ANTARES è la linea di forni con camera multi pizza per locali di produzione media. È disponibile nella versione elettronica (linea ANTARES E) ed elettromeccanica (linea ANTARES M). La versione elettronica (ANTARES E) è dotata di uno speciale controllo elettronico intelligente che permette una gestione precisa dell’energia utilizzata e di conseguenza un’ottimizzazione sui consumi energetici. È dotato della funzione Booster che permette di accelerare velocemente il raggiungimento della temperatura di esercizio precedentemente impostata. Questa linea si distingue per il giusto rapporto qualità prezzo e per la completezza di gamma, che spazia dal forno monocamera da 4 pizze Ø 35 per arrivare al forno bicamera da 18 pizze Ø 35.I forni ANTARES sono disponibili anche nella versione TOP.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
• Camera in lamiera alluminata, struttura esterna (fianchi, tetto) in lamiera preverniciata
• Porta standard con doppio vetro e guarnizione in corda per alte temperature
• Possibilità di avere la porta in acciaio inox
• Porta rimovibile per facilitare la pulizia
• Elettronica di comando realizzata con display 3,5” a colori ad alta luminosità (solo Antares E)
• Aggiornamento del software via WiFi (solo Antares E)
• Valvola parzializzatrice dei vapori di scarico e illuminazione interna
• Possibilità di memorizzare fino a 9 programmi di cottura (solo Antares E)
• Controllo separato della potenza di cielo e platea con visualizzazione in contemporanea
della temperatura impostata e della temperatura di lavoro (Antares E),
display temperatura digitale (Antares M)
• Funzione economy per risparmiare energia quando non ci sono pizze in cottura
• Auto mode per programmare l’orario di accensione automatica (solo Antares E)
• Interruttore generale di accensione (solo Antares M)
ANTARES M6
• Dim. con manico e cavo/Dim. with handle and
cable: 1035 x 1450 x 380 mm
• Misure interne camera LxPxA/Chamber internal
dimensions LxDxH: 700 x 1050 x 140 mm
( TOP: 670 x 1035 x 140 mm)
• Porta a vetro/Glass door
• Voltaggio/Voltage:
400 Volt AC 3/N/PE – 230 Volt AC 1/N/PE
• Potenza/Power: 7,8 kW
• Peso/Weight 102 kg
Peso versione TOP / TOP version weight :127 Kg
• KIT 4 ruote per piedistalli /KIT 4 wheels for stands
ANTARES è la linea di forni con camera multi pizza per locali di produzione media. È disponibile nella versione elettronica (linea ANTARES E) ed elettromeccanica (linea ANTARES M). La versione elettronica (ANTARES E) è dotata di uno speciale controllo elettronico intelligente che permette una gestione precisa dell’energia utilizzata e di conseguenza un’ottimizzazione sui consumi energetici. È dotato della funzione Booster che permette di accelerare velocemente il raggiungimento della temperatura di esercizio precedentemente impostata. Questa linea si distingue per il giusto rapporto qualità prezzo e per la completezza di gamma, che spazia dal forno monocamera da 4 pizze Ø 35 per arrivare al forno bicamera da 18 pizze Ø 35.I forni ANTARES sono disponibili anche nella versione TOP. Oltre alla piana di cottura, anche i fianchi, la schiena e il cielo sono rivestiti dalla piana in materiale refrattario.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
• Camera in lamiera alluminata, struttura esterna (fianchi, tetto) in lamiera preverniciata
• Porta standard con doppio vetro e guarnizione in corda per alte temperature
• Possibilità di avere la porta in acciaio inox
• Porta rimovibile per facilitare la pulizia
• Elettronica di comando realizzata con display 3,5” a colori ad alta luminosità (solo Antares E)
• Aggiornamento del software via WiFi (solo Antares E)
• Valvola parzializzatrice dei vapori di scarico e illuminazione interna
• Possibilità di memorizzare fino a 9 programmi di cottura (solo Antares E)
• Controllo separato della potenza di cielo e platea con visualizzazione in contemporanea
della temperatura impostata e della temperatura di lavoro (Antares E),
display temperatura digitale (Antares M)
• Funzione economy per risparmiare energia quando non ci sono pizze in cottura
• Auto mode per programmare l’orario di accensione automatica (solo Antares E)
• Interruttore generale di accensione (solo Antares M)
ANTARES M4
• Dim. con manico e cavo/Dim. with handle and
cable: 1035 x 1100 x 380 mm
• Misure interne camera LxPxA/Chamber internal
dimensions LxDxH: 700 x 700 x 140 mm
( TOP: 670 x 685 x 140 mm)
• Porta a vetro/Glass door
• Voltaggio/Voltage:
400 Volt AC 3/N/PE – 230 Volt AC 1/N/PE
• Potenza/Power: 5,2 kW
• Peso/Weight 73 kg
Peso versione TOP / TOP version weight 91 Kg
• KIT 4 ruote per piedistalli /KIT 4 wheels for stands