Collavini | Offerte Vini E Liquori

Brand: Collavini
EAN: 8015957350285
Categoria: Vini e Liquori

Vinificazione in purezza di uve pregiate di Sauvignon Blanc. La provenienza delle viti è quella del territorio di San Floriano del Collio, Cormôns e Gorizia, in ambito aziendale protetto. La vendemmia si svolge a settembre. La vinificazione si sviluppa in maniera classica, con macerazio

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Collavini in Vini e Liquori

Brand: Collavini
EAN: 8015957350216
Categoria: Vini e Liquori

Rosso rubino intenso dalla sfumatura ancora violacea. Profumo evoluto, complesso e concentrato, ove emergono le caratteristiche varietali quali frutti del sottobosco, lampone, pepe nero e spezie. In bocca entra con tannini morbidi ed una freschezza che dona vivacità al lungo finale.

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Collavini in Vini e Liquori

Brand: Collavini
EAN: 8015957350094
Categoria: Vini e Liquori

Colore paglierino scarico brillante con venature verdognole. Profumo fragrante, fresco, ove spiccano note di mela golden e pera e crosta di pane caldo. Sapore rotondo, armonico e leggermente aromatico con vena citrina e prolungata sensazione gustativa.

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Brand: Collavini
EAN: 8015957350285
Categoria: Vini e Liquori

Da uve Sauvignon, nasce su terreni di origine marnoso-arenaria, tipici del Collio. Luva, raccolta di primo mattino, viene fatta macerare a freddo per una notte intera. La successiva fermentazione in acciaio a temperatura rigidamente controllata dura due settimane circa. Ne segue laffinamento sulla feccia fine fino a maturazione completa.

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Brand: Collavini
EAN: 8015957350063
Categoria: Vini e Liquori

Giallo paglierino brillante con tenui riflessi verdi. Profumo fruttato, fine ed elegante che ricorda le essenze floreali dellacacia e della limoncella. Fresco, citrino e sapido, ma contemporaneamente delicato.

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Brand: Collavini
Categoria: Vini e Liquori

Il Prof. Dalmasso, su una scheda di degustazione di un Pignolo prodotto nel 1930 (è Guido Poggi, autore dell'Atlante Ampelografico della varietà friulane a raccontarcelo) annotò: "Tipo singolare di vino: di lusso". Si, aveva colpito nel segno: il Pignolo è vino di lusso.

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Brand: Collavini
Categoria: Vini e Liquori

Dalla raffinata vinificazione in blend di uve di Refosco dal Peduncolo Rosso per il 40%, di Refosco di Faedis per il 40%, e uve di Pignolo per il 20%. La provenienza delle viti è quella dei Colli Orientali del Friuli. La vendemmia si svolge a metà ottobre. La vinificazione prevede che

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Brand: Collavini
Categoria: Vini e Liquori

Un grappa sublime, contraddistinta dalla delicatezza e dalla ricchezza di profumi. Prodotta con l’impiego di vinacce di Pinot Grigio della cantina Collavini del Friuli. La lavorazione prevede l’impiego di alambicco discontinuo con caldaiette a vapore della capacità di ci

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Brand: Collavini
EAN: 8015957350971
Categoria: Vini e Liquori

Dalla vinificazione in purezza di uve di Cabernet Sauvignon al 100% la cantina Collavini produce questo sensazionale vino rosso della tradizione Friulana. La provenienza delle viti ricade nel territorio IGT del Venezia Giulia. Il blend di uve impiegate è proveniente dalle colline e dai sassos

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Brand: Collavini
MPN: shopifyit971566592852649178596606286
Categoria: Vini e Liquori

Il Collio Bianco “Broy” di Eugenio Collavini è un ottimo vino, gustoso e ben articolato, dove le uve di Sauvignon sono sapientemente dosate per arricchire l’olfatto, mentre Friulano e Chardonnay donano sostanza e mineralità al palate. L’azienda produttrice di questo Collio Bianco “Broy” è un marchio familiare storico del Friuli vinicolo. La cantina nasce nel 1896 ad opera del capostipite Eugenio, che opera subito acquistando uve e trasformandole in proprie. Nel solco di questa tradizione l’azienda cresce in numeri e valori nel corso degli anni Settanta e Ottanta per merito di Manilo Collavini, che oggi è affiancato in azienda dai figli Giovanni e Luigi. La struttura dell’azienda non ha mai previsto una propria dotazione di vigneti, anche se recentemente si è cercato diprovvedere in tal senso, impiantando Ribolla Gialla nella bella tenuta di Poggiobello; ma per il resto sussiste un rapporto strettissimo e di fiducia reciproca con i conferitori di uve, che prevede il sostegno e il controllo in vigna da parte dei tecnici della cantina. La cantina Collavini basa, quindi la sua produzione su circa 150 ettari di vigneti in conduzione; i vignaioli sono costretti a seguire un meticoloso disciplinare interno, messo a punto per poter arrivare ad uve di altissima qualità, condizione indispendabile per ottenere un vino d’eccellenza come il Collio Bianco “Broy”. A questa filosofia produttiva segue quella di cantina, che pone al centro dei suoi progetti l’uomo, con la sua passione per la vite e l’amore per la sua terra.

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Brand: Collavini
MPN: shopifyit887099290452648026716701006
Categoria: Vini e Liquori

Il Sauvignon “Blanc Fumat” è un vino bianco gustoso e profumato, che ben rappresenta le potenzialità di questo vitigno internazionale coltivato all’interno delle colline in cui si trovano i vigneti di Collavini, che hanno la fortuna di rientrare nella prestigiosa Collio DOC. Un’etichetta dal profilo aromatico che avvolge naso e bocca con profumi e sapori puntuali e pieni, che tracciano un’anima di buona struttura al palato. Proprio grazie a questa personalità il “Blanc Fumat” non è solamente il classico bianco da aperitivo, ma è un prodotto che ben si abbina a tutto pasto, anche con preparazioni a base di pollo e tacchino. Il “Blanc Fumat” è un Sauvignon che nasce da vigneti situati a un’altezza compresa fra i 100 e i 350 metri sul livello del mare. Ci troviamo in parcelle ricche di arenarie e marne di origine eocenica, perfette per la crescita di questo varietale. Le uve, dopo la raccolta manuale, vengono portate nei locali di Collavini, dove vinificano in bianco. Il mosto macera a freddo per una notte, e la successiva fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio inox, a una temperatura controllata per due settimane. Segue poi l’affinamento, in cui il vino rimane per 7 mesi a riposare sui propri lieviti sempre in contenitori d’acciaio inox. Il “Blanc Fumat” Collavini si annuncia alla vista con un colore intenso e deciso, che richiama la tonalità del giallo paglierino; nell’unghia si riscontrano anche riflessi più verdastri. Al naso si avvertono dapprima sensazioni di frutta esotica, arricchite poi da note floreali e tocchi varietali in cui si ritrovano la foglia di pomodoro e il bosso. In bocca ha una buona struttura, e si presenta con un sorso concentrato e ricco, da cui emerge una bella vena sapida, che allunga il finale. Un’etichetta con cui la cantina Collavini riesce a impressionare positivamente le principali guide di settore italiane, ottenendo punteggi a dir poco interessanti.

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Brand: Collavini
MPN: shopifyit887099280622248026716602702
Categoria: Vini e Liquori

La Ribolla Gialla “Benedete” di Collavini è un vino bianco friulano dai contorni delicati, in cui si avverte una bella anima fruttata, che al naso assume diverse sfumature. La degustazione prosegue con un sorso puntuale e fine, in cui domina un’armonia che incentiva la ripetizione della beva. Siamo di fronte a un’etichetta che racconta uno dei varietali storicamente più importanti per il terroir friulano, e che risulta protagonista grazie a una descrizione fedele e autentica, da sempre ricercata da Collavini in ciascuno dei suoi prodotti. Il “Benedete” di Collavini è una Ribolla Gialla in purezza, varietale che da sempre viene coltivato all’interno dei confini friulani. Furono anticamente proprio i frati benedettini dell’Abbazia di Rosazzo a promuoverne la coltivazione in diverse aree della regione, e proprio da loro deriva il nome scelto dalla cantina per l’etichetta, vero omaggio alla tradizione secolare della Ribolla Gialla. I grappoli vengono raccolti tardivamente, e sono immediatamente trasferiti nei locali adibiti alla vinificazione. Il mosto subisce una macerazione a freddo, e poi inizia la fermentazione alcolica, che prosegue a basse temperature per circa 15 giorni. La fase finale di maturazione ha una durata complessiva di 6 mesi in acciaio. La “Benedete” di Collavini è un vino che si annuncia nel bicchiere con un colore giallo paglierino. Al naso si susseguono sensazioni delicate e leggere, in cui sono le diverse sfumature della frutta a risultare predominanti durante l’analisi olfattiva, arricchite sul finale da tocchi floreali e sensazioni leggermente vegetali. In bocca è di corpo leggero, con un sorso raffinato e diretto, da cui affiora un’anima fresca che rende scorrevole la beva. Chiude con un finale dotato di ottima persistenza. Un’etichetta di ottima fattura, che si propone con un prezzo oltremodo interessante. 

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Collavini in Vini e Liquori

Brand: Collavini
EAN: 8015957351015
Categoria: Vini e Liquori

Dalla vinificazione in purezza di Ribolla Gialla, un vino simbolo della cantina Collavini. La provenienza è quella IGT delle Venezie, La vendemmia si svolge rigorosamente a mano alla fine di settembre. La vinificazione a partire dall’uva, piuttosto tardiva, viene raccolta a fine settemb

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Brand: Collavini
EAN: 8015957350063
Categoria: Vini e Liquori

Il vitigno impiegato per la sua vinificazione è quello di Ribolla Gialla in purezza. La provenienza è quella dei Colli Orientali del Friuli. La vendemmia si svolge a mano alla fine Settembre. La vinificazione prevede che l’uva, piuttosto tardiva, viene raccolta a fine s

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Brand: Collavini
Categoria: Vini e Liquori

La presente Cassa Legno serigrafata contiene n. 6 bottiglie di Ribolla Gialla "Turian" DOC.   Il vitigno impiegato per la sua vinificazione è quello di Ribolla Gialla in purezza. La provenienza è quella dei Colli Orientali del Friuli. La vendemmia si svolge a mano alla fine S

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Brand: Collavini
Categoria: Vini e Liquori

Dalla vinificazione in purezza di uve di Pignolo al 100%. La provenienza delle viti è quella dei Colli Orientali del Friuli. La vendemmia si svolge come da tradizione aziendale a mano, nel mese di Ottobre. La vinificazione prevede che le uve, raccolte in vassoi, vengono riposte in fruttaia e

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Brand: Collavini
Categoria: Vini e Liquori

Il Ratafià di Ribolla Gialla è ottenuto da mosto di uve Ribolla Gialla, appassite a freddo, al quale è stato aggiunto il vino, prodotto con le stesse uve. Lo potremmo definire un Ratafià di stile classico, seppur innovativo per l’apporto di questa varietà aut

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Brand: Collavini
EAN: 8015957350728
Categoria: Vini e Liquori

La cantina Collavini produce questo raffinato vino di Chardonnay puro al 100%. La provenienza delle uve è quella delle terre di San Floriano del Collio, Cormôns e Gorizia. Le viti sono tutte allevate entro l’ambito aziendale e vengono vendemmiate a settembre in riferimento al grad

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Brand: Collavini
EAN: 8015957350858
Categoria: Vini e Liquori

Dalla vinificazione in purezza di Refosco dal Peduncolo Rosso. La cantina Collavini produce questo sensazionale vino rosso della tradizione Friulana. La provenienza delle viti è quella dei Colli Orientali del Friuli. La vendemmia si svolge a fine settembre a mano. La vinificazione prevede che

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Brand: Collavini
EAN: 8015957350124
Categoria: Vini e Liquori

La cantina Collavini produce questo sensazionale vino di Pinot Grigio puro al 100%. La provenienza è quella delle terre di San Floriano del Collio, Gorizia, Cormòns e Mossa. Tutte le viti sono allevate entro l’ambito aziendale. La vendemmia si svolge nel mese di Settembre. La vin

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Brand: Collavini
Categoria: Vini e Liquori

Dalla vinificazione in blend di uve di Friulano al 50%, Chardonnay al 30%, Sauvignon al 20%. La provenienza è quella dei territori di San Floriano del Collio e Cormòns, in ambito aziendale pregiato. La vendemmia si svolge nel mese di Settembre. La vinificazione prevede l’impiego

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Brand: Collavini
Categoria: Vini e Liquori

Dalla vinificazione in purezza di uve di Merlot al 100%. La provenienza è quella di San Floriano del Collio, nei territori più pregiati con le viti selezionate solo sulle colline più alte e meglio esposte. La vendemmia si svolge nella prima quindicina di Ottobre. La vinificazion

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Brand: Collavini
EAN: 8015957350964
Categoria: Vini e Liquori

La cantina Friulana Collavini produce questo sensazionale vino rosso dalla vinificazione in purezza di uve di Merlot al 100%. La provenienza dele viti ricade nelle pianure e lievi colline friulane. La vendemmia si svolge alla fine di Ottobre. La vinificazione prevede che l’uva raccolta a mano

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Brand: Collavini
EAN: 8015957351107
Categoria: Vini e Liquori

Dalla vinificazione in blend di raffinate e pregiate uve di Chardonnay per il 60% e Pinot Nero per il 40%. La provenienza è quella dei vitigni pregiati posti sul territorio di San Floriano del Collio in provincia di Gorizia, entro l’ambito aziendale. La vendemmia è stata svolta n

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