Bouza | Offerte Vini E Liquori

Brand: Bouza
EAN: 7730905195046
MPN: ugbo190001
Categoria: Vini e Liquori

Cantina fino a 10 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora. Situata nella regione di Montevideo, in Uruguay, Bodega Bouza è un'azienda vinicola a conduzione familiare che ha raggiunto un grande successo e una grande notorietà nel corso degli anni e oggi è considerata tra i produttori di vino più importanti del Paese. L'azienda produce un'ampia gamma di vini da vitigni autoctoni, come il Tannat, e altri internazionali, come lo Chardonnay, il Pinot Nero e il Riesling. Le uve provengono dai vigneti dell'azienda e il lavoro in vigna e in cantina è supervisionato dal famoso enologo Eduardo Boido, considerato una delle figure più autorevoli nella produzione di Tannat. Le uve Tannat per questo vino provengono dai vigneti di Las Violetas e Canelones, situati su terreni argillosi e calcarei. Dopo la vinificazione, il vino viene lasciato maturare per circa 18 mesi in botti di rovere usate. Bouza Tannat è un rosso audace e ben strutturato che rivela un colore denso con toni rubino. Al naso, il suo profilo aromatico è intenso e complesso, con una forte vena fruttata e note di lampone, mora, prugna e frutti di bosco, seguite da note di spezie e tabacco. Al palato, è pieno e succoso, denso e potente, con tannini solidi ma ben integrati e un finale lungo e leggermente speziato. È il compagno perfetto per la carne rossa alla griglia o l'agnello arrosto.

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Brand: Bouza
EAN: 7730905190317
MPN: ugbo190002
Categoria: Vini e Liquori

Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare. Fondata nel 2000, restaurando una cantina storica situata alla periferia di Montevideo, l'azienda vinicola della famiglia Bouza è una delle più acclamate in Uruguay. I loro vini sono prodotti con basse rese ed estrema cura in cantina, sotto la guida del famoso enologo Eduardo Boido. Le uve provengono dai 5 vigneti della tenuta e le varietà coltivate sono il Tannat, l'uva più rappresentativa dell'Uruguay, il Pinot Nero, lo Chardonnay, il Tempranillo, il Riesling e l'Albarino. Le uve Chardonnay provengono dal vigneto Pan de Azucar, situato nel dipartimento di Maldonado, a breve distanza dall'oceano. Qui, le viti godono di un particolare mesoclima fortemente influenzato dall'oceano e dalle brezze marine, che mitigano le temperature favorendo un'evoluzione e una maturazione più lenta delle uve. Il terreno, ricco di carbonato di calcio, ha un substrato di rocce ignee cristalline con depositi di limo argilloso. Queste condizioni favoriscono la produzione di vini con buona acidità e grande espressività aromatica. Il vino ha un colore chiaro e brillante con toni giallo oro. Al naso, rivela aromi intensi di frutta a nocciolo, come pesca e albicocca, agrumi dolci e ananas, seguiti da alcune note speziate. Al palato, è generoso e rotondo, con una marcata nota acida e alcuni sentori speziati. Il finale è lungo e morbido. Eccellente con capesante, risotti ai frutti di mare o carni bianche.

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