Stile: ! - : - Vini Francesi | varie offerte di oggi

Brand: Casale Del Giglio
EAN: 8003565000029
Categoria: Vini e Liquori

Giallo brillante. Note floreali nettissime di petali di rosa bianca, tiglio, acacia e ginestra. In bocca si riscontrano sensazioni di frutta assai pronunciate di pesca e di albicocca. Insieme producono una grande dolcezza aromatica bilanciata perfettamente da buona freschezza e persistente mineralità.

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
EAN: 8003565000166
MPN: 00003613
Categoria: Vini e Liquori

Il Merlot Casale del Giglio è un Merlot in purezza ottenuto, a seconda delle annate, con diverse tecniche di vinificazione per garantirne una costanza qualitativa. La vinificazione può avvenire in rosso tradizionale con rimontaggi e ''délestage'', al fine di ossigenare il mosto in fermentazione, favorendo una maggior stabilità del colore e dei tannini, rendendoli morbidi e vellutati. In alternativa, utilizzando la tecnica del cappello sommerso, si possono compiere macerazioni più lunghe (15–20 giorni), ottenendo, così, vini di maggior struttura e durata. Dopo attenta svinatura, dove la movimentazione delle vinacce sgrondanti avviene solo per gravità, il nuovo vino viene messo in serbatoi di acciaio inox dove compie la fermentazione malolattica. Successivamente matura in piccoli fusti di rovere per 8–12 mesi e viene affinato in bottiglia per circa 180 giorni. Bottiglia 75 cl

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
EAN: 8003565000166
Categoria: Vini e Liquori

Il Merlot è originario di Bordeaux. Fu introdotto in Agro Pontino negli anni Trenta dai coloni Veneti che bonificarono le Paludi Pontine e nel 1966 gli fu riconosciuta la Denominazione di Origine Controllata. Mai opportunamente valorizzato in passato, lo è stato, invece, successivamente, grazie al progetto di ricerca e sperimentazione Casale del Giglio, avviato nel 1985, che ha permesso di individuare, per questa varietà, la combinazione più idonea fra portainnesti, cloni e forma di allevamento, al fine di ottenere uve di alta qualità.

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
EAN: 8003565000210
Categoria: Vini e Liquori

Il Bellone è un vitigno di origini antichissime, diffuso nel Lazio già in epoca romana e citato da Plinio come uva pantastica. È presente nellarea che va dai Castelli Romani ai Monti Lepini, sino alle propaggini verso il mare.

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
EAN: 8003565000142
Categoria: Vini e Liquori

Lo Chardonnay, grande vitigno protagonista nei più famosi vini bianchi del mondo, è originario di quella illustre regione vitivinicola francese che è la Borgogna. È stato introdotto con successo nellAgro Pontino, in provincia di Latina, dopo una favorevole sperimentazione e da allora arricchisce la base ampelografica del territorio.

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
EAN: 8003565000319
Categoria: Vini e Liquori

Giallo paglierino brillante. Profumo molto intenso, aromatico e speziato. Gusto fresco, molto minerale, sapido, di ottima struttura.

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
EAN: 8003565000159
Categoria: Vini e Liquori

Il sauvignon, uva originaria del bordolese, è stato introdotto in Agro Pontino, in provincia di Latina, dopo una lunga serie di riscontri estremamente positivi, frutto di lunghe ed accurate ricerche. Ecco quindi nascere un bianco vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio, un vino che fa della freschezza e della tipicità varietale le sue caratteristiche più importanti

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
EAN: 8003565000234
Categoria: Vini e Liquori

Questo vino prende il nome dallantica città di Satricum. Le più antiche tracce di capanne risalgono al IX Sec. a.C. ed erano organizzate in forma di villaggio con luogo di culto al centro. Tale insediamento, situato sullaltura prossima al fiume Astura, più tardi sarebbe diventato lAcropoli della città, luogo in cui avrebbe visto la sua collocazione il tempio della divinità Mater Matuta di cui, ancora oggi, sono visibili le vestigia, in prossimità dellattuale Borgo Le Ferriere (LT).

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
EAN: 8003565000272
Categoria: Vini e Liquori

Il nome Mater Matuta deriva dallantica divinità italica, dea dellaurora, protettrice della vita nascente e della fertilità. Il culto di questa divinità era assai diffuso nellItalia Centrale e le fu dedicato il famoso tempio dellantica città di Satricum, presso Le Ferriere (Latina).

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
EAN: 8003565000432
Categoria: Vini e Liquori

Colore molto intenso. Sentori fruttati di lampone, ribes nero e aromi di sottobosco, avvolti da una nota dolce di marasca matura. Al gusto è ricco e molto concentrato con note speziate e fruttate, esaltate da una consistente presenza di tannini molto dolci. Al retrogusto lungo e persistente, si adatta bene a lunghi affinamenti in bottiglia.

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
MPN: 8003565000241
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 12/14 °C; Annata: 2023; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 80pt;

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
MPN: 8003565000142
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2023; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 80pt;

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
MPN: 8003565000197
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 85pt;

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
MPN: 8003565000166
Categoria: Vini e Liquori

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 80pt;

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
Categoria: Vini e Liquori

Il nome Aphrodisium proviene da un villaggio appartenente alle antichissime comunità laziali dellattuale Agro Pontino, in provincia di Latina, dove sorgeva un tempio dedicato ad Afrodite Marina, protettrice dei naviganti.

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
EAN: 8003565000180
MPN: 00003607
Categoria: Vini e Liquori

Il Petit Verdot Casale del Giglio viene prodotto con Petit Verdot in purezza, da uve molto mature. La vinificazione in rosso viene in parte realizzata con cappello sommerso per l'estrazione dei tannini più dolci e in parte con follature per ottenere una buona estrazione del colore. La fermentazione si protrae con cappello sommerso per 15 giorni ad una temperatura variabile fra i 26–28°C. Durante le prime fasi di macerazione si effettuano dei ''délestage'' al fine di rendere i tannini più morbidi ed il colore più stabile. Dopo la svinatura ha inizio la fermentazione malolattica condotta parte in inox e parte in legno. Affinamento in barriques per 8–12 mesi e per 6 mesi in bottiglia. Bottiglia 75 cl

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
EAN: 8003565000142
MPN: 00003604
Categoria: Vini e Liquori

Lo Chardonnay Casale del Giglio è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, grande vitigno protagonista nei più famosi vini bianchi del mondo, è originario di quella illustre regione vitivinicola francese che è la Borgogna. È stato introdotto con successo nell’Agro Pontino, in provincia di Latina, dopo una favorevole sperimentazione e da allora arricchisce la base ampelografica del territorio. Bottiglia 75 cl

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
EAN: 8003565000197
MPN: 00003581
Categoria: Vini e Liquori

Il Cabernet Sauvignon Casale del Giglio è prodotto esclusivamente da uve di Cabernet Sauvignon, selezionando quelle più mature, con basse rese per ceppo. Vinificazione in rosso con follature durante la fase di macerazione al fine di estrarre colore insieme a gran parte delle sostanze polifenoliche. Ultimata la fermentazione tumultuosa, il nuovo vino viene mantenuto a contatto con le bucce ancora per alcuni giorni, per favorire l'estrazione dei tannini più minuti grazie alla presenza dell'alcool. Dopo un'attenta svinatura, con movimentazione delle vinacce sgrondanti solo per gravità, segue la fermentazione malolattica in serbatoio. Raggiunta così la stabilità biologica, si provvede a farlo maturare in piccoli fusti di rovere per 18–20 mesi. Segue l'affinamento in bottiglia per 8–12 mesi. Bottiglia 75 cl

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
EAN: 8003565000159
MPN: 00003605
Categoria: Vini e Liquori

Il Sauvignon Casale del Giglio è prodotto esclusivamente con uve Sauvignon, originarie del Bordolese, prediligono forme di allevamento che non espongano i grappoli alla luce diretta del sole, evitando, così, l’ossidazione, che potrebbe verificarsi facilmente a causa della presenza di aromi fotolabili. L’uva non viene, pertanto, “sfogliata”, e conserva la sua tipicità. È stato introdotto in Agro Pontino, in provincia di Latina, dopo i riscontri estremamente positivi, frutto di lunghe ed accurate ricerche. Bottiglia 75 cl

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
EAN: 8003565000029
MPN: 00003653
Categoria: Vini e Liquori

Il Viognier Casale del Giglio è prodotto con l'omonimo vitigno a bacca bianca originario della Valle del Rodano. Vinifica in bianco con uve raccolte in due tempi: una prima frazione nel momento della maturazione ottimale per preservare una buona acidità ed evidenziare così le caratteristiche varietali. Una seconda parte nel momento in cui le uve risultano molto mature (in leggera surmaturazione). Queste uve vengono sottoposte ad una breve criomacerazione (macerazione a freddo) a 7/8° C. per 8-10 ore. In quest'ultimo passaggio segue una pressatura soffice e lenta.La fermentazione si avvia spontaneamente e si protrae per circa 10 giorni ad una temperatura di 17/18° C. Matura in serbatoi inox sui propri lieviti fino alla primavera successiva a bassa temperatura 8/10° C per evitare la partenza della fermentazione malolattica. Imbottigliamento a fine Marzo. Bottiglia 75 cl

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
EAN: 8111111005814
MPN: 00003617
Categoria: Vini e Liquori

MATER MATUTA CASALE GIGLIO 2017 MAGNUM Magnum 150 cl

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
EAN: 8003565000470
MPN: 00004263
Categoria: Vini e Liquori

CESANESE CASALE DEL GIGLIO MATIDIA 2022 Bottiglia 75 cl

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
EAN: 8003565000234
MPN: 00003623
Categoria: Vini e Liquori

Il Satrico Casale del Giglio prende il suo nome dall'antica città di Satricum, insediamento situato in prossimita del fiume Astura. E' prodotto con un assemblaggio di più uve, Chardonnay 40% Sauvignon 40% e Trebbiano 20%, vino da pasto piacevole, leggero e di facile beva. Bottiglia 75 cl

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
EAN: 8003565000258
MPN: 00003610
Categoria: Vini e Liquori

L'Antinoo Casale del Giglio prende il nome dal bassorilievo di ''Antinoo'', rinvenuto nel dicembre 1907 in località Torre del Padiglione, a breve distanza dall'azienda Casale del Giglio. L'opera lo rappresenta intento a recidere un tralcio da cui pendono due grappoli d'uva. Il bassorilievo è oggi custodito presso il Museo Nazionale Romano, Palazzo Massimo alle Terme. Il vino è un prefetto blend di Viognier e Chardonnay. Bottiglia 75 cl

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
EAN: 8003565000173
MPN: 00003606
Categoria: Vini e Liquori

Lo Shiraz Casale Del Giglio è prodotto esclusivamente con uve Shiraz (o Syrah) vitigno di origine orientale, che proviene dall'antica Persia. Si è affermato in Francia principalmente nella Valle del Rodano, dove concorre, insieme ad altri vitigni, alla produzione di vini celebri come l'Hermitage e lo Châteauneuf-du Pape. A partire dall'inizio del secolo scorso questo vitigno ha avuto diffusione in alcune parti dell'Australia, come ad esempio la Hunter River Valley, presso Sidney. Grazie al progetto ''Casale del Giglio'' è stato introdotto per la prima volta in provincia di Latina nel 1985. Colore rosso rubino con sfumature violacee, profumo intenso, di buona persistenza, con note fruttate di ribes, mirtilli e marasca, cardamomo e cannella. Gusto morbido e caldo, con buona trama tannica e ritorno delle note speziate di pepe nero in finale. Bottiglia 75 cl

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
EAN: 8003565000272
MPN: 00003609
Categoria: Vini e Liquori

Il nome ''Mater Matuta'' Casale del Giglio deriva dall’antica divinità italica, dea dell’aurora, protettrice della vita nascente e della fertilità. E' prodotto con Syrah (85%) e Petit Verdot (15%). Le uve per entrambe le varietà vengono raccolte in ottimo stato di maturazione, talvolta leggero appassimento per il Syrah. Il Syrah conferisce così al Mater Matuta complessità e carattere, con tannini dolci e profumi intensi di marasca e spezie. Per il Petit Verdot invece, la vinificazione avviene mediante l’uso di follatori che consentono la massima estrazione di tannini e sostanze polifenoliche. Nasce così un Petit Verdot di grande corpo e struttura che ben si presta a lunghi invecchiamenti. Bottiglia 75 cl

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
EAN: 8111111001687
MPN: 00003584
Categoria: Vini e Liquori

Il Bellone ''Antium'' Casale del Giglio è prodotto esclusivamente con uve Bellone, vitigno di origini antichissime, diffuso nel Lazio già in epoca romana e citato da Plinio come “uva fantastica”. È presente nell’area che va dai Castelli Romani ai Monti Lepini, sino alle propaggini verso il mare. Qui, alle spalle di Anzio, ha trovato, sui terreni sciolti, sabbiosi e caldi un microclima molto favorevole, caratterizzato dalla persistente brezza marina. Si distingue per la sua pronunciata sapidità e mineralità. Retrogusto molto lungo e persistente. Bottiglia 75 cl

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
EAN: 8111111002707
MPN: 00003589
Categoria: Vini e Liquori

Il Tempranijo Casale Del Giglio è prodotto esclusivamente con uve Tempranillo, un vitigno di origine spagnola coltivato nella Ribera del Duero e in Rioja. Varietà che si è adattata molto bene al clima mediterraneo ventilato ed ai terreni freschi e profondi, come quelli di Casale del Giglio, nella zona denominata ''Valle'' (anticamente ''Riserva Bottacci''), dove il ''Tempranijo'' ha trovato ambientazione ideale. Queste condizioni ottimali consentono di raggiungere una maturazione fenolica completa e un grande equilibrio corpo–frutto. Bottiglia 75 cl

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
EAN: 8003565000319
MPN: 00003638
Categoria: Vini e Liquori

Il Petit Manseng Casale del Giglio è prodotto esclusivamente da uve Petit Manseng, vitigno del Jurançon, zona prossima ai Pirenei francesi atlantici. Forma superiore del Gros Manseng, presenta bacche particolarmente piccole dalla buccia spessa, che producono esigue quantità di mosto e possono restare sulla pianta fino ad autunno inoltrato, sì da concentrare lo zucchero con un processo di appassimento detto in francese ''passerillage''. L’interesse per le potenzialità di questa varietà è in continuo aumento nell'Agro Pontino, dove nasce a Le Ferriere (Latina) a circa 50 km a sud di Roma. Bottiglia 75 cl

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

Brand: Casale Del Giglio
MPN: 00003608
Categoria: Vini e Liquori

Il Madreselva Casale del Giglio È un assemblaggio in parti uguali di Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Le uve vengono raccolte in piena maturazione, ma in epoche diverse. Quelle di Merlot maturano a metà settembre, mentre le uve di Cabernet Sauvignon e Petit Verdot sono piuttosto tardive. La vinificazione in rosso di ciascuna varietà del blend ha un procedimento diverso. Terminata la fermentazione, i vini vengono posti in piccoli fusti di rovere per 18–20 mesi, durante i quali si susseguono i necessari travasi. Segue l'assemblaggio nelle proporzioni suddette. L'affinamento in bottiglia dura 8–12 mesi. Bottiglia 75 cl

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Brand: Casale Del Giglio
MPN: 00001726
Categoria: Vini e Liquori

La macerazione avviene a temperatura ambiente (18°-20°C.), in tonneaux (botti da 400 litri) messi in piedi e aperti verso l’alto, onde poter ottenere una forte estrazione dalle bucce.La fermentazione alcoolica a contatto con le bucce, a temperatura ambiente, dura circa due giorni, dopodiché ha luogo la pressatura soffice. Grazie a lieviti indigeni, la fermentazione alcolica ha una durata di circa due settimane in tonneaux, dove poi il nuovo vino resta a contatto con le fecce nobili per circa due anni, senza svolgere la malolattica. L'uva Bellone è una varietà antichissima, già nota in epoca romana, citata da Plinio come 'uva pantastica', conosciuta anche come 'uva pane', non si sa bene se per via della sua buccia spessa e consistente o perché i contadini erano soliti mangiarla col pane.È conosciuta e coltivata quasi esclusivamente nel Lazio, a partire dai Castelli Romani fino ai Monti Lepini, includendo anche l’area litorale di Anzio e Nettuno; i vecchi contadini solevano ripetere che Bottiglia 75 cl

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Brand: Casale Del Giglio
MPN: shopifyit842078057300646763800265038
Categoria: Vini e Liquori

Il “Madreselva” di Casale del Giglio è un classico taglio bordolese prodotto nelle terre dell’Agro Pontino. All’assemblaggio finale concorrono il Merlot, con la sua elegante morbidezza fruttata, il Cabernet Sauvignon, che regala finezza e complessità aromatica, e il Petit Verdot, che contribuisce al corpo e alla struttura con le sue caratteristiche note speziate e i suoi vigorosi tannini. Il risultato finale è un rosso armonioso ed equilibrato, ricco e persistente, affinato a lungo in legno, secondo le consuetudini di Bordeaux. Il rosso “Madreselva” mostra un profilo decisamente internazionale, sia per le varietà scelte per l’assemblaggio, che per il successivo percorso di vinificazione e affinamento. Mentre il Merlot era già presente nell’Agro Pontino, il Cabernet Sauvignon e il Petit Verdot sono stati introdotti a livello sperimentale verso la metà degli anni ’80. Ben presto è nato il desiderio di proporre un taglio bordolese con le tre varietà, ma modificando le proporzioni rispetto ai vini del Medoc. Il Petit Verdot, infatti, raggiunge ottimi livelli di maturazione in Lazio ed entra a far parte dell’assemblaggio con l’alta percentuale del 30%, marcando in modo significativo la personalità e il carattere del vino. Le vinificazioni avvengono separatamente, seguendo le diverse epoche di maturazione delle tre varietà. Le fermentazioni si svolgono in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce. I liquidi maturano in barrique di rovere per 18-20 mesi, quindi vengono assemblati per l’imbottigliamento. Prima della messa in vendita, le bottiglie si affinano in cantina per altri 12 mesi. Il vino “Madreselva” di Casale del Giglio è un rosso importante, da degustare in abbinamento a brasati di manzo o piatti di selvaggina. Nel calice si presenta con un colore rubino intenso con leggere sfumature violacee. Il profilo olfattivo è intenso ed elegante, con aromi di frutti di bosco, marasca, ciliegia sotto-spirito, sfumature speziate, sentori di vaniglia e legni nobili.  Il sorso è particolarmente ricco e complesso, con aromi avvolgenti ed evoluti, sostenuti da una tessitura tannica di bella stoffa. Il finale è di buona persistenza e lunghezza.

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Casale Del Giglio in Vini e Liquori

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