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Brand: Silver Oak
EAN: 0785214190753
MPN: usso190002
Categoria: Vini e Liquori
In cantina fino a 6 anni. Decantare 2 ore.Di colore granato profondo, questo Cabernet Sauvignon è a dir poco eccezionale! Il naso rilascia una miriade di aromi tra cui ribes nero, mirtillo, dragoncello, erbe secche e caffè. Il palato offre una vasta gamma di sapori diversi attraverso gli strati complessi del vino. Ribes nero, lampone, ribes rosso e mora si mescolano fantasticamente con un pizzico di cioccolato ed erbe. L'equilibrio del tannino ben integrato, l'acido e l'alcol forniscono un vino corposo che è un vero vincitore. Il finale è lungo e persistente con una nota saporita alla fine. Un abbinamento eccellente con una carne di manzo, cervo, selvaggina e salsicce. L'Alexander Valley Cabernet Sauvignon proviene da 3 vigneti diversi: Red Tail Vineyard; Miraval Vineyard e Geyserville Estate Vineyard. Tutti i vigneti lavorano organicamente e tutti forniscono sfumature leggermente diverse nei vini che vengono prodotti.
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Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2019
8wines.it
Spedizione: 8.77 EUR
Brand: Silver Oak
EAN: 0785214190753
MPN: usso190002
Categoria: Vini e Liquori
In cantina fino a 6 anni. Decantare 2 ore.Di colore granato profondo, questo Cabernet Sauvignon è a dir poco eccezionale! Il naso rilascia una miriade di aromi tra cui ribes nero, mirtillo, dragoncello, erbe secche e caffè. Il palato offre una vasta gamma di sapori diversi attraverso gli strati complessi del vino. Ribes nero, lampone, ribes rosso e mora si mescolano fantasticamente con un pizzico di cioccolato ed erbe. L'equilibrio del tannino ben integrato, l'acido e l'alcol forniscono un vino corposo che è un vero vincitore. Il finale è lungo e persistente con una nota saporita alla fine. Un abbinamento eccellente con una carne di manzo, cervo, selvaggina e salsicce. L'Alexander Valley Cabernet Sauvignon proviene da 3 vigneti diversi: Red Tail Vineyard; Miraval Vineyard e Geyserville Estate Vineyard. Tutti i vigneti lavorano organicamente e tutti forniscono sfumature leggermente diverse nei vini che vengono prodotti.
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Brand: Silver Oak
EAN: 0785214290750
MPN: usso190001
Categoria: Vini e Liquori
Conservare in cantina fino a 30 anni. Decantare 2 ore prima di servire.La storia di Silver Oak è iniziata nel 1970 con due amici, Ray Duncan e l'enologo Justin Meyer. Fin dall'inizio il duo aveva la visione di fare solo il Cabernet Sauvignon della migliore qualità, producendo la loro prima annata nel 1972 alla Christian Brothers Winery in cambio di uve Zinfandel che crescevano nella tenuta Silver Oak.Oggi Silver Oak è considerata una delle cantine più importanti di Napa grazie alla loro attenzione ai dettagli nella cantina e all'eccellente terroir della tenuta. Hanno persino la loro bottaia, The Oak, dove vengono prodotte le loro botti. Insieme al Cabernet, una piccola quantità di Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot viene aggiunta in questa cuvée per una maggiore complessità e finezza. Dopo la vinificazione il vino giovane invecchia per 24 mesi in botti di rovere americano, di cui l'84% sono botti nuove. L'alta percentuale di quercia nuova aggiunge intense note di cocco, vaniglia e cedro alle opulente note di cassis, mora e mirtillo. L'ingresso è morbido con tannini fermi ma ben arrotondati, un corpo pieno e generoso e un finale molto lungo. La profondità e l'intesità del sapore lo rendono un grande vino da conservare per un decennio o due, anche se può essere goduto anche ora insieme a piatti di carne sostanziosi.
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Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
8wines.it
Spedizione: 8.77 EUR
Brand: Silver Oak
EAN: 0785214290750
MPN: usso190001
Categoria: Vini e Liquori
Conservare in cantina fino a 30 anni. Decantare 2 ore prima di servire.La storia di Silver Oak è iniziata nel 1970 con due amici, Ray Duncan e l'enologo Justin Meyer. Fin dall'inizio il duo aveva la visione di fare solo il Cabernet Sauvignon della migliore qualità, producendo la loro prima annata nel 1972 alla Christian Brothers Winery in cambio di uve Zinfandel che crescevano nella tenuta Silver Oak.Oggi Silver Oak è considerata una delle cantine più importanti di Napa grazie alla loro attenzione ai dettagli nella cantina e all'eccellente terroir della tenuta. Hanno persino la loro bottaia, The Oak, dove vengono prodotte le loro botti. Insieme al Cabernet, una piccola quantità di Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot viene aggiunta in questa cuvée per una maggiore complessità e finezza. Dopo la vinificazione il vino giovane invecchia per 24 mesi in botti di rovere americano, di cui l'84% sono botti nuove. L'alta percentuale di quercia nuova aggiunge intense note di cocco, vaniglia e cedro alle opulente note di cassis, mora e mirtillo. L'ingresso è morbido con tannini fermi ma ben arrotondati, un corpo pieno e generoso e un finale molto lungo. La profondità e l'intesità del sapore lo rendono un grande vino da conservare per un decennio o due, anche se può essere goduto anche ora insieme a piatti di carne sostanziosi.
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Brand: Silver Oak
EAN: 0785214490754
MPN: ustw150001
Categoria: Vini e Liquori
Da bere subito o da conservare fino a 10 anni. Decantare per un massimo di un'ora.Di colore rubino profondo, questo Pinot Noir della Anderson Valley è fantastico. Sfaccettato e di altissima qualità, il naso offre una pletora di aromi interessanti come fragole, cardamomo, frutta rossa, funghi, noce moscata e lilla. Il palato aggiunge frutta matura come lamponi, fragole, tabacco, caffè e persino un accenno di cola. C'è una ricca sensazione in bocca e i tannini setosi, i grandi livelli di acido e di alcol danno al vino equilibrio, eleganza e un desiderio di berne ancora. Un finale lungo e persistente con solo un accenno di moka alla fine. Questo vino è delizioso ora e diventerà ancora meglio nei prossimi anni. Beneficia di essere decantato. Un complemento perfetto per carne rossa (come manzo o agnello), carne bianca, piatti di pasta e formaggio.Twomey sono molto della filosofia di intervento minimo, ma anche combinare metodi tradizionali e all'avanguardia alla loro vinificazione. Diversi blocchi sono fermentati separatamente permettendo alle sfumature individuali di ogni sito di venire attraverso nel vino. La frutta viene raccolta la mattina presto e accuratamente selezionata prima di una sosta a freddo di sette giorni. La fermentazione con lievito indigeno è seguita da una fermentazione malolattica secondaria che inizia nella vasca d'acciaio e termina in botte. Il vino viene poi affinato per 12 mesi sui lieviti in botti di rovere, di cui circa un terzo è nuovo.
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Spedizione: 8.77 EUR
Brand: Silver Oak
EAN: 0785214490754
MPN: ustw150001
Categoria: Vini e Liquori
Da bere subito o da conservare fino a 10 anni. Decantare per un massimo di un'ora.Di colore rubino profondo, questo Pinot Noir della Anderson Valley è fantastico. Sfaccettato e di altissima qualità, il naso offre una pletora di aromi interessanti come fragole, cardamomo, frutta rossa, funghi, noce moscata e lilla. Il palato aggiunge frutta matura come lamponi, fragole, tabacco, caffè e persino un accenno di cola. C'è una ricca sensazione in bocca e i tannini setosi, i grandi livelli di acido e di alcol danno al vino equilibrio, eleganza e un desiderio di berne ancora. Un finale lungo e persistente con solo un accenno di moka alla fine. Questo vino è delizioso ora e diventerà ancora meglio nei prossimi anni. Beneficia di essere decantato. Un complemento perfetto per carne rossa (come manzo o agnello), carne bianca, piatti di pasta e formaggio.Twomey sono molto della filosofia di intervento minimo, ma anche combinare metodi tradizionali e all'avanguardia alla loro vinificazione. Diversi blocchi sono fermentati separatamente permettendo alle sfumature individuali di ogni sito di venire attraverso nel vino. La frutta viene raccolta la mattina presto e accuratamente selezionata prima di una sosta a freddo di sette giorni. La fermentazione con lievito indigeno è seguita da una fermentazione malolattica secondaria che inizia nella vasca d'acciaio e termina in botte. Il vino viene poi affinato per 12 mesi sui lieviti in botti di rovere, di cui circa un terzo è nuovo.
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Brand: Blue Rock
EAN: 0694263724317
MPN: usbr200001
Categoria: Vini e Liquori
Conserva fino a 9 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire. Situata nella pittoresca Alexander Valley di Sonoma, proprio accanto alla Silver Oak Winery, l'azienda vinicola Blue Rock di 100 acri è specializzata nella produzione di vini in piccoli lotti utilizzando metodi di vinificazione sostenibili e un impatto ambientale minimo. La tenuta beneficia di mattine fresche e giornate calde e soleggiate che aiutano le varietà bordolesi piantate qui a sviluppare una grande profondità di carattere pur mantenendo grazia ed eleganza. Il loro blend rosso Baby Blue è realizzato con il 100% di frutta coltivata nei vigneti collinari della tenuta, che vantano un bel terreno roccioso e ciottoloso. Questa composizione include Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Syrah per la potenza e la profondità di sapore, così come Merlot e Malbec che aggiungono una struttura morbida e liscia e ricchezza. C'è anche un po' di Cabernet Franc che porta un tocco sapido al profilo generale del gusto.Al naso ci sono intense note di mirtillo, cassis e frutti di bosco schiacciati mentre il primo sorso rivela un corpo pieno e robusto, tannini fermi e una struttura ben costruita. Il finale è lungo ed elegante con note di rovere tostato, spezie invernali e succulenti frutti scuri, che lo rendono un bel partner per le carni alla brace, una bistecca di prima scelta o anche piatti di selvaggina.
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Blue Rock Baby Blue 2020
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Brand: Blue Rock
EAN: 0694263724317
MPN: usbr200001
Categoria: Vini e Liquori
Conserva fino a 9 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire. Situata nella pittoresca Alexander Valley di Sonoma, proprio accanto alla Silver Oak Winery, l'azienda vinicola Blue Rock di 100 acri è specializzata nella produzione di vini in piccoli lotti utilizzando metodi di vinificazione sostenibili e un impatto ambientale minimo. La tenuta beneficia di mattine fresche e giornate calde e soleggiate che aiutano le varietà bordolesi piantate qui a sviluppare una grande profondità di carattere pur mantenendo grazia ed eleganza. Il loro blend rosso Baby Blue è realizzato con il 100% di frutta coltivata nei vigneti collinari della tenuta, che vantano un bel terreno roccioso e ciottoloso. Questa composizione include Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Syrah per la potenza e la profondità di sapore, così come Merlot e Malbec che aggiungono una struttura morbida e liscia e ricchezza. C'è anche un po' di Cabernet Franc che porta un tocco sapido al profilo generale del gusto.Al naso ci sono intense note di mirtillo, cassis e frutti di bosco schiacciati mentre il primo sorso rivela un corpo pieno e robusto, tannini fermi e una struttura ben costruita. Il finale è lungo ed elegante con note di rovere tostato, spezie invernali e succulenti frutti scuri, che lo rendono un bel partner per le carni alla brace, una bistecca di prima scelta o anche piatti di selvaggina.
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