Clos De La Cure | Offerte Vini E Liquori

Brand: Clos De L'oratoire Des Papes
EAN: 3510804130379
Categoria: Vini e Liquori

Rosso rubino molto intenso. Al naso risulta molto espressivo con note di frutti neri (more, lamponi). Finale molto speziato. Inizialmente molto fresco, presenta una superba mineralità e tannini setosi. Molto persistente in bocca con una struttura tannica fine e tonica.

Confronta anche i prezzi:
Clos De L'oratoire Des Papes in Vini e Liquori

Brand: Clos De La Roilette
MPN: tany0000041419
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 1.5l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2023; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 92pt;

Confronta anche i prezzi:
Clos De La Roilette in Vini e Liquori

Brand: Maison Edouard Delaunay
EAN: 3701338000010
Categoria: Vini e Liquori

Vino Rosso - Francia - Borgogna - Clos de Vougeot Grand Cru AOC - 14 % vol - 100% Pinot nero

Confronta anche i prezzi:
Maison Edouard Delaunay in Vini e Liquori

Brand: Clos De Los Siete
MPN: shopifyit875263662523047695806300494
Categoria: Vini e Liquori

Il Clos de Los Siete nasce in Argentina da un progetto di Michel Rolland che diede vita all’idea di creare un solo vino, frutto dell’unione del lavoro di 4 famiglie che gestiscono altrettante Bodegas nella Valle di Uno vicino a Mendoza a piedi della Ande: una parte della produzione di ciascuno viene, infatti, utilizzata per assemblare il Clos de Los Siete. Dietro il nome scelto ci sono due idee fondamentali: la sfida unica di un lavoro a più mani per la produzione di un vino e un vigneto a singoli blocchi che formano un recinto definito “Clos en french”. Le uve del Clos de Los Siete sono coltivate a un’altitudine di circa 1200 metri sul livello del mare che garantisce tannini di alta qualità; vengono curate con potatura manuale per gestire la chioma e le rese in vigna vengono controllate per garantire qualità al prodotto. Sono orientata e sud/sud-ovest, posizione che garantisce esposizione solare costante durante tutto l’anno. Il clima in questa zona si rivela molto secco con temperature variabili tra il giorno e la notte, condizione che permette alle uve di sviluppare un colore intenso. Il suolo è principalmente composto di ciottoli, argilla e sabbia e più in profondità le radici raggiungo strati di ghiaia che fornisce un maggior apporto idrico. La vendemmia è manuale; in cantina viene fatta partire la fermentazione e il mosto riposa 11 mesi in barrique prima di essere imbottigliato. Il Clos de Los Siete si presenta di un rosso intenso con sfumature che ricordano il rubino; il naso avverte profumi intesi e una rilevante complessità aromatica che ricorda i mirtilli, i lamponi, così come sentori floreali e una delicata nota speziata sul finale. In bocca si notano tannini rotondi e morbidi uniti al sentore di frutta matura con una piacevole e persistente freschezza finale. Si abbina perfettamente ai tipici tagli di carne della tradizione argentina, ma anche con primi piatti con condimenti importanti. Ottimo prodotto da consumare in occasione di grigliate estive in famiglia o per festeggiare ricorrenze o anniversari con gli amici di sempre, per scoprire un prodotto speciale nato dall’unione di più saperi.

Confronta anche i prezzi:
Clos De Los Siete in Vini e Liquori

Brand: Clos De Gat
EAN: 7290017081595
MPN: ilcg170005
Categoria: Vini e Liquori

In cantina fino a 9 anni. Decantare 1 ora prima di servire. Eyal Rotem ha fondato Clos de Gat nel 1998 in collaborazione con Maison Sichel, una casa negociant con sede a Bordeaux. Nel corso degli anni è riuscito a creare una delle cantine boutique di maggior successo in Israele, con circa 19 ettari di vigneti piantati con varietà internazionali. Per mostrare il terroir locale e la bellezza naturale delle uve, Rotem pratica il minimo intervento in cantina e raccoglie le sue uve a mano.Realizzato prevalentemente con Cabernet Sauvignon con una piccola percentuale di Merlot, questo è il vino di punta della collezione Clos de Gat. Le uve sono rigorosamente selezionate e poi fermentate in vasche aperte utilizzando lieviti selvatici che si trovano naturalmente in cantina e sulle bucce delle uve. Il vino giovane viene poi invecchiato in botti di rovere che Rotem importa direttamente dalla Francia per 18 mesi e imbottigliato senza filtrare o affinare.Al naso ci sono aromi seducenti di cassis, prugna matura e bacche scure schiacciate mentre il primo sorso rivela un profilo di sapore potente con frutta scura e sentori di spezie dolci, cuoio e fumo di bosco dalla maturazione in rovere. I tannini fermi e il corpo pieno lo rendono un grande concorrente per un ulteriore invecchiamento nei prossimi dieci anni o giù di lì.

Confronta anche i prezzi:
Clos De Gat in Vini e Liquori

Brand: Clos De Treilles
MPN: tany0000041817
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 83pt;

Confronta anche i prezzi:
Clos De Treilles in Vini e Liquori

Brand: Clos De La Roilette
MPN: tany0000041420
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2023; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 93pt;

Confronta anche i prezzi:
Clos De La Roilette in Vini e Liquori

Brand: Clos De L'oratoire Des Papes
EAN: 3142806847063
Categoria: Vini e Liquori

Colore giallo paglierino quasi dorato. Al naso è intenso e minerale con note di frutta(pesca e pera) e una base speziata di pepe bianco, liquirizia e fiori selvatici. In bocca l'attacco tondo si sposa armoniosamente con l'intensità del frutto e la freschezza del finale. Bella lunghezza minerale accompagnata da aromi tè.

Confronta anche i prezzi:
Clos De L'oratoire Des Papes in Vini e Liquori

Brand: Clos De Mez
MPN: tany0000044193
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2019; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 85pt;

Confronta anche i prezzi:
Clos De Mez in Vini e Liquori

Brand: Clos De La Coulée De Serrant
MPN: tany0000042537
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 12/14 °C; Annata: 2022; Alcol: 15%; Giudizio di Tannico: 95pt;

Confronta anche i prezzi:
Clos De La Coulée De Serrant in Vini e Liquori

Brand: Clos De La Roilette
MPN: tany0000041417
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2023; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 90pt;

Confronta anche i prezzi:
Clos De La Roilette in Vini e Liquori

Brand: Clos De La Roilette
MPN: tany0000041422
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 94pt;

Confronta anche i prezzi:
Clos De La Roilette in Vini e Liquori

Brand: Clos De La Roilette
MPN: tany0000041418
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2023; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 92pt;

Confronta anche i prezzi:
Clos De La Roilette in Vini e Liquori

Brand: Clos De La Roilette
MPN: tany0000041421
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 1.5l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2023; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 93pt;

Confronta anche i prezzi:
Clos De La Roilette in Vini e Liquori

Brand: Clos De Mez
MPN: tany0000042342
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2019; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 82pt;

Confronta anche i prezzi:
Clos De Mez in Vini e Liquori

Brand: Clos De La Coulée De Serrant (nicolas Joly)
Categoria: Vini e Liquori

Giallo dorato con riflessi di color arancio. Al naso è complesso, accompagnato da sentori di fruttati, note speziate e ricordi minerali. Al palato il vino è equilibrato, fresco, minerale.

Confronta anche i prezzi:
Clos De La Coulée De Serrant (nicolas Joly) in Vini e Liquori

Brand: Clos De Los Siete
EAN: 7798104410414
Categoria: Vini e Liquori

Michel Rolland, enologo di spicco dei grandi Châteaux di Bordeaux, possiede con 6 suoi amici il Clos de Los Siete (le Clos des 7), una tenuta di oltre 800 ettari. Situato a sud di Mendoza, Malbec, Merlot e Cabernet-Sauvignon beneficiano di una resa scarsa (30 hl/ha) e un clima ideale (giornate calde e notti fredde). Fa un lavoro minuzioso per offrire solo il meglio. Risultato: la stampa specializzata lo mette in prima pagina Un'annata di Clos de Los Siete ancora una volta sorprende per la sua eleganza e il suo fascino - Michel Rolland

Confronta anche i prezzi:
Clos De Los Siete in Vini e Liquori

Brand: Domaine De La Vougeraie
EAN: 3355820080112
Categoria: Vini e Liquori

Vino Rosso - Francia - Borgogna - Clos de Vougeot Grand Cru AOC - 13 % vol - 100% Pinot nero

Confronta anche i prezzi:
Domaine De La Vougeraie in Vini e Liquori

Brand: Clos De Tart
Categoria: Vini e Liquori

Una cuvée brillante dotata di una trama setosa, una sinergia sensazionale e una grande armonia. Un vino seducente, concentrato, con una materia ricca... Cosa aspetti a regalartelo?

Confronta anche i prezzi:
Clos De Tart in Vini e Liquori

Brand: Clos De La Molenie
EAN: 3770019139141
Categoria: Vini e Liquori

Sylvain et Kim Destrieux sont propriétaire du Clos De La Molénie, domaine conduit en agriculture biodynamique et situé à Ruch au sud de la Dordogne. Les vignes ont 35 ans et évoluent dans un sol argilo-calcaire. Le Clos de la Molénie rouge est issu d'une vinification par remontages en cuve d'inox et se prolonge par un élevage en terre cuite dans des amphores, laissant place à une cuvée élégante, fruitée, et longue en bouche. Sa robe est rubis aux reflets violines. Son nez est intense, de fruits des bois (mûres, framboises) avec des notes d'amandes fraiches. En bouche on retrouve une attaque franche et gourmande sur le fruit mûr, accompagnée d'une belle fraîcheur et des tanins crayeux. Belle longueur saline et suave. Excellent vin de tapas, il fera également l'unanimité partagé entre amis autour d'un plateau de charcuterie et fromages !

Confronta anche i prezzi:
Clos De La Molenie in Vini e Liquori

Brand: Clos De La Molenie
EAN: 3770019139332
Categoria: Vini e Liquori

Sylvain e Kim Destrieux sono i proprietari di Clos De La Molénie, domaine lavorato in agricoltura biodinamica e situato a Ruch, a sud della Dordogna. Le viti hanno 35 anni e crescono su suoli argillo-calcarei. Clos De La Molénie bianco è ottenuto da una fermentazione a bassa temperatura in vasche in acciaio inox e da un affinamento in uova di arenaria e botti di acacia. Di colore giallo paglierino, mostra un naso dalle note di fiori bianchi (caprifoglio) e frutti: pesca bianca e mango poco maturo. In bocca, abbiamo una sensazione di ampiezza, rotondità e untuosità, accompagnate da delicate note di agrumi (pompelmo) e da una sottile mineralità che dona struttura al vino. Un vino sublime di una bella purezza!

Confronta anche i prezzi:
Clos De La Molenie in Vini e Liquori

Brand: Clos De Luz
MPN: shopifyit842084840276646763878973774
Categoria: Vini e Liquori

Il Malbec “Massal 1945” di Clos de Luz nasce da una cantina cilena, fondata nel 1892 e situata precisamente in una piccola lingua di terra interessata da secoli dalla coltivazione della vite che si estende per circa 120 ettari. Viene considerata la cantina che diede risalto e longevità al vitigno Carmenere, innestato già ai tempi delle prime colonizzazioni spagnole. Nonna Luz nel 1945 diede il via all’attività come oggi viene conosciuta, motivo anche per cui il nome della cantina fa riferimento a lei. Intono alle vigne vengono coltivati erbe aromatiche, senape, fave e avena che contribuiscono a mantenere intatta la biodiversità, garantendo buona crescita e sviluppo alle piante di vite. Le uve Malbec in purezza del Malbec “Massal 1945” di Clos de Luz nascono in climi prevalentemente mediterranei: le piogge si concentrano in inverno, mentre nel periodo primaverile e autunnale si registrano temperature miti e giornate soleggiate. Si verificano importanti escursioni termiche che permettono una lenta, ma completa maturazione delle uve nel momento di raccolta. I vigneti si estendono su una superficie di circa 33 ettari e il suolo è principalmente composto da quarzo, ferro e sedimenti di roccia granitica che forniscono carattere al prodotto finale. L’intervento umano in vigna è ridotto al minimo e tutto viene effettuato con attrezzature poco invasive e sfruttando il traino dei cavalli. La raccolta è manuale e in cantina viene effettuata ancora la pigiatura con i piedi dell’uva. La fermentazione è spontanea grazie ai lieviti indigeni e affina in legno per circa un anno. Nel bicchiere il Malbec “Massal 1945” di Clos de Luz si presenta di un viola intenso con riflessi puliti e brillanti; data l’anzianità della vigna, si registrano profumi di frutta nera come mirtilli e alcune note di cioccolato fondente e violetta. In bocca si avvertono tannini leggeri e ben integrati nella struttura, in armonia con la freschezza per un finale lungo e piacevole. È ottimo in abbinamento con pasta e frutti di mare o pesto, carne alla griglia o in umido e selvaggina; interessante anche con dolci al cucchiaio a base di cioccolato fondente. Prodotto da riservare per pranzi formali con colleghi di lavoro o per festeggiamenti particolari, sorseggiando un vino che esplica tutte le meravigliose potenzialità della terra cilena ed esprime la saggezza e l’esperienza di chi da più di un secolo lavora la terra e trasforma i suoi frutti.

Confronta anche i prezzi:
Clos De Luz in Vini e Liquori

Brand: Clos De La Roilette
EAN: 0767501958802
MPN: frcr210003
Categoria: Vini e Liquori

In cantina per un massimo di 7 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire. Clos de la Roilette si trova sul bordo del cru Moulin-à-Vent che aiuta a creare uno stile più audace di Fleurie rispetto allo stile più tradizionale. I terreni argillosi qui sono ricchi di manganese in contrasto con i più tipici terreni granitici del Fleurie e sono piantati con vecchie viti fino a 80 anni di età. Una parte di queste vecchie viti è usata per produrre la Griffe du Marquis, che è l'unico Beaujolais invecchiato in botte della tenuta. Per assicurare una qualità eccezionale nel vino finito, i vigneti sono accuratamente coltivati manualmente e le uve sono raccolte a mano. In cantina la fermentazione viene effettuata con lieviti selvatici in grandi tini aperti. Il Griffe du Marquis prodotto in quantità estremamente limitate ogni anno ed è ampiamente considerato come un vino di riferimento per Fleurie e per la più ampia regione del Beaujolais.Il vino si apre con seducenti note di bacche rosse e ciliegie, mentre il primo sorso rivela una fresca acidità bilanciata da tannini morbidi e note di erbe secche e liquirizia. Il corpo medio e la struttura ben sviluppata lo rendono un grande vino da gustare insieme a carni rosse e salumi, nonché a formaggi duri.

Confronta anche i prezzi:
Clos De La Roilette in Vini e Liquori

Brand: Clos De Mez
MPN: shopifyit874657477460647680173637966
Categoria: Vini e Liquori

“Mademoiselle M” è l’etichetta di Beaujolais che racchiude innumerevoli significati legati al domaine di Clos de Mez, rappresentati graficamente dal disegno di stampo fumettistico, come un tatuaggio disinvolto da portarsi sulla pelle. M è l’iniziale del nome aziendale e di Maguelone, la figlia della fondatrice, e un rimando alla Madonna di Fleurie, che domina le vigne del villaggio dal sommo del colle su cui si innalza la cappella a lei dedicata. Clos de Mez realizza “Mademoiselle M” vinificando in purezza le uve di Gamay Noir à Jus Blanc provenienti dal vignato attiguo alla sede della cantina e popolato di viti che hanno ormai superato l’età di 50 anni. Sono piante allevate con l’antico sistema di potatura ad alberello, basse e nodose, che affondano le radici in suoli di granito rosa decomposto in sabbia superficiale: l’estrema qualità dei frutti viene pagata con rese incredibilmente limitate, contenute generalmente entro i 25 o 30 ettolitri per ettaro. Le quote del vigneto di Fleurie si attestano fra i 300 metri a livello della piazza del paese e i 425 del santuario, con pendenze medie importanti, che arrivano in alcuni casi al vertiginoso. In questo paesaggio, la parcella viene condotta a mano, senza interventi sistemici a base di chimica di sintesi e le lavorazioni in cantina seguono coerentemente questa filosofia: le manipolazioni sono pressoché nulle, la vinificazione si esegue in modo distaccato. Dopo la raccolta, i grappoli interi sono posti in tini d’acciaio dove si completa una macerazione semi-carbonica, con successiva maturazione in vasca lungo un periodo di 9 mesi. L’imbottigliamento si esegue senza chiarifiche né filtrazioni, se non grossolane. Rubino vivo e aspetto luminoso introducono “Mademoiselle M” di Clos de Mez. L’impatto dei profumi volge ad un eclatante fruttato di piccole bacche rosse e scure, dal ribes al cassis, passando per la mora, in una incredibile gamma di sfumature dolci e acidule, fragranti e mature. Un Gamay che si avvantaggia di lunghe ossigenazioni, distendendosi poi succoso e strutturato al palato, freschissimo e dalla verve tannica ben pronunciata.

Confronta anche i prezzi:
Clos De Mez in Vini e Liquori

Brand: Clos De Luz
MPN: shopifyit880274912084647846813106510
Categoria: Vini e Liquori

Il Granacha “Azuda” di Clos de Luz nasce nella Valle di Almahue in Cile, piccola zona vocata alla produzione di vino a metà strada tra l’Oceano Pacifico e le Ande. La cantina è gestita da cinque generazioni dalla famiglia Edward Cosmelli che con nonna Luz inizia a piantare i primi vigneti storici e dà nuova vita al vitigno Carmenere, presente in questa zona fin dai tempi della colonizzazione spagnola. La filosofia di lavoro persegue l’idea che l’intervento umano debba essere ridotto al minimo, seguendo le naturali fasi di crescita, sviluppo e maturazione sia delle piante che dei grappoli d’uva, preservando, così, la biodiversità nell’interesse di un ottimo sviluppo dei vigneti. Le uve Granacha in purezza del Granacha “Azuda” di Clos de Luz vengono coltivate su suoli prevalentemente composti da quarzo e ferro in ossidazione che danno origini a vini dal carattere unico.  “Azuda” richiama il nome delle ruote idrauliche centenarie poste nei pressi della cantina e considerate monumento storico della zona: furono costruite per irrigare costantemente e abbondantemente le coltivazioni e rappresentano un simbolo di innovazione ingegno contro i limiti umani. Il clima è prevalentemente mediterraneo con abbondanti piogge invernali e temperature miti sia in estate che in inverno; grazie all’ampio sbalzo di temperatura tra il giorno e la notte, si raggiunge una perfetta maturazione delle uve. Il processo di raccolta è manuale nel periodo di ottobre; in cantina la fermentazione è spontanea e l’affinamento si svolge in legno per 12 mesi, al fine di preservare i sentori di frutta originali. Il colore del Granacha “Azuda” di Clos de Luz  è rosso granato con riflessi brillanti; al naso si riconoscono profumi di frutta rossa con un mix di sentori floreali e speziati. In bocca è avvolgente, elegante con una buona struttura tannica e una freschezza finale che bilancia il tutto. Si abbina perfettamente con carne rossa alla griglia e in umido, selvaggina e primi piatti conditi con verdure di stagione. Prodotto da conservare nella propria cantina personale e da consumare in occasione di pranzi in famiglia per festeggiare ricorrenze e anniversari, gustando un prodotto dalle potenzialità immense.

Confronta anche i prezzi:
Clos De Luz in Vini e Liquori

Brand: Clos De Luz
MPN: shopifyit862433306247847320413634894
Categoria: Vini e Liquori

Il Carmenere “Massal 1945” di Clos de Luz nasce in Cile, precisamente nella Valle di Almahue. La cantina ha origini storiche: fu fondata, infatti, nel 1892 e da quel momento in poi cinque generazioni della famiglia Edwards Cosmelli si sono succedute, puntando sempre sulla qualità eccellente dei prodotti. La maggior parte delle attuali vigne fu piantata dalla bisnonna Luz, da cui deriva il nome della cantina e risultano le più vecchie del territorio cileno. La filosofia di lavoro è quella di intervenire il meno possibile nelle fasi di crescita e sviluppo delle piante, al fine di preservare la biodiversità genetica delle vigne. Ogni giorno si punta alla produzione di vini ricchi, eleganti e complessi che si distinguano sul mercato internazionale. Le uve Carmenere e Syrah che compongono il Carmenere “Massal 1945” di Clos de Luz sono coltivate seguendo il metodo “Massal”, metodo antico e rigoroso grazie al quale le migliori viti vengono selezionate e propagate per talea. I vigneti si estendono per circa 33 ettari e sono tutti coltivati a mano, grazie all’uso di vanghe e attrezzi trainati da cavalli; vengono, inoltre, piantate tra i filari erbe, fave, senape e avena per decompattare il suolo e arricchire il terreno dove la vite cresce.  Il suolo è di origine granitica con depositi di quarzo e elementi ferrosi con una importante frammentazione rocciosa per vini dalla struttura di carattere. La vendemmia è manuale e in cantina si svolge la fermentazione alcolica con lieviti indigeni; affina 12 mesi in legno. Il Carmenere “Massal 1945” di Clos de Luz si presenta nel calice di un colore viola con riflessi profondi. All’olfatto rivela profumi di terra e prugna matura, mentre in bocca è elegante e avvolgente con buona freschezza e persistenza finale da invogliare la beva. Si presenta ideale per accompagnare primi piatti elaborati a base di tartufo o funghi, carne rossa alla griglia e in umido, ma anche selvaggina. Prodotto da consumare in famiglia per festeggiare ricorrenze o eventi importanti o con gli amici per grigliate estive, condividendo un vino frutto del lavoro di esperienza e attenzione ai dettagli di una famiglia dedita da circa un secolo a questa attività.

Confronta anche i prezzi:
Clos De Luz in Vini e Liquori

Brand: Clos De La Roilette
EAN: 0759108994017
MPN: frcr220003
Categoria: Vini e Liquori

In cantina per un massimo di 9 anni. Non c'è bisogno di decantare. Può essere servito leggermente fresco.Clos de la Roilette è ampiamente considerato come uno dei migliori produttori di Fleurie e il loro vino simbolo è la sensazionale Cuvée Tardive. Questo vino unico è amorevolmente realizzato da padre e figlio Fernand e Alain con uve provenienti da due appezzamenti speciali piantati con viti di oltre 80 anni. I Couderts vinificano questo vino con un lungo periodo di macerazione e una temperatura di fermentazione più alta che aiuta a creare un vino con una struttura più solida e una ricchezza intensa.Al naso ci sono strati complessi di petali di rosa, fragole schiacciate e ciliegie rosse sovrapposti a note di tabacco, cannella, erbe secche e liquirizia. Il primo sorso rivela una struttura solida e un ingresso morbido insieme a un intenso carattere di frutta rossa che si sofferma a lungo sulla lingua. Questo vino è in un momento ideale nella sua evoluzione per essere goduto ora, ma per quelli con più pazienza può essere conservato in cantina e continuerà a svilupparsi nei prossimi dieci anni o giù di lì. Clos de la Roilette gode oggi di una reputazione stellare in Francia e oltre, ma negli anni '60 la tenuta era caduta in rovina. Fernand Coudert ha avuto la lungimiranza di acquistare la tenuta nel 1967 e ha passato anni a ripiantare i vigneti e a riportare la proprietà al suo antico splendore. Nel 1984 suo figlio, Alain, è stato anche morso dal bug di vinificazione e si è unito a suo padre nell'azienda di famiglia.

Confronta anche i prezzi:
Clos De La Roilette in Vini e Liquori

Brand: Clos De Mez
MPN: shopifyit842075904443046763773952334
Categoria: Vini e Liquori

Il Fleurie “La Dot” della cantina francese Clos de Mez è un’etichetta raffinata ed elegante, che interpreta molto bene le caratteristiche di uno dei cru più quotati e ricercati della regione del Beaujolais. La zona di Fleurie è infatti conosciuta per donare rossi di straordinaria finezza, lievi, freschi e dagli aromi cesellati, che consentono al vitigno Gamay di raggiungere le più alte vette espressive. Si tratta di una cuvée che nasce in una parcella caratterizzata dalla presenza di pietre di granito rosa, che fa parte della proprietà di famiglia da più generazioni. “La Dot” Fleurie nasce in una regione del vino francese in forte ascesa, che ha saputo valorizzare la produzione mettendo in risalto le differenti espressioni dei migliori cru del territorio. Clos de Mez si trova nel Beaujolais e coltiva in regime di agricoltura biologica una tenuta in grado di produrre eccellenti vini. Il clima mite e i terreni composti da granito, porfidi, scisti e dioriti, sono particolarmente adatti alle esigenze del Gamay, vitigno ambasciatore dell’area, ma anche dello Chardonnay. Al termine della vendemmia, secondo la consuetudine della zona, le uve di Gamay sono vinificate con una macerazione carbonica e fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura per un periodo di nove mesi in barrique di rovere francese e completa l’affinamento in bottiglia. Il rosso Fleurie “La Dot” di Clos de Mez è un vino identitario, che esprime con estrema trasparenza le caratteristiche peculiari del terroir di questo eccezionale cru, capace di smentire fin dal primo sorso qualsiasi pregiudizio sul Gamay. Nel calice si presenta di colore rosso rubino scuro con riflessi luminosi. Il profilo olfattivo svela subito la zona di provenienza, con seducenti profumi floreali di violetta e fiori secchi, uniti ad aromi di erbe officinali, radice di liquirizia, su un sottofondo di ribes rosso, fragolina di bosco e ciliegia matura, impreziositi da cenni speziati. Delicato ed equilibrato, presenta un sorso dal frutto armonioso, avvolto da una fine tessitura tannica. Il finale è fresco, fragrante e di buona persistenza gustativa.

Confronta anche i prezzi:
Clos De Mez in Vini e Liquori

Brand: Clos De Gat
EAN: 7290017081953
MPN: ilcg200004
Categoria: Vini e Liquori

In cantina per un massimo di 9 anni. Decantare 1 ora prima di servire. Il vino fu fatto per la prima volta nella proprietà del Clos de Gat almeno 3000 anni fa, quando il torchio o "gat" che dà il nome alla tenuta fu costruito qui. La cantina moderna è stata fondata qui nel 1998 dal viticoltore locale Eyal Rotem e dal commerciante di vini di Bordeaux Maison Sichel. Oggi la proprietà ha 19 ettari di vigneti nella valle di Ayalon nelle montagne della Giudea in Israele, dove si è specializzata nella produzione di deliziosi vini mediterranei da vitigni internazionali. Questo robusto Cabernet Sauvignon è ottenuto da uve selezionate coltivate su terreni calcarei di alta qualità. Eyal usa i lieviti selvatici che si trovano naturalmente in cantina per effettuare la fermentazione, per preservare il carattere naturale delle uve e invecchia i suoi vini rossi in botti di rovere che importa direttamente dalla Francia. Il suo Cabernet Sauvignon è invecchiato in rovere per 12 mesi ed è imbottigliato senza filtrazione.Ricche note di cassis, amarena e prugna caratterizzano il naso mentre il primo sorso rivela un corpo pieno e generoso, una struttura liscia e tannini fermi che risponderanno bene ad un ulteriore invecchiamento. Al palato ci sono sottili note di erbe mediterranee, così come scatola di sigari e fumo di legna dalla maturazione in rovere.

Confronta anche i prezzi:
Clos De Gat in Vini e Liquori

Brand: Clos De La Roilette
EAN: 0759108994000
MPN: frcr220001
Categoria: Vini e Liquori

Cantina fino a 10 anni. Non c'è bisogno di decantare. Può essere servito leggermente fresco.Clos de la Roilette è ampiamente considerato come uno dei migliori produttori di Beaujolais e conta tra i suoi migliori appezzamenti uno dei più pregiati pendii di Fleurie. Il viaggio per diventare uno dei migliori Beaujolais non è stato facile, però, con una parte significativa della tenuta caduta in disuso negli anni '60 quando è stata ereditata da eredi con poco interesse nella vinificazione. Le fortune di Clos de la Roilette furono risollevate nel 1967 quando Fernand Coudert acquistò la tenuta e ripiantò molti dei vigneti.Nel 1984 Fernand fu raggiunto nel business da suo figlio Alain e insieme hanno stabilito la proprietà come un vero punto di riferimento dei migliori vini Beaujolais. La tenuta gode di un microclima eccellente, di pendii orientati a est, ed è piantata con viti di 30-80 anni che producono vini molto longevi e ricchi di profumi. Oltre alle loro proprietà principali a Fleurie, la famiglia Coudert ha anche un ettaro a Brouilly che è particolarmente vicino ai loro cuori poiché apparteneva al padre di Fernand. Il loro stupefacente vino di Brouilly è un vino più pieno e più audace delle loro offerte di Fleurie, aprendosi con ricche note di fragola e lampone che mostrano un'enorme profondità e lunghezza sul palato. Questo è uno splendido esempio di vino Brouilly che continuerà ad evolversi e svilupparsi se conservato in cella nei prossimi cinque anni.

Confronta anche i prezzi:
Clos De La Roilette in Vini e Liquori

Brand: Clos De Gat
EAN: 7290018787113
MPN: ilcg220002
Categoria: Vini e Liquori

In cantina fino a 6 anni. Servire fresco. Clos de Gat si trova nella valle di Ayalon in Israele, sulle colline della Giudea, considerata una delle migliori regioni del paese per la coltivazione del vino. La tenuta prende il suo nome da un antico "gat" o torchio costruito qui tremila anni fa, prova che il vino è stato fatto qui per millenni. La moderna azienda vinicola è stata fondata nel 1998 dall'enologo Eyal Rotem che ha collaborato con la casa francese Maison Sichel che ha sede a Bordeaux.Rotem lavora circa 19 ettari di vigne in totale che ha accuratamente piantato con varietà che si adattano alle condizioni di ogni lotto. I terreni calcarei e il mite clima mediterraneo forniscono l'ambiente ideale per la produzione di vini di alta qualità che sono realizzati con un intervento minimo in cantina. Le uve per questo magnifico Chardonnay sono raccolte a mano e fermentate con lieviti selvatici in botti di rovere che Rotem importa direttamente dalla Francia. Poi invecchia il vino nella botte per 12 mesi con regolari battonage o agitazione delle fecce per aggiungere consistenza e complessità. Al naso ci sono note inebrianti di agrumi, mango, fiori d'arancio e rovere tostato. Il primo sorso rivela una consistenza ricca e cremosa, un corpo pieno e intensi sapori di frutta tropicale e spezie dolci che si soffermano sul palato.

Confronta anche i prezzi:
Clos De Gat in Vini e Liquori