Uccelliera | Offerte Vini E Liquori

Brand: Uccelliera
EAN: 8032551260208
Categoria: Vini e Liquori

Granato trasparente. Dolci sentori di gelatina di fragole, violetta, cacao e tabacco dolce, associati a spiccati sentori ferrosi e affumicati. Elegante ed equilibrato, morbido e suadente, di carattere deciso.

Confronta anche i prezzi:
Uccelliera in Vini e Liquori

Brand: Uccelliera
MPN: shopifyit874659014279847680255328590
Categoria: Vini e Liquori

Il vino toscano Rosso di Montalcino realizzato dalla cantina Uccelliera si presenta sin da subito con una bella rotondità in bocca, con un frutto intenso e fresco che vira poi verso sensazioni terziarie. Una bottiglia con cui la cantina Uccelliera racconta una delle tante facce che il vitigno Sangiovese assume all’interno del terroir di Montalcino, evidenziandone le caratteristiche più immediate e tangibili rispetto al più austero Brunello. Tra queste la “gioventù” di questo Rosso traspare da una personalità organolettica fresca, che rende la beva scorrevole. Un’etichetta da assaggiare adesso, ma che si può anche tranquillamente dimenticare in cantina per i prossimi tre o quattro anni. Il Rosso di Montalcino firmato dalla cantina Uccelliera nasce dalle uve in purezza di un vitigno a bacca rossa da sempre molto importante per l’intera viticoltura italiana, e in particolar modo proprio per quella toscana, il Sangiovese. Le viti di questa varietà vengono coltivate nei vigneti che circondano la frazione di Montalcino di Castelnuovo dell’Abate, a un’altezza compresa fra i 150 e i 350 metri sul livello del mare. Il mosto fermenta spontaneamente grazie alla presenza di lieviti indigeni in serbatoi d’acciaio inox. Il successivo affinamento si svolge dapprima per 8 mesi in botti di rovere francese e di Slavonia, e poi, dopo l’imbottigliamento, per altri 8 mesi direttamente in vetro. Questo Rosso di Montalcino si rivela all’occhio con un colore limpido e ben definito, che richiama la tonalità del granato. La frutta sotto spirito avanza al naso per prima, per poi cedere il passo a sensazioni più terrose e speziate da cui affiorano anche leggere nuances vegetali. All’assaggio è di buon corpo, rotondo e morbido, con un sorso deciso, che fa leva su un’importante sapidità. Un’etichetta con cui la cantina Uccelliera riesce a imporsi con punteggi a dir poco elevati sulle principali riviste di settore nazionali e internazionali.

Confronta anche i prezzi:
Uccelliera in Vini e Liquori

Brand: Uccelliera
MPN: shopifyit874659011003047680255295822
Categoria: Vini e Liquori

Il rosso “Rapace” è un vino toscano in cui la prima cosa da ammirare è senza dubbio il tannino. O meglio, la capacità di Andrea Cortonesi, proprietario dell’Uccelliera, di saper dar vita a un prodotto dalla tannicità marcata ma sempre finemente levigata e mai invasiva dell’equilibrio che deve regnare al palato. Un blend raffinato, dominato dall’uva Sangiovese, in cui Cabernet Sauvignon e Merlot sono complementari per accrescere la struttura e la rotondità del sorso finale.  Il “Rapace” è un rosso toscano che nasce da un taglio dove, accanto al grande Sangiovese selezionato nel terroir di Montalcino, troviamo anche due vitigni internazionali che particolarmente bene si adattano al terroir toscano, Cabernet Sauvignon e Merlot. I vigneti di queste tre varietà circondano la frazione di Castelnuovo dell’Abate, a sud est di Montalcino, e sono ricompresi a un’altezza sul livello del mare di 150 e 350 metri. Il mosto fermenta spontaneamente in acciaio grazie alla presenza di lieviti autoctoni, e il successivo affinamento si svolge dapprima per 18 mesi in barrique di tostature diverse, e poi, dopo le operazioni di imbottigliamento effettuate dal team della cantina Uccelliera, per ulteriori 6 mesi direttamente in vetro. Il vino toscano “Rapace” realizzato dalla cantina Uccelliera si svela all’occhio con un colore perfettamente granato, molto limpido e terso. Il ventaglio di profumi che si propaga al naso è multiforme, caratterizzato da note mediterranee che si alternano a tocchi più vegetali, speziati e balsamici. All’assaggio è di ottima struttura, concentrato e intenso, con un sorso che scivola al palato grazie alla perfetta levigatura dei tannini; chiude con un finale persistente, connotato da un retrogusto ammandorlato. Una bottiglia frutto di sperimentazioni ed esperimenti, che testimonia come, per arrivare a un vino che sfiora la perfezione, il lavoro svolto in vigna e in cantina debba essere continuo e tenace.

Confronta anche i prezzi:
Uccelliera in Vini e Liquori

Brand: Uccelliera
MPN: shopifyit874658991342247680254935374
Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello di Montalcino realizzato dall’Uccelliera è un vero e proprio fuoriclasse dell’intera denominazione. I complimenti si sprecano infatti per questo rosso toscano, esempio di come il Sangiovese possa raggiungere vette qualitative davvero notevoli in questa regione. Struttura ed eleganza viaggiano di pari passo al palato, mentre all’olfatto si avverte un turbine di profumi intesi, capaci di toccare diverse corde con note sempre equilibrate. Da assaporare con la giusta consapevolezza, sino all’ultima goccia. Il Brunello di Montalcino ha origine dalle uve di Sangiovese in purezza, coltivate dalla cantina Uccelliera nei vigneti situati nella frazione posta a sud est di Montalcino, Castelnuovo dell’Abate. Ci troviamo a un’altezza sul livello del mare compresa fra i 150 e i 350 metri, in un terroir dalla tessitura sabbiosa e limosa, con una predominanza di scheletro. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in serbatoi d’acciaio spontaneamente, grazie all’utilizzo di lieviti autoctoni; l’affinamento successivo ha una durata di almeno 24 mesi e si svolge sia in botti di rovere francese che di Slavonia. Questo Brunello di Montalcino si palesa alla vista con un colore tipicamente rubino, attraversato da lampi e riflessi più granati nell’unghia. La frutta sotto spirito si alterna al naso con effluvi quasi magici di fiori essiccati e sfumature floreali, che si muovono su un sottofondo olfattivo che richiama la terra bagnata. Al palato è ampio, rotondo e fasciante grazie a un tannino finemente levigato, che esalta un sorso di ottima persistenza. Un’etichetta pluripremiata – raggiunge il massimo dei punteggi sulla guida Slowine e su Bibenda, oltre a ottenere punteggi elevati da veri e propri guru del vino come Robert Parker – da aggiungere alla vostra lista dei desideri: se amate i grandi rossi toscani, questo è il vino che fa per voi.

Confronta anche i prezzi:
Uccelliera in Vini e Liquori

Brand: --

Brand: --

Brand: --

Brand: --

Brand: --

Brand: --

Brand: --

Brand: --

Brand: --

Brand: --

Brand: --

Brand: --

Brand: --

Brand: --

Brand: --

Brand: --

Brand: --

Brand: --