Mec Lievitatore Mantenitore Statico 8 Teglie 60x40 o GN1/1 Dim. 80x69x86 cm
Brand: MEC
MPN: mel864.1b
Categoria: Attrezzature per la ristorazione
Il lievitatore statico Mec - capacità 8 teglie 60x40 o GN1/1 - temp. 0-60 °C - dim. 80x69x86 cm permette di accellerare il processo di lievitazione di pane, pizza e lievitati in genere. Caratteristiche principali: Capacità 8 Teglie 60x40 cm Temperatura fino a 60 °C Spazio tra le teglie 75 mm Contenitore per umidificazione Funzionamento: questo lievitatore non è dotato di impianto di raffreddamento, una volta settata la temperatura, se questa è superiore alla temperatura ambiente, le resistenze interne verranno attivate fino a raggiungere la temperatura desiderata. Attenzione: non adatto per chi è alla ricerca di un lievitatore che permetta di controllare l'intero processo di lievitazione a temperatura e umidità costante (contattaci per un preventivo per FERMA LIEVITI)
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