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- Antinori -

152 EUR 180 EUR

Antinori Tignanello 2021

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Brand: Antinori
EAN: 8001935124504
Categoria: Vini e Liquori

Il Tignanello è un vino della tradizione Toscana, pregiato, raffinato e di grande lusso. Racconta la storia del territorio e la capacità di innovazione dei mastri cantinieri della tenuta Tignanello dei Marchesi Antinori. È stato il primo Sangiovese ad essere affinato i

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Antinori Il Bruciato Bolgheri Doc

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EAN: 8001935002079
Categoria: Vini e Liquori

Abbinamenti: A tavola trova i migliori abbinamenti con primi piatti al ragù di carne e selvaggina, carni rosse arrosto e alla brace, carni in umido e cacciagione.Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore rosso rubino scuro, con leggere sfumature violacee. Al naso dominano intense note di frutti rossi maturi, seguite da piacevoli sentori di spezie dolci. Matura per 8 mesi in barrique di rovere francese e completa il suo affinamento con ulteriori 4 mesi di bottiglia portando al palato un risultato equilibrato, armonioso e avvolgente, caratterizzato da una trama tannica sinuosa ed avvolgenteDescrizione Vino: Il Bruciato Antinori è un vino che incarna l'essenza del territorio di Bolgheri, un'area rinomata della Toscana per la sua produzione vinicola di eccellenza. Questo vino rosso è un invito a scoprire i sapori e le tradizioni di una regione che ha saputo coniugare innovazione e rispetto per la natura. Il Bruciato Antinori è più di un semplice vino; è un viaggio sensoriale attraverso la Toscana, un'opera d'arte enologica che racconta la storia e la passione di una delle famiglie vinicole più prestigiose d'Italia. Il nome "Il Bruciato" ha una storia affascinante che risale al passato del territorio di Bolgheri. La tenuta Guado al Tasso, di proprietà della famiglia Antinori, include una zona chiamata "Il Bruciato". Secondo la tradizione, questo nome deriva da un antico incendio che devastò la foresta in quella parte della tenuta, rendendo la terra bruciata e incolta per un certo periodoAffinamento: Alcuni mesi in barriqueDescrizione Vitigno: Di origine alluvionale, da argillo-sabbiosi a argillo-limosi con presenza in alcuni casi rilevante di scheletroVinificazione: Le uve selezionate vengono portate in cantina dove sono diraspate e pressate sofficemente. Segue la fermentazione e la macerazione sulle bucce in acciaio a temperatura controllata per circa 10-15 giorni. Una parte del Merlot e Syrah viene fatta fermentare a temperature più basse per mantenere gli aromi varietali e il gusto tipico. La malolattica avviene in acciaio e finisce in barrique

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- Tignanello (antinori) -

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Tignanello (antinori) Marchesi Antinori Tignanello 2021

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Brand: Tignanello (antinori)
EAN: 8001935124504
Categoria: Vini e Liquori

Il b Tignanello /b , prodotto dalla cantina Antinori, è un rosso fermo che gode della denominazione IGT toscana. È un vino anticonvenzionale, se si pensa che esso è stato il primo ad essere assemblato con modalità non tradizionali, senza l'inclusione di uve bianche. Le uve provengono da vitigni che sono per l'85% b Sangiovese /b , per 10% b Cabernet Sauvignon /b , e per il 5% b Cabernet Franc /b . Sono richieste delle attente condizioni climatiche per tutte e tre le varietà per ciò che concerne la b vendemmia /b . La b fermentazione /b avviene ad una temperatura che si aggira intorno ai 27 gradi, senza mai alzarsi oltre i 31, così da preservare le proprietà organolettiche delle tre uve. La fermentazione è dapprima di tipo alcolico, dopodichè i vini vengono collocati in barrique di rovere nuove, dove si fa avvenire una seconda fermentazione malolattica al fine di ridurre l'acidità. b L'affinamento /b richiede 12 mesi, ed avviene in barrique. Dopo questa permanenza il vino viene imbottigliato, dove va incontro ad un ulteriore anno di riposo. Il b Tignanello /b nasce in b Toscana, /b e più precisamente nell'omonimo b vigneto /b , localizzato nella tenuta Tigneto tra i 350 ed i 400 metri di altezza, per un estensione di oltre 47 ettari. Il terreno è di origine calcarea, con numerosi componenti tufacei, che contribuiscono a conferire al vino le sue pecualiarità, anche in termini di b longevità /b (circa 25 anni). La validità del vino Tignanello, sono state riconsciute anche da Bibenda e Gambero Rosso, che lo hanno insignito rispettivamente di 5 grappoli e tre bicchieri, sinonimi di eccellenza vincola.

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Antinori Bolgheri Rosso Superiore Doc Guado Al Tasso 2021 Magnum

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