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Brand: Viola Aldo
MPN: shopifyit842075543995046763767234894
Categoria: Vini e Liquori
Il Krimiso di Aldo Viola è un emozionante bianco macerato sulle bucce, vero e proprio tuffo nel mare siciliano. Aldo Viola è forse il più scintillante talento di Alcamo per quanto concerne la produzione di liquidi profondi, intimamente connessi alla propria terra d'origine. Cataratto, Nerello Mascalese, Grillo, Perricone e un po di Syrah, distribuiti in 13 ettari coltivati nel modo meno interventista possibile e nel pieno rispetto della natura e dei suoi frutti. Impressionante, nonostante il livello già altissimo delle bottiglie prodotte, osservare quella che sembra essere una costante crescita qualitativa, che non pone limiti alla potenza espressiva dei prodotti di Aldo. Irrinunciabili per gli amanti del vino artigianale. Il bianco Krimiso è prodotto a partire da uve di Cataratto in purezza, provenienti da vigne situate a circa 400 metri d'altitudine e coltivate senza l'utilizzo di alcuna sostanza chimica o di sintesi. Vendemmia manuale ed accurata, seguita da pigiadiraspatura e fermentazione spontanea in acciaio, con successiva macerazione di 5 mesi sulle bucce e svolgimento della malolattica. Imbottigliamento senza che avvengano chiarifiche, filtrazioni o aggiunte di solforosa. Il vino Krimiso si palesa nel calice con un ammaliante veste dorata intensa, orlata da riflessi ambrati. Emozionante tuffo nel mar Mediterraneo, con passeggiata annessa nelle zone circostanti dove, sotto il sole di mezzogiorno, si incontrano susine, arance e macchia spontanea. Il mare caratterizza anche il sorso, trainato da un'inconfondibile salinità e da una frizione tannica delicata, che invoglia ad un nuovo assaggio. Grande bottiglia da spendere su preparazioni di pesce, ancor meglio se in guazzetto. Tripudio estivo.
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Viola Aldo Krimiso Aldo Viola 2019
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Viola Aldo
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Categoria: Vini e Liquori
Il Krimiso di Aldo Viola è un emozionante bianco macerato sulle bucce, vero e proprio tuffo nel mare siciliano. Aldo Viola è forse il più scintillante talento di Alcamo per quanto concerne la produzione di liquidi profondi, intimamente connessi alla propria terra d'origine. Cataratto, Nerello Mascalese, Grillo, Perricone e un po di Syrah, distribuiti in 13 ettari coltivati nel modo meno interventista possibile e nel pieno rispetto della natura e dei suoi frutti. Impressionante, nonostante il livello già altissimo delle bottiglie prodotte, osservare quella che sembra essere una costante crescita qualitativa, che non pone limiti alla potenza espressiva dei prodotti di Aldo. Irrinunciabili per gli amanti del vino artigianale. Il bianco Krimiso è prodotto a partire da uve di Cataratto in purezza, provenienti da vigne situate a circa 400 metri d'altitudine e coltivate senza l'utilizzo di alcuna sostanza chimica o di sintesi. Vendemmia manuale ed accurata, seguita da pigiadiraspatura e fermentazione spontanea in acciaio, con successiva macerazione di 5 mesi sulle bucce e svolgimento della malolattica. Imbottigliamento senza che avvengano chiarifiche, filtrazioni o aggiunte di solforosa. Il vino Krimiso si palesa nel calice con un ammaliante veste dorata intensa, orlata da riflessi ambrati. Emozionante tuffo nel mar Mediterraneo, con passeggiata annessa nelle zone circostanti dove, sotto il sole di mezzogiorno, si incontrano susine, arance e macchia spontanea. Il mare caratterizza anche il sorso, trainato da un'inconfondibile salinità e da una frizione tannica delicata, che invoglia ad un nuovo assaggio. Grande bottiglia da spendere su preparazioni di pesce, ancor meglio se in guazzetto. Tripudio estivo.
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Brand: Cantine Viola
Categoria: Vini e Liquori
Il prodotto per la sua bontà, veniva citato da Norman Douglas, che, nel 1915, nel suo libro OldCalabria scriveva: sorge il prosperoso paese di Saracena, famoso fin dai secoli passati per il suo moscato. Lo si ottiene dalluva portata dai saraceni da Maskat. E qualche anno prima, nel 1901, George Gissing in By the Jonian sea scrive: Ricordo come sola cosa in pieno degna dellantica Sibari un vino bianco, gradevole al palato, chiamato moscato di Saracena. Sulla tavola dei Pontefici romani, nel secolo XVI, troviamo il Moscato di Saracena, molto richiesto e gradito, che il Cardinal Sirleto faceva spedire per nave da Scalea e che a pieno titolo entrò a far parte dellenoteca pontificia.
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Cantine Viola Moscato Passito Di Saracena 0.5l 2020
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Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Cantine Viola
Categoria: Vini e Liquori
Il prodotto per la sua bontà, veniva citato da Norman Douglas, che, nel 1915, nel suo libro OldCalabria scriveva: sorge il prosperoso paese di Saracena, famoso fin dai secoli passati per il suo moscato. Lo si ottiene dalluva portata dai saraceni da Maskat. E qualche anno prima, nel 1901, George Gissing in By the Jonian sea scrive: Ricordo come sola cosa in pieno degna dellantica Sibari un vino bianco, gradevole al palato, chiamato moscato di Saracena. Sulla tavola dei Pontefici romani, nel secolo XVI, troviamo il Moscato di Saracena, molto richiesto e gradito, che il Cardinal Sirleto faceva spedire per nave da Scalea e che a pieno titolo entrò a far parte dellenoteca pontificia.
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3 
Brand: Viola Aldo
MPN: shopifyit842075547271846763767267662
Categoria: Vini e Liquori
L'Egesta di Aldo Viola è un orange wine di rara complessità e ricchezza, nettare straordinario dalla Sicilia. Aldo Viola è un vero e proprio istrione nel mondo del vino artigianale italiano, e capita spesso di imbattersi in lui durante una fiera vinicola rimanendo ammaliati dal personaggio. 16 ettari vitati in quel di Alcamo, provincia di Trapani, condotti con un credo ferreo per ciò che concerne l'uso di sostanze chimiche e di sintesi, ridotto a zero, e fermentazioni che avvengono solo spontaneamente. Nerello Mascalese, Grillo, Catarratto, e un pò di Syrah sono i vitigni che contribuiscono a dar vita a bottiglie cariche di forza emotiva ed espressività. Non immediate, ma senz'altro indimenticabili. ll vino Egesta Viola è ottenuto a partire da uve di Grillo in purezza, provenienti da una singola vigna sita sulle colline di Pietrarossa nei pressi di Calatafimi. Vinificazione senza compromessi per questo "bianco" siciliano, dato che ad una vendemmia manuale e rigorosa, corrisponde fermentazione spontanea in acciaio inox e macerazione sulle bucce di addirittura 6 mesi negli stessi contenitori senza che l'uva venga diraspata. Nessuna filtrazione né chiarifica prima dell'imbottigliamento, oltre che nessuna aggiunta di solforosa. Solo e semplicemente uva. Il bianco Egesta irrora il calice con il suo colore giallo intenso e solare. Naso impattante ed assolutamente originale, unisce il calore della Sicilia con note di prugna matura, scorza d'agrume e macchia, ad un aspetto volatile ben integrato. Penetrante e profondo, il liquido conferma la sua vocazione da peso massimo anche all'assaggio dove invade il palato con una materia piena e gioiosa, sorretta da una freschezza debordante e da un giusto apporto di sale. La lieve frizione tannica completa un quadro raramente così variegato. Bottiglia entusiasmante, sebbene meriti tempo per essere compresa appieno.
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Viola Aldo Egesta Aldo Viola 2019
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Viola Aldo
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Categoria: Vini e Liquori
L'Egesta di Aldo Viola è un orange wine di rara complessità e ricchezza, nettare straordinario dalla Sicilia. Aldo Viola è un vero e proprio istrione nel mondo del vino artigianale italiano, e capita spesso di imbattersi in lui durante una fiera vinicola rimanendo ammaliati dal personaggio. 16 ettari vitati in quel di Alcamo, provincia di Trapani, condotti con un credo ferreo per ciò che concerne l'uso di sostanze chimiche e di sintesi, ridotto a zero, e fermentazioni che avvengono solo spontaneamente. Nerello Mascalese, Grillo, Catarratto, e un pò di Syrah sono i vitigni che contribuiscono a dar vita a bottiglie cariche di forza emotiva ed espressività. Non immediate, ma senz'altro indimenticabili. ll vino Egesta Viola è ottenuto a partire da uve di Grillo in purezza, provenienti da una singola vigna sita sulle colline di Pietrarossa nei pressi di Calatafimi. Vinificazione senza compromessi per questo "bianco" siciliano, dato che ad una vendemmia manuale e rigorosa, corrisponde fermentazione spontanea in acciaio inox e macerazione sulle bucce di addirittura 6 mesi negli stessi contenitori senza che l'uva venga diraspata. Nessuna filtrazione né chiarifica prima dell'imbottigliamento, oltre che nessuna aggiunta di solforosa. Solo e semplicemente uva. Il bianco Egesta irrora il calice con il suo colore giallo intenso e solare. Naso impattante ed assolutamente originale, unisce il calore della Sicilia con note di prugna matura, scorza d'agrume e macchia, ad un aspetto volatile ben integrato. Penetrante e profondo, il liquido conferma la sua vocazione da peso massimo anche all'assaggio dove invade il palato con una materia piena e gioiosa, sorretta da una freschezza debordante e da un giusto apporto di sale. La lieve frizione tannica completa un quadro raramente così variegato. Bottiglia entusiasmante, sebbene meriti tempo per essere compresa appieno.
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4 
Brand: Viola Aldo
MPN: shopifyit781593136354043476819050708
Categoria: Vini e Liquori
Il Moretto di Aldo Viola è un rosso succoso e spensierato, intreccio di solarità e spezia. Aldo Viola, vignaiolo in quel di Alcamo, provincia di Trapani, è uno dei vignaioli più conosciuti nel panorama del vino artigianale, in virtù di interpretazioni anno dopo anno sempre più convincenti. Il credo perseguito da Aldo è quello di produrre liquidi vitali e rappresentativi, e l'unico modo per ottenerli è bandire l'uso di qualsivoglia sostanza chimica proseguendo con fermentazioni spontanee e uso della solforosa pressoché nullo. Grandissimi espressioni di territorio, che nel caso del Moretto congiungono giovialità ed eleganza. Il rosso Moretto proviene da un uvaggio di Nerello Mascalese, Perricone e Syrah. Il Syrah proviene dalla vigna Guarini, utilizzata anche per produrre l'omonimo vino, mentre Perricone e Nerello provengono da vigne d'impianto più recente. Fermentazione e macerazione avvengono separatamente a seconda della varietà, con un periodo di durata più lunga per ciò che concerne il Syrah. Dopo l'assemblaggio, l'affinamento del liquido avviene per il 50% in contenitori d'acciaio e per il 50% in tonneaux usate. Nessuna chiarifica o filtrazione prima dell'imbottigliamento, e minima aggiunta di solforosa. Il vino Moretto ha veste rubina vivace orlata da riflessi violacei. Esplode da subito nel calice, con un naso avvolgente che spazia dalla prugna alla macchia mediterranea, dal pepe nero tipico del Syrah ad una delicata vena salmastra. Freschezza e definizione, gli stessi che si ritrovano anche all'assaggio. Vera e propria spremuta di territorio, la sua spensieratezza e la sua raffinata trama salina lo rendono un vino dotato di "bevibilità" pericolosa. Un'altra piccola perla da Alcamo.
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Viola Aldo 'il Moretto' Aldo Viola 2019
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Brand: Viola Aldo
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Categoria: Vini e Liquori
Il Moretto di Aldo Viola è un rosso succoso e spensierato, intreccio di solarità e spezia. Aldo Viola, vignaiolo in quel di Alcamo, provincia di Trapani, è uno dei vignaioli più conosciuti nel panorama del vino artigianale, in virtù di interpretazioni anno dopo anno sempre più convincenti. Il credo perseguito da Aldo è quello di produrre liquidi vitali e rappresentativi, e l'unico modo per ottenerli è bandire l'uso di qualsivoglia sostanza chimica proseguendo con fermentazioni spontanee e uso della solforosa pressoché nullo. Grandissimi espressioni di territorio, che nel caso del Moretto congiungono giovialità ed eleganza. Il rosso Moretto proviene da un uvaggio di Nerello Mascalese, Perricone e Syrah. Il Syrah proviene dalla vigna Guarini, utilizzata anche per produrre l'omonimo vino, mentre Perricone e Nerello provengono da vigne d'impianto più recente. Fermentazione e macerazione avvengono separatamente a seconda della varietà, con un periodo di durata più lunga per ciò che concerne il Syrah. Dopo l'assemblaggio, l'affinamento del liquido avviene per il 50% in contenitori d'acciaio e per il 50% in tonneaux usate. Nessuna chiarifica o filtrazione prima dell'imbottigliamento, e minima aggiunta di solforosa. Il vino Moretto ha veste rubina vivace orlata da riflessi violacei. Esplode da subito nel calice, con un naso avvolgente che spazia dalla prugna alla macchia mediterranea, dal pepe nero tipico del Syrah ad una delicata vena salmastra. Freschezza e definizione, gli stessi che si ritrovano anche all'assaggio. Vera e propria spremuta di territorio, la sua spensieratezza e la sua raffinata trama salina lo rendono un vino dotato di "bevibilità" pericolosa. Un'altra piccola perla da Alcamo.
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5 
Brand: Viola Aldo
MPN: shopifyit854849588462247110793134414
Categoria: Vini e Liquori
Il Biancoviola fonde freschezza al mare della Sicilia, in un liquido giocato in sottrazione. Poliedrico Aldo, talentuoso vigneron di Alcamo in provincia di Trapani. Interpretazioni personali e diverse a seconda di vigna e vitigno, accomunate però da una carica espressiva potente e dal rispetto del frutto originario, bandendo l'uso di qualsivoglia sostanza chimica o di sintesi. 13 ettari suddivisi tra i più noti vitigni locali quali Catarratto, Grillo, Nerello Mascalese, Perricone e un pò di Syrah, per una produzione di circa 30.000 bottiglie annue. Il Biancoviola può conquistare tutti, in virtù della sua apparente spensieratezza che cela però una raffinata complessità. Il vino Biancoviola è prodotto a partire da un uvaggio di Grillo, Catarratto e Grecanico provenienti rispettivamente dalle vigne di Alcamo, Guarini e Segesta. Liquido artigianale nel senso stretto del termine, le uve vengono raccolte manualmente con accurata selezione dei grappoli migliori. In cantina la fermentazione avviene rigorosamente con intervento di soli lieviti indigeni, in vasche d'acciaio. Vinificazione che avviene separatamente per ciascuna varietà, con macerazione di 3 settimane sulle bucce per il Grillo. Nessuna chiarifica o filtrazione e aggiunta minima di solforosa all'imbottigliamento. Il Biancoviola riempie il calice con la sua veste paglierina intensa. Il naso è un ritratto della costa occidentale siciliana, e sa di susina, di mazzi di fiori bianchi, di macchia spontanea ed è pervaso da costanti sbuffi salmastri. Mare ovunque, anche al sorso, dove il liquido è trainato da una finissima scia salina oltre che da una freschezza irrorante. Vino da pesce, in molteplici varianti, dà il meglio su preparazioni semplici, che esaltano la materia prima. Immancabile.
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19.8 EUR
Viola Aldo Bianco Viola 2022
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Viola Aldo
MPN: shopifyit854849588462247110793134414
Categoria: Vini e Liquori
Il Biancoviola fonde freschezza al mare della Sicilia, in un liquido giocato in sottrazione. Poliedrico Aldo, talentuoso vigneron di Alcamo in provincia di Trapani. Interpretazioni personali e diverse a seconda di vigna e vitigno, accomunate però da una carica espressiva potente e dal rispetto del frutto originario, bandendo l'uso di qualsivoglia sostanza chimica o di sintesi. 13 ettari suddivisi tra i più noti vitigni locali quali Catarratto, Grillo, Nerello Mascalese, Perricone e un pò di Syrah, per una produzione di circa 30.000 bottiglie annue. Il Biancoviola può conquistare tutti, in virtù della sua apparente spensieratezza che cela però una raffinata complessità. Il vino Biancoviola è prodotto a partire da un uvaggio di Grillo, Catarratto e Grecanico provenienti rispettivamente dalle vigne di Alcamo, Guarini e Segesta. Liquido artigianale nel senso stretto del termine, le uve vengono raccolte manualmente con accurata selezione dei grappoli migliori. In cantina la fermentazione avviene rigorosamente con intervento di soli lieviti indigeni, in vasche d'acciaio. Vinificazione che avviene separatamente per ciascuna varietà, con macerazione di 3 settimane sulle bucce per il Grillo. Nessuna chiarifica o filtrazione e aggiunta minima di solforosa all'imbottigliamento. Il Biancoviola riempie il calice con la sua veste paglierina intensa. Il naso è un ritratto della costa occidentale siciliana, e sa di susina, di mazzi di fiori bianchi, di macchia spontanea ed è pervaso da costanti sbuffi salmastri. Mare ovunque, anche al sorso, dove il liquido è trainato da una finissima scia salina oltre che da una freschezza irrorante. Vino da pesce, in molteplici varianti, dà il meglio su preparazioni semplici, che esaltano la materia prima. Immancabile.
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6 
Brand: Viola Aldo
MPN: shopifyit965762822996648995662070094
Categoria: Vini e Liquori
Il Guarini Coccinella di Aldo Viola è un Syrah ricco e solare, perfetto punto di congiunzione tra materia e freschezza. Aldo Viola fa parte di una sempre più nutrita cerchia di produttori siciliani che hanno scelto di produrre liquidi che siano pure espressioni di territorio. Circa 13 ettari di vigna coltivati in quel di Alcamo, in provincia di Trapani, senza che alcuna sostanza chimica o di sintesi venga utilizzata e proseguendo in cantina con fermentazioni spontanee. Nerello Mascalese, Syrah, Perricone, Cataratto e Grillo, che danno vita ogni anno ad interpretazioni uniche e singolari, che sanno leggere territorio e annata. Da non farsi mancare in cantina. Il rosso Guarini Coccinella proviene da uve di Syrah in purezza. Le viti utilizzate per produrlo, situate a circa 350 metri d'altitudine, hanno età intorno ai 25 anni e poggiano su terreno calcareo-argilloso. Le uve vengono raccolte manualmente con accurata cernita dei grappoli, mentre in cantina si prosegue con una fermentazione spontanea in acciaio e macerazione di circa due settimane in contenitori d'acciaio, gli stessi in cui avverrà l'affinamento del liquido dalla durata di circa 10 mesi. Nessuna chiarifica o filtrazione prima dell'imbottigliamento, e aggiunta minima di solforosa. Il vino Guarini Coccinella si palesa nel calice con il suo rosso rubino scuro, quasi impenetrabile. Naso di grande impatto e ricchezza, che concentra in sé gli umori della Sicilia e del Syrah: prugne, oliva nera, refoli salmastri, pepe nero. Grandissima personalità, per un quadro che risulta variegato e mai stucchevole. Il sorso colpisce per freschezza e coesione degli elementi, e nonostante la generosità dell'estratto è sempre ravvivato da una scia salina perfettamente integrata. Un grande rosso quotidiano, che congiunge succosità ad un aspetto più materico.
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Viola Aldo Syrah 'guarini Coccinella' Aldo Viola 2022
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Viola Aldo
MPN: shopifyit965762822996648995662070094
Categoria: Vini e Liquori
Il Guarini Coccinella di Aldo Viola è un Syrah ricco e solare, perfetto punto di congiunzione tra materia e freschezza. Aldo Viola fa parte di una sempre più nutrita cerchia di produttori siciliani che hanno scelto di produrre liquidi che siano pure espressioni di territorio. Circa 13 ettari di vigna coltivati in quel di Alcamo, in provincia di Trapani, senza che alcuna sostanza chimica o di sintesi venga utilizzata e proseguendo in cantina con fermentazioni spontanee. Nerello Mascalese, Syrah, Perricone, Cataratto e Grillo, che danno vita ogni anno ad interpretazioni uniche e singolari, che sanno leggere territorio e annata. Da non farsi mancare in cantina. Il rosso Guarini Coccinella proviene da uve di Syrah in purezza. Le viti utilizzate per produrlo, situate a circa 350 metri d'altitudine, hanno età intorno ai 25 anni e poggiano su terreno calcareo-argilloso. Le uve vengono raccolte manualmente con accurata cernita dei grappoli, mentre in cantina si prosegue con una fermentazione spontanea in acciaio e macerazione di circa due settimane in contenitori d'acciaio, gli stessi in cui avverrà l'affinamento del liquido dalla durata di circa 10 mesi. Nessuna chiarifica o filtrazione prima dell'imbottigliamento, e aggiunta minima di solforosa. Il vino Guarini Coccinella si palesa nel calice con il suo rosso rubino scuro, quasi impenetrabile. Naso di grande impatto e ricchezza, che concentra in sé gli umori della Sicilia e del Syrah: prugne, oliva nera, refoli salmastri, pepe nero. Grandissima personalità, per un quadro che risulta variegato e mai stucchevole. Il sorso colpisce per freschezza e coesione degli elementi, e nonostante la generosità dell'estratto è sempre ravvivato da una scia salina perfettamente integrata. Un grande rosso quotidiano, che congiunge succosità ad un aspetto più materico.
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7 
Brand: Viola Aldo
MPN: shopifyit843091866452646794051912014
Categoria: Vini e Liquori
“Il Brutto” di Aldo Viola nasce nel comune di Alcamo in provincia di Trapani nella bella isola siciliana. La cantina è a conduzione famiglia: da quattro generazioni, infatti, la famiglia Viola ha tramandato saperi e tradizioni per l’arte della vinificazione che hanno portato oggi l’attività a essere florida e produrre vino qualitativamente ineguagliabile. Aldo Viola è oggi il rappresentante del lavoro di famiglia, ritornato in terra siciliana dopo 20 anni di varie esperienze all’esterno, non da ultima quella in Danimarca, che lo hanno forgiato per traghettare l’azienda di famiglia nel futuro. Le uve Catarratto in purezza del “Il Brutto” di Aldo Viola nascono in vigneti posti a circa 350 metri sul livello del mare e si estendono per circa 16 ettari totalmente vitati; il suolo è principalmente composto da argilla e calcare. La filosofia di coltivazione di Aldo segue i dettami dell’agricoltura biologica e si poggia su tre pilastri fondamentali: eccellenza, tradizione ed eco-sostenibilità, al fine di rispettare l’ecosistema circostante i suoi vigneti e le naturali fasi che si susseguono spontaneamente per una materia prima genuina e succosa. L’intervento umano in vigna è minimo ed esente da sostanze chimiche. La vendemmia è manuale; in cantina la fermentazione alcolica è spontanea grazie ai lieviti indigeni, così come la malolattica. I solfiti sono praticamente assenti e non vengono effettuate filtrazioni o chiarificazioni durante l’imbottigliamento. “Il Brutto” di Aldo Viola è di colore giallo dorato con riflessi brillanti; al naso sprigiona profumi di fiori bianchi estivi, agrumi e frutta gialla matura. In bocca è leggero, agile e vibrante con un’ottima bevibilità che invoglia calice dopo calice. Ottimo in abbinamento a piatti a base di crostacei, frittura di pesce e salmone affumicato; curioso anche con piatti a base di verdure di stagione. Prodotto consigliato per aperitivi romantici in riva al mare al tramonto sulla spiaggia, gustando i sapori autentici della Sicilia, grazie a un lavoro certosino in vigna, affinché possano trovare espressione le potenzialità di questa terra bellissima.
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19 EUR
Viola Aldo Il Brutto Aldo Viola 2022
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Categoria: Vini e Liquori
“Il Brutto” di Aldo Viola nasce nel comune di Alcamo in provincia di Trapani nella bella isola siciliana. La cantina è a conduzione famiglia: da quattro generazioni, infatti, la famiglia Viola ha tramandato saperi e tradizioni per l’arte della vinificazione che hanno portato oggi l’attività a essere florida e produrre vino qualitativamente ineguagliabile. Aldo Viola è oggi il rappresentante del lavoro di famiglia, ritornato in terra siciliana dopo 20 anni di varie esperienze all’esterno, non da ultima quella in Danimarca, che lo hanno forgiato per traghettare l’azienda di famiglia nel futuro. Le uve Catarratto in purezza del “Il Brutto” di Aldo Viola nascono in vigneti posti a circa 350 metri sul livello del mare e si estendono per circa 16 ettari totalmente vitati; il suolo è principalmente composto da argilla e calcare. La filosofia di coltivazione di Aldo segue i dettami dell’agricoltura biologica e si poggia su tre pilastri fondamentali: eccellenza, tradizione ed eco-sostenibilità, al fine di rispettare l’ecosistema circostante i suoi vigneti e le naturali fasi che si susseguono spontaneamente per una materia prima genuina e succosa. L’intervento umano in vigna è minimo ed esente da sostanze chimiche. La vendemmia è manuale; in cantina la fermentazione alcolica è spontanea grazie ai lieviti indigeni, così come la malolattica. I solfiti sono praticamente assenti e non vengono effettuate filtrazioni o chiarificazioni durante l’imbottigliamento. “Il Brutto” di Aldo Viola è di colore giallo dorato con riflessi brillanti; al naso sprigiona profumi di fiori bianchi estivi, agrumi e frutta gialla matura. In bocca è leggero, agile e vibrante con un’ottima bevibilità che invoglia calice dopo calice. Ottimo in abbinamento a piatti a base di crostacei, frittura di pesce e salmone affumicato; curioso anche con piatti a base di verdure di stagione. Prodotto consigliato per aperitivi romantici in riva al mare al tramonto sulla spiaggia, gustando i sapori autentici della Sicilia, grazie a un lavoro certosino in vigna, affinché possano trovare espressione le potenzialità di questa terra bellissima.
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MPN: 8033749745323
Categoria: Vini e Liquori
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Brand: Ca' Viola
MPN: 8033749745323
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Brand: Ca' Viola
MPN: tany0000041633
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2023; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 89pt;
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Ca' Viola Barbera D Alba Doc Brichet 2023
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Brand: Ca' Viola
MPN: tany0000041633
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2023; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 89pt;
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10 
Brand: Ca' Viola
MPN: tany0000041631
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2023; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 88pt;
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16.5 EUR
Ca' Viola Langhe Rosato Doc Rita 2023
Tannico.it
Spedizione: 7.95 EUR
Brand: Ca' Viola
MPN: tany0000041631
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2023; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 88pt;
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Ca' Viola in Vini e Liquori
11 
Brand: Ca' Viola
EAN: 8033749746320
Categoria: Vini e Liquori
Il primo Barolo prodotto rappresenta per me il coronamento di un percorso che mi ha portato a confrontarmi con il più importante vitigno di Langa. La sfida di ogni grande produttore albese è diventata realtà dopo lacquisizione di un appezzamento ai piedi del castello neogotico di Novello. Una vigna che coniuga la potenza dei nebbiolo di Monforte e leleganza di quelli prodotti a Barolo.
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53 EUR
Ca' Viola Barolo Sottocastello Di Novello 2018
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Brand: Ca' Viola
EAN: 8033749746320
Categoria: Vini e Liquori
Il primo Barolo prodotto rappresenta per me il coronamento di un percorso che mi ha portato a confrontarmi con il più importante vitigno di Langa. La sfida di ogni grande produttore albese è diventata realtà dopo lacquisizione di un appezzamento ai piedi del castello neogotico di Novello. Una vigna che coniuga la potenza dei nebbiolo di Monforte e leleganza di quelli prodotti a Barolo.
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12 
Brand: Ca' Viola
EAN: 8033749746146
Categoria: Vini e Liquori
Rosso rubino piuttosto carico e un riflesso aranciato sullunghia. Il naso esprime caratteri balsamici e speziati, con richiami al sottobosco, cenni mentolati, ricordi di cioccolato e tabacco. In bocca è elegante, setoso, di struttura ricca e di materia densa, dal lungo finale armonico.
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- Ca' Viola -
112.3 EUR
Ca' Viola Barolo Sottocastello Di Novello Riserva 2013
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Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Ca' Viola
EAN: 8033749746146
Categoria: Vini e Liquori
Rosso rubino piuttosto carico e un riflesso aranciato sullunghia. Il naso esprime caratteri balsamici e speziati, con richiami al sottobosco, cenni mentolati, ricordi di cioccolato e tabacco. In bocca è elegante, setoso, di struttura ricca e di materia densa, dal lungo finale armonico.
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Ca' Viola in Vini e Liquori
-22%13 
Brand: Ca' Viola
EAN: 8033749746405
Categoria: Vini e Liquori
Il primo Barolo prodotto rappresenta per me il coronamento di un percorso che mi ha portato a confrontarmi con il più importante vitigno di Langa. La sfida di ogni grande produttore albese è diventata realtà dopo lacquisizione di un appezzamento ai piedi del castello neogotico di Novello. Una vigna che coniuga la potenza dei nebbiolo di Monforte e leleganza di quelli prodotti a Barolo.
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43.07 EUR 55.22 EUR
Ca' Viola Barolo Sottocastello Di Novello 2020
Xtrawine.com
Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Ca' Viola
EAN: 8033749746405
Categoria: Vini e Liquori
Il primo Barolo prodotto rappresenta per me il coronamento di un percorso che mi ha portato a confrontarmi con il più importante vitigno di Langa. La sfida di ogni grande produttore albese è diventata realtà dopo lacquisizione di un appezzamento ai piedi del castello neogotico di Novello. Una vigna che coniuga la potenza dei nebbiolo di Monforte e leleganza di quelli prodotti a Barolo.
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14 
Brand: Ca' Viola
EAN: 8033749745286
Categoria: Vini e Liquori
Rosso rubino con leggeri riflessi granati. Profumo intenso di viola, rosa e piccoli frutti rossi, dal finale leggermente balsamico. In bocca la trama è fitta e setosa, la struttura armonica avvolge il palato con tannini soffici e suadenti, facendosi ricordare a lungo dalle papille gustative.
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38.08 EUR
Ca' Viola Barolo Caviot 2019
Xtrawine.com
Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Ca' Viola
EAN: 8033749745286
Categoria: Vini e Liquori
Rosso rubino con leggeri riflessi granati. Profumo intenso di viola, rosa e piccoli frutti rossi, dal finale leggermente balsamico. In bocca la trama è fitta e setosa, la struttura armonica avvolge il palato con tannini soffici e suadenti, facendosi ricordare a lungo dalle papille gustative.
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15 
Brand: Ca' Viola
Categoria: Vini e Liquori
Nata nel 2002, Brichet è la barbera classica, struttura dinamica e fresca acidità. Un vino di tradizione che esprime con grande classe le caratteristiche principali di uno dei più importanti vitigni piemontesi.
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Ca' Viola Barbera D'alba Brichet 2023
Xtrawine.com
Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Ca' Viola
Categoria: Vini e Liquori
Nata nel 2002, Brichet è la barbera classica, struttura dinamica e fresca acidità. Un vino di tradizione che esprime con grande classe le caratteristiche principali di uno dei più importanti vitigni piemontesi.
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16 
Brand: Ca' Viola
EAN: 8033749745071
Categoria: Vini e Liquori
Il primo Barolo prodotto rappresenta per me il coronamento di un percorso che mi ha portato a confrontarmi con il più importante vitigno di Langa. La sfida di ogni grande produttore albese è diventata realtà dopo lacquisizione di un appezzamento ai piedi del castello neogotico di Novello. Una vigna che coniuga la potenza dei nebbiolo di Monforte e leleganza di quelli prodotti a Barolo.
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- Ca' Viola -
77.85 EUR
Ca' Viola Barolo Sottocastello Di Novello 2009
Xtrawine.com
Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Ca' Viola
EAN: 8033749745071
Categoria: Vini e Liquori
Il primo Barolo prodotto rappresenta per me il coronamento di un percorso che mi ha portato a confrontarmi con il più importante vitigno di Langa. La sfida di ogni grande produttore albese è diventata realtà dopo lacquisizione di un appezzamento ai piedi del castello neogotico di Novello. Una vigna che coniuga la potenza dei nebbiolo di Monforte e leleganza di quelli prodotti a Barolo.
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17 
Brand: Ca' Viola
EAN: 8033749745040
Categoria: Vini e Liquori
Il primo Barolo prodotto rappresenta per me il coronamento di un percorso che mi ha portato a confrontarmi con il più importante vitigno di Langa. La sfida di ogni grande produttore albese è diventata realtà dopo lacquisizione di un appezzamento ai piedi del castello neogotico di Novello. Una vigna che coniuga la potenza dei nebbiolo di Monforte e leleganza di quelli prodotti a Barolo.
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- Ca' Viola -
76.75 EUR
Ca' Viola Barolo Sottocastello Di Novello 2008
Xtrawine.com
Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Ca' Viola
EAN: 8033749745040
Categoria: Vini e Liquori
Il primo Barolo prodotto rappresenta per me il coronamento di un percorso che mi ha portato a confrontarmi con il più importante vitigno di Langa. La sfida di ogni grande produttore albese è diventata realtà dopo lacquisizione di un appezzamento ai piedi del castello neogotico di Novello. Una vigna che coniuga la potenza dei nebbiolo di Monforte e leleganza di quelli prodotti a Barolo.
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Ca' Viola in Vini e Liquori
18 
Brand: Ca' Viola
EAN: 8033749747501
Categoria: Vini e Liquori
Giallo brillante. Profumi molto freschi in partenza, fatti di fiori bianchi, pesca bianca e di agrumi, cedro e pompelmo. Al palato colpisce la grande acidità, principale caratteristica di questo vitigno nelle sue migliori espressioni, avvolge la bocca e la riempie di sensazioni, fresco e succoso, termina con sapidità prolungata per qualche minuto nelle papille.
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- Ca' Viola -
11.33 EUR
Ca' Viola Langhe Arneis Sirena 2021
Xtrawine.com
Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Ca' Viola
EAN: 8033749747501
Categoria: Vini e Liquori
Giallo brillante. Profumi molto freschi in partenza, fatti di fiori bianchi, pesca bianca e di agrumi, cedro e pompelmo. Al palato colpisce la grande acidità, principale caratteristica di questo vitigno nelle sue migliori espressioni, avvolge la bocca e la riempie di sensazioni, fresco e succoso, termina con sapidità prolungata per qualche minuto nelle papille.
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19 
Brand: Ca' Viola
EAN: 8033749747525
Categoria: Vini e Liquori
Giallo brillante. Profumi molto freschi in partenza, fatti di fiori bianchi, pesca bianca e di agrumi, cedro e pompelmo. Al palato colpisce la grande acidità, principale caratteristica di questo vitigno nelle sue migliori espressioni, avvolge la bocca e la riempie di sensazioni, fresco e succoso, termina con sapidità prolungata per qualche minuto nelle papille.
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- Ca' Viola -
12.8 EUR
Ca' Viola Langhe Arneis Sirena 2023
Xtrawine.com
Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Ca' Viola
EAN: 8033749747525
Categoria: Vini e Liquori
Giallo brillante. Profumi molto freschi in partenza, fatti di fiori bianchi, pesca bianca e di agrumi, cedro e pompelmo. Al palato colpisce la grande acidità, principale caratteristica di questo vitigno nelle sue migliori espressioni, avvolge la bocca e la riempie di sensazioni, fresco e succoso, termina con sapidità prolungata per qualche minuto nelle papille.
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20 
Brand: Cantine Viola
MPN: shopifyit965271096558248980011352398
Categoria: Vini e Liquori
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- Cantine Viola -
18 EUR
Cantine Viola Magliocco 'rinni' 2020
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Cantine Viola
MPN: shopifyit965271096558248980011352398
Categoria: Vini e Liquori
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Cantine Viola in Vini e Liquori
21 
Brand: Cantine Viola
MPN: shopifyit965271076897448980011155790
Categoria: Vini e Liquori
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- Cantine Viola -
23 EUR
Cantine Viola Bianco 'biancomargherita' 2019
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Cantine Viola
MPN: shopifyit965271076897448980011155790
Categoria: Vini e Liquori
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22 
Brand: Tenuta La Viola
MPN: shopifyit889625388679848098550743374
Categoria: Vini e Liquori
Il Sangiovese di Romagna ‘P.Honorii’ Riserva rappresenta una delle etichette di spicco della realtà produttiva Tenuta La Viola, le cui origini risalgono ai primi anni ’60 del secolo scorso. Infatti, nonostante il titolare Stefano Gabellini abbia ufficialmente fondato la cantina nel 1998, i suoi genitori acquistarono dei vigneti di Sangiovese e Albana a Bertinoro, nell’entroterra romagnolo, già nel 1962. Fin dal 1999 la tenuta è interamente certificata biologico e dal 2018 adotta anche pratiche di biodinamica nei circa 10 ettari di vigneti di proprietà. “Petra Honorii”, appellativo dell’etichetta, è l’antico nome con cui era chiamata la cittadina di Bertinoro, sede della cantina. Tenuta La Viola Romagna Sangiovese Riserva Bertinoro ‘P.Honorii’ deriva da sole uve Sangiovese provenienti da una piccola vigna di proprietà che prende il nome di Vigna Vecchia. Qui, le viti beneficiano della conduzione biologica del vigneto, dell’abbondanza in argilla e calcare dei suoli e dell’altitudine compresa tra i 100 e i 200 metri sul livello del mare. A settembre si procede con la vendemmia manuale e attenta selezione delle uve, che sono quindi portate in cantina per la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e a contatto con le bucce. Il conseguente periodo di invecchiamento si protrae per almeno 12 mesi e ha luogo in parte in botti grandi e in parte in tonneau di rovere. Dopo l’assemblaggio il vino è imbottigliato e lasciato a riposo per ulteriori 16 mesi fino alla commercializzazione finale. Il Romagna Sangiovese Riserva Bertinoro ‘P.Honorii’ di Tenuta La Viola ha un colore rosso rubino brillante. Il bouquet aromatico è definito da intense e suadenti suggestioni di frutti di bosco, in particolare ribes, mora e mirtillo, impreziosite da cenni speziati e richiami minerali. Il gusto, morbido e avvolgente, risulta sorprendentemente fine ed equilibrato, con una trama tannica vellutata che contribuisce all’armonia generale.
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Tenuta La Viola in Vini e Liquori
- Tenuta La Viola -
30 EUR
Tenuta La Viola Sangiovese Romagna Riserva 'p.honorii' 2020
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Tenuta La Viola
MPN: shopifyit889625388679848098550743374
Categoria: Vini e Liquori
Il Sangiovese di Romagna ‘P.Honorii’ Riserva rappresenta una delle etichette di spicco della realtà produttiva Tenuta La Viola, le cui origini risalgono ai primi anni ’60 del secolo scorso. Infatti, nonostante il titolare Stefano Gabellini abbia ufficialmente fondato la cantina nel 1998, i suoi genitori acquistarono dei vigneti di Sangiovese e Albana a Bertinoro, nell’entroterra romagnolo, già nel 1962. Fin dal 1999 la tenuta è interamente certificata biologico e dal 2018 adotta anche pratiche di biodinamica nei circa 10 ettari di vigneti di proprietà. “Petra Honorii”, appellativo dell’etichetta, è l’antico nome con cui era chiamata la cittadina di Bertinoro, sede della cantina. Tenuta La Viola Romagna Sangiovese Riserva Bertinoro ‘P.Honorii’ deriva da sole uve Sangiovese provenienti da una piccola vigna di proprietà che prende il nome di Vigna Vecchia. Qui, le viti beneficiano della conduzione biologica del vigneto, dell’abbondanza in argilla e calcare dei suoli e dell’altitudine compresa tra i 100 e i 200 metri sul livello del mare. A settembre si procede con la vendemmia manuale e attenta selezione delle uve, che sono quindi portate in cantina per la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e a contatto con le bucce. Il conseguente periodo di invecchiamento si protrae per almeno 12 mesi e ha luogo in parte in botti grandi e in parte in tonneau di rovere. Dopo l’assemblaggio il vino è imbottigliato e lasciato a riposo per ulteriori 16 mesi fino alla commercializzazione finale. Il Romagna Sangiovese Riserva Bertinoro ‘P.Honorii’ di Tenuta La Viola ha un colore rosso rubino brillante. Il bouquet aromatico è definito da intense e suadenti suggestioni di frutti di bosco, in particolare ribes, mora e mirtillo, impreziosite da cenni speziati e richiami minerali. Il gusto, morbido e avvolgente, risulta sorprendentemente fine ed equilibrato, con una trama tannica vellutata che contribuisce all’armonia generale.
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23 
Brand: Tenuta La Viola
MPN: shopifyit862279942177447314768822606
Categoria: Vini e Liquori
Tenuta La Viola presenta l'Albana Secco "InTerra", un orange wine dal respiro ampio e strutturato che testimonia l’eccezionale versatilità del vitigno a bacca bianca più importante della Romagna. L’Albana è infatti una delle varietà italiane a maggiore plasticità enologica essendo vinificata negli stili e nelle tipologie più disparate: secco, amabile, passito, spumante e, appunto, orange. Ciò è in parte attribuibile all’alta concentrazione in zuccheri e acidi organici dell’acino maturo, parametri che permettono l’ottenimento sia di vini da dessert equilibrati sia di fresche basi spumante. Inoltre, l’elevata presenza di tannini nella buccia consente di produrre vini bianchi macerati di grande struttura e carattere, altresì dotati di ottima longevità. "InTerra" Albana Secco Tenuta La Viola è un 100% Albana da uve provenienti da una vigna di proprietà situata in località San Martino e condotta a regime biologico certificato. Le piante beneficiano della matrice argilloso-calcarea dei suoli, dell’altitudine compresa tra i 100 e i 200 metri sul livello del mare e della presenza di brezze provenienti dal vicino Mar Adriatico. Dopo la raccolta manuale e l’attenta selezione, i grappoli vengono ammostati in anfore georgiane da 300, 400 e 600 litri per la fermentazione alcolica spontanea accompagnata da ben 6 mesi di macerazione sulle bucce. Terminata la macerazione si procede con la svinatura e l’imbottigliamento senza previa filtrazione. L'Albana Secco "InTerra" di Tenuta La Viola possiede una bella tonalità giallo dorato dagli intensi riflessi aranciati. Vivido e deciso il panorama olfattivo, descritto da calde suggestioni di frutta a polpa gialla che si uniscono a sbuffi minerali e richiami di erbe aromatiche e fiori di campo. Il sorso, pieno e avvolgente, si rivela tannico e sapido, dalla lunga persistenza al palato.
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Tenuta La Viola in Vini e Liquori
- Tenuta La Viola -
27.9 EUR
Tenuta La Viola Albana Secco 'interra' 2022
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Tenuta La Viola
MPN: shopifyit862279942177447314768822606
Categoria: Vini e Liquori
Tenuta La Viola presenta l'Albana Secco "InTerra", un orange wine dal respiro ampio e strutturato che testimonia l’eccezionale versatilità del vitigno a bacca bianca più importante della Romagna. L’Albana è infatti una delle varietà italiane a maggiore plasticità enologica essendo vinificata negli stili e nelle tipologie più disparate: secco, amabile, passito, spumante e, appunto, orange. Ciò è in parte attribuibile all’alta concentrazione in zuccheri e acidi organici dell’acino maturo, parametri che permettono l’ottenimento sia di vini da dessert equilibrati sia di fresche basi spumante. Inoltre, l’elevata presenza di tannini nella buccia consente di produrre vini bianchi macerati di grande struttura e carattere, altresì dotati di ottima longevità. "InTerra" Albana Secco Tenuta La Viola è un 100% Albana da uve provenienti da una vigna di proprietà situata in località San Martino e condotta a regime biologico certificato. Le piante beneficiano della matrice argilloso-calcarea dei suoli, dell’altitudine compresa tra i 100 e i 200 metri sul livello del mare e della presenza di brezze provenienti dal vicino Mar Adriatico. Dopo la raccolta manuale e l’attenta selezione, i grappoli vengono ammostati in anfore georgiane da 300, 400 e 600 litri per la fermentazione alcolica spontanea accompagnata da ben 6 mesi di macerazione sulle bucce. Terminata la macerazione si procede con la svinatura e l’imbottigliamento senza previa filtrazione. L'Albana Secco "InTerra" di Tenuta La Viola possiede una bella tonalità giallo dorato dagli intensi riflessi aranciati. Vivido e deciso il panorama olfattivo, descritto da calde suggestioni di frutta a polpa gialla che si uniscono a sbuffi minerali e richiami di erbe aromatiche e fiori di campo. Il sorso, pieno e avvolgente, si rivela tannico e sapido, dalla lunga persistenza al palato.
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Tenuta La Viola in Vini e Liquori
24 
Brand: Tenuta La Viola
MPN: shopifyit889625385403048098550710606
Categoria: Vini e Liquori
Con il suo profilo aromatico balsamico e il suo gusto ricco il Sangiovese Romagna Bertinoro "InTerra" è in grado di appagare i sensi dell’assaggiatore. La lavorazione di questo Sangiovese riprende le tecniche di vinificazione ancestrali adottate più di 8.000 anni fa in Georgia, territorio che rappresenta la culla originaria della viticoltura. Infatti, sono stati recentemente scoperti dei vasi di ceramica contenenti residui di vinificazione risalenti al neolitico, a testimonianza della tradizione enoica plurimillenaria del luogo. Attraverso la vinificazione in anfora di questo Sangiovese Tenuta La Viola intende riscoprire questi retaggi viticoli di un passato ancora incredibilmente attuale. Tenuta La Viola Sangiovese Romagna Bertinoro "InTerra" deriva da sole uve Sangiovese provenienti da un piccolo appezzamento di proprietà denominato Vigna del Sole, condotto a regime biologico certificato. I filari si trovano a un’altitudine media di 100 metri sul livello del mare e sono radicati su terreni ricchi di argilla e calcare. Alla raccolta manuale e attenta cernita delle uve segue la vinificazione in rosso in anfore georgiane da 400 e 600 litri con fermentazione alcolica spontanea e 60 giorni di macerazione sulle bucce. Anche la conseguente maturazione di 8-9 mesi ha luogo in anfora e il vino viene infine imbottigliato senza subire alcuna filtrazione in una serie molto limitata di esemplari. Nel calice, "InTerra" Romagna Sangiovese Bertinoro di Tenuta La Viola mostra una veste rosso granato intenso. Balsamico e lievemente minerale l’olfatto, descritto da profumi di frutti di bosco che incontrano sentori profondi e austeri di erbe aromatiche e terra smossa. Al palato è vibrante e intenso, dotato di una trama tannica matura e decisa che anticipa la chiusura persistente sulle sensazioni avvertite al naso.
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Tenuta La Viola in Vini e Liquori
- Tenuta La Viola -
25.7 EUR
Tenuta La Viola Sangiovese Romagna Bertinoro 'interra' 2021
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Tenuta La Viola
MPN: shopifyit889625385403048098550710606
Categoria: Vini e Liquori
Con il suo profilo aromatico balsamico e il suo gusto ricco il Sangiovese Romagna Bertinoro "InTerra" è in grado di appagare i sensi dell’assaggiatore. La lavorazione di questo Sangiovese riprende le tecniche di vinificazione ancestrali adottate più di 8.000 anni fa in Georgia, territorio che rappresenta la culla originaria della viticoltura. Infatti, sono stati recentemente scoperti dei vasi di ceramica contenenti residui di vinificazione risalenti al neolitico, a testimonianza della tradizione enoica plurimillenaria del luogo. Attraverso la vinificazione in anfora di questo Sangiovese Tenuta La Viola intende riscoprire questi retaggi viticoli di un passato ancora incredibilmente attuale. Tenuta La Viola Sangiovese Romagna Bertinoro "InTerra" deriva da sole uve Sangiovese provenienti da un piccolo appezzamento di proprietà denominato Vigna del Sole, condotto a regime biologico certificato. I filari si trovano a un’altitudine media di 100 metri sul livello del mare e sono radicati su terreni ricchi di argilla e calcare. Alla raccolta manuale e attenta cernita delle uve segue la vinificazione in rosso in anfore georgiane da 400 e 600 litri con fermentazione alcolica spontanea e 60 giorni di macerazione sulle bucce. Anche la conseguente maturazione di 8-9 mesi ha luogo in anfora e il vino viene infine imbottigliato senza subire alcuna filtrazione in una serie molto limitata di esemplari. Nel calice, "InTerra" Romagna Sangiovese Bertinoro di Tenuta La Viola mostra una veste rosso granato intenso. Balsamico e lievemente minerale l’olfatto, descritto da profumi di frutti di bosco che incontrano sentori profondi e austeri di erbe aromatiche e terra smossa. Al palato è vibrante e intenso, dotato di una trama tannica matura e decisa che anticipa la chiusura persistente sulle sensazioni avvertite al naso.
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25 
Brand: Tenuta La Viola
MPN: shopifyit889625382126248098550677838
Categoria: Vini e Liquori
Il Romagna Albana Secco ‘Frangipane’ della realtà vitivinicola Tenuta La Viola è un vino bianco frutto di un approccio produttivo sostenibile che spicca per la sua vivace componente fresco-sapida. Questa bottiglia testimonia il passato di Tenuta La Viola, un passato in cui l’Albana rappresentava il principale vitigno vinificato dalla cantina. L’appellativo ‘Frangipane’ rende omaggio ad Alruda Frangipane, Contessa di Bertinoro, la quale nel 1173 contribuì con il suo esercito a liberare Ancona dall’assedio delle truppe germaniche dell’imperatore Federico Barbarossa. Tenuta La Viola Albana Secco Romagna ‘Frangipane’ è prodotto con sole uve Albana provenienti da una vigna di proprietà situata in località San Martino e coltivata seguendo i principi dell’agricoltura biologica certificata. Qui, l’altitudine è compresa tra i 100 e i 200 metri sul livello del mare mentre i suoli sono costituiti principalmente da argilla e calcare. La raccolta viene effettuata manualmente nei primi giorni di settembre, con un’accurata cernita delle uve in campo, ed è seguita dalla pressatura soffice dei grappoli. Il mosto così ottenuto è convogliato in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata affidata esclusivamente ai lieviti indigeni. La successiva fase di maturazione ha luogo sempre in acciaio sulle fecce fini per 4-5 mesi, cui segue almeno un mese di sosta in bottiglia prima dell’uscita sul mercato. Il ‘Frangipane’ Romagna Albana Secco di Tenuta La Viola ha un colore giallo paglierino brillante. Al naso si percepiscono invitanti sentori di frutta a polpa bianca, agrumi ed erbe aromatiche che si fondono con tenui richiami floreali, freschi cenni minerali e leggere note di mandorla. Dinamico, equilibrato e vibrante l’assaggio, caratterizzato da ottima freschezza e deciso timbro sapido.
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Tenuta La Viola in Vini e Liquori
- Tenuta La Viola -
14 EUR
Tenuta La Viola Albana Secco Romagna 'frangipane' 2023
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Tenuta La Viola
MPN: shopifyit889625382126248098550677838
Categoria: Vini e Liquori
Il Romagna Albana Secco ‘Frangipane’ della realtà vitivinicola Tenuta La Viola è un vino bianco frutto di un approccio produttivo sostenibile che spicca per la sua vivace componente fresco-sapida. Questa bottiglia testimonia il passato di Tenuta La Viola, un passato in cui l’Albana rappresentava il principale vitigno vinificato dalla cantina. L’appellativo ‘Frangipane’ rende omaggio ad Alruda Frangipane, Contessa di Bertinoro, la quale nel 1173 contribuì con il suo esercito a liberare Ancona dall’assedio delle truppe germaniche dell’imperatore Federico Barbarossa. Tenuta La Viola Albana Secco Romagna ‘Frangipane’ è prodotto con sole uve Albana provenienti da una vigna di proprietà situata in località San Martino e coltivata seguendo i principi dell’agricoltura biologica certificata. Qui, l’altitudine è compresa tra i 100 e i 200 metri sul livello del mare mentre i suoli sono costituiti principalmente da argilla e calcare. La raccolta viene effettuata manualmente nei primi giorni di settembre, con un’accurata cernita delle uve in campo, ed è seguita dalla pressatura soffice dei grappoli. Il mosto così ottenuto è convogliato in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata affidata esclusivamente ai lieviti indigeni. La successiva fase di maturazione ha luogo sempre in acciaio sulle fecce fini per 4-5 mesi, cui segue almeno un mese di sosta in bottiglia prima dell’uscita sul mercato. Il ‘Frangipane’ Romagna Albana Secco di Tenuta La Viola ha un colore giallo paglierino brillante. Al naso si percepiscono invitanti sentori di frutta a polpa bianca, agrumi ed erbe aromatiche che si fondono con tenui richiami floreali, freschi cenni minerali e leggere note di mandorla. Dinamico, equilibrato e vibrante l’assaggio, caratterizzato da ottima freschezza e deciso timbro sapido.
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26 
Brand: Cantine Viola
MPN: shopifyit965271080174248980011188558
Categoria: Vini e Liquori
Il Moscato Passito di Saracena delle Cantine Viola è l’affascinante espressione di una delle prime eccellenze enologiche italiane. Infatti, le Cantine Viola sorgono nello splendido comune di Saracena, già noto nel Cinquecento perché il moscato qui prodotto era immancabile sulla tavola di Papa Pio IV. Non poteva essere in altro modo per il paese del vitigno autoctono chiamato appunto moscatello di Saracena, che oggi la famiglia Viola vinifica con passione e maestria creando il nettare ambrato che colma le bottiglie di Moscato Passito di Saracena. Dopo aver insegnato per quasi quarant’anni, Luigi Viola si è dedicato a quella che è la sua più grande passione la rivalutazione ambientale e culturale dell’area di Saracena, grazie al recupero del vitigno moscatello di Saracena. È così che con dedizione e amore per la propria terra, insieme alla sua famiglia, Luigi Viola è stato capace di creare un piccolo miracolo dell’enologia calabrese: il Moscato Passito di Saracena delle cantine Viola. Composto da un’antica miscela di uve guarnaccia, malvasia e moscatello, il moscato di Saracena è oggi un “bene culturale” del nostro paese e presto una denominazione d’origine. Il Moscato Passito di Saracena delle cantine Viola fa innamorare con il suo colore dorato dai brillanti riflessi ramati e la sua ricchezza espressiva all’olfatto con note calde, romantiche e suadenti dell’arancia candita, della lavanda e delle mandorle glassate è così che in un attimo, ci ritroviamo col bicchiere in mano e il gomito alzato. In quel momento il palato viene inondato dall’avvolgenza del Moscato Passito di Saracena, così con mielosa armonia, ci racconta la preziosità delle uve di moscatello. Dopo questo primo momento la degustazione mostra a pieno il carattere del Moscato Passito di Saracena, con una bella vena sapida e fresca che ravviva la nostra curiosità sensoriale. Molti lo definiscono un vino da meditazione e par vero, dopotutto è il “pronipote” del vino preferito di un Papa!
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Cantine Viola Moscato Passito Di Saracena 2020 50cl
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Cantine Viola
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Categoria: Vini e Liquori
Il Moscato Passito di Saracena delle Cantine Viola è l’affascinante espressione di una delle prime eccellenze enologiche italiane. Infatti, le Cantine Viola sorgono nello splendido comune di Saracena, già noto nel Cinquecento perché il moscato qui prodotto era immancabile sulla tavola di Papa Pio IV. Non poteva essere in altro modo per il paese del vitigno autoctono chiamato appunto moscatello di Saracena, che oggi la famiglia Viola vinifica con passione e maestria creando il nettare ambrato che colma le bottiglie di Moscato Passito di Saracena. Dopo aver insegnato per quasi quarant’anni, Luigi Viola si è dedicato a quella che è la sua più grande passione la rivalutazione ambientale e culturale dell’area di Saracena, grazie al recupero del vitigno moscatello di Saracena. È così che con dedizione e amore per la propria terra, insieme alla sua famiglia, Luigi Viola è stato capace di creare un piccolo miracolo dell’enologia calabrese: il Moscato Passito di Saracena delle cantine Viola. Composto da un’antica miscela di uve guarnaccia, malvasia e moscatello, il moscato di Saracena è oggi un “bene culturale” del nostro paese e presto una denominazione d’origine. Il Moscato Passito di Saracena delle cantine Viola fa innamorare con il suo colore dorato dai brillanti riflessi ramati e la sua ricchezza espressiva all’olfatto con note calde, romantiche e suadenti dell’arancia candita, della lavanda e delle mandorle glassate è così che in un attimo, ci ritroviamo col bicchiere in mano e il gomito alzato. In quel momento il palato viene inondato dall’avvolgenza del Moscato Passito di Saracena, così con mielosa armonia, ci racconta la preziosità delle uve di moscatello. Dopo questo primo momento la degustazione mostra a pieno il carattere del Moscato Passito di Saracena, con una bella vena sapida e fresca che ravviva la nostra curiosità sensoriale. Molti lo definiscono un vino da meditazione e par vero, dopotutto è il “pronipote” del vino preferito di un Papa!
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27 
Brand: Tenuta La Viola
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Categoria: Vini e Liquori
Il Romagna Sangiovese Bertinoro "Colombarone" costituisce un’espressione di Sangiovese succosa e avvolgente prodotta dalla cantina a conduzione famigliare Tenuta La Viola. Si tratta del biglietto da visita della tenuta, la prima etichetta realizzata da Stefano Gabellini nel 1998, nata da una selezione di uve provenienti dai vigneti di media età. Questa bottiglia rappresenta un’efficace introduzione al Sangiovese e al territorio di Bertinoro, con il suo microclima unico e i suoi terreni argilloso-calcarei ricchi di antichi sedimenti marini. In etichetta è raffigurata via Colombarone, strada che dalla pianura sale fino al colle di Bertinoro tra i vigneti di proprietà di Tenuta La Viola. "Colombarone" Sangiovese di Romagna Bertinoro Tenuta La Viola è un 100% Sangiovese da vigne di proprietà condotte in agricoltura biologica certificata. Le viti sono impiantate su suoli argillosi e calcarei a un’altitudine media di 100 metri sul livello del mare. Quando gli acini hanno raggiunto il grado di maturazione ideale si procede con la vendemmia manuale e l’attenta cernita dei grappoli in campo. In cantina, la fermentazione alcolica si realizza in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e a contatto con le bucce, seguita da circa 6 mesi di invecchiamento tra acciaio, barrique e tonneau usati. A seguito dell’assemblaggio e dell’ulteriore riposo di 6 mesi in bottiglia il vino viene infine commercializzato. Rosso rubino intenso dai riflessi violacei è il colore del Sangiovese Romagna Bertinoro "Colombarone" di Tenuta La Viola. L’olfatto evoca aromi profondi di ciliegia e frutti di bosco, accompagnati da descrittori floreali di violetta e da lievi sentori speziati e minerali. In bocca è pieno e ricco, avvolgente e succoso, dal tannino morbido e il persistente finale leggermente sapido.
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Brand: Tenuta La Viola
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Categoria: Vini e Liquori
Il Romagna Sangiovese Bertinoro "Colombarone" costituisce un’espressione di Sangiovese succosa e avvolgente prodotta dalla cantina a conduzione famigliare Tenuta La Viola. Si tratta del biglietto da visita della tenuta, la prima etichetta realizzata da Stefano Gabellini nel 1998, nata da una selezione di uve provenienti dai vigneti di media età. Questa bottiglia rappresenta un’efficace introduzione al Sangiovese e al territorio di Bertinoro, con il suo microclima unico e i suoi terreni argilloso-calcarei ricchi di antichi sedimenti marini. In etichetta è raffigurata via Colombarone, strada che dalla pianura sale fino al colle di Bertinoro tra i vigneti di proprietà di Tenuta La Viola. "Colombarone" Sangiovese di Romagna Bertinoro Tenuta La Viola è un 100% Sangiovese da vigne di proprietà condotte in agricoltura biologica certificata. Le viti sono impiantate su suoli argillosi e calcarei a un’altitudine media di 100 metri sul livello del mare. Quando gli acini hanno raggiunto il grado di maturazione ideale si procede con la vendemmia manuale e l’attenta cernita dei grappoli in campo. In cantina, la fermentazione alcolica si realizza in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e a contatto con le bucce, seguita da circa 6 mesi di invecchiamento tra acciaio, barrique e tonneau usati. A seguito dell’assemblaggio e dell’ulteriore riposo di 6 mesi in bottiglia il vino viene infine commercializzato. Rosso rubino intenso dai riflessi violacei è il colore del Sangiovese Romagna Bertinoro "Colombarone" di Tenuta La Viola. L’olfatto evoca aromi profondi di ciliegia e frutti di bosco, accompagnati da descrittori floreali di violetta e da lievi sentori speziati e minerali. In bocca è pieno e ricco, avvolgente e succoso, dal tannino morbido e il persistente finale leggermente sapido.
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28 
Brand: Tenuta La Viola
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Categoria: Vini e Liquori
‘Oddone’ Sangiovese Superiore Romagna è un’etichetta realizzata da Tenuta La Viola ricercando l’accessibilità e piacevolezza di beva, qualità che si ritrovano in ogni sorso di questo Sangiovese in purezza. Infatti, il pensiero che ha portato alla nascita di ‘Oddone’ con l’annata 2005 è quello secondo cui quando si cerca un momento di spensieratezza e svago gustare vini semplici è la scelta migliore. Non a caso, l’appellativo ‘Oddone’ richiama l’omonimo personaggio di Bertinoro vissuto nel XI secolo amante del vino e della goliardia. Inoltre, in etichetta è raffigurata la Colonna dell’Ospitalità, anche nota come Colonna delle Anella, simbolo del comune di Bertinoro. Tenuta La Viola Romagna Superiore ‘Oddone’ Sangiovese nasce da sole uve dell’omonimo vitigno a bacca nera cresciute a regime biologico certificato su terreni di matrice argilloso-calcarea, situati a un’altitudine compresa tra i 100 e i 200 metri sul livello del mare. I filari godono inoltre del clima temperato della Romagna, influenzato dalla concomitante presenza del Mar Adriatico e dell’Appennino Tosco-Romagnolo. Alla vendemmia manuale, che si svolge nelle prime settimane di settembre, segue l’ammostamento dei grappoli in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a contatto con le bucce e a temperatura controllata. Sempre in acciaio ha luogo la maturazione di alcuni mesi che precede l’imbottigliamento e la commercializzazione finale. Il Romagna Sangiovese Superiore ‘Oddone’ ha un colore rosso rubino intenso. Il bagaglio olfattivo esprime sentori immediati e intensi di violetta e frutti di bosco, contornati da tenui richiami di erbe aromatiche. Ottimo l’equilibrio al palato tra la pienezza avvolgente, la vivace verve fresco-sapida e la trama tannica fine. Persistenti i ritorni fruttati.
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Tenuta La Viola Sangiovese Romagna 'oddone' 2023
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Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Tenuta La Viola
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Categoria: Vini e Liquori
‘Oddone’ Sangiovese Superiore Romagna è un’etichetta realizzata da Tenuta La Viola ricercando l’accessibilità e piacevolezza di beva, qualità che si ritrovano in ogni sorso di questo Sangiovese in purezza. Infatti, il pensiero che ha portato alla nascita di ‘Oddone’ con l’annata 2005 è quello secondo cui quando si cerca un momento di spensieratezza e svago gustare vini semplici è la scelta migliore. Non a caso, l’appellativo ‘Oddone’ richiama l’omonimo personaggio di Bertinoro vissuto nel XI secolo amante del vino e della goliardia. Inoltre, in etichetta è raffigurata la Colonna dell’Ospitalità, anche nota come Colonna delle Anella, simbolo del comune di Bertinoro. Tenuta La Viola Romagna Superiore ‘Oddone’ Sangiovese nasce da sole uve dell’omonimo vitigno a bacca nera cresciute a regime biologico certificato su terreni di matrice argilloso-calcarea, situati a un’altitudine compresa tra i 100 e i 200 metri sul livello del mare. I filari godono inoltre del clima temperato della Romagna, influenzato dalla concomitante presenza del Mar Adriatico e dell’Appennino Tosco-Romagnolo. Alla vendemmia manuale, che si svolge nelle prime settimane di settembre, segue l’ammostamento dei grappoli in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a contatto con le bucce e a temperatura controllata. Sempre in acciaio ha luogo la maturazione di alcuni mesi che precede l’imbottigliamento e la commercializzazione finale. Il Romagna Sangiovese Superiore ‘Oddone’ ha un colore rosso rubino intenso. Il bagaglio olfattivo esprime sentori immediati e intensi di violetta e frutti di bosco, contornati da tenui richiami di erbe aromatiche. Ottimo l’equilibrio al palato tra la pienezza avvolgente, la vivace verve fresco-sapida e la trama tannica fine. Persistenti i ritorni fruttati.
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29 
Brand: Cantine Ceci
EAN: 8000199000470
Categoria: Vini e Liquori
Straordinario colore rosso violaceo e profumo pieno ed avvolgente di fragole, more e lamponi con accentuati sentori di viola nel finale. Il nostro Lambrusco deccellenza in una nuova veste: la bottiglia con gessetto e cancellino, per personalizzare, scrivere, dedicare, disegnare, e dare libero sfogo alla nostra fantasia!
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Straordinario colore rosso violaceo e profumo pieno ed avvolgente di fragole, more e lamponi con accentuati sentori di viola nel finale. Il nostro Lambrusco deccellenza in una nuova veste: la bottiglia con gessetto e cancellino, per personalizzare, scrivere, dedicare, disegnare, e dare libero sfogo alla nostra fantasia!
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30 
Brand: Cantine Ceci
EAN: 8000199016112
Categoria: Vini e Liquori
Rosso rubino intenso. Intenso, appagante, sinuoso. Le note fruttate ricordano la ciliegia e i frutti di bosco come la mora e la fragola. I richiami floreali della viola accompagnano il finale piacevolmente speziato e minerale. Sorprende e appagante. Piacevole lequilibrio tra la morbidezza, la freschezza, la sapidità e la buona trama tannica. Si conferma al gusto la natura intensa dei profumi che si esaltano nella chiusura lunga e profonda. Una promessa mantenuta.
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- Cantine Ceci -
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Cantine Ceci Ceci Otello Ftf Nero Di Lambrusco
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Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Cantine Ceci
EAN: 8000199016112
Categoria: Vini e Liquori
Rosso rubino intenso. Intenso, appagante, sinuoso. Le note fruttate ricordano la ciliegia e i frutti di bosco come la mora e la fragola. I richiami floreali della viola accompagnano il finale piacevolmente speziato e minerale. Sorprende e appagante. Piacevole lequilibrio tra la morbidezza, la freschezza, la sapidità e la buona trama tannica. Si conferma al gusto la natura intensa dei profumi che si esaltano nella chiusura lunga e profonda. Una promessa mantenuta.
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31 
Brand: Marchesi Di Barolo
EAN: 8004910223087
Categoria: Vini e Liquori
Rosso granato intenso, col passare degli anni via via permeato da riflessi arancioni. Il Profumo è intenso con netti sentori di viola, rosa e spezie, cannella, noce moscata, che, col passare del tempo, si evolvono in tabacco, cuoio, tartufo. Il sapore è elegante, asciutto, austero ma vellutato, armonico, avvolgente, con abbondanti tannini, ben espressi, ma morbidi e piacevoli.
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- Marchesi Di Barolo -
59.05 EUR
Marchesi Di Barolo Barolo Riserva 2015
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Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Marchesi Di Barolo
EAN: 8004910223087
Categoria: Vini e Liquori
Rosso granato intenso, col passare degli anni via via permeato da riflessi arancioni. Il Profumo è intenso con netti sentori di viola, rosa e spezie, cannella, noce moscata, che, col passare del tempo, si evolvono in tabacco, cuoio, tartufo. Il sapore è elegante, asciutto, austero ma vellutato, armonico, avvolgente, con abbondanti tannini, ben espressi, ma morbidi e piacevoli.
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-17%32 
Brand: Fontanafredda
EAN: 8000174300120
Categoria: Vini e Liquori
Rosso rubino con riflessi granati. Al naso il profumo di prugna matura, di mirtilli e di viola si fonde in armonia con sentori di liquirizia, cannella e tabacco. I tannini ben strutturati e la frutta intensa donano sapore denso, pieno ed avvolgente.
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- Fontanafredda -
26.23 EUR 31.6 EUR
Fontanafredda Barbaresco Coste Rubin 2019
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Brand: Fontanafredda
EAN: 8000174300120
Categoria: Vini e Liquori
Rosso rubino con riflessi granati. Al naso il profumo di prugna matura, di mirtilli e di viola si fonde in armonia con sentori di liquirizia, cannella e tabacco. I tannini ben strutturati e la frutta intensa donano sapore denso, pieno ed avvolgente.
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