Serfruit | Offerte Specialità Gastronomiche

granella Di Arachidi Tostate, Largamente Utilizzata In Pasticceria, Perfetta Per Decorare Muffin, Cupcake E Dolci In Genere, Ma Anche Per La Preparazione Di Piatti Salati.

in Cucina I Semi Di Lino Possono Essere Aggiunti A Piacere Al Pane E Agli Impasti Salate (Pizza, Focacce), Alle Insalate, Agli Impasti Dolci (Torte Da Forno, Muffin Ecc.), Per Migliorarne Le Proprietà Nutrizionali E Gustative (Danno Un Tocco Di Croccantezza Alla Ricetta).I Semi Di Lino E La Farina Che Da Essi Si Ottiene Sono Molto Impiegati Nella Cucina Vegetariana E Vegana, Sia Per Le Virtù Nutrizionali, Sia Per Alcuni Caratteristiche Tecniche. Le Ottime Proprietà Emulsionanti Dei Semi Di Lino Polverizzati Finemente, Li Rendono Infatti Un Ottimo Sostituto Delle Uova.

granella Di Nocciola Tostata Calibrata 2/4mm Per Decorzioni E Lavorazioni Di Pasticcerie E Gelaterie.

busta Da Kg.1

ingredienti:

100% Nocciole
può Contenere Tracce Di Frutta A Guscio.

la Cannella In Polvere Si Utilizza Come Aroma Di Creme, Budini, Biscotti, Tisane E Similari,Torrone E Cioccolateria . In Un Pratico sacchetto Da Kg.1 .

granella Di Nocciola Tostata Calibrata 2/4mm Per Decorzioni E Lavorazioni Di Pasticcerie E Gelaterie.

busta Da Kg.1

ingredienti:

100% Nocciole
può Contenere Tracce Di Frutta A Guscio.

le Mandorle Hanno Proprietà Nutrizionali E Terapeutiche Conosciute Già Ai Tempi Dei Greci E Dei Romani
il Frutto, Una Volta Sgusciato, Può Essere Utilizzato Con La Pellicina O Pelato. Tra I Maggiori Paesi Produttori Di Mandorle Possiamo Annoverare Gli Stati Uniti, La Spagna, L'Italia, Il Cile E La Grecia Serfruit È Il Distributore Esclusivo Per L'Italia Delle Mandorle Spagnole Selval A Marchio Borges. La Nostra Azienda È Stata Tra Le Prime A Importare In Italia Questa Varietà Dal Gusto Mediterraneo E Dalla Selezione Estremamente Accurata
grazie Alla Morbidezza E All'Inconfondibile Sapore, Le Mandorle Spagnole Sono Particolarmente Indicate Per L'Impiego In Pasticceria. Da Anni Serfruit Importa Anche Un'Altra Particolare Varietà Di Mandorle Spagnole Chiamata Larguetas: In Virtù Della Forma Piatta E Dell'Assenza Di Mandorle Amare Le Larguetas Sono Ideali Per La Produzione Di Confetti. Nella Nostra Gamma Troverete, Inoltre, Le Provenienze California E Cile.
la Californiana È La Più Coltivata E Commercializzata Al Mondo Ed È Indicata, Grazie Alla Sua Forma Perfettamente Ellittica E Levigata, A Soddisfare Il Consumatore Finale E Il Consumo Diretto. Le Mandorle Cilene Sono Molto Simili A Quelle Californiane: La Peculiarità Di Questa Varietà È Dovuta Alla Sua Origine Nell'Emisfero Sud E Alla Disponibilità Del Nuovo Raccolto Già A Giugno, Mentre Nel Caso Della Spagna Bisogna Attendere Settembre E Per La California L'Inizio Di Novembre. Il Seme Sgusciato, Naturale O Pelato, Può Essere Utilizzato Per La Produzione Di Torroni, Croccanti, Panettoni, Cantucci, Sbrisolone, Marzapane E Mille Altre Prelibatezze Della Tradizione Pasticcera Italiana
le Nostre Mandorle Lavorate – Bastoncini, Affettate, Granelle - Possono Essere Invece Utilizzate Per Guarnire Pasticcini, Torte, Crostate E Gelati. Confezione Da 1.

il Cocco Rapè È Un Prodotto Che Viene Ricavato Dall'Essiccazione E Lavorazione Della Noce Di Cocco (Cocos Nucifera), Frutto Della Palma Di Cocco, Pianta Della Famiglia Delle Arecaceae
la Pianta, Originaria Dell'Indonesia, E Diffusa Poi In Tutta L'Area Del Pacifico, Produce Grosse Drupe, Denominate Appunto Noci Di Cocco, Dal Peso Di 1 Kg Circa
le Noci Di Cocco Hanno Pericarpo (La Parte Esterna Del Frutto) Liscio Rosso Brunastro, Mesocarpo (La Parte Intermedia Del Frutto, Comunemente Chiamata Polpa) Fibroso Ed Endocarpo (La Parte Più Interna Del Frutto, Quella Che Racchiude Il Seme) Legnoso
i Semi Hanno Un Tegumento Sottile Aderente All'Endosperma Ricco Di Grassi (Copra) Dalla Cui Essiccazione E Lavorazione Si Ricava Il Cocco Rapè
i Paesi Di Origine Sono Diversi
serfruit, La Prima Azienda Italiana A Promuovere La Diffusione Del Cocco Grattugiato, Ha Sempre Privilegiato L'Origine Sri Lanka, Sia Per Le Caratteristiche Organolettiche, Sia Per Il Rispetto Delle Caratteristiche Microbiologiche In Linea Con Gli Standard Previsti Dalla Legislazione Europea
la Varietà, Particolarmente Ricca Di Grassi (65% Minimo) Conferisce Al Prodotto Finito Un Gusto Prelibato E Un Profumo Intenso
il Cocco Rapè Viene Utilizzato Per La Produzione Di Pasticcini E Torte Al Cocco, Gelati E Semifreddi

la Farina Di Mandorle È Molto Utilizzata In Pasticceria Per La Preparazione Di Dolci E Dolcetti Come I Macarons, Il Marzapane, I Muffin, Gli Amaretti, Le Crêpes, Per Realizzare Farcitura E Impasto Di Torte Come Per La Caprese O La Torta Camilla E La Si Può Trovare Anche Nel Golosissimo Semifreddo Alle Mandorle. viene Impiegata Per Biscotti E Pasticcini, Cupcake, Per Realizzare La Ciambella Con Farina Di Mandorle, Ma Anche Bevande Rinfrescanti Come Il Latte Di Mandorla E I Frullati. La Farina Di Mandorle È Talmente Versatile Da Venire Anche Usata Per Addensare Gli Impasti Di Salse, Di Polpette, Per Impanare La Carne, Il Pesce E Le Verdure. deriva Dalla Macinatura Delle Mandorle, Ovvero I Semi Presenti Nei Frutti Del Mandorlo, Un Albero Appartenente Alla Famiglia Delle Rosacee. La Farina Viene Realizzata Dopo Averle Sgusciate, Spellate E Tritate In Frullatore Quando È Bianca Mentre Quando È Integrale Viene Mantenuta La Pellicina. La Differenza Tra Le Due Sta Nel Gusto: Un Sapore Più Dolce La Prima, Uno Più Amaro La Seconda. una Curiosità Che Non Tutti Sanno È Che La Farina Di Mandorle, Non Provenendo Dal Frumento, Dovrebbe Essere Definita Più Correttamente "Polvere Di Mandorle". Lo Stesso Discorso Vale Anche Per Per La Farina Di Cocco E Le Farine Di Cereali In Generale.

costituiscono Un Ingrediente Interessante Nella Preparazione Del Pane E Di Altri Prodotti Da Forno, Come I Crackers O I Grissini.Inoltre, Possono Essere Affiancati Ai Pinoli O Alle Mandorle Per La Preparazione Di Un Pesto O Di Un Condimento Per La Pasta Originale. Costituiscono Un Ingrediente Interessante Da Aggiungere Alle Insalate Estive, Ma Anche A Piatti A Base Di Riso O Di Cereali In Chicco.Possono Essere Inoltre Impiegati Per Arricchire In Maniera Semplice Dei Piatti Di Verdure, Delle Minestre O Delle Zuppe.Nei Dessert Possono Essere Impiegati Per Arricchire Una Macedonia O Per Decorare Una Coppa Di Gelato .

i Semi Di Papavero Provengono Dalla Pianta Del Papavero, sono Molto Utilizzati In Cucina Per Arricchire Pietanze O Prodotti Da Forno, Possono Essere Aggiunti Ai Cerali Per La Colazione, Ai Frullati O Alle Creme. Contengono Una Bassa Percentuale Di Acqua, Ma Un Elevata Frazione Di Lipidi E Carboidrati, Oltre Che Una Buona Presenza Di Proteine, E Calcio. ricchi Di vitamine E E Vitamina B1, Antiossidanti E Di Sali Minerali. In Confezoine Da 1 Kg. 

le Mandorle Hanno Proprietà Nutrizionali E Terapeutiche Conosciute Già Ai Tempi Dei Greci E Dei Romani. Il Frutto, Una Volta Sgusciato, Può Essere Utilizzato Con La Pellicina O Pelato. Tra I Maggiori Paesi Produttori Di Mandorle Possiamo Annoverare Gli Stati Uniti, La Spagna, L'Italia, Il Cile E La Grecia. Serfruit È Il Distributore Esclusivo Per L'Italia Delle Mandorle Spagnole Selval A Marchio Borges
la Nostra Azienda È Stata Tra Le Prime A Importare In Italia Questa Varietà Dal Gusto Mediterraneo E Dalla Selezione Estremamente Accurata
grazie Alla Morbidezza E All'Inconfondibile Sapore, Le Mandorle Spagnole Sono Particolarmente Indicate Per L'Impiego In Pasticceria
da Anni Serfruit Importa Anche Un'Altra Particolare Varietà Di Mandorle Spagnole Chiamata Larguetas: In Virtù Della Forma Piatta E Dell'Assenza Di Mandorle Amare Le Larguetas Sono Ideali Per La Produzione Di Confetti. Nella Nostra Gamma Troverete, Inoltre, Le Provenienze California E Cile. La Californiana È La Più Coltivata E Commercializzata Al Mondo Ed È Indicata, Grazie Alla Sua Forma Perfettamente Ellittica E Levigata, A Soddisfare Il Consumatore Finale E Il Consumo Diretto. Le Mandorle Cilene Sono Molto Simili A Quelle Californiane: La Peculiarità Di Questa Varietà È Dovuta Alla Sua Origine Nell'Emisfero Sud E Alla Disponibilità Del Nuovo Raccolto Già A Giugno, Mentre Nel Caso Della Spagna Bisogna Attendere Settembre E Per La California L'Inizio Di Novembre
il Seme Sgusciato, Naturale O Pelato, Può Essere Utilizzato Per La Produzione Di Torroni, Croccanti, Panettoni, Cantucci, Sbrisolone, Marzapane E Mille Altre Prelibatezze Della Tradizione Pasticcera Italiana.

noci Sgusciate Tipo A (Metà Gheriglio), Adatte Per Essere Utilizzate Per Guarnire Torte, Pasticcini, Formaggi E Per La Preparazione Di Insalate. Confezione Da 1 Kg.

le Mandorle Hanno Proprietà Nutrizionali E Terapeutiche Conosciute Già Ai Tempi Dei Greci E Dei Romani. Il Frutto, Una Volta Sgusciato, Può Essere Utilizzato Con La Pellicina O Pelato. Tra I Maggiori Paesi Produttori Di Mandorle Possiamo Annoverare Gli Stati Uniti, La Spagna, L'Italia, Il Cile E La Grecia. Serfruit È Il Distributore Esclusivo Per L'Italia Delle Mandorle Spagnole Selval A Marchio Borges
la Nostra Azienda È Stata Tra Le Prime A Importare In Italia Questa Varietà Dal Gusto Mediterraneo E Dalla Selezione Estremamente Accurata
grazie Alla Morbidezza E All'Inconfondibile Sapore, Le Mandorle Spagnole Sono Particolarmente Indicate Per L'Impiego In Pasticceria
da Anni Serfruit Importa Anche Un'Altra Particolare Varietà Di Mandorle Spagnole Chiamata Larguetas: In Virtù Della Forma Piatta E Dell'Assenza Di Mandorle Amare Le Larguetas Sono Ideali Per La Produzione Di Confetti. Nella Nostra Gamma Troverete, Inoltre, Le Provenienze California E Cile. La Californiana È La Più Coltivata E Commercializzata Al Mondo Ed È Indicata, Grazie Alla Sua Forma Perfettamente Ellittica E Levigata, A Soddisfare Il Consumatore Finale E Il Consumo Diretto. Le Mandorle Cilene Sono Molto Simili A Quelle Californiane: La Peculiarità Di Questa Varietà È Dovuta Alla Sua Origine Nell'Emisfero Sud E Alla Disponibilità Del Nuovo Raccolto Già A Giugno, Mentre Nel Caso Della Spagna Bisogna Attendere Settembre E Per La California L'Inizio Di Novembre
il Seme Sgusciato, Naturale O Pelato, Può Essere Utilizzato Per La Produzione Di Torroni, Croccanti, Panettoni, Cantucci, Sbrisolone, Marzapane E Mille Altre Prelibatezze Della Tradizione Pasticcera Italiana.

le Mandorle Hanno Proprietà Nutrizionali E Terapeutiche Conosciute Già Ai Tempi Dei Greci E Dei Romani. Il Frutto, Una Volta Sgusciato, Può Essere Utilizzato Con La Pellicina O Pelato. Tra I Maggiori Paesi Produttori Di Mandorle Possiamo Annoverare Gli Stati Uniti, La Spagna, L'Italia, Il Cile E La Grecia. Serfruit È Il Distributore Esclusivo Per L'Italia Delle Mandorle Spagnole Selval A Marchio Borges
la Nostra Azienda È Stata Tra Le Prime A Importare In Italia Questa Varietà Dal Gusto Mediterraneo E Dalla Selezione Estremamente Accurata
grazie Alla Morbidezza E All'Inconfondibile Sapore, Le Mandorle Spagnole Sono Particolarmente Indicate Per L'Impiego In Pasticceria
da Anni Serfruit Importa Anche Un'Altra Particolare Varietà Di Mandorle Spagnole Chiamata Larguetas: In Virtù Della Forma Piatta E Dell'Assenza Di Mandorle Amare Le Larguetas Sono Ideali Per La Produzione Di Confetti. Nella Nostra Gamma Troverete, Inoltre, Le Provenienze California E Cile. La Californiana È La Più Coltivata E Commercializzata Al Mondo Ed È Indicata, Grazie Alla Sua Forma Perfettamente Ellittica E Levigata, A Soddisfare Il Consumatore Finale E Il Consumo Diretto. Le Mandorle Cilene Sono Molto Simili A Quelle Californiane: La Peculiarità Di Questa Varietà È Dovuta Alla Sua Origine Nell'Emisfero Sud E Alla Disponibilità Del Nuovo Raccolto Già A Giugno, Mentre Nel Caso Della Spagna Bisogna Attendere Settembre E Per La California L'Inizio Di Novembre
il Seme Sgusciato, Naturale O Pelato, Può Essere Utilizzato Per La Produzione Di Torroni, Croccanti, Panettoni, Cantucci, Sbrisolone, Marzapane E Mille Altre Prelibatezze Della Tradizione Pasticcera Italiana.
le Nostre Mandorle Lavorate – Bastoncini, Affettate, Granelle - Possono Essere Invece Utilizzate Per Guarnire Pasticcini, Torte, Crostate E Gelati. Confezione Da 1 Kg.

il Loro Gusto Delicato Li Rende Adattabili A Molte Situazioni. Possono Essere Aggiunti Al Latte E Allo Yogurt, Nella Prima Colazione, Ma Anche Guarnire E Arricchire Insalate ; Li Si Può Utilizzare Nell’impasto Di Pane E Focacce, E In Questo Caso Moderano L’indice Glicemico Aumentando La Quantità Di Fibre. Ma Possono Anche Essere Assunti Crudi, Da Soli, O Sotto Forma Di Infuso, Nelle Bevande Energetiche O Nei Frullati. Insomma, Ce N’è Per Tutti I Gusti.I Semi Di Chia Sono Energizzanti, E Dunque Ottimi Per Gli Sportivi E, Più In Generale, In Caso Di Stanchezza. Equilibrano L’organismo, Tenendo Sotto Controllo Il Livello Di Zuccheri, Il Colesterolo E La Pressione Sanguigna. Sono Perfetti Per Chi È A Dieta, Per Via Del Loro Potere Saziante, E Hanno Proprietà Lassative Che Aiutano A Regolare L’intestino, Grazie All’alto Contenuto Di Fibre .Il Fatto Che Siano Privi Di Glutine Li Rende Adatti Anche Ai Soggetti Celiachi O A Chi Ha Intolleranze Di Questo Tipo.