Stanza: Terrazza - : - Vini E Liquori | varie offerte di oggi

Brand: Terrazze Dell'etna
MPN: 8057829520150
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2021; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 86pt;

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Terrazze Dell'etna in Vini e Liquori

Brand: Terrazze Dell'etna
MPN: shopifyit899664078471848417341047118
Categoria: Vini e Liquori

Lo Spumante “Cuvée Brut”, realizzato dalla cantina Terrazze dell'Etna, è Metodo Classico Blanc de Blancs di notevole finezza e eleganza. Il vitigno protagonista della Champagne si è dimostrato molto adatto alle condizioni pedoclimatiche del Mongibello, che consentono ottime maturazioni delle uve con profili aromatici raffinati. Il lungo affinamento sui lieviti, permette al vino di arricchirsi di note evolutive, che vanno a completare il carattere varietale del vitigno. È uno spumante particolarmente adatto da degustare al momento dell’aperitivo o con antipasti di mare. Il Metodo Classico “Cuvée Brut” è prodotto da Terrazze dell'Etna, che gestisce una tenuta di grande fascino. I vigneti sono coltivati alle pendici del vulcano, su terrazzamenti sostenuti da muretti a secco, in un ambiente caratterizzato da una grande biodiversità, con presenza di boschi di castagno e arbusti della macchia mediterranea. Le vigne di Chardonnay si trovano nel territorio comunale di Randazzo, sul versante nord-ovest dell’Etna, a un’altitudine compresa tra gli 750 e i 950 metri sul livello del mare.  Le viti hanno circa 20 anni e sono coltivate su un terreno di natura vulcanica, povero e pietroso, derivante dal disfacimento di antiche sciare di lava. Il clima fresco e le forti escursioni termiche, consentono di portare in vendemmia uve molto profumate e dagli aromi intensi La raccolta si svolge alla fine di agosto e i grappoli sono pressati delicatamente. Il mosto è fatto fermentare in vasche d’acciaio a temperatura controllata. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un affinamento sui lieviti di almeno 36 mesi e dégorgement manuale. La “Cuvée Brut” è uno Spumante Metodo Classico di Terrazze dell'Etna che fonde le note varietali tipici dello Chardonnay, con le caratteristiche tipiche del terroir vulcanico, in particolare freschezza, mineralità e sapidità. Nel calice si presenza di colore giallo paglierino con luminosi riflessi verdolini, attraversato da un perlage sottile e persistente. Il bouquet, fine ed elegante, regala aromi di frutta bianca matura, cenni agrumati, sfumature floreali e di pietra focaia. L’ingresso al palato è cremoso, ricco e piacevolmente fruttato, con un sorso ampio e armonioso, che sfocia in un finale fresco, minerale e di buona persistenza gustativa.

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Terrazze Dell'etna in Vini e Liquori

Brand: Terrazze Dell'etna
MPN: 8057829520945
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2020; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 81pt;

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Terrazze Dell'etna in Vini e Liquori

Brand: Terrazze Dell'etna
MPN: 8057829520204
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2016; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 88pt;

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Terrazze Dell'etna in Vini e Liquori

Brand: Terrazze Dell'etna
MPN: 8057829520198
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2020; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 92pt;

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Terrazze Dell'etna in Vini e Liquori

Brand: Terrazze Dell'etna
EAN: 8057829520983
Categoria: Vini e Liquori

Rubino intenso con riflessi violacei. Sentori di frutta matura, tendente al balsamico con note laviche. Sapido, dinamico con una struttura lunga e costante.

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Terrazze Dell'etna in Vini e Liquori

Brand: Terrazze Dell'etna
EAN: 8057829520259
Categoria: Vini e Liquori

Rosa con riflessi violacei che ne esaltano la brillantezza. Al naso è fresco con splendidi sentori di mela rossa e pesca e accenni balsamici. Al palato è sapido con una grande freschezza, in fondo alla degustazione si percepisce struttura ed equilibrio.

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Terrazze Dell'etna in Vini e Liquori

Brand: Terrazze Dell'etna
MPN: tany0000044403
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 80pt;

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Terrazze Dell'etna in Vini e Liquori

Brand: Terrazze Dell'etna
MPN: shopifyit962804754055848870537953614
Categoria: Vini e Liquori

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Terrazze Dell'etna in Vini e Liquori

Brand: Terrazze Dell'etna
MPN: shopifyit781596649083643476866105556
Categoria: Vini e Liquori

Il Ciuri di Terrazze dell’Etna nasce a Randazzo, in provincia di Catania, nella nostra Isola Siciliana. Questa realtà vitivinicola è stata fondata da Nino Bevilacqua nel 2008, acquistando piccoli appezzamenti terreno in località Bocca d’Orzo. Questo progetto ha preso vita anche grazie alla consulenza di Riccardo Cottarella, che ha saputo guidare nel migliore dei modi il lavoro di Nino passo dopo passo, portandolo a raggiungere la produzione di vini di qualità. La filosofia di lavoro è orientata verso il rispetto delle naturali fasi di crescita e sviluppo delle piante e della materia prima, valorizzando le qualità del territorio alle pendici dell’Etna. Le uve Nerello Mascalese in purezza del Ciuri di Terrazze dell’Etna provengono da vigneti posti alle pendici dell’Etna sul versante nord-ovest. La loro altitudine è tra i 700 e i 950 metri sul livello del mare e le piante hanno un’età media tra i 10 e i 15 anni. Il suolo è di origine vulcanica con presenza di scheletro; si presenta di colore scuro, perché nato dalla disgregazione di colate laviche. La viticoltura può essere definita eroica, dal momento che i vigneti sono posti su antichi terrazzamenti rurali recuperati attraverso un intervento di architettura naturalistica, condizione che rende difficile intervenire tra filari con macchinari o animali. La vendemmia avviene nella seconda metà di settembre; le uve rosse vengono vinificate in bianco grazie all’immediata separazione del mosto dalle bucce tramite pressatura soffice; affina in acciaio 8 mesi sulle fecce mobili e in bottiglia 6 mesi. Alla vista il Ciuri di Terrazze dell’Etna appare di un giallo paglierino leggero con riflessi brillanti e limpidi. Il naso avverte profumi di frutta tropicale matura e note di frutta a polpa bianca matura con sentori finali di rosmarino; in bocca si avverte sapidità e freschezza in unione a mineralità spiccata dovuta al suolo di provenienza che chiude eccellentemente la beva. Si abbina perfettamente a piatti a base di primi piatti conditi con crostacei e molluschi e pesce al vapore; interessante con formaggi freschi di latte vaccino e ovino della tradizione siciliana. Ottimo per la tavola delle feste in famiglia per gustare nel calice un vino artigianale, prodotto con consapevolezza e attenzione ai dettagli.

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Terrazze Dell'etna in Vini e Liquori

Brand: Terrazze Dell'etna
MPN: 8057829520174
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 80pt;

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Terrazze Dell'etna in Vini e Liquori

Brand: Terrazze Dell'etna
MPN: 8057829520181
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2020; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 92pt;

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Terrazze Dell'etna in Vini e Liquori

Brand: Terrazze Dell'etna
MPN: tany0000043931
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2022; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 81pt;

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Terrazze Dell'etna in Vini e Liquori

Brand: Terrazze Dell'etna
MPN: shopifyit884591381742247966184898894
Categoria: Vini e Liquori

La cantina sicula Terrazze dell’Etna introduce il suo Spumante Metodo Classico Brut Rosé, una bollicina dall’animo vulcanico e mediterraneo. Oltre alla produzione di straordinari vini bianchi e rossi, l’Etna ha mostrato nel corso degli ultimi decenni una certa vocazione alla spumantizzazione, vuoi per via delle elevate altitudini, della ricchezza in sostanze minerali dei suoli, del clima mitigato dalle brezze mediterranee e delle importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Tutti questi fattori contribuiscono alla dote di acidi organici e alla finezza aromatica dei vini, attributi fondamentali per la realizzazione di grandi spumanti. Lo Spumante Metodo Classico Rosé Brut di Terrazze dell’Etna deriva da un assemblaggio di Pinot Nero (90%) e Nerello Mascalese (10%), varietà a bacca nera coltivate all’interno del comune di Randazzo, sul versante nord-ovest del vulcano. Le piante, di età compresa tra i 10 e i 20 anni, sono collocate tra gli 800 e i 950 metri di quota su terreni scuri ricchi di scheletro originatesi dalla disgregazione di antiche colate laviche. Dopo circa 1 ora di macerazione sulle bucce in pressa si procede con la soffice pressatura seguita dalla fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata. Trascorso qualche mese di sosta sulle fecce fini, la massa viene imbottigliata e addizionata dello sciroppo di tiraggio per la rifermentazione secondo il Metodo Classico, con il periodo di affinamento sui lieviti in bottiglia che si protrae per 36 mesi e avviene in appositi ambienti a temperatura controllata. Il Metodo Classico Terrazze dell’Etna Spumante Brut Rosé è di colore rosa tenue con bollicina fine e persistente. Intensi ed eleganti richiami di fragoline di bosco, lampone, melagrana e fiori rossi si uniscono a spunti di macchia mediterranea. Il gusto è fresco, equilibrato e fragrante, dalla piacevole e caratteristica chiusura sapida.

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Terrazze Dell'etna in Vini e Liquori

Brand: Terrazze Dell'etna
MPN: shopifyit864063137415847369958228302
Categoria: Vini e Liquori

“Cratere” Terrazze dell'Etna è un rosso che nasce nello splendido territorio del Mongibello e ne esprime in modo diretto e schietto la personalità. È il frutto di un assemblaggio creato con una percentuale del vitigno autoctono Nerello Mascalese, a cui si unisce una piccola percentuale della varietà bordolese Petit Verdot, che contribuisce a conferire al vino corpo e struttura. Un connubio insolito, ma particolarmente azzeccato, che permette di apprezzare il carattere elegante, fresco e minerale dei rossi dell’Etna. È un vino giovane e fragrante, che conquista per il suo sorso armonioso e molto equilibrato. Il rosso “Cratere” nasce in una giovane realtà del territorio eneo, che da una ventina d’anni coltiva vigne e produce vini sul vulcano. Terrazze dell'Etna si trova in località Bocca d’Orzo, nel territorio comunale di Randazzo e produce vini dal volto armonioso. Le vigne sono coltivate sul versante nord-ovest dell’Etna, a un’altitudine compresa tra i 650 e gli 850 metri sul livello del mare, su suoli di matrice lavica, ricchi di sostanze minerali. Il clima fresco, caratterizzato da forti sbalzi termici, permette di raccogliere grappoli maturi e dagli aromi molto ricchi. La fermentazione si svolge con lunghe macerazioni sulle bucce. Il vino “Cratere” Terrazze dell'Etna è un rosso di medio corpo, particolarmente duttile negli abbinamenti a tavola. Si sposa molto bene con paste al forno, paste con ragù di carne, carni rosse arrosto o alla griglia. Alla vista ha un colore rosso rubino brillante con giovanili riflessi violacei. Il quadro olfattivo è dominato dai profumi floreali, di piccoli frutti di bosco, aromi di frutta rossa matura, cenni di erbe aromatiche della macchia mediterranea, di sottobosco, sfumature balsamiche, radice di liquirizia e grafite. Il sorso è dinamico e vivace, con aromi fragranti e succosi, sostenuti da una tessitura tannica elegante e ben integrata al corpo del vino. Il finale è sapido, fresco e di buona persistenza gustativa.

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Terrazze Dell'etna in Vini e Liquori

Brand: Terrazze Dell'etna
EAN: 8057829520181
Categoria: Vini e Liquori

Rosa tenue buccia di cipolla, brillante. Intenso e abbastanza persistente, fine ed elegante, con sentori di frutti quali fragolina selvatica di bosco e melograno ed una elegante chiusura di crosta di pane. Buon corpo, ma anche fresco ed equilibrato, risulta subito elegante, con una buona persistenza aromatica, si avverte un ritorno gusto olfattivo di frutta come lampone e fragola, con una bella chiusura sapida. La spuma è cremosa e fine.

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Terrazze Dell'etna in Vini e Liquori

Brand: Terrazze Dell'etna
EAN: 8057829520204
Categoria: Vini e Liquori

Rosso rubino carico, poco trasparente con riflessi violacei. Intenso ed ampio, molto elegante, con sentori speziati di vaniglia. Si avvertono sentori di piccoli frutti ben equilibrati con un elegante sentore lavico. Caldo e robusto, con un ottimo equilibrio tra componenti acido tanniche e morbide, molto fine. Ottima la persistenza, chiude con spiccata morbidezza e dinamicità.

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Terrazze Dell'etna in Vini e Liquori

Brand: Terrazze Dell'etna
MPN: shopifyit983896021435049706732847438
Categoria: Vini e Liquori

Il Metodo Classico Rosé Brut “50 Mesi” della cantina Terrazze dell’Etna è uno spumante elegante, intenso e molto minerale prodotto in località Bocca d’Orzo a Randazzo, nel Parco Regionale dell’Etna. Un blend di uve che vede il Pinot Noir, presente in maniera prevalente, unirsi al Nerello Mascalese, varietà autoctona di questo meraviglioso territorio. Le viti, di età compresa tra i 10 e i 15 anni, vengono allevate con il metodo a spalliera su piccoli terrazzamenti sostenuti da muretti a secco e palmenti, circondati da boschi di querce e castagni, tra i 750 e i 950 metri di altitudine su terreni vulcano lavici del versante nord dell’Etna. La cantina è una realtà di 38 ettari vitati nata nel 2008 dall’acquisizione di piccoli appezzamenti da parte dell’ingegnere palermitano Nino Bevilacqua che oggi si avvale della consulenza del famoso enologo Riccardo Cottarella per produrre vini di altissima qualità nel rispetto di quello che è il territorio. Il “50 Mesi” Metodo Classico Brur Rosé di Terrazze dell’Etna è uno spumante millesimato prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte a mano verso la fine di agosto. I grappoli, raggiunta la cantina, vengono sottoposti a una breve macerazione a freddo sulle bucce per rilevare il colore prima della pressatura. La fermentazione alcolica si svolge poi in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per alcune settimane. Il vino base così ottenuto viene imbottigliato e addizionato del liquor de tirage per la presa di spuma con rifermentazione in bottiglia e affinamento del vino sui propri lieviti per almeno 50 mesi. Successivamente si procede al degorgement, che viene fatto a mano, e all’aggiunta del liquor d’expedition per raggiungere il grado di dosaggio desiderato, come da categoria brut. Lo Spumante Metodo Classico “50 Mesi” Rosé Brut si presenta alla vista di un colore rosa tenue con un perlage fine e persistente. Al naso compaiono intensi aromi di piccoli frutti rossi e di agrumi, tra cui la ciliegia, la fragola di bosco, il lampone, il melograno e la scorza d’arancio, note floreali di macchia mediterranea e di erbe aromatiche, per finire su lievi accenni minerali. In bocca è fragrante, cremoso, fresco ed equilibrato, connotato da una vibrante mineralità e da una piacevole chiusura sapida. Questo della cantina Terrazze dell’Etna è un Metodo Classico vivace e coinvolgente prodotto in un territorio unico come quello del Parco Regionale del Monte Etna.

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Terrazze Dell'etna in Vini e Liquori

Brand: Terrazze Dell'etna
MPN: shopifyit872316253012647604733247822
Categoria: Vini e Liquori

Lo Spumante Metodo Classico “Cuveé Brut 50 mesi” è un Millesimato elegante e di buona complessità aromatica, che nasce da vigne di Chardonnay coltivate nel meraviglioso territorio dell’Etna. La scelta di utilizzare il vitigno di Borgogna conferisce allo spumante il compito di sintetizzare la forte impronta territoriale dei suoli vulcanici del Mongibello, con un profilo internazionale delle uve. Il risultato è un Metodo Classico ricco e maturo, con note fruttate impreziosite da raffinate sensazioni d’evoluzione terziaria, dovute al lungo periodo d’affinamento sui lieviti. Il Metodo Classico “Cuveé Brut 50 mesi” rappresenta un’interessante eccellenza del panorama della spumantistica Siciliana. È prodotto da Terrazze dell'Etna, una giovane realtà, che grazie alla selezione di ottime parcelle, è in grado di ralizzare vini di alta qualità e fortemente rappresentativi del territorio. Le uve di Chardonnay provengono da vigenti coltivati nella zona di Randazzo, sul versante nord-ovest del vulcano, a un’altitudine compresa tra i 750 e i 950 sul livello del mare, su terreni di matrice lavica, composti da sabbie e rocce. Il clima, caldo e mediterraneo, è rinfrescato dalle brezze del mare e dai forti sbalzi termici tra le temperature del giorno e della notte. I grappoli sono pressati in modo soffice e il mosto è avviato alla fermentazione in vasche d’acciaio. I vini base maturano alcuni mesi prima d’essere assemblati per realizzare la cuvée finale. Si procede quindi alla seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un periodo minimo di sosta sur lattes di 50 mesi prima del dégorgement. La “Cuveé Brut 50 mesi” è un Metodo Classico prodotto da Terrazze dell'Etna, che conferma l’eccezionale vocazione di questo terroir vulcanico a produrre anche ottimi spumanti. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro con lievi riflessi verdolini, attraversato da un perlage delicato e continuo. Il bouquet esprime profumi floreali, aromi di frutta gialla matura, di piccola pasticceria morbide spezie. Il sorso è ricco e cremoso, con un sorso lungo e profondo, che chiude con una scia sapida e una freschezza vivace. Un’etichetta da provare per scoprire il fascino effervescente dell’Etna.

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Terrazze Dell'etna in Vini e Liquori

Brand: Terrazze Dell'etna
MPN: shopifyit981730974139049626369884494
Categoria: Vini e Liquori

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Terrazze Dell'etna in Vini e Liquori

Brand: Plozza
MPN: tany0000043731
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2013; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 82pt;

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Plozza in Vini e Liquori

Brand: Fattoria Le Terrazze
EAN: 8032573281670
Categoria: Vini e Liquori

Rubino intenso con riflessi violacei. All'olfatto è complesso ed elegante con riconoscimenti di vaniglia e frutta matura. Al gusto è pieno, morbido con frutto e tannini ben amalgamati.

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Fattoria Le Terrazze in Vini e Liquori

Brand: Fattoria Le Terrazze
MPN: shopifyit969276689646249099942658382
Categoria: Vini e Liquori

Il Conero Riserva Sassi Neri prodotto dalla Fattoria Le Terrazze è un rosso marchigiano realizzato con uve Moltepulciano in purezza, coltivate nel primo entroterra collinare a ridosso del litorale del promontorio di Numana. In questa zona costiera, il Montepulciano arriva a maturazione con un profilo aromatico molto particolare, più sottile ed elegante, grazie al clima che risente dell’influsso del mare e ai terreni di composizione prevalentemente calcarea. Il lungo affinamento in legno permette al vino di smussare la ruvidità tannica giovanile e di proporre un sorso equilibrato, con un frutto ancora fragrante, accompagnato da note di erbe aromatiche e delicate spezie. Il Conero Riserva Sassi Neri è un Moltepulciano che esprime il volto elegante e fine del terroir di Numana. La Fattoria Le Terrazze è una realtà storica del territorio marchigiano, che da oltre un secolo di dedica alla viticoltura. La tenuta si estende su una superficie di una quindicina di ettari, in una zona particolarmente vocata, baciata da un clima mediterraneo, sempre mite e soleggiato. È un’area molto interessante per la coltivazione dei vitigni a bacca rossa, che grazie alla vicinanza del mar Adriatico, riescono a regalare vini di piacevole finezza ed equilibrio gustativo. È un Montepulcino atipico, che rappresenta perfettamente il carattere e la tipicità della zona d’origine. Il Rosso Conero Riserva Sassi Neri della Fattoria Le Terrazze è un vino di buona struttura e intensità aromatica. Le uve provengono da vigne coltivate in prossimità della costa, nello splendido scenario naturale di Numana, su terreni di matrice calcarea con presenza di sabbie. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox con un lungo periodo di macerazione sulle bucce. Il vino matura per 18 mesi in barrique e completa l’affinamento con altri 12 mesi in bottiglia. Il colore è rosso rubino intenso. All’olfatto sprigiona aromi di amarena, frutta rossa, prugna, note di macchia mediterranea erbe officinali e spezie. Al palato ha buona struttura, con aromi ricchi e tannini fitti. La chiusura è piacevolmente fresca e leggermente speziata.

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Fattoria Le Terrazze in Vini e Liquori

Brand: Plozza
MPN: 8032754821930
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2023; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 80pt;

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Plozza in Vini e Liquori

Brand: Fattoria Le Terrazze
MPN: shopifyit986633932014249810824888654
Categoria: Vini e Liquori

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Fattoria Le Terrazze in Vini e Liquori

EAN: 8000160612619
MPN: 61947122023
Categoria: Vini e Liquori

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in Vini e Liquori

Brand: Tenuta Selvadolce
MPN: tany0000034758
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2022; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 85pt;

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Tenuta Selvadolce in Vini e Liquori

Brand: Tenuta Selvadolce
MPN: tany0000034759
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 86pt;

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Tenuta Selvadolce in Vini e Liquori

Brand: Nino Negri
MPN: tany0000044674
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2023; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;

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Nino Negri in Vini e Liquori

Brand: Fattoria Le Terrazze
MPN: shopifyit871942488097447594096427342
Categoria: Vini e Liquori

Il Rosso Conero della Fattoria Le Terrazze è un vino dal profilo lineare, capace di offrire una degustazione puntuale. Il Montepulciano, utilizzato in purezza, si esprime con uno sguardo aromatico di media intensità, favorendo un sorso che avvolge con immediatezza il palato, facendosi ricordare attraverso un retrogusto tipicamente fruttato. Un’etichetta affidabile, con cui si va sempre sul sicuro, perfetta per essere d’accompagnamento in tavola a pietanze di carne o a primi di terra. Il Rosso Conero Fattoria Le Terrazze prende forma dalle uve di Montepulciano, coltivate nei vigneti situati vicino al Mar Adriatico, a Numana. Ci troviamo all’interno di terreni calcarei, argillosi e sabbiosi. Gli acini ottenuti dalla diraspatura dei grappoli vengono pressati sofficemente, e il mosto così ottenuto fermenta in contenitori d’acciaio inossidabile, dove si svolge anche la malolattica. Il vino affronta poi l’affinamento finale in due tappe: dapprima un semestre in vasche d’acciaio e poi 12 mesi in botti di legno grande. Al termine di questo periodo il vino è pronto per essere messo in bottiglia e per venire successivamente commercializzato. Il vino Rosso Conero targato Fattoria Le Terrazze scorre nel calice con un colore tipicamente rubino, dotato di una buona concentrazione. Ricco e significativo il naso, orchestrato intorno a piccole note di frutta rossa alternate a rimandi più profondi di humus e spezie. All’assaggio è corpo medio, equilibrato, con un sorso rotondo contraddistinto da una vena fresca che rende piacevole la beva; il finale si caratterizza per un retrogusto aromatico in cui la frutta è protagonista. Una bottiglia che racconta bene il terroir del Conero attraverso un varietale, il Montepulciano, che proprio in questa zona riesce a esprimersi su ottimi livelli.  

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Fattoria Le Terrazze in Vini e Liquori

Brand: Sandro Fay
MPN: tany0000037620
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 81pt;

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Sandro Fay in Vini e Liquori

Brand: Mazzolino
MPN: shopifyit895625225863848309697773902
Categoria: Vini e Liquori

Il rosso lombardo Pinot Nero “Terrazze” è un prodotto che racconta la bellezza della relazione tra vitigno e territorio. Il Pinot Nero, varietà sempre difficile da coltivare, trova nella zona dell’Oltrepò Pavese uno dei suoi terroir d’elezione in Italia, riuscendo a esprimersi con una potenza varietale non indifferente. È quindi con gusto che ritroviamo le sensazioni tipiche dell’uva al naso, dove sono gli eleganti richiami alla frutta – impreziositi da sbuffi speziati – a presentarsi con garbo. Al palato il tannino è finemente lavorato, consentendo una beva nitida e saporita, da cui emerge la bravura della cantina Mazzolino.  Il “Terrazze” è un Pinot Nero in purezza, vitigno che all’interno del terroir dell’Oltrepò Pavese è da sempre l’uva più rappresentativa del percorso di sviluppo vitivinicolo di quest’area. Mazzolino la coltiva in vigneti dal profilo collinare, situati a un’altezza compresa fra i 180 e i 220 metri sul livello del mare e caratterizzati da un sottosuolo costituito prevalentemente da argilla e limo. I grappoli, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione, vengono diraspati, e gli acini si avviano alla fase di pressatura. Il mosto ottenuto fermenta in contenitori d’acciaio inox, dove si svolge anche la malolattica. Sempre in acciaio il vino rimane a poi a maturare per qualche mese, sino a quando non viene ritenuto pronto per essere imbottigliato. Il Pinot Nero “Terrazze” targato Mazzolino si presenta all’esame visivo con un colore rosso rubino, leggero e poco concentrato, dotato di una piacevole luce. Frutta e fiori costituiscono la trama portante dell’esame olfattivo, che si arricchisce di leggeri tocchi di spezie e sensazioni che riportano alla vegetazione del sottobosco. In bocca è di corpo leggero, contraddistinto da un sorso fresco, che entra al palato con autenticità e immediatezza, evidenziando una lieve sapidità. Un rosso tipico del territorio dell’Oltrepò Pavese, in cui il Pinot Nero rappresenta il vitigno di riferimento.

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Mazzolino in Vini e Liquori