-16%1 
- -
3512.38 EUR 4178.5 EUR
Vetrina Espositiva Nera No Frost Con 4 Lati Vetro E 5 Ripiani Temp Da -18°c A -21°c Capacità 624 Lt
Projectfood
EAN: 9503324385972
MPN: gel340btb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Vetrina espositiva nera no frost con 4 lati vetro e 5 ripiani temp da -18°C a -21°C - capacità 624 lt Le vetrine refrigerate espositive per pasticceria e gelateria consentono di mostrare i prodotti al pubblico garantendo una perfetta refrigerazione e conservazione. La struttura esterna è realizzata in acciaio verniciato e dotata di una porta in vetro. All'interno sono presenti 5 ripiani in vetro, regolabili in altezza per adattarsi alle diverse esigenze di esposizione, con quattro strisce LED verticali integrate. La refrigerazione è ventilata, con sbrinamento automatico a gas caldo. La temperatura, negativa e regolabile tra -18°C e -21°C, è gestibile tramite un pratico termostato centralina digitale posta sul frontale del frigo. La vetrina è equipaggiata con un gruppo motore silenziato, che mantiene il livello di rumore al di sotto dei 44 dB, garantendo un funzionamento silenzioso. DOTAZIONE DI SERIE Luci a led con interruttore on/off N.5 ripiani in vetro da 730x417 mm N.4 ruote dotate di freno Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
MPN: gel340btb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Vetrina espositiva nera no frost con 4 lati vetro e 5 ripiani temp da -18°C a -21°C - capacità 624 lt Le vetrine refrigerate espositive per pasticceria e gelateria consentono di mostrare i prodotti al pubblico garantendo una perfetta refrigerazione e conservazione. La struttura esterna è realizzata in acciaio verniciato e dotata di una porta in vetro. All'interno sono presenti 5 ripiani in vetro, regolabili in altezza per adattarsi alle diverse esigenze di esposizione, con quattro strisce LED verticali integrate. La refrigerazione è ventilata, con sbrinamento automatico a gas caldo. La temperatura, negativa e regolabile tra -18°C e -21°C, è gestibile tramite un pratico termostato centralina digitale posta sul frontale del frigo. La vetrina è equipaggiata con un gruppo motore silenziato, che mantiene il livello di rumore al di sotto dei 44 dB, garantendo un funzionamento silenzioso. DOTAZIONE DI SERIE Luci a led con interruttore on/off N.5 ripiani in vetro da 730x417 mm N.4 ruote dotate di freno Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-45%2 
- -
12186.58 EUR 22277.2 EUR
Bancone Bar E Retrobanco Completo Lunghezza 4 Metri
Projectfood
EAN: 9507113338651
MPN: pfb400brg
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Bancone bar e retrobanco completo lunghezza 4 metri Bancone bar firmato Projectfood.it completo di tavolo refrigerato 4 porte in acciaio inox è ideale per tutte le tipologie di attività CARATTERISTICHE PRINCIPALI: Materiale di costruzione della struttura in legno nobilitato idrorepellente Possibilità di richiedere una colorazione frontale diversa Piano di lavoro e bancalina realizzati in legno nobilitato idrorepellente di colore bianco opaco La struttura del bancone è realizzata a mano con ottima cura nei piccoli dettagli Installazione facile ed intuitiva senza obbligo di mettere una pedana (kit pedana presente negli accessori) Su richiesta si può richiedere un bancone bar su misura Zona Frontale Lunghezza frontale 4000 mm Altezza lato cliente 1140 mm con una bancalina di appoggio che copre tutto il frontale con una profondità di 275 mm Altezza utile sotto bancalina di 260 mm ideale per porre sotto essa tazzine e bicchieri Altezza lato operatore di 840 mm e profondità di 700 mm Illuminazione a led della parte inferiore del bancone lato cliente Zona cassa composta da cassetto e ripiano inferiore Tavolo refrigerato quattro porte plug-in in acciaio inox con una lunghezza di 2230 mm Possibilità di mettere cassetti refrigerati su tavolo anche esso refrigerato (vedere accessori) Zona Retrobanco Lunghezza 4000 mm Altezza piano di lavoro 840 mm con una profondità di 600 mm Lavandino in acciaio inox con dimensioni 410x410 mm completo di rubinetto Vano lavabicchieri con appoggio in acciaio inox di dimensioni L538xP580xH660 mm Vano fabbricatore di ghiaccio con appoggio in acciaio inox di dimensioni L538xP580xH660 mm Cassetto battifondo in acciaio inox rinforzato per durare nel tempo Mobiletti chiusi sotto lavandino e cassetto battifondo Predisposizione al passaggio tubazioni carico e scarico acqua e collegamento elettrico Colori disponibili per frontale: Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990 Il costo della spedizione viene calcolato al momento dell'ordine
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
MPN: pfb400brg
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Bancone bar e retrobanco completo lunghezza 4 metri Bancone bar firmato Projectfood.it completo di tavolo refrigerato 4 porte in acciaio inox è ideale per tutte le tipologie di attività CARATTERISTICHE PRINCIPALI: Materiale di costruzione della struttura in legno nobilitato idrorepellente Possibilità di richiedere una colorazione frontale diversa Piano di lavoro e bancalina realizzati in legno nobilitato idrorepellente di colore bianco opaco La struttura del bancone è realizzata a mano con ottima cura nei piccoli dettagli Installazione facile ed intuitiva senza obbligo di mettere una pedana (kit pedana presente negli accessori) Su richiesta si può richiedere un bancone bar su misura Zona Frontale Lunghezza frontale 4000 mm Altezza lato cliente 1140 mm con una bancalina di appoggio che copre tutto il frontale con una profondità di 275 mm Altezza utile sotto bancalina di 260 mm ideale per porre sotto essa tazzine e bicchieri Altezza lato operatore di 840 mm e profondità di 700 mm Illuminazione a led della parte inferiore del bancone lato cliente Zona cassa composta da cassetto e ripiano inferiore Tavolo refrigerato quattro porte plug-in in acciaio inox con una lunghezza di 2230 mm Possibilità di mettere cassetti refrigerati su tavolo anche esso refrigerato (vedere accessori) Zona Retrobanco Lunghezza 4000 mm Altezza piano di lavoro 840 mm con una profondità di 600 mm Lavandino in acciaio inox con dimensioni 410x410 mm completo di rubinetto Vano lavabicchieri con appoggio in acciaio inox di dimensioni L538xP580xH660 mm Vano fabbricatore di ghiaccio con appoggio in acciaio inox di dimensioni L538xP580xH660 mm Cassetto battifondo in acciaio inox rinforzato per durare nel tempo Mobiletti chiusi sotto lavandino e cassetto battifondo Predisposizione al passaggio tubazioni carico e scarico acqua e collegamento elettrico Colori disponibili per frontale: Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990 Il costo della spedizione viene calcolato al momento dell'ordine
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-19%3 
- -
3012.18 EUR 3739.3 EUR
Forno Pizza Elettrico A Camera Singola Per 6 Pizze Ø 35 Cm Sviluppo In Larghezza Serie Evox
Projectfood
EAN: 9503564512626
MPN: pfx1c6lpz
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Forno elettrico premium a una camera da 6 pizze diametro da 35 cm con pannello digitale - serie "EVOX" La serie " EVOX" Projectfood si distingue dalle altre serie di forni per le sue caratteristiche ad alte prestazioni, che includono un design innovativo, un controllo digitale avanzato e una capacità di cottura ottimizzata. Questi forni offrono prestazioni affidabili e una gamma di funzionalità progettate per soddisfare le esigenze di cucine professionali che richiedono elevate prestazioni e precisione nella cottura. Il forno può essere utilizzato per ospitare 6 pizze con un diametro di 350 mm ciascuna. Le caratteristiche distintive del forno EVOX sono: Materiali di alta qualità made in italy : La struttura esterna completamente realizzata in acciaio inox assicura il rispetto delle norme igieniche e garantisce la robustezza del forno nel corso degli anni. La camera di cottura è costruita in acciaio inox, mentre il piano di cottura è costituito da mattoni refrattari con uno spessore di 2,5 cm. Le resistenze della platea sono posizionate all 'interno dei mattoni refrattari, il che consente cotture più veloci e una riduzione dei consumi energetici. Design elegante e robusto: La porta anteriore del forno è dotata di un ampio vetro a doppia camera che assicura un'eccellente tenuta del calore all'interno della camera, consentendo una visibilità ottimale durante la cottura e conferendo eleganza al forno. Efficienza e coibentazione: L'isolamento del forno è realizzato con lana di roccia evaporata, mentre la porta è dotata di doppio vetro e guarnizione. Entrambe queste caratteristiche sono progettate per minimizzare il consumo di energia e la dispersione del calore, garantendo un efficace isolamento termico e, di conseguenza, un ridotto consumo di corrente. Nella serie " EVOX", è possibile optare per la pietra refrattaria nel cielo del forno come optional. Questo contribuisce a garantire cotture ancora più omogenee e di alta qualità. Tecnologia avanzata inclusa: Il pannello comandi digitali che consente di selezionare una delle seguenti modalità: Modalità automatica: per selezionare programmi di cottura preconfigurati o creare nuovi programmi configurati dall'operatore. Modalità temperatura: consente di regolare separatamente la temperatura del cielo e della platea per una cottura omogenea. Modalità percentuale: permette di regolare la potenza delle resistenze tramite percentuale di lavoro. Modalità mantenimento: permette di mantenere il forno alla temperatura desiderata nella camera durante i momenti di scarso lavoro. Modalità timer: consente di impostare il ciclo di cottura con un tempo specifico. Inoltre, la centralina digitale permette di: Impostare l' accensione programmata del forno in automatico prima del servizio. Collegare tramite un' applicazione web il forno al cloud, dove è possibile visualizzare e consultare gli errori e il consumo energetico del forno. Il forno è dotato, inoltre, di illuminazione interna doppia per poter controllare in...
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
MPN: pfx1c6lpz
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Forno elettrico premium a una camera da 6 pizze diametro da 35 cm con pannello digitale - serie "EVOX" La serie " EVOX" Projectfood si distingue dalle altre serie di forni per le sue caratteristiche ad alte prestazioni, che includono un design innovativo, un controllo digitale avanzato e una capacità di cottura ottimizzata. Questi forni offrono prestazioni affidabili e una gamma di funzionalità progettate per soddisfare le esigenze di cucine professionali che richiedono elevate prestazioni e precisione nella cottura. Il forno può essere utilizzato per ospitare 6 pizze con un diametro di 350 mm ciascuna. Le caratteristiche distintive del forno EVOX sono: Materiali di alta qualità made in italy : La struttura esterna completamente realizzata in acciaio inox assicura il rispetto delle norme igieniche e garantisce la robustezza del forno nel corso degli anni. La camera di cottura è costruita in acciaio inox, mentre il piano di cottura è costituito da mattoni refrattari con uno spessore di 2,5 cm. Le resistenze della platea sono posizionate all 'interno dei mattoni refrattari, il che consente cotture più veloci e una riduzione dei consumi energetici. Design elegante e robusto: La porta anteriore del forno è dotata di un ampio vetro a doppia camera che assicura un'eccellente tenuta del calore all'interno della camera, consentendo una visibilità ottimale durante la cottura e conferendo eleganza al forno. Efficienza e coibentazione: L'isolamento del forno è realizzato con lana di roccia evaporata, mentre la porta è dotata di doppio vetro e guarnizione. Entrambe queste caratteristiche sono progettate per minimizzare il consumo di energia e la dispersione del calore, garantendo un efficace isolamento termico e, di conseguenza, un ridotto consumo di corrente. Nella serie " EVOX", è possibile optare per la pietra refrattaria nel cielo del forno come optional. Questo contribuisce a garantire cotture ancora più omogenee e di alta qualità. Tecnologia avanzata inclusa: Il pannello comandi digitali che consente di selezionare una delle seguenti modalità: Modalità automatica: per selezionare programmi di cottura preconfigurati o creare nuovi programmi configurati dall'operatore. Modalità temperatura: consente di regolare separatamente la temperatura del cielo e della platea per una cottura omogenea. Modalità percentuale: permette di regolare la potenza delle resistenze tramite percentuale di lavoro. Modalità mantenimento: permette di mantenere il forno alla temperatura desiderata nella camera durante i momenti di scarso lavoro. Modalità timer: consente di impostare il ciclo di cottura con un tempo specifico. Inoltre, la centralina digitale permette di: Impostare l' accensione programmata del forno in automatico prima del servizio. Collegare tramite un' applicazione web il forno al cloud, dove è possibile visualizzare e consultare gli errori e il consumo energetico del forno. Il forno è dotato, inoltre, di illuminazione interna doppia per poter controllare in...
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-11%4 
- -
603.9 EUR 681.98 EUR
Frigo Bibite Ventilato Ad 1 Porta Battente Altezza 84 Cm Capacità 129 Lt Temp Da 0°c A +10°c
Projectfood
EAN: 9501777523484
MPN: pfib184
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Frigo bibite ventilato ad 1 porta battente altezza 84 cm capacità 129 lt - temp da 0°C a +10°C Il Frigo Bibite ha una struttura interna in acciaio inox ed una struttura esterna in acciaio preverniciato nero. I pannelli esterni di fondo e quelli posteriori sono in acciaio galvanizzato. La porta è battente, ha un telaio in acciaio inox e doppio vetro temperato. La refrigerazione è ventilata ed il freddo viene prodotto da un evaporatore posto all'esterno della camera. La temperatura è positiva da 0°C a +10°C e può essere costantemente controllata e regolata tramite un termostato digitale posto sulla parte inferiore dell'espositore. E' dotato di serratura con chiave. E' dotato di una luce a Led con interruttore On/Off. L'acqua di condensa ha un sistema automatico di evaporazione. DOTAZIONE DI SERIE: - 2 griglie 600 x 352 mm; - 4 piedini regolabili.
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
MPN: pfib184
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Frigo bibite ventilato ad 1 porta battente altezza 84 cm capacità 129 lt - temp da 0°C a +10°C Il Frigo Bibite ha una struttura interna in acciaio inox ed una struttura esterna in acciaio preverniciato nero. I pannelli esterni di fondo e quelli posteriori sono in acciaio galvanizzato. La porta è battente, ha un telaio in acciaio inox e doppio vetro temperato. La refrigerazione è ventilata ed il freddo viene prodotto da un evaporatore posto all'esterno della camera. La temperatura è positiva da 0°C a +10°C e può essere costantemente controllata e regolata tramite un termostato digitale posto sulla parte inferiore dell'espositore. E' dotato di serratura con chiave. E' dotato di una luce a Led con interruttore On/Off. L'acqua di condensa ha un sistema automatico di evaporazione. DOTAZIONE DI SERIE: - 2 griglie 600 x 352 mm; - 4 piedini regolabili.
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-18%5 
- -
1060.18 EUR 1288.32 EUR
Impastatrice A Spirale Con Testa Sollevabile / Vasca Estraibile E Motore Trifase Capacità 22 Lt
Projectfood
EAN: 9501555132853
MPN: pftr20eb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Impastatrice a spirale a testa sollevabile e vasca rimovibile, trifase, capacità 22 litri 18kg L 'impastatrice a spirale da 22 litri ProjectFood rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, pizzerie, panetterie e pasticcerie che richiedono impasti perfettamente amalgamati e uniformi. Le caratteristiche distintive di questa macchina includono: Materiali di alta qualità: La vasca, la spirale e la griglia di protezione sono realizzati in acciaio inox, trattato per resistere a corrosioni di ogni genere e garantire il rispetto delle norme igieniche. La vasca estraibile e testa sollevabile permettono di agevolare le operazioni di pulizia dell’impastatrice Design robusto e sicuro: La struttura esterna in ferro verniciato bianco con vernice atossica conferisce alla macchina una durabilità ulteriore. Tecnologia inclusa: La doppia rotazione della vasca e della spirale immersa lavora in sinergia per estendere e stirare l'impasto in modo ottimale, garantendo una consistenza uniforme. Adatta per impasti robusti e lievitati: La forza impiegata durante il processo facilita la lavorazione di impasti duri, come quelli utilizzati per pane e pizze, rendendo l'operazione più agevole. Alzando la temperatura, l'impastatrice diventa ideale anche per impasti lievitanti, offrendo flessibilità nella preparazione. Efficienza e silenziosità: L'impastatrice, alimentata trifase, opera a singola velocità e utilizza un sistema di trasmissione a cinghia con motoriduttore a bagno d'olio, garantendo un funzionamento più silenzioso rispetto alle impastatrici tradizionali. Accessori inclusi: Ogni macchina ProjectFood è dotata di uno spaccapasta, migliorando l'efficienza nella lavorazione di grandi quantità di impasto. La macchina è fornita di serie con un timer che ti permette di impostare il ciclo di produzione. Dimensioni della vasca Diametro vasca: 360 mm Altezza vasca: 210 mm Non esiti a contattarci per ricevere ulteriori dettagli sull' impastatrice a spirale e per discutere delle sue specifiche esigenze. Noi di Projectfood siamo pronti ad aiutarla a trovare la soluzione più adatta alle sue necessità.
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
MPN: pftr20eb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Impastatrice a spirale a testa sollevabile e vasca rimovibile, trifase, capacità 22 litri 18kg L 'impastatrice a spirale da 22 litri ProjectFood rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, pizzerie, panetterie e pasticcerie che richiedono impasti perfettamente amalgamati e uniformi. Le caratteristiche distintive di questa macchina includono: Materiali di alta qualità: La vasca, la spirale e la griglia di protezione sono realizzati in acciaio inox, trattato per resistere a corrosioni di ogni genere e garantire il rispetto delle norme igieniche. La vasca estraibile e testa sollevabile permettono di agevolare le operazioni di pulizia dell’impastatrice Design robusto e sicuro: La struttura esterna in ferro verniciato bianco con vernice atossica conferisce alla macchina una durabilità ulteriore. Tecnologia inclusa: La doppia rotazione della vasca e della spirale immersa lavora in sinergia per estendere e stirare l'impasto in modo ottimale, garantendo una consistenza uniforme. Adatta per impasti robusti e lievitati: La forza impiegata durante il processo facilita la lavorazione di impasti duri, come quelli utilizzati per pane e pizze, rendendo l'operazione più agevole. Alzando la temperatura, l'impastatrice diventa ideale anche per impasti lievitanti, offrendo flessibilità nella preparazione. Efficienza e silenziosità: L'impastatrice, alimentata trifase, opera a singola velocità e utilizza un sistema di trasmissione a cinghia con motoriduttore a bagno d'olio, garantendo un funzionamento più silenzioso rispetto alle impastatrici tradizionali. Accessori inclusi: Ogni macchina ProjectFood è dotata di uno spaccapasta, migliorando l'efficienza nella lavorazione di grandi quantità di impasto. La macchina è fornita di serie con un timer che ti permette di impostare il ciclo di produzione. Dimensioni della vasca Diametro vasca: 360 mm Altezza vasca: 210 mm Non esiti a contattarci per ricevere ulteriori dettagli sull' impastatrice a spirale e per discutere delle sue specifiche esigenze. Noi di Projectfood siamo pronti ad aiutarla a trovare la soluzione più adatta alle sue necessità.
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-19%6 
- -
2023.98 EUR 2499.78 EUR
Impastatrice A Spirale A 2 Velocità Con Testa Sollevabile / Vasca Estraibile E Motore Trifase Per Impasti Alta Idratazione Capacità 48 Lt
Projectfood
EAN: 9503649586412
MPN: pfrh250it2v
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Impastatrice a spirale a doppia velocità testa sollevabile e vasca rimovibile, trifase, capacità 48 litri 42 kg L 'impastatrice a spirale a doppia velocità da 48 litri ad alta idratazione di ProjectFood rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, pizzerie, panetterie e pasticcerie che richiedono impasti perfettamente amalgamati e uniformi. Le caratteristiche distintive di questa macchina includono: Materiali di alt a qualità made italy: La vasca, la spirale e la griglia di protezione sono realizzati in acciaio inox trattato per resistere a corrosioni di ogni genere e garantire il rispetto delle norme igieniche. La vasca estraibile e testa sollevabile permettono di agevolare le operazioni di pulizia dell’impastatrice Design robusto e sicuro: La struttura esterna in ferro verniciato bianco con vernice atossica conferisce alla macchina una durabilità ulteriore. Tecnologia avanzata inclusa: Il pannello comandi digitali consente di selezionare una delle seguenti modalità: Modalità automatica: utilizzare il timer regolabile da 10 secondi a 30 minuti per impostare il tempo delle due velocità. Questo consentirà al dispositivo di passare automaticamente tra la prima e la seconda velocità secondo il tempo impostato. Modalità tempo: utilizzare il timer regolabile da 10 secondi a 30 minuti per impostare il tempo di una delle due velocità. Modalità infinita: utilizzare il ciclo continuo su una delle due velocità. L'arresto del macchinario è manuale. Ogni volta che il ciclo termina, la macchina emette un segnale acustico e si arresta. Adatta per impasti ad alta idratazione: Le impastatrici della linea H2O sono dotate della funzione " velocità aumentata", la quale consente loro di preparare impasti perfettamente amalgamati con percentuali di idratazione fino all'85%. La doppia rotazione della vasca e della spirale immersa lavora in sinergia per estendere e stirare l'impasto in modo ottimale, garantendo una consistenza uniforme. La forza impiegata durante il processo facilita la lavorazione di impasti duri, come quelli utilizzati per pane e pizze, rendendo l'operazione più agevole. Alzando la temperatura, l'impastatrice diventa ideale anche per impasti lievitanti, offrendo flessibilità nella preparazione. Efficienza e silenziosità: L'impastatrice, alimentata trifase, opera a doppia velocità e utilizza un sistema di trasmissione a cinghia con motoriduttore a bagno d'olio, garantendo un funzionamento più silenzioso rispetto alle impastatrici tradizionali. Accessori inclusi: Ogni macchina ProjectFood è dotata di uno spaccapasta che migliora l'efficienza nella lavorazione di grandi quantità di impasto. La macchina è dotata di sensori che rilevano il corretto posizionamento della vasca e della chiusura della griglia di protezione. Dimensioni della vasca: Diametro vasca: 450 mm Non esiti a contattarci per ricevere ulteriori dettagli sull' impastatrice a spirale a testa sollevabile e vasca rimovibile e per discutere delle sue specifiche esigenze. Noi di...
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
MPN: pfrh250it2v
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Impastatrice a spirale a doppia velocità testa sollevabile e vasca rimovibile, trifase, capacità 48 litri 42 kg L 'impastatrice a spirale a doppia velocità da 48 litri ad alta idratazione di ProjectFood rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, pizzerie, panetterie e pasticcerie che richiedono impasti perfettamente amalgamati e uniformi. Le caratteristiche distintive di questa macchina includono: Materiali di alt a qualità made italy: La vasca, la spirale e la griglia di protezione sono realizzati in acciaio inox trattato per resistere a corrosioni di ogni genere e garantire il rispetto delle norme igieniche. La vasca estraibile e testa sollevabile permettono di agevolare le operazioni di pulizia dell’impastatrice Design robusto e sicuro: La struttura esterna in ferro verniciato bianco con vernice atossica conferisce alla macchina una durabilità ulteriore. Tecnologia avanzata inclusa: Il pannello comandi digitali consente di selezionare una delle seguenti modalità: Modalità automatica: utilizzare il timer regolabile da 10 secondi a 30 minuti per impostare il tempo delle due velocità. Questo consentirà al dispositivo di passare automaticamente tra la prima e la seconda velocità secondo il tempo impostato. Modalità tempo: utilizzare il timer regolabile da 10 secondi a 30 minuti per impostare il tempo di una delle due velocità. Modalità infinita: utilizzare il ciclo continuo su una delle due velocità. L'arresto del macchinario è manuale. Ogni volta che il ciclo termina, la macchina emette un segnale acustico e si arresta. Adatta per impasti ad alta idratazione: Le impastatrici della linea H2O sono dotate della funzione " velocità aumentata", la quale consente loro di preparare impasti perfettamente amalgamati con percentuali di idratazione fino all'85%. La doppia rotazione della vasca e della spirale immersa lavora in sinergia per estendere e stirare l'impasto in modo ottimale, garantendo una consistenza uniforme. La forza impiegata durante il processo facilita la lavorazione di impasti duri, come quelli utilizzati per pane e pizze, rendendo l'operazione più agevole. Alzando la temperatura, l'impastatrice diventa ideale anche per impasti lievitanti, offrendo flessibilità nella preparazione. Efficienza e silenziosità: L'impastatrice, alimentata trifase, opera a doppia velocità e utilizza un sistema di trasmissione a cinghia con motoriduttore a bagno d'olio, garantendo un funzionamento più silenzioso rispetto alle impastatrici tradizionali. Accessori inclusi: Ogni macchina ProjectFood è dotata di uno spaccapasta che migliora l'efficienza nella lavorazione di grandi quantità di impasto. La macchina è dotata di sensori che rilevano il corretto posizionamento della vasca e della chiusura della griglia di protezione. Dimensioni della vasca: Diametro vasca: 450 mm Non esiti a contattarci per ricevere ulteriori dettagli sull' impastatrice a spirale a testa sollevabile e vasca rimovibile e per discutere delle sue specifiche esigenze. Noi di...
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-17%7 
- -
523.38 EUR 628.3 EUR
Affettatrice A Gravità Retrò Monofase Con Lama Ø 250 Mm Taglio Utile 220x160h Mm
Projectfood
EAN: 9507386424129
MPN: prf250amr
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Affettatrice a gravità retrò Monofase con lama Ø 250 mm con taglio utile 220x160h mm L'affettatrice è dotata di un basamento pressofuso in alluminio laccato, con doppio strato di vernice colore rosso. Questo favorisce una pulizia rapida, un'igiene impeccabile e una notevole resistenza alla corrosione. La lama dell'affettatrice con diametro di 250 mm è realizzata in acciaio inox temperato, è rivestita con cromo duro, assicurando prestazioni elevate, resistenza all'usura e longevità. Il coprilama, il piatto e la vela sono fabbricati in alluminio fuso e trattati con ossidazione anodica per resistere alla corrosione e garantire una durata prolungata. Grazie alla sua costruzione su cuscinetti a sfera, il piatto offre una scorrevolezza straordinaria, consentendo di affettare con facilità salumi pesanti, arrosti, formaggi, pesce, carni dure e altro ancora. Il motore è ventilato è dotato di protezione termica, mentre la trasmissione è a cinghia. L'alimentazione è monofase. La manopola graduata offre la possibilità di regolare con precisione lo spessore di taglio, fino a 14÷16 mm. Inoltre, l'affettatrice è dotata di un affilatoio fisso. DOTAZIONE DI SERIE: Paramano Interruttore on/off Manopola graduata Cavo di alimentazione con presa Anello fisso di protezione della lama Motore ventilato Non esiti a contattarci per ricevere ulteriori dettagli sull'affettatrice e per discutere delle sue specifiche esigenze. Noi di Projectfood siamo pronti ad aiutarla a trovare la soluzione più adatta alle sue necessità.
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
MPN: prf250amr
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Affettatrice a gravità retrò Monofase con lama Ø 250 mm con taglio utile 220x160h mm L'affettatrice è dotata di un basamento pressofuso in alluminio laccato, con doppio strato di vernice colore rosso. Questo favorisce una pulizia rapida, un'igiene impeccabile e una notevole resistenza alla corrosione. La lama dell'affettatrice con diametro di 250 mm è realizzata in acciaio inox temperato, è rivestita con cromo duro, assicurando prestazioni elevate, resistenza all'usura e longevità. Il coprilama, il piatto e la vela sono fabbricati in alluminio fuso e trattati con ossidazione anodica per resistere alla corrosione e garantire una durata prolungata. Grazie alla sua costruzione su cuscinetti a sfera, il piatto offre una scorrevolezza straordinaria, consentendo di affettare con facilità salumi pesanti, arrosti, formaggi, pesce, carni dure e altro ancora. Il motore è ventilato è dotato di protezione termica, mentre la trasmissione è a cinghia. L'alimentazione è monofase. La manopola graduata offre la possibilità di regolare con precisione lo spessore di taglio, fino a 14÷16 mm. Inoltre, l'affettatrice è dotata di un affilatoio fisso. DOTAZIONE DI SERIE: Paramano Interruttore on/off Manopola graduata Cavo di alimentazione con presa Anello fisso di protezione della lama Motore ventilato Non esiti a contattarci per ricevere ulteriori dettagli sull'affettatrice e per discutere delle sue specifiche esigenze. Noi di Projectfood siamo pronti ad aiutarla a trovare la soluzione più adatta alle sue necessità.
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-11%8 
- -
4878.78 EUR 5476.58 EUR
Forno Gastronomia Elettrico Con Wi-fi Combinato Convezione Vapore Per 7 Teglie Gn 1/1 Comandi Full Touch
Projectfood
EAN: 9508675356220
MPN: pme711gt
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Forno Professionale Touch 7 Teglie GN 1/1 PFGastro di ProjectFood Il Forno PFGastro Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare qualsiasi tipo di pietanza, anche le più delicate. Risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Modalità di preriscaldamento. - Temperatura impostabile da 30°C a 270°C - Possibilità di agevolare l'acquisto in industria 4.0 aggiungendo il kit (Vedi Accessori) - Possibilità di Impostare 6 fasi di Cottura ( MULTICOOK) - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola da 1 a 5 - Possibilità di regolare la percentuale di umidità dal 10% al 100% - Possibilità di aprire il foro del camino della camera dal pannello comandi - Possibilità di impostare il Tempo di cottura oppure usare Sonda al cuore o ΔT - Possibilità di usare le 3 sonde, (inclusa nel prezzo Sonda Multipunto) - Possibilità di salvare le proprie ricette sul forno e di utilizzare le ricette già impostate - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno già incluso nel prezzo - Possibilità di impostare il forno in Rigenerazione , Mantenimento , Lievitazione - Possibilità di scaricare i dati HACCP - Possibilità di pianificare l'accensione del forno - Possibilità di Posizionarlo sopra all'abbattitore 4.0 per 5 Teglie GN 1/1 senza supporto ( Vedi Accessori ) Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME711GT di Projectfood -Motore a Doppia Velocità -Brevetti Airflowlogic™, Humilogic™ e Drylogic™ - Alimentazione Trifase 400V - 50/60 Hz - Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304 -Maniglia con doppio scatto -Apertura porta regolabile a 60°, 90°,120° e 180° con vetro ispezionabile -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo -Possibilità di mettere Cappa a Condensazione (vedi Accessori) - Supporto Forno disponibile come Accessorio - Lavaggio automatico incluso nel prezzo - Sonda multipunto inclusa nel prezzo -Consigliamo di acquistare insieme al Forno PFgastro il Kit di prima installazione che comprensivo di tutte le tubazioni -Possibilità di Sovrapporre due forni ( vedere accessori ) -Teglie Escluse (consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori ) CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -7 Bacinelle/Teglie GN 1/1 con Altezza da 65 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzioni -Sonda al cuore -Lavaggio Automatico
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
MPN: pme711gt
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Forno Professionale Touch 7 Teglie GN 1/1 PFGastro di ProjectFood Il Forno PFGastro Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare qualsiasi tipo di pietanza, anche le più delicate. Risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Modalità di preriscaldamento. - Temperatura impostabile da 30°C a 270°C - Possibilità di agevolare l'acquisto in industria 4.0 aggiungendo il kit (Vedi Accessori) - Possibilità di Impostare 6 fasi di Cottura ( MULTICOOK) - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola da 1 a 5 - Possibilità di regolare la percentuale di umidità dal 10% al 100% - Possibilità di aprire il foro del camino della camera dal pannello comandi - Possibilità di impostare il Tempo di cottura oppure usare Sonda al cuore o ΔT - Possibilità di usare le 3 sonde, (inclusa nel prezzo Sonda Multipunto) - Possibilità di salvare le proprie ricette sul forno e di utilizzare le ricette già impostate - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno già incluso nel prezzo - Possibilità di impostare il forno in Rigenerazione , Mantenimento , Lievitazione - Possibilità di scaricare i dati HACCP - Possibilità di pianificare l'accensione del forno - Possibilità di Posizionarlo sopra all'abbattitore 4.0 per 5 Teglie GN 1/1 senza supporto ( Vedi Accessori ) Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME711GT di Projectfood -Motore a Doppia Velocità -Brevetti Airflowlogic™, Humilogic™ e Drylogic™ - Alimentazione Trifase 400V - 50/60 Hz - Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304 -Maniglia con doppio scatto -Apertura porta regolabile a 60°, 90°,120° e 180° con vetro ispezionabile -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo -Possibilità di mettere Cappa a Condensazione (vedi Accessori) - Supporto Forno disponibile come Accessorio - Lavaggio automatico incluso nel prezzo - Sonda multipunto inclusa nel prezzo -Consigliamo di acquistare insieme al Forno PFgastro il Kit di prima installazione che comprensivo di tutte le tubazioni -Possibilità di Sovrapporre due forni ( vedere accessori ) -Teglie Escluse (consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori ) CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -7 Bacinelle/Teglie GN 1/1 con Altezza da 65 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzioni -Sonda al cuore -Lavaggio Automatico
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-31%9 
- -
799.1 EUR 1152.9 EUR
Fornetto Elettrico Ventilato Multifunzione Per 4 Teglie 429x345 Mm A Convezione Comandi Meccanici
Projectfood
EAN: 9502748117763
MPN: pme423fm
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Forno elettrico ventilato multifunzione per 4 teglie 429x345 mm a convezione - comandi meccanici Il Forno elettromeccanico è ideale per la piccola ristorazione , bar e non solo. Riscalda piatti pronti ma prepara anche piccole ricette di gastronomia: è l’alleato perfetto per piccoli punti di ristoro dove lo spazio è un bene prezioso. Risultati professionali e ottimizzazione del tempo: compatto e facile da utilizzare, permette di personalizzare ogni ricetta. Studiato per un maggior risparmio energetico con un nuovo tipo di isolamento termico di ultima generazione altamente performante Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME423FM di Projectfood -Prodotto versatile a tutti gli utilizzi a basso prezzo -Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100°C a 260°C -Timer impostabile da 1 Minuto a 60 minuti - Tramite la manopola centrale si possono scegliere tra 7 metodi di cottura disponibili - Tipologia di cottura disponibili: Statico Resistenza solo sotto Resistenza solo sopra Grill Grill ventilato Ventilato a convenzione Ventola scongelamento -Garantisce la massima sicurezza grazie al termostato di sicurezza -Funzione a utilizzo continuo impostabile dalle manopole poste sul forno professionale -Alimentazione Monofase 230 V - 50 Hz con presa Schuko inclusa (tedesca) - Illuminazione Interna che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno - Temperatura impostabile fino a 260°C -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox -Forno di dimensioni compatte e d'appoggio -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo DOTAZIONE DI SERIE - N.4 vassoi in alluminio 429x345 mm -Presa Schuko -Manuale d'istruzione
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
MPN: pme423fm
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Forno elettrico ventilato multifunzione per 4 teglie 429x345 mm a convezione - comandi meccanici Il Forno elettromeccanico è ideale per la piccola ristorazione , bar e non solo. Riscalda piatti pronti ma prepara anche piccole ricette di gastronomia: è l’alleato perfetto per piccoli punti di ristoro dove lo spazio è un bene prezioso. Risultati professionali e ottimizzazione del tempo: compatto e facile da utilizzare, permette di personalizzare ogni ricetta. Studiato per un maggior risparmio energetico con un nuovo tipo di isolamento termico di ultima generazione altamente performante Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME423FM di Projectfood -Prodotto versatile a tutti gli utilizzi a basso prezzo -Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100°C a 260°C -Timer impostabile da 1 Minuto a 60 minuti - Tramite la manopola centrale si possono scegliere tra 7 metodi di cottura disponibili - Tipologia di cottura disponibili: Statico Resistenza solo sotto Resistenza solo sopra Grill Grill ventilato Ventilato a convenzione Ventola scongelamento -Garantisce la massima sicurezza grazie al termostato di sicurezza -Funzione a utilizzo continuo impostabile dalle manopole poste sul forno professionale -Alimentazione Monofase 230 V - 50 Hz con presa Schuko inclusa (tedesca) - Illuminazione Interna che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno - Temperatura impostabile fino a 260°C -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox -Forno di dimensioni compatte e d'appoggio -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo DOTAZIONE DI SERIE - N.4 vassoi in alluminio 429x345 mm -Presa Schuko -Manuale d'istruzione
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-25%10 
EAN: 9505322166157
MPN: pfv255nq
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Vetrina bar espositiva neutra in vetro, 2 piani, lunghezza 55 cm La vetrina espositiva neutra è ideale per esporre e conservare gli alimenti in modo ottimale e igienico. La struttura, realizzata interamente in vetro e acciaio, è dotata di ante apribili su entrambi i lati. Il vetro, di alta qualità, è resistente nel tempo e facile da pulire. Il piano di appoggio in acciaio inox misura 554x326 mm. La mensola intermedia in vetro misura 537x304 mm La vetrina dispone di quattro piedini regolabili. Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
- -
169.58 EUR 225.7 EUR
Vetrina Neutra Da Banco L 55 Cm Con 2 Ripiani In Vetro Trasparente
Projectfood
Spedizione: 20 EUR
EAN: 9505322166157
MPN: pfv255nq
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Vetrina bar espositiva neutra in vetro, 2 piani, lunghezza 55 cm La vetrina espositiva neutra è ideale per esporre e conservare gli alimenti in modo ottimale e igienico. La struttura, realizzata interamente in vetro e acciaio, è dotata di ante apribili su entrambi i lati. Il vetro, di alta qualità, è resistente nel tempo e facile da pulire. Il piano di appoggio in acciaio inox misura 554x326 mm. La mensola intermedia in vetro misura 537x304 mm La vetrina dispone di quattro piedini regolabili. Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-14%11 
- -
1157.78 EUR 1340.78 EUR
Frigo Bibite Ventilato Ad 3 Porte Battenti Altezza 90 Cm Capacità 340 Lt Temp Da 0°c A +10°c
Projectfood
EAN: 9502861585975
MPN: pfib390
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Frigo bibite ventilato ad 3 porte battenti altezza 90 cm capacità 340 lt - temp da 0°C a +10°C Il Frigo Bibite ha una struttura interna in acciaio inox ed una struttura esterna in acciaio preverniciato nero. I pannelli esterni di fondo e quelli posteriori sono in acciaio galvanizzato. Le porte sono battenti, hanno un telaio in acciaio inox e doppio vetro temperato. La refrigerazione è ventilata ed il freddo viene prodotto da un evaporatore posto all'esterno della camera. La temperatura è positiva da 0° C a + 10°C e può essere costantemente controllata e regolata tramite un termostato digitale posto sulla parte inferiore dell'espositore. E' dotato di serratura con chiave. E' dotato di una luce a Led con interruttore On/Off. L'acqua di condensa ha un sistema automatico di evaporazione. DOTAZIONE DI SERIE: - 4 griglie 355 x 400 mm; - 2 griglie 347 x 440 mm - 4 piedini regolabili.
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
MPN: pfib390
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Frigo bibite ventilato ad 3 porte battenti altezza 90 cm capacità 340 lt - temp da 0°C a +10°C Il Frigo Bibite ha una struttura interna in acciaio inox ed una struttura esterna in acciaio preverniciato nero. I pannelli esterni di fondo e quelli posteriori sono in acciaio galvanizzato. Le porte sono battenti, hanno un telaio in acciaio inox e doppio vetro temperato. La refrigerazione è ventilata ed il freddo viene prodotto da un evaporatore posto all'esterno della camera. La temperatura è positiva da 0° C a + 10°C e può essere costantemente controllata e regolata tramite un termostato digitale posto sulla parte inferiore dell'espositore. E' dotato di serratura con chiave. E' dotato di una luce a Led con interruttore On/Off. L'acqua di condensa ha un sistema automatico di evaporazione. DOTAZIONE DI SERIE: - 4 griglie 355 x 400 mm; - 2 griglie 347 x 440 mm - 4 piedini regolabili.
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-40%12 
- -
1035.78 EUR 1732.4 EUR
Armadio Refrigerato Ventilato Full Optional Capacità 650 Lt Temp. Da -2°c A +8°c Classe D
Projectfood
EAN: 9504941627667
MPN: pft650tn
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Armadio refrigerato ventilato full optional con capacità 650 litri - temperatura -2 °C a +8°C. L'armadio ha una struttura interna è realizzata in acciaio inox con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e rendere il macchinario pratico e igienico. La struttura esterna è realizzata in acciaio inox e i pannelli di fondo e posteriore sono in lamiera zincata I piedini in acciaio inox sono regolabili rendendo il prodotto adatto ad ogni stanza. La refrigerazione è ventilata e ciò significa che il freddo viene prodotto da un evaporatore ad alette trattato con materiali anticorrosivi posto all’esterno della camera. Temperatura di esercizio ha un range che va da -2 °C a +8° C. La temperatura può essere costantemente controllata e regolata grazie alla presenza di un termostato digitale. L'armadio refrigerato lavora con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +35°C con un'umidità relativa del 50%. I frigo è dotato di sbrinamento automatico con evaporazione automatica dell’acqua di condensa L’armadio frigo ha come gas refrigerante R290 DOTAZIONE DI SERIE: n.3 griglie GN 2/1 mm n.3 coppie guide Luce interna a led Chiusura con chiave
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
MPN: pft650tn
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Armadio refrigerato ventilato full optional con capacità 650 litri - temperatura -2 °C a +8°C. L'armadio ha una struttura interna è realizzata in acciaio inox con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e rendere il macchinario pratico e igienico. La struttura esterna è realizzata in acciaio inox e i pannelli di fondo e posteriore sono in lamiera zincata I piedini in acciaio inox sono regolabili rendendo il prodotto adatto ad ogni stanza. La refrigerazione è ventilata e ciò significa che il freddo viene prodotto da un evaporatore ad alette trattato con materiali anticorrosivi posto all’esterno della camera. Temperatura di esercizio ha un range che va da -2 °C a +8° C. La temperatura può essere costantemente controllata e regolata grazie alla presenza di un termostato digitale. L'armadio refrigerato lavora con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +35°C con un'umidità relativa del 50%. I frigo è dotato di sbrinamento automatico con evaporazione automatica dell’acqua di condensa L’armadio frigo ha come gas refrigerante R290 DOTAZIONE DI SERIE: n.3 griglie GN 2/1 mm n.3 coppie guide Luce interna a led Chiusura con chiave
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-21%13 
- -
4634.78 EUR 5898.7 EUR
Forno Gastronomia A Gas Combinato Convezione Vapore Per 6 Teglie En 60x40 Comandi Touch Base
Projectfood
EAN: 9504212447291
MPN: pmg664pb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Forno Professionale Touch 6 Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticcerie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilià di impostare il preriscaldamento - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola su 4 settaggi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda - Possibilità di usare la sonda (vedere accessorio) - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno (vedere accessorio) - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di posizionarlo sopra a lievitatore comandabile da forno (vedere accessorio) - Alimentazione Standard a Metano su richiesta a Gpl Caratteristiche Principali del Forno Professionale PMG664PB di Projectfood -Motore a Doppia Velocità - Alimentazione Monofase / Metano - Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304 -Maniglia con doppio scatto -Porta con apertura regolabile a 60°, 90°,120° e a 60°, 90°,120° e 180° con vetro ispezionabile -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Nuovi brevetti Airflowlogic™ e Humilogic™ -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo - Supporto Forno disponibile come Accessorio -Teglie Escluse consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -6 Bacinelle 600x400 mm con Altezza da 65 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione -Presa USB per HACCP -Predisposizione Sonda al cuore -Predisposizione Lavaggio Automatico
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
MPN: pmg664pb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Forno Professionale Touch 6 Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticcerie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilià di impostare il preriscaldamento - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola su 4 settaggi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda - Possibilità di usare la sonda (vedere accessorio) - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno (vedere accessorio) - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di posizionarlo sopra a lievitatore comandabile da forno (vedere accessorio) - Alimentazione Standard a Metano su richiesta a Gpl Caratteristiche Principali del Forno Professionale PMG664PB di Projectfood -Motore a Doppia Velocità - Alimentazione Monofase / Metano - Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304 -Maniglia con doppio scatto -Porta con apertura regolabile a 60°, 90°,120° e a 60°, 90°,120° e 180° con vetro ispezionabile -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Nuovi brevetti Airflowlogic™ e Humilogic™ -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo - Supporto Forno disponibile come Accessorio -Teglie Escluse consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -6 Bacinelle 600x400 mm con Altezza da 65 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione -Presa USB per HACCP -Predisposizione Sonda al cuore -Predisposizione Lavaggio Automatico
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-39%14 
EAN: 9501683718837
MPN: pf0001lv
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Rubinetto miscelatore a pedale Il rubinetto per erogazione acqua a mono comando è dotato di pedale per poter erogare acqua calda o fredda. Rubinetto progettato per l'ambiente professionale
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
- -
108.58 EUR 176.9 EUR
Miscelatore A Pedale Mono Comando Da Fissare A Pavimento
Projectfood
Spedizione: 20 EUR
EAN: 9501683718837
MPN: pf0001lv
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Rubinetto miscelatore a pedale Il rubinetto per erogazione acqua a mono comando è dotato di pedale per poter erogare acqua calda o fredda. Rubinetto progettato per l'ambiente professionale
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-43%15 
- -
8845 EUR 15451.3 EUR
Impastatrice Planetaria Trifase Da 80 Litri Con Variatore Di Velocità E Comandi Digitali
Projectfood
EAN: 9508878897766
MPN: pfp80pl
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Impastatrice planetaria trifase con comandi digitali con capacità 80 litri - potenza 3000 Watt La Planetaria digitale è progettata per la preparazione di prodotti di media consistenza, ideale per pasticcerie, panetterie e ristoranti che richiedono efficienza e risparmio di tempo. La sua struttura è rivestita con vernice antigraffio, mentre il coperchio, la vasca, l' uncino, la spatola e la frusta sono realizzati in acciaio inox AISI 304 di alta qualità. La vasca è estraibile ed è realizzata in acciaio inox. Dotata di comandi digitali, consente la regolazione della velocità e del tempo di lavorazione. La variazione di velocità avviene tramite variatore elettronico impostabile da 30 a 120 giri al minuto (rpm). La sicurezza è garantita da un pulsante di emergenza per fermare la macchina e da microinterruttori di sicurezza su vasca e griglia. L'impastatrice è dotata di trasmissione a cinghia e ingranaggi. DOTAZIONE DI SERIE : Vasca da 80 lt : estraibile e con sgancio rapido; Uncino : adatto a lavorare impasti solidi come gli impasti per pizza e dolci Spatola: adatta a mescolare composti più teneri come frolle, paste montante e ripieni Frusta: adatta per impasti leggeri e soffici Non esiti a contattarci per ricevere ulteriori dettagli sulla planetaria e per discutere delle sue specifiche esigenze. Noi di Projectfood siamo pronti ad aiutarla a trovare la soluzione più adatta alle sue necessità.
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
MPN: pfp80pl
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Impastatrice planetaria trifase con comandi digitali con capacità 80 litri - potenza 3000 Watt La Planetaria digitale è progettata per la preparazione di prodotti di media consistenza, ideale per pasticcerie, panetterie e ristoranti che richiedono efficienza e risparmio di tempo. La sua struttura è rivestita con vernice antigraffio, mentre il coperchio, la vasca, l' uncino, la spatola e la frusta sono realizzati in acciaio inox AISI 304 di alta qualità. La vasca è estraibile ed è realizzata in acciaio inox. Dotata di comandi digitali, consente la regolazione della velocità e del tempo di lavorazione. La variazione di velocità avviene tramite variatore elettronico impostabile da 30 a 120 giri al minuto (rpm). La sicurezza è garantita da un pulsante di emergenza per fermare la macchina e da microinterruttori di sicurezza su vasca e griglia. L'impastatrice è dotata di trasmissione a cinghia e ingranaggi. DOTAZIONE DI SERIE : Vasca da 80 lt : estraibile e con sgancio rapido; Uncino : adatto a lavorare impasti solidi come gli impasti per pizza e dolci Spatola: adatta a mescolare composti più teneri come frolle, paste montante e ripieni Frusta: adatta per impasti leggeri e soffici Non esiti a contattarci per ricevere ulteriori dettagli sulla planetaria e per discutere delle sue specifiche esigenze. Noi di Projectfood siamo pronti ad aiutarla a trovare la soluzione più adatta alle sue necessità.
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-32%16 
- -
572.18 EUR 835.7 EUR
Vetrinetta Frigo Bibite Da 390 Lt Silver Temperatura Da 0°c A +10°c
Projectfood
EAN: 9505912154694
MPN: pfe390bs
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Frigo bibite silver con porta battente 390 lt, temperatura +0°C a +10° C Il frigo bibite è stato studiato da un team di designer e tecnici che hanno permesso di unire allo stesso tempo eleganza ed efficienza energetica Il frigo ha una stru ttura esterna in lamiera preverniciata colore Silver ed interna in ABS bianco. La porta è battente, ha un telaio in abs con vetro doppio temperato con chiusura con chiave La refrigerazione è statica con agitatore ed il freddo viene prodotto da un evaporatore posto nella parte posteriore del frigo. Questa tipologia di refrigerazione permette di avere la stessa temperatura in tutta la camera e miglior prestazioni La temperatura è positiva da +0°C a + 10°C può essere regolata tramite un termostato meccanico e letta tramite un termometro analogico Il frigo bibite ha una striscia a led verticale che permette di risaltare i prodotti all'interno della vetrina frigo comandate da un interruttore ON/OFF L'evaporazione dell'acqua di condensa è automatica Il Gas Refrigerato usato per questo tipo di vetrina è R290 che permette di salvaguardare l'ambiente ma allo stesso tempo di avere alte prestazioni DOTAZIONE DI SERIE: n.5 griglie plastificate L493xP360 mm; .
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
MPN: pfe390bs
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Frigo bibite silver con porta battente 390 lt, temperatura +0°C a +10° C Il frigo bibite è stato studiato da un team di designer e tecnici che hanno permesso di unire allo stesso tempo eleganza ed efficienza energetica Il frigo ha una stru ttura esterna in lamiera preverniciata colore Silver ed interna in ABS bianco. La porta è battente, ha un telaio in abs con vetro doppio temperato con chiusura con chiave La refrigerazione è statica con agitatore ed il freddo viene prodotto da un evaporatore posto nella parte posteriore del frigo. Questa tipologia di refrigerazione permette di avere la stessa temperatura in tutta la camera e miglior prestazioni La temperatura è positiva da +0°C a + 10°C può essere regolata tramite un termostato meccanico e letta tramite un termometro analogico Il frigo bibite ha una striscia a led verticale che permette di risaltare i prodotti all'interno della vetrina frigo comandate da un interruttore ON/OFF L'evaporazione dell'acqua di condensa è automatica Il Gas Refrigerato usato per questo tipo di vetrina è R290 che permette di salvaguardare l'ambiente ma allo stesso tempo di avere alte prestazioni DOTAZIONE DI SERIE: n.5 griglie plastificate L493xP360 mm; .
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-21%17 
- -
2194.78 EUR 2791.36 EUR
Banco Pizzeria Refrigerato Con N° 3 Porte En 60x40 E Vetrinetta Portagusti Per 10 Bacinelle Gn 1/4
Projectfood
EAN: 9501382426712
MPN: pz36233tn
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Banco pizzeria refrigerato con n°3 porte EN 60x40 e vetrinetta portagusti per 10 bacinelle GN 1/4 Il banco pizzeria ha una struttura interna ed esterna in acciaio Inox, materiale che offre igiene, praticità e robustezza I piedini regolabili sono in acciaio inox e l'altezza minima del piano è di 86 cm e l'altezza massima del piano è di 88 cm (escursione piedino 2 cm) Il banco ha un ripiano in granito con alzatina da 15 cm La refrigerazione del banco è ventilata e ciò significa che il freddo viene prodotto da un evaporatore ad alette trattato con materiali anticorrosivi posto all’esterno della camera. La temperatura del banco è positiva ha un range tra -2°C e + 8°C, può essere costantemente regolata e controllata grazie ad un termostato digitale Il banco è dotato di 2 porte con una guarnizione magnetica facilmente estraibile. I frigo è dotato di sbrinamento automatico con evaporazione automatica dell’acqua di condensa Il banco pizza lavora con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +35°C con un’umidità relativa del 50%. La vetrinetta porta ingredienti posta sopra al banco pizzeria ha una struttura in acciaio inox La refrigerazione è statica con temperatura di lavoro da - 2°C a + 8°C La vetrina ingredienti è predisposta per 10 bacinelle 1/4, le bacinelle non sono incluse nel prezzo Il bancone pizza ha come gas refrigerante R290 e la vetrina ha come gas refrigerante R600a DOTAZIONE DI SERIE: n.7 coppie guida per porta piedini regolabili vetrina porta ingredienti
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
MPN: pz36233tn
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Banco pizzeria refrigerato con n°3 porte EN 60x40 e vetrinetta portagusti per 10 bacinelle GN 1/4 Il banco pizzeria ha una struttura interna ed esterna in acciaio Inox, materiale che offre igiene, praticità e robustezza I piedini regolabili sono in acciaio inox e l'altezza minima del piano è di 86 cm e l'altezza massima del piano è di 88 cm (escursione piedino 2 cm) Il banco ha un ripiano in granito con alzatina da 15 cm La refrigerazione del banco è ventilata e ciò significa che il freddo viene prodotto da un evaporatore ad alette trattato con materiali anticorrosivi posto all’esterno della camera. La temperatura del banco è positiva ha un range tra -2°C e + 8°C, può essere costantemente regolata e controllata grazie ad un termostato digitale Il banco è dotato di 2 porte con una guarnizione magnetica facilmente estraibile. I frigo è dotato di sbrinamento automatico con evaporazione automatica dell’acqua di condensa Il banco pizza lavora con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +35°C con un’umidità relativa del 50%. La vetrinetta porta ingredienti posta sopra al banco pizzeria ha una struttura in acciaio inox La refrigerazione è statica con temperatura di lavoro da - 2°C a + 8°C La vetrina ingredienti è predisposta per 10 bacinelle 1/4, le bacinelle non sono incluse nel prezzo Il bancone pizza ha come gas refrigerante R290 e la vetrina ha come gas refrigerante R600a DOTAZIONE DI SERIE: n.7 coppie guida per porta piedini regolabili vetrina porta ingredienti
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-18%18 
- -
1584.78 EUR 1933.7 EUR
Abbattitore Di Temperature Per 5 Teglie Gn 1/1 O En 60x40 (15 Kg +90° > +3° 10 Kg +90° > -18°)
Projectfood
EAN: 9501313194581
MPN: pfa50tp
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
+3° 10 kg +90° > -18°)"}" data-sheets-userformat="{"2":14915,"3":{"1":0},"4":{"1":3,"3":2},"9":0,"12":0,"14":{"1":2,"2":0},"15":"Arial","16":10}">Abbattitore di temperature per 5 teglie GN 1/1 o EN 60x40 (15 kg +90° > +3° 10 kg +90° > -18°) L'abbattitore è un prodotto fondamentale in tutte le cucine in quanto aumenta la qualità degli alimenti evitando la formazione di batteri nocivi, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche. L'abbattitore Projectfood presenta 5 programmi diversi: Abbattimento positivo (+3°C) 15 kg +90° > +3° in 90 Minuti Abbattimento negativo (surgelazione a -18°C) - 10 kg +90° > -18° in 240 Minuti Temporizzato (120 Minuti - 240 Minuti ) Funzione Gelato Funzione Frost-boost L'abbattitore raggiunge una temperatura di circa -30°C/-38°C in camera e di -18°C/-20°C al cuore. La sonda al cuore (o sonda spillone) serve a verificare la temperatura "al cuore", cioè esattamente al centro dei prodotti che andremo ad abbattere. Essa non sarà necessaria nel caso di cibi con un volume molto ridotto (esempio pasta fresca). L'abbattitore è dotato di un gruppo refrigerante tropicalizzato con gas ecologico R290 E' un prodotto studiato per resistere nel tempo grazie alla struttura interamente in acciaio inox aisi 304. L’abbattitore di temperatura agisce nel pieno rispetto della normativa HACCP. L’ isolamento è in poliuretano ad alta densità iniettato ad alta pressione con uno spessore di 60 mm Le porte sono dotate di chiusura automatica e posizione di apertura fissa a 100°, la guarnizione è magnetica facilmente estraibile. L'abbattitore è dotato di sbrinamento è automatico con raccolta dell'acqua nella bacinella posta sotto la camera. DOTAZIONE DI SERIE: Sonda camera; Sonda al cuore; Supporti per le griglie; Bacinella raccolta acqua.
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
MPN: pfa50tp
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
+3° 10 kg +90° > -18°)"}" data-sheets-userformat="{"2":14915,"3":{"1":0},"4":{"1":3,"3":2},"9":0,"12":0,"14":{"1":2,"2":0},"15":"Arial","16":10}">Abbattitore di temperature per 5 teglie GN 1/1 o EN 60x40 (15 kg +90° > +3° 10 kg +90° > -18°) L'abbattitore è un prodotto fondamentale in tutte le cucine in quanto aumenta la qualità degli alimenti evitando la formazione di batteri nocivi, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche. L'abbattitore Projectfood presenta 5 programmi diversi: Abbattimento positivo (+3°C) 15 kg +90° > +3° in 90 Minuti Abbattimento negativo (surgelazione a -18°C) - 10 kg +90° > -18° in 240 Minuti Temporizzato (120 Minuti - 240 Minuti ) Funzione Gelato Funzione Frost-boost L'abbattitore raggiunge una temperatura di circa -30°C/-38°C in camera e di -18°C/-20°C al cuore. La sonda al cuore (o sonda spillone) serve a verificare la temperatura "al cuore", cioè esattamente al centro dei prodotti che andremo ad abbattere. Essa non sarà necessaria nel caso di cibi con un volume molto ridotto (esempio pasta fresca). L'abbattitore è dotato di un gruppo refrigerante tropicalizzato con gas ecologico R290 E' un prodotto studiato per resistere nel tempo grazie alla struttura interamente in acciaio inox aisi 304. L’abbattitore di temperatura agisce nel pieno rispetto della normativa HACCP. L’ isolamento è in poliuretano ad alta densità iniettato ad alta pressione con uno spessore di 60 mm Le porte sono dotate di chiusura automatica e posizione di apertura fissa a 100°, la guarnizione è magnetica facilmente estraibile. L'abbattitore è dotato di sbrinamento è automatico con raccolta dell'acqua nella bacinella posta sotto la camera. DOTAZIONE DI SERIE: Sonda camera; Sonda al cuore; Supporti per le griglie; Bacinella raccolta acqua.
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-16%19 
- -
530.7 EUR 633.18 EUR
Vetrinetta Refrigerata Per Ingredienti Per N.9 Gn 1/4 Lunghezza 180 Cm
Projectfood
EAN: 9504332622899
MPN: pf18033
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Vetrinetta refrigerata porta gusti con predisposizione per 9 Bacinelle GN 1/4, Lunghezza 1800 mm La vetrinetta refrigerata porta gusti è adatta a pizzerie e ristoranti che hanno la necessità di tenere tutti gli ingredienti per farcire le pizze in contenitori facilmente e velocemente accessibili. Ha una struttura interna ed esterna interamente in acciaio inox e vetri di protezione; è adatta quindi anche ad un'eventuale esposizione in sala grazie al suo design elegante ed essenziale. La temperatura d'esercizio è positiva regolabile tramite termostato digitale da + 2°C a+ 8°C. La vetrinetta è adatta a contenere 9 bacinelle GN 1/4 con altezza massima di 15 cm. Il gas refrigerante utilizzato è R600a Tipologia di refrigerazione è statica. DOTAZIONE DI SERIE Kit Vetri Separatori in acciaio inox Bacinelle e coperchi sono esclusi vedere accessori.
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
MPN: pf18033
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Vetrinetta refrigerata porta gusti con predisposizione per 9 Bacinelle GN 1/4, Lunghezza 1800 mm La vetrinetta refrigerata porta gusti è adatta a pizzerie e ristoranti che hanno la necessità di tenere tutti gli ingredienti per farcire le pizze in contenitori facilmente e velocemente accessibili. Ha una struttura interna ed esterna interamente in acciaio inox e vetri di protezione; è adatta quindi anche ad un'eventuale esposizione in sala grazie al suo design elegante ed essenziale. La temperatura d'esercizio è positiva regolabile tramite termostato digitale da + 2°C a+ 8°C. La vetrinetta è adatta a contenere 9 bacinelle GN 1/4 con altezza massima di 15 cm. Il gas refrigerante utilizzato è R600a Tipologia di refrigerazione è statica. DOTAZIONE DI SERIE Kit Vetri Separatori in acciaio inox Bacinelle e coperchi sono esclusi vedere accessori.
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-18%20 
- -
1377.38 EUR 1677.5 EUR
Forno Pizza Elettrico A Camera Singola Per 6 Pizze Ø 35 Cm 3 Teglie En 60x40 Serie Glass
Projectfood
EAN: 9506446855996
MPN: pfg1c6pz
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Forno elettrico a una camera da 6 pizze diametro da 35 cm o n.3 teglie 60×40 cm con pannello meccanico - serie "GLASS" Il forno elettrico GLASS Projectfood è progettato per assicurare un'eccellente cottura degli alimenti, offrendo un'esperienza semplice grazie ai comandi meccanici. Il forno può essere utilizzato per ospitare 3 teglie delle dimensioni di 600 x 400 mm , oppure 6 pizze con un diametro di 350 mm ciascuna. Le caratteristiche distintive del forno glass sono: Materiali di alta qualità made in italy : La struttura esterna è composta da acciaio inox e lamiera preverniciata, trattata per resistere a corrosioni di ogni genere e garantire il rispetto delle norme igieniche. La camera di cottura è costruita con lamiera alluminata, mentre il piano di cottura è costituito da mattoni refrattari con uno spessore di 1,4 cm. Design elegante e robusto: La porta anteriore del forno è dotata di un vetro maggiorato che permette una visibilità ottimale durante la cottura e conferendo eleganza al forno. Efficienza e coibentazione: L'isolamento del forno è realizzato con lana di roccia evaporata questa caratteristiche è ideale per minimizzare il consumo di energia e la dispersione del calore, garantendo un efficace isolamento termico e, di conseguenza, un ridotto consumo di corrente. Questa serie di forni permette di avere come optional tutta la camera in mattoni refrattari. Pannello comandi intuitivo: Il pannello comandi meccanico è composto da: Manopola per impostare la temperatura delle resistenze del cielo Manopola per impostare la temperatura delle resistenze della platea Interruttore on/off Interruttore della luce della camera Termometro analogico che permette di visualizzare la temperatura in camera Le resistenze interne sono corazzate, il che conferisce ai forni una maggiore robustezza, affidabilità e resistenza all'usura nel tempo. Il forno è dotato, inoltre, di illuminazione interna per poter controllare in ogni momento il processo di cottura. Il macchinario viene fornito con alimentazione trifase 400 V a 5 poli (si può avere monofase su richiesta) I forni della linea GLASS raggiungono la temperatura desiderata in circa 30 minuti. La temperatura è regolabile da 50°C a 450°C Accessori disponibili: Cappa ad aspirazione Cappa a condensazione Cella di lievitazione Camera in mattoni refrattari Supporto forno con o senza ruote Alimentazione monofase Non esiti a contattarci per ricevere ulteriori dettagli sul forno serie GLASS e per discutere delle sue specifiche esigenze. Noi di Projectfood siamo pronti ad aiutarla a trovare la soluzione più adatta alle sue necessità.
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
MPN: pfg1c6pz
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Forno elettrico a una camera da 6 pizze diametro da 35 cm o n.3 teglie 60×40 cm con pannello meccanico - serie "GLASS" Il forno elettrico GLASS Projectfood è progettato per assicurare un'eccellente cottura degli alimenti, offrendo un'esperienza semplice grazie ai comandi meccanici. Il forno può essere utilizzato per ospitare 3 teglie delle dimensioni di 600 x 400 mm , oppure 6 pizze con un diametro di 350 mm ciascuna. Le caratteristiche distintive del forno glass sono: Materiali di alta qualità made in italy : La struttura esterna è composta da acciaio inox e lamiera preverniciata, trattata per resistere a corrosioni di ogni genere e garantire il rispetto delle norme igieniche. La camera di cottura è costruita con lamiera alluminata, mentre il piano di cottura è costituito da mattoni refrattari con uno spessore di 1,4 cm. Design elegante e robusto: La porta anteriore del forno è dotata di un vetro maggiorato che permette una visibilità ottimale durante la cottura e conferendo eleganza al forno. Efficienza e coibentazione: L'isolamento del forno è realizzato con lana di roccia evaporata questa caratteristiche è ideale per minimizzare il consumo di energia e la dispersione del calore, garantendo un efficace isolamento termico e, di conseguenza, un ridotto consumo di corrente. Questa serie di forni permette di avere come optional tutta la camera in mattoni refrattari. Pannello comandi intuitivo: Il pannello comandi meccanico è composto da: Manopola per impostare la temperatura delle resistenze del cielo Manopola per impostare la temperatura delle resistenze della platea Interruttore on/off Interruttore della luce della camera Termometro analogico che permette di visualizzare la temperatura in camera Le resistenze interne sono corazzate, il che conferisce ai forni una maggiore robustezza, affidabilità e resistenza all'usura nel tempo. Il forno è dotato, inoltre, di illuminazione interna per poter controllare in ogni momento il processo di cottura. Il macchinario viene fornito con alimentazione trifase 400 V a 5 poli (si può avere monofase su richiesta) I forni della linea GLASS raggiungono la temperatura desiderata in circa 30 minuti. La temperatura è regolabile da 50°C a 450°C Accessori disponibili: Cappa ad aspirazione Cappa a condensazione Cella di lievitazione Camera in mattoni refrattari Supporto forno con o senza ruote Alimentazione monofase Non esiti a contattarci per ricevere ulteriori dettagli sul forno serie GLASS e per discutere delle sue specifiche esigenze. Noi di Projectfood siamo pronti ad aiutarla a trovare la soluzione più adatta alle sue necessità.
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-35%21 
- -
279.38 EUR 427 EUR
Fry Top Elettrico Da Banco A Singola Zona Di Cottura Con Piastra Liscia Potenza 3000 Watt
Projectfood
EAN: 9501972366831
MPN: pffe55l
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Fry top elettrico da banco a singola zona di cottura con piastra liscia - potenza 3000 watt Il f ry Top professionale da banco è utile nei bar, ristoranti e hotel per grigliare a secco o a olio Il fry top ha una robusta struttura e piastra costruita in acciaio inox La piastra è liscia e ha dimensione 550x360 mm Il fry top è facile da utilizzare grazie alla presenza di un solo comando che permette di regolare la temperatura da 0°C a 300°C con spia che segna l'arrivo in temperatura Il fry top ha un alimentazione monofase Il macchinario è dotato di un cassetto raccogli residui, facile da togliere e pulire Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
MPN: pffe55l
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Fry top elettrico da banco a singola zona di cottura con piastra liscia - potenza 3000 watt Il f ry Top professionale da banco è utile nei bar, ristoranti e hotel per grigliare a secco o a olio Il fry top ha una robusta struttura e piastra costruita in acciaio inox La piastra è liscia e ha dimensione 550x360 mm Il fry top è facile da utilizzare grazie alla presenza di un solo comando che permette di regolare la temperatura da 0°C a 300°C con spia che segna l'arrivo in temperatura Il fry top ha un alimentazione monofase Il macchinario è dotato di un cassetto raccogli residui, facile da togliere e pulire Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-24%22 
- -
5116.68 EUR 6707.56 EUR
Armadio Refrigerato Per Frollatura Carne Con Porte Vetro Temp. Da -1°c A +2°c Con Gestione Umidità Capacità 970 Lt
Projectfood
EAN: 9503166536426
MPN: pfmt1200f
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Armadio frollatura doppio per carne con porta vetro e display multifunzione touch La frollatura è un processo chimico-fisico naturale, che avviene spontaneamente nei muscoli scheletrici degli animali appena abbattuti, trasformandoli gradualmente in carne. Per questo motivo, prima di essere offerte al consumatore, le carni vengono lasciate maturare ( frollare) ed intenerire per qualche giorno con apposite celle come quella che proponiamo. PRINCIPALI CARATTERISTICHE L'armadio ha una struttura interna in Acciaio Inox 304 ed esterna in Acciaio inox. L'armadio è dotato di 8 mensole in acciaio inox L'armadio refrigerato ha una struttura interna con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e rendere pertanto il macchinario pratico ed igienico. L'armadio è dotato di due luci a LED verticali che risaltano gli alimenti all'interno BREVETTI: Resah® E’ un sistema sicuro e professionale di controllo dell’umidità in grado di rilevare i valori con un elevato grado di precisione. Inoltre permette di usare l'acqua di condensazione per produttore umidità in camera. Questo armadio di frollatura ci permette di avere 0°C in camera con un'umidità del 75% L’acqua viene prelevata da tanica posta sopra al frigo quindi non serve nessun collegamento idrico
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
MPN: pfmt1200f
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Armadio frollatura doppio per carne con porta vetro e display multifunzione touch La frollatura è un processo chimico-fisico naturale, che avviene spontaneamente nei muscoli scheletrici degli animali appena abbattuti, trasformandoli gradualmente in carne. Per questo motivo, prima di essere offerte al consumatore, le carni vengono lasciate maturare ( frollare) ed intenerire per qualche giorno con apposite celle come quella che proponiamo. PRINCIPALI CARATTERISTICHE L'armadio ha una struttura interna in Acciaio Inox 304 ed esterna in Acciaio inox. L'armadio è dotato di 8 mensole in acciaio inox L'armadio refrigerato ha una struttura interna con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e rendere pertanto il macchinario pratico ed igienico. L'armadio è dotato di due luci a LED verticali che risaltano gli alimenti all'interno BREVETTI: Resah® E’ un sistema sicuro e professionale di controllo dell’umidità in grado di rilevare i valori con un elevato grado di precisione. Inoltre permette di usare l'acqua di condensazione per produttore umidità in camera. Questo armadio di frollatura ci permette di avere 0°C in camera con un'umidità del 75% L’acqua viene prelevata da tanica posta sopra al frigo quindi non serve nessun collegamento idrico
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-15%23 
- -
2438.78 EUR 2860.9 EUR
Forno Gastronomia Basic Elettrico Combinato Convezione Vapore Per 10 Teglie Gn 1/1 O En60x40 Comandi Digitali
Projectfood
EAN: 9501173465234
MPN: pme1064bd
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Forno gastronomia basic elettrico combinato convezione vapore per 10 teglie GN 1/1 o EN60x40 - comandi digitali Il Forno digitale è ideale per la ristorazione e pasticceria Riscalda piatti pronti ma prepara anche ricette di gastronomia: è l’alleato perfetto per punti di ristoro. Risultati professionali e ottimizzazione del tempo: compatto e facile da utilizzare, permette di personalizzare ogni ricetta. Studiato per un maggior risparmio energetico con un nuovo tipo di isolamento termico di ultima generazione altamente performante Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME1064BD di Projectfood Predisposizione per n.10 Teglie/Griglie EN60x40 - GN 1/1 distanza 75 mm Funzionamento basilare grazie ai comandi digitale, che permettono di controllare la temperatura da 50°C a 270°C Timer impostabile Possibilità di programmare fino a 99 ricette con 3 fasi di cottura Possibilità di preriscaldamento automatico Alimentazione Trifase Illuminazione Interna che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo Motori di ventilazione bidirezionali per garantire un ottima cottura uniforme DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione -Supporti teglie/griglie
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
MPN: pme1064bd
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Forno gastronomia basic elettrico combinato convezione vapore per 10 teglie GN 1/1 o EN60x40 - comandi digitali Il Forno digitale è ideale per la ristorazione e pasticceria Riscalda piatti pronti ma prepara anche ricette di gastronomia: è l’alleato perfetto per punti di ristoro. Risultati professionali e ottimizzazione del tempo: compatto e facile da utilizzare, permette di personalizzare ogni ricetta. Studiato per un maggior risparmio energetico con un nuovo tipo di isolamento termico di ultima generazione altamente performante Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME1064BD di Projectfood Predisposizione per n.10 Teglie/Griglie EN60x40 - GN 1/1 distanza 75 mm Funzionamento basilare grazie ai comandi digitale, che permettono di controllare la temperatura da 50°C a 270°C Timer impostabile Possibilità di programmare fino a 99 ricette con 3 fasi di cottura Possibilità di preriscaldamento automatico Alimentazione Trifase Illuminazione Interna che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo Motori di ventilazione bidirezionali per garantire un ottima cottura uniforme DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione -Supporti teglie/griglie
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-14%24 
- -
791.78 EUR 921.1 EUR
Vetrinetta Frigo Bibite Da 360 Lt Premium Nera Temperatura Da 0°c A +10°c
Projectfood
EAN: 9507112215298
MPN: pfr348sn
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Frigo bibite nero con porta battente 3 60 lt, temperatura 0°C a +10°C Il frigo bibite è stato studiato da un team di designer e tecnici che hanno permesso di unire allo stesso tempo eleganza ed efficienza energetica Il frigo ha una struttura esterna in lamiera preverniciata colore nero ed interna in ABS nero. La porta è battente, ha un telaio in abs con vetro doppio temperato. Il frigo bibite è dotato di serratura con chiave e chiusura porta automatica La refrigerazione è statica con agitatore ed il freddo viene prodotto da un evaporatore posto nella parte posteriore del frigo. Questa tipologia di refrigerazione permette di avere la stessa temperatura in tutta la camera e miglior prestazioni La temperatura è positiva da 0°C a +10°C può essere regolata tramite un termostato meccanico e letta tramite un termometro analogico Il frigo bibite ha due strisce a led verticale che permettono di risaltare i prodotti all'interno della vetrina frigo L'evaporazione dell'acqua di condensa è automatica Il Gas Refrigerato usato per questo tipo di vetrina è R600a che permette di salvaguardare l'ambiente ma allo stesso tempo di avere alte prestazioni DOTAZIONE DI SERIE: n.5 griglie plastificate L510xP410 mm;
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
MPN: pfr348sn
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Frigo bibite nero con porta battente 3 60 lt, temperatura 0°C a +10°C Il frigo bibite è stato studiato da un team di designer e tecnici che hanno permesso di unire allo stesso tempo eleganza ed efficienza energetica Il frigo ha una struttura esterna in lamiera preverniciata colore nero ed interna in ABS nero. La porta è battente, ha un telaio in abs con vetro doppio temperato. Il frigo bibite è dotato di serratura con chiave e chiusura porta automatica La refrigerazione è statica con agitatore ed il freddo viene prodotto da un evaporatore posto nella parte posteriore del frigo. Questa tipologia di refrigerazione permette di avere la stessa temperatura in tutta la camera e miglior prestazioni La temperatura è positiva da 0°C a +10°C può essere regolata tramite un termostato meccanico e letta tramite un termometro analogico Il frigo bibite ha due strisce a led verticale che permettono di risaltare i prodotti all'interno della vetrina frigo L'evaporazione dell'acqua di condensa è automatica Il Gas Refrigerato usato per questo tipo di vetrina è R600a che permette di salvaguardare l'ambiente ma allo stesso tempo di avere alte prestazioni DOTAZIONE DI SERIE: n.5 griglie plastificate L510xP410 mm;
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-20%25 
- -
1706.78 EUR 2133.78 EUR
Abbattitore Di Temperature Per 5 Teglie Gn 1/1 O En 60x40 (20 Kg +90° > +3° 15 Kg +90° > -18°)
Projectfood
EAN: 9504921842714
MPN: pf5ert
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Abbattitore di Temperature Digitale in Acciaio Inox, Predisposto per 5 Teglie GN 1/1 o 5 Teglie 600x400 L'Abbattitore è un prodotto fondamentale in tutte le cucine in quanto aumenta la qualità degli alimenti evitando la formazione di batteri nocivi, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche. L' abbattitore Projectfood presenta 2 programmi diversi: Abbattimento positivo (+3°C) 20 Kg +90 °C > +3 °C preimpostati Abbattimento negativo (surgelazione a -18 °C) 15 Kg +90 °C > -18 °C L'abbattitore è dotato di controllo elettronico DIXEL con 4 programmi memorizzabili e personalizzabili a seconda delle proprie necessità L'abbattitore raggiunge una temperatura di circa -30°C/-35°C in camera e di -18°C/-20°C al cuore. La sonda al cuore (o sonda spillone) serve a verificare la temperatura "al cuore", cioè esattamente al centro dei prodotti che andremo ad abbattere. Essa non sarà necessaria nel caso di cibi con un volume molto ridotto (esempio pasta fresca). il macchinario agisce nel pieno rispetto della normativa HACCP. L'abbattitore presenta un gruppo refrigerante tropicalizzato con gas ecologico R290 E' un prodotto studiato per resistere nel tempo grazie alla struttura interamente realizzata in Acciaio Inox. Le porte sono dotate di chiusura automatica e posizione di apertura fissa a 100°, la guarnizione è magnetica facilmente rimovibile L’ isolamento è in poliuretano ad alta densità iniettato ad alta pressione con uno spessore di 65 mm Lo sbrinamento è automatico con evaporazione dell'acqua in automatico Sopra l'abbattitore si può posizionare un forno. Presenta inoltre una resistenza anti-condensa sulla cornice di battuta della porta. DOTAZIONE DI SERIE: - LA SONDA CAMERA; - LA SONDA AL CUORE;
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
MPN: pf5ert
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Abbattitore di Temperature Digitale in Acciaio Inox, Predisposto per 5 Teglie GN 1/1 o 5 Teglie 600x400 L'Abbattitore è un prodotto fondamentale in tutte le cucine in quanto aumenta la qualità degli alimenti evitando la formazione di batteri nocivi, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche. L' abbattitore Projectfood presenta 2 programmi diversi: Abbattimento positivo (+3°C) 20 Kg +90 °C > +3 °C preimpostati Abbattimento negativo (surgelazione a -18 °C) 15 Kg +90 °C > -18 °C L'abbattitore è dotato di controllo elettronico DIXEL con 4 programmi memorizzabili e personalizzabili a seconda delle proprie necessità L'abbattitore raggiunge una temperatura di circa -30°C/-35°C in camera e di -18°C/-20°C al cuore. La sonda al cuore (o sonda spillone) serve a verificare la temperatura "al cuore", cioè esattamente al centro dei prodotti che andremo ad abbattere. Essa non sarà necessaria nel caso di cibi con un volume molto ridotto (esempio pasta fresca). il macchinario agisce nel pieno rispetto della normativa HACCP. L'abbattitore presenta un gruppo refrigerante tropicalizzato con gas ecologico R290 E' un prodotto studiato per resistere nel tempo grazie alla struttura interamente realizzata in Acciaio Inox. Le porte sono dotate di chiusura automatica e posizione di apertura fissa a 100°, la guarnizione è magnetica facilmente rimovibile L’ isolamento è in poliuretano ad alta densità iniettato ad alta pressione con uno spessore di 65 mm Lo sbrinamento è automatico con evaporazione dell'acqua in automatico Sopra l'abbattitore si può posizionare un forno. Presenta inoltre una resistenza anti-condensa sulla cornice di battuta della porta. DOTAZIONE DI SERIE: - LA SONDA CAMERA; - LA SONDA AL CUORE;
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-11%26 
- -
645.38 EUR 724.68 EUR
Vetrinetta Frigo Bibite Da 382 Lt Basic Nera Temperatura Da 0°c A +10°c
Projectfood
EAN: 9507175586755
MPN: pfr348gb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Frigo bibite nero con porta battente 382 lt, temperatura da+0°C a +10° C Il frigo bibite è stato studiato da un team di designer e tecnici che hanno permesso di unire allo stesso tempo eleganza ed efficienza energetica Il frigo ha una strut tura interna in lamiera preverniciata colore Nero ed interna in ABS Nero. La porta è battente con sistema di chiusura automatica, ha un telaio in abs con vetro doppio temperato. La refrigerazione è statica con agitatore ed il freddo viene prodotto da un evaporatore posto nella parte posteriore del frigo. Questa tipologia di refrigerazione permette di avere la stessa temperatura in tutta la camera e miglior prestazioni La temperatura è positiva da +0° C a + 10° C può essere regolata tramite un termostato meccanico e letta tramite un termometro analogico Il frigo bibite ha una striscia a led verticale che permette di risaltare i prodotti all'interno della vetrina frigo comandate da un interruttore ON/OFF L'evaporazione dell'acqua di condensa è automatica Il Gas Refrigerato usato per questo tipo di vetrina è R600a che permette di salvaguardare l'ambiente ma allo stesso tempo di avere alte prestazioni DOTAZIONE DI SERIE: n.4 griglie plastificate L513xP410 mm; .
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
MPN: pfr348gb
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Frigo bibite nero con porta battente 382 lt, temperatura da+0°C a +10° C Il frigo bibite è stato studiato da un team di designer e tecnici che hanno permesso di unire allo stesso tempo eleganza ed efficienza energetica Il frigo ha una strut tura interna in lamiera preverniciata colore Nero ed interna in ABS Nero. La porta è battente con sistema di chiusura automatica, ha un telaio in abs con vetro doppio temperato. La refrigerazione è statica con agitatore ed il freddo viene prodotto da un evaporatore posto nella parte posteriore del frigo. Questa tipologia di refrigerazione permette di avere la stessa temperatura in tutta la camera e miglior prestazioni La temperatura è positiva da +0° C a + 10° C può essere regolata tramite un termostato meccanico e letta tramite un termometro analogico Il frigo bibite ha una striscia a led verticale che permette di risaltare i prodotti all'interno della vetrina frigo comandate da un interruttore ON/OFF L'evaporazione dell'acqua di condensa è automatica Il Gas Refrigerato usato per questo tipo di vetrina è R600a che permette di salvaguardare l'ambiente ma allo stesso tempo di avere alte prestazioni DOTAZIONE DI SERIE: n.4 griglie plastificate L513xP410 mm; .
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-48%27 
EAN: 9505588818593
MPN: pffe1v8
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Friggitrice elettrica da banco con n° 1 vasca da 8 lt - potenza 2850 watt La f riggitrice professionale da banco è utile nei bar, ristoranti e hotel per friggere in poco tempo La friggitrice ha una struttura, un c operchio e una vasca realizzati in acciaio inox Il cestello è in acciaio inox con un manico in plastica termoresistente. Dimensione cesto: L240xP190xH140 mm Dimensione vasca: L300xP240xH200 mm La friggitrice è facile da utilizzare grazie ad un solo comando che permette di controllare la temperatura da 50°C a 200°C Tempo di raggiungimento dell'olio a 180°C è di circa 18 minuti - Tempo di cottura circa 7 minuti Sono presenti due spie una spia arancione che si spegne quando l'olio arriva in temperatura e una spia verde che segna che la friggitrice è alimentata Il macchinario è dotato di un termostato di sicurezza che interviene quando la temperatura in vasca supera i 230°C e quando la friggitrice viene accesa senza olio La friggitrice è dotata di una zona fredda dove si depositano le scorie di frittura DOTAZIONE DI SERIE Cestello in acciaio inox L240xP190xH140 mm Cavo di alimentazione Coperchio con manopola Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
- -
119.56 EUR 230.58 EUR
Friggitrice Elettrica Da Banco Con N° 1 Vasca Da 8 Lt Potenza 2850 Watt
Projectfood
Spedizione: 20 EUR
EAN: 9505588818593
MPN: pffe1v8
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Friggitrice elettrica da banco con n° 1 vasca da 8 lt - potenza 2850 watt La f riggitrice professionale da banco è utile nei bar, ristoranti e hotel per friggere in poco tempo La friggitrice ha una struttura, un c operchio e una vasca realizzati in acciaio inox Il cestello è in acciaio inox con un manico in plastica termoresistente. Dimensione cesto: L240xP190xH140 mm Dimensione vasca: L300xP240xH200 mm La friggitrice è facile da utilizzare grazie ad un solo comando che permette di controllare la temperatura da 50°C a 200°C Tempo di raggiungimento dell'olio a 180°C è di circa 18 minuti - Tempo di cottura circa 7 minuti Sono presenti due spie una spia arancione che si spegne quando l'olio arriva in temperatura e una spia verde che segna che la friggitrice è alimentata Il macchinario è dotato di un termostato di sicurezza che interviene quando la temperatura in vasca supera i 230°C e quando la friggitrice viene accesa senza olio La friggitrice è dotata di una zona fredda dove si depositano le scorie di frittura DOTAZIONE DI SERIE Cestello in acciaio inox L240xP190xH140 mm Cavo di alimentazione Coperchio con manopola Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-31%28 
EAN: 9507638669612
MPN: psa16
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Pompa di Scarico per Lavabicchieri e Lavastoviglie, già montata da noi La macchina arriva pronta all'uso
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
- -
108.58 EUR 157.38 EUR
Kit Pompa Di Scarico Installato Direttamente Su Macchina
Projectfood
Spedizione: 20 EUR
EAN: 9507638669612
MPN: psa16
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Pompa di Scarico per Lavabicchieri e Lavastoviglie, già montata da noi La macchina arriva pronta all'uso
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
-30%29 
- -
547.78 EUR 786.9 EUR
Affettatrice A Gravità Monofase Con Lama Ø 275 Mm Taglio Utile 215x180h Mm
Projectfood
EAN: 9508292678248
MPN: pfa275bm
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Affettatrice a gravità Monofase con lama Ø 275 mm con taglio utile 215x180h mm L'affettatrice è dotata di un basamento pressofuso in alluminio laccato, con doppio strato di vernice ad uso alimentare. Questo favorisce una pulizia rapida, un'igiene impeccabile e una notevole resistenza alla corrosione. L'affettatrice è dotata del sistema FAST CLEAN, che prevede il piatto inclinabile per consentire una pulizia rapida nella zona di taglio. La lama dell'affettatrice professionale con diametro di 275 mm è realizzata in acciaio inox temperato, è rivestita con cromo duro, assicurando prestazioni elevate, resistenza all'usura e longevità. Il coprilama, il piatto e la vela sono fabbricati in alluminio fuso e trattati con ossidazione anodica per resistere alla corrosione e garantire una durata prolungata. Grazie alla sua costruzione su cuscinetti a sfera, il piatto offre una scorrevolezza straordinaria, consentendo di affettare con facilità salumi pesanti, arrosti, formaggi, pesce, carni dure e altro ancora. Il motore professionale è ventilato è dotato di protezione termica, mentre la trasmissione è a cinghia. L'alimentazione è monofase. La manopola graduata offre la possibilità di regolare con precisione lo spessore di taglio, fino a 14÷16 mm. Inoltre, l'affettatrice è dotata di un affilatoio fisso. DOTAZIONE DI SERIE: Paramano Interruttore on/off Manopola graduata Cavo di alimentazione con presa Anello fisso di protezione della lama Motore professionale ventilato Non esiti a contattarci per ricevere ulteriori dettagli sull'affettatrice e per discutere delle sue specifiche esigenze. Noi di Projectfood siamo pronti ad aiutarla a trovare la soluzione più adatta alle sue necessità.
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
MPN: pfa275bm
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Affettatrice a gravità Monofase con lama Ø 275 mm con taglio utile 215x180h mm L'affettatrice è dotata di un basamento pressofuso in alluminio laccato, con doppio strato di vernice ad uso alimentare. Questo favorisce una pulizia rapida, un'igiene impeccabile e una notevole resistenza alla corrosione. L'affettatrice è dotata del sistema FAST CLEAN, che prevede il piatto inclinabile per consentire una pulizia rapida nella zona di taglio. La lama dell'affettatrice professionale con diametro di 275 mm è realizzata in acciaio inox temperato, è rivestita con cromo duro, assicurando prestazioni elevate, resistenza all'usura e longevità. Il coprilama, il piatto e la vela sono fabbricati in alluminio fuso e trattati con ossidazione anodica per resistere alla corrosione e garantire una durata prolungata. Grazie alla sua costruzione su cuscinetti a sfera, il piatto offre una scorrevolezza straordinaria, consentendo di affettare con facilità salumi pesanti, arrosti, formaggi, pesce, carni dure e altro ancora. Il motore professionale è ventilato è dotato di protezione termica, mentre la trasmissione è a cinghia. L'alimentazione è monofase. La manopola graduata offre la possibilità di regolare con precisione lo spessore di taglio, fino a 14÷16 mm. Inoltre, l'affettatrice è dotata di un affilatoio fisso. DOTAZIONE DI SERIE: Paramano Interruttore on/off Manopola graduata Cavo di alimentazione con presa Anello fisso di protezione della lama Motore professionale ventilato Non esiti a contattarci per ricevere ulteriori dettagli sull'affettatrice e per discutere delle sue specifiche esigenze. Noi di Projectfood siamo pronti ad aiutarla a trovare la soluzione più adatta alle sue necessità.
Confronta anche i prezzi:
in Attrezzature per la ristorazione
