Lingua: Giapponese - : - Vini E Liquori | varie offerte di oggi

Brand: Nikka
EAN: 3700597302378
MPN: 0000000izv0
Categoria: Vini e Liquori

Blended Whisky giapponese di eccellente qualità, il Nikka From The Barrell si compone di Single Malt e Grain Whisky provenienti dalla distilleria Yoichi e Miyhahikyo, è un distillato duro e puro, apparentemente carezzevole, in realtà quasi sgarbato, complesso, forte. Una beva autenticamente nipponica che non delude mai, anzi richiama sempre un nuovo sorso. Da provare, vi stupirà.

Confronta anche i prezzi:
Nikka in Vini e Liquori

Brand: Ukiyo Spirits
MPN: shopifyit781596291912443476862304468
Categoria: Vini e Liquori

Il Gin ‘Japanese Yuzu’ della realtà produttiva Ukiyo Spirits si configura come un distillato dall’irresistibile gusto fresco e agrumato prodotto a Kagoshima, nella punta meridionale della maggiore isola giapponese, all’ombra del vulcano attivo Sakurajima. Ingrediente fondamentale di questo gin è lo yuzu, un tipico agrume del Giappone dall’aspetto simile al limone che si caratterizza per la sua spiccata aromaticità e un’acidità più contenuta. Questo gin vuole rendere omaggio all’antica tradizione della coltivazione di yuzu propria del Giappone, datata almeno 1.500 anni. La parola “ukiyo”, nome della distilleria, significa “mondo fluttuante” e indica un atteggiamento nei confronti della vita libero da pensieri e dalle difficoltà, concentrato unicamente nel godersi il momento, proprio come i distillati di Ukiyo aiutano a fare. Ukiyo Spirits Gin ‘Japanese Yuzu’ è elaborato a partire da orzo locale che viene lavorato e distillato in tipici alambicchi pot still giapponesi per dare vita al tradizionale shōchū, una bevanda alcolica che presenta una gradazione intermedia tra quella del vino e quella dei superalcolici. La base di shōchū viene quindi distillata nuovamente con altri ingredienti tra cui botaniche e agrumi della regione e ginepro. Successivamente, il distillato è posto in infusione con lo yuzu e imbottigliato dopo un periodo di macerazione di durata variabile. Il ‘Japanese Yuzu’ Gin di Ukiyo Spirits si presenta con un aspetto trasparente e cristallino. La gamma olfattiva spazia da note di ginepro a profumi agrumati di yuzu, passando per sentori di arancia amara e coriandolo. Al palato mostra un eccellente equilibrio tra l’avvolgente morbidezza e la freschezza agrumata, con un lungo finale coerente con le percezioni avvertite all’olfatto. Questo gin rappresenta la scelta ideale per regalare un caratteristico tocco esotico a cocktail classici come il Gin Tonic.

Confronta anche i prezzi:
Ukiyo Spirits in Vini e Liquori

Brand: Nikka
Categoria: Vini e Liquori

Il whisky Nikka from the Barrel della distilleria giapponese Nikka è un blended ottenuto da almeno 100 diversi whisky: il suo nome deriva dal fatto che viene imbottigliato direttamente una volta uscito dal barrel, cioè la botte in cui è avvenuto l'invecchiamento.

Confronta anche i prezzi:
Nikka in Vini e Liquori

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 1307
Categoria: Vini e Liquori

realizzata con il 100% di malti invecchiati, passa attraverso una doppia distillazione in alambicchi di rame, per poi essere blendata alla perfezione dal Master Distiller Kenji Watanabe. Una volta completati i processi di distillazione e miscelazione, il whisky viene quindi invecchiato in botti ex-bourbon, per un massimo di sei anni per consentire il raggiungimento dell’equilibrio perfetto. Nocciole, poi sentori di mele verdi, erbe. Finale con vaniglia leggermente affumicata e note legnose, in bocca. Temperatura: 14-16° Abbinamenti: Dopocena Gradazione: 43% Formato: 70 cl

Confronta anche i prezzi:
Laciviltadelbere in Vini e Liquori

Brand: Suntory
EAN: 4901777305359
MPN: 00002460
Categoria: Vini e Liquori

Il Gin Roku di Suntory ha al suo interno fiori di Sakura, foglia di Sakura, buccia di Yuzu, tè Sencha (tè verde), tè Gyokuro (tè verde raffinato) e pepe Sansho. Sei botaniche giapponesi coltivate in quattro stagioni, tutte accuratamente selezionate per creare Roku, autentico Gin artigianale Giapponese. Ogni botanica viene raccolta e distillata all'apice della stagione per estrarne i migliori sapori ed aromi. Il raccolto delle quattro stagioni viene poi miscelato per creare l'equilibrato sapore di Gin Roku. Bottiglia 70 cl

Confronta anche i prezzi:
Suntory in Vini e Liquori

Brand: Roku
EAN: 4901777305359
MPN: 0000000ljf0
Categoria: Vini e Liquori

Ispirato all’arte giapponese, Roku Gin si svela al palato con 6 botaniche originali, in un gin multistrato perfettamente bilanciato. In ogni sorso, il gusto tradizionale del gin si alterna con richiami alle quattro stagioni: fiori e foglie di Sakura celebrano la primavera, i tè Sencha e Gyokuro riscaldano come d’estate, l’autunno avanza nelle note di pepe Sansho e precede l’inverno con la nota fresca e pungente della scorza di Yuzu. Il suo aroma è floreale e dolce, la texture liscia e setosa, e il risultato finale un mix di spezie e botaniche che creano un gin autentico e unico.

Confronta anche i prezzi:
Roku in Vini e Liquori

Brand: Tanqueray
EAN: 5010103936026
Categoria: Vini e Liquori

Jinzu è prodotto in Scozia e fonde il gusto classico del Gin alle botaniche giapponesi; un mix di fiori di ciliegio e saké giapponese. Il risultato finale è un gin dai toni caldi e avvolgenti accompagnati da un sentore orientale.

Confronta anche i prezzi:
Tanqueray in Vini e Liquori

Brand: Suntory
EAN: 4901777303553
MPN: 00001172
Categoria: Vini e Liquori

Il Whisky 'Toki' Suntory è un blended senza definizione d'età che unisce alla perfezione le 3 distillerie di proprietà della Suntory: la tradizionale Yamazaki, l'armoniosa Hakushu e la delicata Chita, un whisky rotondo e equilibrato. Toki in giapponese significa 'tempo', un concetto ricco di significato in Giappone, dove il rispetto per la tradizione e per la modernità scatenano da sempre una potente energia. La Suntory è stata la prima azienda in Giappone a credere nel whisky giapponese, è infatti Shinjiro Torii che nel 1923 costruisce la Yamazaki, la prima distilleria giapponese dedicata al whisky. Suo anche il primo single malt giapponese, lo Shirofuda o White Label del 1929. Bottiglia 70 cl

Confronta anche i prezzi:
Suntory in Vini e Liquori

Brand: Matsui Distillery
EAN: 4954621001235
Categoria: Vini e Liquori

La gamma Tottori della giapponese Kurayoshi è una serie di whisky miscelati a base di malti e cereali scozzesi e giapponesi.

Confronta anche i prezzi:
Matsui Distillery in Vini e Liquori

Brand: Nikka
EAN: 4904230048664
Categoria: Vini e Liquori

La complessità di Coffey Gin è ottenuta attraverso il perfetto equilibrio tra 11 sostanze botaniche selezionate e la consistenza setosa dei distillati Coffey. L'aroma brillante e pungente che proviene da quattro tipi di agrumi giapponesi, Yuzu, Kabosu, Amanatsu e Shequasar, completa le botaniche tradizionali del gin: bacche di ginepro, angelica, semi di coriandolo, scorze di limone e arancia. C'è anche un tocco di mele, un frutto profondamente legato alla storia di Nikka, seguito da note piacevolmente piccanti di pepe verde giapponese Sansho sul finale.

Confronta anche i prezzi:
Nikka in Vini e Liquori

Brand: White Oak Distillery
EAN: 4969265721241
Categoria: Vini e Liquori

Il b whisky Akashi /b è prodotto dalla distilleria giapponese b White Oak /b situata sull'isola di b Honshu /b , nella città che da il nome al famoso distillato.La distilleria fu fondata nel lontano 1888 da b Eigashima Shuzo /b distillando inizialmente solo sake per poi aggiungere la produzione di whisky a partire dagli anni ottanta.La nascita del whisky giapponese si deve dall'iniziativa di uno studente di chimica (Masataka Taketsuru) che dopo la prima guerra mondiale decise di recarsi in Scozia per apprendere i metodi di produzione di distillati a base di malto. Al suo ritorno in Giappone aprì un distilleria e da li prese il via la produzione di whisky anche nel paese del sol levante, famoso sopratutto per altri tipi di liquori. L' b Akashi /b è uno straordinario b blended whisky /b ottenuto dalla sapiente miscelazione di diversi distillati di grano e single malt, con una percentuale di b malto d'orzo /b di circa il 30%. Quasi la metà dei whisky utilizzati hanno subito un invecchiamento in b botti di rovere americano /b . Una delle particolarità della produzione di questo whisky è che gli b alambicchi /b funzionano solo un mese all'anno con conseguente produzione molto ridotta. Questo fa si che si tratti di un prodotto ricercato e che trova tra i veri intenditori e amanti di questa tipologia di distillati, i principali consumatori. L' b Akashi /b è potente ed oleoso, con note molto dolci e gradevoli, un vero piacere soprattutto per papille gustative allenate, in grado di recepire tutti gli straordinari aromi e sapori di questo b blended Whisky /b .

Confronta anche i prezzi:
White Oak Distillery in Vini e Liquori

Brand: Etsu
EAN: 4971980260776
Categoria: Vini e Liquori

Questo Gin è stato elaborato a Hokkaido seguendo una ricetta asiatica segreta utilizzando diversi botaniche giapponesi (bacche, peperoni, tè e agrumi freschi delle isole giapponesi) tra cui lo YUZU che domina il nostro gin floreale. Lo Yuzu è un piccolo agrume giapponese particolarmente profumato e dal gusto persistente.

Confronta anche i prezzi:
Etsu in Vini e Liquori

Brand: Kamiri
EAN: 4589858890019
Categoria: Vini e Liquori

Il b Kamiki Whisky /b è un b blended malt /b lievemente torbato realizzato nell'antica città di Nara e invecchiato in botti di Yoshino Sugi, il cedro giapponese che è stato impiegato per secoli nella costruzione dei santuari shintoisti. Si tratta a tutti gli effetti del primo caso al mondo di whisky lasciato riposare in b botti di cedro giapponese /b , che per via del profumo rinfrescante è considerato un legno richiesto per la maturazione di altre bevande locali. b Small batch whisky /b in quanto prodotto in lotti limitati, il b Kamiki Blend Malt /b ha già nel nome la sua essenza: in giapponese Kamiki significa "respiro di Dio". Del resto a Nara si trova il tempio Omiwa, un antico santuario shintoista che funge da edificio tutelare dei produttori di alcolici giapponesi. Il b blend di rari malt whisky /b giapponesi viene miscelato con pura acqua di sorgente e non viene sottoposto a filtrazione a freddo. Allo scopo di ottenere un gusto perfettamente liscio, il master distiller lascia riposare il distillato per ben due volte nelle botti di cedro giapponese. La piacevole morbidezza del b Kamiki Whisky Blend Malt /b ha il pregio di rasserenare la mente e calmare il corpo. Raffinato è anche il b packaging /b , che prevede un cartiglio rosso attaccato al collo della bottiglia e una preziosa confezione regalo. Oltretutto le spalle della bottiglia evocano direttamente il tipico tetto dei santuari shintoisti giapponesi. Tra i riconoscimenti si segnala la medaglia d'argento all'International Wine & Spirit Competition 2017.

Confronta anche i prezzi:
Kamiri in Vini e Liquori

Brand: Astoria
EAN: 8003905042757
Categoria: Vini e Liquori

Da sempre attenta ai trend gastronomici e ai gusti dei consumatori, Astoria Wines pensa al Giappone e alla cucina del Sol levante per questo vino spumante Brut, ideato per gli amanti del sushi e del pesce crudo. In un momento in cui la tradizione culinaria orientale e giapponese in particolare si sta espandendo sempre più Astoria risponde con una cuvée Brut da abbinare non solo al sushi ma anche alle crudité di mare, dai tipici colori giapponesi. Il dosaggio brut dello spumante in bottiglia enfatizza quelli che sono i suoi caratteri distintivi di pera, agrumi e fiori di glicine. Il gusto secco e piacevolmente acidulo lo definisce compagno ideale per sushi, sashimi e crudo di mare.

Confronta anche i prezzi:
Astoria in Vini e Liquori

EAN: 4970860118817
MPN: 00008628
Categoria: Vini e Liquori

Il Sake giapponese è una bevanda alcolica prodotta dalla fermentazione del riso. Pertanto è molto più simile ad un vino che ad un distillato. Il Sake Akashi-Tai non contiene solfiti, antiossidanti o addittivi a differenza dei Sake di bassa qualità. E' prodotto da riso 100% Gohyakumangoku. Bottiglia 70 cl

Confronta anche i prezzi:
in Vini e Liquori

Brand: Distilleria Asahikawa
EAN: 4971980260776
MPN: 00000344
Categoria: Vini e Liquori

Il Gin Etsu è prodotto dalla distilleria Asahikawa nella prefettura di Hokkaido. E' prodotto con botaniche giapponesi in una miscela 'segreta'. Bottiglia 70 cl

Confronta anche i prezzi:
Distilleria Asahikawa in Vini e Liquori

EAN: 4988321500002
MPN: 00004467
Categoria: Vini e Liquori

Gin Dogo Craft cl 50 viene distillato secondo il metodo dello shochu e macerato con ginepro, cardamomo, cannella, kiwi, limone; completano la strttura i caratteristici aromi giapponesi: agrumi setoka, agrumi beni madonna, ume, yuzu, cipresso giapponese hinoki, tè verde, sansho. Bottiglia 50 cl

Confronta anche i prezzi:
in Vini e Liquori

MPN: 00002803
Categoria: Vini e Liquori

La Tomato Liqueur è un liquore speciale, molto richiesto nell'ambito dell'esigente scena della mixologia giapponese.Il succo di pomodoro fresco viene miscelato con sciroppo di zucchero e alcol neutro per creare un prodotto morbido, delicato e aromatico. La genialità di questa bevanda risiede nella semplicità degli ingredienti e nella precisone con cui vengono miscelati. Bottiglia 50 cl

Confronta anche i prezzi:
in Vini e Liquori

Brand: Seresin Estate
EAN: 9419106110086
Categoria: Vini e Liquori

Tutto il savoir-faire e l'originalità della Nuova Zelanda nella produzione di questo Chardonnay il cui risultato è freschezza allo stato puro. Perfetto per accompagnare piatti di mare o della cucina giapponese o per un apericena. Un vino che non deve mancare sulle tavole, da servire sempre fresco. La consistenza generosa e gli aromi di frutta a polpa bianca ne fanno un vino eccezionale che saprà sorprendere e fare colpo sui tuoi convitati.

Confronta anche i prezzi:
Seresin Estate in Vini e Liquori

Brand: Akori
EAN: 8410837520343
MPN: 0000000i930
Categoria: Vini e Liquori

Cosa vi è di più giapponese di un tralcio di ciliegio in fiore, identitario, così comune nella tradizionale arte locale nipponica. Akori ha voluto omaggiare la terra cui è ispirato e che tanto appassiona i produttori, e ha creato questo Gin aromatizzato che a dispetto del nome, che evoca una morbida primavera, è una beva decisamente complesso e molto, molto stimolante.

Confronta anche i prezzi:
Akori in Vini e Liquori

EAN: 8015822021265
Categoria: Vini e Liquori

Abbinamenti: è ottimo come aperitivo e abbinato con antipasti o pesce di lago come trota, persico e lavarello. La versatilità di questo vino non si ferma qui: l’internazionalità del gusto non trova certo impreparato il Lugana. Questo bianco è infatti perfetto con il pesce crudo, a partire dai “tagli giapponesi” di sashimi e sushi a tutte le variazioni sul tema proposte a livello internazionale. È inoltre perfetto con salmone e tonno, e si sposa a perfezione con il “finger food” a base di pesceDescrizione Organolettica: Si presenta nel calice con veste paglierina leggera, orlata da riflessi verdognoli. Al naso naso è delicato e aperto da sfumature floreali, poi seguite da note fruttate e da ricordi ammandorlati. Al palato rivela sottile, di grande finezza e tensione, ravvivato da una verve sapida e di freschezza davvero notevole, buona la lunghezzaDescrizione Vino: Il Lugana Oasi Mantellina di Allegrini è un vino bianco elegante e vibrante che cattura l'essenza del territorio del Lago di Garda. Prodotto con uve di alta qualità, questo vino è ideale per chi cerca freschezza, complessità e una piacevole esperienza di degustazione. Perfetto per accompagnare cene estive o momenti di relax, il Lugana Oasi Mantellina ti conquisterà con il suo carattere raffinato e distintivo. Allegrini è una delle cantine più rinomate d'Italia, con una lunga tradizione vinicola che risale al XVI secolo. La tenuta Oasi Mantellina è un progetto dedicato alla valorizzazione delle varietà autoctone e dei terroir unici del Lago di Garda. Il nome "Oasi Mantellina" richiama l'idea di un'oasi naturale, rifugio di biodiversità e luogo di equilibrio ecologico. Se desideri scoprire un vino che rappresenta perfettamente la tradizione e la qualità dei vini del Lago di Garda, il Lugana Oasi Mantellina di Allegrini è la scelta idealeAffinamento: affinamento di 4 mesi in contenitori acciaio, seguito da 2 mesi in bottigliaDescrizione Vitigno: Le vigne, che poggiano su terreni ricchi di argilla, si trovano nel comune di Pozzolengo a 100 m sopra il livello del mare con esposizione Sud-Ovest .Tipologia di terreno ArgillosoVinificazione: Pressatura soffice e fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio inox

Confronta anche i prezzi:
in Vini e Liquori

Brand: Tokinoka
EAN: 3014323711502
MPN: 0000000iin0
Categoria: Vini e Liquori

I malti giapponesi si contraddistinguono sempre per una notevole eleganza e una perfetta esecuzione, quasi manieristica. Tokinoka Black non è da meno, ma unisce alla tipica setosità nipponica una forza esuberante, donata soprattutto dall’alta gradazione. Un Whisky complesso e strutturato dalle storiche distillerie White Oak, un pezzo di storia dei malti della terra del Sol Levante.

Confronta anche i prezzi:
Tokinoka in Vini e Liquori

Brand: White Oak Distillery
MPN: shopifyit782621592802043505492918484
Categoria: Vini e Liquori

Il Whisky Blended “Akashi” White Oak Distillery è un Whisky giapponese raffinato ed elegante, che conferma la grande qualità dei distillati nipponici. E’ prodotto con malto d’orzo e altri cereali e matura in botte per 3 anni. Proprio l’affinamento in legno, dona al Whisky un profilo morbido e avvolgente, con aromi particolarmente complessi e sfaccettati. Il Blended “Akashi” è un Whisky prodotto dalla distilleria giapponese White Oak Distillery, che si trova a Akashi, non lontano dalla città di Kobe, nella prefettura di Hyogo. Può sembrare strano parlare di Whisky del Sol Levante. In realtà la tradizione giapponese nella produzione di questo distillato ha una lunga storia, che risale all’inizio del secolo scorso, quando cominciarono le prime produzioni. Oggi i Whisky giapponesi hanno raggiunto elevati livelli qualitativi e sono apprezzati da tutti gli appassionati. La White Oak Distillery ha cominciato la sua attività nel 1919 e ancora oggi continua a produrre una piccola quantità di Whisky artigianale, conservando uno standard qualitativo di alto profilo. Il Blended “Akashi” viene realizzato con un 30% di malto d’orzo e un 70% di altri cereali. Una volta terminato il processo di distillazione, il Whisky matura per un periodo minimo di 3 anni in botti precedentemente utilizzate per invecchiare del Bourbon o i pregiati e profumati vini spagnoli di Jerez. Il Whisky Blended “Akashi” è un distillato di grande finezza espressiva, che unisce la complessità con una grande delicatezza degli aromi. Nel bicchiere si presenta di color dorato, con tenui e brillanti riflessi ambrati. I profumi sono delicati e sottili, con aromi di frutta gialla matura, morbide note di miele, frutta secca, vaniglia, spezie orientali e legni nobili. Il sorso è avvolgente, con un ingresso al palato intenso e maturo, caratterizzato da aromi di mandorla, frutta matura, con un tocco fresco e piccante di zenzero sul finale.

Confronta anche i prezzi:
White Oak Distillery in Vini e Liquori

Brand: Akori
EAN: 8410837520381
MPN: 0000000kx10
Categoria: Vini e Liquori

Di chiarissima ispirazione giapponese, il Premium Gin Akori è aromatizzato con esotici elementi botanici che gli regalano un carattere affascinante e sensuale. Fresco e agrumato al naso, intenso e ben bilanciato al palato: è questo il risultato di una straordinaria combinazione di alcol di grano a base di riso, ginepro e una selezione di erbe giapponesi.

Confronta anche i prezzi:
Akori in Vini e Liquori

Brand: White Oak Distillery
MPN: shopifyit879017993863847814856180046
Categoria: Vini e Liquori

Il Single Malt Whisky ‘Akashi’ del marchio White Oak Distillery è un whisky giapponese di esemplare eleganza e profondità prodotto nell’omonima città di Akashi, localizzata nella prefettura di Hyogo, vicino Kobe. Il marchio White Oak fa capo alla distilleria Eigashima, fondata nel 1888, fu tra le prime di tutto il Giappone a ottenere la licenza per produrre whisky, evento che avvenne nel 1919. Per lungo tempo la distilleria si è dedicata alla produzione esclusiva di Blended Whisky, con il suo primo Single Malt rilasciato nel 2007 sotto il nome ‘Akashi’, linea che oggi racchiude una selezione di diversi whisky pregiati, tra cui spicca proprio questo Single Malt. La produzione del White Oak Distillery Whisky Single Malt ‘Akashi’ ha inizio con la lavorazione del malto d’orzo, miscelato con acqua proveniente dalle falde freatiche. Dopo la fermentazione alcolica si procede alla distillazione del fermentato in alambicchi Pot Still, operazione che la distilleria effettua unicamente due mesi all’anno tra giugno e luglio. Successivamente il distillato è posto a invecchiare per un periodo compreso tra 4 e 7 anni in botti di rovere americano precedentemente impiegate per la maturazione del Bourbon e dello Sherry, in grado di conferire sentori peculiari al whisky. In particolare, il Single Malt ‘Akashi’ deriva da una selezione delle migliori botti, per questo la quantità prodotta è assai limitata. ‘Akashi’ Single Malt Whisky White Oak Distillery possiede un aspetto giallo ambrato brillante. Al naso affiorano vividi aromi di mela, camomilla, frutta secca tostata e spezie dolci, arricchiti da ricordi di malto d’orzo e legni pregiati. Morbido e complesso il gusto, di pregevole eleganza e avvolgenza, dall’epilogo di lunga persistenza sulle sensazioni tostate e speziate avvertite al naso.

Confronta anche i prezzi:
White Oak Distillery in Vini e Liquori

Brand: Inata
MPN: shopifyit966095985083049004611731790
Categoria: Vini e Liquori

Con il suo stile profondo e identitario, il Sake Junmai Inata Barrel dell’antica sakagura Inata Honten rispecchia alla perfezione lo spirito innovativo di questa realtà produttiva giapponese. Si tratta di un sake assai originale in quanto invecchiato in botti di rovere precedentemente impiegate nella maturazione dello sherry, in grado di impartire caratteristiche uniche a questo Junmai. La varietà di riso di partenza è il Gohyakumangoku, popolare riso originario di Niigata che si caratterizza per il chicco grosso, segno distintivo del riso per sake di qualità, nonché per lo stile pulito e delicato del sake che ne deriva. Il Barrel Sake Inata Honten Junmai viene prodotto a partire da solo riso della varietà Gohyakumangoku coltivato localmente, che viene lucidato fino a un grado di sbramatura del 60%. Segue la cottura a vapore e quindi il processo di doppia fermentazione, la prima operata dal fungo Koji, agente responsabile della scissione degli zuccheri complessi contenuti nel riso in zuccheri semplici, mentre la seconda affidata ai lieviti. Il sake viene successivamente posto a invecchiare in botti di rovere ex-sherry, contenitore che dona il caratteristico colore dorato a questo fermentato di riso, conferendo allo stesso tempo aromi dolci e peculiari. Alla vista, Il Sake Inata Honten Junmai Barrel esprime una bella tonalità giallo dorato. Dolci sensazioni di caramello, frutta matura, vaniglia e frutta secca definiscono la trama olfattiva, stesse note che si ritrovano al palato, ben bilanciate dal caratteristico gusto umami di questo sake. La chiusura si mostra calda e persistente, non priva di equilibrio. La stessa sakagura consiglia di gustare il suo Sake Junmai Barrel in abbinamento a cibi affumicati e piatti a base di carni varie, che ne sappiano sostenere il sapore deciso. Da provare anche l’accostamento con il cioccolato.

Confronta anche i prezzi:
Inata in Vini e Liquori

Brand: Kensei
EAN: 0606110892414
MPN: 0000000ln70
Categoria: Vini e Liquori

Kensei è un blend di pregiati Whisky nipponici invecchiati in piccole botti di rovere in un minuscolo villaggio tra Kanagawa e le montagne di Nagano. Qui, a Kiyokawa, “fiume puro” in giapponese, riposano a lungo le botti. Armonia ed equilibrio sono le parole d’ordine in casa Kensei, onorando così anche la cultura nipponica dei Samurai Kensei.

Confronta anche i prezzi:
Kensei in Vini e Liquori

Brand: White Oak Distillery
MPN: shopifyit781590911406843476788412628
Categoria: Vini e Liquori

Il Blended “Takinoka Black” è un Whisky che incarna l’emblema dell’arte della miscelazione della White Oak Distillery, realtà produttiva giapponese che ha sede nella città di Akashi. Sì, perché quest’etichetta nasce dal taglio fra diverse tipologie di Single Malt e Whisky Grain, sapientemente assemblati dal Master Blended della distilleria in proporzioni uguali. Uno spirito forgiato all’insegna della raffinatezza e della bevibilità, che colpisce sin dai primi sorsi, regalando un’esperienza gustativa appagante. Questo Whisky Blended “Tokinoka Black” nasce da un attento processo produttivo, monitorato nei più piccoli particolari, quasi con cura maniacale, dal team della White Oak Distillery. E’ una bottiglia che prende vita da una meticolosa miscela di Whisky Single Malt e Whisky Grain, che concorrono alla realizzazione del blend finale ciascuno per il 50%. Dopo il processo di lavorazione si passa all’importante fase di affinamento, in cui il Whisky riposa in ben tre tipologie differenti di legno: botti che contenevano Bourbon, Sherry e in barili di legno nuovi al 100%, in grado quindi di rilasciare particolari componenti terziarie. Dopo la maturazione il Blended è pronto per essere imbottigliato e commercializzato. Il “Takinoka Black” White Oak Distillery è un Whisky Blended che, all’esame visivo, si manifesta con un colore giallo dorato, molto intenso e luminoso. Al naso si avvertono piacevoli sensazioni fruttate e speziate, impreziosite da tocchi più dolciastri, derivanti dal periodo di affinamento trascorso in legno. Al palato è di ottimo corpo, vellutato e fasciante, con un sorso estremamente delicato, caratterizzato da un gusto in cui si ritrovano le spezie e la frutta già avvertite al naso. Un distillato dal profilo sottile e appagante al contempo, da sorseggiare durante le serate più tranquille.

Confronta anche i prezzi:
White Oak Distillery in Vini e Liquori

Brand: Kuribayashi Brewing & Co.
MPN: shopifyit875569568187047707118829902
Categoria: Vini e Liquori

Il Sake Junmai Red Label Harukasumi di Kuribayashi Brewing & Co. è un'opera d'arte gustativa nata nelle terre del nord del Giappone, precisamente a Rokugo. Questo Nihonshu (termine giapponese per indicare il sake) incarna l'eleganza e l'equilibrio, con un carattere secco e assertivo che si distingue fin dal primo sorso. Junmai Red Label, contrassegnato proprio da un’etichetta rossa, evoca un senso di prestigio e raffinatezza, anticipando un'esperienza sensoriale straordinaria. Questa Sakagura (in giapponese, la cantina dove viene prodotto il sake), fondata nel lontano 1874, incarna la quintessenza della tradizione enologica giapponese. Il proprietario, Kuribayashi San, è un vero custode della tradizione che ha dedicato la sua vita alla valorizzazione del riso e della cultura del sake.  Il Sake Junmai Red Label Harukasumi, prodotto di punta di Kuribayashi Brewing & Co., è il risultato di secoli di esperienza e dedizione. Situata in una regione ricca di storia e leggende, questa Sakagura è circondata da corsi di corrente d’acqua purissima, una caratteristica apprezzata fin dai tempi dei samurai. Utilizzando riso Misatonishiki di alta qualità e tecniche di produzione artigianali tramandate di generazione in generazione, Red Label è un'espressione autentica del territorio e della sua gente. Il Sake Junmai Red Label Harukasumi Kuribayashi Brewing & Co. è una sinfonia di sapori e aromi che danzano delicatamente sul palato. Al naso, si aprono note floreali avvolgenti, mentre il sorso si distingue per il suo carattere secco e deciso. Il finale, leggermente amaro, aggiunge un tocco di complessità e profondità alla degustazione. Questo Nihonshu si presta a una vasta gamma di abbinamenti gastronomici, dal pesce alla griglia al ramen, fino ad arrivare al formaggio stagionato. Ogni sorso è un viaggio sensoriale senza confini, un'esperienza che abbraccia tradizione e innovazione in un'unica armoniosa orchestra di gusto.

Confronta anche i prezzi:
Kuribayashi Brewing & Co. in Vini e Liquori

Brand: Nikka
MPN: shopifyit781573121659643476562018516
Categoria: Vini e Liquori

Il Whisky "From The Barrel" di Nikka è una creatura creativa e multiforme di Masataka Taketsuru, genio visionario ed eclettico, la cui idea nacque nel 1894 da un’antica famiglia di produttori di Sakè. Nel 1924 diventa il padre del primo whisky giapponese. La distilleria possiede una fonte di acqua sotterranea, filtrata dalla torba, la migliore, per purezza e trasparenza per produrre il whisky. Il Giappone nel tempo si è affermato a livello mondiale per la produzione di whisky di eccellente qualità, come questo campione che affina in botti di rovere per un tempo che la distilleria non dichiara. Un mistero che avvolge questa etichetta rendendola ancora più intrigante. Per la produzione di questo Whisky Nikka gli alambicchi pot still vengono ancora ravvivati a fuoco vivo, secondo un metodo artigianale che la maggioranza delle distillerie scozzesi ha abbandonato; con la loro forma a cipolla, questi alambicchi producono un alcol ricco e corposo. La posizione geografica della distilleria, inoltre, a un chilometro dal mare, contribuisce a regalare a questo whisky un carattere complesso, dalle note salate e lievemente medicinali. La distilleria Yoichi presta una cura particolare nella selezione delle botti che vengono fabbricate sul posto con il legno di quercia giovane, secondo una pratica sempre meno diffusa in Scozia. Il Nikka “From The Barrel” è un whisky pieno di carattere ed esuberanza. Al naso è equilibrato con note floreali di lillà, frutta fresca e spezie dolci in evidenza. Al palato è corposo e incisivo, note di spezie e caramella mou si sposano con sentori di caramello e vaniglia. Il finale è lungo e fruttato con note di quercia e spezie. Uno dei migliori blend in circolazione attualmente, trionfatore nella sua categoria ai famigerati World Whiskies Awards del 2007 e 2010.

Confronta anche i prezzi:
Nikka in Vini e Liquori

Brand: Nikka
MPN: shopifyit781573151150843476562444500
Categoria: Vini e Liquori

Il Single Malt No Aged Yoichi Nikka è un Whisky giapponese elegante e fine dal profilo particolarmente morbido ed equilibrato. È prodotto dalla più famosa e importante distilleria del Sol Levante, che nel corso di neppure un secolo di storia, ha saputo ritagliarsi un posto di assoluto prestigio nel panorama mondiale del Whisky. La distilleria Yoichi è la più antica e rinomata distilleria di Nikka, fondata nel 1934 nell’isola di Hokkaido sopra una sorgente d’acqua sotterranea, tra il Mar del Giappone e le montagne. Materie prime di eccellente qualità, la raffinata arte della distillazione nipponica, già patrimonio dei produttori di sakè, e una cura particolare per i processi di maturazione in legno hanno permesso a Nikka di proporre delle etichette di qualità assoluta. Il Whisky Single Malt No Aged Yoichi Nikka non potrebbe esistere senza la figura di Masataka Taketsuru, a cui si deve l’introduzione della cultura del Whisky in Giappone. Nato in una famiglia che da generazioni produceva sakè, Taketsuru intraprese un viaggio in Scozia alla scoperta del Whisky, fermandosi anche a lavorare in alcune distillerie delle Highlands. Al suo ritorno in Giappone, possedeva tutte le conoscenze necessarie per cominciare a produrre Whisky. Scelse la verde e incontaminata zona di Hokkaido per cominciare la sua avventura. Le acque cristalline delle sorgenti, il malto e la torba di qualità, completarono il quadro di questo piccolo angolo di Scozia trasferito dall’altra parte del mondo. Oggi la distilleria Nikka è conosciuta in tutto il mondo e i suoi distillati sono apprezzati dagli intenditori per la raffinata eleganza e la straordinaria pulizia espressiva. Il Whisky No Aged Yoichi Nikka è un Single Malt è prodotto con malto d’orzo di primissima qualità e un’accurata distillazione in alambicchi tradizionali in rame di tipo Pot Still riscaldati a fuoco diretto con carbone naturale. Nel bicchiere ha un colore giallo dorato, luminoso e intenso. Il profilo olfattivo esprime fragranti aromi di frutta gialla matura, morbide sfumature di frutta tropicale, aromi di cedro e scorza d’agrumi, cenni di vaniglia, su un sottofondo piacevolmente maltato. L’ingresso al palato è morbido e avvolgente, con aromi eleganti e raffinati, che si distendono in modo molto armonioso verso un finale fresco, sapido e con sensazioni leggermente fumé. È un Single Malt molto elegante, con un giusto bilanciamento tra frutto, freschezza sapida e leggera torbatura finale.

Confronta anche i prezzi:
Nikka in Vini e Liquori

Brand: Asahara
EAN: 4995762103006
MPN: 0000000ka50
Categoria: Vini e Liquori

Questi sono liquori di frutta tradizionali nella cultura giapponese: contengono meno alcol, 12º, e meno zuccheri rispetto a quelli europei. Un liquore non filtrato, probabilmente il più emblematico tra tutti con i suoi sentori di prugna e mandorla. Al palato è molto vivace e conserva un’acidità equilibrata.

Confronta anche i prezzi:
Asahara in Vini e Liquori