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- Vangelis Papadimitropoulos -
156.25 EUR
Vangelis Papadimitropoulos Blockchain And The Commons
Lafeltrinelli.it
Brand: Vangelis Papadimitropoulos
EAN: 9780367484040
Categoria: Libri e riviste
Recent years have seen a surge of interest in 'the commons' based on a simple yet radical idea: great improvements in production and management could be achieved by reducing barriers to knowledge exchange and power-sharing. Ranging from meadows, forests and parks to language, open-source software (FLOSS and Blockchain) and 3D printers, the commons are distributed or common property resources/infrastructures that are self-managed by their user communities. While acknowledging the significant contributions that can be made through commons-based peer production, this book provides a critical examination of the commons with the aim of contributing to their long-term sustainability. In particular, the book examines the relation of Blockchain to the commons by illustrating the case study of the Commons Stack.\n\nDrawing on a range of interdisciplinary ideas and methodologies, the book argues that there are a number of economic and social barriers that are obstructing the wider reproduction of the commons. Problems with access to capital and training, the lack of entrepreneurial and managerial skills and the absence of institutional support from governments, larger co-ops and NGOs are some of the external difficulties facing the commons today. Meanwhile, localism, gated communities, vested interests, atavism, traditionalism, ideology, conflict, neo-conservatism and techno-elitism represent some of the internal contradictions inherent in the commons. Through overcoming these contradictions, the ultimate goal is to transform capitalism into the postcapitalism of the commons: the creation of a social economy self-organised around the commons.\n\nThis book provides vital reading for anyone interested in the commons, from economics, techno-politics and across the social sciences.
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Vangelis Papadimitropoulos in Libri e riviste
EAN: 9780367484040
Categoria: Libri e riviste
Recent years have seen a surge of interest in 'the commons' based on a simple yet radical idea: great improvements in production and management could be achieved by reducing barriers to knowledge exchange and power-sharing. Ranging from meadows, forests and parks to language, open-source software (FLOSS and Blockchain) and 3D printers, the commons are distributed or common property resources/infrastructures that are self-managed by their user communities. While acknowledging the significant contributions that can be made through commons-based peer production, this book provides a critical examination of the commons with the aim of contributing to their long-term sustainability. In particular, the book examines the relation of Blockchain to the commons by illustrating the case study of the Commons Stack.\n\nDrawing on a range of interdisciplinary ideas and methodologies, the book argues that there are a number of economic and social barriers that are obstructing the wider reproduction of the commons. Problems with access to capital and training, the lack of entrepreneurial and managerial skills and the absence of institutional support from governments, larger co-ops and NGOs are some of the external difficulties facing the commons today. Meanwhile, localism, gated communities, vested interests, atavism, traditionalism, ideology, conflict, neo-conservatism and techno-elitism represent some of the internal contradictions inherent in the commons. Through overcoming these contradictions, the ultimate goal is to transform capitalism into the postcapitalism of the commons: the creation of a social economy self-organised around the commons.\n\nThis book provides vital reading for anyone interested in the commons, from economics, techno-politics and across the social sciences.
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Vangelis Papadimitropoulos in Libri e riviste
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Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222575086
MPN: grkt210007
Categoria: Vini e Liquori
Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare prima di servire. Vangelis Gerovassiliou ha studiato viticoltura e ha lavorato in alcune delle cantine più prestigiose della Grecia, prima di tornare a casa, nei vigneti di famiglia, nel 1981. La sua missione è stata quella di rinnovare e ripiantare la proprietà, utilizzando una miscela di vitigni autoctoni greci e internazionali sui 48 ettari di terreno. Oggi l'azienda è conosciuta soprattutto per i suoi eccellenti bianchi prodotti con Assyrtiko, Malagousia e Chardonnay, oltre che per i suoi sontuosi rossi, come questo Syrah dal carattere deciso. In linea con le tradizioni della Valle del Rodano, una piccola quantità di Viognier viene aggiunta al Syrah prima del processo di fermentazione. Questo contribuisce ad aggiungere ulteriori qualità aromatiche e ad ammorbidire il profilo intenso del Syrah. Il succo fermenta in botti borgognone da 40 ettolitri, seguite da un lungo periodo di invecchiamento. Il risultato è un rosso ricco ma vellutato, che cattura immediatamente i sensi grazie alla profonda tonalità rubino inchiostro e alle potenti note di prugne scure, frutti di bosco schiacciati, cioccolato amaro e cuoio lucido. I tannini solidi lo rendono un'ottima scelta da abbinare a piatti sostanziosi di carne rossa o alla selvaggina, anche se, se lo si desidera, può essere conservato per qualche anno in più.
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Ktima Gerovassiliou in Vini e Liquori
- Ktima Gerovassiliou -
39.28 EUR
Ktima Gerovassiliou Evangelo 2021
8wines.it
Spedizione: 8.77 EUR
Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222575086
MPN: grkt210007
Categoria: Vini e Liquori
Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare prima di servire. Vangelis Gerovassiliou ha studiato viticoltura e ha lavorato in alcune delle cantine più prestigiose della Grecia, prima di tornare a casa, nei vigneti di famiglia, nel 1981. La sua missione è stata quella di rinnovare e ripiantare la proprietà, utilizzando una miscela di vitigni autoctoni greci e internazionali sui 48 ettari di terreno. Oggi l'azienda è conosciuta soprattutto per i suoi eccellenti bianchi prodotti con Assyrtiko, Malagousia e Chardonnay, oltre che per i suoi sontuosi rossi, come questo Syrah dal carattere deciso. In linea con le tradizioni della Valle del Rodano, una piccola quantità di Viognier viene aggiunta al Syrah prima del processo di fermentazione. Questo contribuisce ad aggiungere ulteriori qualità aromatiche e ad ammorbidire il profilo intenso del Syrah. Il succo fermenta in botti borgognone da 40 ettolitri, seguite da un lungo periodo di invecchiamento. Il risultato è un rosso ricco ma vellutato, che cattura immediatamente i sensi grazie alla profonda tonalità rubino inchiostro e alle potenti note di prugne scure, frutti di bosco schiacciati, cioccolato amaro e cuoio lucido. I tannini solidi lo rendono un'ottima scelta da abbinare a piatti sostanziosi di carne rossa o alla selvaggina, anche se, se lo si desidera, può essere conservato per qualche anno in più.
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Ktima Gerovassiliou in Vini e Liquori
-18%3 
Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222575031
MPN: grkt230004
Categoria: Vini e Liquori
Cantina fino a 3 anni. Non è necessario decantare. Situata nella regione di Papamola, a Epanomi, in Grecia, Ktima Gerovassiliou è stata fondata da Vangelis Gerovassiliou che, nel 1981, decise di ristrutturare il vigneto di famiglia, di costruire una nuova cantina moderna e di avviare la produzione di vini in questa splendida regione con varietà di uve autoctone e internazionali. Il primo raccolto dell'azienda risale al 1986. Da allora Vangelis Gerovassiliou ha intrapreso nuovi progetti e ha ampliato le sue proprietà con tenute nella regione di Kavala, nel nord della Grecia, e a Skafidia, nel Peloponneso. Questo interessante Sauvignon Blanc greco è prodotto con uve provenienti da diversi lotti di proprietà di Kitma Gerovassiliou. Dopo un breve periodo di macerazione a freddo sulle bucce, il mosto viene fermentato in barrique di rovere francese. Il vino finito viene poi affinato sui suoi lieviti per alcuni mesi. Ktima Gerovassiliou Sauvignon Blanc ha un colore dorato brillante. Al naso rivela note di frutta tropicale, come ananas, mango, pera e melone. Al palato, è fresco ed esuberante. Grazie al passaggio in legno e al tempo trascorso sui lieviti, è ben strutturato e complesso, con piacevoli note di vaniglia tostata ed eccellente equilibrio. Si abbina bene a crostacei, pesce servito in una salsa burrosa, pollame e formaggi di capra ricoperti di cenere.
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Ktima Gerovassiliou in Vini e Liquori
- Ktima Gerovassiliou -
21.94 EUR 26.84 EUR
Ktima Gerovassiliou Sauvignon Blanc 2023
8wines.it
Spedizione: 8.77 EUR
Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222575031
MPN: grkt230004
Categoria: Vini e Liquori
Cantina fino a 3 anni. Non è necessario decantare. Situata nella regione di Papamola, a Epanomi, in Grecia, Ktima Gerovassiliou è stata fondata da Vangelis Gerovassiliou che, nel 1981, decise di ristrutturare il vigneto di famiglia, di costruire una nuova cantina moderna e di avviare la produzione di vini in questa splendida regione con varietà di uve autoctone e internazionali. Il primo raccolto dell'azienda risale al 1986. Da allora Vangelis Gerovassiliou ha intrapreso nuovi progetti e ha ampliato le sue proprietà con tenute nella regione di Kavala, nel nord della Grecia, e a Skafidia, nel Peloponneso. Questo interessante Sauvignon Blanc greco è prodotto con uve provenienti da diversi lotti di proprietà di Kitma Gerovassiliou. Dopo un breve periodo di macerazione a freddo sulle bucce, il mosto viene fermentato in barrique di rovere francese. Il vino finito viene poi affinato sui suoi lieviti per alcuni mesi. Ktima Gerovassiliou Sauvignon Blanc ha un colore dorato brillante. Al naso rivela note di frutta tropicale, come ananas, mango, pera e melone. Al palato, è fresco ed esuberante. Grazie al passaggio in legno e al tempo trascorso sui lieviti, è ben strutturato e complesso, con piacevoli note di vaniglia tostata ed eccellente equilibrio. Si abbina bene a crostacei, pesce servito in una salsa burrosa, pollame e formaggi di capra ricoperti di cenere.
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Ktima Gerovassiliou in Vini e Liquori
4 
Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222575062
MPN: grkt220008
Categoria: Vini e Liquori
Da bere subito o da conservare per 20 anni. Si consiglia di decantarlo per almeno mezz'ora. La storia di Ktima Gerovassiliou inizia nel 1981 quando Vangelis rileva i due ettari di terreno della tenuta di famiglia e decide di piantare due varietà bianche greche: Assyrtiko e Malagousia. Vangelis proviene da una famiglia di agricoltori e viticoltori e dopo gli studi in Grecia e in Francia, l'esperienza presso lo storico Domaine Porto Carras e la ricerca per il recupero dell'uva Malagousia, quasi dimenticata, ha messo tutto il suo impegno nel suo progetto personale. Oggi i suoi vini sono famosi in tutto il mondo e l'azienda è gestita dalla moglie di Vangelis, Sonia Tziola, e dai figli Argyris e Vasiliki. Le uve Syrah provengono da un unico vigneto di proprietà privata nella tenuta di Gerovasiliou, che si estende per 720 acri. L'estrazione e la fermentazione alcolica durano circa 20 giorni. L'affinamento avviene in botti di rovere francese nelle cantine sotterranee. Nel bicchiere, il vino si presenta con un colore rosso scuro e denso, con riflessi violacei. Il profilo olfattivo è complesso, con aromi predominanti di prugna matura, frutti di bosco e pepe rosso. In bocca, il Syrah Ktima Gerovassiliou è molto ricco, con tannini decisi, ottima freschezza e un lungo retrogusto. Si abbina perfettamente ad agnello con verdure, filetti di carne rossa e formaggi a pasta dura.
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Ktima Gerovassiliou in Vini e Liquori
- Ktima Gerovassiliou -
21.94 EUR
Ktima Gerovassiliou Syrah 2022
8wines.it
Spedizione: 8.77 EUR
Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222575062
MPN: grkt220008
Categoria: Vini e Liquori
Da bere subito o da conservare per 20 anni. Si consiglia di decantarlo per almeno mezz'ora. La storia di Ktima Gerovassiliou inizia nel 1981 quando Vangelis rileva i due ettari di terreno della tenuta di famiglia e decide di piantare due varietà bianche greche: Assyrtiko e Malagousia. Vangelis proviene da una famiglia di agricoltori e viticoltori e dopo gli studi in Grecia e in Francia, l'esperienza presso lo storico Domaine Porto Carras e la ricerca per il recupero dell'uva Malagousia, quasi dimenticata, ha messo tutto il suo impegno nel suo progetto personale. Oggi i suoi vini sono famosi in tutto il mondo e l'azienda è gestita dalla moglie di Vangelis, Sonia Tziola, e dai figli Argyris e Vasiliki. Le uve Syrah provengono da un unico vigneto di proprietà privata nella tenuta di Gerovasiliou, che si estende per 720 acri. L'estrazione e la fermentazione alcolica durano circa 20 giorni. L'affinamento avviene in botti di rovere francese nelle cantine sotterranee. Nel bicchiere, il vino si presenta con un colore rosso scuro e denso, con riflessi violacei. Il profilo olfattivo è complesso, con aromi predominanti di prugna matura, frutti di bosco e pepe rosso. In bocca, il Syrah Ktima Gerovassiliou è molto ricco, con tannini decisi, ottima freschezza e un lungo retrogusto. Si abbina perfettamente ad agnello con verdure, filetti di carne rossa e formaggi a pasta dura.
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Ktima Gerovassiliou in Vini e Liquori
-25%5 
Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222239209
MPN: grkt230001
Categoria: Vini e Liquori
Da bere subito. Non è necessario decantare. Fondata nel 1981, la cantina Ktima Gerovassiliou si trova a circa 25 km a sud-ovest di Salonicco e si estende su 2,5 ettari nella regione di Papamola, a Epanomi. Oggi, nei suoi vigneti Vangelis Gerovassiliou coltiva viti di Assyrtiko, Malagousia, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Viognier. I vitigni a bacca rossa includono Syrah, Grenache, Merlot e gli autoctoni Limnio, Mavroudi, Mavrotragano. La regione è caratterizzata da un clima mediterraneo, con inverni miti ed estati calde rinfrescate dalle brezze marine. Il Ktima Gerovassiliou Malagousia è prodotto con uve 100% Malagousia, il vitigno autoctono a lungo dimenticato che lo stesso Vangelis ha salvato dall'oblio e vinificato mentre lavorava presso l'illustre Domaine Porto Carras, una delle cantine più prestigiose della Grecia. Questo delizioso vino bianco è un perfetto drink estivo. Nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso, offre un bouquet di note fruttate in cui spiccano pera, mango e litchi, seguiti da sentori floreali. Il corpo è sufficientemente strutturato e il gusto è fresco ed equilibrato da note succose di frutta matura. Il retrogusto è piacevole e persistente. È il vino ideale da abbinare a ricette vegetariane, carni bianche o pesce, in particolare il branzino al forno. Da gustare fresco a 12°C.
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Ktima Gerovassiliou in Vini e Liquori
- Ktima Gerovassiliou -
20.12 EUR 26.84 EUR
Ktima Gerovassiliou Malagousia 2023
8wines.it
Spedizione: 8.77 EUR
Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222239209
MPN: grkt230001
Categoria: Vini e Liquori
Da bere subito. Non è necessario decantare. Fondata nel 1981, la cantina Ktima Gerovassiliou si trova a circa 25 km a sud-ovest di Salonicco e si estende su 2,5 ettari nella regione di Papamola, a Epanomi. Oggi, nei suoi vigneti Vangelis Gerovassiliou coltiva viti di Assyrtiko, Malagousia, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Viognier. I vitigni a bacca rossa includono Syrah, Grenache, Merlot e gli autoctoni Limnio, Mavroudi, Mavrotragano. La regione è caratterizzata da un clima mediterraneo, con inverni miti ed estati calde rinfrescate dalle brezze marine. Il Ktima Gerovassiliou Malagousia è prodotto con uve 100% Malagousia, il vitigno autoctono a lungo dimenticato che lo stesso Vangelis ha salvato dall'oblio e vinificato mentre lavorava presso l'illustre Domaine Porto Carras, una delle cantine più prestigiose della Grecia. Questo delizioso vino bianco è un perfetto drink estivo. Nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso, offre un bouquet di note fruttate in cui spiccano pera, mango e litchi, seguiti da sentori floreali. Il corpo è sufficientemente strutturato e il gusto è fresco ed equilibrato da note succose di frutta matura. Il retrogusto è piacevole e persistente. È il vino ideale da abbinare a ricette vegetariane, carni bianche o pesce, in particolare il branzino al forno. Da gustare fresco a 12°C.
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Ktima Gerovassiliou in Vini e Liquori
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Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222575017
MPN: grkt230002
Categoria: Vini e Liquori
Da bere subito. Non è necessario decantare. Dopo gli studi di agricoltura e viticoltura e un'esperienza come enologo in alcune cantine storiche della Grecia, Vangelis Gerovassiliou è tornato ai vigneti di famiglia nel 1981, ristrutturandoli e reimpiantando vitigni greci e internazionali. Oggi la proprietà, che si estende per 48 ettari, comprende la produzione di vitigni autoctoni come Assyrtiko, Malagousia, Limnio, Mavroudi, Mavrotragano, e alcuni vitigni internazionali come Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Syrah, Grenache e Merlot. Il Ktima Gerovassiliou White è un innovativo blend di due vitigni autoctoni, Malagousia e Assyrtiko. Dopo la vendemmia, le uve vengono lasciate macerare con la buccia, a basse temperature, per alcune ore. Segue la fermentazione alcolica che avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Nel bicchiere, il vino si presenta con un bel colore giallo con riflessi verdognoli. Al naso è fragrante con aromi di frutta esotica e agrumi, note di pepe verde e delicati sentori floreali. Al palato, il vino mostra tutto il suo carattere elegante. È rotondo, vivace e con un finale piacevole e rinfrescante che richiama note di limone. Servitelo fresco a 8-10°C e godetelo nella sua giovinezza. Da provare con i piatti tradizionali greci a base di pesce, e in generale con pesce e crostacei, insalate estive e crostate vegetariane. È anche un ottimo aperitivo.
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Ktima Gerovassiliou in Vini e Liquori
- Ktima Gerovassiliou -
17.13 EUR
Ktima Gerovassiliou White 2023
8wines.it
Spedizione: 8.77 EUR
Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222575017
MPN: grkt230002
Categoria: Vini e Liquori
Da bere subito. Non è necessario decantare. Dopo gli studi di agricoltura e viticoltura e un'esperienza come enologo in alcune cantine storiche della Grecia, Vangelis Gerovassiliou è tornato ai vigneti di famiglia nel 1981, ristrutturandoli e reimpiantando vitigni greci e internazionali. Oggi la proprietà, che si estende per 48 ettari, comprende la produzione di vitigni autoctoni come Assyrtiko, Malagousia, Limnio, Mavroudi, Mavrotragano, e alcuni vitigni internazionali come Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Syrah, Grenache e Merlot. Il Ktima Gerovassiliou White è un innovativo blend di due vitigni autoctoni, Malagousia e Assyrtiko. Dopo la vendemmia, le uve vengono lasciate macerare con la buccia, a basse temperature, per alcune ore. Segue la fermentazione alcolica che avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Nel bicchiere, il vino si presenta con un bel colore giallo con riflessi verdognoli. Al naso è fragrante con aromi di frutta esotica e agrumi, note di pepe verde e delicati sentori floreali. Al palato, il vino mostra tutto il suo carattere elegante. È rotondo, vivace e con un finale piacevole e rinfrescante che richiama note di limone. Servitelo fresco a 8-10°C e godetelo nella sua giovinezza. Da provare con i piatti tradizionali greci a base di pesce, e in generale con pesce e crostacei, insalate estive e crostate vegetariane. È anche un ottimo aperitivo.
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Ktima Gerovassiliou in Vini e Liquori
7 
Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222575079
MPN: grkt210008
Categoria: Vini e Liquori
Da bere subito o da conservare fino a 10 anni. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo un'ora prima del servizio. Vangelis, fondatore e proprietario di Ktima Gerovassiliou, è un maestro delle uve autoctone greche. Non solo ha recuperato la quasi estinta varietà Malagousia durante il suo lavoro nella tenuta di Porto Carras, ma coltiva anche altre varietà autoctone nella sua proprietà, come il popolare Assyrtiko, ma anche Limnio, Mavroudi e Mavrotragano. Da queste miscele, coltivate nella regione vinicola di Epanomi, Vangelis produce vini di alta qualità e di grande eleganza. Nel corso degli anni, Vangelis ha intrapreso anche altri progetti vinicoli sia in Grecia che all'estero. L'Avaton di Ktima Gerovassiliou è un interessante blend di tre varietà rosse locali: Limnio, Mavroudi e Mavrotragano. Il Limnio, predominante in questo blend, è la più antica uva greca, le cui prime attestazioni risalgono al V secolo a.C.. Dopo la vendemmia e una fase di estrazione, le fermentazioni (alcolica e malolattica) avvengono in speciali botti di rovere di Borgogna. Il vino finito matura poi in botti di rovere francese. Il colore è rosso, intenso e brillante. Il profilo olfattivo mostra aromi di lamponi maturi, uva passa e altri frutti rossi, seguiti da delicate note di spezie dolci e caffè. Al palato si percepiscono generosi sapori fruttati e tannini morbidi. Nel complesso il vino mostra un buon corpo, grande carattere ed eccellente equilibrio. Eccellente con stufati di carne, capra e selvaggina.
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Ktima Gerovassiliou in Vini e Liquori
- Ktima Gerovassiliou -
27.18 EUR
Ktima Gerovassiliou Avaton 2021
8wines.it
Spedizione: 8.77 EUR
Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222575079
MPN: grkt210008
Categoria: Vini e Liquori
Da bere subito o da conservare fino a 10 anni. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo un'ora prima del servizio. Vangelis, fondatore e proprietario di Ktima Gerovassiliou, è un maestro delle uve autoctone greche. Non solo ha recuperato la quasi estinta varietà Malagousia durante il suo lavoro nella tenuta di Porto Carras, ma coltiva anche altre varietà autoctone nella sua proprietà, come il popolare Assyrtiko, ma anche Limnio, Mavroudi e Mavrotragano. Da queste miscele, coltivate nella regione vinicola di Epanomi, Vangelis produce vini di alta qualità e di grande eleganza. Nel corso degli anni, Vangelis ha intrapreso anche altri progetti vinicoli sia in Grecia che all'estero. L'Avaton di Ktima Gerovassiliou è un interessante blend di tre varietà rosse locali: Limnio, Mavroudi e Mavrotragano. Il Limnio, predominante in questo blend, è la più antica uva greca, le cui prime attestazioni risalgono al V secolo a.C.. Dopo la vendemmia e una fase di estrazione, le fermentazioni (alcolica e malolattica) avvengono in speciali botti di rovere di Borgogna. Il vino finito matura poi in botti di rovere francese. Il colore è rosso, intenso e brillante. Il profilo olfattivo mostra aromi di lamponi maturi, uva passa e altri frutti rossi, seguiti da delicate note di spezie dolci e caffè. Al palato si percepiscono generosi sapori fruttati e tannini morbidi. Nel complesso il vino mostra un buon corpo, grande carattere ed eccellente equilibrio. Eccellente con stufati di carne, capra e selvaggina.
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Ktima Gerovassiliou in Vini e Liquori
8 
Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222575048
MPN: grkt230005
Categoria: Vini e Liquori
Da bere subito o da conservare fino a 8 anni. Non è necessario decantare. La cantina Ktima Gerovassiliou è il progetto privato del famoso enologo Vangelis Gerovassiliou, che nel 1981 decise di recuperare i vecchi vigneti di famiglia per aprire una propria cantina nella regione di Papamola di Epanomi. Oggi Vangelis produce ottimi vini da uvaggi locali e internazionali e segue la produzione insieme ai suoi 3 figli. Il vino è prodotto con uve Chardonnay provenienti da vigneti piantati nel 1983. Le uve vengono prima lasciate a contatto con le bucce a bassa temperatura. Poi il mosto viene fatto fermentare in botti di rovere francese. Infine, il vino rimane sui lieviti per alcuni mesi. Quest'ultima fase permette al vino di acquisire corpo e di arricchire il suo profilo aromatico. Questo Chardonnay della cantina Ktima è un vino di buon carattere, ricco e rotondo, con uno splendido colore giallo oro. Al naso si percepiscono i caldi aromi di miele, agrumi e frutta secca e un retrogusto leggermente affumicato. In bocca, il vino ha un corpo denso e un gusto complesso. È un vino pronto per essere apprezzato subito, ma che può invecchiare ed evolvere con eleganza. Il vino si presta a molteplici abbinamenti, ma il suo partner ideale è il pesce servito in salsa bianca o affumicato. Da provare anche con il caviale!
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Ktima Gerovassiliou in Vini e Liquori
- Ktima Gerovassiliou -
24.14 EUR
Ktima Gerovassiliou Chardonnay 2023
8wines.it
Spedizione: 8.77 EUR
Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222575048
MPN: grkt230005
Categoria: Vini e Liquori
Da bere subito o da conservare fino a 8 anni. Non è necessario decantare. La cantina Ktima Gerovassiliou è il progetto privato del famoso enologo Vangelis Gerovassiliou, che nel 1981 decise di recuperare i vecchi vigneti di famiglia per aprire una propria cantina nella regione di Papamola di Epanomi. Oggi Vangelis produce ottimi vini da uvaggi locali e internazionali e segue la produzione insieme ai suoi 3 figli. Il vino è prodotto con uve Chardonnay provenienti da vigneti piantati nel 1983. Le uve vengono prima lasciate a contatto con le bucce a bassa temperatura. Poi il mosto viene fatto fermentare in botti di rovere francese. Infine, il vino rimane sui lieviti per alcuni mesi. Quest'ultima fase permette al vino di acquisire corpo e di arricchire il suo profilo aromatico. Questo Chardonnay della cantina Ktima è un vino di buon carattere, ricco e rotondo, con uno splendido colore giallo oro. Al naso si percepiscono i caldi aromi di miele, agrumi e frutta secca e un retrogusto leggermente affumicato. In bocca, il vino ha un corpo denso e un gusto complesso. È un vino pronto per essere apprezzato subito, ma che può invecchiare ed evolvere con eleganza. Il vino si presta a molteplici abbinamenti, ma il suo partner ideale è il pesce servito in salsa bianca o affumicato. Da provare anche con il caviale!
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Ktima Gerovassiliou in Vini e Liquori
9 
Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222575055
MPN: grkt230003
Categoria: Vini e Liquori
Da bere subito o da conservare per 5 anni. Non è necessario decantare. L'azienda vinicola Ktima Gerovassiliou è nata nel 1981, dall'idea di Vangelis Gerovassiliou di far rivivere il vigneto di famiglia piantando uve locali, tra cui la quasi estinta Malagousia, e altre uve internazionali. A Ktima Gerovassiliou i vigneti sono trattati con grande attenzione e le più recenti tecnologie moderne si combinano con la tradizione della viticoltura e della vinificazione per produrre vini di alta qualità che riflettono tutte le caratteristiche distintive del terroir di Epanomi. Le vigne di Viognier, piantate nel 1993 e gestite in modo ecologicamente sostenibile, si trovano a pochi chilometri dal mare. Qui i terreni sono prevalentemente sabbiosi e ricchi di fossili marini, mentre il clima è mediterraneo, con inverni miti ed estati calde. Le uve vengono sottoposte a un periodo di macerazione sulle bucce a bassa temperatura per facilitare l'estrazione degli aromi. La fermentazione avviene in botti di rovere francese e il vino viene poi affinato sui lieviti per esaltarne la ricca cremosità e la struttura. Il Viognier di Ktima Gerovassiliou è un vino fragrante e molto espressivo, con aromi di frutta a nocciolo e frutta esotica, pesca e pera, e delicati sentori floreali di gelsomino. In bocca, il vino è elegante e di buona struttura, con un sottile accento affumicato sul finale e un retrogusto persistente e piacevole. Da provare con gamberi, granchio o aragosta.
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Ktima Gerovassiliou in Vini e Liquori
- Ktima Gerovassiliou -
24.55 EUR
Ktima Gerovassiliou Viognier 2023
8wines.it
Spedizione: 8.77 EUR
Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222575055
MPN: grkt230003
Categoria: Vini e Liquori
Da bere subito o da conservare per 5 anni. Non è necessario decantare. L'azienda vinicola Ktima Gerovassiliou è nata nel 1981, dall'idea di Vangelis Gerovassiliou di far rivivere il vigneto di famiglia piantando uve locali, tra cui la quasi estinta Malagousia, e altre uve internazionali. A Ktima Gerovassiliou i vigneti sono trattati con grande attenzione e le più recenti tecnologie moderne si combinano con la tradizione della viticoltura e della vinificazione per produrre vini di alta qualità che riflettono tutte le caratteristiche distintive del terroir di Epanomi. Le vigne di Viognier, piantate nel 1993 e gestite in modo ecologicamente sostenibile, si trovano a pochi chilometri dal mare. Qui i terreni sono prevalentemente sabbiosi e ricchi di fossili marini, mentre il clima è mediterraneo, con inverni miti ed estati calde. Le uve vengono sottoposte a un periodo di macerazione sulle bucce a bassa temperatura per facilitare l'estrazione degli aromi. La fermentazione avviene in botti di rovere francese e il vino viene poi affinato sui lieviti per esaltarne la ricca cremosità e la struttura. Il Viognier di Ktima Gerovassiliou è un vino fragrante e molto espressivo, con aromi di frutta a nocciolo e frutta esotica, pesca e pera, e delicati sentori floreali di gelsomino. In bocca, il vino è elegante e di buona struttura, con un sottile accento affumicato sul finale e un retrogusto persistente e piacevole. Da provare con gamberi, granchio o aragosta.
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Brand: Armando Pajalich
EAN: 9788896220610
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