Sonoma Coast Vineyards | Offerte Vini E Liquori

Brand: Sonoma Coast Vineyards
EAN: 0891640000532
MPN: ussc190001
Categoria: Vini e Liquori

Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo un'ora prima del servizio. Fondata nel 2011 dai coniugi Drady con l'enologo Anthony Austin, Sonoma Coast Vineyards è un'azienda vinicola californiana che produce vini artigianali a breve distanza dall'oceano, in una zona della Russian River Valley che beneficia di un clima fresco. Le viti, coltivate in modo sostenibile su terreni sottili composti da sabbia e argilla, sono piantate principalmente con uve Chardonnay e Pinot Nero, che ottengono risultati eccellenti in questa zona. Le uve Pinot Nero sono state selezionate a mano e raccolte nei vigneti più freschi che circondano la città di Freestone. L'uso di cloni di Digione aggiunge complessità al vino. Il clima fresco favorisce la maturazione lenta delle uve, garantendo una marcata acidità che bilancia il fruttato succoso del vino. Nel bicchiere, il vino presenta un colore rubino tenue con sfumature granate sui bordi. Al naso, ha una bella fragranza di ciliegia, melograno e lampone fresco, con note terrose e speziate. Al palato, ha un corpo medio e tannini morbidi. L'acidità è vivace e genera un finale lungo e fresco. È un vino eccellente da bere subito, ma può invecchiare bene in cantina per alcuni anni. Lo provi con l'oca arrosto.

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Sonoma Coast Vineyards in Vini e Liquori

Brand: Sonoma Coast Vineyards
EAN: 0891640000501
MPN: ussc210001
Categoria: Vini e Liquori

Cantina fino a 8 anni. No need to decant. Situata in California, nella regione vinicola della Sonoma Coast, SCV è stata fondata nel 2011 da John e Barbara Drady insieme all'enologo Anthony Austin. Le vigne si trovano a soli cinque chilometri dall'Oceano Pacifico e beneficiano del clima fresco di questa zona a ovest della Russian River Valley. L'azienda produce vini artigianali di qualità eccellente, prevalentemente a base di uve Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Le uve per il Gold Ridge Hills Chardonnay provengono dal Petersen Vineyard e dall'Antonio Mountain Vineyard, situati nella parte occidentale della Sonoma Coast. Il terreno qui è costituito prevalentemente da argilla sabbiosa della serie Goldridge, ideale per la coltivazione di Pinot Nero e Chardonnay. Questo Chardonnay è un vino di carattere con aromi piacevoli e un colore giallo limone chiaro. Il naso è burroso con aromi dolci di frutta tropicale e fiori di ciliegio. Al palato, il vino è morbido e setoso con note di brioche e frutta tropicale che ritornano piacevolmente sul finale e una leggera nota minerale che aggiunge complessità. È un vino di medio corpo che si abbina bene alle carni bianche servite con salse burrose o al granchio.

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Brand: Hirsch Vineyards
MPN: shopifyit889412803003048090297696590
Categoria: Vini e Liquori

Il Pinot Noir “Bohan Dillon” di Hirsch Vineyards è un rosso fresco e fruttato, che nasce in una delle regioni del vino più antiche e famose degli Stati Uniti. La tenuta si trova nei pressi di Fort Ross, lungo la Sonoma Coast, affacciata sull’oceano Pacifico. Fin dagli anni ’70, l’area si è dimostrata particolarmente vocata per la coltivazione delle varietà borgognone, che si esprimono su eccellenti livelli qualitativi e in particolare Hirsch Vineyards è stata la prima azienda a piantare Pinot Nero a Sonoma. Oggi, grazie alla profonda conoscenza del territorio e alla decennale esperienza nella coltivazione di questa esigente varietà, è in grado di offrire etichette di notevole qualità, che possono competere senza timore con i migliori Pinot Noir prodotti nel mondo. “Bohan Dillon” è un Pinot Noir dal carattere giovane che nasce all’interno della tenuta Hirsch Vineyards. L’azienda è stata fondata nel 1980 in una zona dalle grandi potenzialità. I terreni sono molto vocati e variegati, composti da arenarie e argille, mescolate dall’azione della faglia di Sant’Andreas.  Il clima fresco e ventilato, con notevoli escursioni termiche, mitigato dalla presenza dell’oceano, offre un habitat molto favorevole al Pinot Noir. I vigneti sono coltivati sui primi rilievi, che dalla costa salgono nell’entroterra. Le dolci colline offrono belle esposizioni soleggiate, che garantisco una perfetta maturazione dei grappoli. Al termine della vendemmia, le uve sono fatte fermentare con macerazione sulle bucce e prima dell’imbottigliamento, il vino matura in barrique di rovere francese. Il vino Pinot Noir “Bohan Dillon” Hirsch Vineyards è una versione del classico rosso di Borgogna caratterizzata da una piacevole scorrevolezza e immediatezza espressiva. È ottimo da degustare con abbinamenti non troppo impegnativi, primi piatti al ragù di carne, carni bianche dalle preparazioni delicate. Nel calice ha un colore rosso rubino chiaro e brillante. Fragrante e delicato, esprime profumi che ricordano i piccoli frutti a bacca rossa, lampone fragoline di bosco, ribes rosso e lievi sfumature floreali, che impreziosiscono il bouquet. La tessitura tannica è molto fine, ben integrata a un frutto succoso, maturo e croccante, che dona un sorso piacevolmente armonioso, fresco e di buona persistenza.

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