: 8 - Anno: 1956 - : - Vini E Liquori | varie offerte di oggi

Brand: Badel 1862
EAN: 3850112170934
MPN: hrko190002
Categoria: Vini e Liquori

Conserva fino a 5 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.L'azienda vinicola Benkovac è stata molto apprezzata nella loro nativa Croazia come un produttore di rosé top fin dalla fondazione della tenuta nel 1956. Nel 2005 hanno iniziato a sperimentare l'impianto di vitigni internazionali come il Merlot e il Cabernet Sauvignon sulle vicine colline di Korlat. Qui le condizioni calde e i terreni sassosi costringono le viti a sviluppare radici profonde per cercare l'acqua, il che aiuta a produrre uve eccellenti con profili di sapore concentrato.Il loro squisito Merlot Boutique è un vino dolce che viene prodotto lasciando accuratamente asciugare le uve sulla vite, raccogliendole molto più tardi rispetto alla data di raccolta tradizionale. Questo processo aiuta a concentrare gli zuccheri, gli aromi e i sapori nelle uve, producendo un vino deliziosamente intenso con una dolcezza lussuriosa.Il naso si apre con incantevoli note di frutta secca, fichi e cioccolato fondente, mentre il primo sorso rivela una generosa dolcezza e ricchi sapori di marmellata di frutta e uva passa che sono bilanciati da una sottile freschezza. Lo stile opulento di questo vino lo rende un eccellente abbinamento con dessert, torta al cioccolato, frutta secca e noci caramellate o semplicemente servito da solo a fine pasto.

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Badel 1862 in Vini e Liquori

Brand: Domaine Andre Bonhomme
EAN: 0789555361780
MPN: frbh220004
Categoria: Vini e Liquori

Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo mezz'ora prima del servizio. Famoso per il suo ruolo nella creazione dell'AOC Viré Classé nella sottozona borgognona del Maisonnais, André Bonhomme ha fondato la sua azienda nel 1956 con 4 ettari di vigneti, che nel corso degli anni sono diventati 12. Oggi l'azienda è gestita dai suoi discendenti. Oggi l'azienda è gestita dai suoi discendenti. Le uve Chardonnay provengono dall'appezzamento Les MeÌnards, nel villaggio di Viré. Qui, le viti, di oltre ottant'anni e piantate su un pendio ripido, godono di un'esposizione a est/sud-est e di un terreno di argilla rossa su un substrato calcareo. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti autoctoni in botti di rovere e il vino finito invecchia per 24 mesi prima dell'imbottigliamento. Vire-Clease Les Hauts des Menards è un vino elegante e di carattere, pronto da bere subito, che rivela anche un buon potenziale di invecchiamento. Nel bicchiere, mostra un colore dorato con riflessi verdognoli. Il suo profilo aromatico è generoso e potente, con note di frutta gialla matura, acacia e fiori di biancospino, seguite da note tostate e di caramello. Al palato, è denso e morbido, succoso e concentrato, con una forte vena minerale e un finale lungo e leggermente speziato. Negli abbinamenti gastronomici è molto versatile: si sposa bene con crostacei, pollame e vitello.

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Domaine Andre Bonhomme in Vini e Liquori

Brand: Domaine Andre Bonhomme
EAN: 0789555361810
MPN: frbh220003
Categoria: Vini e Liquori

Cantina fino a 20 anni. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo un'ora prima del servizio. Disteso su circa 12 ettari di vigneti coltivati biologicamente, il Domaine André Bonhomme è stato fondato a Macon Viré nel 1956 e produce alcuni dei vini più prestigiosi dell'appellazione Viré Classé in Borgogna. Le uve Chardonnay provengono da una parcella a Epinet, nella parte settentrionale dell'appellazione Viré Clesse. Qui le viti, piantate nel 1923, godono di un'esposizione a est e di un terreno argilloso rosso con piccole pietre calcaree in superficie. La fermentazione avviene spontaneamente in botti di rovere con lieviti indigeni e il vino finito invecchia per circa 2 anni. Il risultato è un Viré Classé elegante e complesso, con un grande potenziale di invecchiamento. Il vino, prodotto in quantità limitata, ha un colore dorato e alcuni riflessi verdognoli. Al naso, rivela un profilo aromatico ampio e potente, con note di frutta gialla matura, erbe aromatiche e nocciola e un chiaro sentore minerale e leggermente affumicato in sottofondo. Al palato, è potente, denso e voluminoso. È equilibrato e fresco, con una forte vena acida e una piacevole concentrazione di agrumi. Il finale è lungo e richiama note erbacee. È eccellente con i crostacei, soprattutto scampi e aragosta.

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Domaine Andre Bonhomme in Vini e Liquori

Brand: Domaine Andre Bonhomme
EAN: 0789555361803
MPN: frbh220002
Categoria: Vini e Liquori

Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantare. Situato a Macon Viré dal 1956, il Domaine André Bonhomme è una tenuta chiave in Borgogna. Il suo fondatore ha svolto un ruolo fondamentale nella creazione dell'appellazione Viré Classé ed è tuttora considerato uno dei viticoltori più importanti della zona. Oggi, la tenuta, che dal 1956 è passata da 4 a 12 ettari di vigneti coltivati con metodo biologico, è gestita dai discendenti di André. Le uve Chardonnay sono selezionate e raccolte manualmente da vigneti con un'età media di 50 anni situati nella denominazione Viré Classé di Macon. La fermentazione avviene spontaneamente in vasche d'acciaio per garantire la piena espressione aromatica delle uve e preservarne la freschezza. Il Viré Classé Vielles Vignes rivela un colore dorato brillante con riflessi verdognoli e un profilo aromatico fresco e fragrante con note di mela e pera e un delicato bouquet di fiori bianchi. Al palato, è snello e pulito, fruttato e rotondo. Ha un'acidità ben bilanciata e una piacevole nota minerale che persiste sul finale. Può conservarlo in cantina per alcuni anni o, in alternativa, servirlo ora per un aperitivo elegante, abbinato a cosce di rana fritte, lumache Bourguignon e tutti i crostacei.

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Domaine Andre Bonhomme in Vini e Liquori

Brand: Domaine Andre Bonhomme
EAN: 0789555361797
MPN: frbh220001
Categoria: Vini e Liquori

Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantare. Fondato nel 1956 a Macon Viré, nella sottoregione vinicola Maconnais della Borgogna, il Domaine André Bonhomme si estende su circa 12 ettari di vigneti coltivati con metodo biologico. André è tuttora considerato un pioniere del vino nella regione, grazie al suo ruolo chiave come co-iniziatore del riconoscimento dell'AOC Viré Clessé e co-fondatore dei Vignerons Indépendants de Saône-et-Loire. Dal 2001, l'azienda è guidata dalla figlia di André, Jacqueline, con il marito Éric Palthey, ex architetto, e i figli Aurélien e Johan. Le uve Chardonnay per la Cuvée Spéciale Viré Classé provengono da diversi appezzamenti con viti di età compresa tra 45 e 75 anni, piantate su terreni argillo-calcarei. La fermentazione avviene spontaneamente in un mix di vasche di acciaio inox e botti di rovere. Questo splendido Viré Classé è un vino versatile, dal colore giovane con toni verdi dorati. Il suo profilo aromatico è fresco e fruttato, con note di pera e mela, accenni di nocciola e una chiara sfumatura minerale. Al palato, è vivace e rotondo, succoso e morbido. Ha un corpo medio e una consistenza setosa. È morbido ed elegante, con un finale minerale lungo e persistente. È eccellente con il pesce arrosto servito con salse bianche, ma si abbina molto bene anche al pollame.

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Domaine Andre Bonhomme in Vini e Liquori

Brand: Domaine Andre Bonhomme
EAN: 0703674345186
MPN: frbh220005
Categoria: Vini e Liquori

Da bere subito o da conservare fino a 8 anni. Non è necessario decantare. Il Domaine è stato fondato nel 1956 da André Bonhomme e sua moglie Gisèle. L'area era allora di 4 ettari di Macon Viré, la denominazione dell'epoca. Oggi André Bonhomme ha ceduto l'azienda al genero Eric Palthey e alla figlia Jacqueline, coadiuvati dai figli Aurélien e Johan. Oggi l'azienda svolge la sua attività di viticoltura biologica su circa 14 ettari situati sui terreni argilloso-calcarei dei comuni di Viré e Clessé con una produzione del 98% di vini bianchi da Chardonnay e del 2% di vini rossi da Gamay. Le uve Chardonnay sono selezionate a mano da viti di 30 anni, posizionate nella parte alta del pendio su un terreno molto ghiaioso di pietre bianche, da cui il nome Les Pierres Blanches. Questo vino ha un bel colore giallo dorato chiaro che brilla nel bicchiere con riflessi verdi. Al naso è di media intensità, con frutta gialla, note speziate ed erbacee e profondità minerale. Al palato è succulento e mostra una buona cremosità e una vivace acidità. Il finale è lungo e persistente, con una mineralità bianca dolce e fruttata. È un delizioso aperitivo, ma si abbina molto bene anche ai frutti di mare o al pesce bianco.

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Domaine Andre Bonhomme in Vini e Liquori

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