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- Mullineux -

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Mullineux Old Vines White 2022

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Brand: Mullineux
EAN: 6009801298092
MPN: zaml220002
Categoria: Vini e Liquori

In cantina fino a 10 anni. Servire fresco.Dopo aver lavorato annate in diverse cantine in Francia, Sud Africa e California, i viticoltori Andrea e Chris Mullineux hanno finalmente scelto di fondare la loro azienda vinicola nella regione vinicola Swartland in Sud Africa nel 2007. Il progetto è diventato rapidamente una delle migliori aziende vinicole della zona, vincendo trenta valutazioni a 5 stelle dalla Platter's South African Wine Guide e venendo nominati Winery of the Year dalla stessa pubblicazione per quattro volte.Il segreto del successo di Mullineux è la loro rete di coltivatori partner da cui si procurano frutta di alta qualità, oltre a coltivare la propria a Roundstone Farm a Riebeeksrivier. Dove possibile, perseguono pratiche di vinificazione sostenibili e aggiungono solo una piccola quantità di zolfo in cantina per preservare il carattere naturale della varietà e del terroir. Il loro magnifico Old Vines White è prodotto con frutta proveniente da sette parcelle accuratamente selezionate, piantate con Chenin Blanc, Viognier, Grenache Blanc e alcune varietà meno note come Clairette, Viura e Semillon Gris. Non appena la frutta arriva in cantina, viene raffreddata per preservare la freschezza e gli aromi. Viene poi pressata e fermentata in botti prima di essere lasciata ad invecchiare nella botte per 9 mesi. Il risultato è una miscela di bianchi lussuosa e complessa che scoppia di pesche mature, albicocche e sentori di pane tostato, fumo di legna e deliziose spezie.

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- Leonetti -

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Leonetti Figgins Walla Walla Valley Estate Red 2017

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Brand: Leonetti
EAN: 0703674345506
MPN: usfg170001
Categoria: Vini e Liquori

Da bere subito o da conservare per 10-15 anni. Si consiglia di decantarlo per un'ora. Leonetti Cellar, la più antica e famosa azienda vinicola di Walla Walla, e il suo CEO/Direttore della vinificazione Chris Figgins sono i creatori di FIGGINS, un ambizioso progetto di vigneto singolo che ha come obiettivo finale la produzione di 3 vini di qualità eccezionale: Vino Rosso della Tenuta, Figlia e Riesling secco. Situata nel sud-est dello stato di Washington, ma che si estende oltre i confini dello stato nell'angolo nord-orientale dell'Oregon, l'AVA Walla Walla Valley copre 3.000 acri di vigneti di qualità superiore che producono principalmente vini rossi da Syrah e Cabernet Sauvignon. L'Estate Red di Figgins è un'elegante miscela di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot che riposa per 23 mesi in un mix di rovere francese nuovo e neutro. È un rosso corposo ed equilibrato con aromi intensi e complessi di prugna nera e lampone, cioccolato, cedro, fiori secchi, grafite e terra secca. In bocca, il vino ha un corpo pieno con un'eccezionale concentrazione di frutta scura, con note di cioccolato e noci. I tannini sono solidi, l'acidità è meravigliosamente integrata e il finale è lungo e strutturato. Da provare con una costata di manzo o con costolette di agnello.

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Mullineux Syrah 2019

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Brand: Mullineux
EAN: 6009801298108
MPN: zaml190001
Categoria: Vini e Liquori

In cantina per un massimo di 10 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.Andrea e Chris Mullineux sono la coppia di viticoltori dello Swartland grazie all'impressionante successo della loro azienda vinicola fondata nel 2007. In totale hanno accumulato più di trenta valutazioni a 5 stelle dalla Platter's South African Wine Guide e Andrea è stato anche nominato Wine Enthusiast's International Winemaker of the Year nel 2016. La coppia si è guadagnata un seguito di culto e recensioni entusiastiche grazie ai loro deliziosi vini Syrah e Chenin Blanc. La frutta è accuratamente selezionata dai loro coltivatori partner, così come i loro propri vigneti su Roundstone Farm vicino all'iconica montagna Kasteelberg. Splendido di cassis, more e prugne scure, questo intenso Syrah è ideale per chiunque ami i vini rossi grandi e audaci. La frutta proviene da vigneti di prima qualità piantati su terreni di scisto, scisto e granito che aiutano a creare un vino ben strutturato e potente. Una volta in cantina, la frutta viene fermentata con lieviti indigeni e il vino giovane viene invecchiato in botti di rovere francese per 11 mesi. E' imbottigliato senza filtrare o affinare per preservare il carattere naturale dell'uva e del terroir. Ideale da gustare insieme a piatti di carne sostanziosi o da conservare per qualche anno in più, se lo si desidera.

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