Lingua: Georgiano - : - Riviste | varie offerte di oggi

Brand: Atkinsons
EAN: 8011003866571
Categoria: Profumi

Nata per celebrare il primo negozio Atkinsons a Londra nella Soho del 1799, 44 Gerrard Street è una fragranza vitale ed energetica. Con le sue note raffinate, cattura lo spirito edonistico ed eccentrico della Londra georgiana, rappresentato dagli accenti

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Atkinsons in Profumi

Brand: Atkinsons 1799
EAN: 8011003866571
MPN: atk3040410
Categoria: Profumi

Nata per celebrare il primo negozio Atkinsons a Londra nella Soho del 1799, 44 Gerrard Street è una fragranza vitale ed energetica. Con le sue note raffinate, cattura lo spirito edonistico ed eccentrico della Londra georgiana, rappresentato dagli accenti tonificanti dell'eucalipto, dello zenzero e del limone verde, per sorprendere con un cuore elegante di gelsomino, orchidea e rosa. Le note olfattive ambrate introducono una base boisé, leggermente muschiata, per un'eau de cologne che sorprende per la sua carica energizzante.

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Atkinsons 1799 in Profumi

Brand: Atkinsons London 1799
EAN: 8011003888092
MPN: 8011003888092
Categoria: Profumi

Atkinsons London 1799.
ispirato All’omonimo Quartiere Di Londra, Questa Candela Profumata Ne Racchiude L’essenza Festosamente Eclettica, La Mescolanza Di Affascinanti Cottage E Imponenti Schiere Di Palazzi Georgiani, Le Strade Acciottolate Su Cui

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Atkinsons London 1799 in Profumi

Brand: Nobile Kobiashvili
MPN: shopifyit861483227579047291466514766
Categoria: Vini e Liquori

Il Gin Nobile Kobiashvili è un gin di qualità premium prodotto a Trieste da Giorgi Kobiashvili, imprenditore georgiano che ha tratto ispirazione dalle antiche ricette della propria terra. Egli ha appreso l’arte dell’infusione erboristica dalla bisnonna Verichka, la quale era solita portare il piccolo Giorgi con lei a raccogliere erbe selvatiche sulle alture del territorio di Kakheti, provincia storica della Georgia orientale da cui proviene la famiglia Kobiashvili. Giorgi ha fatto tesoro di quanto appreso, decidendo di lanciare il marchio Nobile Kobiashvili nel 2021 per rendere omaggio alle tradizioni e alla cultura della propria terra natale. La produzione del Nobile Kobiashvili Gin ha inizio con un’attenta selezione di botaniche delle alture georgiane. Tra gli ingredienti utilizzati figurano l’elicriso, la radice di angelica, il pino mugo, il rosmarino, il cardamomo verde, l’iris, il limone, il timo, l’arancio dolce, il sambuco, l’anice e, ovviamente le bacche di ginepro, ingredienti essenziale per qualsiasi gin. Tutte queste botaniche vengono macerate in una combinazione di alcool di grano e acquavite di vino, per poi essere distillate. A questo punto il distillato viene posto a maturare in anfore georgiane vecchie di oltre 150 anni prima dell’imbottigliamento finale, che avviene in una peculiare bottiglia di terracotta su cui è stampato lo stemma nobiliare della famiglia Kobiashvili. Il Gin Nobile Kobiashvili ha un aspetto trasparente e cristallino. L’olfatto si declina su profumi speziati di cardamomo e aromi balsamici di ginepro e pino mugo, contornati da pregevoli sentori floreali di sambuco. In bocca risulta morbido e allo stesso tempo pungente, con un finale equilibrato in cui riemergono le sensazioni speziate e balsamiche avvertite al naso. Un gin perfetto per realizzare Gin Tonic di qualità, magari decorati con un rametto di rosmarino.

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Nobile Kobiashvili in Vini e Liquori

Brand: Chona's Marani
MPN: shopifyit842079387681446763815043406
Categoria: Vini e Liquori

Il Marani Tsinandali della cantina Chona's Marani è un vino tradizionale georgiano, realizzato secondo le più antiche pratiche di una viticoltura ancestrale, che ha saputo conservare e valorizzare un patrimonio millenario di preziose consuetudini. La vinificazione si svolge con macerazione sulle bucce all’interno dei Qvevri in terracotta, memoria storica della patria più antica del vino. Il risultato è un Orange Wine ricco e intenso, con ampie e profonde note fruttate, sensazioni speziate e balsamiche che completano una tavolozza di grande fascino. Un vino insolito e raro, assolutamente da provare. L’Orange Wine Marani Tsinandali è il frutto del lavoro di una cantina di carattere familiare, che tramanda di generazione in generazione l’arte antica della produzione del vino, proprio nella terra dove ha avuto inizio la domesticazione della vite. La tenuta Chona's Marani ha una superficie di due ettari e si trova nei pressi delle città di Telavi a est della capitale Tbilisi. Le vigne sono condotte secondo i principi della biodinamica e occupano belle esposizioni collinari a un’altitudine di circa 550 metri sul livello del mare. Il vino viene prodotto con le uve di due varietà autoctone: Mtsvane e Rkatsiteli.  La vendemmia avviene verso la fine di settembre e le uve sono fatte fermentare sulle bucce all’interno dei Qvevri in terracotta, con utilizzo di lieviti indigeni. Il vino si affina poi nei Quevri sigillati, in modo da evitare eccessive ossidazioni, fino a primavera, quando è pronto per l’imbottigliamento. Il bianco macerato Marani Tsinandali, della tenuta georgiana Chona's Marani, è un vino che tutti gli appassionati di Orange Wine dovrebbero provare per scoprire dove tutto è cominciato. Quello che  da noi può sembrare innovazione, in Georgia è, invece, semplicemente rispetto della tradizione. Alla vista ha un colore giallo intenso con riflessi ambrati. Il quadro olfattivo è molto ricco e ampio, con aromi che spaziano dalla mela cotogna, alla frutta gialla matura, pesca, albicocca, alle note di frutta tropicale, impreziosite da cenni di speziati di pepe bianco, zenzero e sfumature balsamiche di erbe officinali. Denso e ricco, presenta aromi complessi e molto persistenti, che anticipano un finale sapido, fresco e leggermente tannico.

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Chona's Marani in Vini e Liquori

Brand: Nobile Kobiashvili
MPN: shopifyit861483230855847291466547534
Categoria: Vini e Liquori

L’Amaro del marchio triestino Nobile Kobiashvili è un liquore in grado di riflettere l’essenza della Georgia grazie alla combinazione tra l’utilizzo di botaniche delle alture georgiane e di tradizionali anfore di terracotta per la fase di invecchiamento. Fondatore del marchio è Giorgi Kobiashvili, imprenditore dalle origini nobiliari risalenti al lontano 1253, anno in cui la sua famiglia fu insignita del titolo nobiliare a seguito delle gesta eroiche di uno dei suoi antenati, che lottò al fianco del re Davide VII di Georgia sacrificando sé stesso per proteggere la vita del sovrano. Sulla bottiglia è presente proprio l’araldica nobiliare conferita alla famiglia Kobiashvili nel XIII secolo. Il Nobile Kobiashvili Amaro viene elaborato a partire da un’attenta selezione di erbe raccolte sulle alture della Georgia, arte che Giorgi ha appreso durante l’infanzia accompagnando la bisnonna Verichka. Le botaniche vengono messe in infusione in grappa di alta qualità per un adeguato periodo, al termine del quale il liquore è posto a invecchiare in anfore georgiane vecchie di oltre 150 anni. L’amaro viene infine imbottigliato in una bottiglia fatta di terracotta georgiana, in modo tale che l’evoluzione organolettica possa proseguire anche dopo l’immissione sul mercato. Durante l’intero processo produttivo è poi esclusa l’aggiunta di zuccheri, allo scopo di non alterare l’identità più pura del liquore. L’Amaro Nobile Kobiashvili si presenta con un intenso colore ambrato. Al naso emergono vivide e inebrianti sensazioni di menta e pino mugo che donano un carattere balsamico al liquore, accompagnate da dolci richiami di miele e invitanti cenni speziati. Il gusto è ricco e morbido, giustamente amaricante, caratterizzato da una lunghissima persistenza balsamica che si sofferma sui sentori avvertiti all’olfatto.

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Nobile Kobiashvili in Vini e Liquori

Brand: Tchotiashvili
EAN: 4860108420065
MPN: gets160004
Categoria: Vini e Liquori

Bevetelo ora o mettetelo in cantina per 15 anni. Si raccomanda di decantarlo per mezz'ora.La cantina Tchotiashvili produce vini georgiani di alta qualità e di successo da uve antiche della regione di Kakheti. I vigneti sono coltivati con metodi naturali e le uve sono trattate secondo metodi tradizionali la cui conoscenza è stata trasmessa di padre in figlio per secoli.Le viti per questo vino Saperavi sono state piantate nel 1980 nella regione del Kakheti interno, alla base della montagna del Caucaso, a 480 metri sul livello del mare. Solo le migliori uve del vigneto entrano in questa Riserva limitata. Le uve subiscono 3,5 mesi di macerazione sulle bucce piene, sui vinaccioli e sui raspi a Qvevri, fermentano naturalmente con lieviti selvaggi prima di passare in botti di rovere per 3 mesi. Il vino viene poi imbottigliato non filtrato.Il Tchotiashvili Saperavi Reserve è un vino serio. Si presenta con un profondo colore melograno. È denso e quasi gommoso. Al naso, si tratta di bacche scure, ribes nero, vaniglia, cannella, caffè e liquirizia. In bocca è ricco e forte, potente e tannico con un finale lungo e seducente. Provatelo con anatra, oca, piccione e altra selvaggina.

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Tchotiashvili in Vini e Liquori

Brand: Schuchmann
EAN: 4860008891392
Categoria: Vini e Liquori

Questa cuvée è ottenuta da viti di più di 50 anni e prodotta con un metodo tradizionale millenario tipico della regione di Kakheti: fermentazione di 21 giorni in qvevri (anfore georgiane), 12 mesi di invecchiamento in tonneau di rovere francese senza aggiunta di lieviti commerciali e nessun filtraggio prima dell'imbottigliamento. Il risultato è un vino superbo dai sapori maturi e intensi, e al contempo dotato di una trama succosa. Un vino squisito, erede della tradizione ancestrale georgiana, ideale per chi ama i vini rossi potenti e freschi. Chi avrà il coraggio di osare non resterà deluso.

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Schuchmann in Vini e Liquori

Brand: Marani
EAN: 4867616080347
MPN: gemr190008
Categoria: Vini e Liquori

Conservare fino a 30 anni. Decantare per un'ora al massimo prima di servire. Da una cantina fuori dalla città di Telavi, nella storica regione di Kakheti, Marani ha trascorso oltre un secolo fornendo al mondo vini georgiani di altissima qualità. L'azienda raggiunge un equilibrio perfetto tra le tecniche innovative e le antiche tradizioni del Kakheti, con una gamma diversificata di annate pluripremiate. Le uve Saperavi per questo vino provengono dal più grande vigneto di Marani a Kondoli, dove crescono su un terreno argilloso e sciolto in cima a una roccia calcarea. Vengono raccolte e diraspate a mano, prima di essere interrate sotto il pavimento di terra della cantina di Telavi in grandi cassoni. Questo metodo di fermentazione a contatto con le bucce produce vini intensamente aromatici e, nel caso dell'uva Saperavi, un colore incredibilmente scuro e inchiostro. I sofisticati aromi di bacche blu della foresta, vaniglia e spezie si sposano senza sforzo in questo rosso sapido. La mora e i tannini morbidi di quercia avvolgono la bocca all'inizio, seguiti da un rinfrescante cassis e da note di liquirizia nera. La bocca è deliziosa, rotonda, setosa e corposa. Bevete questo potente Saperavi ora, oppure lasciatelo invecchiare per altri decenni. È degno di essere gustato da solo, ma si abbina bene con la cucina tradizionale georgiana, le carni dense o i formaggi a pasta dura.

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Marani in Vini e Liquori

Brand: Barbale
EAN: 0789555361094
MPN: gebl190002
Categoria: Vini e Liquori

Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo mezz'ora prima del servizio. Fondata nel 2016 nella regione vinicola georgiana di Kartli, e più precisamente nel villaggio di Bolnisi, Barbale Wines è una giovane azienda guidata dall'enologo Berdia Berishvili. L'azienda, famosa per i suoi vigneti coltivati a secco, produce vini biologici da varietà di uve autoctone (alcune delle quali molto rare) utilizzando pratiche di vinificazione tradizionali. Kindzmarauli è un vino rosso naturalmente semi-dolce, prodotto con uve Saperavi selezionate e raccolte nella microzona Kindzmarauli della regione vinicola di Kakheti. In questa regione, i terreni poveri e finemente sassosi sono ideali per la coltivazione di Saperavi, un antico vitigno autoctono georgiano, da cui si ottengono vini di qualità eccezionale, anche se la produzione è piuttosto limitata in termini quantitativi. Il vino che ne deriva ha un colore brillante con sfumature rosso rubino scuro. Al naso, è fragrante e fruttato, con aromi intensi di mora e frutti di bosco, prugna e alcuni leggeri sentori di cedro. Al palato, ha una vena dolciastra ben bilanciata. È denso, ricco e caldo, con tannini morbidi e ben integrati e una piacevole freschezza. Il finale è asciutto e persistente. È eccellente da solo a fine pasto o con formaggi e crostate di frutta rossa. Da provare anche con la carne, soprattutto se servita con salse a base di frutti rossi.

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Barbale in Vini e Liquori

Brand: Macchion Dei Lupi
MPN: shopifyit861980714631847306129015118
Categoria: Vini e Liquori

“Ex-Temporaneo” deriva dal tardo latino “extemporaneus”, ovvero il nostro attuale “estemporaneo”: questa di Macchion dei Lupi è quindi una creazione nata da un’idea improvvisa, una variazione sul tema di una loro già apprezzata produzione, Odyssea. Un vino che arriva da lontano, dalla antica tradizione georgiana di vinificazione in anfora con lunghissime macerazioni e inserito nella filosofia produttiva assolutamente non interventista di questa giovane, ma già riconosciuta, cantina. Il territorio dell’azienda vitivinicola Macchion dei Lupi è rappresentato dall’areale di Suvereto, a pochi passi da Bolgheri e affacciata sul panorama dell’isola d’Elba, terra natale dell’Ansonica, la varietà protagonista di “Ex-Temporaneo”. Il vigneto ha dimora su suoli sabbiosi e connotati da una grande presenza di frammenti lavici. Le uve sono allevate secondo i dettami del regime biodinamico e vengono vendemmiate a mano nel momento della perfetta maturazione. In cantina, la vinificazione avviene interamente in anfore di terracotta: la fermentazione è spontanea, ad opera dei soli lieviti indigeni e condotta senza controllo di temperatura; la macerazione sulle bucce si prolunga fino a 5 mesi, cui seguono ulteriori 5 mesi di maturazione, sempre nei medesimi contenitori. Il vino viene imbottigliato senza subire chiarifiche o filtrazioni e passa un ultimo anno di affinamento in bottiglia. “Ex-Temporaneo” si presenta subito nel calice come il degno rappresentante di una tradizione millenaria: luminose sfumature ambrate incorniciano un aspetto denso, la cui fittezza non è soltanto cromatica ma richiama perfettamente l’idea di consistenza delle lunghe macerazioni. L’olfatto crea un bel contrappunto con la vista, presentandosi su registri intensi ma rarefatti: sono profumi che regalano una bellissima istantanea del territorio, dal calore mediterraneo della costa alla freschezza iodata della brezza marina. Vi si riconoscono le note della frutta gialla matura, accompagnate e poi superate dallo slancio dei sentori agrumati: scorze fresche e candite di arancia e di cedro, mischiate all’inconfondibile pungenza della macchia. L’assaggio rivela una bella densità, con i richiami di tutte le sensazioni odorose, bilanciata da un percettibile accenno tannico. Chiude in maniera egregia con una ventata di vivace freschezza e una sensazione salina lunghissima.

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Macchion Dei Lupi in Vini e Liquori

Brand: Nobile Kobiashvili
MPN: shopifyit861483243963047291467301198
Categoria: Vini e Liquori

Il Vermouth di Nobile Kobiashvili si configura come un vino aromatizzato che richiama la tradizione erboristica della famiglia di Giorgi Kobiashvili, imprenditore georgiano fondatore del marchio Nobile Kobiashvili. Infatti, durante l’infanzia Giorgi era solito accompagnare la bisnonna Verichka a raccogliere erbe selvatiche sulle alture del territorio di Kakheti, provincia storica della Georgia orientale. Verichka era inoltre dedita alla vinificazione e spesso utilizzava le erbe raccolte in infusione nel vino per realizzare decotti e infusi medicamentosi, molto simili al concetto di vermouth. Il Vermouth Nobile Kobiashvili ha origine da una selezione di botaniche come l’assenzio, la china rossa, il rabarbaro e il mallo di noce, ingredienti che vengono infusi e quindi combinati a una base di vino bianco. Il vermouth è successivamente posto a invecchiare per almeno 3 mesi in anfore georgiane vecchie di oltre 150 anni, conosciute con il nome di “qveri” in Georgia. Per l’imbottigliamento finale viene adottata una peculiare bottiglia di terracotta su cui è stampato lo stemma nobiliare della famiglia Kobiashvili, in modo tale che l’evoluzione sensoriale prosegua anche in bottiglia. Alla vista, il Vermouth del marchio Nobile Kobiashvili si presenta con una tonalità tendente al bruno. Fragranti e profondi richiami di erbe officinali, china, noce e rabarbaro caratterizzano la trama olfattiva. Al palato è ricco e leggermente amaricante, ben equilibrato, con una progressione intensa e persistente che insiste sulle percezioni avvertite al naso. Un vermouth ideale da bere da solo con due cubetti di ghiaccio e una fetta di arancia oppure da impiegare nella mixology per la preparazione di cocktail classici come il Negroni e l’Americano, oppure alternativi, lasciando spazio alla fantasia.

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Nobile Kobiashvili in Vini e Liquori

Brand: Annesanti
MPN: shopifyit842081694548646763845026126
Categoria: Vini e Liquori

Il “Colle Fregiara” Anfora della cantina umbra Annesanti è una versione di Trebbiano Spoletino realizzata con macerazione sulle bucce e affinamento in anfore di terracotta. È un vino molto particolare, che si rifà alle più antiche tradizioni della vinificazione delle uve bianche d’origine georgiana. Il vino è realizzato utilizzando un vitigno a bacca bianca del territorio di grande personalità, con un corredo aromatico molto ricco e dotato di vibrante freschezza. Il risultato finale è un bianco molto complesso ed evoluto, avvolgente e profondo. Annesanti “Colle Fregiara” è il frutto del lavoro di ricerca di un giovane e promettente vignaiolo della Valnerina. La tenuta di Francesco Annesanti si trova nella zona collinare di Arrone, in provincia di Terni e si estende su una superficie di poco più di 5 ettari, coltivati con le varietà tipiche della regione: Sangiovese, Grechetto, Trebbiano Spoletino. In campagna si utilizza un approccio ispirato ai concetti della biodinamica, con l’obiettivo di produrre vini che siano la più diretta e coerente espressione delle caratteristiche varietali delle uve e della terra. Vini genuini e schietti, realizzati ispirandosi alle più antiche tradizioni, riviste alla luce delle moderne conoscenze enologiche. Le vigne di Trebbiano Spoletino sono coltivate su suoli argillosi e limosi con esposizione a sud-est. La vinificazione avviene in anfore di terracotta con lunga macerazione sulle bucce. Il vino matura sempre in terracotta per 10 mesi e per 3 mesi in damigiane di vetro. Anfora “Colle Fregiara” prodotto da Francesco Annesanti è un bianco dal volto territoriale che grazie all’utilizzo della macerazione, propone un’espressiva integrità del frutto. È un’etichetta che sicuramente incontra il gusto di chi è alla ricerca di vini artigianali, fuori dagli schemi della produzione standardizzata. Il colore è giallo dorato. Il bouquet è intenso e articolato, con profumi floreali, aromi agrumati, note di mandorla fresca, spezie, sensazioni affumicate e minerali. Il sorso è intenso e ricco, denso d’aromi complessi, che avvolgono il palato in modo armonioso e persistente.

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Annesanti in Vini e Liquori

Brand: Tenuta San Marcello
MPN: shopifyit781509292872443473992155348
Categoria: Vini e Liquori

Il “Vinosauro” di Tenuta San Marcello è un’espressione complessa e profonda di Trebbiano vinificata in anfora georgiane, che colpisce per spontaneità espressiva. Quello di Tenuta San Marcello, pur parlando di una realtà piuttosto giovane, è un progetto partito con idee chiare, passione e sensibilità, requisiti fondamentali per chi come Massimo Palmieri e Pascale Marquet si approccia alla vigna volendone ottenere espressioni identitarie e di carattere. Circa 4 ettari vitati, immersi in una suggestiva cornice naturale poco distante da Ancona, dove trovano ovviamente spazio i vitigni autoctoni della tradizione quali Verdicchio, Trebbiano e Lacrima, quest'ultimo vitigno noto per la sua arrembante aromaticità. In vigna non si ricorre all'utilizzo di sostanze chimiche e di sintesi, avvalendosi di preparati naturali per valorizzare la vitalità del suolo, e questo atteggiamento trova conferma in un lavoro altrettanto rispettoso in cantina. Spaccati di territorio in forma liquida, buoni e soprattutto a prezzi giusti. Cosa chiedere di più? Il bianco “Vinosauro” è un’espressione di Trebbiano in purezza, ultima novità della deliziosa realtà marchigiana. L'idea di cimentarsi con la vinificazione in anfore georgiane non è casuale, e l'idea di imbottigliare un liquido centrato ma al contempo ricco di espressività, è supportata dalla talentuosa mano in cantina di Massimo e Pascale. Oltre all'utilizzo dei Qvevri, in fase di vinificazione il liquido rimane a contatto con le proprie bucce, ottenendo così un orange wine di grande intensità e definizione. Il “Vinosauro” San Marcello si presenta nel calice con veste gialla intensa che vira verso l'ambra. Naso ricco e articolato, che spazia da richiami alla frutta candita alle spezie orientali, dal miele d'acacia alla mandorla tostata. Il sorso è pieno, polposo e ravvivato da una piacevole frizione tannica, che accresce notevolmente le possibilità del liquido anche in ottica gastronomica. A tutto tondo.

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Tenuta San Marcello in Vini e Liquori

Brand: Tbilvino
EAN: 4860038075427
MPN: getv210005
Categoria: Vini e Liquori

Cantina fino a 15 anni. Decantare fino a un'ora prima di servire. Questo vino Khvanchkara è un rosso vellutato, poco secco, ricco di aromi di fragola selvatica, melograno, fumo e caramello. Si tratta di una miscela di uve georgiane meno conosciute: Mujuretuli e Aleksandrouli, due varietà naturalmente dolci che crescono sulle pendici delle montagne del Caucaso nella denominazione Khvanchkara. L'incredibile gamma di vini di Tbilvino comprende alcune delle migliori denominazioni della Georgia, tra cui Khvanchkara, Kindzmarauli e Mukuzani. Fondata nel 1962, è cresciuta costantemente fino a diventare una delle cantine più importanti del Paese, raccogliendo elogi in patria e all'estero. Attualmente, è sotto la proprietà dei fratelli Zurab e Giorgi Margvelashvili, che hanno inaugurato una nuova era di successo, vincendo premi all'IWC, al Decanter di Londra e al Mondial. Al palato di questo rosso sottilmente dolce, si possono scoprire deliziose note di melograno stufato, lampone e fragola, integrate da sapori più profondi di pepe, fumo di tabacco e toffee. È ricco di un'acidità vibrante e di tannini a grana fine, appena presenti. Può essere servito fresco o a temperatura ambiente e invecchiato in cantina per qualche tempo. Il Khvanchkara è eccellente come aperitivo, o da servire insieme a noci e cioccolato.

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Tbilvino in Vini e Liquori

Brand: Barbale
EAN: 0703674344516
MPN: gebl200005
Categoria: Vini e Liquori

Bevilo ora o cantalo fino a 5 anni. Non c'è bisogno di decantare.Fondata nel 2016, la cantina Barbale si trova nel villaggio di Bolnisi, nella regione di Kartli, una delle aree emergenti per la produzione di vini georgiani. Barbale produce vini biologici da vitigni autoctoni secondo i metodi tradizionali georgiani tramandati da secoli. Il nome della cantina si ispira a Santa Barbara, una martire greca e dea georgiana rappresentante del sole e simbolo di fertilità.Questo vino dolce è fatto con uve 100% Rkatsiteli della microzona di Khirsa, vicino al confine con l'Azerbaijan. Vengono raccolte a mano a fine anno per garantire l'accumulo naturale degli zuccheri. Il vino viene fermentato e poi affinato in acciaio inox per mantenere la freschezza ed esaltare il profilo varietale delle uve.Barbale Late Harvest Rkatsiteli è un delizioso vino dolce naturale dal colore dorato con riflessi aranciati. Il naso è sorprendentemente fragrante con una predominanza di miele, pesca, mela cotogna, albicocca e pera, seguita da delicate note floreali. In bocca, il vino è leggero con un'acidità rinfrescante nonostante la dolcezza e i sapori esplosivi di frutta matura. È perfetto con crostate di frutta e formaggi blu come il Roquefort, ma è anche eccellente da solo, come vino da meditazione.

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Barbale in Vini e Liquori

Brand: Tavankari
Categoria: Vini e Liquori

“TAVANKARI” è un antico termine georgiano che indica un vino puro, autentico e di altissima qualità. Prodotto con le migliori uve, questo vino ha un aroma armonioso e delicato ed ha raggiunto l’età giusta per essere apprezzato al meglio. SAPERAVI è un vino estrattivo secco ottenuto da uve Saperavi provenienti dalla microzona di Mukuzani, nella provincia della Cachezia. Il vino è prodotto secondo l’antico metodo tradizionale che prevede la fermentazione di uve in Qvevri (giare georgiane) e poi in botti di rovere per 3 mesi, senza aggiunta di lieviti. Alla vista si presenta di un bel colore granato profondo mentre i profumi sono quelli tipici di questo vitigno, fra cui spiccano le note di ciliegia e cedro. Il palato è armonico ed equilibrato, con tannini vellutati. Perfetto per accompagnare carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.

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Tavankari in Vini e Liquori

Brand: Barbale
EAN: 0789555361056
MPN: gebl220001
Categoria: Vini e Liquori

Cantina fino a 5 anni. Non è necessario decantarlo. Situata nella regione georgiana centro-orientale di Kartli, vicino al villaggio storico di Bolnisi e al fiume Mashavera, la cantina Barbale produce vini biologici e naturali di eccellente qualità dal 2016. Il nome dell'azienda fa riferimento a Santa Barbara, martire greca e simbolo di fertilità. L'azienda, guidata dall'enologo Berdia Berishvili, coltiva varietà di uve locali (alcune delle quali piuttosto rare), utilizzando metodi di vinificazione tradizionali, per dare al mondo un assaggio dell'eredità vinicola della Georgia attraverso le sue creazioni. Rkatsiteli e Khikhvi sono due vitigni autoctoni georgiani di antica tradizione. Il primo, in particolare, è considerato uno dei vitigni più antichi del mondo ed è il più diffuso nel Paese. Le uve, provenienti dalla microzona di Kvareli, nella regione di Kakheti, vengono fermentate sulle bucce in anfora con lieviti selvatici. Dopo la fermentazione e l'assemblaggio, il vino finito matura per 10 mesi in anfore di terracotta chiamate localmente Qvevri. Il vino rivela un colore ambrato chiaro e brillante. Il suo profilo aromatico è ampio e complesso, con note floreali e di scorza di agrumi, miele e fichi, seguite da sentori di pesca matura. Al palato, è equilibrato, caldo e rotondo, con tannini morbidi e note di cardamomo. Il finale è lungo e armonioso, con una piacevole freschezza. Eccellente con i formaggi stagionati e la cucina mediorientale.

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Barbale in Vini e Liquori

Brand: Tchotiashvili
EAN: 4860108420089
MPN: gets200002
Categoria: Vini e Liquori

Bevetelo ora o conservatelo per un massimo di 10 anni. Può beneficiare della decantazione.La maggior parte dei viticoltori georgiani spesso imparano a fare il vino dai loro padri e nonni. La storia della cantina Tchotiashvili non è diversa, con la sua lunga tradizione familiare. Ora la produzione è seguita da Kakha Tchotiashvili e i suoi vini sono stati premiati molte volte. I vigneti si trovano nella regione vinicola di Kakheti a circa 500 metri sul livello del mare, su terreni ricchi di humus e carbonato.Da quando la prima bottiglia di vino Kisi è diventata disponibile in commercio nel 2006 (prima di allora, l'uva era considerata una varietà dimenticata), molti viticoltori hanno ricominciato a produrre vino con questa bellissima uva. Il vino è prodotto con uve Kisi al 100% da viti di 20 anni. La macerazione avviene nel tradizionale Qvevri per 7 mesi e mezzo.Tchotiashvili Kisi è un vino ambrato dal colore caldo. Il naso mostra i soliti aromi dell'uva Kisi come pesca, tè nero, buccia d'arancia, fiori di campo e spezie dolci. Al palato, questi aromi ritornano con una punta di miele. Il vino è morbido e armonioso con un'acidità leggermente alta, tannini forti e potenti note fruttate sul finale. Come tutti i vini arancioni, si abbina bene al formaggio di capra, alle carni bianche con salsa, alle noci o anche al sushi. Ma il vino si abbina anche a uno sgombro affumicato o a un'anguilla. Gustatelo leggermente fresco.

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Tchotiashvili in Vini e Liquori

Brand: Villa Venti
MPN: shopifyit842084063675046763870323022
Categoria: Vini e Liquori

Villa Venti ‘Scirone’ è un ricercato orange wine romagnolo realizzato con sole uve del raro vitigno autoctono Famoso di Cesena, vinificate in parte in anfore georgiane. Delle origini di questa varietà a bacca bianca aromatica, chiamata anche Uva Rambela, non si sa molto. Le prime citazioni, che lo inquadrano sulle colline di Cesena, risalgono al XIX secolo mentre nel ‘900 il Famoso andò incontro a una progressiva scomparsa che lo portò ai limiti dell’estinzione. Oggi quest’uva sta vivendo una parziale riscoperta grazie a cantine come Villa Venti che si impegnano nella sua valorizzazione. Villa Venti prende il nome dall’omonima località dove ha sede la cantina, ubicata tra le colline di Cesena, non lontano dalla riviera adriatica. La tenuta offre anche l’opportunità di alloggiare in un bellissimo agriturismo immerso nella campagna romagnola. Lo ‘Scirone’ di Villa Venti è un 100% Famoso di Cesena coltivato in accordo ai principi dell’agricoltura biologica certificata. Le piante sono radicate su terreni a tessitura franca composti da sabbie del Messiniano e argille ocra. La vendemmia viene eseguita a mano e i grappoli sono in parte vinificati in anfore georgiane (qveri) e in parte in vasche di acciaio inox. Le fermentazioni occorrono spontaneamente per intervento dei soli lieviti indigeni, accompagnate da ben 6 mesi di macerazione sulle bucce per la massa in anfora e da 20 giorni di contatto per quella in acciaio. ‘Scirone’ Famoso di Cesena della realtà viticola artigianale Villa Venti ha un colore giallo dorato dalle sfumature aranciate. La gamma olfattiva è un tripudio di profumi di frutta cotta, scorza di agrumi e fiori macerati, arricchiti da aromi minerali, speziati e terrosi. Notevole la leggiadria al palato, dove spiccata freschezza e sapidità convivono in armonia con una leggera sensazione tannica.

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Villa Venti in Vini e Liquori

Brand: Vine Ponto
EAN: 4860110320094
MPN: gevp180001
Categoria: Vini e Liquori

Cantina fino a pochi anni. Non è necessario decantare prima di servire. Il Chinuri Qvevri è un vino frizzante, dal bel colore paglierino con note di arancia. Si tratta di un tradizionale vino ambrato georgiano, fermentato in vasi di argilla e ricco di aromi di mela cotogna, pesca, pompelmo, spezie alla vaniglia ed erbe secche. È prodotto con Chinuri, una varietà di uva bianca originaria della Georgia, famosa per il suo carattere particolarmente tropicale. Vine Ponto è stata fondata nel 2014, nella città di Telavi, all'interno della stimata regione di Kakheti. Il suo nome si riferisce all'antica storia vinicola della Georgia e al fatto che il Paese è stato il punto di origine della tradizione vinicola. Infatti, le uve per questo vino sono state raccolte a Kartli, la regione in cui è stata trovata la più antica testimonianza archeologica della vinificazione. Inizia in modo netto e diretto, con una bocca leggera e croccante e sapori di frutta tropicale. I tannini di quercia sono presenti, dovuti all'invecchiamento in botti di rovere Seguin Moreau, e aggiungono un tocco leggermente rustico ad ogni boccata. Nel complesso, si tratta di un'esperienza deliziosa e tropicale, con tenui note di vaniglia, menta ed erbe medicinali. Assaggi il Chinuri Qvevri accanto a pesce bianco, formaggi morbidi o insalate.

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Vine Ponto in Vini e Liquori

Brand: Solomnishvili
EAN: 0703674344578
MPN: gesl180001
Categoria: Vini e Liquori

Bevetelo ora o mettetelo in cantina per 15 anni. La cantina di famiglia di Giorgio Solomnishvili si trova nella principale regione vinicola della Georgia, Kakheti, e produce vini georgiani utilizzando la tecnologia Qvevri. L'uva principale utilizzata è il Saperavi, che viene poi invecchiato in botti di rovere. Per Giorgi, il vino è tutta una filosofia. Mette la sua anima in ogni bottiglia prodotta. Conosce la sua terra, il suolo, il livello dell'acqua, le viti e il clima. Assaggiando i vini Saperavi di Giorgi Solomnishvili, scoprirete i migliori vini rossi classici della Georgia, un bouquet unico di sapori della valle di Alazani e gli interessanti effetti del metodo Qvevri e dell'uso della quercia.Saperavi Sio viene da viti di 25 anni nella regione vinicola di Kakheti. L'uva viene raccolta manualmente, poi pressata e messa nel tradizionale Qvevri (anfora di terracotta) insieme a bucce e raspi; l'anfora viene poi sigillata e il mosto viene lasciato a fermentare. Il vino viene poi affinato in botti di rovere francese per 12 mesi.Questi trattamenti permettono al vino di sviluppare aromi molto ricchi: i frutti rossi tipici dell'uva Saperavi, così come toni di prugna secca, cannella, pepe, liquirizia e cuoio. Al palato il vino è corposo, con tannini ricchi e un retrogusto fresco e potente. Questo è un vino davvero interessante e profondo che può accompagnare perfettamente le carni rosse alla griglia o i formaggi stagionati.

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Solomnishvili in Vini e Liquori

Brand: Tbilvino
EAN: 4860038079968
MPN: getv200001
Categoria: Vini e Liquori

Cantina fino a pochi anni. Non è necessario decantare prima di servire. Questo vino Kisi è di uno splendido colore ambrato nel bicchiere, grazie al contatto prolungato con la buccia all'interno dei tradizionali vasi di argilla georgiani, noti come qvevri. Al momento della stappatura, i profumi vivaci di albicocca, pesca, buccia d'arancia, mele rosse e fieno fresco esplodono dal collo. Si colloca a metà strada tra il rustico e l'elegante ed è un vino eccellente per iniziare ad esplorare l'incredibile gamma di Tbilvino. Tbilvino è una delle cantine più grandi e importanti della Georgia sin dalla sua fondazione nel 1962. Per molto tempo, è stata una cantina puramente vinicola, che acquistava e fermentava la frutta dai coltivatori, ma dal 2014 coltiva le proprie uve, sotto la guida dei fratelli Zurab e Giorgi Margvelashvili. Creano un totale di 29 tipi diversi di vino, provenienti da alcune delle migliori denominazioni della Georgia. L'uva Kisi utilizzata per questo vino proviene dalla principale regione georgiana di Kakheti, un enorme e fertile tratto di terra segnato dalla catena montuosa Tsiv-Gombori e dalla splendida valle del fiume Alazani. Al palato è in parti uguali secco e carnoso. Si può scoprire un nucleo fruttato di pesca, pompelmo e mirtilli rossi, supportato da note piacevolmente tanniche di noce ed erbe secche. Il meglio è servito a temperatura ambiente, con frutti di mare, pollo alle erbe o noci.

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Tbilvino in Vini e Liquori

Brand: Tiko Estate
EAN: 4860114360171
MPN: gete230001
Categoria: Vini e Liquori

Cantina fino a 5 anni. Non è necessario decantarlo. Considerata una delle cantine emergenti più interessanti della Georgia, Tiko Estate è di proprietà dei fratelli Chychynadze che l'hanno fondata nel 2017, dandole il soprannome della madre come tributo. L'azienda produce eccellenti vini georgiani nella regione vinicola di Kakheti, utilizzando vitigni autoctoni che in questa zona beneficiano di terreni ricchi di ferro e di un clima continentale particolarmente favorevole. Mtsvane è una rara varietà di uva bianca dal carattere aromatico, originaria della Georgia. Le uve per questo vino vengono raccolte manualmente da vigneti situati nella regione di Kakheti. Dopo la fermentazione, che avviene in acciaio con lieviti selezionati a temperatura controllata, il vino finito viene affinato per 6 mesi in acciaio per preservarne la freschezza e i profumi naturali. Mtsvane della Tenuta Tiko è un vino bianco fragrante e vivace, dal colore brillante e dal profilo aromatico ampio e fresco. Al naso, il vino rivela note di fiori bianchi, pera e albicocca. Al palato, è elegante e fruttato, con una marcata vena minerale e un'acidità pronunciata. È vivace e ben strutturato, con un finale delizioso e persistente che richiama note di pepe bianco. È eccellente con frutti di mare, insalate di formaggio di capra e ricette greche vegetariane.

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Tiko Estate in Vini e Liquori

Brand: Nikalas Marani
EAN: 0789555359411
MPN: genm220001
Categoria: Vini e Liquori

Cantina fino a pochi anni. Non è necessario decantare prima di servire. Questo è un vino 100% Rkatsiteli, ricco di aromi di albicocca, buccia di prugna e mela verde, con note di fumo e petali di fiori. Si tratta di un tradizionale vino ambrato georgiano, invecchiato in recipienti di argilla noti come qvevri. Questa volta il Rkatsiteli è stato fermentato senza le bucce, conferendo al vino un colore più chiaro: giallo fieno con sfumature arancioni. Nikalas Marani è una delle migliori cantine boutique della Georgia. Le sue radici risalgono al 1928, quando Nikala Mgvdliashvili iniziò a creare vino sulla riva destra del potente fiume Alazani, nel villaggio di Kardenakhi. Oggi è gestita dal nipote di Nikala, Zurab, che ha restaurato l'antica proprietà nel 2005 e l'ha trasformata in una cantina moderna e di alto livello. Al palato è molto secco, con un'acidità tremolante e una qualità tannica leggera, simile al tè. Il cuore del vino presenta note di mela, albicocca e uva passa, orbitate da intriganti note di mineralità, spezie e fumo di torba. È un esempio eccellente e puro di una delle uve autoctone più popolari del Paese. Il Rkatsiteli è stato raccolto da vigneti vicini alla cantina, nella stimata regione di Kakheti. Da servire a temperatura ambiente, con crostacei, pollame o pesce alla griglia.

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Nikalas Marani in Vini e Liquori

Brand: Nikalas Marani
EAN: 0789555359428
MPN: genm210001
Categoria: Vini e Liquori

Cantina fino a pochi anni. Non è necessario decantare prima di servire. Questo è un vino georgiano frizzante, ricco di profumi di pompelmo, albicocca, sidro di mele e fieno appena tagliato. Le uve Mtsvane sono state raccolte nel villaggio di Manavi, una delle più grandi località della Georgia per questa particolare uva. Sebbene siano state fermentate nelle tradizionali botti di argilla conosciute come qvevri, le uve hanno ricevuto un contatto minimo con la buccia, per cui il vino conserva un colore chiaro e giallastro, simile a un classico vino bianco. La sede di Nikalas Marani si trova sulla riva destra del fiume Alazani, nella regione principale della Georgia, Kakheti. L'edificio stesso esiste da quasi un secolo: Nikala Mgvdliashvili fondò una piccola cantina nel 1928. La tradizione vinicola è ora portata avanti dal nipote di Nikala, Zurab, che ha restaurato l'antica cantina nel 2005. Zurab è anche il direttore dell'Associazione Vino Naturale, un'unione di cantine completamente biologiche. Il palato è ricco di frutta tropicale, con note di supporto di brioche, mela verde, lime e menta. I tannini leggeri si riflettono in note di camomilla e un'acidità ricca e succosa attraversa l'intera esperienza. Sul finale, si possono scoprire sottili note salate e pepe bianco. Un bellissimo assaggio di una delle migliori denominazioni della Georgia. Consideri l'abbinamento con carne di maiale e salsa di mele, frittelle di patate o frutti di mare.

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Nikalas Marani in Vini e Liquori

Brand: Nikalas Marani
EAN: 0789555359435
MPN: genm220003
Categoria: Vini e Liquori

Cantina fino a pochi anni. Non è necessario decantare prima di servire. Questo è un bellissimo vino ambrato, ricco di profumi fragranti di frutteti, brioche, fragole selvatiche e argilla bagnata. È una miscela intrigante e di stile classico georgiano. È stato prodotto con l'antico metodo del qvevri, in cui le uve Kisi venivano interrate in recipienti di argilla e lasciate a contatto con le bucce per 6 mesi, conferendo un incredibile colore arancione. Nikalas Marani è una cantina di piccole dimensioni sulla riva destra del fiume Alazani, nel cuore dell'antica regione vinicola di Kakheti. Originariamente costruito nel 1928 dall'omonima azienda vinicola, Nikala Mgvdliashvili, l'edificio ha ricevuto una nuova vita nel 2005, quando è stato restaurato dal nipote di Nikala, Zurab. Egli è il direttore dell'Associazione del Vino Naturale, un'unione di viticoltori e produttori di vino che utilizzano metodi completamente biologici. Questo Kisi è un vino arancione corposo e multistrato, con note fruttate complesse di cachi, pere e piccoli frutti di bosco. Mostra anche un forte lato sapido, con note sottostanti di terra, semi di sesamo, pane tostato imburrato e sale. L'influenza dell'argilla qvevri traspare nel finale. Come per la maggior parte dei vini arancioni, questo vino non deve essere raffreddato prima di essere servito. Lo faccia aerare per qualche minuto e lo serva con verdure arrosto, frutti di mare o con il pane al formaggio georgiano a forma di barca, il Khachapuri.

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Nikalas Marani in Vini e Liquori

Brand: Koncho & Co
EAN: 4867601700052
Categoria: Vini e Liquori

Ottenuto dal vitigno autoctono georgiano Separavi usato in purezza, questo vino di grande leggerezza sorprende con il suo carattere fruttato e gourmand, i suoi tannini rotondi e raffinati. Ideale per accompagnare un bel tagliere di salumi artigianali, pietanze estive o piatti più elaborati come un tonno rosso alla griglia. Scoperto nel corso di una degustazione, è stato una bellissima sorpresa che ha messo tutti d'accordo.

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Koncho & Co in Vini e Liquori

Brand: Binekhi
EAN: 4868403011667
MPN: gebi210001
Categoria: Vini e Liquori

Cantina fino a 10 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora. Situata nella capitale georgiana di Tbilisi, Binekhi è un'azienda vinicola pluripremiata fondata nel 1994, che produce vini e liquori di alta qualità da varietà di uve autoctone e internazionali. I vigneti dell'azienda si estendono per circa 90 ettari e sono distribuiti in varie regioni vinicole del Paese, compresa la fertile area di Kakheti. Il vino è prodotto in modo artigianale dalla varietà di uva autoctona georgiana, Otskhanuri Sapere. Le uve provengono dai migliori vigneti della regione vinicola di Imereti. Dopo la fermentazione, effettuata in anfore di terracotta, secondo il metodo tradizionale Qvevri, il vino finito riposa per 6-12 mesi in botti di rovere, prima di essere imbottigliato e immesso sul mercato. Binekhi Otskhanuri Sapere ha un colore chiaro e intenso con toni rosso ciliegia e riflessi violacei. Al naso, rivela un profilo aromatico fragrante e piacevolmente fruttato, con note di frutti rossi e neri, in particolare mirtilli e ciliegie nere, e sentori di spezie e crema. Al palato, è ricco e corposo, con tannini morbidi e un'acidità equilibrata. Il finale richiama leggere note speziate. Da provare con arrosto di maiale, un ricco polpettone e polpette con salsa di pomodoro.

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Binekhi in Vini e Liquori

Brand: Marani
EAN: 4867616020268
MPN: gemr220004
Categoria: Vini e Liquori

Da bere subito o da conservare per qualche anno. Non è necessario decantare prima di servire. Da appena fuori la città di Telavi, nella storica regione di Kakheti, Marani ha fornito al mondo vini georgiani da leccarsi i baffi per oltre un secolo. Fondata nel 1915, Marani ha trovato un perfetto equilibrio tra le innovazioni della tecnologia moderna e il rispetto delle tecniche tradizionali del Kakheti. Mantengono un piccolo spazio per le varietà internazionali, ma la maggior parte dei vigneti di Marani è dedicata a vitigni autoctoni georgiani, come lo Tsolikauri. Si tratta di un frutto delizioso, coltivato soprattutto nella regione di Imereti e utilizzato principalmente per la produzione di vino secco. Tuttavia, lo Tsolikauri coltivato nell'area viticola specifica di Tvishi produce qualcosa di straordinariamente dolce e succulento. Note fruttate di albicocca, pesca, mela cotogna matura e caprifoglio si sprigionano da questo vino dal bel colore. Il gusto è semi-dolce, grazie al terroir specifico della microzona di Tvishi: i frutti sono coltivati in un clima umido, in terreni umido-carbonatici. È un vino frizzante ed elegante, la cui dolcezza è bilanciata da una nota di freschezza, con note di pera che si fondono con un gusto di ananas al palato. Si abbina in modo eccellente al cibo e funziona bene anche come aperitivo. Si consiglia di servirlo con frutta fresca, formaggio e noci, oppure di accompagnarlo a piatti della tradizione georgiana.

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Marani in Vini e Liquori

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