Regione: Veneto - Stile: Brut - : - Altro Cibi E Bevande | varie offerte di oggi

Brand: Valdo
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Categoria: Vini e Liquori

Lo Spumante Metodo Classico Brut ‘10’ Valdobbiadene Prosecco Superiore della tenuta veneta Valdo è una bollicina pregevole ed equilibrata che unisce alla soave aromaticità dell’uva Glera il carattere profondo donato dalla tecnica del Metodo Classico. La stragrande maggioranza dei Prosecco viene elaborata attraverso la rifermentazione in autoclave secondo il Metodo Charmat o Martinotti, da cui si ottengono vini freschi ricchi di aromi primari. Sono invece molto ricercati i Prosecco prodotti tramite il Metodo Classico, lo stesso impiegato per gli Champagne, che consiste in una rifermentazione in bottiglia seguita da un affinamento sui lieviti più o meno prolungato, con il risultato di vini di maggiore complessità e corpo. Il Prosecco Valdobbiadene Superiore Valdo Brut Spumante Metodo Classico ‘10’ è un 100% Glera da viti situate a un’altitudine di 250 metri sul livello del mare. Dopo la vendemmia i grappoli vengono sottoposti a una pressatura soffice, seguita dalla fermentazione alcolica del mosto a una temperatura controllata di 15 °C. A seguito di un breve riposo, la base spumante viene imbottigliata e addizionata dello sciroppo di tiraggio per la presa di spuma secondo il Metodo Classico, con l’affinamento sui lieviti in vetro che si protrae per 10 mesi prima della sboccatura e dell’ulteriore sosta che prelude alla commercializzazione finale. Il ‘10’ Spumante Metodo Classico Brut Prosecco Superiore Valdobbiadene ha una tonalità giallo paglierino brillante con effervescenza fine e persistente. Il bouquet aromatico svela profumi di frutta a polpa gialla e agrumi, combinate a suadenti cenni floreali, con piacevoli richiami mielati in chiusura. Cremoso, ricco e strutturato l’assaggio, ben supportato dall’invitante freschezza che anticipa i delicati ritorni aromatici tipici del vitigno.

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Valdo in Vini e Liquori

Brand: Foss Marai
Categoria: Vini e Liquori

Valdobbiadene Brut Millesimato "GUIA" Docg è lo Spumante fiore all’occhiello della Cantina veneta Foss Marai. E’ prodotto con uve Glera della zona storica di Valdobbiadene, in provincia di Treviso.   Caratteristiche di questo Valdobbiadene Brut Millesimato "GUIA" Docg All&rsq

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Foss Marai in Vini e Liquori

Brand: Nino Franco
EAN: 8016104277509
Categoria: Vini e Liquori

Il b Prosecco Valdobbiadene Rustico /b è un pregiato bianco spumante secco di denominazione b DOC /b prodotto in b Veneto /b , a Valdobbiadene (provincia di Treviso), dalle cantine della nota azienda vinicola b Nino Franco /b . La viticoltura in questo territorio ha tradizioni antichissime, ma le prime testimonianze scritte che legano il prosecco a questo territorio risalgono al 1772. Il b vitigno /b utilizzato per la produzione di questo bianco spumante secco è il b Glera /b autoctono del Veneto e vinificato in purezza. La posizione strategica, tra mare e Prealpi, garantisce un clima temperato ed una continua ventilazione che permette all'uva, anche in caso di pioggia, di asciugarsi rapidamente. Il glera ha trovato su queste colline l'ambiente ideale, infatti grazie alla loro pendenza, la pioggia viene facilmente drenata e le buone escursioni termiche tra giorno e notte permettono all'uva di sviluppare aromi e profumi. Questo vitigno che fino al 2009 veniva chiamato prosecco e che poi ha assunto il sinonimo i glera /i per non confondere il vino dal vitigno, viene coltivato con una particolare tecnica definita a i controspalliera /i . La b vendemmia /b viene anticipata a fine settembre e avviene rigorosamente a mano, per evitare che gli acini subiscano danni e arrivino intatti in cantina dove inizierà la b diraspatura /b , volta a separare gli acini dal raspo e una successiva e leggera b pigiatura /b . Il mosto così ottenuto sarà raffreddato e sottoposto a fermentazione alcolica in grosse vasche di acciaio ad una temperatura controllata. Per la spumantizzazione il vino sarà successivamente sottoposto ad una nuova fermentazione in grossi serbatoi di acciaio inox a chiusura ermetica. Dopo l' b imbottigliamento /b il vino spumante permane in cantina per ulteriori 30 giorni, prima della commercializzazione.

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Nino Franco in Vini e Liquori

Brand: Foss Marai
MPN: shopifyit781497103176443473785389268
Categoria: Vini e Liquori

Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut “Strada di Guia 109” della cantina Foss Marai è uno spumante cremoso, fresco e avvolgente prodotto a Valdobbiadene, in provincia di Treviso, in Veneto. Questa etichetta è ottenuta da uve Glera in purezza provenienti da vigne situate a circa 300 metri di altitudine sulla collina di Cartizze, che gode di condizioni pedoclimatiche eccezionali. Le viti vengono allevate con il metodo a spalliera su terreni caratterizzati da suoli rocciosi che spingono la vite a rese molto basse, contribuendo ad aumentarne la qualità. La cantina è una realtà a conduzione famigliare, proprietaria di circa 60 ettari vitati, che ha deciso di puntare fermamente sulla qualità e sull'eleganza, ma anche sulla fedeltà alle caratteristiche di un territorio celebre e vocato alla produzione di vini spumanti, conquistandosi in questa maniera un ruolo da protagonista nella scena italiana e internazionale.  Il “Strada di Guia 109” Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut di Foss Marai è prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte a mano nel momento della loro perfetta maturazione. I grappoli portati in cantina vengono sottoposti a pressatura soffice per poi svolgere la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione alcolica il vino base viene addizionato dei lieviti per la presa di spuma e trasferito in autoclavi di acciaio inox pressurizzate in cui avviene la rifermentazione, secondo il metodo Charmat, a una temperatura controllata di 13 °C per un periodo di circa 3 mesi e comunque fino a raggiungere il perlage e il grado zuccherino desiderato. Il Valdobbiadene Prosecco “Strada di Guia 109” Superiore Brut di Foss Marai si presenta alla vista di un bel colore giallo paglierino luminoso con un perlage abbastanza fine e persistente. Al naso compaiono intensi aromi di frutta bianca, tra cui la pera, la mela e la pesca, note floreali di fiori appena colti e di fiori di acacia, per poi virare su lievi accenni agrumati. In bocca è cremoso, fruttato, asciutto e verticale, caratterizzato da una bellissima freschezza e da una chiusura di grande pulizia. Questo della cantina Foss Marai è un Prosecco equilibrato e armonico che si lascia bere con grande piacevolezza.

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Foss Marai in Vini e Liquori

Brand: Val D'oca
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Categoria: Vini e Liquori

Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut “Rive di San Pietro di Barbozza” è una bollicina veneta versatile, pronta per essere bevuta adesso. Si tratta di una bottiglia di qualità, che incarna una delle vette qualitative non solo dell’intera gamma di una cantina importante come Val d’Oca, ma anche dell’intera denominazione di origine. Un’etichetta in cui il sorso fresco conquista il palato, e dove il ventaglio di profumi floreali e fruttati è a dir poco invitante grazie a una struttura lineare e ordinata. Tra i tanti pregi, ha anche quello di essere oltremodo versatile in ambito gastronomico, accompagnando diverse ricette e preparazioni. Questo “Rive di San Pietro di Barbozza” è un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut che nasce dall’utilizzo in purezza dell’uva simbolo dell’intera denominazione, il Glera. Le viti di questa varietà crescono all’interno delle dolci colline del cru di San Pietro di Borbozza, e vengono curate con cura e attenzione dal team della cantina Val d’Oca. Gli acini, dopo la raccolta, fermentano in acciaio, per poi rifermentare in autoclave, seguendo i principi produttivi del Metodo Martinotti. Al termine del processo di lavorazione, il vino è pronto per essere imbottigliato. Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut “Rive di San Pietro di Barbozza” si annuncia alla vista con un colore giallo paglierino leggero, attraversato da un perlage fine e persistente. I profumi che avvolgono il naso si incentrano principalmente su fiori e frutta, impreziositi anche da un leggero tocco vegetale di felce. All’assaggio è di corpo leggero, rinfrescante, morbido, con un sorso di impronta sapida, armonico ed equilibrato. Una bollicina con cui la cantina Val D’oca si conferma come una delle realtà più importanti per ciò che riguarda la produzione di Prosecco di qualità in Veneto.

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Val D'oca in Vini e Liquori

Brand: Bosco Del Merlo
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Categoria: Vini e Liquori

Il Prosecco Brut Millesimato della cantina Bosco del Merlo è uno spumante fine e di grande freschezza che viene prodotto al confine tra Veneto e Friuli Venezia Giulia, in un’area da sempre molto vocata alla viticoltura. Il Prosecco Millesimato Brut è ottenuto da uve Glera in purezza provenienti da vigne di oltre 50 anni di età impiantate ad alta densità, per mantenere viva la competizione tra di esse, su terreni caratterizzati dal cosiddetto “caranto”, ossia un suolo calcareo-argilloso di origine fluvio-glaciale in grado di trasmettere peculiarità uniche a queste viti. La cantina, a conduzione famigliare da due generazioni, è collocata in una zona geograficamente molto fortunata che gode sia dell’influsso delle brezze marine che delle Prealpi Carsiche e conduce un tipo di viticoltura cosiddetta ragionata, ossia che va a ridurre ove possibile l’utilizzo di sostanze nocive per la vite e per il consumatore finale. Il Brut Prosecco di Bosco del Merlo è uno spumante millesimato, ossia prodotto con uve appartenenti a un’unica annata, la cui vendemmia avviene nel momento in cui i grappoli raggiungono la massima maturità e in ore notturne per preservarne tutta la loro aromaticità. Le uve, pigiadiraspate e separate dalle bucce, vengono fatte fermentare in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per ottenere il vino base di partenza. A questo punto avviene la rifermentazione in autoclave per la presa di spuma, secondo il metodo Charmat, a una temperatura di circa 13 °C per circa 2 mesi e comunque fino a raggiungere il perlage e il grado zuccherino desiderato. Il Prosecco viene quindi imbottigliato ed è pronto per essere messo in commercio. Il Prosecco Brut della cantina Bosco del Merlo si presenta alla vista di un colore giallo paglierino tenue con un perlage sottile e delicato. Al naso compaiono aromi di frutta fresca croccante tra cui la mela, la pera e la scorza di agrumi, note floreali che ricordano il glicine e l’acacia. In bocca è fresco come al naso, dotato di una buona complessità e di una sapidità e mineralità che lo rendono persistente. Questo Prosecco di Bosco del Merlo è un’espressione davvero piacevole, vivace e di charme adatta a ogni situazione.

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Bosco Del Merlo in Vini e Liquori

Brand: Duca Di Dolle
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Categoria: Vini e Liquori

Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut “BRT” è una bollicina del Veneto incredibilmente gradevole e beverina, che mette d’accordo il palato degli appassionati di Prosecco, da apprezzare per un aperitivo tra amici o anche per un pasto leggero in compagnia. Una bottiglia con profumi delicati e sottili, che si fanno largo al naso con leggerezza, lasciando poi spazio a un sorso d’impronta minerale. Un’etichetta firmata Duca di Dolle che non impiega molto per farsi apprezzare e che appena aperta rischia di terminare! Questo “BRT” Duca di Dolle è un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut che nasce da un alta percentuale di uve Glera, accanto alla quale troviamo anche un 5% di Verdiso e un 5% di Perera. Le viti di queste tre diverse varietà vengono coltivate all’interno di vigneti che hanno circa 25-30 anni d’età, esposti verso sud e caratterizzati da un sottosuolo ricco di sostanza minerali. I grappoli vengono raccolti manualmente verso la fine di Settembre e fermentano la prima volta in vasche d’acciaio. La rifermentazione avviene a basse temperature in autoclave, seguendo i principi produttivi del Metodo Charmat o Martinotti, e al termine di questa fase si procede con l’imbottigliamento e la commercializzazione. Il Prosecco di Valdobbiadene “BRT” si annuncia alla vista con un colore giallo paglierino intenso, attraversato da un perlage dotato di grana fine e persistente. Al naso si avvertono sensazioni principalmente vegetali e rimandi fruttati, impreziositi anche da leggeri tocchi di crosta di pane. All’assaggio è di corpo leggero, equilibrato, con un sorso fasciante al palato, caratterizzato da una venatura sapida e minerale. Uno spumante molto gradevole e beverino che rinfrescherà le giornate estive.

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Duca Di Dolle in Vini e Liquori

Brand: Bele Casel
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Categoria: Vini e Liquori

Il Prosecco Extra Brut di Bele Casel è una bollicina veneta schietta ed elegante, come solo i vini semplici sanno essere. Molto profumato al naso, dove si distinguono diverse sfumature fruttate, colpisce il palato con un sorso di vibrante freschezza. Un’etichetta che racconta l’amore di una famiglia per il terroir trevigiano, sentimento così radicato che ha portato all’ovvia scelta di coltivare i vigneti in regime biologico, guardando per il futuro più immediato anche alla biodinamica, al fine di preservare al massimo la terra e l’ambiente. Un Prosecco estremamente versatile in cucina, a cui è davvero difficile resistere. Questo Extra Brut Prosecco Bele Casel ha origine da un blend in cui, accanto all’uva Glera, troviamo anche un 5% di Bianchetta Trevigiana e un 5% di Perera. Le viti di queste varietà crescono con sistemi di agricoltura biologica, con il metodo del doppio capovolto sulle colline trevigiane, caratterizzate da un sottosuolo marnoso e argilloso, a circa 250/300 metri d’altezza. La vendemmia si svolge tra il 10 e il 30 di settembre e gli acini vengono pressati sofficemente. Il mosto così ottenuto effettua una decantazione statica, fermentando in autoclave per 50-70 giorni, seguendo i principi produttivi del Metodo Martinotti. Sempre in autoclavi d’acciaio il vino rimane a riposare per 4 mesi sulle fecce fini. Il Prosecco di Bele Casel si presenta alla vista con un colore giallo paglierino attraversato da qualche riflesso più verdastro; il perlage è di grana fine e persistente. Il naso si apre su note fruttate, arricchite poi da sensazioni più vegetali e rimandi più minerali sul finale. All’assaggio è di corpo lieve, snello e scorrevole, con un sorso dinamico da cui affiora un’impronta piacevolmente minerale. L’etichetta perfetta per tutte le occasioni, che si rende protagonista sia durante le occasioni più informali, come un bell’aperitivo all’aperto o in riva al mare, sia nelle cene più formali, in abbinamento a ricette a base di pesce e crostacei.  

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Bele Casel in Vini e Liquori

Brand: Bortolomiol
MPN: shopifyit969276738798249099943641422
Categoria: Vini e Liquori

Con il Valdobbiadene Prosecco Extra Brut Superiore ‘Rive Col di San Martino – 70th Anniversary’ l’estesa realtà produttiva veneta Bortolomiol ha festeggiato i suoi 70 anni di storia lanciando una bollicina in edizione limitata e numerata. Era il 1949 quando Giuliano Bortolomiol, assieme ai fratelli Labano e Guglielmo, fondò la Cantina Fratelli Bortolomiol adottando fin da subito un’impronta visionaria e innovativa che nel 1960 culminò con la nascita del primo Prosecco Brut del territorio. Questa bottiglia, appartenente alla linea ‘Fondatore Collection’, è confezionata con una peculiare etichetta in lamina argentata. Il Prosecco Valdobbiadene Superiore ‘Rive Col di San Martino – 70th Anniversary’ Extra Brut di Bortolomiol deriva da sole uve Glera provenienti da un unico vigneto immerso in un ripido pendio nel bosco, con un’esposizione eccezionale. Alla raccolta manuale segue la soffice pressatura dei grappoli, con il mosto così ricavato che va incontro a una lenta fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La conseguente presa di spuma ha invece luogo in autoclave secondo il Metodo Charmat o Martinotti, con circa 3 mesi di sosta sui lieviti prima dell’imbottigliamento e dell’ulteriore breve riposo in vetro. Bortolomiol Prosecco Extra Brut Superiore Valdobbiadene ‘Rive Col di San Martino – 70th Anniversary’ ha un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini con effervescenza sottile e persistente. Fresco e fragrante il bouquet aromatico, caratterizzato da sentori di frutta, fiori e agrumi come il cedro e il limone che si fondono con percezioni minerali reminiscenti di pietra focaia e sabbia marina. Il gusto, leggiadro e dinamico, svela corpo setoso e stuzzicante freschezza, nonché un finale secco e piacevolmente agrumato.

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Bortolomiol in Vini e Liquori

Brand: Borgo Molino
EAN: 8032638932059
Categoria: Vini e Liquori

Dalla vinificazione di uve di Glera in purezza al 100%. La cantina Borgo Molino del Veneto, una delle più rappresentative per il Prosecco Classico, produce questo sensazionale vino spumante Brut che vanta la dal Denominazione DOC che ne garantisce l’Origine Controllata. La provenienza d

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Borgo Molino in Vini e Liquori

Brand: Drusian
EAN: 8027502001290
Categoria: Vini e Liquori

Lo Spumante Extra Brut della cantina veneta Drusian è prodotto con uve Glera 100% e fa parte della linea "Mete Eccelse": il nome derva dal fatto che per la sua realizzazione le uve vengono selezionate da 30 particelle delle colline di Valdobbiadene. E' una cuvée che è stata crea

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Drusian in Vini e Liquori

Brand: Val D'oca
EAN: 8000037001423
Categoria: Vini e Liquori

Dalla cantina vitivinicola Val’ D’Oca del Veneto, viene prodotto questo sensazionale prosecco Oro. Un Prosecco in grado divantare la certificazione di origine controllata Treviso ed un grado zuccherino Brut che gli dona la giusta consistenza strutturale per conferirgli una grande versati

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Val D'oca in Vini e Liquori

Brand: Merotto
EAN: 8050538230112
Categoria: Vini e Liquori

La presente bottiglia formato Magnum da 1,5 Litri e viene venduta in confezione serigrafata.   Il Valbobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut "Bareta" è un vino prodotto dalla Cantina Merotto situata a Col San Martino, nel territorio di Valdobbiadene in Venet

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Merotto in Vini e Liquori

Brand: Merotto
EAN: 8050538230006
Categoria: Vini e Liquori

Il Valbobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut "Bareta" è un vino prodotto dalla Cantina Merotto situata a Col San Martino, nel territorio di Valdobbiadene in Veneto. L'uva che dà origine a questo vino è 100% Glera. La presa di spuma e la fermentazione avvengono in autoclave

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Merotto in Vini e Liquori

Brand: Canevel
Categoria: Vini e Liquori

Dalla vinificazione in purezza delle uve pregiate di Glera al 100%. La provenienza è quella classica del Veneto, nella zona collinare in Valdobbiadene, nel cuore della DOCG dove i terreni sono particolarmente vocati. La vinificazione prevede l’impiego di uve intere con pressatura soffic

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Canevel in Vini e Liquori

Brand: Canevel
Categoria: Vini e Liquori

Dalla vinificazione in Blend di uve selezionate ed allevate entro i limiti aziendali di Glera in prevalenza e l’aggiunta di Chardonnay. La provenienza è quella classica del Veneto. La zona collinare in Valdobbiadene DOCG è l’area aziendale selezionata per la produzione di q

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Canevel in Vini e Liquori

Brand: Canevel
Categoria: Vini e Liquori

Dalla vinificazione di uve di Glera in purezza al 100% che la cantina Canevel produce questo sensazionale Prosecco DOC. Ottimo per tutte le occasioni. La provenienza è quella classica del Veneto, nella zona collinare di Valdobbiadene. Per la vendemmia che viene fatta esclusivamente a mano ed

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Canevel in Vini e Liquori

Brand: Santa Margherita
MPN: shopifyit972999573537449213354279246
Categoria: Vini e Liquori

La realtà viticola veneta Santa Margherita introduce il Prosecco Superiore Brut ‘52’, un Metodo Charmat aggraziato e floreale. Questa etichetta  rende omaggio alle radici dell’azienda: nel 1952 infatti è stato prodotto il primo Prosecco di Santa Margherita e il 52 oggi è uno dei vini che conferma il percorso biologico. Accanto a questi valori illustri, si colloca anche la volontà di rispettare realmente l’ambiente. Proviene dai vigneti della tenuta nella zona di Conegliano Valdobbiadene molto legati al territorio, di cui interpretano la storia e l’avvenire. La raccolta delle uve procede ogni anno con pratiche accurate, fondamentali per assicurare che i grappoli mantengano intatti il corpo, il profumo e la freschezza. Il Prosecco Superiore ‘52’ Brut della cantina Santa Margherita Superiore è un 100% Glera coltivato nella Tenuta di Refrontolo, tra i 200 e i 250 metri sul livello del mare. Le piante sono radicate su terreni di origine morenica composti da arenarie e conglomerati. A seguito della vendemmia, le uve sono pressate in maniera soffice e il mosto ricavato viene fermentato in vasche di acciaio inox. La presa di spuma si realizza a bassa temperatura in autoclave secondo il Metodo Charmat (o Martinotti). Alla vista, il Valdobbiadene Santa Margherita Prosecco Superiore Brut ‘52’ rivela una colorazione giallo verdolino con bollicina fine e persistente. L’olfatto propone sentori di agrumi, frutta a polpa bianca, fiori bianchi primaverili e mandorla fresca. Al palato è delicato, cremoso e leggero, di notevole freschezza.

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Santa Margherita in Vini e Liquori

Brand: Val D'oca
EAN: 8000037000600
Categoria: Vini e Liquori

Questo sensazionale prosecco DOCG della Valdobbiadene, prodotto dalla raffinata cantina Val d’Oca viene vinificato con le uve di vitigno Glera puro al 100%. La provenienza è quella classica del Veneto, DOCG che ne garantisce la Denominazione di Origine Controllata. La sottozona, è

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Val D'oca in Vini e Liquori

Brand: Canevel
Categoria: Vini e Liquori

Questo spumante viene sapientemente assemblato nella cantina Canevel del Veneto. Il vitigno impiegato per il suo blend è per il 90% Glera, e per il 10% Verdiso. La provenienza delle uve ricade nel territorio del Veneto nel cuore della Valdobbiadene DOCG l’area più vocata per la s

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Canevel in Vini e Liquori

Brand: Val D'oca
EAN: 8000037010883
Categoria: Vini e Liquori

Un prosecco superiore DOCG, dell’area del Valdobbiadene. Il grado zuccherino è quello Brut e l’area di produzione ricade nel Veneto. Per la vinificazione che segue il metodo Martinotti, dopo la raccolta manuale le uve vengono portate in cantina e vengono trasformate in vino base,

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Val D'oca in Vini e Liquori

Brand: Canevel
Categoria: Vini e Liquori

Per la produzione di questo raffinato Millesimato, la cantina Canevel vinifica in purezza pregiate uve di Marzemino pure al 100%. La provenienza è quella classica del Veneto, nel territorio di Refrontolo a Valdobbiadene. La vinificazione si sviluppa in bianco mediante pressatura soffice. Rife

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Canevel in Vini e Liquori

Brand: Borgo Molino
EAN: 8032638932028
Categoria: Vini e Liquori

Il vitigno impiegato per la vinificazione di questo sensazionale Valdobbiadene Millesimato Brut, è quello di Glera puro al 100%. La cantina Borgo Molino produce questo sensazionale vino Spumate con uve provenienti dal Veneto, nell’area più vocata del Valdobbiadene, entro i confin

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Borgo Molino in Vini e Liquori

Brand: Borgo Molino
EAN: 8032638931977
Categoria: Vini e Liquori

Il Blancs de blancs Millesimato Brut della Cantina Borgo Molino nasce dall'impiego di uve 70% Glera, 15% Ribolla Gialla, 15% Manzoni Bianco Veneto e Friuli. I vigneti sono posti a 90-180 m sul livello del mare e sono in parte collinari, di origine morenica e arenaria e con fondo argilloso. Dopo la v

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Borgo Molino in Vini e Liquori

Brand: Merotto
EAN: 8050538230105
Categoria: Vini e Liquori

Il Gran Cuvéè Rosè Brut "Grani Rosa di Nero" è un vino prodotto dalla Cantina Merotto situata a Col San Martino, nel territorio di Valdobbiadene in Veneto. L'uva che dà origine a questo vino è 100% Pinot Nero proveniente da vigneti coltivati nella

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Merotto in Vini e Liquori

Brand: Villa Sandi
Categoria: Vini e Liquori

Il b Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG /b è uno b spumante /b bianco prodotto in b Veneto /b , in particolare sulle colline della provincia di b Treviso /b nella sottozona di b Cartizze /b . Il territorio di b coltivazione /b comprende l'area che va dal comune di Valdobbiadene fino a Santo Stefano, San Pietro di Barbozza e Saccol dove vengono prodotti i migliori b spumanti /b della regione. Queste zone del Veneto già dal 1772 erano luogo di rinomata produzione di b prosecco /b , ma le testimonianze di b viticoltura /b risalgono ai tempi dei romani. Il b vitigno autoctono /b a bacca bianca utilizzato per questo spumante è chiamato b Glera /b ed è coltivato sulla zona collinare di Cartizze. La composizione del terreno è molto varia con arenarie, morene e argille che permettono al terreno, anche in periodi di siccità, di mantenere sempre il giusto apporto idrico alle piante. Il clima inoltre è particolarmente favorevole, data anche la ventilazione della zona che favorisce un ambiente poco umido e quindi più indicato per i b vigneti /b .Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze, come quello di b Villa Sandi /b del b vigneto la Rivetta /b , è prodotto con il b metodo charmat /b , una particolare tecnica di spumantizzazione che prevede una rifermentazione in autoclave, con aggiunta di lieviti e zuccheri, grazie alla quale vengono preservate caratteristiche uniche di questi spumanti. Dopo essere stati in autoclave per un breve periodo, che può andare da uno a sei mesi, i b vini /b sono filtrati e aggiunti di una miscela di vino e zuccheri, in fine si passa all'imbottigliamento. Questo metodo assicura l'altissima qualità del prodotto definito così b Superiore /b e la conservazione di tutte le sue caratteristiche organolettiche di sapore e intensità.

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Villa Sandi in Vini e Liquori

Brand: Zonin
EAN: 8002235004091
Categoria: Vini e Liquori

Il Prosecco Brut Cuvée 1821 di Zonin proviene dalla vinificazione e spumantizzazione di uve di Glera pure al 100% dall’area DOC del Veneto. La vinificazione prevede che le uve sono sottoposte ad una delicata pigiatura e ad una pressatura so­ffice per estrarre solo il mosto di miglio

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Zonin in Vini e Liquori

Brand: Zonin
EAN: 8002235039918
Categoria: Vini e Liquori

Il Prosecco Brut Rosé di Zonin proviene dalla vinificazione di uve di Glera e Pinot Nero. La provenienza è quella del Veneto, come da tradizione aziendale. La vinificazione prevede che il mosto si ottiene dalla pressatura soffice delle uve, quindi il 50% subisce una fermentazione inizi

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Zonin in Vini e Liquori

Brand: Col Vetoraz
MPN: shopifyit875676781806247711214076238
Categoria: Vini e Liquori

Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut è una bollicina veneta che colpisce per il sorso particolarmente secco. Tale caratteristica deriva da una scelta ben precisa effettuata dal team di Col Vetoraz, che non aggiunge alcun residuo zuccherino al termine della fase di vinificazione. Una bottiglia tipicamente varietale al naso, in cui l’uva Glera, coltivata nelle colline migliori dei vigneti che circondano il comune di Valdobbiadene, si esprime con un profilo tradizionale, adatto per essere consumato a tutto pasto.  Questo Extra Brut è un Prosecco di Valdobbiadene Superiore che nasce dall’utilizzo in purezza del vitigno simbolo di questa denominazione, il Glera. Le viti di questa varietà crescono nelle parcelle che hanno l’esposizione migliore, intorno a Valdobbiadene. Gli acini vengono raccolti tra il 20 di Settembre e il 10 di Ottobre, e, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione di Col Vetoraz, vinificano in bianco, decantando staticamente e fermentando a temperatura controllata. La presa di spuma dura 30-40 giorni, e la rifermentazione avviene in autoclave, seguendo i principi produttivi tipici del Metodo Martinotti. Al momento dell’imbottigliamento, non viene aggiunto alcun residuo zuccherino.  Il Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut Superiore Brut si rivela all’occhio con un colore paglierino, luminoso; il perlage è fine e di durata persistente. Il ventaglio di profumi che si fa largo al naso si sviluppa su note floreali e fruttate, con un leggero rimando anche agli agrumi. In bocca è di corpo leggero, armonioso, con un sorso secco, che deriva dalla totale assenza di residui zuccherini, dominato da una bella croccantezza. Un’etichetta di ottima fattura, con cui la cantina Col Vetoraz interpreta con classicità una delle denominazioni più importanti di tutto il Veneto.  

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Col Vetoraz in Vini e Liquori

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