Tormaresca Antinori | Offerte Vini E Liquori

Brand: Tormaresca (antinori)
EAN: 8026530002453
Categoria: Vini e Liquori

Rosa fior di pesco. Calafuria presenta al naso note fruttate di pesca, pompelmo rosa, melograno, unite a delicate sensazioni floreali di glicine. Al palato è morbido, spicca per la gradevole freschezza, ben in equilibrio con la persistenza aromatica, seguita da una delicata sapidità.

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Tormaresca (antinori) in Vini e Liquori

Brand: Tormaresca (antinori)
Categoria: Vini e Liquori

Accurata selezione proveniente da uve di Moscato, tipiche di Trani e cresciute nel vigneto della tenuta Bocca di Lupo in Puglia.

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Tormaresca (antinori) in Vini e Liquori

Brand: Tormaresca (antinori)
Categoria: Vini e Liquori

Accurata selezione proveniente da uve di Moscato, tipiche di Trani e cresciute nel vigneto della tenuta Bocca di Lupo in Puglia.

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Tormaresca (antinori) in Vini e Liquori

Brand: Tormaresca (antinori)
EAN: 8026530000473
Categoria: Vini e Liquori

p Il strong Negroamaro Fichimori /strong è prodotto da strong Tormaresca /strong , l’azienda che porta il nome e rappresenta strong Antinori /strong nel sud Italia. Fondata nel strong 1998 /strong è costituita da strong 2 tenute /strong : strong Bocca /strong strong di /strong strong Lupo /strong , situata nella murgia Barese e strong Masseria /strong strong Maime /strong , situata nel cuore pulsante della puglia, il strong Salento /strong . L’obiettivo di Antinori è proprio quello di valorizzare il terroir pugliese, che pur essendo stato a lungo tra i principali produttori di uva da vino della penisola, non ha mai saputo esprimere al meglio la propria strong identità /strong . Coltivando strong solo /strong strong vitigni /strong strong autoctoni /strong in armonia e coesione con il territorio, negli ultimi anni l’azienda sta contribuendo al rinascimento enologico della regione. /p p Prodotto nella tenuta strong Masseria /strong strong Maime /strong , il strong Tormaresca /strong strong Negroamaro Fichimori /strong , è il risultato delle attenzioni ai particolari, l’entusiasmo e la passione dell’azienda. Questo vino è prodotto da una predominanza di strong Negroamaro /strong , che con la vicinanza al mare riescono a esprimersi al meglio, grazie alla temperatura mediterranea e la presenza di terreni calcarei e argillosi, con una piccola parte di strong Syrah /strong . Le migliori uve, vengono selezionate e raccolte a mano, diraspate e pressate sofficemente. Prima di essere fermentato avviene una strong lunga /strong strong macerazione /strong strong a freddo /strong , che si protrae per 5 giorni al fine di estrarre gli aromi e guadagnare colore, segue svinatura e strong fermentazione /strong strong senza /strong strong bucce /strong a 18°C. Il strong Tormaresca Negroamaro Fichimori /strong deve il suo nome ad uno dei frutti più prelibati dell’alto Salento, strong fico /strong , che nella sua varietà intensamente violacea si avvicina molto al colore nero, da qui “ strong moro /strong ”. Questo rosso, unico nel suo genere, è adatto ad essere strong bevuto /strong strong freddo /strong e si caratterizza per il suo gusto fresco morbido e fruttato /p

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Tormaresca (antinori) in Vini e Liquori

Brand: Tormaresca (antinori)
EAN: 8026530002002
Categoria: Vini e Liquori

Rosso rubino intenso. Note di frutta rossa marasca, frutti di bosco con leggeri sentori di vaniglia e caffè. Morbido ed elegante. Le note dolci di frutta rossa ritornano nel persistente finale.

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Tormaresca (antinori) in Vini e Liquori

Brand: Tormaresca (antinori)
Categoria: Vini e Liquori

Corallo tenue. Al naso presenta note di pesca gialla e mela ben in armonia con sensazioni agrumate di gelsomino e pompelmo. Al palato è fresco e sapido, con un ingresso morbido.

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Tormaresca (antinori) in Vini e Liquori

Brand: Tormaresca (antinori)
EAN: 8026530002453
Categoria: Vini e Liquori

Rosa fior di pesco. Calafuria presenta al naso note fruttate di pesca, pompelmo rosa, melograno, unite a delicate sensazioni floreali di glicine. Al palato è morbido, spicca per la gradevole freschezza, ben in equilibrio con la persistenza aromatica, seguita da una delicata sapidità.

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Tormaresca (antinori) in Vini e Liquori

Brand: Tormaresca (antinori)
EAN: 8026530000176
Categoria: Vini e Liquori

p Il strong Torcicoda /strong strong Primitivo /strong è prodotto da strong Tormaresca /strong , l’azienda che porta il nome e rappresenta strong Antinori /strong nel sud Italia. Fondata nel strong 1998 /strong è costituita da strong 2 tenute /strong : strong Bocca /strong strong di /strong strong Lupo /strong , situata nella murgia Barese e strong Masseria /strong strong Maime /strong , situata nel cuore pulsante della puglia, il strong Salento /strong . L’obiettivo di Antinori è proprio quello di valorizzare il terroir pugliese, che pur essendo stato a lungo tra i principali produttori di uva da vino della penisola, non ha mai saputo esprimere al meglio la propria strong identità /strong . Coltivando strong solo /strong strong vitigni /strong strong autoctoni /strong in armonia e coesione con il territorio, negli ultimi anni l’azienda sta contribuendo al rinascimento enologico della regione. /p p Prodotto nella tenuta strong Masseria /strong strong Maime /strong , il strong Tormaresca /strong strong Torcicoda Primitivo /strong , è il risultato delle attenzioni ai particolari, l’entusiasmo e la passione. Questo rosso intenso è ottenuto unicamente da uve strong Primitivo /strong che vengono selezionate e raccolte appena strong surmature /strong e successivamente pigiate. Il mosto viene poi fatto strong macerare /strong con strong rimontaggi /strong strong delicati /strong e strong delèstage /strong per 13 giorni in serbatoi di acciaio inox. Fermentato a una temperatura controllata non superiore ai 27°C, viene trasferito in strong barriques /strong di strong rovere /strong strong francese /strong e strong ungherese /strong per la strong malolattica /strong . Dopo un affinamento di 10 mesi in barriques matura per altri 6 mesi in bottiglia prima di poter essere venduto. Il termine “ strong Torcicoda /strong ” deriva per un verso da uno degli strumenti utilizzato per la cura dei cavalli, dall’altro per la natura rigogliosa dei tralci e delle foglie di questo vitigno, detto anche “delle 3 vendemmie” per la fertilità. /p

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Tormaresca (antinori) in Vini e Liquori

Brand: Tormaresca (antinori)
EAN: 8026530000077
Categoria: Vini e Liquori

b L'Antinori Tomaresca Castel del Monte Pietrabianca /b è un vino prodotto a Bocca di Lupo, in una tenuta pugliese fondata e gestita dalla famiglia Antinori. Il nome deriva dalla pietra bianca, materiale costruttivo presente in grande quantità in Puglia. Il vino è prodotto da vitigni autoctoni pugliesi: uve Chardonnay e Fiano, in piccola parte, fermentate in legno e in acciaio, rispettivamente. b /b b L'Antinori Tomaresca Castel del Monte Pietrabianca /b è uno b chardonnay /b ottenuto dalla pressatura soffice delle uve, che vengono poi fatte riposare in serbatoi di acciaio inox a 10°C. Lo chardonnay viene poi posto in b barriques di rovere /b , dove fermenta a temperatura controllata, terminando il processo sulle fecce. ll fiano subisce invece fermentazione b in acciaio inox /b , a 16°C, per esaltarne l'acidità. Il vino termina il suo affinamento in bottiglia, per un periodo di 5 mesi. Il contrasto fra la due diverse maturazioni rende il vino perfettamente equilibrato, in quanto è un connubio fra il gusto pieno del legno e la freschezza delle uve vinificate in acciaio. Il sapore è fresco, di agrumi e frutta asprigna, accompagnata dalla sapidità della maturazione in b botti di rovere /b . Il vino, con il suo delicato contrasto, è perfetto per accompagnare piatti di carni bianche, pesce e secondi leggeri: riuscirà infatti a permettere la degustazione del cibo con freschezza e genuinità, vista l'equilibrata acidità di questo prodotto.

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Tormaresca (antinori) in Vini e Liquori

Brand: Tormaresca (antinori)
Categoria: Vini e Liquori

b L'Antinori Tomaresca Castel del Monte Pietrabianca /b è un vino prodotto a Bocca di Lupo, in una tenuta pugliese fondata e gestita dalla famiglia Antinori. Il nome deriva dalla pietra bianca, materiale costruttivo presente in grande quantità in Puglia. Il vino è prodotto da vitigni autoctoni pugliesi: uve Chardonnay e Fiano, in piccola parte, fermentate in legno e in acciaio, rispettivamente. b /b b L'Antinori Tomaresca Castel del Monte Pietrabianca /b è uno b chardonnay /b ottenuto dalla pressatura soffice delle uve, che vengono poi fatte riposare in serbatoi di acciaio inox a 10°C. Lo chardonnay viene poi posto in b barriques di rovere /b , dove fermenta a temperatura controllata, terminando il processo sulle fecce. ll fiano subisce invece fermentazione b in acciaio inox /b , a 16°C, per esaltarne l'acidità. Il vino termina il suo affinamento in bottiglia, per un periodo di 5 mesi. Il contrasto fra la due diverse maturazioni rende il vino perfettamente equilibrato, in quanto è un connubio fra il gusto pieno del legno e la freschezza delle uve vinificate in acciaio. Il sapore è fresco, di agrumi e frutta asprigna, accompagnata dalla sapidità della maturazione in b botti di rovere /b . Il vino, con il suo delicato contrasto, è perfetto per accompagnare piatti di carni bianche, pesce e secondi leggeri: riuscirà infatti a permettere la degustazione del cibo con freschezza e genuinità, vista l'equilibrata acidità di questo prodotto.

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Tormaresca (antinori) in Vini e Liquori

Brand: Tormaresca (antinori)
EAN: 8026530000862
Categoria: Vini e Liquori

p Il strong Trentangeli /strong è prodotto da strong Tormaresca /strong , l’azienda che porta il nome e rappresenta strong Antinori /strong nel sud Italia. Fondata nel strong 1998 /strong è costituita da strong 2 tenute /strong : strong Bocca /strong strong di /strong strong Lupo /strong , situata nella murgia Barese e strong Masseria /strong strong Maime /strong , situata nel cuore pulsante della puglia, il strong Salento /strong . L’obiettivo di Antinori è proprio quello di valorizzare il terroir pugliese, che pur essendo stato a lungo tra i principali produttori di uva da vino della penisola, non ha mai saputo esprimere al meglio la propria strong identità /strong . Coltivando strong solo /strong strong vitigni /strong strong autoctoni /strong in armonia e coesione con il territorio, negli ultimi anni l’azienda sta contribuendo al rinascimento enologico della regione. /p p Prodotto nella tenuta strong Bocca di lupo /strong , il strong Tormaresca /strong strong Trentangeli /strong è il risultato delle attenzioni ai particolari, l’entusiasmo e la passione dell’azienda. Questo vino è prodotto al 70% di strong Aglianico /strong , 20% di strong Cabernet Sauvignon /strong la restante parte strong Syrah /strong . Le migliori uve vengono selezionate e vendemmiate a mano tra fine di agosto e le prime settimane di ottobre strong leggermente surmature /strong . Dopo la pigiatura il mosto viene trasferito in serbatoi troncoconici di acciaio inox dove avviene la fermentazione alcolica, che è seguita da 15 giorni di macerazione, che viene gestita con follature e delèstage. Il vino viene travasato in strong barriques di rovere Francese e Ungherese /strong per la fermentazione strong malolattica /strong strong completa /strong e un periodo di strong affinamento /strong , il tutto per 10 mesi e seguito da altri 9 mesi in bottiglia. Il strong Tormaresca /strong strong Trentangeli /strong deve il suo nome alla tradizione rurale pugliese, l’omonima zona della tenuta un tempo era una tappa di ristoro per i viaggi della transumanza e il percorso dei pascoli si dice che fossero protetti da 30 angeli. Oggi la zona di strong Trentangeli /strong è un passaggio ferroviario ma si può ancora osservare in strong etichetta /strong la sua antica magnificenza. /p

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Tormaresca (antinori) in Vini e Liquori

Brand: Tormaresca (antinori)
EAN: 8026530000039
Categoria: Vini e Liquori

p Il strong Neprica Primitivo /strong è prodotto da strong Tormaresca /strong , l’azienda che porta il nome e rappresenta strong Antinori /strong nel sud Italia. Fondata nel strong 1998 /strong è costituita da strong 2 tenute /strong : strong Bocca /strong strong di /strong strong Lupo /strong , situata nella murgia Barese e strong Masseria /strong strong Maime /strong , situata nel cuore pulsante della puglia, il strong Salento /strong . L’obiettivo di Antinori è proprio quello di valorizzare il terroir pugliese, che pur essendo stato a lungo tra i principali produttori di uva da vino della penisola, non ha mai saputo esprimere al meglio la propria strong identità /strong . Coltivando strong solo /strong strong vitigni /strong strong autoctoni /strong in armonia e coesione con il territorio, negli ultimi anni l’azienda sta contribuendo al rinascimento enologico della regione, con un occhio di riguardo al fattore umano e al rispetto della tradizione. /p p Il strong Tormaresca Neprica Primitivo /strong , è il risultato delle attenzioni ai particolari, l’entusiasmo e la passione dell’azienda e prodotto con uve strong Primitivo /strong . Le migliori uve, al momento di massima maturazione, vengono selezionate e raccolte a mano e successivamente diraspate e pressate sofficemente. Il mosto viene poi trasferito in strong serbatoi /strong strong d’acciaio /strong dove avviene la strong fermentazione /strong alcolica che dura tra gli 8 e i 10 giorni a temperatura controllata non superiore a 26°C. Successivamente, sempre in acciaio inox, avviene la strong malolattica /strong che viene strong terminata /strong prima dell’inizio dell’inverno. strong L’affinamento /strong avviene per strong 8 mesi in acciaio /strong e successivamente in strong bottiglia /strong per altri strong 4 /strong strong mesi /strong . Di colore rosso violaceo, ha un sentore e un gusto piacevolmente aromatizzato, di frutta rossa principalmente e con una buona struttura. /p

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Tormaresca (antinori) in Vini e Liquori

Brand: Tormaresca (antinori)
Categoria: Vini e Liquori

Rosso rubino intenso. Al naso è ricco e complesso, con note di frutta rossa, come amarena, prugna secca e ciliegia sotto spirito, seguite da sensazioni delicate di liquirizia, tabacco e amaretto. Al palato è morbido e ampio, i tannini eleganti sono ben sostenuti da una piacevole freschezza; fruttato il retrogusto, tipico della varietà.

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Tormaresca (antinori) in Vini e Liquori

Brand: Tormaresca (antinori)
Categoria: Vini e Liquori

Accurata selezione proveniente da uve di Moscato, tipiche di Trani e cresciute nel vigneto della tenuta Bocca di Lupo in Puglia.

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Tormaresca (antinori) in Vini e Liquori

Brand: Tormaresca (antinori)
EAN: 8026530000480
Categoria: Vini e Liquori

p Il strong Calafuria /strong strong Rosato /strong è prodotto da strong Tormaresca /strong , l’azienda che porta il nome e rappresenta strong Antinori /strong nel sud Italia. Fondata nel strong 1998 /strong è costituita da strong 2 tenute /strong : strong Bocca /strong strong di /strong strong Lupo /strong , situata nella murgia Barese e strong Masseria /strong strong Maime /strong , situata nel cuore pulsante della puglia, il strong Salento /strong . L’obiettivo di Antinori è proprio quello di valorizzare il terroir pugliese, che pur essendo stato a lungo tra i principali produttori di uva da vino della penisola, non ha mai saputo esprimere al meglio la propria strong identità /strong . Coltivando strong solo /strong strong vitigni /strong strong autoctoni /strong in armonia e coesione con il territorio, negli ultimi anni l’azienda sta contribuendo al rinascimento enologico della regione. /p p Prodotto nella tenuta strong Masseria /strong strong Maime /strong , il strong Tormaresca /strong strong Calafuria /strong strong Rosato /strong , è il risultato delle attenzioni ai particolari, l’entusiasmo e la passione dell’azienda e nominato come una delle più belle baie presenti nella regione. Questo rosato è ottenuto da uve strong Negroamaro /strong , che con la vicinanza al mare riescono a esprimersi al meglio, grazie alla temperatura mediterranea e la presenza di terreni calcarei e argillosi. Le migliori uve per la produzione del rosato vengono selezionate e raccolte a mano nella prima metà di settembre e diraspate e pressate sofficemente. Il mosto viene poi trasferito in serbatoi d’acciaio, inizialmente ad una temperatura di 12°C per ottenere una strong decantazione /strong strong naturale /strong con cui preserva gli aromi, successivamente a 16°C per la fermentazione. Prima dell’imbottigliamento strong affina /strong strong in /strong strong acciaio /strong a strong contatto /strong con i strong propri /strong strong lieviti. /strong Il Calafuria è un rosato IGT Salento morbido, fruttato e fresco. /p

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Tormaresca (antinori) in Vini e Liquori

Brand: Tormaresca (antinori)
Categoria: Vini e Liquori

Colore porpora vivo. Al naso dona piacevole sensazioni fruttate di lampone e frutti di bosco che si uniscono a freschi sentori di rosmarino e menta e a piacevoli aromi di cacao amaro e liquirizia. Al palato è morbido, aggraziato, con tannini avvolgenti e contraddistinto da una piacevole persistenza, tipica delle uve provienti dai terreni di quest'area.

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Tormaresca (antinori) in Vini e Liquori

Brand: Tormaresca - Antinori
MPN: shopifyit865413513249447404066898254
Categoria: Vini e Liquori

Trentangeli è il nome che la cantina Tormaresca ha voluto dare al suo Aglianico. Di proprietà del noto produttore toscano Antinori, Tormaresca compie quest’anno quindici anni di età. L’azienda si compone di due tenute, la prima, Bocca di Lupo è situata nello splendido paesaggio di Minervino Murge, vicino a dove ottocento anni fa Federico II ha voluto costruire il famoso castello ottagonale; e la seconda la Masseria Maìme, nel cuore del Salento. Le uve dell’Aglianico del Trentangeli crescono nei 130 ettari di vigneti, incorniciati da splendidi muretti a secco, che circondano la cantina Bocca di Lupo, una struttura in tufo costruita secondo i canoni dell’architettura pugliese. La storica cantina Antinori non poteva non averci visto giusto nel scegliere quest’angolo di Puglia a cui legare il proprio nome, dove il progetto Tormaresca spicca come un gioiello architettonico e per la qualità dei suoi vini. Tormaresca con gli anni si è fatta promotrice di un’azione di valorizzazione degli vitigni tradizionali della zona, come l’Aglianico che lavora con sapienza e abilità creando l’ottimo Trentangeli. Il caldo sole del Mediterraneo, i suoli tufacei regalati dal vulcano Vulture, insieme alla qualità Tormaresca-Antinori, non potevano non creare un vino capace di eccellere. Il Trentangeli ci affascina con la piacevole complessità gustativa, vivacizzata dal suo costante equilibrio tra tannini, frutti rossi e spezie. L’affinamento in barrique dona al vino Trentangeli un’elegante morbidezza che gratifica il palato, richiamando dolcemente i sapori dello splendido terroir del paesaggio di Minervino

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Tormaresca - Antinori in Vini e Liquori

Brand: Tormaresca - Antinori
MPN: shopifyit856203752276647138620506446
Categoria: Vini e Liquori

L’Aglianico “Bocca di Lupo” Tormaresca vuol essere un omaggio a quest’uva dalle straordinarie qualità. L’Aglianico è un vitigno capace di regalare vini potenti ed eleganti, dal profilo austero e profondo, dotati di uno straordinario potenziale d’invecchiamento, con evoluzioni terziarie di raffinata complessità. E’ uno dei più importanti vitigni a bacca rossa del nostro Sud, presente da secoli nelle terre dell’antica Enotria. Diffuso soprattutto in Campania e in Basilicata, è storicamente presente anche nel nord della Puglia e proprio in questa regione ha sede la tenuta Bocca di Lupo di Castel del Monte della Cantina Tormaresca di Antinori. Le uve utilizzare per produrre il “Bocca di Lupo” provengono dai vigneti coltivati nelle campagne di Minervino Murge, vicino al famoso maniero di Castel del Monte, a un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare. Un habitat particolare, caratterizzato dalla presenza di boschi, uliveti e da un clima con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. I suoli calcarei delle Murge, frutto di fenomeni di erosione, ricchi di doline carsiche e grotte sotterranee, si sono rivelati molto adatti a esaltare le migliori qualità dell’Aglianico. Le uve vengono raccolte leggermente surmature e la successiva fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio a una temperatura non superiore ai 26 °C, con frequenti rimontaggi e delicati delèstage, che protraggono la macerazione sulle bucce per circa due settimane. Il vino matura per circa 15 mesi in botti di rovere e completa l’affinamento con 24 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. L’Aglianico Tormaresca ha un colore rosso rubino con riflessi granato. Il quadro olfattivo è complesso ed evoluto, con note speziate, balsamiche, sentori tostati e classici aromi di frutta rossa matura e ciliegie sotto spirito. Al palato ha corpo e struttura, con trama tannica importante, aromi eleganti e profondi. Il finale conserva una piacevole freschezza e grande persistenza. Un’etichetta importante, da abbinare ad arrosti di carni rosse, selvaggina o carni in umido.

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Tormaresca - Antinori in Vini e Liquori

Brand: Tormaresca - Antinori
MPN: shopifyit882104356078247892346929486
Categoria: Vini e Liquori

Lo Chardonnay Pietrabianca è un vino dagli intriganti sentori fruttati e minerali, morbido e avvolgente, simbolo della qualità eccellente e costante oggi raggiunta dalla cantina pugliese Tormaresca, di proprietà dei Marchesi Antinori. Una realtà produttiva coordinata con precisione dalla famiglia toscana con il prezioso contributo dei due enologi Renzo Cotarella e Davide Sarcinella, in grado di valorizzare al meglio le alte potenzialità vitivinicole del terroir pugliese di Castel del Monte. Le uve Chardonnay utilizzate per la produzione del Pietrabianca sono coltivate nella tenuta Bocca di Lupo, uno splendido esempio di antica masseria circondata da 30 ettari di vigneti posti su terreni tufacei, condotti tutti in regime biologico certificato. La costante attenzione riservata da Tormaresca in vigna e in cantina le ha permesso di primeggiare sempre di più nel panorama enologico pugliese e nazionale, dando vita ad etichette uniche sotto il profilo aromatico e gustativo. In questo caso fermentazione alcolica e malolattica si svolgono in barrique nuove di rovere francese e ungherese, dove il vino rimane ad affinare sulle fecce fini per qualche mese. Lo Chardonnay Tormaresca Pietrabianca ha una bella struttura e una ricca personalità, già ben visibile dal colore paglierino luminoso e dalla bella consistenza. Al naso sprigiona effluvi mediterranei e vagamente esotici, con note di frutta gialla, agrumi e fiori in evidenza, arricchiti da sfumature tostate, di miele e vaniglia. Il sorso è morbido, caldo, vellutato e avvolgente, sorretto da un’equilibrata freschezza e arricchito da aromi fruttati e delicatamente speziati che si dipanano lentamente in una lunga persistenza. Un bianco pugliese dalle mille sfaccettature insomma, in grado di regalare appaganti emozioni e di accompagnare con grazia impeccabile momenti conviviali.

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Tormaresca - Antinori in Vini e Liquori

Brand: Tormaresca - Antinori
MPN: shopifyit868893212705447508839563598
Categoria: Vini e Liquori

Il Rosato “Calafuria”, prodotto nella Tenuta Tormaresca della famiglia Antinori, è una perfetta espressione della grande tradizione dei rosati Pugliesi. La regione è da sempre vocata per questa raffinata tipologia di vini, grazie alla presenza del vitigno autoctono Negroamaro, particolarmente adatto a questa vinificazione.  Il nome deriva da quello di una baia presente lungo la costa adriatica del Salento e simboleggia, non solo la zona d’origine del vino, ma anche la sua vocazione marina, che si esprime con un profilo fresco, sapido e mediterraneo, che lo rende ideale per abbinamenti con antipasti di mare in particolare con scampi o gamberi. “Calafuria” è un Rosato nato dal desiderio di Antinori di ampliare l’orizzonte delle sue proprietà fuori dalle terre della Toscana. La Tenuta pugliese Tormaresca comprende due poderi, Bocca di Lupo nella zona di Castel del Monte e Masseria Maime nell’Alto Salento. Masseria Maime copre una superficie di 500 ettari, di cui circa 350 destinati alla viticoltura. Le vigne si trovano tra oliveti, pinete e ampie aree di macchia mediterranea. I terreni, che poggiano su un substrato roccioso di natura calcarea e il clima mite e molto ventilato, sono da sempre ideali per la coltivazione della vite. Il vino nasce da vigneti di Negroamaro coltivati in prossimità del litorale adriatico, nel primo entroterra costiero. Al termine della vendemmia, i grappoli migliori sono scelti a mano e dopo la diraspatura, si procede alla pressatura soffice con un brevissimo contatto con le bucce. Dopo una decantazione statica, il mosto fiore viene vinificato in bianco in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata di 16 °C con lieviti selezionati. Il vino matura per alcuni mesi in vasche d’acciaio e completa il suo affinamento con 4 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Rosato “Calafuria” della Tenuta Tormaresca di Antinori è un  vino armonioso e raffinato, che mette in luce le migliori qualità del Negroamaro, unite a una connotazione tipicamente territoriale, che si esprime nel respiro marino che avvolge gli aromi fruttati. Alla vista si presenta con un bellissimo colore rosa tenue dai riflessi luminosi. Il profilo olfattivo è fine ed elegante, con fragranze di agrumi, pompelmo rosa, aromi di ribes rosso, lampone, melagrana, delicate sfumature floreali, cenni di erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea e sensazioni iodate. L’ingresso al palato è morbido, grazie a un frutto maturo e appagante, che trova un perfetto equilibrio gustativo in un finale fresco e piacevolmente sapido. Un grande formato, perfetto per allietare le tue serate estive.

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Tormaresca - Antinori in Vini e Liquori

Brand: Tormaresca - Antinori
MPN: shopifyit877650391892647774583980366
Categoria: Vini e Liquori

Il “Masseria Maime” è un vino rosso che si caratterizza per gli avvolgenti aromi fruttati e speziati, evidenti sin dai primi sorsi, morbidi e vellutati grazie ad una struttura tannica perfettamente lavorata. Si tratta di un’etichetta realizzata su un vitigno autoctono che rappresenta l’essenza del terroir salentino, il Negroamaro, coltivato in vigneti che si estendono a perdita d’occhio, confondendosi quasi con i boschi e le pinete che costeggiano il Mar Adriatico. Antinori, nome altisonante nel panorama vitivinicolo italiano, ha deciso di acquistare la Tenuta di Tormaresca facendosi promotore delle grandi potenzialità del terroir pugliese, con l’intento di valorizzare i vitigni regionali realizzando etichette tradizionali con metodi moderni. Una sfida pienamente vinta, come dimostra il “Masseria Maime”, dove la personalità si unisce alla piacevolezza. La cantina Tormaresca Antinori realizza questo “Masseria Maime” a partire da uve Negroamaro in purezza. I grappoli, provenienti da viti coltivate ad alberello, vengono lasciati leggermente surmaturare e sono raccolti la terza settimana di settembre; la fermentazione avviene in acciaio, a una temperatura controllata ricompresa fra i 26 e i 28 gradi e poi, dopo la svinatura, il vino viene trasferito in botti di rovere francese e ungherese, dove rimane ad affinare per circa 12 mesi; dopo l’imbottigliamento il vino rimane in vetro a maturare per un ulteriore anno. Il “Masseria Maime” è un Negroamaro che nel calice si manifesta con un colore rosso rubino decisamente intenso. Lo spettro olfattivo racconta note principalmente fruttate, intervallate da rimandi più speziati derivanti dalla maturazione in legno. Al palato è di buon corpo, con un sorso lievemente sapido e una struttura perfettamente in equilibrio, grazie anche a un tannino morbido e ben integrato. Una bottiglia con cui Antinori conferma la grande vocazione di Tenuta Tormaresca, sempre più ai vertici dell’enologia pugliese.

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Tormaresca - Antinori in Vini e Liquori

Brand: Tormaresca - Antinori
MPN: shopifyit889412799726248090297663822
Categoria: Vini e Liquori

Il Rosato “Furia” di Tormaresca-Antinori è un’etichetta che esprime tutto il carattere mediterraneo e solare dei grandi rosati della migliore tradizione pugliese. Il Salento è una delle regioni italiane più vocate per la produzione di questa tipologia di vini, sempre più apprezzata sui mercati internazionali. La presenza di un vitigno particolarmente adatto alla vinificazione in rosa come il Negroamaro e una gestione della vigna e della vendemmia ottimale per ottenere uve dagli aromi eleganti, consentono di realizzare un vino fresco e raffinato, particolarmente adatto da abbinare a insalate di mare, gamberi, scampi, primi piatti con crostacei e guazzetti di mare. Il “Furia” è un Rosato di Tormaresca-Antinori che nasce da una base di Negroamaro, il vitigno a bacca rossa tipico dei grandi rosati del Salento, impreziosito dal tocco internazionale di due famose varietà francesi, il bordolese Cabernet Franc e la Syrah della Valle del Rodano. Le vigne sono coltivate nel cuore del Salento, in una zona dal clima caldo e secco, ma sempre ben ventilato grazie alla presenza delle brezze del mare. Le uve sono pressate molto delicatamente con un breve contatto con le bucce, in modo da lasciare un minimo di colore e gli aromi più delicati, senza tracce di tannini. Il mosto è avviato alla vinificazione in bianco con fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura alcuni mesi in vasche d’acciaio, in modo da conservare intatta la fragrante freschezza degli aromi varietali. Il Rosé “Furia”, prodotto nella tenuta Tormaresca-Antinori, è la più tipica espressone della grande tradizione pugliese, rivisitata con lo sguardo rivolto ai modelli imprescindibili della Provenza. Pur conservando un volto tipicamente territoriale, è un vino caratterizzato da una vinificazione delicata, tesa a esaltare soprattutto la freschezza e la delicatezza aromatica. Alla vista si presenta di un bel colore rosa tenue, molto luminoso e con riflessi brillanti. Il profilo olfattivo è caratterizzato da profumi delicati di ciliegia, ribes rosso, lampone, fragoline di bosco, aromi fragranti di agrumi, di pompelmo rosa, cenni morbidi di frutta esotica, sfumature floreali di zagara, di gelsomino, di petalo di rosa e ricordi iodati. Al palato è armonioso, con un frutto maturo e croccante, che rende il sorso cremoso e appagante. Il finale è piacevolmente sapido, fresco e minerale.

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Tormaresca - Antinori in Vini e Liquori

Brand: Tormaresca - Antinori
MPN: shopifyit877650395169447774584013134
Categoria: Vini e Liquori

Il Fichimori di Tenuta Tormaresca - Antinori è un vino pugliese originario dell’Alto Salento, terra che racchiude in sé innumerevoli potenzialità, venute a galla anche grazie all’investimento della famiglia Antinori in questa zona. La tenuta simboleggia il racconto di una terra di sole, mare e bellezze paesaggistiche: si estende lungo la costa e in vigneti creano un tutt’uno con i boschi e le pinete che digradano piano piano nell’azzurro del mare. La filosofia di lavoro degli Antinori è stata fin dall’inizio quella di recuperare vitigni autoctoni e varietà storiche altrimenti dimenticate per dare nuovo prestigio alle particolarità del territorio: il risultato è stata la produzione di vini tipici dalla qualità ottima e di grande personalità. I vigneti del Fichimori di Tenuta Tormaresca - Antinori sono situati precisamente a Maìme di San Pietro Vernotico. Il vino prende il suo nome da uno dei più prelibati frutti della zona, il fico che all’interno presenta una polpa rossa violacea tendente al nero. Il clima è qui mediterraneo: inverni miti con piogge frequenti e estati afose, calde, ma non eccessivamente secche. La vendemmia è condotta manualmente; in cantina le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente. Si verifica una macerazione pre-fermentativa per 5 giorni utile a estrarre gli aromi, il colore e le componenti polifenoliche più morbide; la fermentazione alcolica è senza le bucce e l’affinamento è di alcuni mesi in acciaio. Alla vista il Fichimori di Tenuta Tormaresca - Antinori si presenta di un rosso rubino con una leggera sfumatura violacea intensa. Il bouquet di profumi ricorda la frutta a polpa rossa matura come la fragola, il lampone e il ribes con delicate note di rosa canina sul finale; in bocca è fresco, sapido e beverino con un retrogusto fruttato che richiama la beva. In abbinamento è consigliato con affettati misti di media e lunga stagionatura, stuzzichini a base di carne come aperitivo e pesce in umido; perfetto anche con carni bianche. Ottimo da consumare per aperitivi formali con i colleghi di lavoro per festeggiare traguardi aziendali, assaporando un prodotto figlio di un lavoro attento e rispettoso della natura.

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Tormaresca - Antinori in Vini e Liquori

Brand: Marchesi Antinori
EAN: 8026530000015
MPN: 00008487
Categoria: Vini e Liquori

Lo Chardonnay Tormaresca Antinori è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte a maturità tecnologica vengono subito ammostate in cantina. Dopo la pigiatura soffice, il mosto viene raffreddato e mantenuto ad una temperatura di 10°C, per circa 24 h, in modo da ottenere una decantazione naturale. Successivamente il mosto così chiarificato viene fermentato, con lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio inox termocondizionati ad una temperatura di 16°C, in modo da esaltare il patrimonio aromatico delle uve. Il successivo affinamento del vino prosegue in acciaio fino alla fase di imbottigliamento. Bottiglia 75 cl

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Marchesi Antinori in Vini e Liquori

Brand: Marchesi Antinori
EAN: 8026530000152
MPN: 00000785
Categoria: Vini e Liquori

Il Negroamaro Masseria Maime Tormaresca Antinori è un vino rosso classificato come Salento IGT. Viene prodotto dalle cantine Tormaresca di proprietà della famiglia Antinori, all'interno della tenuta Masseria Maime, che dà il nome al vino. La tenuta si trova in Puglia, nell'alto Salento, vicino alla costa adriatica. Il Negroamaro Masseria Maime viene prodotto utilizzando esclusivamente uve Negroamaro, vitigno di origine greca che in Salento ha trovato le condizioni migliori per esprimersi al meglio. Questo vino rappresenta la versione più austera del Negroamaro, un vino secco caratterizzato da una spiccata acidità, a cui non mancano comunque sfumature dolci e speziate. La vendemmia si svolge intorno alla metà di settembre. La fermentazione avviene in barriques di rovere dove ha inizio anche l'affinamento, che prosegue poi per diversi mesi in bottiglia. Bottiglia 75 cl

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Brand: Marchesi Antinori
EAN: 8026530000039
MPN: 00008936
Categoria: Vini e Liquori

Il Primitivo Tormaresca 'Neprica' Antinori è prodotto esclusivamente con le omonime uve, raccolte e vinificate in serbatoi di acciaio inox termo-condizionati. La macerazione, condotta a temperature non superiori a 26°C, si protrae per 8-10 giorni. La fermentazione malolattica termina entro l'inizio dell'inverno. Segue un periodo di ulteriore affinamento, prima in acciaio per circa 8 mesi e poi in bottiglia per altri 4 mesi. Bottiglia 75 cl

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Marchesi Antinori in Vini e Liquori

Brand: Marchesi Antinori
EAN: 8026530000176
MPN: 00002092
Categoria: Vini e Liquori

Il Primitivo Tormaresca 'Torcicoda' Antinori è prodotto esclusivamente con le omonime uve, raccolte leggermente surmature. Dopo la pigiatura, la macerazione, gestita con rimontaggi delicati e delèstage, si protrae per circa 13 giorni in serbatoi di acciaio inox. Durante questa fase il vino completa la fermentazione alcolica a una temperatura controllata non superiore ai 27 °C per poi essere poi trasferito in barrique di rovere francese ed ungherese dove ha luogo la fermentazione malolattica. Torcicoda affina circa 10 mesi in barrique e ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di uscire sul mercato. Bottiglia 75 cl

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Marchesi Antinori in Vini e Liquori

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 1636
Categoria: Vini e Liquori

Torcicoda, Salento IGT della cantina Tormaresca (proprietà del gruppo Antinori) : la vinificazione avviene in vasche d’acciaio e la cui maturazione prosegue in barrique di rovere francese per circa 10 mesi. Un successivo affinamento in bottiglia non inferiore ad 8 mesi porta ad un vino di rara armonia, capace di regalare soddisfazioni anche dopo qualche anno dalla vendemmia. 14,5% alcool . Abbinamenti: sughi robusti e carni arrosto Vitigno: Primitivo 100% Formato: 0.75 lt

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Laciviltadelbere in Vini e Liquori

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 1626
Categoria: Vini e Liquori

Fichimori, di tenuta tormaresca è negramaro in purezza vinificato in acciaio con breve macerazione a freddo. Ha profumi delicati e piacevoli di frutta rossa, rose e ciliegie. Al palato è morbido e floreale. Abbinamenti: piatti di pesce delicati, carni bianche Vitigno: Negramaro 100% Formato: 0.75 lt

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Laciviltadelbere in Vini e Liquori

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 9514
Categoria: Vini e Liquori

Le uve di Carrubo, primitivo di Manduria Doc, vengono raccolte leggermente surmature. La macerazione, avvenuta a seguito della pigiatura, è stata gestita con rimontaggi soffici ed è decorsa a una temperatura non superiore ai 27 °C. La fermentazione malolattica ha avuto luogo in acciaio. Successivamente all’affinamento, avvenuto in tonneaux da 500 lt di rovere francese, in parte nuovi e in parte di 2° passaggio, il vino ha riposato in bottiglia per 8 mesi prima dell’uscita sul mercato.Di un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, Carrubo al naso è ricco e complesso: marasca, ciliegia sotto spirito e prugna secca si uniscono a liquirizia, vaniglia, cioccolato e amaretto. Al palato è morbido, ampio e dall’ottima lunghezza, con tannini eleganti e una piacevole freschezza. Abbinamenti: sughi robusti e carni arrosto Vitigno: Primitivo 100% Formato: 0.75 lt

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Laciviltadelbere in Vini e Liquori

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