1
- Lagavulin -
178.14 EUR
Lagavulin Cladach Blended Malt Scotch Whisky Natural Cask Strength Limited Release
Xtrawine.com
Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Lagavulin
EAN:
5000281051802Categoria: Vini e Liquori
Al naso aromi di frutta, accompagnate da note di agrumi, note di miele e note speziate. Al palato sentori di scorze d'arancia, note di caramello e sentori di frutta tropicale.
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Lagavulin in Vini e Liquori 2
- Lagavulin -
1929.58 EUR
Lagavulin Islay Single Malt Scotch Whisky Special Release Natural Cask Strenght 26 Anni
Xtrawine.com
Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Lagavulin
Categoria: Vini e Liquori
Al naso sentori complessi da vanno dai sentori legnosi agli aromi vinosi. Al palato risulta sapido, rotondo, accompagnato da sentori fumosi. Finale lungo.
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Lagavulin in Vini e Liquori 3
- Oban -
529.16 EUR
Oban Whisky Limited Release Single Malt Natural Cask Strength 21 Anni
Xtrawine.com
Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Oban
Categoria: Vini e Liquori
Oro. Immediato e sicuro; guadagna rapidamente intensità. Caldo e dolce: oleoso, ceroso e nocciolato, bilanciato da delicati frutti di bosco maturi. Poi, note più leggere di una torta di frutta mandorlata siedono in cima a uno strato più denso di pudding natalizio. Denso e avvolgente, anche speziato; dolce, ma fresco come il mentolo. Riempie e riscalda, ricco pane alla frutta, sentori di scorza d'arancia e note di chiodi di garofano, prima di diventare più secco, ancora mentolato, con sentori croccanti di mela verde.
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Oban in Vini e Liquori 4
- Polvanera -
15.5 EUR
Puglia Primitivo Dolce Naturale Igt Polvanera 21 2019
Tannico.it
Spedizione: 7.95 EUR
Brand: Polvanera
MPN: 8033267731907
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.375l; Temperatura di servizio: 14/16 °C; Annata: 2019; Alcol: 15%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Polvanera in Vini e Liquori 5
- Christoph Hoch -
16.7 EUR
Christoph Hoch Petillànt Naturale Kalkspitz
Tannico.it
Spedizione: 7.95 EUR
Brand: Christoph Hoch
MPN: tany0000034041
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 10.5%; Giudizio di Tannico: 83pt;
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Christoph Hoch in Vini e Liquori 6
- Royal Lochnagar -
227.73 EUR
Royal Lochnagar Whisky Special Release Natural Cask Strength 16 Anni
Xtrawine.com
Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Royal Lochnagar
EAN:
5000281067148Categoria: Vini e Liquori
Ambrato. Al naso aromi fruttati, accompagnati da note di cera d'api e uva passa. Al palato risulta persistente, accompagnato da note di crema pasticcera e dolci note di miele.
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Royal Lochnagar in Vini e Liquori 7
- Glenkinchie -
386.72 EUR
Glenkinchie Single Malt Scotch Whisky Natural Cask Strength Limited Release 24 Anni
Xtrawine.com
Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Glenkinchie
Categoria: Vini e Liquori
Ambrato luminoso. Al naso sentori di lime, uva sultanina. Al palato risulta lungo, avvolgente, accompagnato da note di rovere, note vanigliate e sentori di mele.
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Glenkinchie in Vini e Liquori 8
- Feudi Salentini -
22 EUR
Feudi Salentini Primitivo Di Manduria Dolce Naturale Docg Philia 2021
Tannico.it
Spedizione: 7.95 EUR
Brand: Feudi Salentini
MPN: 8031303007085
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 14/16 °C; Annata: 2021; Alcol: 15%; Giudizio di Tannico: 84pt;
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Feudi Salentini in Vini e Liquori 9
- Menade -
23.5 EUR
Menade Nosso Natural
Dispensa.com
Spedizione: 8 EUR
Brand: Menade
EAN:
8437008963907MPN: 0000000i5j0
Categoria: Vini e Liquori
Fermentato in acciaio sulla base di lieviti indigeni a temperature comprese tra 18º e 24ºC, anche la malolattica è spontanea. Il vino viene successivamente travasato e rimane circa 3 mesi sui propri lieviti. La chiarifica viene effettuata con bentonite, la stabilizzazione mediante refrigerazione a basse temperature e la filtrazione con cellulosa naturale.
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Menade in Vini e Liquori 10
- Cragganmore -
502.26 EUR
Cragganmore Single Malt Scotch Whisky Natural Strength Limited Release 2016
Xtrawine.com
Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Cragganmore
Categoria: Vini e Liquori
Oro. Al naso è dolce, accompagnato da sentori di malto, aromi fruttati e accenni di fumo. Al palato è fermo, dolce, accompagnato da sentori di malto, note di rovere e accenni di fumo.
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Cragganmore in Vini e Liquori 11
- Auchroisk -
355.76 EUR
Auchroisk Speyside Single Malt Scotch Whisky Natural Cask Strength Limited Edition 25 Anni
Xtrawine.com
Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Auchroisk
Categoria: Vini e Liquori
Ambrato. Dolce e fresco. Le mandorle macinate sono immediatamente evidenti, anche il marzapane secco, il tutto accompagnato da un po' di cioccolato fondente. Leggero e fresco; piacevole sensazione in bocca.
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Auchroisk in Vini e Liquori 12
- Mortlach -
1577.44 EUR
Mortlach Whisky Special Release Single Malt Natural Cask Strenght 26 Anni
Xtrawine.com
Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Mortlach
Categoria: Vini e Liquori
Magnifico in ogni modo, questo è un Mortlach epico, perfettamente maturato. Una qualità eccezionale da botti di primo riempimento Pedro Ximenez/Oloroso stagionate che è molto fine a forza naturale e può essere goduto anche con un piccolo sorso d'acqua.
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Mortlach in Vini e Liquori 13
- Pittyvaich -
377.37 EUR
Pittyvaich Single Malt Scotch Whisky Special Release Natural Cask Strenght 29 Anni
Xtrawine.com
Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Pittyvaich
Categoria: Vini e Liquori
Un'espressione unica con una reale profondità di sapore e il carattere di un malto "fantasma" da una distilleria chiusa, questo è l'unico Pittyvaich a doppia maturazione mai rilasciato e l'unico ad essere stato affinato in botti stagionate Pedro Ximenez/Oloroso blend.
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Pittyvaich in Vini e Liquori 14
- Pittyvaich -
387.96 EUR
Pittyvaich Whisky Limited Release Single Malt Natural Cask Strength 25 Anni
Xtrawine.com
Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Pittyvaich
Categoria: Vini e Liquori
Al naso sentori floreali, note di mandorle, note di nocciole, accompagnati da note di cera d'api. Al palato è speziato, accompagnato da aromi dolci e floreali.
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Pittyvaich in Vini e Liquori 15
- Miltonduff Distillery -
361.32 EUR
Miltonduff Distillery Inchgower Single Malt Scotch Whisky Limited Release Natural Cask Strenght 27 Anni
Xtrawine.com
Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Miltonduff Distillery
Categoria: Vini e Liquori
Al naso aromi fruttati, accompagnati da sentori di noci, malto e note vanigliate. Al palato risulta sapido, fresco, accompagnato da note di menta piperita e note tostate. Finale lungo.
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Miltonduff Distillery in Vini e Liquori 16
- Villiera Wine (stellenbosch) -
19.11 EUR
Villiera Wine (stellenbosch) Villiera Wines Cap Classique Brut Natural 2019
Xtrawine.com
Spedizione: 7.88 EUR
Brand: Villiera Wine (stellenbosch)
EAN:
6001551000383Categoria: Vini e Liquori
Il Brut Natural è stato un altro sforzo pionieristico di Villiera, realizzato per la prima volta nel 1998. Si tratta di un Blanc de Blanc creato per i consumatori attenti all'ambiente e alla salute. È importante notare che l'aggiunta di zolfo è stata evitata durante l'intero processo.
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Villiera Wine (stellenbosch) in Vini e Liquori 17
- Bodega Forlong -
25 EUR
Bodega Forlong Castilla Y Leon Vino Bianco “vino Bianco Naturale 80 20” 2022
Tannico.it
Spedizione: 7.95 EUR
Brand: Bodega Forlong
MPN: tany0000042996
Categoria: Vini e Liquori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 12/14 °C; Annata: 2022; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Bodega Forlong in Vini e Liquori -21%18
- Pellegrino -
22.9 EUR 29 EUR
Pellegrino Moscato Naturale Di Pantelleria "giardino Pantesco" Doc
Negoziodelvino.it
Spedizione: 4.8 EUR
Brand: Pellegrino
EAN:
8004445022018Categoria: Vini e Liquori
Da uve Zibibbo coltivate nei sabbiosi terreni vulcanici dell’isola, un delicato Moscato naturale dalle gradevoli note di pesca gialla, melone e agrumi. Il vitigno impiegato per la produzione di questo sensazionale vino della tradizione Siciliana, famoso in tutto il mondo, è unico oltre
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Pellegrino in Vini e Liquori 19
- Tikal -
19.4 EUR
Tikal Vista Floris' Natural 2018
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Tikal
MPN: shopifyit979775609275049532329525582
Categoria: Vini e Liquori
Il “Vista Floris” di Tikal Natural nasce in Argentina nella zona del Malbec. La cantina è stata fondata da Ernesto Catena, figlio d’arte perché appartenente alla quarta generazione di una famiglia di viticoltori italiani. Completati gli studi in Design e Storia dell’Arte, decide di dedicarsi a trasformare il vino in un’opera d’arte, coltivando la terra per trasformare nel migliore dei modi la materia prima da essa fornita. Ernesto e il suo team costruirono la loro cantina assecondando un regime di coltivazione biodinamico e disponendo i vigneti come una scultura che potesse essere ammirata dall’alto, così come gli Incas e i Maya costruivano le loro città perché potessero essere guardate dagli Dei. Le uve Malbec e Syrah del “Vista Floris” di Tikal Natural sono coltivate in vigneti completamente circondati da flora naturale e animali al pascolo che contribuiscono a creare un ecosistema favorevole alla crescita della vite e ad assecondare le naturali fasi di evoluzione della pianta. I vigneti sono situati ai piedi delle Ande che costituiscono un ottimo serbatoio di irrigazione per il terreno e una protezione contro i venti dell’Oceano. Il suolo è ricco di ciottoli e sali minerali, fattore che rende i vini piacevolmente sapidi. La vendemmia è condotta manualmente; in seguito, si verificato una fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affina 10 mesi in barrique di rovere francese. Il “Vista Floris” di Tikal Natural si presenta nel calice di un rosso rubino intenso. Si avvertono profumi di frutti rossi come prugna, ciliegia, lampone nero, moka, spezie dolci e note tostate sul finale; in bocca si avverte una struttura elegante e piacevolmente persistente con presenza di tannini ben integrati alla beva. Si sposa perfettamente in abbinamento con salumi, carne rossa alla griglia e primi piatti con sughi importanti a base di carne; ottimo anche in unione a formaggi stagionati. Prodotto da consumare con gli amici di sempre in occasioni di grigliate estive in location rustiche di campagna, ma è piacevole anche sulla tavola delle feste in famiglia per assaggiare un prodotto di una terra dalle potenzialità infinite.
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Tikal in Vini e Liquori -31%20
- Pellegrino -
22.8 EUR 33 EUR
Pellegrino Passito Naturale Di Pantelleria "giardino Pantesco" Doc
Negoziodelvino.it
Spedizione: 4.8 EUR
Brand: Pellegrino
EAN:
8004445032536Categoria: Vini e Liquori
Da uve Zibibbo coltivate ad alberello e appassite sui «cannizzi» al caldo sole d’agosto, un elegante Passito dai profumi di albicocca, frutta candita e fi co secco. Il vitigno impiegato per la sua vinificazione è quello di Zibibbo coltivato ad alberello pantesco, patrimonio
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Pellegrino in Vini e Liquori 21
- Ruiz Bruno -
16 EUR
Ruiz Bruno Airén 'pampaneo Natural' Bruno Ruiz Esencia Rural 2023
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Ruiz Bruno
MPN: shopifyit895066606830248291207807310
Categoria: Vini e Liquori
Il “Pampaneo Natural” della cantina Bruno Ruiz - Esencia Rural è un vino bianco profondo ed estremamente caratterizzante, paradigmatico dello stile produttivo ancestrale e visionario del vignaiolo Julian Ruiz, figlio di Bruno, uno degli ultimi produttori indipendenti nella vasta regione spagnola della Mancia. Si tratta di un vino bianco dal colore ambrato, ottenuto da lunga macerazione sulle bucce e da un affinamento in anfore di terracotta, che esprime senza compromessi la multiforme e rustica complessità della terra, del sole e del vento della Spagna. Il “Pampaneo Natural” Bodega Bruno Ruiz nasce da uve bianche Airèn raccolte manualmente da vigne ad alberello di oltre 100 anni di età, coltivate in regime biodinamico in maniera spontanea e genuina, senza uso di prodotti chimici. Le vinificazioni avvengono spontaneamente in contenitori di acciaio senza aggiunta di lieviti o solfiti, con macerazione sulle bucce per 4 mesi. Il vino così ottenuto affina all’aperto in anfore di terracotta per alcuni mesi, per poi venire imbottigliato senza chiarifiche, senza filtrazioni e senza aggiunta di solfiti. Nasce così uno dei più sorprendenti, imprevedibili, stupefacenti e complessi vini spagnoli, capace di disorientare il degustatore con il suo turbine aromatico potente, vorticoso e quasi psichedelico. Il vino bianco Airèn “Pampaneo Natural” firmato Esencia Rural è un inno alla naturale spontaneità del territorio e alla forza espressiva dei frutti della terra. Si presenta in un colore giallo aranciato che assume, dopo pochi minuti, tonalità ambrate scure e profonde. Al naso è energia destabilizzante allo stato puro che si dirama in mille sfumature mutevoli e cangianti: erbe aromatiche e spezie mediterranee si tuffano in un sottofondo di marmellata di frutta e agrumi che, in breve tempo, si espande ed emerge in primo piano, lasciando poi il posto a spunti volatili, idrocarburici e ossidativi. Il sorso è energico e freschissimo, dotato di un’elettrica mineralità che rende il sorso fitto, spesso e saporito. La lunghissima persistenza ripropone tanti sentori di spezie, erbe balsamiche e mediterranee che invogliano alla visionaria magia di un altro sorso, per spingere di nuovo i sensi verso nuove frontiere.
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Ruiz Bruno in Vini e Liquori 22
- Antiche Terre Del Salento -
30 EUR
Ego Sum Primitivo Dolce Naturale 2011 Cl.50 - Antiche Terre Del Salento
Enotecaterruli.it
Spedizione: 9.5 EUR
Brand: Antiche Terre Del Salento
Categoria: Vini e Liquori
Ego Sum DOCG Dolce Naturale 2011 cl.50 - Antiche Terre del Salento Colore rosso rubino intenso con sfumature granate. Profumo complesso e persistente, ricco di note di frutti rossi maturi, confettura di ciliegie e fichi secchi. Avvolgente, caldo, persistente, sensazionalmente dolce. Cioccolato fondente, pasticceria secca, formaggi erborinati.
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Antiche Terre Del Salento in Vini e Liquori 23
- De Quarto -
26.9 EUR
De Quarto Primitivo Di Manduria Dolce Naturale 'albiria' 2019
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR
Brand: De Quarto
MPN: shopifyit842079826772646763821826382
Categoria: Vini e Liquori
Il Primitivo di Manduria Dolce Naturale ‘Albiria’ della realtà produttiva De Quarto è un’interpretazione dall’avvolgente dolcezza del vitigno più rappresentativo del territorio di Manduria. Il produttore Antonio De Quarto gestisce 20 ettari di vigneti a Lizzano, una ventina di chilometri a sud-est della città di Taranto, basandosi su diversi fondamenti come le alte densità d’impianto, la coltivazione ad alberello pugliese, le bassissime rese in uva per ettaro e l’adozione di vinificazioni non invasive. L’appellativo di questa etichetta è legato al nome della contessa Albiria, figlia del re normanno Tancredi, la quale secondo alcune fonti edificò il casale di Lizzano nel 1208. ‘Albiria’ Primitivo di Manduria Dolce Naturale di Antonio De Quarto è un 100% Primitivo da ceppi allevati ad alberello pugliese su terre rosse calcaree, senza l’utilizzo di pesticidi e diserbanti chimici. Le uve vengono raccolte a mano a fine settembre in stato di appassimento e sono quindi vinificate in rosso con fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, associata a 8 giorni di macerazione sulle bucce. Anche la conseguente fase di elevazione ha luogo in acciaio e il vino è infine imbottigliato con un’alta percentuale di zuccheri residui naturali. Il colore del Primitivo di Manduria Dolce Naturale De Quarto ‘Albiria’ è rosso rubino consistente dai riflessi violacei. Il ventaglio aromatico si apre su percezioni mature di ciliegia candita, fragoline in confettura e uva passa, unite a complessi richiami di cacao e tabacco. Morbido e molto dolce l’assaggio, dotato di un corpo pieno e di un tannino fine che anticipa il finale persistente su intense sensazioni fruttate. Si tratta di un vino dolce che può accompagnare splendidamente dessert come crostate ai frutti neri.
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- De Quarto -
26 EUR
De Quarto Primitivo Di Manduria Dolce Naturale 'albiria' 2018
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR
Brand: De Quarto
MPN: shopifyit983611942535849696545538382
Categoria: Vini e Liquori
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De Quarto in Vini e Liquori 25
- Antico Palmento -
31.5 EUR
La Dolce Vite Docg Primitivo Di Manduria Dolce Naturale - Antico Palmento
Enotecaterruli.it
Spedizione: 9.5 EUR
Brand: Antico Palmento
Categoria: Vini e Liquori
La Dolce Vite Docg Primitivo di Manduria Dolce Naturale - Antico Palmento La Dolce Vite è un vino dal colore rubino intenso con riflessi granati. Austero ed ampio nei sentori di frutta matura a bacca rossa, con lievi note mielate e speziate. Avvolgente, vellutato, con una delicata percezione tannica ed una equilibrata acidità. L’espressione piena ed opulenta evoca ricordi di fichi secchi e frutta tostata. Classico vino da meditazione. Stempera e mitiga il salato dei formaggi di lunga stagionatura ed esalta le note piccanti di quelli erborinati. Trova un armonioso connubio con la pasticceria secca e costruisce un forte legame con il cioccolato finissimo.
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Antico Palmento in Vini e Liquori 26
- Cantina Di Carpi E Sorbara -
11.8 EUR
Lambrusco Di Sorbara Doc Rifermentato Naturale 2023 - Cantina Di Carpi E Sorbara
Enotecaterruli.it
Spedizione: 9.5 EUR
Brand: Cantina Di Carpi E Sorbara
Categoria: Vini e Liquori
Il lambrusco di Sorbara doc rifermentato naturale ha un colore rosso rosato leggermente scarico, spuma persistente e fine. Profumo di frutta bianca e fiori. Sapore vivace, sapido, asciutto con fondo di lievito
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Cantina Di Carpi E Sorbara in Vini e Liquori 27
- Cantine Fina -
26 EUR
Cantine Fina Vendemmia Tardiva Dolce Naturale 'el Aziz' 50cl (confezione)
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Cantine Fina
MPN: shopifyit885461703099047990002581838
Categoria: Vini e Liquori
L’importante realtà siciliana Cantine Fina presenta il Vendemmia Tardiva Dolce Naturale ‘El Aziz’, un Grillo in purezza in versione passito capace di sedurre con la sua dolcezza mediterranea. L’appellativo ‘El Aziz’ deriva dall’omonimo termine arabo che significa “Il Magnifico”, a sottolineare la sontuosità di questo vino passito, prodotto per la prima volta con l’annata 2003 come conseguenza di uno dei periodi estivi più caldi degli ultimi decenni. Il Dolce Naturale Cantine Fina Vendemmia Tardiva ‘El Aziz’ è un 100% Grillo da viti coltivate nella Sicilia Occidentale a un’altitudine di circa 200 metri sul livello del mare. La raccolta viene effettuata rigorosamente a mano in epoca tardiva, indicativamente nella prima decade di ottobre, dopo aver lasciato i grappoli ad appassire in pianta. In cantina il processo di vinificazione prevede la spremitura soffice delle uve altamente zuccherine, seguita dalla fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox. Anche la successiva fase di maturazione si svolge in acciaio, contenitori nei quali il vino sosta per circa 6 mesi fino al definitivo imbottigliamento. All’esame visivo il Grillo Vendemmia Tardiva Dolce Naturale ‘El Aziz’ di Cantine Fina si presenta con una tonalità giallo paglierino intenso dalle sfumature dorate. L’olfatto offre invitanti e dolci sensazioni di frutta molto matura e disidratata, tra cui l’ananas, la pesca e l’albicocca, aromi che si uniscono a note di canditi, vaniglia, miele e spezie dolci. Morbido e avvolgente l’assaggio, dotato di grande struttura e armonia, con la suadente dolcezza e il caldo abbraccio degli alcoli ad accompagnare la chiusura sapida e leggermente amaricante. Il suggerimento dello stesso produttore è di abbinare questo vino passito a formaggi erborinati come il gorgonzola, oppure a dessert vari, cremosi e delicati.
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Cantine Fina in Vini e Liquori -16%28
- Produttori Di Manduria -
14.9 EUR 17.8 EUR
Produttori Di Manduria Primitivo Di Manduria Dolce Naturale "madrigale" Docg
Negoziodelvino.it
Spedizione: 4.8 EUR
Brand: Produttori Di Manduria
EAN:
8026290000140Categoria: Vini e Liquori
Il Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale “Madrigale” è un vino pugliese prodotto da una vendemmia tardiva di Primitivo. Le uve impiegate sono 100% Primitivo, allevate con sistema ad alberello e spalliera nei territori pugliesi di Manduria. L’età dei vigneti &egrav
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Produttori Di Manduria in Vini e Liquori -15%29
- Cantina Di Carpi E Sorbara -
11.8 EUR 13.9 EUR
Cantina Di Carpi E Sorbara Lambrusco Di Sorbara Fermentazione Naturale "omaggio A Gino Friedmann" Doc
Negoziodelvino.it
Spedizione: 4.8 EUR
Brand: Cantina Di Carpi E Sorbara
EAN:
8028338002239Categoria: Vini e Liquori
Dalla vinificazione secondo il metodo tradizionale, che rispetta da un lato la grande tradizione locale per il vino Lambrusco; dall’altra l’innovazione e la maestria vinificatoria della cantina di Capri e Sorbara. Il vitigno impiegato per la produzione di questa etichetta è quello
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Cantina Di Carpi E Sorbara in Vini e Liquori -17%30
- Zenato -
18.9 EUR 22.9 EUR
Zenato Lugana "sansonina Fermentazione Naturale" Doc
Negoziodelvino.it
Spedizione: 4.8 EUR
Brand: Zenato
EAN:
8005631000889Categoria: Vini e Liquori
Un vino della cantina Zenato, nato dall’esigenza sempre più sentita di valorizzare il legame con il paesaggio del Garda. La forte identità del territorio viene amplificata dalla volontà di vinificare le migliori uve di uno dei più vecchi vigneti della Lugana, la Vig
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Zenato in Vini e Liquori 31
- Torrevento -
10 EUR
Torrevento Moscato Di Trani Dolce Naturale 'dulcis In Fundo' 2022 50cl
Callmewine.com
Spedizione: 6.8 EUR
Brand: Torrevento
MPN: shopifyit860766027809447266999140686
Categoria: Vini e Liquori
Il Moscato di Trani Dolce Naturale “Dulcis in Fundo” nasce nel territorio aspro e selvaggio delle Murge, nella parte settentrionale della Puglia. In questa zona si estendono i ben 450 ettari vitati della cantina Torrevento, dominati dall’imponente e originale architettura della fortezza federiciana di Castel del Monte. Il suolo è costituito da pietra di origine carsica, su cui solo l’ingegnoso e faticoso lavoro dell’uomo ha potuto far sì che si possa ancora oggi coltivare la vite. Un colpo d’occhio notevole, che sottolinea il forte contrasto tra le condizioni climatiche estreme e la ricchezza di produzione delle viti. “Dulcis in Fundo” di Torrevento è un passito proveniente dalle uve del Moscato Reale di Trani, vitigno autoctono pugliese. I grappoli vengono raccolti in genere nella terza decade di settembre, in modo da permettere agli acini un leggero appassimento quando ancora sono sulla pianta. La cantina adotta soluzioni all’avanguardia per quanto riguarda la prevenzione di malattie fungine attraverso l’elaborazione dei dati microclimatici. L’affinamento avviene per 8 mesi in acciaio, lasciando che i sentori primari delle uve dall’acino perfettamente tondo e dalla buccia sottile -che passa dal colore verdastro al giallo intenso- possano esprimersi al meglio. Il Moscato di Trani Dolce Naturale di Torrevento è indubbiamente un’espressione del territorio e della tradizione centenaria della zona. Colpisce il colore giallo dorato con alcuni riflessi ambra che si rivelano maggiormente con l’invecchiamento. L’intensità dei profumi caratteristici del Moscato Reale di Trani, che spaziano dai canditi alla frutta secca, lascia spazio in bocca ad alcune note tropicali che lo rendono intrigante e seducente. È un vino facilmente abbinabile a fine pasto, con dolci che vanno dalle crostate al cioccolato, ma è altrettanto adatto a tutti i momenti in cui si voglia concedere tempo a se stessi, magari con un buon libro in mano.
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