Russo Girolamo | Offerte Vini E Liquori

Brand: Russo Girolamo
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Categoria: Vini e Liquori

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L’Etna Rosso “A' Rina” di Girolamo Russo nasce sul versante nord del vulcano, l’area da sempre più vocata per la coltivazione delle uve autoctone a bacca rossa: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Il vino esprime tutta l’eleganza dei rossi dell’Etna, che esaltano la finezza dei vitigni, la mineralità del terroir e la freschezza di un clima caratterizzato da notevoli escursioni termiche. Nonostante la latitudine, si tratta di un vino di montagna, che alla potenza e alla concentrazione preferisce la rarefatta raffinatezza di un profilo sottile, limpido e profondo. “A' Rina” è un Etna Rosso prodotto da una cantina storica del territorio. La tenuta Girolamo Russo è oggi gestita da Giuseppe, figlio del fondatore, che porta avanti l’attività continuando a realizzare etichette di assoluto valore. Come da tradizione, il vino rispecchia perfettamente la composizione degli antichi vigneti etnei, composti da Nerello Mascalese e da una piccola percentuale di Nerello Cappuccio. Le uve hanno un’età compresa tra i 20 e i 100 anni e provengono da parcelle situate nelle contrade di San Lorenzo, Feudo, Calderara Sottana, Feudo di Mezzo a un’altitudine compresa tra o 650 e gli 800 metri sul livello del mare. Le viti, allevate in parte ad alberello e in parte a spalliera, si trovano su terreni di matrice sabbiosa, derivanti da antiche sciare vulcaniche. La vendemmia si svolge manualmente nella seconda parte del mese di ottobre. Le uve fermentano in modo spontaneo e solo con lieviti indigeni, in vasche in acciaio inox e in tinozze aperte a una temperatura di 28-30 °C, con una macerazione sulle bucce di circa 10 giorni.  Il vino invecchia in barrique, grandi botti di rovere di Slavonia e in vasche di cemento per un anno e completa l’affinamento con almeno 6 mesi di bottiglia. Il vino Etna Rosso “A' Rina” di Girolamo Russo è un’etichetta perfetta per avvicinarsi a questo affascinante territorio vulcanico e cominciare a comprenderne le caratteristiche, prima di addentrarsi nelle mille sfaccettature dell’universo delle singole contrade. Nel calice si presenta di un bel colore rosso rubino luminoso. Seduce con eleganti profumi di ribes rosso, marasca, piccoli frutti di bosco, cenni delicatamente speziati e tocchi di erbe officinali. Di media struttura, presenta una tessitura tannica fitta, ma ben integrata e un frutto maturo, ricco e di grande eleganza. Il finale è di buona persistenza gustativa, sapido e fresco.

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L’Etna Bianco “Nerina” di Girolamo Russo è una splendida versione dei grandi bianchi del Vulcano. Il terroir dell’Etna sta dimostrando nel tempo di essere in grado di produrre non solo rossi eleganti e raffinati, ma anche bianchi di grande finezza e longevità. Le uve di vecchie vigne e una cura maniacale in cantina, regalano una bottiglia di alto livello, che mette in luce il talento di una delle firme più quotate del territorio. La nitida freschezza tipica del Carricante, dona un’esperienza gustativa entusiasmante, in cui la maturità del frutto, le sensazioni sapide e marine e il terroir vulcanico si fondono alla perfezione. “Nerina” è l’Etna Bianco più rappresentativo di Girolamo Russo, viticoltore che ha saputo conservare un profilo artigianale. La sua cantina si trova a Passopisciaro, nel territorio comunale di Castiglione di Sicilia, sul versante nord del vulcano. La tenuta si estende complessivamente su 20 ettari, suddivisi in molte parcelle. Il vino è realizzato con un assemblaggio che prevede una percentuale maggioritaria di Carricante, completata da un piccolo saldo di altre uve autoctone a bacca bianca storicamente presenti negli antichi vigneti dell’Etna: Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnella e Coda di Volpe. Le vigne hanno un’età compresa tra i 50 e oltre 100 anni, si trovano nelle contrade San Lorenzo, Feudo e Calderara Sottana, a un’altitudine compresa tra i 650 e gli 800 metri sul livello del mare. I terreni sono di origine vulcanica, prevalentemente composti da sabbie e il clima è molto fresco, soleggiato e ben ventilato, con importanti sbalzi termici tra le temperature del giorno e della notte. Al termine della pressatura soffice, il mosto fermenta in modo spontaneo con lieviti indigeni. Il vino matura per il 70% in vasche d’acciaio inox e per un 30% in tonneau usati, per completare poi il periodo d’affinamento con 6 mesi in bottiglia. Il vino Etna Bianco “Nerina” di Girolamo Russo è il frutto dell’antica tradizione etnea di vinificare insieme tutte le uve a bacca bianca, spesso presenti anche all’interno di vigneti a bacca rossa, come abitudine della viticoltura promiscua del passato. Alla vista si presenta di bel colore giallo chiaro con leggeri riflessi dorati. Il raffinato bouquet esprime cenni floreali di zagara, aromi di agrumi maturi, di frutta a polpa bianca, sfumature di erbe officinali e un tocco fumé. L’ingresso al palato è limpido e teso, con un sorso scorrevole e delicato, connotato da aromi fruttati e sensazioni saline, che accompagnano a un finale di vivace freschezza minerale.

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Rosso rubino intenso. Sentori intensi di frutta fresca, tipica ciliegia e frutti di bosco con note evidenti di erbe aromatiche mediterranee. Ampio, di notevole eleganza, sorretto da una vena acida che lo rende fresco e vibrante, di ottima struttura e notevole persistenza gustativa.

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Rosa cipria. Sentori tipici di ciliegia, fragola e lampone impreziositi da cenni speziati di pepe bianco. Fresco, sapido con acidità ben definita tipica del vitigno che, armonizza il gusto rendendolo persistente e di grande precisione organolettica.

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Rosso rubino intenso. Sentori intensi di frutta fresca, tipica ciliegia e frutti di bosco con note evidenti di erbe aromatiche mediterranee. Ampio, di notevole eleganza, sorretto da una vena acida che lo rende fresco e vibrante, di ottima strutturae notevole persistenza gustativa.

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Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2021; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 94pt;

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Rosso rubino intenso. Sentori di frutta rossa, fiori, di ciliegia, di marasca, erbe aromatiche, essenze balsamiche e note di vaniglia e tabacco. Morbido, con tannini setosi , di ottima struttura, complesso di grande pienezza gustativa e persistenza.

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Rosso rubino intenso. Bouquet estremamente complesso in cui spiccano la mora, il ribes e la marasca in cui si integrano perfettamente cenni di erbe mediterranee. Ampio, di notevole eleganza, sorretto da una vena acida che lo rende fresco e vibrante, di ottima struttura e notevole persistenza gustativa.

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Giallo Paglierino con leggeri riflessi dorati. Bouquet fine ed elegante dove spiccano le tipiche note agrumate e floreali, con leggeri sentori speziati. Fresco, sapido in cui la componente acida bilancia la parte alcolica e rende il vino persistente, lungo e di estrema mineralità.

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È in grado di esprimere ed esaltare tutte le peculiarità del terroir da cui proviene, arricchendosi anche di pregiati toni terziari rilasciati dallinvecchiamento. Splendido al naso e appassionante al palato, propone un alternarsi continuo di parti morbide e fresche, che rendono il vino capace di conquistare al primo sorso e invogliare insistentemente al secondo calice.

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