineralico.

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Cantina Tramin in Vini e Liquori

Brand: S. Croce Azienda Agricola
Categoria: Vini e Liquori

Giallo paglierino chiaro e cristallino. Il naso si apre su ricordi di fiori bianchi e su note agrumate di mandarino cinese, per poi proseguire con i classici richiami ai lieviti e alla panificazione. Equilibrato il sorso, di medio corpo, morbido e fresco allo stesso tempo. Ottima la lunghezza.

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S. Croce Azienda Agricola in Vini e Liquori

Brand: Château Changyu Moser Xv
EAN: 6957686713073
Categoria: Vini e Liquori

Immerso nel cuore delle montagne di Helan, questo vigneto eccezionale ci offre una cuvée elegante e complessa, con aromi di frutti neri e spezie. La viticoltura cinese è ancora poco conosciuta in Italia, ma merita di essere scoperta per la sua qualità e originalità. Un vino di carattere da gustare subito o da conservare per un'occasione speciale!

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Château Changyu Moser Xv in Vini e Liquori

Brand: 689 Cellars
EAN: 0751116181007
MPN: uscl200008
Categoria: Vini e Liquori

Cantina fino a 5 anni. Non è necessario decantare. Fondata nel 2008 da Curtis McBride insieme all'amico ed enologo Kent Rasmussen, l'azienda 689 Cellars produce vini californiani di grande qualità e dall'eccellente rapporto qualità-prezzo. Il nome dell'azienda richiama la tradizione cinese e i numerosi viaggi in Estremo Oriente dei due amici. Nella cultura cinese, infatti, i numeri 6, 8 e 9 hanno significati estremamente positivi e indicano rispettivamente felicità, ricchezza, prosperità e lunga vita. Six Eight Nine White è una miscela armoniosa di uve Chardonnay e Sauvignon Blanc provenienti da vigneti selezionati situati nella Napa Valley, nella Sonoma Valley e a Lodi. Dopo la fermentazione, il vino invecchia per 8 mesi in un mix di rovere francese e acciaio inox prima di essere immesso sul mercato. Il vino rivela un colore giallo paglierino chiaro e un profilo aromatico ampio e fragrante. Al naso si percepiscono piacevoli aromi di frutta matura (soprattutto prugna gialla, mela Golden Delicious e melone), seguiti da leggere note di agrumi ed erbacee. Al palato, è vivace e succoso, con una piacevole vena minerale e una buona intensità fruttata. Ha un'acidità brillante e un corpo medio. È rinfrescante, con un finale lungo che richiama note fruttate e di fiori secchi. È eccellente con aragosta, gamberi e capesante, ma si abbina bene anche al vitello.

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689 Cellars in Vini e Liquori

Brand: Silver Heights
MPN: shopifyit881958951355047888711680334
Categoria: Vini e Liquori

Il Rosso “Family Reserve” di Silver Heights è un vino cinese che nasce a circa 1200 metri sul livello del mare sui meravigliosi pendii delle Montagne Helan. La filosofia di lavoro della cantina è ispirata da un massimo rispetto nei confronti della natura e delle fasi di crescita e sviluppo della materia prima per un prodotto finale dalla qualità eccellente. La cantina nasce nel 2007 con Lin Gao e la figlia Gao Yuan; entrambi hanno appreso i rudimenti della viticoltura e delle tecniche produttive tra la Germania e la Francia e in particolare a Bordeaux, dove Yuan ha conseguito la laurea in enologia. Importante anche l’attenzione per i materiali biodegradabili del packaging dei prodotti e la particolarità dei simboli sull’etichetta ispirati ai quattro elementi acqua, aria, fuoco e terra. I vigneti del Rosso “Family Reserve” di Silver Heights fanno parte di un ecosistema florido e autosufficiente, caratterizzato dalla presenza di piante tipiche, erbe spontanee, alberi da frutto e allevamenti di animali da pascolo che interagiscono sinergicamente per un equilibrio eccellente. Dell’ecosistema. L’intervento umano in vigna è ridotto al minimo indispensabile ed è caratterizzato dall’uso di composti biodinamici che agevolano la crescita florida delle piante; una costante osservazione dell’andamento del raccolto per un’eccellente vendemmia e l’impiego dei cavalli per smuovere il terreno completano il lavoro. Ultimata la raccolta manuale dell’uva, in cantina si svolge una breve macerazione e una fermentazione alcolica spontanea in acciaio. Affina per 12 mesi in barrique francesi. Il colore del Rosso “Family Reserve” di Silver Heights è un rosso rubino con riflessi intensi. Al naso sprigiona profumi di mirtillo, prugna matura, viola selvatica e note speziate di tabacco, mentre in bocca è avvolgente ed elegante con un tannino evidente e ben integrato alla beva con una lunga persistenza finale che richiama la beva. In abbinamento è consigliato con piatti a base di tagli di carne rossa cucinata alla griglia, oca e maiale arrosto; interessante anche con piatti a base di verdure di stagione come la parmigiana di melanzane e selvaggina. Perfetto per la tavola delle feste in famiglia, per gustare nel calice un vino di una terra lontana che ne richiama tutte le potenzialità intrinseche.

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Silver Heights in Vini e Liquori

Brand: Château Changyu Moser Xv
MPN: shopifyit842085217108646763887165774
Categoria: Vini e Liquori

Il Cabernet Sauvignon “Helan Mountains” di Château Change Moser viene prodotto nella regione di Ningxia in Cina, considerata la zona più vocata alla produzione vitivinicola cinese. Il diplomatico Zhang Bishi, avendo visitato paesi europei e americani dove la produzione è ampia e rigogliosa, decise di importare un grande numero di piante, al fine di avviare una moderna produzione di vino cinese, grazie anche all’aiuto di un enologo austriaco August Wilhelm Baron von Babo. Nel corso degli anni la produzione si è ingrandita sempre più, anche grazie a investitori italiani e americani; nel 2015 la famiglia Moser, con un’esperienza trentennale nel settore, decise di prendere in mano l’azienda e mettendo a disposizione la propria esperienza. Nel 2017 sono entrati a far parte del progetto CHANGYU International Wine R&D; Center, incentrato sul turismo ecologico e culturale del paese. Le uve Cabernet Sauvignon dell’“Helan Mountains” di Château Change Moser sono coltivate in una zona protetta da improvvise gelate dalla presenza dei monti; i terreni sono ben irrigati grazie alla presenza delle acque del Fiume Giallo che nascono dalle incontaminate sorgenti del Tibet. Le coltivazioni sono protette dalle rigide temperature invernali grazie a tecniche di interramento grazie a sabbia e terra che creano una coltre impenetrabile. A vendemmia avvenuta, le uve vengono trasportate in cantina dove si svolge la fermentazione alcolica in acciaio; sempre in acciaio affinerà per qualche mese prima di essere imbottigliato. Il colore del Cabernet Sauvignon “Helan Mountains” di Château Change Moser è di un rosso rubino con riflessi brillanti. I profumi ricordano sentori di ciliegia, fragola, lampone, note di sottobosco e aromi speziati sul finale. In bocca si rivela corposo, intenso e fresco con una buona presenza di tannini ben integrati nel corpo del vino. Si abbina perfettamente con carne rossa alla griglia e in umido, primi piatti con sughi importanti e piatti vegetariani; interessante anche con formaggi erborinati. Ottimo prodotto da conservare nella propria cantina personale per condividerlo con la famiglia per ricorrenze o anniversari, gustando nel calice un prodotto unico, dai sapori genuini e autentici.

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Château Changyu Moser Xv in Vini e Liquori

Brand: 689 Cellars
EAN: 0051497110000
MPN: uscl200005
Categoria: Vini e Liquori

Conserva fino a 9 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.I fondatori di 689 Cellars hanno trascorso del tempo viaggiando in Asia dove sono rimasti affascinati dalle proprietà speciali attribuite ai numeri nella cultura cinese. Per esempio, si pensa che il numero sei rappresenti il flusso e il movimento, aiutandoci ad attraversare le nostre vite con energia e successo. Il numero otto ha una forma simmetrica distintiva, e quindi si riferisce alla prosperità e al potenziale illimitato, mentre il numero nove è il numero più potente di tutti con collegamenti alla permanenza e alla longevità.Uno dei vini prodotti da questa cantina di buon auspicio è Devil's Candy, un rosso ricco ed espressivo della Napa Valley fatto da uve Zinfandel, Cabernet, Petite Sirah, Syrah e Charbono. La frutta proviene da siti selezionati a Calistoga, Oakville, St. Helena, Coombsville e Pope Valley, con ogni regione che dà caratteristiche diverse alla miscela finale. Il vino giovane viene invecchiato in botti di rovere francese per 12 mesi prima della commercializzazione per integrare completamente tutti i componenti e creare un vino complesso e raffinato.Il potente naso è pieno di ciliegie scure, cassis e prugne mature insieme a erbe secche, terra cotta al sole e spezie dolci. Al palato c'è un corpo pieno, tannini fermi e un lungo finale condito con bacche scure schiacciate, rovere tostato, vaniglia e sentori di cedro e cuoio. Un blend rosso intenso ed espressivo che è ottimo da gustare insieme a chorizo, stufati ricchi, pizza o piatti di pasta a base di pomodoro.

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689 Cellars in Vini e Liquori

Brand: Bimber Distillery
EAN: 5060444431445
MPN: 0000000kj40
Categoria: Vini e Liquori

La Bimber Distillery, una delle Craft Distilleries nate negli ultimi anni e distinta per la sua filosofia indipendente, porta un gin inglese tradizionale, infuso a mano partendo da otto botaniche tra cui il kumquat: una varietà cinese di agrume, molto raro e molto piccolo, che cresce lentamente portando con sé aromi pieni.

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Bimber Distillery in Vini e Liquori

Brand: Silver Heights
MPN: shopifyit842076530311846763782832462
Categoria: Vini e Liquori

Il Rosso Cuvée “Emma's Reserve” di Silver Heights è un’etichetta di alta gamma. Rappresenta la punta di diamante della produzione di questa boutique winery cinese, che ha saputo mettersi in luce a livello internazionale grazie a un approccio artigianale al mondo del vino e a una vasta e profonda cultura internazionale. La Cuvée è l’esempio migliore della sintesi tra un terroir vergine e ancora tutto da scoprire e la grande tradizione bordolese. Il vino, infatti, viene prodotto con Cabernet Sauvignon in purezza e s’ispira allo stile di vinificazione classico dei grandi rossi di Bordeaux, con un lungo affinamento in legno, che dona una notevole complessità e profondità espressiva. “Emma's Reserve” Rosso Cuvée nasce nella regione di Ningxia, dove Silver Heights gestisce una tenuta icona del panorama cinese del vino. Fondata nel 1997, può avvalersi della competenza dell’enologa Emma Gao, che oltre ad aver studiato a Bordeaux, ha arricchito la sua preparazione con numerose esperienze nelle principali regioni del vino della vecchia Europa. La proprietà copre una superficie di 50 ettari, condotti secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica, con utilizzo di sovescio e sole concimazioni organiche. Le uve di Cabernet Sauvignon sono accuratamente selezionate prima di procedere alla vinificazione, in modo da utilizzare solo grappoli perfettamente maturi e sani. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce. Il vino matura per un periodo di 24 mesi in barrique nuove di rovere francese e completa l’affinamento in bottiglia. La Cuvée “Emma's Reserve” di Silver Heights è un Rosso dedicato agli amanti dei vini di Bordeaux in cerca di originali alternative, capaci di eguagliare l’eleganza dei più rinomati Grand Cru. Di colore rubino scuro con leggeri riflessi color granato, esprime un bouquet ricco e intenso, connotato da aromi di piccoli frutti di bosco a bacca scura, ribes, mirtillo, marasca, sensazioni ombrose di sottobosco e humus, unite a note di tabacco e di spezie. Di notevole struttura e ampiezza, ha una tessitura tannica fitta ed evoluta, ben integrata a un frutto maturo e appagante, che dona al sorso profondità e persistenza. Il finale è armonioso, lungo e molto equilibrato. È un vino destinato al lungo invecchiamento, che saprà esprimere le sue migliori qualità dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia.

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Silver Heights in Vini e Liquori

Brand: 689 Cellars
EAN: 0051497322618
MPN: uscl210002
Categoria: Vini e Liquori

Da bere subito o in cantina fino a 7 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.Il nome di 689 Cellars è stato ispirato dai viaggi dei fondatori attraverso l'Asia dove sono stati colpiti dalla prevalenza di saggezza antica e tradizioni uniche. Nella cultura cinese i numeri sei, otto e nove sono considerati particolarmente fortunati. Il numero sei significa flusso o felicità e ci aiuta a muoverci nella vita con energia, fortuna e successo, mentre il numero otto è collegato alla prosperità e la forma simmetrica del numero promette un potenziale illimitato e un equilibrio perfetto. Infine, il numero nove è legato alla permanenza e alla longevità ed è considerato il più fortunato di tutti i numeri. Questo nome fortunato sembra certamente aver dato i suoi frutti quando si tratta dei loro deliziosi vini. Questo squisito vino rosso è fatto con uve Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Sirah e Petit Verdot provenienti da ottimi vigneti della Napa Valley. Dopo che il processo di fermentazione è completo, il vino viene invecchiato in barrique di rovere per nove mesi per dare ulteriore complessità al vino finito.Il risultato è un vino rosso lucido che trasuda aromi e sapori concentrati di bacche scure mature, spezie dolci e cioccolato fondente. Questa miscela rossa è ideale da gustare da sola in una fredda notte d'inverno o insieme a carni affumicate alla brace, pizza o piatti di pasta a base di carne.

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689 Cellars in Vini e Liquori

Brand: 689 Cellars
EAN: 0019962116100
MPN: uscl200004
Categoria: Vini e Liquori

Conserva fino a 8 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.I fondatori di 689 Cellars hanno preso ispirazione dai loro viaggi in Asia per chiamare la loro azienda vinicola dopo questi tre numeri che sono destinati a portare fortuna secondo l'antica saggezza cinese. In primo luogo, il numero sei è legato alla felicità e al flusso positivo, mentre la forma perfettamente simmetrica del numero otto suggerisce equilibrio e potenziale illimitato. L'ultimo numero, il numero nove, significa opportunamente l'eternità e la resistenza, ed è considerato il più fortunato di tutti i numeri.Con un nome così di buon auspicio, non sorprende che i vini di 689 Cellars si siano dimostrati molto popolari. Killer Drop è il loro vino più ambizioso finora, prendendo il nome dalla scarica di adrenalina che si ha quando si spingono i propri limiti sulle piste o sulla tavola da surf. Curtis e Kent ottengono le uve per Killer Drop da vigneti selezionati nella Napa Valley, Sonoma, Sierra Foothills, Lodi e Mendocino. Questo rosso grintoso è composto da Grenache, Petite Sirah, Syrah e Zinfandel che vengono miscelati insieme e invecchiati per dieci mesi in botti di rovere francese. Il risultato è un vino fruttato che emana sapori e aromi di cassis, lamponi e mirtilli schiacciati. Al palato il carattere delle bacche scure viene alla ribalta insieme a tannini morbidi e a una sensazione di bocca ben arrotondata.

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689 Cellars in Vini e Liquori

Brand: 689 Cellars
EAN: 0051497270445
MPN: uscl200006
Categoria: Vini e Liquori

Cantina fino a 10 anni. Si consiglia di decantare per un'ora e mezza. Fondata da Curtis McBride e dal suo amico enologo Kent Rasmussen nel 2008, 689 Cellars è un'azienda vinicola situata nella Napa Valley in California. Il nome deriva dalla numerologia cinese, infatti i numeri 6, 8 e 9 sono considerati di buon auspicio. Collaborando con i viticoltori locali, l'azienda produce vini conosciuti in tutto il mondo per la loro accessibilità e l'eccellente rapporto qualità-prezzo. Sono vini che uniscono le esperienze di Curtis e Kent e riflettono i terroir della Napa Valley. L'Hype è prodotto con una maggioranza di Cabernet Sauvignon e una piccola aggiunta di Malbec. Le uve sono selezionate nelle regioni vinicole di Sonoma, Lodi e Paso Robles per esprimere appieno le caratteristiche di queste regioni famose in tutto il mondo. Il colore è profondo e brillante, quasi violaceo al centro e con sfumature più chiare sui bordi. Al naso, questo splendido Cabernet Sauvignon è un'esplosione di confetture di frutta rossa e scura, in particolare cassis, mora, prugna e amarena, seguite da toni floreali di violetta e note di tabacco. Al palato, il vino è ricco e armonioso. I sapori di frutta scura sono ancora una volta intensi e i tannini sono maturi e vellutati. È un vino corposo con un finale persistente che ricorda le note speziate. Da non perdere con la carne alla brace, si abbina bene anche all'agnello.

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689 Cellars in Vini e Liquori

Brand: 689 Cellars
EAN: 0703674341638
MPN: uscl210001
Categoria: Vini e Liquori

Da bere o da conservare fino a 9 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.689 Cellars prende il nome da tre numeri che sono considerati particolarmente fortunati nella cultura cinese. Il numero sei rappresenta il flusso, aiutandoci a muoverci nella nostra vita con felicità, energia e successo. Il numero otto è legato alla prosperità e al potenziale illimitato grazie alla sua forma simmetrica, mentre il numero nove significa longevità e permanenza. I fondatori di 689 Cellars hanno scelto il nome di buon auspicio della loro azienda vinicola dopo un viaggio in Asia, e sembra certamente averli ispirati a creare dei vini deliziosi. Questo Cabernet ricco e robusto è fatto con frutta di qualità da vigneti selezionati nella Napa Valley. È vinificato in vasche a temperatura controllata neutra e invecchiato in quercia prima dell'imbottigliamento per aggiungere complessità e raffinatezza.Il risultato è un Cabernet senza sforzo e facile da portare che scoppia di bacche mature, prugne e ciliegie scure insieme a note di cioccolato fondente, erbe secche e violette. Al palato c'è una struttura liscia, un corpo pieno e tannini fermi ma gentili che portano ad un lungo finale con note di rovere tostato e spezie. Accompagna piatti sostanziosi come lasagne, parmigiana di melanzane, roast beef, o una bella bistecca con patatine fritte.

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Brand: 689 Cellars
EAN: 0051497068820
MPN: uscl210003
Categoria: Vini e Liquori

Da conservare in cantina fino a 7 anni. Servire fresco. I creatori di 689 Cellars hanno scelto il nome dopo aver visitato l'Asia e sperimentato la cultura cinese, dove alcuni numeri sono considerati avere speciali caratteristiche fortunate o di buon auspicio. Il numero sei, per esempio, si pensa che rappresenti il movimento o il flusso, che ci permette di vivere con energia e felicità, mentre il numero otto è legato al potenziale illimitato e alla prosperità grazie alla sua forma simmetrica. Infine c'è il numero nove, uno dei numeri più importanti, che è legato alla permanenza e alla longevità.Questi numeri fortunati sembrano certamente aver aiutato 689 Cellars a creare alcuni vini davvero deliziosi come questo Chardonnay. La frutta per questa cuvée è selezionata da appezzamenti di alta qualità nella Russian River Valley di Sonoma e nelle sottoregioni Carmeros e Monterey County di Napa, dove le condizioni sono ideali per la coltivazione di Chardonnay eleganti e raffinati.Una volta in cantina, le uve vengono accuratamente selezionate e vinificate con il vino giovane che invecchia in botti di rovere francese per 8 mesi prima di essere imbottigliato. Questo aiuta ad aggiungere una struttura ricca e cremosa e seducenti note di caramello, vaniglia e rovere tostato alle intense note tropicali e di frutta a nocciolo delle uve Chardonnay. Un grande vino da condividere con la famiglia e gli amici accanto a un grande piatto di formaggi, insalate estive a foglia larga o pollo arrosto.

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Brand: Beefeater
Categoria: Vini e Liquori

Bacche di ginepro italiane e macedoni, scorza di limone spagnolo, scorza di arancia amara di Siviglia, semi di coriandolo, olio di mandorla amara, radice di giglio e violetta di Parma dell'Italia, liquirizia cinese, radice e semi di angelica del Belgio: sono questi gli ingredienti tutt'oggi utilizza

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Brand: Bordiga
Categoria: Vini e Liquori

Coriandolo, vaniglia bourbon del Madagascar, chiodi di garofano, genziana, china, cannella, cassia, liquirizia, sambuco ma anche rabarbaro cinese, buccia di arancia e di limone, ginepro: sono solo alcune delle botaniche impiegate dalla storica distilleria piemontese Bordiga nella produzione di quest

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EAN: 6923540568660
MPN: 86554060000
Categoria: Vini e Liquori

Perfetto per preparare classici gin & tonic, il Peddlers Craft Gin è distillato secondo il metodo London Dry. Questo gin unico combina il ginepro tradizionale con rare botaniche cinesi come il pepe di Sichuan, la mano di Buddha e le mandorle di Tianshan, creando un sapore distintivo ma equilibrato. Ispirato dal vivace porto di Shanghai e prodotto attraverso un processo speciale di infusione a vapore, Peddlers Craft Gin offre un profilo aromatico unico, rendendolo la scelta ideale per un gin & tonic memorabile.

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