Stanza: Cucina - : - Vini E Liquori | varie offerte di oggi

Brand: Sella & Mosca
MPN: shopifyit880445659579047852490916174
Categoria: Vini e Liquori

Il bianco Vermentino di Gallura Superiore “Monteoro” è un vino dal profilo spiccatamente mediterraneo, da cui emerge tutta la bellezza dell’isola sarda. Erbe aromatiche si alternano a profumi fruttati e floreali, preludio di un sorso rotondo e fresco, ideale per accompagnare la cucina a base di pesce. Un’etichetta con cui Sella & Mosca, cantina di riferimento per il territorio di proprietà del gruppo Terra Moretti, dà voce a uno dei vitigni regionali più importanti, il Vermentino, interpretato all’interno del gallurese. Il vino bianco Vermentino di Gallura Superiore “Monteoro” nasce dalle uve in purezza di uno dei vitigni autoctoni più rappresentativi dell’intero ventaglio ampelografico regionale, il Vermentino. Le viti di questa varietà crescono sulle pendici esposte verso sud del Monte Limbara, su un terroir che ha origine dal disfacimento granitico del sottosuolo. Qui, a circa 200 metri sul livello del mare, il clima è mediterraneo, e le escursioni termiche sono importanti, consentendo agli acini di maturare accumulando la massima espressione del varietale. I grappoli, raccolti con attenzione dal team della cantina Sella & Mosca, subiscono una leggera macerazione a freddo per poi fermentare alla temperatura di 15 gradi in vasche d’acciaio. Sempre in acciaio il vino rimane a maturare per alcuni mesi, sino all’imbottigliamento. Il “Monteoro” Sella & Mosca è un Vermentino di Gallura Superiore che, nel calice, si annuncia con un colore tipicamente paglierino, molto splendente nel bicchiere. Il ventaglio di profumi offerti al naso racconta note sottili e raffinate, tipicamente varietali, in cui si ritrovano sfumature di frutta gialla, fiori bianchi e macchia mediterranea. Al palato è di corpo pieno, fasciante, con un sorso fresco, che alimenta la beva in un turbine di sapori dotati di buona persistenza. Un vino bianco sardo con cui la cantina Sella & Mosca, una delle realtà produttive più importanti dell’intera regione, rende omaggio al territorio.

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Sella & Mosca in Vini e Liquori

EAN: 8005631000070
Categoria: Vini e Liquori

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si adatta ai primi piatti a base di funghi tipici dell’entroterra calabrese, eccellente con la cucina ai primi piatti a base di funghi tipici dell’entroterra calabrese. Eccellente inoltre con la cucina marinara, consigliato l’abbinamento con una buona frittura di paranza, in riva al mare.Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore Bianco con riflessi verdognoli, tendenti al dorato in evoluzione. Il profumo è intenso al naso e le note floreali si fondono con sentori di frutta a bacca bianca. Al gusto, netto il profumo di melone, sapore è un vino fresco, piacevole, di buona acidità, eccellente persistenza aromatica, bilanciata da un delicato retrogusto amarognoloDescrizione Vino: Lunapiena Oro Terre di Cosenza DOP 2022 di Spadafora è un vino rosso che celebra l'eleganza e la tradizione enologica della Calabria. Conquistando per la sua complessità e la sua profondità, è ideale per chi desidera esplorare i sapori avvolgenti di questa regione meridionale italiana. Il nome "Lunapiena" evoca la magia delle notti luminose della Calabria, mentre "Oro" simboleggia la preziosità e l'eleganza di questo vino. Se desideri esplorare un vino che rappresenti al meglio l'anima e la tradizione della Calabria, il Lunapiena Oro Terre di Cosenza di Spadafora è la scelta perfettaAffinamento: Affina in acciaio con temperature controllateDescrizione Vitigno: Il terroir è caratterizzato da suoli argillosi e calcarei, ampia zona collinare compresa tra i 300 e 400 mt sopra il livello del mare, delimitata dai fiumi Crati a nord e Savuto a sud con un clima mediterraneo che combina calde giornate estive con fresche brezze marine. Queste condizioni ideali permettono alle uve di maturare lentamente, sviluppando complessità e concentrazione di aromiVinificazione: La vinificazione del "Lunapiena Oro" inizia con una selezione accurata delle uve, che vengono raccolte manualmente per assicurare che solo i grappoli migliori vengano utilizzati. Le uve vengono poi sottoposte a una pressatura soffice per estrarre il mosto senza danneggiare le bucce. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, un processo che aiuta a preservare gli aromi fruttati e floreali caratteristici del vino. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in vasche di acciaio inox per un periodo variabile, durante il quale sviluppa la sua struttura e complessità

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in Vini e Liquori

Brand: Antinori
EAN: 8016001000316
Categoria: Vini e Liquori

Il Barbera DOC Pian Romualdo della cantina Piemontese Prunotto, è un vino armonico e polivalente che si adatta alla cucina quotidiana arricchendo le portate con stile e raffinatezza. La vinificazione prevede il solo impiego di uve di Barbera pure al 100%. L'uva, dopo il trasporto in cantine &

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Antinori in Vini e Liquori

Brand: Nicosia
EAN: 8001014010933
Categoria: Vini e Liquori

Il Cerasuolo di Vittoria "Sabbie di Sutta" presenta un colore rosso ciliegia vivace e un aroma intenso di frutta rossa e note floreali. Il suo gusto morbido, pieno e armonico ben si sposa con molti piatti della tradizione siciliana e con i sapori tipici della cucina mediterranea. Blend di Nero d'Avola e Frappato, nasce dai suoli sabbiosi dei vigneti di Vittoria, situati in un lembo di Sicilia che profuma d'Africa, a pochi chilometri dall'estrema punta meridionale della penisola italiana.

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Nicosia in Vini e Liquori

Brand: Mancini Piero
EAN: 8008854010444
Categoria: Vini e Liquori

Un Cannonau che è un vanto della produzione Piero Mancini. Il nome ricorda il falco, lo splendido volatile che si libra ben alto nel cielo. Un vino che si pone al di sopra, che si differenzia, che affascina. Il miglior contributo ai più raffinati piatti della cucina italiana.

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Mancini Piero in Vini e Liquori

Brand: Codice Citra
EAN: 8005493003509
Categoria: Vini e Liquori

Gusto fresco e pieno, dallottima mineralità e ricca struttura acida. La briosità e la fragranza ne esaltano la persistenza. Le sensazioni retrolfattive confermano lo spessore organolettico. Perfetto come aperitivo, ideale con le portate tipiche della cucina mediterranea di mare.

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Codice Citra in Vini e Liquori

Brand: Losito E Guarini
EAN: 8021230089018
Categoria: Vini e Liquori

Vino adatto a primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne, selvaggina di piuma e di pelo, formaggi stagionati, piatti tipici della cucina pugliese.

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Losito E Guarini in Vini e Liquori

Brand: 25zero14
EAN: 8056894730006
Categoria: Vini e Liquori

Gin 100% italiano che rispecchia i profumi e i sapori della cucina mediterranea, sprigionando tutta la freschezza del basilico, del rosmarino e del timo con un cenno di limone siciliano e agrumi, bilanciati su una base classica dove regna il ginepro italiano di primissima qualità.

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25zero14 in Vini e Liquori

Brand: Astoria
EAN: 8003905042757
Categoria: Vini e Liquori

Da sempre attenta ai trend gastronomici e ai gusti dei consumatori, Astoria Wines pensa al Giappone e alla cucina del Sol levante per questo vino spumante Brut, ideato per gli amanti del sushi e del pesce crudo. In un momento in cui la tradizione culinaria orientale e giapponese in particolare si sta espandendo sempre più Astoria risponde con una cuvée Brut da abbinare non solo al sushi ma anche alle crudité di mare, dai tipici colori giapponesi. Il dosaggio brut dello spumante in bottiglia enfatizza quelli che sono i suoi caratteri distintivi di pera, agrumi e fiori di glicine. Il gusto secco e piacevolmente acidulo lo definisce compagno ideale per sushi, sashimi e crudo di mare.

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Astoria in Vini e Liquori

Brand: Grawu
EAN: 8054956362301
Categoria: Vini e Liquori

Il nostro Pinot alpino. Eleganza, individualismo e profondità. Un vino per sognare, riflettere, godersi la vita. Versatile nella cucina, si adatta a qualsiasi situazione. Un vitigni molto nobile interpretato in modo nostro.

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Grawu in Vini e Liquori

Brand: Masi Agricola
EAN: 8002062001768
Categoria: Vini e Liquori

Pinot Grigio è la caratterizzante varietà che i tecnici di Masi hanno sposato con Torrontés, dando vita ad un originale vino bianco: un'esplosione di profumi e gusti freschi, intensi ed eleganti. Ottimo aperitivo, si adatta alla cucina contemporanea esaltando i sapori naturali di verdure, pesce e carni bianche.

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Masi Agricola in Vini e Liquori

EAN: 8000852000106
Categoria: Vini e Liquori

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti, caldi o freddi, tipici della cucina di mare. Perfetto su pesciDescrizione Organolettica: Si presenta di un colore giallo paglierino. Al naso regala un bouquet avvolgente con sentori di frutta a polpa bianca e agrume unita a piacevoli sentori floreali di zagara e di erbe aromatiche (timo e salvia). Al palato è fresco e morbido, equilibrato e caratterizzato da un piacevole finale, sul fruttoDescrizione Vino: Il Damarino di Donnafugata è un vino bianco fresco e fragrante, ideale per chi cerca un'esperienza sensoriale leggera e vivace. Perfetto per momenti di convivialità, questo vino è caratterizzato da una piacevole aromaticità e una straordinaria versatilità negli abbinamenti gastronomici. Donnafugata è una cantina iconica della Sicilia, nota per la sua attenzione alla qualità e all'innovazione. Il nome 'Damarino' richiama l'idea di un vino marino, fresco e leggero, perfetto per essere gustato in riva al mare. La cantina è famosa anche per le sue etichette artistiche, che raccontano storie affascinanti e sono veri e propri capolavori d'arte. Se desideri assaporare un vino che catturi l'essenza della Sicilia e la sua vibrante freschezza, il Sicilia Bianco Damarino Donnafugata è la scelta perfettaAffinamento: Affina in vasca per due mesi e poi almeno due mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.Descrizione Vitigno: Le uve che danno vita al 'Damarino' provengono dai vigneti situati in diverse aree della Sicilia occidentale. Il terroir è caratterizzato da suoli misti, altitudine da 200 a 400 m s.l.m.; orografia collinare; suoli franco-argillosi a reazione sub-alcalina (pH da 7,5 a 7,9) ricchi in elementi nutritivi che vanno dall'argilloso al sabbioso, mentre il clima mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti, favorisce una maturazione equilibrata delle uve, esaltandone l'aromaticità e la freschezzaVinificazione: Fermentazione in acciaio, alla temperatura di 14-16°C. Affinamento in vasca per due mesi e poi almeno due mesi in bottiglia prima di essere commercializzato

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in Vini e Liquori

Brand: Fenocchio Giacomo
MPN: shopifyit859574409659047233412596046
Categoria: Vini e Liquori

La Barbera d’Alba Superiore di Giacomo Fenocchio è un vino ricco e fruttato, realizzato nelle terre delle Langhe con il vitigno a bacca rossa più rappresentativo della grande tradizione popolare piemontese. Il vino Barbera è stato per secoli il compagno di tavola quotidiano dei piatti tipici della cucina del territorio. La versione di Fenocchio, in virtù di un buon periodo d’affinamento in legno, ci restituisce un volto della Barbera che va oltre la fragrante immediatezza fruttata. Pur conservando il tipico profilo varietale, è un rosso di buona struttura e complessità, con aromi maturi ed evoluti, che arricchiscono il sorso con interessanti note terziarie. Il vino Barbera d’Alba Superiore nasce da un’antica famiglia di viticoltori della zona di Monforte d’Alba, che a partire dagli anni ’70, ha cominciato a farsi conoscere tra gli appassionati per il carattere artigianale dei suoi vini. Oggi la tenuta si estende complessivamente su 14 ettari, con alcune vigne di particolare pregio nei famosi cru di Bussia, Cannubi e Villero. I vigneti sono coltivati con grande attenzione, cercando di mantenere il naturale equilibrio delle viti e la giusta biodiversità tra i filari. Le vinificazioni sono sempre molto rispettose della materia prima, con processi che riducono al minimo gli interventi enologici, in modo da lasciare sempre in primo piano il carattere varietale delle uve. Il rosso Barbera d’Alba Superiore di Giacomo Fenocchio nasce in una terra ormai vocata quasi esclusivamente alla coltivazione del Nebbiolo, ma dove ancora sopravvivono alcune importanti vigne di Barbera, capaci di regalare grandi vini. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox con lieviti indigeni e un periodo di macerazione sulle bucce di una decina di giorni. Il vino matura poi per 10 mesi in botti di rovere di Slavonia. Nel calice si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi granato.  Al naso regala aromi di ciliegia, piccoli frutti a bacca rossa e delicate sfumature speziate. Al palato ha una buona struttura, con una tessitura tannica sottile e delicata, un sorso dagli aromi piacevolmente succosi e fruttati, che precedono un finale persistente e caratterizzato da una piacevole freschezza. I vini di Fenocchio sono apprezzati proprio per aver saputo conservare un gusto autentico e tradizionale, lontano da derive influenzate da standard internazionali.

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Fenocchio Giacomo in Vini e Liquori

Brand: Botrugno
Categoria: Vini e Liquori

Seno di Ponente Rosso IGT Salento 2020 - Botrugno Colore rosso rubino. Profumo fruttato e speziato. Al palato è corposo, morbido, piacevolmente fruttato. Si abbina perfettamente a piatti della cucina mediterranea, carni rosse e formaggi stagionati.

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Botrugno in Vini e Liquori

EAN: 8025300023001
Categoria: Vini e Liquori

Abbinamenti: Si consiglia con aperitivo, carne, formaggi, pesce, primi, salumi. Elegante, si sposerà alla perfezione a piatti a base di pesce e crostacei, sia crudi che al vapore e a pietanze della cucina orientale ma sorprenderà se accostato ad un’eccellente mozzarella di bufalaDescrizione Organolettica: Si presenta di un Color giallo paglierino dorato. Al naso rilascia caldi profumi aromatici di rosa e litchi, pera, agrumi e passion fruit, miele ed erbe aromatiche. Al gusto è morbido e sapido, con buona rispondenza gusto-olfattiva, chiude lungo su note fruttatiDescrizione Vino: Il Gewürztraminer dell'Abbazia di Novacella è un vino bianco di eccellenza che riflette la magnificenza e la tradizione vinicola dell'Alto Adige, una regione montuosa nel nord Italia famosa per la sua bellezza paesaggistica e la qualità dei suoi vini. Le vigne di Gewürztraminer dell'Abbazia di Novacella sono coltivate in terreni calcarei e argillosi, ad un'altitudine che varia dai 600 ai 900 metri sul livello del mare. Questa altitudine conferisce alle uve una marcata escursione termica tra il giorno e la notte, favorendo una maturazione lenta e una conservazione degli aromi. Le uve vengono vendemmiate manualmente e selezionate con cura per garantire solo la massima qualità. La vinificazione avviene con tecniche moderne che rispettano la tradizione locale, con una fermentazione a temperatura controllata per preservare gli aromi caratteristici del Gewürztraminer. Per gli amanti dei vini bianchi aromatici e di carattere, il Gewürztraminer Alto Adige DOC dell'Abbazia di Novacella rappresenta una scelta straordinaria, questo vino incarna l'eleganza e la maestria secolare dell'Abbazia di Novacella nel creare vini di alta qualità che esprimono al meglio il territorio unico dell'Alto Adige.Affinamento: 6 mesi in acciaioDescrizione Vitigno: Le vigne di Gewürztraminer dell'Abbazia di Novacella sono coltivate in terreni calcarei e argillosi, ad un'altitudine che varia dai 600 ai 900 metri sul livello del mare. Questa altitudine conferisce alle uve una marcata escursione termica tra il giorno e la notte, favorendo una maturazione lenta e una conservazione degli aromiVinificazione: Le uve vengono vendemmiate manualmente e selezionate con cura per garantire solo la massima qualità. La vinificazione avviene con tecniche moderne che rispettano la tradizione locale, con una fermentazione a temperatura controllata per preservare gli aromi caratteristici del Gewürztraminer

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in Vini e Liquori

EAN: 3424715128311
Categoria: Vini e Liquori

Abbinamenti: Ideale per l'aperitivo, questo vino si distingue per la sua versatilità, sposando con maestria le delicatezze della cucina di mare.Descrizione Organolettica: Con una sfumatura di giallo paglierino e una vivace effervescenza persistente, questo vino rivela un bouquet aromatico impreziosito da delicate note floreali di bianco e giallo, accarezzate da fragranze di susina gialla e pera. In bocca, si distingue per la freschezza vibrante e una piacevole cremosità che culmina in un finale di persistente eleganzaDescrizione Vino: Colore dorato brillante e un perlage fine e persistente. Lo Champagne Brut Baron de Marck, una scelta sofisticata che coniuga qualità e convenienza. Questo champagne è perfetto per chi desidera godere di un brindisi elegante senza compromessi, rendendo ogni occasione speciale. Scegli lo Champagne Brut Baron de Marck per un brindisi che unisce eleganza e accessibilità. Celebra i momenti importanti della vita con uno champagne che incarna la tradizione e la qualità della Champagne franceseAffinamento: sui lieviti per almeno 15 mesiDescrizione Vitigno: Il prestigioso Champagne Brut Baron de Marck è il risultato di una selezione di uve coltivate con cura sui suoli argillosi e calcarei di Hautvillers, rinomata culla dello Champagne e patria del celebre Dom Pérignon.Vinificazione: La vinificazione del Brut Baron de Marck segue metodi tradizionali che garantiscono un prodotto di qualità superiore. Questo champagne è composto principalmente da Pinot Noir, che conferisce robustezza e profondità, bilanciato con Chardonnay per freschezza e eleganza. Dopo la fermentazione primaria, il vino viene affinato sui lieviti per almeno 15 mesi, sviluppando una complessità aromatica e una texture cremosa

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in Vini e Liquori

EAN: 8025493409194
Categoria: Vini e Liquori

Abbinamenti: Un ottimo vino da aperitivo, che accompagna anche antipasti leggeri e la cucina di mare raffinataDescrizione Organolettica: Colore giallo paglierino. Profumo fresco, elegante ed intenso. Su un fondo floreale si riconoscono sentori di frutta esotica pompelmo e mela. Gusto gradevole ed equilibrato. La massa estrattiva, di un certo interesse, è avvolta da un’ottima freschezzaDescrizione Vino: La Ribolla Gialla 'Maralba' di Marco Felluga prende il nome da Maralba Velliscig, la moglie di Roberto Felluga, figlio di Marco Felluga. Questo omaggio personale riflette l'importanza della famiglia nella tradizione vinicola della cantina e conferisce al vino un carattere unico e distintivo, arricchito dal legame affettivo che lo caratterizza. un vino bianco friulano che incanta con i suoi aromi di fiori bianchi e agrumi. Fresco e vivace, con una piacevole acidità e un finale armonioso, è perfetto per accompagnare piatti di pesce e formaggi freschi. Prodotto da vigneti sostenibili nel cuore del Collio, rappresenta l'eleganza e la qualità del Friuli Venezia Giulia. Un'autentica espressione del territorio da non perdereAffinamento: Il vino viene lasciato riposare circa sei mesi sui lieviti e qualche mese in bottigliaDescrizione Vitigno: Collinare. Tipica del Collio, la ponca, in dialetto friulano, o flysch è un terreno costituitosi durante l’eocene e caratterizzato da un’alternanza di marne ed arenarie. Si tratta di un suolo ricco minerali, che, aiutato dalle forti escursioni termiche, dona ai vini sapidità e mineralità e, per questo motivo, risulta essere particolarmente adatta alla coltivazione di vitigni a bacca biancaVinificazione: Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Segue la fermentazione in vasche di acciaio

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Brand: El Enemigo
MPN: shopifyit879042615739047815583695182
Categoria: Vini e Liquori

Lo Chardonnay di El Enemigo nasce in Argentina, precisamente a Maipù nei pressi di Mendoza. Il proprietario della cantina è Alejandro Vigil anche definito come “L’Elvis Presley dei vini” per la sua capacità di produrre vini unici e creativi. Alejandro è appassionato di lettura, cucina e musica e sa trasmettere tutta la creatività e il genio nei prodotti della sua attività, arrivando ad essere considerato come uno dei migliori enologi al mondo. La filosofia dell’attività è quella di produrre vini alla vecchia maniera, freschi, beverini e piacevoli che possano ad ogni calice regalare emozioni. Le uve Chardonnay in purezza El Enimigo sono coltivate nei pressi della Cordigliera delle Ande a un’altezza sul livello del mare compresa tra i 930 e 1470 metri; in particolare, il vigneto Gualtallary coltivato a Chardonnay raggiunge proprio l’altezza massima dei possedimenti della cantina. Il suolo si presenta calcareo, roccioso e argillosa, composizione che si presenta ottimale per la coltivazione della vite; il clima è caratterizzato da notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte favorevole per la maturazione dell’uva. A vendemmia ultimata, si passa a una vinificazione di 40 giorni con lieviti indigeni in barrique francesi per la maggior parte nuove e un affinamento di 9 mesi. Lo Chardonnay di El Enimigo si presenta nel calice di un giallo paglierino con riflessi dorati. I profumi sono intensi e ricordano la frutta gialla matura, i fiori bianchi e la frutta secca; in bocca si percepisce una struttura morbida e piena con un finale ampio e persistente che invoglia a un secondo calice. Perfetto in abbinamento a tutto pasto con piatti vegetariani, carne in umido e pesce alla griglia. Prodotto da avere nelle cantine personali da degustare in compagnia degli amici di sempre o sulla tavola delle feste in famiglia per assaggiare un vino unico e sempre piacevolmente imprevedibile.

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El Enemigo in Vini e Liquori

Brand: Roagna
Categoria: Vini e Liquori

Barbera d'Alba DOC 2018 - Roagna Roagna Barbera d’ Alba vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso esprime un profumo vinoso con note di frutti rossi. Al palato si apre con un sapore fruttato molto piacevole, di buon corpo e una spiccata acidità. Il Roagna Barbera d’ Alba si abbina con la cucina tradizionale piemontese, antipasti caldi, primi piatti saporiti e carni rosse.

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Roagna in Vini e Liquori

EAN: 8015028102300
Categoria: Vini e Liquori

Abbinamenti: Splendido con i primi piatti saporiti, ed in generale con tutti i piatti tipici della cucina regionale. Ottimo con le carni rosse e gli insaccati, specialmente con prosciutto di S. Daniele o affumicato di Sauris.Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è ricco con note fruttate di mora selvatica, lampone e prugna ne risulta un bouquet molto accattivante con sensazioni che ricordano la liquirizia, l’affumicato e le spezie dolci. Equilibrato ed armonico, al gusto si offre fruttato con sentori di confettura di more e caratteristiche note fumè, i tannini sono morbidi a sostenere il lungo finale dove troviamo la freschezza e la forza della persistenzaDescrizione Vino: Il Refosco dal Peduncolo Rosso è uno dei vitigni autoctoni più importanti del Friuli-Venezia Giulia. È conosciuto per la sua capacità di produrre vini di grande carattere e longevità. Il Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC è quindi un vino che rappresenta al meglio il territorio friulano, con la sua ricchezza aromatica e la sua struttura robusta, offrendo un'esperienza di degustazione autentica e gratificanteAffinamento: Affina prima in vasca “sur lies” e poi in bottiglia, stivata nella nostra cinquecentesca cantina sotterraneaDescrizione Vitigno: I terreni dell’Azienda di Buttrio (UD), area estremamente vocata alla viticoltura d’eccellenza ed ottimamente esposte a sud. Suolo composto da marne e arenaria e prevalenza della componente argillosa. Difesa in vigneto a basso impatto ambientale, privilegiando prodotti tradizionale ed a ridotta persistenzaVinificazione: In rosso, cioè con prolungata macerazione del mosto con le bucce, all’interno di moderni vinificatori in acciaio a temperatura controllata (26 °C), per l’estrazione dei caratteristici aromi varietali e del giusto corpo. Segue la pressatura ed il completamento della fermentazione alcolica

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Brand: Belvento
MPN: shopifyit876675376775847741538369870
Categoria: Vini e Liquori

Il Vermentino Belvento è un vino che evoca le atmosfere marine delle calde giornate mediterranee. Nasce nel cuore della maremma toscana, in una terra in cui questo famoso vitigno a bacca bianca è di casa da secoli e regala vini freschi e fruttati, particolarmente adatti alla cucina di mare del territorio. La tenuta Petra, che commercializza anche i vini con il marchio Belvento, si trova nella zona di Suvereto. Si tratta di una linea di etichette connotate da uno stile giovane, scorrevole e immediato. La vinificazione solo in acciaio permette di preservare le caratteristiche note varietali dei vitigni, esaltandone le migliori qualità espressive. Il bianco Vermentino appartiene alla collezione Belvento della cantina toscana Petra, proprietà della famiglia Moretti, chi in Franciacorta gestisce il celebre marchio spumantistico Bellavista.  I vigneti di Vermentino hanno un’età media di una decina d’anni è sono coltivati nel primo entroterra collinare, che da Suvereto scende dolcemente verso il litorale tirrenico, all’interno di un contesto ambientale caratterizzato dalla presenza di una rigogliosa macchia mediterranea, ricca di biodiversità. I suoli composti da sabbie e argille, con presenza di calcare, e il clima mediterraneo, baciato dal sole e mitigato dalle costanti brezze marine, costituiscono un habitat ideale per coltivale un vitigno che ama soprattutto le zone costiere. Al termine della vendemmia manuale, con selezione dei grappoli più sani e maturi in vigna, si procede alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Prima di procedere all’imbottigliamento, il vino matura in acciaio per almeno 3 mesi. Il vino Vermentino Belvento è un bianco tipicamente mediterraneo, fedele espressione del terroir della costa toscana e di uno dei vitigni a bacca bianca che più ama il vento e il mare. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con riflessi luminosi. Il profilo olfattivo è caratterizzato da profumi di fiori bianchi, erbe aromatiche della macchia mediterranea, aromi di agrumi, scorza di lime, pompelmo, melone cartucciaro, frutta a polpa bianca, pesca, e leggeri cenni iodati. Al palato è piacevolmente fruttato, con aromi fragranti e ricchi, che accompagnano verso un finale armonioso e caratterizzato da una limpida freschezza.

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Belvento in Vini e Liquori

EAN: 8030421005423
Categoria: Vini e Liquori

Abbinamenti: Ideale per accompagnare le preparazioni della cucina di mare, è ottimo con le pennette agli scampiDescrizione Organolettica: Si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso incontriamo note di mela renetta, fiori di acacia, susina gialla, lime e cedro, un bouquet olfattivo suadente e fine al naso. Al palato l’assaggio è fresco e fragrante, delicatamente persistente e caratterizzato da una chiusura appena mentolataDescrizione Vino: La Ribolla Gialla Livio Felluga è un vino che incarna l'essenza della tradizione friulana, rappresentando l'eccellenza della viticoltura di Livio Felluga, promette di regalare un'esperienza gustativa fresca e raffinata, ideale per gli appassionati di vini bianchi di alta qualità. Se sei alla ricerca di un vino bianco che sappia coniugare tradizione e innovazione, la Ribolla Gialla Livio Felluga è la scelta ideale. Non perdere l'occasione di degustare un prodotto che esprime al meglio il territorio del Friuli Venezia GiuliaDescrizione Vitigno: Terreno composto da marne e arenarie di origine eocenica stratificatesi sotto i mari nel corso dei millenni, che conferisce ai nostri vini sapidità e mineralità unicheVinificazione:  L’uva sana e perfettamente matura è stata raccolta a mano, in piccole cassette, per preservare l’integrità della bacca. Delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo, è stata quindi sofficemente pressata, ed il mosto così ottenuto è chiarificato per decantazione.È seguita la fermentazione a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox

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EAN: 8015674730513
Categoria: Vini e Liquori

Abbinamenti: Si sposa alla perfezione con piatti della cucina toscana, come tortelli al ragù o peposoDescrizione Organolettica: Vino equilibrato ed elegante Al naso risulta complesso e caratterizzato da note varietali di confettura di prugne e more, accompagnate da sentori terziari di liquirizia, vaniglia e cuoio. Ottima struttura; finale lungo e persistenteDescrizione Vino: Il Chianti Classico DOCG Riserva Banfi è un vino rosso di grande eleganza e carattere, che rappresenta al meglio la tradizione vitivinicola della Toscana. Prodotto nelle storiche colline del Chianti Classico, questo vino è il frutto di una selezione attenta delle migliori uve Sangiovese, arricchite da un tocco di vitigni autoctoni e internazionali, che conferiscono complessità e profondità al blend finaleAffinamento:  affina in barrique per 2 anni e per ulteriori 6 mesi in bottigliaDescrizione Vitigno: Questo vino nasce nel cuore del Chianti Classico, un territorio noto per le sue colline pittoresche, i suoli ricchi di minerali e un microclima ideale per la coltivazione della vite. Le vigne da cui proviene sono curate con passione e attenzione, seguendo pratiche sostenibili che rispettano l'ambiente e valorizzano le caratteristiche naturali del territorioVinificazione: Il processo di vinificazione è meticoloso e attento ai dettagli. Dopo una selezione rigorosa delle uve, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza e l'integrità del frutto. Successivamente, il vino matura in botti di rovere per un periodo che varia dai 12 ai 24 mesi, a seconda delle specifiche annate, conferendo al vino complessità e una struttura tannica elegante

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EAN: 8050391080008
Categoria: Vini e Liquori

Abbinamenti: Ottimo accompagnatore di piatti a base di crostacei sia crudi che cotti, della cucina di mare in generale raffinata, provatelo con l’aragosta e vi stupiràDescrizione Organolettica: Colore giallo brillante, perlage fine. Aroma complesso di fiori di campo bianchi e frutta a polpa bianca con note di pane tostato. Al palato di media struttura, ben bilanciato tra acidità e mineralità con un finale persistenteDescrizione Vino: Il Marcato Lessini Durello DOC Metodo Classico 60 Mesi è un vero gioiello enologico che rappresenta l'eccellenza della tradizione vinicola veneta. Questo vino spumante è prodotto esclusivamente con uve Durella, una varietà autoctona coltivata sui suggestivi colli dei Monti Lessini, una zona rinomata per i suoi terreni vulcanici ricchi di minerali che conferiscono al vino una spiccata freschezza e complessitàAffinamento: oltre 60 mesiDescrizione Vitigno: I vigneti si trovano a un'altitudine compresa tra i 300 e i 600 metri, beneficiando di un microclima unico che garantisce una maturazione lenta e graduale delle uve. Il suolo vulcanico, ricco di basalto e tufi, contribuisce a donare al vino una particolare mineralità e vivacitàVinificazione: viene prodotto seguendo rigorosamente il metodo tradizionale della rifermentazione in bottiglia. Dopo una prima fermentazione in acciaio, il vino riposa sui lieviti per 60 mesi, sviluppando complessità e una raffinata struttura. Questo lungo affinamento conferisce al vino aromi eleganti di frutta secca, agrumi e note tostate, bilanciate da una vibrante acidità e una mousse cremosa e persistente

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Brand: Produttori Di Manduria
MPN: shopifyit869608862548647531067703630
Categoria: Vini e Liquori

Il Rosato “Aka” dei Produttori di Manduria è prodotto con Primitivo in purezza vinificato in rosé. Si tratta di un vino classico della tradizione pugliese, da sempre orientata alla produzione di rosati di buona struttura e intensità aromatica, che ben si abbinano a molti piatti della cucina del territorio. Al naso esprime fragranti aromi fruttati di piccoli frutti a bacca rossa e mela. Il sorso è ricco e appagante, con frutto maturo e armonioso, ben bilanciato da un finale di buona freschezza. Il rosé “Aka” è un vino che si inserisce a pieno titolo tra le etichette dei Produttori di Manduria, che meglio rappresentano le consuetudini enologiche del territorio. La cantina è una vivace realtà produttiva composta da oltre 400 soci, che gestisce 900 ettari di vigneto, di cui oltre la metà coltivato a Primitivo. L’età delle vigne è di 20-40 anni e il sistema di allevamento più diffuso nei vigneti più vecchi è quello tradizionale ad alberello, mentre negli impianti più giovani si utilizza spesso la spalliera. La presenza di tante parcelle permette ogni anno di scegliere le uve migliori e di produrre sempre vini di qualità. Le uve del rosato provengono dalla zona di Manduria e le vigne sono coltivate a un’altitudine compresa tra i 60 e i 120 metri sul livello del mare, su terreni a medio impasto di matrice calcarea-tufacea. La vendemmia si svolge verso la fine di agosto e la fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata con un contatto con le bucce di 12 ore. Il vino si affina in vasche d’acciaio inox per circa tre mesi prima di procedere all’imbottigliamento. Il vino “Aka” della cantina dei Produttori di Manduria è un classico rosato pugliese a vocazione gastronomica, caratterizzato da un buon corpo e da una piacevole ricchezza gustativa, che ben esprime i caratteri di un vitigno generoso come il Primitivo. Nel calice ha un colore rosa corallo luminoso. All’olfatto è intenso, con fragranti aromi di fragoline, lampone, piccoli frutti di bosco e mela rossa. Al palato ha una buona struttura, è caldo e armonioso, dal frutto morbido e suadente, ben equilibrato dalla freschezza. Il finale è di buona persistenza.

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Produttori Di Manduria in Vini e Liquori

EAN: 8006030002412
Categoria: Vini e Liquori

Abbinamenti: si sposa perfettamente con piatti tipici della cucina toscana, come bistecca alla fiorentina, pasta al ragù e formaggi stagionatiDescrizione Organolettica: Si presenta di colore rosso rubino brillante. Al naso è intenso con note di frutta rossa matura, ciliegia e accenni di spezie. Al palato risulta morbido, equilibrato, con tannini delicati e un finale piacevolmente lungoDescrizione Vino: Il Checchi Chianti DOCG è un vino che racchiude in sé la tradizione e l'eccellenza della viticoltura toscana. Realizzato con uve selezionate dalle colline del Chianti, offre un perfetto equilibrio tra freschezza, tannini delicati e ricche note di frutta rossa matura. Il Checchi Chianti DOCG è la scelta ideale per chi cerca un vino che esprima il meglio della Toscana, perfetto per accompagnare i momenti conviviali con eleganzaAffinamento: Minimo 2 mesi in bottigliaDescrizione Vitigno: Colline del Chianti, 270 Metri s.l.m., Tipologia di terreno: alcalino di medio impasto. Resa per ettaro: 80 q. Densità di impianto: 5000. Sistema di potatura: Guyot e Cordone SperonatoVinificazione: Vinificazione tradizionale in rosso a temperatura controllata. Temperatura di Fermentazione 25 °C. Durata di Fermentazione e Macerazione: 15 giorni. Affinamento: Minimo 2 mesi in bottiglia. Note organolettiche: Etichetta storica di Cecchi, il Chianti rappresenta le radici toscane dell’azienda. Il Chianti Cecchi è prodotto da uve Sangiovese in prevalenza. La fermentazione avviene in acciaio ad una temperatura controllata di 28°C per circa 15 giorni. Ha una capacità media di invecchiamento. Pur nella sua classicità, questo vino è interpretato in chiave moderna e con stile sicuro, che si traduce in una equilibrata armonia di profumi e aromi

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Brand: Villa Wolf
Categoria: Vini e Liquori

Questo Riesling secco di medio corpo ha deliziosi sapori di pesca e pietra, con un pizzico di albicocca. L'acidità ben bilanciata gli conferisce una presa succosa. Si sposa perfettamente con la classica cucina continentale, specialmente con piatti a base di pesce d'acqua dolce, pollo e maiale.

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Villa Wolf in Vini e Liquori

EAN: 8006030002511
Categoria: Vini e Liquori

Abbinamenti: si sposa perfettamente con piatti tipici della cucina toscana, come bistecca alla fiorentina, pasta al ragù e formaggi stagionatiDescrizione Organolettica: Si presenta di colore rosso rubino brillante. Al naso è intenso con note di frutta rossa matura, ciliegia e accenni di spezie. Al palato risulta morbido, equilibrato, con tannini delicati e un finale piacevolmente lungoDescrizione Vino: Il Checchi Chianti DOCG è un vino che racchiude in sé la tradizione e l'eccellenza della viticoltura toscana. Realizzato con uve selezionate dalle colline del Chianti, offre un perfetto equilibrio tra freschezza, tannini delicati e ricche note di frutta rossa matura. Il Checchi Chianti DOCG è la scelta ideale per chi cerca un vino che esprima il meglio della Toscana, perfetto per accompagnare i momenti conviviali con eleganzaAffinamento: Minimo 2 mesi in bottigliaDescrizione Vitigno: Colline del Chianti, 270 Metri s.l.m., Tipologia di terreno: alcalino di medio impasto. Resa per ettaro: 80 q. Densità di impianto: 5000. Sistema di potatura: Guyot e Cordone SperonatoVinificazione: Vinificazione tradizionale in rosso a temperatura controllata. Temperatura di Fermentazione 25 °C. Durata di Fermentazione e Macerazione: 15 giorni. Affinamento: Minimo 2 mesi in bottiglia. Note organolettiche: Etichetta storica di Cecchi, il Chianti rappresenta le radici toscane dell’azienda. Il Chianti Cecchi è prodotto da uve Sangiovese in prevalenza. La fermentazione avviene in acciaio ad una temperatura controllata di 28°C per circa 15 giorni. Ha una capacità media di invecchiamento. Pur nella sua classicità, questo vino è interpretato in chiave moderna e con stile sicuro, che si traduce in una equilibrata armonia di profumi e aromi

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EAN: 8000861771660
Categoria: Vini e Liquori

Abbinamenti: Si abbina perfettamente con gamberi, aragoste, fuagrà, adatto per la cucina asiatica ed per il dessertDescrizione Organolettica: Grazie alla resa molto ridotta in vigneto, l'Arenis mostra un bouquet molto complesso: rose, litchi, gelsomino e spezie esotiche. Un pronunciato nervo minerale dà al vino corposo una freschezza persistente. Arenis è espressivo e piacevole da bere, in perfetto equilibrio tra intensità ed eleganza.Descrizione Vino: Il Gewürztraminer Arenis della Kurtatsch Kellerei è un vino bianco di grande eleganza e complessità aromatica, ideale per chi desidera esplorare le sfumature uniche di questa varietà. Perfetto per gli amanti dei vini aromatici, Arenis è una celebrazione della tradizione vinicola dell'Alto Adige. La cantina Kurtatsch, fondata nel 1900, è una delle più antiche cooperative vinicole dell'Alto Adige. Con oltre un secolo di esperienza, Kurtatsch è rinomata per la produzione di vini di alta qualità che riflettono il terroir unico della regione. Se desideri assaporare un vino che racchiude l'essenza aromatica e la ricchezza del Gewürztraminer, il Gewürztraminer Arenis Alto Adige della Kurtatsch Kellerei è la scelta idealeAffinamento: Affinamento sui lieviti fini, per 12 mesi in acciaio e per altri 6 in botti di legnoDescrizione Vitigno: Le uve di Gewürztraminer utilizzate per Arenis provengono dai migliori vigneti della cantina Kurtatsch, situati sulle colline soleggiate dell'Alto Adige. Il terroir è caratterizzato da suoli calcarei e argillosi, che conferiscono al vino la sua particolare mineralità e freschezza Il nome Arenis deriva dal termine "arenaria rossa". Questa roccia dà ai terreni limo-sabbiosi esposti a est il loro colore sorprendente. I vigneti tra i 300 e i 400 m s.l.m. nella Bassa Atesina non sono solo considerati terroir ideale, ma anche la patria del Gewürztraminer, varietà molto esigente riguardo la posizioneVinificazione: Macerazione a freddo in pressa, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox con successivo affinamento sulle fecce fini

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