Franchise: ! - Tematica: Santi - Artbooks | varie offerte di oggi

Brand: Biondi-santi
MPN: tany0000036358
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2016; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 94pt;

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Biondi-santi in Vini e Liquori

Brand: Santi
EAN: 8000160672477
Categoria: Vini e Liquori

Il vino icona della cantina Santi si produce solo nelle migliori annate, definito dai big, un passito non-passito, molto “tecnico”, realizzato nella zona classica. È un Amarone “moderno”, elegante e sobrio, da dimenticare in cantina, in quanto sfida il tempo, anticipa

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Santi in Vini e Liquori

Brand: Santi
EAN: 8000160670862
MPN: 64462062023
Categoria: Vini e Liquori

Il termine “Folàr” in dialetto veronese significa “follatura”, una pratica enologica solitamente usata per i vini rossi e applicata a questo Lugana, che consiste nell’immergere ripetutamente il cappello di vinacce all’interno del mosto, affinché questo durante lo svolgimento della fermentazione alcolica possa arricchirsi dei componenti nobili delle buccia, aumentando struttura e longevità del vino.

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Santi in Vini e Liquori

Brand: Bollati Boringhieri
EAN: 9788833941905
Categoria: Libri e riviste

I Santi Mostri - Zeno Ade - Bollati Boringhieri

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Bollati Boringhieri in Libri e riviste

Brand: Santi Lo Giudice
EAN: 9788881017546
Categoria: Libri e riviste

Preservare il nostro desiderio d'amarci dall'orda barbarica dei vari consumismi della civiltà di massa, non è solo un dovere morale per \"volerci bene\", ma è anche una presa di coscienza della nostra condizione umana, finita, incompleta.

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Santi Lo Giudice in Libri e riviste

Brand: Biondi-santi
MPN: tany0000040638
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 95pt;

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Biondi-santi in Vini e Liquori

Brand: Biondi-santi
MPN: tany0000021470
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2015; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 94pt;

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Biondi-santi in Vini e Liquori

Brand: Biondi-santi
MPN: tany0000030555
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2017; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 93pt;

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Biondi-santi in Vini e Liquori

Brand: Biondi-santi
MPN: tany0000044769
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2013; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 94pt;

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Biondi-santi in Vini e Liquori

Brand: Biondi-santi
MPN: tany0000040648
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2018; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 93pt;

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Biondi-santi in Vini e Liquori

Brand: Biondi-santi
MPN: tany0000003715
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2013; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 94pt;

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Biondi-santi in Vini e Liquori

Brand: Santi
MPN: 8000160672262
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 88pt;

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Santi in Vini e Liquori

Brand: Santi
MPN: tany0000042710
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2023; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;

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Santi in Vini e Liquori

Brand: Santi
MPN: 8000160670473
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2023; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;

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Santi in Vini e Liquori

Brand: Santi
MPN: tany0000040371
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2023; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;

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Santi in Vini e Liquori

Brand: Smartbox
EAN: 3608110563636
Categoria: Esperienze

Registrazione sul sito Smartbox necessaria (questo assegno regalo non verrà accettato sul posto).Siediti di fronte alla Nascita di Venere e lascia i turisti scivolare intorno a te mentre osservi le linee che hanno reso Botticelli uno dei meastri assoluti del Rinascimento. Smartbox ti accompagna tra le sale ricche di storia dell'arte delle Gallerie degli Uffizi, con 2 biglietti saltafila e tour guidato incluso per 2 adulti. Sorprendi il partner con una parentesi ricca di fascino: perfetta per chi ama l'arte, qui ti aspettano le stupefacenti opere di artisti del calibro di Leonardo, Michelangelo, Caravaggio e Piero della Francesca. Riempi gli occhi con i colori sgargianti di Raffaello, la sapienza nei giochi di luce di Tiziano e lasciati affascinare dai tratti decisi che danno vita ai temi esplorati da Artemisia Gentileschi. Per una pausa a Firenze da vivere in due.

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Smartbox in Esperienze

Brand: Santi
MPN: shopifyit883316627899047926631137614
Categoria: Vini e Liquori

Il Valpolicella Classico ‘Caleselle’ della nota realtà vitivinicola veneta Santi è un vino rosso che emerge per i suoi aromi di frutti di bosco maturi e fiori. Sede della cantina Santi è il suggestivo borgo medioevale di Illasi, localizzato nel versante est della zona della Valpolicella, luogo in cui da quasi due secoli la tenuta produce vini che parlano del territorio. Tra i prodotti firmati Santi, il ‘Caleselle’ viene realizzato con uve di vigneti vocati lavorate secondo un approccio moderno ma rispettoso della tradizione enologica veronese. In quest’ottica, la vinificazione si svolge a grappolo intero, tecnica finalizzata a ottenere una maggiore intensità aromatica e gustativa. Santi Valpolicella Classico ‘Caleselle’ ha origine da un blend di uve Corvina e Rondinella coltivate su terreni calcarei a tessitura tendenzialmente argillosa, situati nei comuni di Grezzana e Verona. L’altitudine va dai 150 ai 300 metri sul livello del mare mentre l’esposizione è sud-ovest. La vendemmia viene effettuata a mano a inizio ottobre e i grappoli sono quindi vinificati interi con la fermentazione alcolica che si realizza in vinificatori di acciaio inox a temperatura controllata, accompagnata da 15 giorni di contatto tra il mosto e le bucce. La successiva fase di maturazione di circa 3 mesi ha luogo in vasche di cemento e dopo qualche mese di ulteriore riposo in bottiglia il vino è infine pronto per la definitiva immissione sul mercato. Il ‘Caleselle’ Valpolicella Classico di Santi possiede una tonalità rosso carminio intenso. Interessanti percezioni di ciliegia matura, ribes rosso e petali di violetta descrivono la gamma aromatica. La progressione al palato è armonica e asciutta, in equilibrio tra il corpo morbido e la piacevole freschezza, con la buona struttura che contribuisce al persistente finale fruttato.

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Santi in Vini e Liquori

Brand: Jacopo Biondi Santi
EAN: 8033210411030
Categoria: Vini e Liquori

Rosato tenue, con sfumature di rosa Tea. Fruttato, fresco, intenso di fiori bianchi, persistente. Sapido e armonico con nota acida che gli dona freschezza e vivacità.

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Jacopo Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Jacopo Biondi Santi
EAN: 8033210410965
Categoria: Vini e Liquori

p Il b Sassoalloro, della Cantina Jacopo Biondi Santi /b , è il fiore allocchiello della Famiglia che con coraggio e innovazione hanno rivisitato il colosso Brunello di Montalcino, creazione del suo antenato Ferruccio, per farne un prodotto b moderno /b e più vicino alle esigenze di mercato. Inizia così lavventura dellultima generazione dei Biondi Santi con lacquisto del b castello di Montepò /b , nella rinomata pianura toscana a sud di b Grosseto /b , possente ed elegante struttura luogo di ispirazione dello scrittore e drammaturgo Graham Greene grazie alla b vista paradisiaca della maremma /b , il cui b territorio /b ha grande vocazione per la realizzazione di vini di altissimo livello. Jacopo iniziò nel b 1991 /b il suo progetto figlio di una grande vocazione alla sottile e minuziosa arte di vinificazione proprio con il Sassoalloro, prodotto dalle stesse uve del Brunello. /p p Il b Jacopo Biondi Santi Sassoalloro /b è prodotto in un terreno di b galestro /b a larga tessitura, detto anche b alberese /b e definito il suolo più pregiato dove ottenere il sangiovese più ricco di polifenoli e con maggior longevità. Questo terreno b argilloso e calcareo /b è tra i più indicati per ottenere b sangiovesi di ottime caratteristiche /b . Il nome Sassoalloro deriva da un b masso erratico /b , definito anche il masso delle streghe, di origini vulcaniche sul quale si sono create numerose leggende nei secoli. Il Sassoalloro è prodotto al b 100% /b da uve b sangiovese BBS11 /b (Brunello Biondi Santi), b clone /b accuratamente scelto da Franco Biondi Santi dellantico uvaggio della ricetta originale del b Brunello originale /b della metà del 800. Viene prodotto con un b affinamento /b per 14 mesi in b barriques /b di legni non tostati delle foreste b di Tronçais /b che, con grana molto fine, donano una forte cessione aromatica e un debole contenuto di tannini. /p

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Jacopo Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Biondi Santi
Categoria: Vini e Liquori

Il bouquet presenta una vasta sfaccettatura di note intriganti che ricordano il sottobosco dautunno, le erbe aromatiche, i porcini, le ciliegie amare. Sorprende la sua complessità e soprattutto la sua plasticità gustativa, muovendosi simultaneamente sullasse verticale e quella orizzontale in un crescendo di sensazioni che si arricchiranno ancora di più con il passare del tempo.

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Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Biondi Santi
MPN: shopifyit842077208609446763791778126
Categoria: Vini e Liquori

La famiglia Biondi Santi, proprietaria da generazioni della Tenuta Greppo, è una vera e propria istituzione della viticoltura di Montalcino: il capostipite Ferruccio Biondi Santi fu il primo a dare valore alla vinificazione in purezza del Sangiovese, superando con successo il difficile periodo a cavallo tra la fine del XIX e l'inizio del XX secolo con le diffusioni virali di oidio, peronospora e fillossera e lo scoppio della prima guerra mondiale, tanto da essere descritto nel 1932 da una commissione interministeriale incaricata dello studio del territorio di Montalcino come l'effettivo inventore del Brunello. Suo figlio Tancredi continuò l'opera di valorizzazione dei vini rossi di corpo a base di Sangiovese, chiamato a dare consulenze da produttori di tutta Italia rimasti affascinati dalla prestanza del Brunello Biondi Santi. Oggi la tradizione di questo vino chiave per l'immagine di Montalcino continua secondo il percorso qualitativo storicamente intrapreso, con Franco Biondi Santi impegnato nel potenziamento delle severe tecniche di produzione volte ad esaltare la tipicità distintiva delle varie declinazioni del Sangiovese. Nella volontà di rendere nota la potenza espressiva delle vigne più giovani, oltre agli storici terreni che danno vita al più famoso Brunello, Biondi Santi ha creato il Rosso di Montalcino proveniente dalla Tenuta Greppo. Maturato per 12 mesi nelle tradizionali botti di rovere di Slavonia, il Rosso di Montalcino Biondi Santi è un promettente "parente" del Brunello, giovane e polposo, di schietta bevibilità nell'immediato, seppur capace di prodursi in un'evoluzione aromatica nel tempo degna di nota.

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Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Biondi Santi
MPN: shopifyit842077202055846763791712590
Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello Riserva "Il Greppo" è un autentico emblema di Montalcino, un vino che ha fatto la storia della denominazione in virtù della sua austerità, classe e capacità di instaurare col tempo un rapporto dialettico. Pochi nomi entrano a far parte della leggenda di un luogo come quello della famiglia Biondi Santi, che più di due secoli fa iniziò a vinificare il Sangiovese in uno dei territori più vocati per la sua produzione. Passione ed una conoscenza maniacale di vitigni e terreni, oltre che una rara sensibilità, hanno permesso a Ferruccio Biondi Santi con l'arrivo della fillossera a metà 800 di selezionare un clone di Sangiovese che desse vita a liquidi pressoché immortali. E poi in successione Tancredi e Franco, volti e persone che hanno contribuito a definire il disciplinare di un vino che oggi è sinonimo di prestigio e in molti casi di eccellenza. La cantina continua a seguire pratiche di vinificazione tradizionali, per preservare la tipicità che è da sempre un dettame fondamentale. La Riserva "Il Greppo" viene prodotta interamente da viti di Sangiovese Grosso con più di 25 anni di età e solo in annate ritenute eccezionali. Dopo una accurata cernita dei grappoli, le uve vengono portate in cantina dove verrà avviata la fermentazione che avviene in botti grandi di rovere di Slavonia a temperatura controllata. L'affinamento segue le pratiche tradizionali, e dura circa 36 mesi anch'esso in botti medio-grandi di rovere. Dopo un ulteriore riposo di qualche mese in vetro il vino è pronto per essere commercializzato. Solo 10.000 bottiglie, per questa riserva che, a testimonianza della sua longevità, è stata aperta in alcuni casi anche cinquant'anni dopo la vendemmia mostrandosi perfettamente integra. "Il Greppo" Brunello si presenta nel calice con colore rubino luminoso, di grande vivacità. Appena portato al naso rivela subito la sua compatta austerità, ed ha bisogno di essere sollecitato per allontanare l'iniziale ritrosia. Un attimo di tempo e il liquido comincia a tratteggiare gradualmente un ritratto di Montalcino in autunno, dove si stagliano la ciliegia matura, il tabacco ed una componente terrosa affascinante e perfettamente integrata. L'assaggio è difficile da definire per come riesce a far convivere potenza e finezza. Parte in progressione, entrando quasi in punta di piedi fino a prendere possesso del palato e distendersi in una persistenza chilometrica. Cavallo di razza purissima, può ridefinire il concetto di fuoriclasse. Imperdibile.

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Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Biondi Santi
MPN: shopifyit842077188948646763791581518
Categoria: Vini e Liquori

  Il Brunello “Il Greppo” è una delle più grandi eccellenze d’Italia, tra i vini rossi più famosi al mondo e stella leggendaria della produzione di Montalcino. Viene definito il padre dell’intera denominazione perché è colui che ha dato i natali alla produzione del famoso e blasonato Brunello di Montalcino. Facciamo un passo indietro e cerchiamo di capire come Biondi Santi, la storica cantina, arrivò a sedersi sul trono della collina di Montalcino. Fino al 1825 il vino più famoso e apprezzato in quel fazzoletto di terra toscana era il Moscadello, un bianco leggermente dolce e di facile beva. Fu proprio in questi anni che sulla scena arrivò Clemente Santi, il quale iniziò ad incuriosirsi e studiare le caratteristiche di un clone del vitigno Sangiovese, il Sangiovese Grosso, chiamato Brunello dai cittadini locali per il colore intenso e scuro del suo manto. La storia riprese nel 1860 quando Ferruccio Biondi-Santi, nipote di Clemente e figlio legittimo di Jacopo Biondi e di Caterina Santi, iniziò a produrre un rosso a base di questa uva che dimostrò subito di avere tutte le carte in regola per poter diventare qualcosa di straordinario. Proprio in quegli anni la catastrofe portata dall’insetto della fillossera colpiva le viti e saccheggiava i raccolti come una vera e propria epidemia, mangiando tutto quello che trovava sul suo cammino. Così gli agricoltori, spaventati e impauriti dai danni dell’insetto, cercarono di ottenere un rapido riscontro finanziario delle nuove viti, vendendo i vini rossi sul mercato nel modo più veloce possibile. Ferruccio non era della stessa opinione e remò in controtendenza. Pensava che il vino era l’amico più fedele del tempo e che soltanto con il passare degli anni esso poteva diventare grande. Così vinificò in purezza il Sangiovese Grosso che coltivava nella sua tenuta il Greppo e lo aspettò a lungo in cantina fino al raggiungimento del suo perfetto grado di maturazione. Qualche anno dopo lo assaggiò e sbalordì ogni cittadino. Quel giorno rimase nella storia perché nacque il primo e storico Brunello, le cui radici rimangono per sempre legate alla famiglia Biondi Santi. Da quel giorno il prestigio e la fama di questo marchio cominciò ad aumentare di valore, grazie a interventi mirati, modernizzazione delle tecniche e a selezione dei migliori ceppi di Sangiovese. Il Brunello di Montalcino Biondi Santi nasce dalle prestigiose vigne di Sangiovese Grosso coltivate all’interno dell’omonima tenuta che si estende su una superficie vitata di 47 ettari. I terreni galestrosi e ricchi di scheletro, il microclima unico del luogo, la decisa escursione termica tra notte e giorno e quel sole mediterraneo che scalda il suolo per più di metà anno hanno creato le condizioni perfette per coltivare un’uva di grande qualità. Le rese sono tenute bassissime, circa 30-50 quintali per ettaro, e la raccolta avviene manualmente, selezionando grappolo per grappolo nelle settimane centrali di settembre. L’uva, portata in cantina, viene vinificata e...

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Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Biondi Santi
MPN: shopifyit842077205332646763791745358
Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello “Il Greppo” è una delle più grandi eccellenze d’Italia, tra i vini rossi più famosi al mondo e stella leggendaria della produzione di Montalcino. Viene definito il padre dell’intera denominazione perché è colui che ha dato i natali alla produzione del famoso e blasonato Brunello di Montalcino. Facciamo un passo indietro e cerchiamo di capire come Biondi Santi, la storica cantina, arrivò a sedersi sul trono della collina di Montalcino. Fino al 1825 il vino più famoso e apprezzato in quel fazzoletto di terra toscana era il Moscadello, un bianco leggermente dolce e di facile beva. Fu proprio in questi anni che sulla scena arrivò Clemente Santi, il quale iniziò ad incuriosirsi e studiare le caratteristiche di un clone del vitigno Sangiovese, il Sangiovese Grosso, chiamato Brunello dai cittadini locali per il colore intenso e scuro del suo manto. La storia riprese nel 1860 quando Ferruccio Biondi-Santi, nipote di Clemente e figlio legittimo di Jacopo Biondi e di Caterina Santi, iniziò a produrre un rosso a base di questa uva che dimostrò subito di avere tutte le carte in regola per poter diventare qualcosa di straordinario. Proprio in quegli anni la catastrofe portata dall’insetto della fillossera colpiva le viti e saccheggiava i raccolti come una vera e propria epidemia, mangiando tutto quello che trovava sul suo cammino. Così gli agricoltori, spaventati e impauriti dai danni dell’insetto, cercarono di ottenere un rapido riscontro finanziario delle nuove viti, vendendo i vini rossi sul mercato nel modo più veloce possibile. Ferruccio non era della stessa opinione e remò in controtendenza. Pensava che il vino era l’amico più fedele del tempo e che soltanto con il passare degli anni esso poteva diventare grande. Così vinificò in purezza il Sangiovese Grosso che coltivava nella sua tenuta il Greppo e lo aspettò a lungo in cantina fino al raggiungimento del suo perfetto grado di maturazione. Qualche anno dopo lo assaggiò e sbalordì ogni cittadino. Quel giorno rimase nella storia perché nacque il primo e storico Brunello, le cui radici rimangono per sempre legate alla famiglia Biondi Santi. Da quel giorno il prestigio e la fama di questo marchio cominciò ad aumentare di valore, grazie a interventi mirati, modernizzazione delle tecniche e a selezione dei migliori ceppi di Sangiovese. Il Brunello di Montalcino Biondi Santi nasce dalle prestigiose vigne di Sangiovese Grosso coltivate all’interno dell’omonima tenuta che si estende su una superficie vitata di 47 ettari. I terreni galestrosi e ricchi di scheletro, il microclima unico del luogo, la decisa escursione termica tra notte e giorno e quel sole mediterraneo che scalda il suolo per più di metà anno hanno creato le condizioni perfette per coltivare un’uva di grande qualità. Le rese sono tenute bassissime, circa 30-50 quintali per ettaro, e la raccolta avviene manualmente, selezionando grappolo per grappolo nelle settimane centrali di settembre. L’uva, portata in cantina, viene vinificata e...

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Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Nicosia
Categoria: Vini e Liquori

Da selezionate uve Carricante, coltivate ad alta quota sul terreno vulcanico, nasce questo Brut metodo classico della collezione Sosta Tre Santi, che rimane in affinamento sui lieviti in bottiglia per almeno 18 mesi. Il delicato perlage, leleganza dei profumi, la sua grande freschezza e mineralità ne fanno uno spumante ottimo da bere sia come aperitivo che a tutto pasto.

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Nicosia in Vini e Liquori

Brand: Biondi Santi
MPN: shopifyit977305652462249425559290190
Categoria: Vini e Liquori

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Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Biondi Santi
MPN: shopifyit842077192225446763791614286
Categoria: Vini e Liquori

La Box Verticale Brunello Riserva Biondi Santi è un cofanetto di raro prestigio e fascino che custodisce un pezzo della storia enologica italiana. La celeberrima realtà vitivinicola Biondi Santi, simbolo di eleganza e iconicità, ha scritto gran parte della storia del Brunello di Montalcino, vino di cui la famiglia Biondi Santi è la più grande interprete di sempre. Basti pensare che il primo Brunello ufficialmente mai prodotto fu realizzato da Ferruccio Biondi Santi nel 1888, il quale proseguì abilmente l’opera pionieristica avviata dal nonno Clemente Santi vinificando in purezza il Sangiovese Grosso a Montalcino. Callmewine ha selezionato tre annate storiche di Brunello di Montalcino Riserva Biondi Santi racchiuse nella Box Verticale Brunello Riserva Biondi Santi, con tanto di cassetta in legno. Il Brunello di Montalcino Riserva della tenuta Biondi Santi è uno dei più grandi vini italiani e mondiali, celebre per la sua stupefacente eleganza, profondità e capacità di invecchiamento, potendo tranquillamente evolvere in bottiglia per diversi decenni. Realizzata esclusivamente in annate di eccezionale qualità, la Riserva Biondi Santi è stata per questo prodotta solamente poco più di 40 volte dal 1888 a oggi, sempre in quantità estremamente limitata. In generale, la lavorazione del Brunello di Montalcino Riserva Biondi Santi prevede una fermentazione alcolica spontanea in tini verticali di legno con prolungata macerazione sulle bucce e un lungo invecchiamento in botti grandi di rovere di Slavonia. Le bottiglie vengono poi custodite per diversi anni nella cantina prima della definitiva uscita sul mercato. Il prestigioso Set di Brunello Riserva Biondi Santi offre l’opportunità di degustare una prestigiosa verticale di un vino iconico, affermatosi come un emblema del Brunello di Montalcino riconosciuto in tutto il mondo.

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Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Biondi Santi
MPN: shopifyit842077198779046763791679822
Categoria: Vini e Liquori

Il Brunello Riserva "Il Greppo" è un autentico emblema di Montalcino, un vino che ha fatto la storia della denominazione in virtù della sua austerità, classe e capacità di instaurare col tempo un rapporto dialettico. Pochi nomi entrano a far parte della leggenda di un luogo come quello della famiglia Biondi Santi, che più di due secoli fa iniziò a vinificare il Sangiovese in uno dei territori più vocati per la sua produzione. Passione ed una conoscenza maniacale di vitigni e terreni, oltre che una rara sensibilità, hanno permesso a Ferruccio Biondi Santi con l'arrivo della fillossera a metà 800 di selezionare un clone di Sangiovese che desse vita a liquidi pressoché immortali. E poi in successione Tancredi e Franco, volti e persone che hanno contribuito a definire il disciplinare di un vino che oggi è sinonimo di prestigio e in molti casi di eccellenza. La cantina continua a seguire pratiche di vinificazione tradizionali, per preservare la tipicità che è da sempre un dettame fondamentale. La Riserva "Il Greppo" viene prodotta interamente da viti di Sangiovese Grosso con più di 25 anni di età e solo in annate ritenute eccezionali. Dopo una accurata cernita dei grappoli, le uve vengono portate in cantina dove verrà avviata la fermentazione che avviene in botti grandi di rovere di Slavonia a temperatura controllata. L'affinamento segue le pratiche tradizionali, e dura circa 36 mesi anch'esso in botti medio-grandi di rovere. Dopo un ulteriore riposo di qualche mese in vetro il vino è pronto per essere commercializzato. Solo 10.000 bottiglie, per questa riserva che, a testimonianza della sua longevità, è stata aperta in alcuni casi anche cinquant'anni dopo la vendemmia mostrandosi perfettamente integra. "Il Greppo" Brunello si presenta nel calice con colore rubino luminoso, di grande vivacità. Appena portato al naso rivela subito la sua compatta austerità, ed ha bisogno di essere sollecitato per allontanare l'iniziale ritrosia. Un attimo di tempo e il liquido comincia a tratteggiare gradualmente un ritratto di Montalcino in autunno, dove si stagliano la ciliegia matura, il tabacco ed una componente terrosa affascinante e perfettamente integrata. L'assaggio è difficile da definire per come riesce a far convivere potenza e finezza. Parte in progressione, entrando quasi in punta di piedi fino a prendere possesso del palato e distendersi in una persistenza chilometrica. Cavallo di razza purissima, può ridefinire il concetto di fuoriclasse. Imperdibile.

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Biondi Santi in Vini e Liquori

Brand: Nicosia
Categoria: Vini e Liquori

La straordinaria versatilità del Nerello Mascalese consente anche la produzione di spumanti rosati metodo classico di assoluta eccellenza. Come il nuovo Sosta Tre Santi Etna Rosato Brut Millesimato a dosaggio zero, prodotto con selezionate uve provenienti dagli alti terrazzamenti lavici del versante sudorientale del vulcano. Dopo circa 20 mesi di affinamento sui lieviti in bottiglia, si giunge ad un rosé dal colore intenso e brillante e dal perlage soffice e persistente. Di grande freschezza, sapidità e morbidezza, mostra un ventaglio aromatico ampio e complesso che spazia dal floreale al fruttato, dalle note mielate alle spezie dolci.

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Nicosia in Vini e Liquori

Brand: Nicosia
Categoria: Vini e Liquori

Sosta Tre Santi Nero dAvola è il Cru della tenuta di Contrada Bonicontro, a Vittoria. Nasce dalle uve della principale varietà siciliana e da una piccola percentuale di Syrah. Lattenta selezione delle uve in vigna e in cantina, la lenta macerazione e il lungo affinamento ne fanno un rosso di gran corpo e struttura, dal ricco e prorompente corredo aromatico.

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Nicosia in Vini e Liquori

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