Editore: S.A.D. - : - Vini E Liquori | varie offerte di oggi

Brand: Cantine Ceci
EAN: 8000199020423
Categoria: Vini e Liquori

b Ceci Otello Nero di Lambrusco /b proviene dalle b Cantine Ceci /b , le quali hanno alle spalle una incredibile e romantica storia. Sono state fondate da un oste nella bassa terra di Parma. Otello, questo il suo nome, ha saputo coniugare la tradizione con la b storia del vino /b arrivato fino a noi oggi. Era il 1938 e nella trattoria di Otello si poteva assaporare la migliore trippa di tutta provincia, mentre la b mescita di Lambrusco /b avveniva in loco. Affascinato dai metodi della tradizione che comprendeva la b pigiatura dell'uva /b senza l'ausilio di macchine e attratto dalla coinvolgente stagione della b vendemmia /b , Otello proseguì la sua piccola b produzione di Lambrusco /b fino a quando, cessata l'attività diede vita all'avventura delle Cantine Ceci. Prodotto lavorando le b uve dei vitigni /b in provincia di Parma, nel b Ceci Otello Nero di Lambrusco /b si può avvertire il sapore di tutta la tradizione che si evolve attraverso l'amore per il b vino /b , per l' b uva /b e per quei romantici e poetici tini, che hanno ispirato la tradizione, tramandata poi dai nipoti di Otello, che hanno costruito le basi rendendo la realtà ancora più solida. Questo b Lambrusco /b è leggermente frizzante e molto profumato seppur acido, ha un impatto tagliente che delizia il palato. Il b Ceci Otello Nero di Lambrusco /b riesce a far parlare le terre parmensi e la tradizione di inizio secolo scorso, sia dal punto di vista estetico che organolettico il suo aroma è inconfondibile, come lo sono il packaging e le bottiglie particolari distribuite sul mercato, famose in tutto il mondo.

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Cantine Ceci in Vini e Liquori

Brand: Dom Pérignon
EAN: 3185370735695
MPN: frdi130001
Categoria: Vini e Liquori

Cantina fino a 30 anni. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo 20-30 minuti prima del servizio. Lo Champagne Dom Perignon è probabilmente il più famoso al mondo, un vino che porta il prestigioso nome del leggendario monaco benedettino che è tradizionalmente considerato l'inventore del metodo champenoise e quindi dello Champagne, come lo conosciamo oggi. L'etichetta Dom Perignon nacque nel 1936 quando Robert-Jean de Vogue, presidente della Maison Moet & Chandon, decise di creare un vino straordinario selezionando le migliori riserve della vendemmia 1921. Dom Perignon è sempre stato uno Champagne millesimato prodotto solo nelle annate migliori. La sua produzione è oggi seguita e diretta dallo chef de cave Vincent Chaperon, che nel 2019 ha sostituito il celebre Richard Geoffroy. Le uve per la produzione di questo straordinario Champagne sono state selezionate nei villaggi di Hautvillers, Aÿ, Bouzy, Verzenay, Mailly, Chouilly, Avize, Cramant e Le-Mesnil. Il vino ha trascorso 7 anni sui lieviti e il dégorgement è avvenuto nel settembre 2021. È un vino dal profilo olfattivo molto generoso e complesso, con aromi di frutta fresca matura, frutta secca ed erbe aromatiche, e alcune leggere sfumature di polvere di caffè. È un vino maturo e ricco, concentrato e denso con bollicine vellutate e persistenti. È intenso ed elegante con un finale persistente che richiama note minerali. Perfetto con le carni bianche e i frutti di mare; assolutamente da provare con la tartare di pesce.

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Dom Pérignon in Vini e Liquori

Brand: Antinori
EAN: 8001935002079
Categoria: Vini e Liquori

Profonda, dolce, saporita, Il Bruciato è una cuvée famosissima che ogni appassionato sogna di assaggiare. Ottenuto con una pigiatura più rapida rispetto al Guado al Tasso , Il Bruciato è un vino che rispecchia alla perfezione lo spirito della maison coniugando eleganza e struttura. Aromi floreali e speziati, uno splendido equilibrio naturale, tannini giovani ma aperti e uno stile universale che lascia spiazzati: la Toscana in grande spolvero.

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Antinori in Vini e Liquori

Brand: Ca Dei Frati
EAN: 8058456384573
Categoria: Vini e Liquori

L’etichetta I Frati rappresenta il vino simbolo della casa Vitivinicola Ca Dei Frati. Questo raffinato ed eccellente vino è l’orgoglio dell’aziende in quanto è stato il primo vino ad essere prodotto il vino che ha permesso la diffusione della conoscenza aziendale in V

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Ca Dei Frati in Vini e Liquori

EAN: 8032685711089
Categoria: Vini e Liquori

Abbinamenti: Da servire in flute alla temperatura di 6-8°C. Eccellente come aperitivo, accompagna egregiamente stuzzichini, antipasti di pesce, tartare di pesce, ottimo con rostini a base di salmone affumicato o pasta al sugo di asticeDescrizione Organolettica: Il colore è brillante, un giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fine, persistente ed elegante. Al naso si viene colpiti da un profumo ampio e complesso, con note di frutta esotica, con leggeri accenni vegetali, di vaniglia e di frutta secca. . In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico. Finale lungo e armonico, che dona freschezza inebriante.Descrizione Vino: Il Franciacorta Brut Grande Cuvée Alma di Bellavista è un vino spumante di prestigio che rappresenta l'eccellenza della produzione vitivinicola italiana. Proveniente dalla rinomata regione della Franciacorta, è un simbolo di lusso e qualità, perfetto per celebrare momenti speciali e per appassionati di bollicine raffinate. E’ un blend perfettamente bilanciato di Chardonnay, Pinot Nero e una piccola percentuale di Pinot Bianco. Questa combinazione conferisce al vino una struttura elegante, una freschezza vivace e un bouquet aromatico complesso. Scegliere il Franciacorta Brut Grande Cuvée Alma Bellavista significa optare per un vino che rappresenta il meglio della tradizione spumantistica italiana. Con la sua eleganza, complessità e freschezza, è il compagno ideale per celebrare occasioni importanti o per regalarsi un momento di puro piacereAffinamento: Affina per 36 mesi sui lievitiDescrizione Vitigno: terreni calcarei e il microclima favorevole contribuiscono a creare un ambiente ideale per la coltivazione delle uve Chardonnay e Pinot Nero, principali componenti di questo vinoVinificazione: La prima fermentazione è in acciaio, con sosta in botti di rovere bianco per il 35%25, selezione di almeno 75 vini di riserva e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico

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in Vini e Liquori

Brand: Conti D'arco
EAN: 8000160607219
MPN: 60646062023
Categoria: Vini e Liquori

La linea Conti d’Arco comprende una serie di vini Doc e di spumanti del Trentino, scelti nelle zone più vocate della regione.

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Conti D'arco in Vini e Liquori

Brand: Gin Mare
MPN: 855153005033
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 1.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Alcol: 42.7%; Giudizio di Tannico: 80pt;

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Gin Mare in Vini e Liquori

Brand: Gin Mare
Categoria: Vini e Liquori

Versione miniatura in bottiglia vetro. Gin Mare viene prodotto nella distilleria di Vilanova I La Geltru, in Spagna, con un alambicco fiorentino da 250litri. Gli agrumi vengono macerati per lungo periodo, oltre 300 giorni, mentre le altre botaniche restano in infusione separatamente per circa 36 ore e poi distillate. Gin Mare ha sicuramente un sapore “Mediterraneo”. Al naso ha un profumo erboso e il ginepro e il timo dominano, con una lontana nota di oliva.  Il sapore è di ginepro, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e coriandolo. La combinazione è saporita e il gusto è diverso da quello degli altri gin, perché al sapore tradizionale unisce un suo tocco completamente originale. E’ tra i pochi gin davvero erbacei.

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Gin Mare in Vini e Liquori

Brand: Antinori
MPN: shopifyit963939005268648917799567694
Categoria: Vini e Liquori

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Antinori in Vini e Liquori

Brand: Gin Mare
MPN: 077668
Categoria: Vini e Liquori

077668 - Gin Mare -

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Gin Mare in Vini e Liquori

Brand: Blackwoods
EAN: 5060069050014
MPN: 145
Categoria: Vini e Liquori

CLASSIC DRY GIN VINTAGE40% CARATTERISTICHE SENSORIALI Blackwoods è il primo gin vintage al mondo. Blackwoods Gin è nato nelle selvagge isole Shetland, dove l'implacabile clima stagionale fa sì che ogni anno crescano botaniche autoctone con caratteristiche sempre differenti, creando un'annata unica. Ora, Blackwoods si è trasferito sulla terraferma, dove i loch scintillanti, le aspre montagne, le fitte foreste e i distillati che sono eccellenze di fama mondiale hanno ispirato la creazione del gin scozzese di eccellenza con le migliori botaniche autoctone della Scozia. L'annata 2021 utilizza ingredienti provenienti dalla costa scozzese per un gin classico con un sapore fresco e agrumato e un pizzico di spezie. L'annata 2021 celebra gli ingredienti della costa scozzese, tra cui l'alga, l'olivello spinoso e la menta acquatica. Da gustare con ghiaccio, tonica e uno spicchio di pompelmo. Distillato ed imbottigliato in Scozia, questo Gin è stato realizzato in collaborazione con il pluripremiato Master Distiller, Sion Edwards. Balckwoods Gin inoltre è Vegano e attento all'ambiente, infatti la bottiglia è prodotta con il 52% di vetro riciclato, il tappo è realizzato con ABS riciclato in una fabbrica alimentata al 100% da energia rinnovabile e l'etichetta è stampata su carta non patinata, priva di legno, certificata vFSC.

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Blackwoods in Vini e Liquori

Brand: Moët & Chandon
EAN: 3185370735695
Categoria: Vini e Liquori

Il b Moet & Chandon Dom Perignon Champagne Vintage /b è un b brut millesimato /b , b cuvée /b di prestigio della storica maison di Épernay b Moet & Chandon /b , erede spirituale del monaco enologo dom Pierre Pérignon, cui si attribuisce l'affinamento della tecnica di produzione dello champagne nel XVII secolo presso l'antica Abbazia di Hautvillers. Questo prestigioso b champagne AOC /b è un b assemblaggio /b delle migliori b uve grand cru /b dell'azienda, selezionate nella singola b annata /b , i b vitigni /b b Chardonnay /b e b Pinot Nero /b , allevati sui terreni calcarei della regione francese Champagne-Ardenne. La b vinificazione /b di questo prestigioso vino b spumante bianco /b è condotta secondo il b metodo champenoise /b a b doppia /b b fermentazione /b . La b vendemmia /b manuale preserva l'integrità dell'uva, raccolta solo nel suo momento migliore e spremuta per b pressatura /b soffice, che mantiene il mosto distinto dalle bucce. La b maturazione /b inizia in b fusti di acciaio /b dove avviene la prima fermentazione. Il successivo b assemblaggio /b è pura espressione creativa dello b Chef de Cave /b , che seleziona i vini più armonici per creare un contrappunto dosato tra la struttura del Pinot e la raffinatezza dello Chardonnay, per un risultato che è unico per ogni annata di produzione. Segue il lungo b affinamento /b con b rifermentazione /b indotta in b bottiglia /b . Il b Dom Perignon Vintage /b trascorre almeno 72 mesi sui lieviti nelle cantine al riparo dalla luce. L'anidride carbonica prodotta, la b presa di spuma /b , fa acquisire allo spumante la pressione tipica all'interno della bottiglia. Dopo il b dégorgement /b , il b dosaggio /b secondo miscela segreta, che è la firma in fondo alla storia.

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Moët & Chandon in Vini e Liquori

Brand: Diplomático
EAN: 7594003620059
MPN: 0000000kz10
Categoria: Vini e Liquori

Il Diplomatico Reserva Exclusiva è uno dei rum più amati e apprezzati dai veri rum lover, morbido e strutturato, è la beva perfetta per la meditazione e per chiudere ottimi convivi. Invecchiato 12 anni in botti ex Bourbon, è forse il prodotto più rappresentativo della distilleria Dusa. Un must have che non ci si stanca mai di versare, ammirare, godere. In questo pack con i bicchieri più adatti per degustarlo.

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Diplomático in Vini e Liquori

Brand: Laphroaig
EAN: 5010019640260
MPN: 0000000ns30
Categoria: Vini e Liquori

Il Laphroaig 10 Years Old Original Cask Strength batch 15 è un single malt Scotch whisky fortemente torbato, invecchiato per almeno 10 anni in botti ex-bourbon e imbottigliato a dicembre 2021 al suo grado naturale (56,5% vol.). La torba è abbondante, seguono vaniglia, caramello, sale marino, cannella e pepe bianco.

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Laphroaig in Vini e Liquori

Brand: Contini
EAN: 8006256000728
Categoria: Vini e Liquori

Nato per valorizzare lo storico vitigno Vernaccia, è diventato nel tempo una delle icone dellAzienda.

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Contini in Vini e Liquori

Brand: Ca' Dei Frati
EAN: 8058456386096
Categoria: Vini e Liquori

È il nostro orgoglio, il vino che ci ha fatto conoscere e continua a essere limmagine dellazienda. Ha il filo diretto con la sua varietà, la Turbiana, il nostro vitigno autoctono. Concepito per essere consumato nellannata, esprime la parte migliore di sè a distanza di molti anni dallimbottigliamento.

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Ca' Dei Frati in Vini e Liquori

Brand: Antinori
EAN: 8001935124504
Categoria: Vini e Liquori

Il Tignanello è un vino della tradizione Toscana, pregiato, raffinato e di grande lusso. Racconta la storia del territorio e la capacità di innovazione dei mastri cantinieri della tenuta Tignanello dei Marchesi Antinori. È stato il primo Sangiovese ad essere affinato i

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Antinori in Vini e Liquori

Brand: Antinori
EAN: 8001935124504
Categoria: Vini e Liquori

Il Tignanello è un vino della tradizione Toscana, pregiato, raffinato e di grande lusso. Racconta la storia del territorio e la capacità di innovazione dei mastri cantinieri della tenuta Tignanello dei Marchesi Antinori. È stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barrique

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Antinori in Vini e Liquori

Brand: Antinori
EAN: 8001935124504
Categoria: Vini e Liquori

Il Tignanello è un vino della tradizione Toscana, pregiato, raffinato e di grande lusso. Racconta la storia del territorio e la capacità di innovazione dei mastri cantinieri della tenuta Tignanello dei Marchesi Antinori. È stato il primo Sangiovese ad essere affinato i

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Antinori in Vini e Liquori

Brand: Antinori
EAN: 8001935002079
Categoria: Vini e Liquori

Il vino Rosso il Bruciato della tenuta Guado al Tasso, vanta la Certificazione di Origine Controllata Bolgheri DOC. Questo raffinato ed elegante vino è prodotto mediante la vinificazione in Blend di uve Cabernet Sauvignon presenti per il 65% alle quali è sono state affiancate per il 20

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Antinori in Vini e Liquori

Brand: Ruinart
EAN: 3185370303405
Categoria: Vini e Liquori

La finezza del naso non può lasciare nessuno indifferente. Al palato, troviamo questa estrema delicatezza, accompagnata da note di brioche e miele. Stile, complessità, una bella freschezza generale, il vino è completo. Presentato in questa sorprendente bottiglia trasparente da 37,5 cl, esemplare che ricalca quello delle bottiglie di champagne del XVIII secolo, è un vero tesoro di sapori e raffinatezza. Da scoprire.

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Ruinart in Vini e Liquori

Brand: Ruinart
EAN: 3185370303405
Categoria: Vini e Liquori

Il nuovo astuccio eco sostenibile del Blanc de Blancs di Ruinart nasce dalla volontà dell'azienda di restare al passo coi tempi: realizzato in carta e riciclabile al 100%, segue le linee della celebre bottiglia Ruinart mettendole ancora più in risalto. In perfetto equilibrio tra morbidezza e rotondità, questo Champagne si distingue per gli aromi intensi, l'eleganza e la grande potenza aromatica, e mantiene intatta la purezza delle uve Chardonnay da cui è prodotto. Il nuovo astuccio non fa che aggiungere un ulteriore tocco di classe.

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Ruinart in Vini e Liquori

Brand: Ruinart
EAN: 3185370283905
Categoria: Vini e Liquori

b Ruinart Brut Champagne /b è il frutto dell'intuizione del monaco benedettino Thierry Ruinart, grande amico di Dom Pérignon. Questo importante teologo trasmise l'amore per le b vigne /b e per il b vino /b al nipote Nicolas Ruinart che, nel 1729 fondò la b Cantina Ruinart /b . b Ruinart Champagne /b è stato insignito della denominazione AOC che è il corrispettivo francese di DOC. Uno b champagne /b importante e rinomato, un aperitivo prestigioso e l'ideale per accompagnare raffinati menù di pesce. I b vitigni /b con cui è prodotto questo b brut /b sono ubicati principalmente in b Montagne de Reims /b e b Côte des Blancs /b , due zone della Francia particolarmente prestigiose per quanto riguarda la b coltivazione di uve da champagne /b . I segreti della tecnica di b vinificazione /b di b Ruinart /b sono molto simili a quelli usati da Dom Pérignon, proprio a causa degli ottimi rapporti tra i fondatori delle due importanti Cantine. b Ruinart Brut Champagne /b è prodotto utilizzando uve provenienti da tre b vitigni /b di grande pregio: 57% b Pinot Noir /b , 40% b Chardonnay /b e 3% b Pinot Meunier /b . A questa miscela viene aggiunto un 20-25% di b vino di riserva /b di annate precedenti, in modo da intensificare le note aromatiche dell'uva giovane e di rendere più equilibrata la cuvée. Questo particolare e preciso abbinamento di b vitigni /b diversi, arricchiti da una piccola quantità di b Ruinart /b leggermente invecchiati, conferisce a questo b brut /b un inconfondibile ed unico retrogusto di biscotto. L'altissima qualità dell'uva utilizzata per produrre questo b champagne /b è data dal b metodo di coltivazione /b , naturale e senza utilizzo di pesticidi chimici. Il risultato è un bouquet di profumi che ricorda quelli della frutta maturata al sole e dei fiori di campo.

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Ruinart in Vini e Liquori

Brand: Gin Mare
EAN: 8411640011578
MPN: 0000000ia00
Categoria: Vini e Liquori

Un vortice profondamente mediterraneo è la perfetta descrizione di questo gin che vi potrà accompagnare nelle vostre splendide golden hours, dove potrete apprezzarne il carattere agrumato, la struttura soave e la grande bevibilità. Un gin ultra premium che diventa un must have per ogni vero appassionato. Da provare miscelato o liscio, fresco, con una fetta di limone.

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Gin Mare in Vini e Liquori

Brand: Ruinart
EAN: 3185370283905
Categoria: Vini e Liquori

Ruinart colpisce nel segno ancora una volta presentando la sua cuvée simbolo in una nuova confezione eco sostenibile che mette in risalto le linee sinuose della bottiglia, una sorta di seconda pelle che aggiunge un ulteriore tocco di classe a questa cuvée brut fine, fruttata (pera e frutta secca) e sempre seducente. Una scelta al passo con i tempi che non lascerà indifferenti gli amanti di questo prestigioso marchio.

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Ruinart in Vini e Liquori

Brand: Nikka
EAN: 3700597302378
MPN: 0000000izv0
Categoria: Vini e Liquori

Blended Whisky giapponese di eccellente qualità, il Nikka From The Barrell si compone di Single Malt e Grain Whisky provenienti dalla distilleria Yoichi e Miyhahikyo, è un distillato duro e puro, apparentemente carezzevole, in realtà quasi sgarbato, complesso, forte. Una beva autenticamente nipponica che non delude mai, anzi richiama sempre un nuovo sorso. Da provare, vi stupirà.

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Nikka in Vini e Liquori

Brand: Macallan
EAN: 5010314302863
MPN: 0000000izt0
Categoria: Vini e Liquori

Un "Double Cask" che racconta un duplice affinamento, sia in legno normale che in botti ex-Sherry Oloroso. Questo Whisky presenta note di miele, agrumi, spezie e zenzero, grazie ai piccoli alambicchi utilizzati e al lungo affinamento. Il 12 anni è fresco, agrumato e con dolci note maltate.

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Macallan in Vini e Liquori

Brand: Tignanello (antinori)
EAN: 8001935124504
Categoria: Vini e Liquori

Il b Tignanello /b , prodotto dalla cantina Antinori, è un rosso fermo che gode della denominazione IGT toscana. È un vino anticonvenzionale, se si pensa che esso è stato il primo ad essere assemblato con modalità non tradizionali, senza l'inclusione di uve bianche. Le uve provengono da vitigni che sono per l'85% b Sangiovese /b , per 10% b Cabernet Sauvignon /b , e per il 5% b Cabernet Franc /b . Sono richieste delle attente condizioni climatiche per tutte e tre le varietà per ciò che concerne la b vendemmia /b . La b fermentazione /b avviene ad una temperatura che si aggira intorno ai 27 gradi, senza mai alzarsi oltre i 31, così da preservare le proprietà organolettiche delle tre uve. La fermentazione è dapprima di tipo alcolico, dopodichè i vini vengono collocati in barrique di rovere nuove, dove si fa avvenire una seconda fermentazione malolattica al fine di ridurre l'acidità. b L'affinamento /b richiede 12 mesi, ed avviene in barrique. Dopo questa permanenza il vino viene imbottigliato, dove va incontro ad un ulteriore anno di riposo. Il b Tignanello /b nasce in b Toscana, /b e più precisamente nell'omonimo b vigneto /b , localizzato nella tenuta Tigneto tra i 350 ed i 400 metri di altezza, per un estensione di oltre 47 ettari. Il terreno è di origine calcarea, con numerosi componenti tufacei, che contribuiscono a conferire al vino le sue pecualiarità, anche in termini di b longevità /b (circa 25 anni). La validità del vino Tignanello, sono state riconsciute anche da Bibenda e Gambero Rosso, che lo hanno insignito rispettivamente di 5 grappoli e tre bicchieri, sinonimi di eccellenza vincola.

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Tignanello (antinori) in Vini e Liquori

Brand: Tenuta Guado Al Tasso (antinori)
EAN: 8001935002079
Categoria: Vini e Liquori

p Il strong Bolgheri Bruciato /strong è prodotto dalla strong Tenuta /strong strong Guado al Tasso /strong , una delle più strong storiche /strong della strong Famiglia /strong strong Antinori /strong ereditata dalla madre di Piero Antinori negli anni 30’ ma le cui radici strong Gherardesche /strong risalgono a strong 1200 /strong strong anni /strong or sono. La nuova rifioritura ha portato vita a questa zona nella strong costa /strong strong maremmana /strong e posto le basi per la viticoltura che ha condotto la strong regione /strong del strong Bolgheri /strong ad essere considerata come una delle strong zone /strong strong vitivinicole /strong più strong prestigiose /strong del panorama strong Italiano /strong e strong mondiale /strong . Nell’ strong anfiteatro /strong strong Bolgherese /strong la tenuta vanta una superficie vitivinicola di circa 320 ettari che gode di un strong clima /strong strong perfetto /strong grazie alla vicinanza al mare, le cui brezze puliscono il cielo permettendo la perfetta insolazione alle piante e di controllare le calure estive. /p p Il strong Bruciato /strong è un strong Bolgheri /strong strong DOC /strong dalla visione moderna grazie alla strong variabilità /strong strong geologica /strong dei suoli dove i vigneti sono stati accuratamente selezionati, senza mai uscire dal strong terroir /strong strong unico /strong del Bolgheri. Il Bruciato è composto da un strong blend /strong di uve rosse capeggiata per percentuale dal strong Cabernet /strong strong Sauvignon /strong con l’aggiunta di strong Merlot /strong e strong Syrah /strong coltivate nel suolo di origine strong alluvionale /strong strong argillo-sabbioso /strong su cui si erge la tenuta. All’arrivo in Cantina le uve vengono selezionate accuratamente e diraspate e pressate sofficemente. La fermentazione è un’arte molto delicata, infatti il strong Merlot /strong e il strong Syrah /strong ricevono una fermentazione a temperatura più bassa per preservarne gli aromi e avviene in parti strong barriques /strong e in parte in strong serbatoi /strong di strong acciaio /strong strong inox /strong . La fermentazione per tutte le varietà finisce entro la fine dell’anno di vendemmia e una volta culminata questa fase le strong varietà /strong si strong uniscono /strong e ritornano in strong barrique /strong per completare l’ strong affinamento /strong , amalgamarsi ed evolversi prima dell’imbottigliamento. La strong disciplinare /strong del strong Bolgheri /strong indica 1 anno come durata di affinamento, e infatti il vino così ottenuto viene commercializzato il primo settembre dell’anno successivo alla vendemmia. /p

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Tenuta Guado Al Tasso (antinori) in Vini e Liquori

Brand: Tenuta Guado Al Tasso (antinori)
EAN: 8001935002079
Categoria: Vini e Liquori

p Il strong Bolgheri Bruciato /strong è prodotto dalla strong Tenuta /strong strong Guado al Tasso /strong , una delle più strong storiche /strong della strong Famiglia /strong strong Antinori /strong ereditata dalla madre di Piero Antinori negli anni 30’ ma le cui radici strong Gherardesche /strong risalgono a strong 1200 /strong strong anni /strong or sono. La nuova rifioritura ha portato vita a questa zona nella strong costa /strong strong maremmana /strong e posto le basi per la viticoltura che ha condotto la strong regione /strong del strong Bolgheri /strong ad essere considerata come una delle strong zone /strong strong vitivinicole /strong più strong prestigiose /strong del panorama strong Italiano /strong e strong mondiale /strong . Nell’ strong anfiteatro /strong strong Bolgherese /strong la tenuta vanta una superficie vitivinicola di circa 320 ettari che gode di un strong clima /strong strong perfetto /strong grazie alla vicinanza al mare, le cui brezze puliscono il cielo permettendo la perfetta insolazione alle piante e di controllare le calure estive. /p p Il strong Bruciato /strong è un strong Bolgheri /strong strong DOC /strong dalla visione moderna grazie alla strong variabilità /strong strong geologica /strong dei suoli dove i vigneti sono stati accuratamente selezionati, senza mai uscire dal strong terroir /strong strong unico /strong del Bolgheri. Il Bruciato è composto da un strong blend /strong di uve rosse capeggiata per percentuale dal strong Cabernet /strong strong Sauvignon /strong con l’aggiunta di strong Merlot /strong e strong Syrah /strong coltivate nel suolo di origine strong alluvionale /strong strong argillo-sabbioso /strong su cui si erge la tenuta. All’arrivo in Cantina le uve vengono selezionate accuratamente e diraspate e pressate sofficemente. La fermentazione è un’arte molto delicata, infatti il strong Merlot /strong e il strong Syrah /strong ricevono una fermentazione a temperatura più bassa per preservarne gli aromi e avviene in parti strong barriques /strong e in parte in strong serbatoi /strong di strong acciaio /strong strong inox /strong . La fermentazione per tutte le varietà finisce entro la fine dell’anno di vendemmia e una volta culminata questa fase le strong varietà /strong si strong uniscono /strong e ritornano in strong barrique /strong per completare l’ strong affinamento /strong , amalgamarsi ed evolversi prima dell’imbottigliamento. La strong disciplinare /strong del strong Bolgheri /strong indica 1 anno come durata di affinamento, e infatti il vino così ottenuto viene commercializzato il primo settembre dell’anno successivo alla vendemmia. /p

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Tenuta Guado Al Tasso (antinori) in Vini e Liquori

Brand: Bollinger
EAN: 3052853075909
Categoria: Vini e Liquori

p Lo strong Special /strong strong Cuvée /strong strong Brut /strong è prodotto nella strong Maison Bollinger /strong , fondata da strong Joseph /strong strong Bollinger /strong e strong Paul /strong strong Renaudin /strong nel strong 1829 /strong . La tenuta viene affidata ai due da strong Athanase /strong , che ereditò il terreno, intuì le potenzialità vitivinicole della regione Champagne ma che come aristocratico non poté dedicarsi al commercio. Il duo affiatato portò avanti l’azienda facendone guadagnare fama e ampliando i vigneti. Il risorgimento della tenuta avviene però quando strong Jacques /strong , nipote di Joseph, con i suoi cugini riuscirono a esportare il marchio attraverso la manica, sempre mantenendo il strong potente /strong strong legame /strong strong famigliare /strong che li guida. Oggi l’azienda, con i suoi strong 178 /strong strong ettari /strong , sono coltivate prevalentemente viti Grand Cru, con solo il 15% di Premier Cru, con il 60% di terreno dedicato alla produzione di Pinot Nero, percentuale che rappresenterà il blend con cui è prodotto lo strong Special /strong strong Cuvée /strong . /p p Lo strong Special /strong strong Cuvée /strong , prodotto dal strong 1911 /strong , rappresenta l’anima e la dedizione della tenuta, prodotto con un blend composto al strong 60% /strong di strong Pinot /strong strong Nero /strong , strong 25% /strong di strong Chardonnay /strong e la restante parte di strong Meunier /strong . Il nome Special Cuvée deriva da un’idea di un’agente britannico a cui sembrava più opportuno il termine strong Speciale /strong rispetto a “ strong Brut sans année /strong ” che pareva troppo grezzo. Più del strong 85% /strong delle uve provengono da strong vitigni /strong strong Grand /strong strong Cru /strong , mentre la restante parte da Premier Cru. In cantina la qualità e l’attenzione ai dettagli è massima, la fermentazione primaria avviene tra strong piccole /strong strong botti /strong di strong acciaio /strong e strong legno /strong , dove il mosto rimane fino a primavera nelle strong mura /strong strong sotterranee /strong fatte in strong gesso /strong . Lo strong Champagne /strong strong Special /strong strong Cuvée /strong affina in strong bottiglia /strong per strong 3 anni /strong e in questo lungo lasso di tempo il vino guadagna aromi delicati una consistenza morbida e un strong gran /strong strong invecchiamento /strong anche per molti anni dopo la sboccatura. /p

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Bollinger in Vini e Liquori

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